Я думаю, автор, вся проблема в том, что Вам надо окончательно повзрослеть. Совсем необязательно портить с мамой отношения, тем более она любит Вас и внучку. Но надо очень твердо раз и навсегда сказать, что Вы очень её любите и цените её мнение, но все решения касательно ребенка и Вашей семьи принимать будете исключительно сами с мужем. И не нужны ребенку в 3 года никакие особенные занятия. Гулять, играть, читать, рисовать, лепить, заниматься гимнастикой - это все прекрасно можно делать с мамой. Ну и самое главное : скажите маме, что не желаете обсуждать с ней своего мужа. Это только Ваше с ним дело, какие у него удачи и неудачи, сколько он зарабатывает, какие у него перспективы. Ведь явно муж старается на двух работах, зачем же позволять маме унижать его такими рассуждениями. Поверьте, ничем хорошим не заканчиваются браки, где теща или свекровь столь активно вмешиваются в жизнь своих детей.