Дело не в жире. Точнее, не только в жире. Дело в:- недостатке нутриентов при питании с пониженной калорийностью- отсутствием компенсаторной функции еды (да-да, того самого легко достижимого удовольствия).Скомпенсировать и то, и это - отдельная задача, стоящая не только и не столько денег, сколько душевных сил.