Увидела ваш ответ про стоимость понятно. Это смотря, где брать рыбу. Я беру заморозку с Камчатки или свежую из Карелии целыми рыбинами и делю на стейки, куски на засолку, маринование, в пироги, хвосты и головы. Получается очень бюджетно. Шпинат летом свой или на рынке недорого.