В Германии реально отмечают Сочельник. Откуда, собственно, и пошла традиция по всему миру наряжать елку. И раньше ее наряжали именно в Сочельник, накануне Рождества. А убирали уже 26-го.И поздравляют именно 24-го с Рождеством, а не 25-го, как в России *поздравляют 7-го)Делают специальный стол. Причем, в разных землях, разных семьях - разные традиции. Где-то в Сочельник только скромные сосиски венские с картофельным салатом, а где-то уже в Сочельник - пир горой.