https://www.youtube.com/watch?v=I2WLQFrcLZI  вот тут на 2.30 примерно как их жарят. Это фритирование скорее, без полного погружения в масло ( чтоб белый поясок остался). ну и температурный режим автоматический. Он важе при таком сособе. Удачи!