Понимаете какое делопрокалить можно нечто живое (бактерии). Остатки щелочи, если вдруг почему-то они остались (хотя вероятность асимптотически стремится к нулю), никуда не денутся.Но ведь автор и многие другие (я, в том числе) моют не совсем чистую посуду с внешней стороны.Да и никакого особого вреда от следовых количеств той щелочи нет.