Не поняла, зачем тратить 8 пакетов и прореживать, если можно сразу посадить по нормальной схеме. Загущение и плохой полив приводят к стрелкованию, мне кажется, это все знают. Чтобы было, что собирать к концу июля - я сажаю шпинат несколько раз в течение лета. Полпакетика в апреле, полпакетика в мае... В общем, я поняла вас, спорить не вижу смысла.