Нотариус не прав, надо все оформлять и оформлять максимально корректно.По действующему сейчас законодательству при отчуждении купленной в браке квартиры в Росреестр надо предоставлять нотариально удостоверенное согласие супруга на то самое отчуждении. При отсутствии такого согласия в ЕГРН переход права будет зарегистрирован, но с большой вероятностью будет сделана запись о возможной оспоримости регистрационного действия. Ни один НОРМАЛЬНЫЙ покупатель в здравом уме такую квартиру не купит.