Так это..не ешьте мясо, вот и вся недолга. Тысячи, если не миллионы людейт в мире не едят мяса по разным причинам - и ничего...А насчет здоровья...ну тут такое  Просто мониторить здоровья и смотреть на изменения в самочувствии.