Если берётся человек изначально на работу на зп, допустим 50 тыс рублей, то вне зависимости от изменения обязанностей, зп как минимум не снижается, а только увеличивается. То, что работодатель не смог  загрузить её работой -это проблемы работодателя. Няня , когда шла на условные 50 тыс, и свои потребности и расходы учитывала. Немного понимая весь объем работ у автора, скажу так-если автору важна безопасность детей и качество выполняемых работ-этот круг обязанностей для двоих людей.  Няня занимается исключительно домом, приходящяя Няня занимается исключительно детьми.При таком объёме для одного человека-либо она уснёт за рулём не дай Бог, либо пострадает качество уборки, глажки, либо она просто уйдёт.