Нет, ребенок не ест что дают. Даже в моем детстве, а я 71-ого г.р., некоторым детям не давали рыбу, а вместо нее яйцо, до сих пор помню, как мы, кому была положена мерзкая рыба, удивлялись.При целиакии готовят отдельно и в саду, и в школе, таких детей много развелось, вернее много выявлено.