Не сердитесь так.)) Яйцо - это норма, если про куриные или перепелиные, или даже про страусиные. Это правильно с точки зрения русского языка. И даже литературного русского.))Пожалуй, только в поговорке "Дорого яичко ко Христову дню" осталось это яичко)