Меня учили в юности: на 100г водки выпивать 200грамм обычной воды во время попойки, на утро болеть не будешь. На игристое-та же норма, про пиво и другое вино не помню. И чем-то жирным закусывать желательно, водочку сальцем, а шампанское-жирной рыбой, а не клубничкой. Не знаю, правильно ли, но болею редко, только с коктейлей и смеси алкоголя.