Никому не запрещается получение второго и последующего образования и поэтому получить другую профессии конечно можно, окончив соответствующее учебное заведение. Второе  обучение предполагается только уже  на платной основе, ведь на бюджете можно получить только одно образование.! Да за ваши деньги учитесь как и сколько захотите. Хотя конечно это не совсем верно , ну  к примеру  в медицине...если деньги есть -ты платишь! И спустя 6-7 лет ты ординатор,потом 2 года и ты врач. )) В СССР мне говорили , чтоб например попасть в мед.институт нужно было год после школы отработать в больнице например санитаркой и тогда понятно твоя профессия и потянешь ли ты это ! Врач  должен уметь всё  -И вынести утку и  плёнки обгаженные посмотреть , и мочу вылить, и пациенту клизму поставить ! Потом ты понимал -что это твоё и поступал в мед. вуз!