Да, есть люди, которые это могут. Более того, есть люди, которые так устроены. Ну вот просто изначально.Люди же с большим лишним весом обычно НЕ имеют воли в этом - раз. И НЕ имеют психологических механизмов защиты от стресса и переживания радости, кроме пищевых.Обычно им говорят: "Безвольная жирная свинья, а ну-ка соберись!"... и они собираются... на пару-тройку месяцев... Не решая основной причины.Но, оказывается, есть и другие пути: а) сложная и кропотливая работа с привычками, мотивацией... короче, перестройка личности и б) НЕ отказываться от привычных путей получения удовольствия (от еды), а сделать это безопасным (с точки зрения калорийности).Похоже, комбинация вот этих вот двух путей и есть путь к успеху.Кстати, "не думать о еде" не работает. Потому что "не думать о еде" = "проголодался - сожрал то, что под руками... конфету, булку, шоколадку"... "не думать о еде" = "проголодался - пережрал"... Как рах приходится не то, что думать - приходится ЖИТЬ этим ((