Я - в Бостоне . Не знаю - где свежая рыба , можно ловить на корабле , тогда свежая . Вы пробовали рыбу в Португалии ? Мое мнение - ещё как радикально  , морозить и есть потом - не буду , зачем ? Дети , включая мою дочь  , любят эти мороженые Фиш Стикс , иногда для неё покупаю - готовить не надо , она все равно , как большинство американских детей , любит не самую лучшую еду к сожалению.