Считается, что в мульте готовят те, у кого вкусы непритязательные и они не умеют или не хотят/не любят готовить.  Я тоже не понимаю мультиварку. Для меня - абсолютно бесполезная вещь. Так что, в том, что у вас в ней не получается готовить вкусно, нет ничего удивительного. Ваши вкусы просто не совпадают со вкусами тех, кому нравится еда из мультиварки. К такой еде нужно привыкнуть.