Девочки, вот вам рецептик сырников. Берете зеленый лук, мелко режете, чуток соли, и помните ложкой. Туда же можно любимых трав.Потом в лук кладете творог. Я делаю с домашним творогом. Одно яйцо, еще соль, если надо. Все перемешиваете.На полкило творога я кладу примерно пару чайных ложек с горкой муки, пару чайных ложек крахмала. Но вы можете любую любимую вами муку брать. Для верности пол чайной ложки разрыхлителя.Смысл в том. что эти соленые сырники будут остренькими и вкусными. Муки кладите как можно меньше.И потом самое главное. На разогретую сковородку на маленький огонь. У меня электрическая, ставлю на 3 или 3.5. И терпение. Они пропекутся с одной стороны, потом перевернете, и на медленном огне пропекутся с другой. Главное, чтобы не горели.И все. Даже из холодильника они очень вкусные, если разогреть в духовке. Если вам надо надолго уходить без еды, то я сырники разогреваю, намазываю на них мясное детский паштете - сытно и вкусно. И непресно.Вполне себе заменяет хлеб. А если найдете идеальный творог, то будет вообще супер.Всем хорошо похудеть.