Вот что-то я не запекаю в кожуре, уже не молодая тем более (в смысле картошка )). Сейчас пюре только сделала, и супы с картошкой, часто её чищу! Хотя я в общем предпочту рис, макароны, булгур... а семейство любит картооошечку.