Скорее таки вода, но это тоже хорошо. Организм перестраивается. А жир тоже нчнет уходить, если режим такой же соблюдать. И если вес будет "скакать" туда-сюда на килограмм в течение дня - не отчаивайтесь. Просто Цпродолжайте в том же духе, чтобы общая тенденция была к ПОСТЕПЕННОМУ уменьшению. 2 кг за 2 дня уже вряд ли получится, но по полкило за неделю - вполне себе.