"И это большая проблема, которую непонятно как решать."  - для детей - создавать малочисленные группы с соблюдением мер. Для взрослых  -выводить на работу с соблюдением масочного режима в транспорте и местах скопления людей, а на работе создавать максимально возможные условия в пределах реальных.Если это не сведет заболеваемость людей на работе и  в детских учреждениях к нулю, это по крайней мере обеспечит оптимальный баланс между  защитой от коронавируса и жизненными потребностями. Почему-то у нас исключительно крайности: или все сидят дома, или если кому-то разрешили выходить по необходимости, то побежали все, без дела,  и без масок.