Чтобы запечь целую курицу или 4 ножки, достаточно керамической формы. Противень я не использую для таких целей.Уже обсудили, что жижу из рукава все равно нужно куда-то сливать. Мыть раковину или унитаз ничуть не лучше, чем мыть противень.