Ровно потому же, почему "еду не запивать". Сразу резко набирать буду. Идет задержка жидкости в организме, но не в виде отеков на ногах, например, а как будто все тело разбухает. Вообще, все что я написала про питание, направлено против этого общего отека, разбухания. Черный кофе помогает разогнать выведение жидкости, пшеница, наоборот, ее задерживает и т.д. Вот, например, если я шашлыка (без хлеба!) нажру на 1500 ккал, ничего особенного не будет, на завтра буду в обычном весе, а если на те же 1500 я нажру спагетти, например, на завтра я буду +0,5 кг. И убирать я их буду минимум 3 дня на 1200 ккал без неправильных продуктов. А если я супчика с хлебушком наверну, то даже при 1000 ккал за день + 0,5 кг на завтра буду. А при 1500 - +1кг. Вот такая арифметика странная.