Ну процедура такая - жюри вносит, оргкомитет утверждает. Ибо отвечает в итоге оргкомитет.Пересмотреть (вот прямо взять и самостоятельно баллы придумать) вряд ли может, но может отклонить предложение жюри. Например, если жюри нарушило порядок проведения олимпиад и предложило выдать слишком много дипломов, оргкомитет должен это проверить и отклонить предложение.