У автора еще покупателя нет, саму схему сделки  выбирает не только продавец, а даже скорее не продавец, а покупатель, у покупателя может быть ипотека, он может быть со своей альтернативой, с целым хвостом квартир, или просто деньги в конкретном банке или просто нет возможности переплачивать за ненужного нотариуса.