Рассказываю - у пельменей есть категории, лучшая "А" это те, где мяса в составе более 80%, таких в продаже нет, это только вы сами можете дома приготовить, "Б" - 60-80% встречаются у сибирского подворья, цезаря и еще кого-то, но редкость и дорого. "В" - 40--60% много марок, но вкусно далеко не у всех, определятся опытным путем, "Г" и "Д" лучше не пробовать никогда, там главный ингредиент соя, а остальной состав в таблице менделеева. Категория пишется на каждой пачке - повертите и найдите.