У меня покрытие со скороводы дешевенькой отмыла за пару месяцев использования. Так что еда точно отмывается. Не отмываются только ободки от супа на кастрюлях (их надо губкой предварительно провести).В закрытой посудомойке грязь не застывает к вечеру, там влажно. Не споласкиваем. После еды в раковину каждый относит, потом кто-то один перегружает в посудомойку, запускаем как накопится полная машинка.