У меня суп из фрикаделек варится 20 минут на всё про всё. Но фрикадельки или свои замороженные, или из банки с бульоном.Сначала обжариваю лук с морковью, параллельно варится порезанная кубиками картошка, как только она сварилась- бросаю туда фрикадельки, зажарку, а ща минуту до готовности зелень. "Из-под ножа" ничего не леплю, столько возни с этим.