Если ребенок не нарик-бухарик- маргинал, то совершенно спокойно.К этому возрасту ребенок уже давным давно имеет навыки домоводства, может и приготовить и убраться. И даже если готовить нечто сложное не любит, то всяко сможет сделать салат, яичницу, бутерброды, сосиски, лапши сварить (программа трудов моего 5-6 кл), не говоря уж об огромном количестве еды на вынос. Уезжала в прошлом году в отпуск на 10 дннй, первые 3 у нас бабушка была, от тревожности что ребенок пропадет. Потом бабуля успокоилась и к себе уехала.За те три дня что ее не было, у нас к кв один девичник был и моя в гости к однокласснице ходила. Я вернулась в чистую кв пахнущую пиццей З.ы. не волновалась совершенно т.к. при моем режиме работы, будь у ребенка склонность к порокам, этой склонности не надо ждать пока мама в отпуск пойдет,  мамы порой с работы до 21ч нет, а за это время многое можно успеть...З.з.ы. знаю людей кто в колледж из области в наш город рриезжал учиться, после 9кл, т.е с 15 лет самостоятельны