Литовский холодник. Свекла у нас био, уже отварная. Очень вкусная.https://1000.menu/cooking/27889-litovskii-xolodnikДелаю чай холодный с зеленым чаем. Мяту беру свежую. Можно вместо лимона лайм. Сахара кладу вообще минимум.https://kulinarnia.ru/napitki/chai-i-kofe/xolodnyj-chaj-recept-chaj-imbirnyj-s-limonom.htmlСейчас ставлю квас на ржаной закваске.Рецепт с евы: "Сначала надо сделать закваску. Ржаная мука, вода и сахар. Дня три должна закваситься.Потом делаете квас. Двухлитровая банка - закваска, 2 ст.л. ржаной муки, 3 ст.л. сахара. Изюм, клюква, любые добавки по желанию.Зачем вам хлеб? Именно с ржаной мукой получается хорошее брожение.Ни для закваски, ни для кваса не использую дрожжи."Закваска уже готова.