Типичный советский набор: нарезки мясные и рыбные, оливье, обычный салат, еще салат, зелень, второй (мясо или птица), гарнир пюре... ну мож еще какие-нибудь изыски типа рулетиков с сыром и т.п. Коньяк, шампанское, водка. Сладкое никто не любит.