А теперь замените салат на макароны с брынзой, граммов 300-400, большая тарелка, 3-4 общепитовские порции. Котлету оставим, плюс салат со сметаной, грамм 200, не только капуста, но и другие овощи. Да, такой прием пищи чаще всего один в день, в остальное время бутерброды с вареньем, размером в ладонь, пару штук за раз, плюс фрукты по желанию. И жир не нарастает. Или еще вариант рациона: пара горячих бутербродов, скорее бургеров даже, булка, в булке кусок мяса, сыр, овощи, помидоры и огурцы, такое 1-2 раза в день,  грамм 200 творога или  с сахаром или вареньем или  йогурт столько же, сок, фрукты, сколько захочется. Что скажете про генетику? Я выше про мужа писала, он так питается. Мать у него тоже жирной никогда не была, миниатюрная, так скажем. А сейчас, когда действительно на пару ложек кашки с молоком перешла (многие старики едят меньше с возрастом), недобор массы тела явно виден, несмотря на невысокий рост.