Нет, не любой может стать. Без диплома можно работать сисадмином. Но сисадмином с дипломом айтишника можно стать, только закончив профильный вуз. А это ой как не легко, многие вылетают из вуза, не выдержав трудностей обучения. Именно поэтому диплом и ценен, что открывает многие двери при приёме на работу.