Получается много круглый.На блюдо выкладываю их и поливают и как бы размахивая крем из сгущёнки и масла (я такой люблю) Вы можете из взбитые сливок и маскарпоне или творожный крем креметте вроде называем. Этот слой посылаю порезанный орехами черносливом и курагой.Вы можете любой ягодой Потом следующий как бы слой.Получается горка.он и выглядит как холм.не зря называется графские развлдины потому что холм не идеальной формы. Сверху посылаю тёртым чёрным шоколадом.Обожаю. Обожают все.на работе десятилетиями коллеги меня допускают чтоб на праздники такой торт им пекла)))Но я ленюсь.и теперь только для родных.Главное-правильно сделать безе.Совершенно сухая миска для взбивать.Все сухое.ни капли воды нигде.Холодные белки.и вместо сахара лучше пудру.Как только "пики"получились стабильные-не падают с насадок миксера если перевернуть-смело СУХОЙ ложкой быстро выкладывайте на пергамент.