Повар - физически тяжелая работа.Весь день на ногах, на кухне жарко и влажно. Работодатели ищут работников на вахту или 6-дневную рабочу неделю.Чтобы работать поваром, диплом не нужен. Выучившись, автор в 50 лет будет конкурировать с 20-25-летними трудовыми мигрантами.