На мой взгляд, на каникулы вообще не нужно ничего задавать. Сын именно в такой школе сейчас учится в 7-м классе, у школы хорошие результаты по ЕГЭ и олимпиадам. Вот если действительно таблицу задавали на лето, а сейчас это последнее предупреждение учителя "ну выучите наконец эту таблицу", но автор с детьми ее не учила - тогда это ее личная недоработка.