В колбасе вообще ничего страшного не вижу,  я перекусываю сыром, творожным сыром, колбасой, но вместо хлеба криспы либо их аналоги, либо просто заворачиваю в лист салата, творожный сыр очень вкусно в листе нори. Овощи не сказать, что все пластмассовые, просто непластмассовые дороже). Но можно вспомнить про салаты из дайкона, зеленой редьки, красной капусты. Вкусный диетный салатег недавно делала - яблоко гренни смит, сельдерей, горсть кедровых орешков, домашний йогурт. Яблоки - самое то. На гарнир  мне лично вечером крупы, кроме гречки, нельзя, не похудею. Всяко-разные овощные смеси попробуйте, можно посыпать сыром. На самом деле сейчас довольно много вкусных похудательных продуктов, чтобы не скучно было жить). Привыкнете, присмОтритесь и найдете что-то для себя.