Моя мечта - сделать пирог, как пекла моя свекровь. Со свежей капустой. Свекровь кстати еще жива, но мы с ней не общаемся.По-моему, это было пресное тесто. Но это не главное.Главное - она делала начинку из свежей капусты и по-моему с яйцом свежим. Сначала долго рубила капусту специальным топориком в деревянном корыте. Потом солила и смешивала с яйцом.Было очень вкусно. Но повторить я не могу.Пироги с тушеной капустой не люблю. И вообще, не люблю в тесто класть уже готовые овощи. Шпинат всегда только свежий.