Россия экспортировала в 2021 году более 1 миллиона тонн молочной продукции. Это на 15% больше, чем в предыдущем году, в денежном выражении экспорт вырос на 29% - до 470 млн долларов.В основном за рубеж российские производители поставляли сыры (23%, или 110 млн долларов), кисломолочная продукция (20%, 96 млн долларов), а также мороженое (18%, или 85 млн долларов). Вырос и экспорт сухих продуктов - сухого цельного молока и сухой молочной сыворотки. Их главным импортером стал Китай. Также в топ-5 импортеров российской молочной продукции вошли Казахстан, Украина, Белоруссия, США и Узбекистан.