По-моему, идея дурацкая. Что по поводу помочь на первоначальный взнос? И старшей, и потом младшей? Может быть, сейчас взять кредит именно на это - максимально большой, какой сможете, а дальше она сама? А вы, если будет получаться, будете подкидывать. Только сначала обговорить. И младшей так же. И копить можно начинать (для младшей) уже сейчас. И вам, и бабушке. В этом случае все будут на равных, при помощи и ничего не лишены. ИМХО.