сначала надо учесть генетику этого подростка и скорректировать питание, такое сильно углеводистое питание ему(!) конкретно не подходит, с его обменом веществ и его образом жизни, активность не достаточная, ест много и калорийно. вот когда с питанием будет урегулировано, и он будет набирать резко вес, тогда и надо проверять глубже, на инсулинозависимость и прочее. а пока все правильно, питание не правильное для конкретного ребенка. так что с генетикой у этого ребенка? мать, отец, ближ родственники? уверена что у всех имеется лишний вес, и проблемы с этим.