Если рассуждать так категорично, то мне важнее уровень. То есть, я не смогу жить в глуши на природе, даже если там все будет сверхкачественное. Но вы  в своем примере не рассматриваете, что с повышением уровня можно повышать и качество тоже, обычно так и происходит.