Вы пишете, что выходные есть. Можно брать выходные на неделе? В резюме обозначьте, что только переписка доступна или звонки после рабочего времени. На собеседования проситесь после рабочего времени. Если работодатель в вас заинтересован, он согласится на ваши условия. Или накопите несколько собеседований на один день и берите отгул. Все будет!  главное очень этого хотетьСама примерно в таком положении