Не, то, что я описала было совсем слабо копчёное. Слабосолёное тоже бы зашло, но оно у нас дороже.Писала к тому, что жареной рыбы не хочется.Севиче - очень интересно. Но я дилетант в перуанской кухне, не рискну есть и семье предлагать через 15 минут маринада. Но обязательно попробую, если доведётся.