У меня быстро закипает вода и разогревается масло. Буквально только поставила, минута для масла и две-три для воды, быстрее и не надо. Преимуществ у индукции не нашла, вот совсем, только ещё раз убедилась что качественная стеклокерамика не хуже 🤷‍♀️