Я часто делаю летом окрошку перед шашлыками и блюдами из тандыра, поэтому супница присутствует ) Так как то традиционно сложилось: родители делали окрошку, тетя с дядей на даче - пельмешки на костре с бульоном.Например, на  прошедших выходных делали баранью ножку, точное время приготовления невозможно угадать, поэтому сначала окрошка, закусочки, потом  у женщин  -разговоры, у детей - бассейн, у мужчин  - слежка за тандыром )))