За день приготовить утиные ноги конфи (останется только под гриль поставить перед подачей на 5 минут) и на десерт тирамису. В день гостей пару паштетов -терринов, джемы, сыры, рыбу, салат из бурраты и помдоров(плюс базилик свежий), и любой салат с креветками (креветки на гриле, всякую зелень порвать, сбрызнуть смесью лимона и оливкового соуса, можно мандарины туда кинуть). Много вина красного.