Рубль сейчас ни к чему не привязан и висит в ваккуме. Туроперапторы закупают отели в Турции не за рубли, а за доллары. Из интереса спросите вашего туроператора сколько  такой тур будет стоить в долларах, и так как доллар сейчас внутри России подешевел по отношению к рублю предложите туроператору оплатить ваш тур в долларах. Потом берете маленькую сумму рублей, идете в банк и меняете ее на очень большую сумму долларов. Идете в турагенство тур ими оплачивать