Специи были - ну сравните с тем что можно найти в западных магазинах сейчас. Специи, овощи, травы, ну сравните. Или, может, вы легко могли купить бри или сэн агур легко? Пармезан? В магазине было 3-4 сорта рыб. Помню как стояла в очереди. Картошка - просто картошка (сейчас я выбираю из 5-ти - 6-ти сортов).