Не может быть одного процента. Школьников больше, чем дошльников в коллективах, потому что часть маленьких детей не ходит в сады, а школьники учатся все, так что процент заболеваемости у них даже выше, чем в расчете пропорции должен быть. В любом расчете присутствуют допущения, которые формируются, исходя из элементарной логики. А вы пытаетесь уйти в теоретизирование, оторванное от жизни.