Не уходить. Работу выполнять качественно , работать 8 часов. Начальнику объяснить цифрами , что увеличилось кол-во заказов , с такого-то по такой период вы работали по 12 часов. Теперь ясно , что обороты компании нарастают и пора нанять человека. Обговорите , какой объём работы вы можете делать и как поступать с остальным .