Я не знаю как правильно это всё описать ёмко, но из жизненного опыта и наблюдений полные дети едят действительно много дряни. Причём их кормят так сознательно. Есть единичные случаи нездоровья, но то, что выдают за наследственность - не наследственность вовсе, а семейная передача пищевых привычек. А ещё есть исследования, что родители, ведущие неправильный образ жизни действительно могут частично передать "поломанный" генетический материал. Вероятность, правда, сравнительно небольшая - 20-30% (по сравнению с мнением, что генетика - это "основа", на самом деле - нет). Ну вот в семье полный ребёнок, ОЧЕНЬ полный. С рождения крупный (ну как Инга тут о себе рассказывает, на материнском молоке и бла-бла-бла). И я точно знаю что в этой семье на ужин часто макароны, посыпанные сахаром. "Генетика"? Ну да. Или девочка, "низ" такой в 10 лет, что я не могу свои вещи отдать (взрослые), т.к.  - не влезает, причём сильно. Наследственность, "бабушка с такой фигурой", чё поделать. И... макдональдс в качестве поощрительной еды (т.е. не регулярно, но как радость, как праздник). Т.е. у ребёнка радость уже начинает ассоциироваться не с чем-то, а вот с бургером и картошкой фри. И это типа как обоснование разумности  - мы же иногда, только что-то поощрительное. Хреново, знаете ли.Я не говорю, что мои дети не едят хрень, которая мне не нравится. Бывает, едят. Мир не идеален. Вот например, мне не нравится, как дедушка приучил старшего к булкам с сахаром, но теперь я не покупаю, совсем. И объясняю почему этого не делаю. Нет, он канеш взамен стрескает пару пряников и печеньку, но я также объясняю почему это не должно быть основой рациона. И вообще объясняю много чего, почему макдак - не еда. Почему лучше есть чистый шоколад, а не конфеты. Вплоть до элементов нутрицевтики. Дети любопытны сами по себе и соображают гораздо больше, чем принято думать. Что-то в мозге из этого оседает. И покупаю те продукты, что я могу контролировать. Конфета не покупаю, совсем, вообще. Из сладкого дома горький шоколад 75%, белевская пастила, смоква без сахара. Орехово-фруктовые батончики без сахара. Мармелад на пектине. Они это всё любят, я подбирала что в удовольствие. Орехи любят натуральные. Я не могу отсечь всё, но делаю что возможно, это по крупицам даёт плоды. Они совсем не могут пить чай сахаром, отучила. Хотя бабушки старались это изменить, но тут фигушки. Кашу тоже несладкую едят, я другую не варю. Вчера старший, большой любитель макарон сказал "Мам, у нас в школе никто столько видов макарон не знает как я - цельнозерновые, банановые, гречневые, рисовые, со шпинатом, с овощами". Ну любит он макароны, так я и стараюсь покупать вот эти. Овсянку теперь беру 20-минутку, мультиварке пофиг же скока варить. Младший любит салат из овощей с брынзой и рыбой, оливки просто обожает. И помогает мне этот салат готовить. Быстрее ли мне самой? Да. Хотя иногда он очень круто помогает, всё моет сам, достаёт. А потом ест, к чему руку приложил. Находила ли я фантики? О да, находила. И знаю, что младший берёт у друга жевачку (которые мы не покупаем от слова совсем). Объясняю, чем эта жвачка может навредить и объясняю. что если хочется пожевать, то я куплю натуральную из смолы, это полезно и для зубов, и ещё для развития челюсти, особенно для мальчиков (это правда). Приучаю долго и нудно к полезным блюдам. Вот к рагу приучила, а это было не за раз, не просто. Но вышло же. Едят. Кабачки едят спокойно, цветную капусту. Ну да, макаронами накормить проще, но последствия... В общем принцип "делай что можешь и будь что будет". И спорт. Много спорта.