Подобная перепланировка квартиры незаконна и узаконить ее нельзя ни при каких обстоятельствах (если только у Вас не апартаменты). Немедленно пишите во все инстанции, соседей оштрафуют и обязуют все вернуть как было. Странно, что Вы раньше никуда не писали.