выкрикивают потому, что люди бродят по магазину и не смотрят на табло. Вы же сами пишете, что это удобно- уйти с талончиком, потом прийти... А на практике получается бардак.Раньше все знали, что если ушел из очереди, то обратно могут и не пустить)) Расхолаживает эта электронная система, короче.