Не надо путать крестьянскую еду и барскую еду! И крестьяне , опять таки были разные! И у нас и в Европе. Крестьяне да, складывали все в один горшок и ставили в печь. А уж кто и что складывал- это дело вкуса и достатка. А на праздники готовили по 6-8  перемен блюд! Думаете , 8 горшков одинаковых из печи доставали?