Что значит "уже"? Чем раньше, в разумных пределах, и, желательно, в семье, человек сам узнает свою реакцию на алкоголь и его "дозу" - тем лучше. Старшему предлагаем шампанское/легкое вино на НГ и другие праздники с 14 лет. Но ему, как говорится, "не зашло". А то потом будут привозить бездыханное тело домой друзья - в лучшем случае. Пить тоже надо уметь.