Вот честно, не знаю таких, где все (или в основном все) разбирают и объясняют. Обычно вначале разберут, в конце или на следующем занятии разберут то, что окажется самым сложным (или преподаватель посчитает это самым сложным). Но между двумя этими фазами все равно "сам-сам". Система такая.