Насчет готовки и кормления - здесь есть выход, в садах разрешается заказывать еду. У фирмы-повара должна быть лицензия, в саду должно быть помещения для хранения и разогрева, но это все не сравнить с открытием своего пищеблока. Это официально разрешено, и этим пользуются. (По мне - для детей было бы лучше, чтобы готовила обычная женщина на обычной кухне, но это не проходит по нормам).