Оффер не имеет силы официального трудоустройства. Даже если вы приняли оффер и на завтра собираетесь выходить, не факт, что работодатель завтра вам не скажет, что планы поменялись и даст вам "от ворот- поворот".Что по вашей ситуации. Да, сейчас там так сложилось. Да, вам остается нервничать и надеяться, что все будет хорошо для вас. И на всякий случай смотреть другие вакансиии ходить на собеседования.