А по поводу вашего примера, я понимаю, о чем вы, но олиипиадные физ мат, да и хим био, думаю, в таком формате дать ребенку невозможно. Русский и англ, я тоже могу мимоходом подсказать. С математикой это невозможно, насколько я могу судить, уровень олимпиадных задач 9 класса и старше недоступен даже бывшим физтехам, если они не преподаватели по этим темам. Даже работать в науке по другой теме недостаточно, одну свою тему сможешь подсказать, а вот чтобы системно подготовить - надо садиться и самому сначала все это проходить. В реале не знаю о таких родителях, хотя вот одна известная мама здесь писала, что сама проходила темы, чтобы помочь ребенку. Но я, честно, пас, я многое могу, но это не вытяну.