У меня все очень просто. Отруби пшеничные ( они все равно содержат же немного самого зерна, овсяные содержат максимум самого тела зерна). Итак отруби+ яйцо ( по классике белок, я кладу целиком) + специи+ чеснок. Иногда соль. Немного растительного масла, можно и без него. Я когда как делаю. Переворачиваю противень и на обратную сторону кладу ложку и придавливаю слегка. Если слишком сухое «тесто) то добавляю чуть холодной воды.  180 гр. время - недолго, по идее особо печь там нечего. Это все на любителя. Но у меня даже дети таскают.