Имхо, если мужчина способен накормить семью полноценным завтраком, обедом и ужином не из п/ф и хотя бы в 3-5  вариантах - он умеет готовить.Мой может заквасить капусту, приготовить манты, шурпу, плов в казане, суши и роллы, пиццу делает, включая основу, тесто ставит на опаре, рецептами пользуется только как основой, преобразуя и дополняя - это проапгрейденное умение готовить.