Замена профессий, это естественный процесс, он не происходит в один день, и даже не в один год, и даже не за 10летие. Здесь иное, совершенно. Ну разве вы этого не понимаете, приводя в пример трубочистов и кого там еще. Для многих людей это трагедия, особенно для людей старше 40-45.