Потому что участие олимпиадах - это желание выйти за рамки школьной программы. Победа в олимпиадах - это  успешно осуществленный   выход за рамки, но невозможный без знания базы. А ЕГЭ - это вообще другой показатель. Так что никакого безобразия не происходит, вузы ранжируют олимпиады под себя и исходя из ситуации. Мат. фак. Вышки еще 2 года назад давал за Ломоносова БВИ, теперь уже не дает.