На ДОД часто ( а может всегда) есть представители организаций, нуждающихся в целевиках.Кроме того, можно обратиться в приемную комиссию, кое-где во сремя приемной кампании происходит набор целевиков. Больше технические специальности нужны, меньше гуманитарные, там найти сложнее.