Ну мы едим оливье и прочее в новогоднюю ночь после 18. И не только оливье, но и много чего еще - компания обычно большая и еды много. А потом пляшем до упаду, конкурсы устраиваем, веселимся - спать ложимся часам к 5-6 утра.А в чем сакральный смысл вашего вопроса?  Все должны как вы - в новогоднюю ночь после боя курантов фруктики и в постельку баиньки как старички?