Если свои люди, могут и с дипломом физика взять. Но в крупных банках сейчас даже у "старичков" с банковским опытом 20 лет могут попросить эконом.диплом. Людям без связей и новичкам лучше к физике иметь эконом диплом, если идешь в аналитику. Прикладных математиков на анализ данных берут без эконом диплома.