Вместо хлеба листья салата, помидор, огурец, перец, нори.. В бекон можно заворачивать.. Или мясо копченое тонко нарезаное.. Уйма вариантов вкуснее хлеба.Вафли кето (моцарелла +яйцо+ зелень) - идеально для рыбки сверху