Мастер маникюра и весь подобный персонал - подчёркнуто на ВЫ. Если человек сократил дистанцию до ТЫ, верну обратно. Не поймёт, не буду обращаться за его услугами.Если человек заявляет, что с ним на ТЫ, а я не согласна, я об этом говорю. И прошу общаться вежливо и на ВЫ. Попробуйте, сложно только первый раз, вам понравится, просто начните беречь свои границы и открыто и вежливо говорить о них окружающим.