Старушка имеет полное право продать квартиру, снять другую или купить меньше, а на вырученные деньги лечиться, жить, завести любовника. Ваш "шантаж" может оказаться всего лишь озвученными желаниями старушки, которая имеет на это полное право. И если вы даже любите кого-то, то вы не обязаны этому кому-то отдавать то, что сами добыли в этой жизни. Вообще никак. Это не его проблема и не его вина, что наследники не добыли.