Огромное количество невротиков испытывает наибольшее удовлетворение от негативной реакции окружающих или обиды, которую испытал собеседник от разговора с ним. Его задача - уязвить и задеть. Если психически устойчивый ищет гармонию, покой - то манипулятору важно внести дискомфорт, чтоб "жизнь медом не казалась". Вы никогда не поймете его мотиваций, так как вы нормальны. Если автор вынужден общаться со свекровью, то  тут либо идти напролом, а именно сказать на очередную фразу - ну Марь Ивановна, я считаю,  что ваш комментарий унизителен и недопустим. Я не хочу продолжать общение в таком ключе - и тут выйти самой из помещения. Муж тут не при чем. Надо самой "поправить" старушку. А если автор боиться, а судя по всему так и есть,  то тут один выход -терпеть. Вариантов  других нет совершенно.