Я после сильного стресса 15 лет назад начала очень много есть. Могла торт съесть за вечер целиком. Это между плотным ужином и вторым ужином... На интервалке сначала много ела, всё боялась с голоду помереть во время перерыва . Но если серьёзно, то за один приём много не съешь, просто не влезает. У меня порция изначально была "сколько влезет", потом я уже стала примерно понимать, сколько влезает. Сейчас ем примерно  300 гр основное блюдо + фрукты + десетрик. Иногда нарушаю в гостях или в ресторане. Не обращаю внимания, всё уходит примерно через день-два после обильного позднего ужина.