1. Худеют не все. 2. Поправляются позже тоже не все. А что вы имеете в виду под лучше? У большинства знакомых желчный удалили быстро - не ждали они годами, сейчас тактика другая. Да и диету жесткую сейчас долго НЕ держат. Из всех знакомых/родственников только одну женщину помню, которая всю жизнь на диете - получается ей лучше не стало, даже хуже. Её ЖП удаляли лет 40 назад - полостная операция, длительная жесткая диета и пр. Окружающие думают, что слишком долго она диету держала - у организма "настройки" сбились.