Я к вам. Томление, долгая варка, правильные блины - это не про индукцию. И шум, да. У подруги AEG, неплохая марка, и то гудит низким гулом.У индукции всего 2 плюса - чистить удобно и быстро выключается. Но то есть для неопытных хозяек)))