Я чищу обычно не в раковину, а в миску, потом высыпаю из миски в ведро. Из раковины, судя по видео, в дырку все надо проталкивать, выглядит очень неприятно. Про холодную воду, я так поняла, что надо холодную. Отсутствие мусоропровода было одним из моих условий при выборе дома. Но теперь я поняла, что придется пользоваться измельчителем, либо 1-2 раза в день идти на помойку выбрасывать органику, либо она будет лежать в ведре и вонять.Все варианты как-то не очень. Измельчители отличаются между собой чем? Мощностью? Есть еще какие-то характеристики?  Их кто устанавливает, обычно? Те же, кто бытовую технику типа ПММ?