Курица ваша это что-то чудовищное. Попробуйте научиться готовить свиные ребрышки ( дарить не надо, нужна горчица- соль- перец и фольга) и заречен говядину ( погуглите рецепты на английском только, beef roast ). И то и другое не сложном не требует с оно возни, готовится в духовке.