Ну тыква например? Это вроде овощи, а углеводов дофигища. Кукуруза туда же. Морковь кстати да и свекла тоже в термообработанном состоянии по содержанию углеводов не сильно отстаёт от картошки. И что? Вроде же овощ, не? И чем не гарнир?Ну и во Франции, когда мы открытым текстом в ресторане говорим, что к мясу/рыбе/курице пожалуйста только овощи, ничего углеводного, они обязательно переспрашивают, что, даже картошку нельзя? Для них картошка, это не "углеводно-насыщенное", для них это просто овощ.Так что традиции везде разные.