Скажем так. Медвежье мясо - это такая штукак, которая да, очень часто заражена опасными паразитами. И потому если уж кто это ест - то должен уметь это очень правильно приготовить.а вообще - мясо ъищников лучше не есть от слова совсем. Неполезно и не вкусно. А медведи - они как бы промежду. Потому медвежатина - мясо скорее...кгм..."чтобы доказать", чем собственно мясо.