Автор, не путайте роли, Вы не барыня, и крепостных (и даже слуг)  у Вас нет! Вы всего лишь получатель услуги, одна из многих. И вряд ли, если Вы откажитесь от услуг няни, ее жизнь сильно ухудшиться. А вот собачкам Вашим новая няня может не зайти, Вы же это и сами прекрасно понимаете.Так что снимите корону и включите здравый смысл - если Вы пожалуетесь кто больше в данной ситуации потеряет? И объективно, никому не нравятся частые изменения в рабочем графике, тем более, когда речь про почасовую оплату.