В этом году по-корейски сделали. Остро, нам понравилось. https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=147453В прошлом году новым рецептом был "как грибы/грузди" - неплохо. https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=147330Еще делали кабачковую аджикуhttps://1000.menu/cooking/22335-kabachkovaya-adjika-na-zimu-palchiki-oblijeshКабачки с кетчупом чили (огрурцы в таком варианте обожаем)https://recept-menu.ru/kabachki-s-ketchupom-chili-na-zimu/Еще делали релиш (мы пробовали и из огурцов, и из кабачков) - своеобразно. http://lubimye-recepty.com/ogurcy-po-amerikanski-ili-ogurechnyj-relish/