Приведите в пример, пожалуйста, хоть одной ***, которая шла четко по плану и в четко установленные сроки?  Это вам не борщ же сварить,  да и там могут быть неожиданности, от вас не зависящие. Вот возьмут и электричество отключат (или газ, если у вас плита газовая)