Ну то, что вам там чего-то непонять, так это только вахши проблемы, а Канада - таки да, волшебная, всё уже придумано и продумано за вас, и многие болезни болезнями не считаютыса, дети в постели не лежат, никому такое в голову не прийдёт прописать, дети здоровее, не кутаются в шубы с малолетства, до нуля градосов могут и в шортах гулять. С продавцами вообще не проблема, всегда найдётыса замена из студентов на партайм, которые будут счатливы выйти хоть на полдня, и их целый пул у каждого магазина имеется. Справки никакие не требует работодатель, это не его эрия. Если работодатель вам не верит, то он может проверить референсы с вашего разрешения.