От ребенка зависит. У меня в 12 только младшая ездила в Болгарию с мехматом. Но она довольно самостоятельная, умеет решать бытовые вопросы, положительная (т.е. попытка сбегать или делать, что нельзя не маловероятна), имела разряд по плаванию, но предпочитала плескаться у берега. А другие после 14 ездили. Со связью в наше время проблем особо нет, даже в Болгарии младшая находила, если надо. А средняя вообще в палаточный ездила. Вот там, правда, экстрим. Но ей сильно понравилось.