Полно рецептов уже пробовали. Но не из русскоязычной сети.Точно не помню. Но кажется взбивались жирные сливки + взбитые до крутой массы желтки. Все это аккуратно размешивается лопаткой. Туда орехи и сухофрукты, которые до этого выдерживаете в роме дня три. Ваниль. И на ночь в морозилку.Точных пропорций не помню.