Сливки, кумин и куркума не обязательны, а уж тем более бульонные кубики (бррр) для супа пюре из тыквы. И обжаривать овощи на масле не имеет смысла. Тыква, морковь, картошка отваривается в небольшом количестве воды до готовности. Специи по желанию и возможностям. Взбиваем блендером, добавляем молока (можно кусочек сливочного масла, а можно и без него) или сливок (если они есть) И никакого бульона. И так он вкусен.  В нашем варианте подается с тыквенными семечками. Можно и без них. Этот суп фаворит этой зимой.