На физтехе тяжелее программа по сравнению с МГУ. В плане бакалаврского образования, я не думаю, что у нас сильное отставание. Все таки математику и теорфизику можно и по старинке учить. В плане науки, да, отстали и продолжаем отставать: ее ж не финансируют нормально. С другой стороны, это больше актуально на этапе аспирантура. Ну и опять же, если человек в науке дальше работать собирается.