Так я ж на глазок-вкус делаю. Одна средняя морковка - на тёрке тру, примерно в два раза больше капусты нашинковать. Пара толстых стеблей зелёного лука (или одна небольшая головка репчатого). Соль, в три раза больше сахара (примерно полчайной ложки соли и полторы чайные ложки сахара). Перец по вкусу. Лимонный сок - примерно чайная ложка.Все это пожамкала руками, перемешала. Столовая ложка домашнего майонеза (делаю на одном яйце и примерно полстакане масла), столовая ложка йогурта, полтора см горчицы из тюбика.Пробую, чего-то могу добавить.