Говядину и свинину тушёную беру только "Атрус" и "Микоян". Высший сорт, ГОСТ. Самые хорошие на сегодня из всех производителей. "Атрус" во Владимирской области покупала сейчас, в Москве редко ее вижу, у них ещё и гуляш из говядины отличный. "Микоян" на Микояновском мясокомбинате покупаю в магазине при заводе на Волгоградском проспекте, у них тушёнка первого и высшего сорта, берите только высшего.