ПРОШУ ПРОЩЕНИЕ ЗА НАЗВАНИЕ ТОПИКА! Отвечу сразу всем. Я - автор.Была не права! Погорячилась с названием.В двух словах все равно не объяснить, сестра почти не работает, в 28 лет поняла что очереди из принцев нет и вышла замуж за первого встречного. Её муж и есть «быдло», простите еще раз. Он без образования совсем, «мутит какие то дела» и зарабатывает нормально – это слова сестры. Его «кореша» такие же. Им все равно что на столе. Но сестра весной была на свадьбе своей близкой подруги, там совсем другой уровень, и захотела такой же  формат мероприятия. Переубедить было невозможно, она показала фото с той свадьбы и хотела ТАКИЕ ЖЕ БЛЮДА! Но платит же её муж, сначала он был готов, а придя в магазин отказался оплачивать. Дача родителей позволяет организовать праздник на улице на 20-30 человек. Родители всё сделали сами, они простые, но со вкусом. Когда я родилась им было по 20 и дом был с печкой, без воды и с туалетом за огородом. За 23 года они превратили «хибару» в «коттедж» со всеми удобствами. Мангал отец сам построил из кирпича, длина рабочей поверхности 1,5 метра. Я с детства люблю готовить, мы с мамой вместе читали журналы Бурда и пытались воссоздать из подручных продуктов изысканные блюда, и тогда поняли что нельзя заменять исходные ингредиенты. И да, увидев купленные продукты, я пыталась отговорить и изменить меню – сестра рыдала. Я психанула и хотела бросить всё, но наша мама (я её очень люблю) умоляла помочь со столом. Дальше читайте первый пост – заказала недостающие ингредиенты для салатов и закусок. Мясо (свиную корейку) жарил отец. Соус для мяса сделала я из подручных ингредиентов – помидоры запеченные в оливковом масле, чеснок запеченный и свежий, зелень, соль и перец в блендере. Мне просто жаль свои нервы и что мой труд сестра НЕ ОЦЕНИЛА! Наверное да - не оценила, раз просила еще подарок. Вчера писала на нервах, но сегодня менять бы заглавный текст не стала бы, только название бы изменила.