Потому что я продукты не покупаю, я только готовлю.) И да, сервировка тоже включается во время приготовления ужина, но этим чаще всего кто-то параллельно занимается. Вы же  говорите о времени термической обработки, а не о времени приготовления.Если на ужин сыр и фрукты, то по- вашему, такой ужин и готовить не надо? Фрукты сами помоются, обсушатся, нарежутся и по тарелочкам/вазам попрыгвют, сыры сами нужным образом по нужным тареокам попрыгают. Да, это не занимает много времени, но нельзя сказать, что такой ужин готовить не нужно.Ну или повторюсь, для вас готовить - подвергать термической обработке.