Корж побрызгаете пропиткой (немного, я предпочитаю какой-нибудь ореховый ликер или коньяк разбавленный), насыпаете ягоды, сверху крем, сверху корож - пропитываете, ягоды, сверху крем, сверху корж.Можно наоборот - крем сверху ягоды. На верхний корж именно так - крем, например взбитые сливки, сверху посыпать ягодами, можно темный шоколад натереть еще. С замороженными так вкусно не получится. Свежие в торте спокойно три дня проживут и не завянут.