Если суп-пюре, то могла спутать его с обычным пюрированным грибным со сливками. Я делаю на курином бульоне с обжаренными луком-пореем+шампиньоны. В конце много сливок 23% для соусов. Картофель в супе-пюре совершенно не нравится, а вкус сельдерея муж не любит. С сырком попробуйте обычный картофельный с красной рыбой (из свежей). Добавляется минут за 5 до готовности. Купите 2-3 упаковки сырка и добавляйте их на свой вкус. Только они сами по себе должны быть вкусными. Мне кажется, это самый беспроигрышный вариант. Рецепты ищутся просто: все ингредиенты должны вам нравиться и чем рецепт проще, тем блюдо будет вкуснее. А как освоите оригинал, при желании можно будет начать экспериментировать.