Вялю помидоры и потом в банки с базиликом ,ичесноко и итальянскими травами и маслом горячим. Зимой улетают в виде салата с руколой или просто на хлеб. Опять же удобно помидоры так компрессировптт)) ведро помидор-2 баночки вяленых . Сушила ещё дыни, дыни сожрали вообще сразу))   вообще, вещь нужная в хозяйстве