Кисломолочные в виде кефира я делаю дома из молока и бактерий. В магазинном много разных крахмалов и других добавок. Просто не люблю после домашнего.Увы, стройной быть видимо не могу. Хотя я не толстая конечно, но мне кажется шесть-семь лишних килограммов есть.Да, молоко покупаю то, из которого получается кефир. Из плохого молока он не получается. Бактерии не обманешь.