Меня от хлеба конкретно пучит, а от фруктов/овощей... ну не знаю. Скорее всего, вы меры не знаете. Попробуйте есть салата поменьше, для сытости лучше добавьте туда орешков кедровых или фисташек и авокадо, заправьте тыквенным маслом, а порции уменьшите вдвое.