Финский суп есть в интернете,а перцевый делается просто.3 небольшие картофелины,2 средних луков.2 больших красных перца,2 стакана бульона.Картошку и лук потушить в небольшом количестве бульона,когда будут готовы,добавить порезанные перцы,как закипит,добавить сметану(по рецепту 200г),но я столько не кладу,сделать пюре блендером.Добавить бульона еще стакан.По количеству бульона смотрите сами,как вы любите.Еще я к этому супу иногда делаю сухарики из белого хлеба на сковороде кубиками поджариваю со слив маслом чуть чуть и в конце давленый чеснок.