А у меня первый раз в жизни получился апельсиново-грейпфрутный мармелад.Значится так. Я почистила один апельсин и один очень кислый грейпфрут. Тут же на еве вычитала, что сахара надо половину от веса фруктов. Засыпала их сахаром и сварила. Ну минут десять варила. Потом оставила на ночь. На следующий день согрела, миксером сделала пюре и бросила агар-агара. И в холодильник.Получился зашибенский мармелад. Не очень сладкий. Терпкость грейпфрута прекрасно заменила лимон. И цедры не надо, потому что грейпфрут придал пряность.Ура-ура. И варить минут десять-пятнадцать.