Доход лектора весьма невысок. В ВУЗах вообще получают мало. Поэтому работают там или энтузиасты или те, кому некуда идти в силу жизненных обстоятельств (с малыми детьми, больными родителями, просто неуверенные в себе люди и пр.). Энтузиасты обычно - это профессура старой закалки и топ-уровня. Не из-за денег такие люди обычно работают. Да и молодые, читающие лекции, тоже больше из-за престижа, а не денег, чтоб строчка в резюме была.