Автор, если вы знаете свою мать и даже объясняете себе, почему она такое плетёт своим языком, то просто абстрагируйтесь максимально в эмоциональном плане. Я вас прекрасно понимаю: уехать нельзя, мать вы не бросите. Дочери объясните, что у бабушки пошли возрастные мозговые изменения - иногда в старости люди постепенно виживают из ума, отсюда и словесный агрессивный понос. Вы просто вовлечены душевно в эти её оскорбления. Мне, кажется, что для вашей матери красной линии не существует: она мелет своим языком то, что больнее вас может задеть. Совсем не от ума, а от бессилия.