ДумаеЦЦо мне, что куда больше....Всё таки не французское, а именно бельгийское - Бельгия как государство  возникло где-то с 1830 года в результате некоторых революционных преобразований и первый фриткот - передвижная палатка специализирующаяся именно на фритах - появилась на бельгийском кермисе примерно в то же время - первая треть 19 века. То есть данному явлению лет 180-190 уже есть....Кстати, даже сами французы называют фриты бельгийскими. Именно территория где ныне расположилась Бельгия, свой расцвет познала в период правления бургундской династии. И бургундский образ жизни предполагает как раз самую изысканную кухню.Так что человек пищущий про "плохую бельгийскую кухню" нагло врёт, говоря, что был в Бельгии.