У нас укроп продаётся круглый год и спрос на него нехилый.И таки да, в йогуртном соусе укроп будет очень даже к стати. Это как филадельфия со специями - там как раз укроп и чеснок.Правда йогурт я в данном случае предпочла бы поинтенсивнее, поэтому использую греческий йогурт. Но можно сделать и "красный" соус из йогурта - смешать йогурт с аджикой - просто офигенно вкусно! Кстати его вкусно и в гамбургер - я мажу его на поджаренную булку и никакого керчупа-майонеза уже не кладу. Идёт на ура.