если говорить о топ МАТ школах, то большинство детей предпочитает все же математику или информатику. Любителей физики в них в принципе немного.  А по математике и информатике в Москве выбора предостаточно.А те, кто хочет физику, у них есть некоторые варианты - можно физфак, можно мифи, можно бауманку.     Но их и правда немного. Если посмотреть факультеты МФТИ, то тоже в основном за информатикой идут