Поищите ленивый хачапури))) Вот ещё турецкий рецепт :  ЛЕГЕНДАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ - ГЁЗЛЕМЕ! думаю те кто бывал в Турции обязательно видели как готовятся эти вкуснейшие лепёшки,  а те кто пробовал не забудут их вкус никогда!Начинку в гезлеме можно положить на свой вкус, самые популярные это сырная как на видео, с шпинатом, картошкой,  ещё делают с фаршем луком и специями.Тесто: 1 стакан (200мл) тёплая вода3 стакана муки (примерно)1/2 стакана масло растительное 1/2 ст.л. сухие дрожжи 1/2 ст.л. сахар1/2 ст.л. соль Тесто замесить как на видео, дать ему постоять в теплом месте 30минут, раскатывать с небольшим добавлением муки очень тонко. Тесто очень хорошо раскатывается не переживайте НачинкаLor peynir (творог) примерно 250гр-300грKaşar (твёрдый сыр ваш любимый любой) примерно 100грПетрушкаПаприка Выпекать на сковороде без масла, после выпекания по желанию смазать сливочным маслом. Приятного аппетита 💚💜💙