Как не подстраиваться ?  Естественно, если в группе половина не поняла материал и тупят, преподаватель вынужден остановиться и разжевать еще раз. Или ему предлагается отсадить платников отдельно, загородить их ширмочкой и не обращать на них внимание, а их вопросы игнорировать? если тупит один - это еще возможно, но если тупят полгруппы - не реально.А если по опыту работы на этом факультете преподаватель знает, что тут уровень ниже/выше ,то изначально может подкорректировать материал, упростить:  опустить часть доказательств, например, дать вскользь и тп. И наоборот, остановиться на очевидных вещах, начать с азов. Достаточно послушать , как читают лекции (не говоря уже о семинарах) одни и те же люди по одному и тому же предмету в разных группах разных факультетов, чтобы понять, что разница есть и часто довольно заметная.