У вас от травки путаются понятия между "могут" и "хотят". Я не знаю ни одного человека, который бы не смог бросить курить, когда захотел.  Другой вопрос, что желающих бросить курить, ну крайне редкое явление. Ну просто потому, что они не видят причину, для этого.  А когда появляется причина - рак, беременность, ЗОЖ, то многие бросают одним днём, остальная часть по книгам / пластырями/ таблетки и тд. Под "зависимостью",  часто имеет ввиду, что сигаретой закрывают невроз или скуку