Хрень пишут всякую, а дураки ведутся. Моя бабушка до 100 лет дожила и не имела никаких проблем со здоровьем. Молоко литрами пила до самой смерти, масло на бутерброд не мазала, а нарезала ломтиками, и сверху ещё сыр толщиной с палец. И даже  толстой не была. Вот и делайте выводы. Залог здоровья, на мой взгляд, не в исключении каких-то привычных продуктов, которые столетиями ели наши предки, а в том, что надо больше двигаться и меньше нервничать. Ну и химии всякой поменьше употреблять. А от молока вреда нет, если оно натуральное.