То, что ребенку 11лет не приходит в голову приготовить себе еду, если голоден - это не совсем нормально и подтверждает некоторую либо инфантильность, либо недоразвитость ребенка. И на мой взгляд это не менее плохо чем то, что ребенок не делает уроки. Они обследовать его у врача не пробовали? Там точно все в порядке со здоровьем? Кухню запирают круглосуточно 24/365,  ребенку еду выдают вне кухни под расписку и строго контролируют соответствие количества выданной еды и количество переваренных отходов? Из дома не выпускают , в школу ребенок не ходит, в гостях не бывает, бабушек у них нет, в магазинах не бывает?