Ни один преподаватель не обязан уметь подключаться к платформам. Главное - наладить дистанционное обучение, любым способом. По другим предметам тоже можно без платформ, по математике физике - разобрал параграф, решил задачи, прислал решение. Литература - сиди, читай, напиши отзыв/сочинение и т.д.