То, что подростки хотят быть одни в своей комнате, за закрытой дверью, - это понятно. Но в описываемой ситуации у молодого человека нет своей комнаты, есть общая для всех. Видимо, ваша привычка не мешать детям (и добровольно проводить время исключительно на кухне) привела к искажению реальности у молодого человека.А университет не может предоставить общежитие?