Вот именно. Мы правда сами делали. Но все равно не тонны, в основном  по праздникам на 1-2 желтка и соответственно стакан масла. И уж конечно никто под майонезом и с майонезом ничего не запекал. Это дичь появилась гораздо позже, в 90-е, когда стали продавать импортный майонез ведерками. А советская расфасовка майонеза Провансаль МЖК была в пакетиках 100 и 150 г. В баночках фабричный я и не видела ни разу, к нам, видимо, не возили.