Господи, а что там публиковать? Бисквит, конечно. Обычный сметанник. Коих советская домохозяйка с руками перепекла тыщи за свою жизнь!Панчо, Мишка, Трухлявый пень - это все сметанники.Вот Панчо https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/pancho/От Ирины Хлебниковой ПанчоОчень простой, домашний и очень вкусный. Попробуйте!https://pechemdoma.com/tort-pancho.htmlМишкаhttps://pechemdoma.com/smetannyj-tort-smetannik-mishka.htmlТрухлявый пеньhttps://pechemdoma.com/smetannyj-tort-truxlyavyj-pen.htmlИз сметанников есть еще Зебра, но там тесто не классический бисквитhttps://www.say7.info/cook/recipe/228-Tort-Zebra.html