Нет, это не одно и то же. Суп-пюре - это суп с перемолотыми ингредиентами. Крем-суп - это суп, у которого пюреобразная консистенция образуется за счёт  сочетания обжаренной муки и молока/сливок. В крем-супе ингредиенты могут не перемалываться.