Специально на глазах у ребёнка не жрать, конечно, но и я за "объяснять"- ребёнку 10, должен уже понимать что весь мир под его дудку скать не будет и вокруг постоянно будут люди вкушающие запретные, для него, плоды. Такова жизнь. И да, если подойти с умом- довольно быстро он забудет вкус, и не будет хотеть, заменители главное найти. У меня 2 из 3 детей не едят конфеты, чипсы, шоколад, мороженное, кетчуп, 1 из 3 не пьёт шипучки, не ест еду из Мака. Третий (старший) ребёнок жрёт вагонами- папуля любящий приучил. В общем, дело привычки плюс немного такта и фантазии со стороны родителей.