Постарайтесь обойтись без конкретных пожеланий. Это самое простое. В зависимости от степени близости и стадии можно говорить и о том, как человек вам нужен, и просто написать "Держитесь", а в идеале ВООБЩЕ НИЧЕГО НЕ ПИСАТЬ, связанного с пожеланиями здоровья. Типа "поздравляю с днём рождения, желаю бодрости духа, (если человек разбирается в нюансах пожеланий) доброго (не крепкого, это важно не только для больных, но и с определенного возраста) здоровья, благополучия  вашим близким". Ну это я шаблон налепила, а вообще лучше от конкретной ситуации исходить