Вы покупаете сырок, в котором 50% реклама и наценка перекупам. А я покупаю сырок местного производителя, производство в нашем городе, рекламы нет, не нуждаются в ней, транспортных расходов нет, торговой наценки сетей нет, продают в своих точках. У нас  город в 20 раз меньше Москвы, все всех знают. И все знают что из чего и как производят местные предприятия, у всех знакомые там работают