Дальше. Вы могли бы конкретнее определиться что именно вас не устраивает, 10% в ЧЕКЕ девушкам за рекламу заведения, или несоответствие кухни требованиям Санэпиднадзора.К слову. С таким, человеком, с не очень грамотным поведением и неприятным в общении, вообще, очень ВЕЖЛИВО, при всем этом, обошлись.Я концепцию репортажа не поняла, что именно вы хотели , рассказать.P.S. В ОФИЦИАЛЬНОМ ЧЕКЕ, через бухгалтерию.Или вы хотели посетителей обсудить? Каша-малаша. Выводы какие?