А лепешки из другой муки, разумеется, не годятся. Это называется "придумывать себе проблемы и героически их преодолевать". Не, вы вправе делать как вам нравится. Только зачем тогда жаловаться, что вы устали? Судя по всему, вы совершенно не устали. Уставшему человеку в голову не придет стряпать лепешки. Или домашние едят то, что можно купить, или стряпают сами. У уставшего на это сил нет. У вас есть. Значит не так уж вы и устали.