Сколько грамм сахара вы кладёте в компот? Мои данные из стандартных рецептов, что ГОСТы, что просто рецепты дают 4 столовые ложки на литр.  К чему тут компот спросите  чуть выше, у того, кто задал этот вопрос))  Зачем вообще нужен компот, кроме как для того, чтобы "переработать урожай", я не представляю.