Поваром - может. Айтишником - ооооочень вряд ли. Потому что не хватит ни знаний для поступления, ни денег для обучения. И жениться колхозник может на ком угодно, но, если он женится на айтишнице, то для нее это будет мезальянс. И хоть это нигде не записано и не запрещено, сидит крепко и всегда принимается в расчет. А до революции было фактически записано. Потому что совершившего мезальянс тут же отвергало общество. Всего-то чуть больше 100 лет прошло. По историческим маштабам это миг.