Гости на даче,которые остаются ночевать,  знают,что завтракают самостоятельно и холодильник и вообще продукты и напитки  в полном их распоряжении. По-моему это нормально. Ну и в течение дня могут залезть в холодильник взять банку пива,к примеру, и какой-нибудь перекус. Я приглащаю к себе только самых близких мне людей и мне хочется,чтобы им было комфортно. По поводу обуви скажу,что обычно привозят с собой домашнюю обувь и переобуваются после улицы