Майонез - ХОЛОДНЫЙ СОУС. Есть масса ГОРЯЧИХ СОУСОВ и горячих же соусных блюд.В России нет опыта с соусными блюдами, кроме бефстораганов и фрикадельках " с подливкой"Поэтому то, что везде моветон, у вас - вкусняшка