Их много, помимо Шефмаркета: Elementaree, Белый колпак, Ужин дома. Но вот, сугубо личное мнение, шефмаркет рулит своим меню, неизменно высоким качеством продуктов, ну и соусами, тот же демиглас адекватного, не суррогатного качества, фиг купишь. Еда в умелых руках получается рестроранного качества. Я люблю и умею готовить, но на такое разнообразие ни одной кулинарной книги, а тем более своей фантазии, не хватит.