Корейский легче, конечно. Он логичнее и понятнее для иностранцев. Китайский один  из сложнейших языков мира. Наравне с русским. Но вот по распространению китайский язык шире, что и понятно, сранив численность китайцев и корейцев. Это если в будущее заглядывать, какой язык может больше для работы пригодиться.