Откуда на знать без вводных? Вам надо подсчтиать свой базовый метаболизм и от него отнять примерно 10-20%. А потом, когда будете иметь на руках примерное допустимое количество калорий, начинаете ее "набирать" с учетом баланса белков-жиров-углеводов-минералов-витаминов, чтобы питание оставалось полноценным и с учетом ваших возможностей (белки можно набрать куриными яйцами, а можно осетриной, и т.п.). Есть сайты, которые помогают. Я пользивалась фэтсикрет, но его сейчас, кажется, заблокировали, во всяком случае в последний раз я туда зайти не смогла.