Но большинство людей предпочитает непрожаренные стейки, все же. Поэтому я бы не стало это называть прожаренным куском мяса. "Стейки лучше всего брать в специальных ресторанах, специализирующихся на стейках." Спасибо, Кэп! я живу в стране, в которой большинство ресторанов именно такие. Более того, с мая по ноябрь муж готовить стейки на углях. Вот я их не люблю, давно уже, и не всегда могу есть. Филе миньон только.