К перечисленному: Мы любим все виды перловки ("голландка", цельнозерновая, крупная), чечевицы, поленту.Пшено: как плов "Жаришь лук, чеснок мелко нарезанный, потом туда паприку нарезанную кубиками, потом туда томатной пасты и тушишь немного , кладёшь пшено и заливаешь водой кипящей чтобы слегка покрывало и закрыть крышкой. Так тушится по принципу плова , вода впитается в пшено, и оно станет крупным, все перемешиваешь, естественно солишь и перечишь и всякие травки типа кинза можешь на вкус добавить в процессе варки. Можешь ещё и морковку добавит к луку и чесноку, те получается типа плова"А так же кашу и оладьи пшенные. Это из круп. Из овощей гарниры: броколли или цветная капуста с маслом и мускатным орехом, брюссельская капуста в сливках, тушенная с яблоком, сельдерей корневой жареный по типу картофеля, рататуй https://julie-pr.ru/2012/08/09/ratatouille/Коричневые шампиньоны, тушеные в сливках. К гречке очень подходят, к пасте, к картофелю.Вкусны и отдельно - к куриной грудке или запеченному бедру индейки.