https://www.mos-gaz.ru/individuals/info/grafik-tekhnicheskogo-obsluzhivaniyaПлиты проверяют по графику, если никого дома нет, то не проверят и ничего не будет. У 80% плиты без газконтроля, менять не надо, достаточно того, что плита исправна. Если в квартире никто не живет, то перекройте газ.