Вы итальянец? У россиян и в борщевом наборе мясо не предлагается. Пол страны давно не может себе позволит что то дороже курицы . А вас интересует Италия. Ну вот потому итальянцы и дальше будут есть и мясо и рыбу и овощи и пармезан и прошутто, а живущие мечтами  о загнивающем западе россияне будут и дальше сосать палец.