Тут все не просто, все гораздо проще.Как я делаю. Сначала все жидкие ингридиенты. У меня это фрукты, сок лимона, сыр тертый к примеру, ореховая паста. Потом мука.Перемешайте все жидкие ингридиенты, добавьте муку, размешайте, дайте постоять. И все.Я из смеси делаю так. Вчера размяла бананы, лимонного сока туда и ореховую пасту. Все перемешала. Добавила смесь и теплую воду, размешала.Поскольку именно эта смесь для вафель идеальна, то я не добавляю ни яиц, ни сахара, ни соли.Воды добавляю до нужной густоты.С бананами вафли более поджаристые, потому что бананы сладкие.Одно замечание. В вафельнице с квадратиками фруктовые вафли получаются не всегда. А в моей плоской - просто без проблем. Так что сначала сделайте маленькую порцию, чтобы попробовать.