Летчики, например, суеверны, никогда не используют слово "последний", по понятным причинам. Из их среды и распространилось на остальных. Последний - в смысле реально последний в  жизни, поэтому так. Понятно, что большинство использует это слово в более широком значении, но особо осторожные перестраховываются.