Рыбное заливное и праздничное и вполне диетическое блюдо.Паштет печеночный с брусничным или клюквенным желе.Свекла с черносливом и зеленью, заправить растительным масломЗапечённый сладкий перец половинками, фаршированный творогом с зеленью или брынзой (если такая жирность подойдёт).Это закуски.Салаты: греческий и из молодой капустыГорячее: запечённая рыба и курица. Рис или картофель на гарнир.