Я сортирую и вся моя семья.. кроме свекрови. Она бросает случайным образрм, так как считает это блажью ну вообще ей в 80+ на окружающую среду глубоко пофиг..  Приходится потом в мусорках ковыряться перед выбрасыванием, раскладывать как положено..все равно мусор как-то сортируют, даже смешанный.  Если сразу по разным пакетам делить, то будет  больше эффективность сортировки - так как вторсырье не будет испорчено остатками еды, например.