Возможно, но сложно. Если в вас есть большая заинтересованность, то получится. Обратите внимание, что на PhD обычно много не платят, сейчас ощущается, что жизнь подорожала, обязательно стоит посчитать, во что все это выльется заранее. В одном из крупных науч учреждений прошел слушок, что есть негласное решение русских не брать. Может быть чисто локальным на уровне конкретного заведения, хотя оно одно из серьезнейших в Германии и русских там в принципе очень много сейчас. Удачи