Если я хочу сделать в мультиварке суп с зажаркой, я сначала делаю зажарку в мультиварке (на моей это режим "жарка" с открытой крышкой), потом к зажарке кладу все остальное, включая мясо, заливаю водой и ставлю подходящий режим уже под крышкой. Но супы я чаще на плите делаю. В мультиварке готовлю суп тогда, когда времени нет у плиты стоять - чтобы все покидать и уйти. Только гороховый суп всегда готовлю в мультиварке, т.к. моя мультиварка с вакуумом и получается очень быстро и без геморроя. Мне нравится то, что любое мясо в ней получается мягким и сочным.Мои родственники готовят в ней холодец - говорят, что быстрее и проще.Как уже писали выше, главное достоинство мультиварки - то, что она готовит сама, не надо следить, не надо мешать и даже выключать ее необязательно.В мультиварке с вакуумом плюс - скорость готовки.