Напомнило...В середине 90-х поехали с подругой в Польшу за товаром с группой.  Как то сели перекусить, все заказали гамбургеры. Подруга армянка, аджику-горчицу и просто горький перец , ела всегда половниками)))) , взяла с двойной гочицей. Видимо  попала не " в то горло" . На втором укусе ей перехватило дыхание и всё что Вы описываете произошло с ней. Реально это очень страшно. В первую секунду мы все растерялись ,потом ринулись на помощь. И воду на лицо, в рот  лили и по щекам, спине били...Еле отошла... После этого некоторое время она не ела горькое, потом опять начала . Но такого больше не было.  Там вся семья огнедышащие драконы  ))) от мала до велика )))