Вы не можете "точно знать", что именно вложено в какую-то цену. Или вы лично организовывали этот обмен, договариваясь с семьей из Англии? Если нет, то кто-то получил еще деньги как посредник-организатор поездки. От вас, от школы или от государства - но никто даром ничего не делает. И эти деньги в любом случае где-то заложены, как и оплата РАБОТЫ сопровождающего. И да, никто вам не поверит, что ваш учитель свозил за свои деньги детей в другую страну. И что весь остальной мир работает бесплатно для ваших детей, потому что "этожедети".