Сырный - с чем? Сырным его делает плавленный сырок а-ля «дружба».  Варите любой суп, хоть рыбный, хоть овощной, хоть куриный и в конце готовки вмешиваете в него несколько пачек сыра (по вкусу), при подаче добавляете сухарики.