торт который испечен на производстве никак домашним не будет. вы хотите сказать что на 8000 человек! на производстве используют яйца в бисквит и делают классический замес? это и не рентабельно по времени, особенно при зп 15 тыр) ну вот никак я вам не поверю. порошок! у нас есть очень небюджетная кондитерская, они так же заявляют о натуральности своих тортов и десертов, но я знаю что бисквит они пекут на смесях, и используют яичный порошок. а стоимость их тортов от 2000 тыр за самый простецкий