У меня ресторан бургеров не в рф. Клиенты делятся на тех, кто ест руками (и да, считаю, что так вкуснее, как и пицца) и тех, кто ест ножом и вилкой (большинство, ресторан довольно высокой ценовой категории). Но бургеры у меня специально сделаны ниже, чем, скажем так, классические, то есть булочная делает мне низкий хлеб, с которым можно готовый бургер откусить. Я сама ем гамбургер руками, и да, у меня все течёт и капает, потому что я люблю много соуса, майонез, лук конфи и плавленый сыр раклет. Другие гамбургеры не доставляют проблем. Перчатки не предлагаем, и ни в одном ресторане здесь я не видела, чтобы их предлагали.  Ароматизированные салфетки есть на столе, ими тоже не пользуются почти.