Это общепризнанный факт в психологии, что человек через переедание "закрывает" какие-то свои потребности. Вам бы, как бабушке, задуматься над этим... Что он недополучил и продолжает недополучать? Как он пережил смерть матери? Пережил ли? Прогревал? Вы ему в этом помогали? Или загнал в себя, и , возможно, "заедает" эту боль? Он  Вам своим поведением сообщает о внутреннем неблагополучии. И было здорово пообщаться с хорошим психологом, можно даже без внука. Возможно, Вам подскажут, как "поднять" загнанные в себя эмоции наружу.