А это не только её манера. Эктор Хименез (или как там его правильно зовут, из украинского Мастер Шефа) тоже так делает. Клопотенко так же, только он еще и рассказывает, какой это секс - приготовленное блюдо.Ну, пропускаешь мимо, это просто такая эстетика, ту хум хао.