Что-то вам неправильно насчитали. Для похудения надо есть 10-15% ПЛЮС к базовому обмену. Меньше базового обмена есть вредно. Какое-то время вы будете худеть, но как только откажетесь от диеты, организм ринется запасать жировые клетки - а вдруг опять трудные времена настанут? Не надо так делать. Для роста мышечной массы нужны силовые упражнения с гантелями, хоть по 20 км в день проходите, мышцы от этого конечно укрепятся, но мышечная масса не вырастет и метаболизм особо не изменится. Хотя калории, разумеется, потратите. Вы сейчас не худеете потому что по сути у вас лишнего веса-то нет  Если бы у вас было 20 кг лишнего веса - килограммы так и летели бы. А когда вы хоитете похудеть (из эстетических соображений) ниже нормального веса, тут уже "обычные" методы похудения не годятся. Можно попробовать пойти таким путем: начать заниматься силовыми упражнениями (за это время вес немного подрастет, т.к. мышцы тяжелее жира). Дефицит калорий в этот момент устраивать не надо. Когда мышечная масса увеличится, можно попробовать "посушиться". Т.е. не прекращая нагрузок ненадолго сократить калории. Голодные мышцы "сожрут" излишек жира, обьемы изменятся. Но учите, что как только вы оставите мышцы без нагрузок они сразу же начнут заплывать жирком. Так что думайте, надо ли оно вам.