На тематический вечер а ля рюс воспроизвела меню обычного обеда великосветского дома графов Дурново.Даю в орфографическом подлиннике:МИНЬЮ:Суп перловыйСудак разварнойКотлеты телячьи с гарниромЖариное бекасыБрюссельская капуста анатюрельШарлот де помВсе приглашенные были в восторге и всегда все обычно подмечают, что русская кухня очень здоровая и полезная. Один наш кефир и вообще кисломолочка сводит с ума)