Ну да, кулич не хлеб  -  сдоба  -  главное.Но и переложить нельзя  -  не поднимется.Вот тогда и начинается  -  добавьте водки, досыпьте муки.А есть идеальный рецепт, выверенный ещё до катастрофы  -  да-да, в той самой книге, которая есть в каждой семье.Велосипед уже выдумали  -  угум-с