Кухню сами делаете. Если съехать хотите,то будущим арендаторам продаёте.  У нас так практикуется.  В квартирах нигде не курят - ни в своих ни в съёмных- распорядок дома.кошек тоже согласуют часто с остальными жильцами дома,у кого-то м б аллергия.  Сквозную дыру можете делать- но если съезжате, то назад её приводите в прежнее состояние