Ну, это от организма зависит. Я вот ем молочные продукты совершенно неумеренно. Творог в качестве десерта, сыр по вечерам, когда хочется чего-то пожевать. Кефир, правда, редко пью, чаще молоко. Чувствую себя отлично, никаких отеков у меня сроду не бывало и худеется мне на сыре прекрасно.