Не сарайчики нужны в городах, а контейнеры вместимые и вывозимые регулярно, для разных видов мусора.  И людям внушить, как ими пользоваться правильно.   И такая тщательная сортировка не нужна, упаковку, другой пластик и металлы разделят уже на сортировочных линиях. Но чтоб пищевых отходах не было в бумаге или упаковке, это важно, остальное решаемо.