Университет печати - редакторы, издатели. Советую туда. Журналист - это не профессия, а что-то типа фотографа - каждый первый блогер. Устроиться невозможно или за копейки носиться по всему городу. В Полиграфе научат более прикладному образованию. И писать потом никто не запретит. Но конкурс большой, как и везде, впрочем, на журфаки.