Мне, например, совершенно начихать, все чаевые себе оставляет официант или все отдает. Ни разу не оставляла чаевые больше 200 рублей. Вне зависимости от суммы заказа. Чаевые - это мое личное желание. Понравилось как обслуживали, был официант мио и обходителен, забегался, выполняя заказ - оставлю. Если мы пришли и заказали по блюду и напитку из меню - скорее нет, чем да. Могу не забрать сдачу, если платим наличкой и там остается меньше сотни в рублях.