Совершенно нормальная мысль. У меня, правда, только газовая варочная панель, а не плита, но мы и живем постоянно, баллон у нас средний, 12 л, мне кажется, очень редко меняем, чуть ли не раз в полгода, а то и реже...Только   "......... очень мало, и когда одновременно включены ТВ, холодильник, нагреватель воды в рукомойнике - то включение чайника вырубает все."  Должно на все это хватать 5 квт. У нас и стиралка еще,  ПММ, ДВА накопительных водонагревателя, и телевизор не один, септик, ничего не вырубает....Прошлым летом я  "сломалась" и купила минидуховку электрическую, никаких проблем.... Попробуйте с этим сначала разобраться, хотя, конечно, электроплиту не купишь при 5 квт.И, если надумаете, газовые баллоны подключать, то покупайте сразу два, второй полный в резерве, газ обычно имеет свойство очень неожиданно заканчиваться и в самое неподходящее время.Еще добавлю, у нас в СНТ, у большинства 5 квт и летом ни у кого проблем это не вызывает, при стандартном наборе бытовой техники, это становится проблемой зимой, если топиться электричеством.