У Вас две камеры: одна - стол и руки, другая - лицо и с неё включается демонстрация экрана, так же с того устройства, с которого демонстрация экрана - Вы входите в конце экзамена в https://olymp.bmstu.ru и прикрепляете файлы с выполненными заданиями. Желательно сканер подсоединить именно к этому устройству. Но, можно сфотографировать на телефон, потом себе на почту, с почты на комп - на котором демонстрация экрана - импорт файлов в https://olymp.bmstu.ru.