Спаниелечья активность очень самодостаточна. Его развлекать не надо, сам бегает и , что важно, не убегает далеко.  Не надо только реально охотничьи разновидности брать типа русского или вельш-спрингера. Еще есть спаниели папильоны, тоже интересные собачки. Уши не проблема, если делать гигиену. Шпиц это как раз утонуть в шерсти и плюс ещё колтуны и пр.