Все что угодно - погода, спазм сосудов. Не волнуйтесь, если это разово. Может быть, вам с утра нужно элементарно что-то типа чая/кофе с ложкой сахара. Все люди разные, я, например, не могу больше двух дней без животных белков, плохо себя чувствую сразу.