Есть краски специально для седины, Эстель - Сильвер, Шварцкопф - абсолют. Если решили все таки красить обычной профессиональной краской, то берите тот цвет который вам нравится в палитре и такого же уровня но последние цифры 00;0 ( нейтральный). Например вам понравился русый оттенок бежевый 8:4, то к ней берете ещё и 8:00. Пропорция 1:1 краска ( например по 30 мл одной и другой) и оксид тоже 1:1 то есть 60 мл.