А-а, я думала, что часть фарша осталась в виде еще сырого фарша.А зачем было бросать жарить?Ну развалились эти котлеты будь они не ладны. Ну дожарила бы и съела разваленные, кусочками. Ну или томатов бы добавила, яйцом залила,  зеленью присыпала бы и уже внешний вид был бы понаряднее.