надо разделять понятия "высшее образование" и "умный человек". это разные вещи. ывсшее образование позволяет разбираться в определенной сфере. врач понимает, что и как устроено в организме человека. гравер - как надо держать штрихель и какой выбрать для надписи. сомелье - что есть суть вина, как оно производится, хранится, употребляется. винный технологи - все о производстве вина. и ни один их них может не быть умным человеком. но все они обладают достаточным для выполнения своей работы объемом знаний. для усвоения нужного для работы объема знаний нужно разное количество времени. поэтому гравер учится 1-2 месяца, а врач 10 лет. но В СРЕДНЕМ, умных людей больше среди врачей, чем среди граверов, т.к. выпускник вуза умнее выпускника пту. отдельно взятый гравер может быть умнее отдельно взятого врача. но СРЕДНИЙ уровень ума врачей и граверов сильно отличается в пользу первых.