Так потому что покупкой это гуамно на палочкеА домашний обычный соус. Но у нас домохозяюшки в салаты же пихают покупной,  из пальмы.   в покупных салатах из кулинарии вообще понятно какой майонез.  Проблема не в соусе как таковом, а в его СОСТАВЕ. Кому охота жрать пальму - велком!