Один день можно и 1000 проехать, но каждый день будет ооочень утомительно, и точно не будет времени разворачивать полевую кухню, вообще времени на обед не будет в этот день, только перекус на заправках. Оптимально проезжать 700-800км в день, 900 уже утомительно, у нас же нет автобанов где можно ехать 130км/ч