Как в турку - засыпаю кофе, воду и специи, перемешиваю и ставлю. Отключается автоматически, по оптическому датчику, как начинает подниматься пена. Ухода никакого ))) Просто споласкиваю турку. Есть заглушка для электрической части, чтобы делать это спокойно.Могу позвать на чашку кофе ))) чтобы Вы протестировали.