Ну как раз хорошая клюква в сахарной пудре - свежая и крупная.  У нее хороший объем, а пудра просто скрадывает горчинку и кислоту. Я из Беларуси, в моём детстве была именно такая клюква, а Шармель - наиболее похожая на сегодня.