С растительным маслом такая шняга получилась, т.к. сначала боролись с холестерином, потом покумекали, посмотрели на веганов , которые ваще без животных жиров живут, но при этом имеют повышенный холестерин и поняли, что дело не в масле и желтках)  Т.е. жарить на сливочном масле - можно))) Французская кухня существовать бы перестала без сливочного масла.Красное мясо, синее мясо))) без разницы. Я, допустим вполне себе на рыбе, морепродуктах и грудке живу. К красному мясу равнодушна. В котлетах говядину люблю. А если мясо-мясо, то молодой барашек. Белок правильный везде. Можно еще и печенки-селезенки потреблять, никто и никогда упор именно на красное мясо не делал.Так. Чего там еще у вас? Майонез. Если нравится, то ваще всем пофиг, хоть майонез. хоть горчица, мажьте на здоровье и запекайте. Я майонез дай бог раз-два в год использую и только в салаты. Но я калории считаю.Бульоны. Из грудки точно не сливаю. Но и бульонов из грудки не варю. Только из деревенских куриц варю) Но если честно, сливать первый бульон лень, ну и успокаиваю себя, что стока денег за деревенскую отдала)Каблуки понятие растяжимое. К тонусу ног никакого отношения. Я без каблуков 6-7 см устойчивых ходить долго не могу, есть проблема в голеностопном суставе, как раз от одних сапог с совершенно прямой подошвой. Побегала в таких сапогах лет 35 назад целый день, что-то там растянулось, воспалилось, десять дней на больничном была и с тех пор без каблуков не могу ходить. Т.ч. не знаю, что там с тонусом, но тонус у меня в тренажерном зале достигается.Ну и движенье  -жизнь, хотя исключения бывают везде и всегда. Знакомые долгожители двигались и не жрали в три горла. (97, 97, 105 лет) Двое из них еще живут.