Я ответила. Про то, что чугун безвреден, я знаю, я спрашивала про чугун с покрытием, поскольку просто чугунный казан у меня есть, а муж его испортил, на мой взгляд. Видимо, я все-таки подвержена  стереотипам и не доверяю рогам и копытам(из Китая). И чугун чугуну рознь: у бабушки сковородки из чугуна ничего не делается,  ничего на них не пригораетПро сложности с эмалированным чугуном не знала, спасибо этому топу.Вы считаете,  что чугунная посуда не зависит от производителя?