Вы неграмотная или уо?Статус семьи и умение готовить никак не связаны - талант либо есть, либо нет. Если вы в детстве ели только советскую кухню - могу вам лишь посочувствовать.И еще раз (для тупых), котлета - это не блюдо советской кухни.