Не должны, конечно. Но, мне кажется, ваша проблема в том, что вы постоянно становитесь в позицию "ждущего". Сначала вы ждете, что она вам позвонит, т.к. проявила инициативу. Потом наоборот, "не ждете", а она валится вам как снег на голову. У меня есть такая знакомая, она тоже вечно занятая, у нее резко меняются планы и т.д. Но! Я с ней совершенно спокойно общаюсь уже почти 20 лет. Просто это определенный стиль. Если она предложила встретиться, то я не постесняюсь ей напомнить "Маня, мы с тобой завтра встречаемся, ты помнишь?". А если не хочу или мне неудобно, спокойно скажу: "Могу в понедельник и в среду после шести, в остальные дни - извини". Или если изменятся обстоятельства - спокойно отменю встречу, встретимся в другой раз. Она, кстати, тоже может отменить. Мы легко можем не говорить по полгода, а потом созвониться и проболтать три часа кряду. Если вы не умеете так общаться, то, наверное, вам лучше просто всегда говорить "нет" на предложения о встрече. Вас это сковывает и напрягает. Зачем вам неприятные ощущения?