Да полно таких примеров.   Знакомые матери, всегда экономили, ели всегда самые дешевые продукты.   Муж мечтал купить и поесть какую-то рыбу.   Жена всегда отказывала.   Он внезапно умер, она все сокрушалась, что так и не купила ему ту рыбу.   У нее много болячек, живет скромно, ничего не делает, так же экономит....  лежит у нее на книжке миллион.   Таких примеров знаю море.   Должен быть здоровый баланс, не отказывать себе во всем, но и не спускать все прямо до копейки.  В большинстве случаев инфляция все равно все накопления сжирает.