Да, не подумала ))) У нас это обычное блюдо из разряда ежедневных. Когда лень с грудками возиться (в смысле отмывать газовую плиту и стену с вытяжкой после обжаривания), тогда просто утку целиком запекаю в духовке. Без всяких яблок/апельсинов/мандаринов.