Трюфели для меня экзотика. Потому что из банки я их есть принципиально не буду. А где они растут, мне там может и не побывать.Но как ни крути - это всего лишь грибы. А к грибам у меня как бы равнодушие.Рыба свежевыловленная да, хорошо. Но это просто вареная рыба.Я и говорю - ваш вариант это не экзотика, а обычный рацион в той местности, где вы живете. Сезонный.Я и предпочитаю фрукты и овощи по сезону, с минимальной обработкой.Вот ваш омлет с трюфелями я бы ела. А вот киш с тем же омлетом с трюфелями - это уже избыток. Ненужное тесто. Да и возьни больше.