Пожалуйста, модераторы, можно только эту ночь здесь побудет, потом уже будет неактуально))Покупала индейку у фермера и соблазнилась еще на ливер (свиной)Хотела индейку им фаршировать, но она такая маленькая, а ливера так много, да и не все мои его любят..В общем - лежит теперь чудесный свежий очень чистый ливер - печень, легкое, сердце, почки и что-то вроде желудка. Кто может подкинуть идею для хорошего блюда из этого добра на большой семейный обед с гостями? В качестве горячей закуски.Если ничего не придумаю нового, будет просто пирог очередной  из слоеного теста (но уже запланирован  рыбный, так что немного перебор с пирогами).А если и пирог - может, что-то необычное для начинки подскажете? Только не пирожки, не успею уже, наверное.