могу из практики 90тых вспомнить:картошка каждый день, то вареная то пюре то жареная (если лук был).майонезом немного приправляли, если мясного ничего не было.овощи как свежие так и тушеные это капуста-морковь-свекла. летом еще кабачки,огурцы,редис,помидоры (особенно если дача у кого была)хлеб был всегда, но масло а тем более сыры-колбасы не всегда.на утро каши. яйца не чаще 1-2 раз в неделю (считалось что вредно чаще, но и не было особо много)супы - из того уж что было, не бройлеры, но если какое-то мясо оказывалось то бульон мясной, потом это мясо через мясорубку и на второе к макаронам. а в бульон опять же капуста или вермишель.печенье готовили из овсянки, конфеты из сухого молока или леденцы из сахара.вообще самая здоровая пища щи да каша, примерно так.ни овощей \фруктов несезонных не надо и не на местности проживания выращенных.ни всяких других излишеств.сладкое-сухофрукты, мед. мучное - это всегда доступно приготовить, но и не полезнотак что не знаю, что имеете ввиду под здоровым питанием.да, бабушки кто в голод попал в молодости - до 80-90 и с лишним даже в прекрасном здравии доживали.и еще есть сейчас теория про интервальное питание - что тоже уменьшает процесс старения.так что утром каши до отвалу, а вечером суп наваристый из овощей. раза 2-3 в неделю мясо.дешево точно. а вот захотите ли так,сможете?