вы за меня не отвечайте, что мне вкуснее. нужно мое мнение - спросИте меня. я отвечу.в ресторане настоящая пицца делается профессионалами. они знают, как нуи из чего нужно сделать тесто, чтобы это была хорошая пицца. они и дома смогут приготовить сносный вариант, даже без высокого жара. просто за счет хорошего теста. но и дома, и в ресторане пиццайоло останется ПРОФЕССИОНАЛОМ. мы же здесь не обладаем знаниями и умениями такого уровня.пример из кондитерки.где вы покупаете торты и десерты на праздник? в перекресте, спаре, азбуке вкуса, капкейки закажете у соседки-кулинарки. мои дети никакой торт оттуда есть не станут. потому, что они знаю, какой на самом деле должен быть хороший десерт. я - кондитер. я училась у известных шефов, мои десерты - это очень высокий уровень. я в этой сфере профессионал. и неважно , где я сделаю релижьез - в ресторане или на своей кухне. это все равно будет высококлассное изделие. понятно?пироги и пиццы я тоже умею делать. да, вкусно, но не на таком уровне, как десерты. поэтому за пиццей я пойду к профессионалам. за хачапури и пирогами тоже.