Изначально, когда еще не было авиасообщение закрыто совсем - всех с самолетов из опасных стран прямиком на карантин в пансионаты или еще куда, как делали в Тюмень после Китая. А не надеяться на послушных граждан, никто не сидел на карантине добровольно.