Логично, но к этому списку можно добавить то, что "влезает в бюджет" - из Вашего. очень небольшая разница.  Кстати, к курице - "покупной по скидкам" - я отношусь не очень, но зато свинина - таки да, как и говядина, и не обязательно дорогие варианты.Овощи в первом списке есть: капуста, морковь, редька. Сюда же еще свекла всякиме брюквы-турнепсы - отлично "заходят" в рагу вместо картошки, но и картошка тоже. Опять же фасоль всяка-разна. И овощи могут быть и замороженными, как и фрукты-ягоды. Зимой замороженные даже полезней, чем "пластмассовые" из магазина.Опять же всякие соленья типа квашеной капусты - полезно, может быть очень вкусно. Всякие маринованные штуки, в тоим числе кимчи - не верю, что нельзя купить на рынке корейские домашние "соленья", и не только корейские. И добавлять в салаты, если само по себе не привычно. Научиться обращаться со специями, травами, зеленью и...кухонной утварью типа мультиварки и сувида.ну и обязательно - ХОРОШИЕ масла для салатов: подсолнечное, оливковое.