Дрожжевое тесто на кефире1 стакан кефира и 0,5 стакана растительного масла без запаха слегка нагреть. Добавить 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара. Размешать. В эту смесь кладём 3 стакана муки, смешанные с 1 пакетиком сухих дрожжей (11 грамм) Саф-момент. Всё перемешать. Тесто подходит минут 20-30. Вот и всё! Очень просто. Из такого количества теста получается 20 пирожков. Пирожки расстаиваются пока греется духовка. Печь 15 минут.___Муки у меня ушло поменьше прим. на 2 ст.л. Получается прим. 18 плюшек.