В Алании в Авсалларе русских много. С питанием проблем не должно быть, про остальное не подскажу. Инстаграм есть? Могу вам двух блогеров подсказать - одна в Анталии живёт, у второй в Авсалларе квартира. Думаю, что им можно вопросы задать