С этих крылышек струи воды сбивают и переворачивают легкую посуду, а в лотке ей некуда деваться. У меня лежит корзинка от старой машинки. Я пробовала так и так. Снимала верхний лоток на время и снова возвращала. Лоток удобнее. В него больше помещается. И ножи прекрасно раскладываются в правильном положении. Кстати, сейчас вспомнила. В старой машинке тоже был такой мини-лоток, который крылом крепился к корзинке. Удобная была вещь, только маленькая.