Картофель можно. Отварной, раз в неделю. Порция - 3-4 картошины размером с куриное яйцо.И лучше отварить его накануне.Вы когда-нибудь слышали о резистентных крахмалах?https://www.diabetes-online.de/a/kalorien-sparen-mit-nudeln-vom-vortag-1670045