Вы же сами пишете, на что тратите излишки своего дохода.  Если вы подобные траты исключите, то эти суммы можно будет откладывать. Другой вопрос, на что копить. Если на эти же мелкие удовольствия, то лучше получать их сразу. А если есть определенная цель, то в чем проблема?