Да ладно, Эврика, не парьтесь. Народ все покупает в магазине. Я тоже предпочту домашние сушеные овощи.Я все стараюсь делать сама. Меня за это регулярно пинают.А мне по кайфу. При этом почему-то считается, что магазинное сушеное и замороженное - это только высшего качества, а дома - гнилые остатки. Пусть их едят что попало и наслаждаются. Лишь бы на здоровье.