Бери, только не копай и не срезай растение полностью - оно погибнет. По одному листу с растения рекомендуют, черемша в Онтарийских лесах стремительно исчезает из-за варварского сбора восточноевропейцев и китайцев. Она растет очень медленно. Если хочешь приходить сюда за черемшой каждый год - не губи плантацию. Вообще, советуют собирать не более 10% от имеющейся зелени чтобы  участок оставался sustainable.