Правильно, работает еще как. От всего вами перечисленного появляется аппетит,  а вместе с ним и калории. Да, с возрастом труднее худеть, ибо обмен веществ уже не тот. Но есть прямая зависимость съел - получил, побегал - сбросил. Другого не дано. Это физические законы. А если у человека много воды в теле, отеки, то это другая совсем история. И к жиросжиганию отношения не имеет.