Как разница,  себя хирурги значит тоже защищают , глаза экраном, остальное маской.  Из глаз у них уж точно ничего не попадет  пациенту в рану.  Мы обсуждаем, кто носит маски.  И больные, и здоровые.  Больные, чтобы не заразить, здоровые , чтобы не заразиться.