Даю с собой питьевой йогурт и батончик мюсли - самый оптимальный и удобный перекус, на мой взгляд. Конечно, обеда он не заменит, но как перекус удобен.В дни, когда подзадерживаться будет, даю пирожки с мясом (или пару блинов с мясом) и сок. Можете вместо сока чай давать в термокружке (сейчас они модны).Ну и капайте на мозг, что есть необходимо, чтоб потом не работать на лекарства.