Я один раз попробовала рецепт лёгкой "шубы"  без картофеля и яйца и с яблоками и пригласила в гости пару из Москвы.  Ну мужик мне и высказал своё фи.  Я их, конечно,  больше не приглашала, но по сути мужчина был прав,  увы.