Я делала так: прочитала рассказ, посмотрела перевод незнакомых слов (подписала их или выписала, можно выписывать определения из англо-англ.словаря, если уровень позволяет, а то к одному незнакомому слову добавятся десять)). Подчеркнула в тексте те фразы/предложения, которые будут составлять мой пересказ. Придумала связки между этими предложениями/фразами, если нужно. Если в тексте была прямая речь и ее необходимо использовать в пересказе (например, если иначе пересказ не получится), то ее надо перевести в косвенную с согласованием времен. И приступать к заучиванию/пересказу. Обычно для запоминания необходимо пересказать текст 2 раза, ну или 3, чтоб совсем гладко было. Лучше с перерывомЯ не педагог, пишу, как делала я, когда учила язык в школе, вузе и во взрослом возрасте, несколько лет назад. (у меня  третий язык испанский, решила начать его учить с нуля, чтобы помогать дочери, т.к. она выбрала испанский просто я все уроки проверяла (и помогала, если нужно) сама, никаких репетиторов у нас не было ни по чему, а с испанским вышел затык, пришлось мне браться за него). Добавлю, что нет, я не домохозяйка, более того, единственный добытчик мамонта.