Не, пары дней отсутствия хватит, чтобы запах выветрился. Лак схватывается быстро. Слои кладут буквально через 3-4 часа (может даже через 2часа, зайдите в магазин, посмотрите, что напиано на упаковке).  Вопрос только в том, когда по полу уже можно ходить. Вся работа займет 1 день.