Да, вкус, по идее, зимний, но лёгкий... Можно заменить пажитник и карри цедрой апельсина - будет другая нотка. А если добавить обжаренный до хруста бекон (его обжарить в сковороде, убрать, а на вытопленном обжаривать порей и кусочки батата перед закладкой) - то уйдёт легкость, но придёт основательность и текстура.