Хотите отпуск и больничные - идите работать на государство. Хотите стаж - оформляйтесь самозанятой. Работодатель-физическое лицо не обязан вам предоставлять те же условия, что и компания. Не перекладывайте на него свои проблемы, ищите другую подходящую вам работу.