Для усиления пшеницы 4 класса нужен 1 или 2. В РСФСР  доля пшеницы второго класса составляла четверть, и ещё треть приходилась на 3 класс. Итого доля пшеницы, пригодной для употребления в пищу, составляла 60%. Пятый класс не выделяли, пшеница 4 класса шла на корм скоту. Пшеница импортировалась, потому что скота было много. Сейчас у нас фуражный, 4 класс, разбили  на 2 класса: 4 -  условно пригодный в пищу, и 5 - непригодный в пищу. Т.е. людей кормят пшеницей для скота. При  правлении путина, классность  пшеницы значительно упала.  Второй класс практически исчез,  его вырашивают в очень ограниченных  количествах. Основная часть пшеницы - 4 и 5 класса. но при этом скота мало, поэтому кроме кормёжки людей, ещё остаётся и на экспорт.