Сейчас решат, что  мясо поперек волокон резать не модно. Вдоль надо. и пофик, что не прожуешь потом, главное  мода сейчас такая, вот вперло в голову кому-то. Надо резать так, а кто против- деревня! Деньги вкладывать в золото? ( монеты инвестиционные или слитки) - "Да вы что! Это прошлый век, вы колхоз! Биткоины  - наше всё!" И никто не говорит, что отключат электричество, интернет и эти биткоины пшик, зато гламурно же, модно.  Мы живем своим умом и своими реалиями. Шуба это тепло и практично - значит это наше. Испокон веков наше. Всегда ходили. Все ходили. Даже крестьянский тулуп это тоже шуба. Пусть утрутся все эти западенцы, русский народ может себе это позволить и будет носить.