Это надо кучу времени иметь. Я тоже много чего покупаю исключительно по акциям: бытовая химия, порошки, таблетки для посудомойки, туалетная бумага - хранится долго, вижу, что цена хорошая, тогда и беру, обычно запас есть, что б в ноль закончилось, и мне пришлось брать за полную цену не припомню. Аналогично с продуктами с большими сроками хранения: сливочное и растительное масло, макароны, заморозка. Всякое баловство типа йогуртов и сырков детям беру только со скидками: почти всегда есть какие-то на распродаже, если среди них есть подходящие, то покупаю.