Зависит и от профиля, и от планируемого места поступления. Возьмем. к примеру, биофак МГУ: 5 экзаменов, 430-450 проходной, чтобы не  дрожать внизу списка. Олимпиады берут только 1 уровня, их всего 3, ПВГ дипломов почти не дает, остается 2. Если не получить БВИ на одной из 2 олимпиад (+ всеросс, но мы говорим о тех, кто в 11 классе уже понимает, что шансов победить на закле нет), то нужно на 90+ сдавать Биологию, Химию, Профильную математику, Русский и ДВИ (совсем другую биологию). Профильную математику на 90 не сдать, значит, нужны сотки по другим предметам. Все, кто идут этим путем, идут на олимпиады. Часто потом времени и сил на ЕГЭ не хватает(.