Вы путаете счастье и эйфорию. Естественно, счастливые люди не бьются постоянно в конвульсиях от безграничного счастья, как при оргазме. Они просто довольны собой и своей жизнью. В нейтральном, так сказать, состоянии. При этом они тоже болеют (и тогда им плохо), они тоже испытывают сильные положительные эмоции и т.д. Но средний фон - позитивный.