Не сложно на самом деле, посмотрите на ютубе канал ольги шобутинской, она тирольский пирог выложила на днях, вот это и есть он, я только разных фруктов добавила. Себестоимость этого торта у меня получилась около 700 руб, в основном за счет сливок для взбивания 35% и фрукты( клубника, абрикосы, груши и шелковица), вес 2,5 кг диаметр 28 см. Очень легкий, сахар немного уменьшила по рецепту, масла нет, горжусь собой короче