кыстыбый, манты, ханум, чебуреки, вареники, хинкали, борщ, харчо, чахохбили, плов, шашлык, самса, бешбармак, подкоголь, голубцы, лагман, хачапури, люля-кебаб...ой да много что готовим, всё и не перечислить...