Ерунду не пишите. Производители производят для таких магазинах под их заказ, под их запросные цены.  Им именно что выгодно. В основном (не все, но большинство) в подобных магазинах покупает те, кто не может себе позволить покупать в массовых сетях (хотя есть те, кто пытается сэкономить время от времени), у них нет возможности и выбора особого. Поэтому производитель таким образом окучивает ещё один класс людей. И покупать люди будут, даже если понимают, что качество несколько иное, это маркетинг. Я на российском производства товаров 20 лет работают. В маркетинге. Знаю это всё вдоль и поперёк.