Т.е. по факту нормального ужина у подростка нет, вечером только перекусы. Ничего удивительного что ночью идет на ночной дожор. Если ВАС это волнует, то вам и действовать. Не важно что сами вы не ужинаете, накройте стол доя всех остальных в 19-30 или даже 20-30, когда начинают кусочничать. Полноценно все разогреть, салат порезать-заправить, сервировать, всей семьей сесть за стол (вы можете и просто с чаем, но вместе со всеми). Ребенок начнет нормально ужинать и голода ночью не будет.