Я вам отвечу так, что тоже не очень люблю не пришедших.И дело не в неокупаемости стола. Просто если это мероприятие, то очень велика вероятность поголовной оплаты, а своим "не получилось прийти" вы просто подставили человека на излишние траты. А если таких не пришедших много, то досада от ненужных трат вполне логична