в китайской медицине считается, что холодное есть\пить в холодное время года (когда ниже +20) вредно с точки зрения работы жкт, снижает иммунитет. а иммунитет у нас как раз от работы кишечника зависит. холодное - замедляет процессы.а, там еще и сырое не есть в холодное время года - овощи,фрукты. либо мочено-соленое, либо сушеное,либо варено-печеное надо.мне не хватило правда терпения это все проверить (задача была вылечить хронический ренит). но воду теперь холодную точно не могу пить - неприятно реально. иногда даже подогреваю до 40градусов и лимон туда, натощак. Говорят хорош стимулирует жкт.Да и всякие разогревающие вещи типа острых специй хорошо считается для жкт.