У меня была такая свекровь, но она лет до 45 вообще не готовила, жили с её родителями и готовила там мама. После смерти матери она не воспылала желанием научиться готовить, поэтому  либо готовила полуфабрикаты (которые тоже умудрялась испортить ) , либо вообще не готовила ( убедила мужа, что у него это получается, хотя сказать, что готовил он хрючево - это ничего сказать...) . А ваша мама в каких-то еще областях ведет себя так же рассеяно? Если нет, то просто человек не любит и не хочет готовить. Так бывает. Судя по тому, что в ваших магазинах есть Филадельфия, вы живете заграницей. Может уже пусть мама не готовит и покупает готовую еду?