Почему нельзя? Можно. Но это тереть надо и в труднодоступных местах все равно все не отмоете. И некоторые покрытия эти средства могут разрушить. Но есть и другой способ, более безопасный и отмоется без лишних усилий, только нужен бак или большая кастрюля или металлический таз в который поместится ваша посуда. Наливает воду, кипятите, добавив хозяйственное мыло и кальцинированную соду (большое количество), отпускаете туда сковородку и варите ее минут 20. Потом губкой снять весь налет и ополоснуть водой. Вот так посуда получится почти как новая, если нет механических повреждений.