Ну что за ерунда...Майонез был  в СССР дефицитным. Традиционные салаты были из свежих овощей и зелени с ароматным маслом в сезон. В несезон салаты были из капусты свежей либо квашеной, винегрет, метёлка, редька и тп. Мама моя всегда была зожницей. Пророщенные семена в 90е уж точно ели, может и раньше. Соки свежевыжатые. Мясо, творог с рынка. Бабушка тоже зожница- зарядку 2 р в день до последнего дня делала (84г прожила), к майонезам не приучена.Подруги мамины такие же. Помню редкие встречи за чашечкой кофе - все стройные, подтянутые, разговоры философские,  обсаждение методик поля брегга, шелтона и тп.  Вышла замуж - обомлела от уровня свекрови... сплетни сплошные,  манипуляции... правда, полки от книг ломились - оказалось, она работала в торговле. Не знаю сколько книг прочла, но на полках стояли красиво...