борщ/рассольник/щи из квашеной капусты - ну, дней на 5.гарнир дня на 2-3, если это гречка-рискартошка на 2 дня или 1.мясо на 2-3дня, курица так же.плов-булгур с мясом или кабачки-бигос дня на 3.в семье 5 человек. это с учетом того, что каждый волен пожарить себе яичницу, отварить сосиски-пельмени-макароны или просто заварить доширак