Раз в году делаем какой-нибудь фильдеперсовый сала на НГ. В инете мама как правило находит рецепт. Всякие ингредиенты, чем дороже и редкостней тем лучше - крабы-шмабы, угри, черная икра, заправляется соусом, который делать надо 2 дня из всяких там соловьиных языков перемолотых с жаренными улитками с орехами кракатук. Раз в год на НГ жарю лангустины с чесноком, делаю к ним соус типа майонеза - взбиваю желтки, оливковое масло с лимонным соком и чеснок туда. Такое легкое горячее. Но вообще , да, т.к. узким кругом отмечаем, народу мало, то закупаем самые деликатесы-деликатесы дорогие, что обычно не берем.И быстрее бы этот ужасный год закончился. Как мы его встречали-то, что он у нас такой плохой, ужасный вышел?(((((((((