стройте из пеноблоков лучше, каркасники очень хорошие, но вот мыши и крысы там могут поселиться. У двоих наших друзей, у которых есть и кошки и собаки, мыши бегали между стен, вылезали на кухне и на чердаке, у других крысы. Но дома стоят, не развалились, напряглись чуток наши друзья, чердак разобрали, отравы накидали, вообщем как-то справились.  Там где купили участок нет чата? Если нет, то идете по соседям и спрашиваете контакты их бригады, если они довольны были ей. Обычно соседи охотно делятся и помогают, т.к. уже пережили стройку и разбираются. А может кто-то строится  и вы видите, что все у них хорошо, слажено. это прям видно - на участке чисто, рабочие работают, дом строится быстро. А бывает грязь разведут, полдня сидят и т.д.  Так вот можно самим подойти к рабочим и договориться. Еще, хорошо бы стройку контролировать, если с этим сложно, то можно нанять разбирающегося человека, который будет приглядывать за рабочими. Скорее всего на том же форум хаусе люди предлагают свои услуги.Мы купили готовый дом, именно из-за того, что ничего не понимали в стройке, вот сейчас жалеем, т.к.  многое сделали бы по другому.