"Я вас услышал" было популярно лет 10 назад. Потом все поняли, что это скорее выбешивает собеседника, чем помогает наладить коммуникации. Слава богу, отошли от нее в массе. А вот как могут бесить обычные формулы вежливости - вообще не представляю. Наверное, это те самые люди, которые описывают "ужасы" Запада, рассказывая о "фальшивых улыбках". по мне так норм.