Если что-то не в порядке - он НЕ сможет есть и пить абы что. Это будет просто невозможно.Если всё в порядке - значит, все в порядке, пусть ест и пьет.Кстати, постхолицестэктомический синдром настигает примерно через год после операции.Печень можно защищать препаратами расторопши. Во время нагрузок - мезим или креон.