Ничего не убираю, сразу съедаем, остатки выкидываю. Но если бы надо было убрать, то почему не в кастрюле? Воспоминания из детства - все в кастрюлях убирали, а на второй день в этой же кастрюле/сковороде грели и доедали. А вы куда предлагаете суп перелить ради передержки в холодильнике?