Не думаю, цена была в отдельном прайс листе. Наверное, была договоренность между заведениями, какой-то набор бутылок магазин оприходовал себе по цене заведения, заведение как-то оплачивало услугу и возмещало налоги, это все продолжалось несколько месяцев, пока они лицензию оформляли. Ну нашли такой выход из положения, чтобы клиентов удовлетворить.