Ну так это  прямая вина бара и официанта. Там столько левака и мухлежа, что одна бутылка вина - ничто в ежедневной кассе бара. Я всегда проверяю счёт,  не увидела бы вино, посчитала бы , что это презент от ресторана. Они часто так делают, кстати) Совершенно не волнует, кто и как за это вино будет платить по минимальной себестоимости. Хватит с меня того, что я иногда соглашаюсь оплачивать счет переводом, а не картой.