высыпаете вишню в миску, сверху сыпете крахмал, активно перемешивая.есть другие способы. можно разморозить вишню и слить сок. тогда крахмал не нужен.можно выложить вишню в ковшик, нагреть, чтоб она разморозилась, часть теплого сока смешать с крахмалом, вылить в вишню, довести до кипения, охладить, выложить на тесто. но все это долго и хлопотно. проще хорошо перемешать сразу замороженную.