нам непривычно потому, что в русском языке нет обращений кроме имени. ну или мы используем дурацкие гендерно-возрастные обозначения.вы при встрече-прощании тоже должны говорить "сеньора", т.е. бонджорно/сальве, сеньора или арриведерла сеньора. это просто вежливое обращение. одного здрасьте-досвидания мало.