Предлагаю раз в неделю проверять ОАК с лейкоцитарной формулой и СОЭ, С-реактивный белок. Если есть склонность к густой крови - Д-димер. По возможности  мониторить биохимию (АЛС, АСТ, билирубин) и РФ. В принципе, этого достаточно, чтобы понять, есть воспаление или нет, ухудшается ситуация или улучшается, в каком состоянии организм. ИМХО, конечно. Можете сдать уровень витамина Д (тоже полезно понять, на каком он у вас уровне - критичном или около нормы).