У меня тоже одна из дочерей со странностями,как у вас  с этикетками на одежде,  орала на массаже, сейчас ей 10 ест только моно еду (не смесь из разных продуктов ), писать не любила, но пишет , почерк плохой, я смирилась,   да и кому он нужен. Я к ней не лезу, т к на любое " может красиво перепишем" был игнор и уход в ракушку.  Она не пользуется черновиками , сразу пишет в тетрадь,  на все мои предложения решить га листе, а потом переписать - игнор и действия по своему.   При этом она сама научилась читать в пять лет,  в шесть читала толстые книги,  в 7 серии из 5 томов.  Сейчас осваивает программирование по самоучителю