Со всей этой красотой и вкуснятиной одна проблемка. Все это не очень просто организовать заранее. Те же брускета - вкусные когда брускета ещё есть тёплая и намазку на неё только- только положили. А когда хлеб остыл и высох и размок от сока из помидор и сыр заветрился, то это уже бяка. То есть все эти прелести возможны либо когда кто-то согласен всю ночь торсючать на кухне и подносить свежее к столу. Да и работа столько же как целый стол накрыть.