Я пересыпаю только крупы, сроки не помечаю, тк съедаем относительно быстро, мне так удобнее, чем полуоткрытый пакет. Ск.варить - помню. А вот макароны не пересыпаю, тк у нас это бессмысленно, семья их ест нон-стоп.