Вы путаете рабочие отношения с личнымиПредставьте, что вы работаете в крупной западной компании. Заходите в кабинет к директору, вытаскиваете его телефон без разрешения и ставите свой. Затем достаете телефон и фоткаете его документы. Как думаете, это возможно? и что скажет вам директор на это все?  Даже смешно стало. А почему у вас работник  может так сделать с вами?В сухом остатке:Не кормитьРазговаривать вежливо, четко, только по поводу уборки. Личные разговоры в садФункционал должен быть четко прописан -что делает, как, чем, сколько разЧетко и сразу обсуждать ,что ВАМ не нравится. Вежливо, с улыбкой. "Маня, не могли бы вы еще раз вымыть унитаз, меня не утраивает качество уборки. Здесь и здесь разводы и грязь. "И даже это может не сработать. Знаю истории, когда и кормили, и поили. И подарки дарили. И все равно остались плохими. Лучше менять уборщиц раз в год.  Потом будет как с машиной -начинает ломаться после 3-х лет использования)