Капуста квашенаяЗелёный горошекЛук маринованный или замоченный в кипятке Вареная картошка Вареная морковь Варёную свеклу добавляю отдельно в каждую порцию, чтоб не окрасила овощи, терпеть не могу равномерно красный винегрет, только свежий разноцветный. Заправляю оливковым маслом, не солю, свежемолотый чёрный перец добавляю.