С ограничениями не угадать Надеюсь, когда-нибудь этот идиотизм закончится.Есть еще такой момент. На тему салон/частный мастер. Я все из своей области примеры привожу, потому что лучше знаю. А психология она такая, универсальная.Знакомый из сетевой кофейни (с брендом, хорошо известным) перекрасился в ноу-нейм. То же место. Прикормленные уже гости. Тот же ассортимент. То же оборудование. Те же сотрудники. Еда фактически та же самая. Зерно то же.Потерял 30% товарооборота.Люди любят, чтобы была какая-то "гарантия". Бренд. Салон. Администрация.В безвыходной ситуации (во время локдауна) у людей не було выбора. Но так не будет всегда. Поговорите с клиентами. У них узнайте, что думают. Желательно не в лоб. Вряд ли они под ножницами скажут правду