Масло, яйца, горчица, сахар,соль лимонный сок или уксус  -  идеальный состав.Все страшилки о майонезе считаю надуманными, по-моему, нет ни одного русскоговорящего чела, который бы не пробовал хотя бы мариновать в майонезе курицу или мясо.И уверена  -  все, абсолютно все ели мясо по хранцузски! Поэтому можете использовать этот продукт как вам нравится и как  вздумается.А нам-то здесь капризничать не пристало, тем более.Слава святому  майонезу Как говорит наш дворник с ним даже чай вкусный, в смысле утром мажет на хлеб.А другой добавляет  -  с ним табуретку даже можно съесть