Если вы хотите чтоб проживало двое, то зачем на кухне диван, на котором можно спать ставить? У меня однушка. Мне нужно чтоб жили 1 или 2 чела. И поэтому у меня 1 двухспальная кровать. И никогда не будет ещё спальных мест. Что касаемо вашего случая а как соседи идентифицировать, что именно трое живут? Они по лицам знают кто вписан в договор, кто не вписан? Или эти мужики прям по трое всегда ходят? Как нить вечером без предварительного звонка по телефону  заявитесь в квартиру, все будет ясно.