Ну, тут как бы вопрос, Вы в демократической стране живете или в отстое каком? Поскольку, если в демократической, то любой перец имеет право лезть на другого перца. А если в отстойной - то белки отдельно, желтки - отдельно. И смешиваться им нельзя, ибо крем испортят.