Учитель должен учить, а не заинтересовать, хорошо если получилось, а если интереса нет, то это не его обязанность. Спорить насчет оценки тоже странно, поскольку устное всегда субъективно. Тройку уже поставила, можно не пересдавать пересказ. Но вообще у вас странное отношение к учительским обязанностям и реакции ребенка, в 11 лет пора понимать слово "надо".