Где я писала про молоко, а? Чудные люди, сами придумали, сами удивились! Речь именно о кисломолочке. При условии, конечно, что она хранится не на двери, а в глубине холодильника. В Москве открытая сметана покрывалась плесенью где-то через неделю наверное. А хумус бродил и закисал, невзирая на срок годности. Ну и что это как не нарушение условий производства или транспортировки. Вы же и сами все знаете, но зачем-то спорите.