Помидоры и красный лук обжарить на сковороде, залить 2-мя перемешанными яйцамЕ, сверху майонез и тертый сыр. Не перемешиваем, пусть всё вот так бултыхается, от этого сочнее.Сверху покрошить зелёный лучооок.Мой любимый завтрак.)