Это вам кажется. Вернее, вам возможно это будет казаться нормальной жареной картошкой, другим это покажется гадостью - недостаточно хрустящая, или слишком жирная, или слишком переваренная под крышкой. Я мамину картошку есть не могу - это не съедобно. Но ей нравится и многим ее гостям нравится, они еще хуже готовят. Все ведь относительно.И да, чтобы получилось действительно вкусно, иногда надо приложить чуть больше усилий и умений.