Первыми имбирь стали выращивать в Китае, потом в Индии,  Японии, странах западной Африки,Вьетнаме, Аргентине, Бразилии, Ямайке...да много где. Я уже писала... моя бабушка очень любила имбирь, она 1902 года рождения, узнала о нём от своей мамы. Раньше, до революции 1917 года, его можно было купить в чайной лавке на Мясницкой ( чай с имбирём или сухой имбирь), а вот моя мама  пекла из него имбирные пряники, мариновала в яблочном уксусе т.к в советский период рисовый уксус ( су) был  дефицитом.Я своих детей вырастила без единой таблетки, очень выручал имбирный чай с лимоном.