Ранее уже писала здесь. В детстве я жила в деревне, чтобы приготовить обед, нужно было сходить на колонку за водой, принести дров, слазать в подвал за картошкой, морковкой, свеклой, солеными огурцами и тд. Растопить печку, дождаться, когда она нагреется и, через 40 минут-час можно было начинать готовить. Сейчас у меня индукционная плита, все под рукой, активно пользуюсь продуктами, которые не нужно предворительно обрабатывать (не целая рыбина, а филе, не курица, а отдельные ее части и пр). Самый мой любимый лайфхак - магазинный замороженный кубиками лук, не нужно ничего чистить и резать.