У меня печки давно нет. Сами печем. Кстати, удобно, потому что можно печь хлеб любого веса. Например, совсем маленькую буханочку или несколько булочек или багет. Остальное тесто можно заморозить. И еще я использую "живые" дрожжи. Мне кажется, так вкуснее.