репетиторы по физике, очевидно, школьной программы тоже касаются. Отделить олимпиады от школы весьма сложно. Это в математике разделение.Но я предположу  (могу ошибаться), что перечневые олимпиады по математике все же ближе к школьной программе, чем к всеросу? Если это так, то репетитор, готовящий на перечневые олимпиады, должен уделять внимание и школьной программе тоже. Просто более глубокой отработке.