Спасибо вам. Ваш преподаватель, думаю, все же имел ввиду опытного хотельшика )) я например хочу на выходе деревья вдвое ниже и усыпанные плодами... а мне соседи говорят, что резать надо, А я хочу сразу много срезать - но пишут что тогда деревья только через 5  начнёт плодоносить. То есть сразу много нельзя, выходит.Но главное- все равно непонятно, КОГДА? Вы пишете что уже поздно-, а большинство роликов про обрезку сняты, когда вообще нет снега и набухшие почки. Я много посмотрела, роликов 30, и нигде нет снега. А на даче сейчас ещё снег. А вы говорите уже поздно....  полный раздрай 😔