крупы сейчас в основной своей массе - это быстрые углеводы)насмешили. это геркулес-то - длинные углеводы? это ваш белый рис отшлифованный до максимума? и т.д.нет ничего полезного в крупах, точнее их польза сильно преувеличена с давних времен (тогда крупы не были такой степени очистки)