Для кого это большая тайна, тот может и не сообщать. Ну напишет староста что отказ и все на этом. Деканату просто проще поручить собрать сведения старостам  Всего лишь вопрос быстроты и простоты исполнения. Сведения нужны для оценки общей картины по эпид.обстановке и возможных вариантов дальнейших решений, в том числе и о целесообразности дистанционных занятий.