Я живу в стране где нет творога. Его же сделать дело трех дней.Покупаю 5 литров молока, переливаю в кастрюлю и на два дня забываю. Потом в льняной мешок и висит часов 10. Все. Около килограмма отличного творога. Дел то.Еще и сливки с молока снимаю, тоже грамм 100. Ничего не кипячу,  ни грею, ни спецом не створаживаю, все само собой происходит.