Ну вот скорей всего бульоны из домашней птицы и дают лишний вес ребенку. Попробуйте давать их не более двух раз в неделю, а в остальные дни овощной суп и кусок курицы, отваренной отдельно. Бульоны очень каллорийны ведь. А из домашних птиц в разы каллорийней.