В 90-91 гг.я делала сыр из творога, который выдавали в "заказах" нашему приятелю - он был инвалидом, учился в МЭИ... но уехал в Польшу, а нам отдал свою карточку... за этим творогом мы ездили из Тушина на м.Рязанский проспектЕщё постоянно делали "икру" из свёклы и моркови... Правда, специи покупали на Центральном рынке на Цветном бульваре.В магазине на первом этаже нашего дома не было НИЧЕГО. Кроме сушеной морской капусты. Мы её сначала немного варили - потом, как обычно: главное, побольше пассерованного лука, чеснок и специи)))А вот когда цены отпустили - началась нормальная жизнь. Появились продукты.