Никогда не берите незнакомые грибы - золотое правило грибника. Лизать тоже не надо. В наших широтах смертельноопасных грибов мало (из привлекательных 5 видов, остальные сами не возьмете и не перепутаете), но они есть. Купите приличный атлас, если в лес тянет, а лучше 2 и спецпрограмму на смартфон поставьте.