В равных частях выкладываете на тарелку креветки, малосольную красную рыбу и кубиками нарезанное манго. Три сектора, красиво, ярко, чуть сбрызнуто лимонным соком. Потом на глазах изумленных гостей заправляете это... майонезом и перемешиваете)  Дальше наблюдаете, как отвращение и возмущение сменяются искренним удивлением и восторгом) От "зачем?! Не вздумай портить хорошие продукты! " до "почему это вкусно? Как это возможно, они же не сочетаются"