Так это очевидно , в южном направлении климат теплее , чем в Клинском районе на 10 градусов .климат был более предсказуемый .15-20  лет назад в Клинском районе ( в наших краях) , стояли яблоневые и вишневые сады , все!  поля были засеяны , в каждой деревне была своя ферма .пришло время бизнесаи стало неактуально выращивать самим - стало дешевле закупать , чем производить .пришли другие времена - возможно сейчас будет по другому .у нас много местного населения работает за копейки , но на поля и фермы не пойдут - тяжело и напряжно , проще в пятерочке работать - вот и ответ !