Биохимия различная, бешеные деньги зарабатывают. Это все на спецкурсах дополнительных учишь, много читаешь, можно диплом писать.У меня было несколько спецкурсов по цепям днк, случайные процессы. Очень интересно и очень востребовано. Это все дается на мехмате. Еще есть актуарные направления, хорошо там изучаются. И тоже потом можно актуарием работать, опять же - большие деньги.