Ну вы ж понимаете, что всё упрётся в цену за этот "общепит"?Мастер, которого подгоняют, теряет в качестве своей работы. Точнее, поступается им. Значит, за это клиент откажется платить нормальные деньги. Значит, нужно ставить компромиссную цену, с учетом того, что спешаший мастер делает хуже. Значит, хороший мастер у вас не задержится. Значит, рано или поздно придёте к низкооплачиваемым неумёхам или начинающим.А самое плохое, что даже когда есть время и деньги, у мастера из "общепита" хороший маникюр уже не получишь.Схема Лены Лениной.