Да, сохраните приказы. В начале кампании помню одна мама написала, что "никогда не подумала бы, чтобы в приказах можно было узнать столько информации". Какая информация может понадобиться? Сколько баллов было у целевиков (приказы раньше) и сколько потом получился проходной. Был ли у целевиков конкурс и все ли места они разобрали? А так же квотники. Сколько в данный вуз было олимпиадников  и сколько мест они разобрали? Какой средний балл поступивших и какой разрыв между баллами у поступивших, возможно низкий балл у случайного абитуриента, которому просто подарили это место все испугавшиеся с высокими баллами. Какой балл был у большинства поступивших? Если не в лом, то и ранжированные списки не плохо бы сохранить, тоже могут понадобиться. Потратить сейчас время, а потом уже по мере необходимости анализировать.