сокращайте объем еды -до столовских нормативов 100-150  гр белка + максиум 150-200 гарнира скачайте любой счетчик калорий - в течении дня или вечером вносите всю еду и физические нагрузки - худеется на дефиците калорий.и кулинарные весы -поначалу взвешивайте готовую еде , потом привыкните на глаз .сыр норм , сухофрукты ,не вымоченные в сахарном сиропе- в первой половине.