Сливочное масло пополам с оливковым, стакан булгура, обжарить(условно), столовую ложку томатной пасты(настоящей, без добавок), ну налить стакана два кипятка. Воду можно и добавить еще в процессе, если хотите более рыхлый. Минут 15 и все дела.