в плюшках все же не просто масло, а начинка коричная, получается  все ок, как и в свердловскиха я плюшки люблю формовать разными способами, это же самое интересное, круче только луссекаты)клаффин очень странен, дая очень люблю влажное и тяжелое тесто, но не такое