Скорее всего это зимние груши. Разложи в один слой в коробке, они дозреют через месяц-два.Помню, у нас дома в Украине такая груша была: осенью когда плоды снимали, они были огромные, зеленые и твердые как булыжники. Их держали в прохладном месте и где-то к ноябрю они начинали созревать - они становились желтые, мягкие, ароматные и просто медовые.