Картошку в мундире делаю только молодую, мы и едим ее со шкуркой. Сидеть за ужином и ковырять шкуру с картофелин, ну это вообще уже.. перебор.. Морковь добавляем, да. Свеклу варить и чистить желания нет, варится она долго, а при чистке пачкает все вокруг. Капуста - это хорошо, но вовсе не быстро, в 10-15 мин не уложишься, другая опера. Домашних заготовок не делаю. Грибы не едим, это опасно. Соленое - вредно, тем более, детям. Причем тут общепит? Мы часто заказываем из ресторанов + периодически заказываем кулинарные наборы, речь-то не об этом. В десятый раз повторю, а может и в 20й, речь о том, что за 10-15 мин, которые были заявлены в старте этой ветки, можно приготовить очень узкий набор полноценных ужинов.