Семь некогда. Но я делала котлеты когда надо было много. Фарш - да, покупала хороший в магазине. Лук быстро почистила и в маленьком комбайне порубила, смешала с фаршем, туда яйцо, панировочные сухарики японские (немного), травки, соль-перец, перемешала - это все занимает 10 минут. Все в большом тазу. Потом налепила котлет и на сковороду, это еще 5 минут. Картошка параллельно в духовке готовится или варится в кастрюле. Приготовить картошку в духовке - 10 минут руками, дальше все делает духовка (20 минут). Макароны с креветками: макароны варятся, в это время креветки с чесноком и помидорами, с луком, на сковороде обжариваются, добавляете немного белого вина и каперсы, можно сливки немного,  макароны сливаете и засыпаете туда креветки в соусе - полчаса.