Авокадо обычная еда в России, и едят их уже много-много лет?  Это сейчас действительно модно, тренд, такскать, также, как чиа, киноа и прочие булгуры. Нормальная котлета домашняя гораздо полезнее стейка, и в целом котлет едят в разы больше стейков.