В английском важны предлоги. Выделите сначала в тексте все предлоги, пусть ребёнок выучит словосочетания из текста с предлогами (например, they went TO the countryside). Затем в качестве опорного конспекта можно выписать все глаголы и по этим глаголам попробовать восстановить сюжет/содержание.