Школьное питание таково, не потому что   у вас "в школе только и могут пихать", а потому что  вся московская сеть школьных комбинатов питания сейчас находится под управлением  одного человека. А монополия это отстутсвие конкуренции, монополия априори всегда ведет к ухудшению качества. Какой смысл делать что-то качественно, если тендер на питание у тебя в кармане и конкурентов нет даже теоретических?  Частные школы могут организовывать питание самостоятельно. И так как питание это один из важных критериев выбора школы полного дня (а частные школы почти все именно такие), то естественно они стараются этот вопрос решить на приличном уровне. У госшкол такой возможности просто нет. Комбинат питания можно поменять, но качество от этого принципиально не изменится, потому что на рынке монополия.