А чем персонал более защищен в отличии от девушки. Они, скорее всего,  и молчали, потому что знали, чем дело может кончиться. Точно так же: оскорбления, унижение перед другими посетителями и даже, возможно, удар в челюсть. В обслуживании работают точно такие же девочки и мальчики, как и сами посетители.