я регулярно покупаю молоко утренней дойки в николо-берлюковском монастыре, очень вкусное, особенно козье... а вот все, что они из этого молока делают (творог, сыр, сметана, масло) - прям фукака, хороший исходный продукт превращают в гуано... поэтому их выпечку я даже не пробую - заранее уверена, что это несъедобно...