Третий год буду печь по этому рецепту:https://www.youtube.com/watch?v=qZBieg90qTE&list=PLbQKmxrmZ6Oc540avYEut2_Xq84bL9yie&index=92&t=14sОт себя: использую свежие дрожжи вместо сухих (кол-во сухих умножаете на 3), соответственно увеличиваю время расстойки минимум вдвое, в тесто добавляю немного кардамона, цедру апельсина, изюм заранее замачиваю в крепком алкоголе.