Разве  что  на  вид?  Насколько я  поняла,  там  начинка  делается  из  нескольких  ингридиентов,  причем  их  измельчают и  смешивают.   Это  полностью.  противоположно  концепции  русской  кухни,  стремились сделать  все  как  можно  более  крупным  куском,  в  идеале  -  цельное  животное (поросенок)  или  птица (гусь,  лебедь).  Русская  печь,  которая  давала  длительный  ровный  жар,  подразумевала  именно  такую  технологию.