В принципе, если речь идет о допустимых 5 днях, то этого, конечно для обычного ОРВИ более чем достаточно. Если более серьезный случай, сильный кашель или что-то еще, то все же обращаются к врачу - и это правильно. Если 2 недели просто так не ходить, то администрация школы вправе заинтересоваться, что происходило с ребенком. Мы часто пропускаем, врача никогда не вызываю, но это 1-2-3 дня. Заявления или уведомления всегда достаточно.