Возможно, если при первых признаках отравления вызвать рвоту и передать на анализ рвотные массы, дополнительно  прийти и заказать такое же блюдо, попросив упаковать с собой и тоже передав на анализ, после чего обратиться в роспотреб с заявлением. Возможно, роспотреб тоже что-то выявит. При передаче в лабораторию важно еще какие задавать вопросы.Одних только слов - мы отравились у них - недостаточно.