Ну насчет "быстро набирать и быстро сбрасывать" - тут уж кому как повезет...и кто наскольк честен. А то все прямо "ничего не ем, а толстею из воздуха, щитовидку проверяла".  У самой бывают поползновения так думать, а потом включаю логику и...все становится логичным.