По-моему, вы больше волнуетесь из-за того, что вы что-то не так делаете, довели ребенка до невроза)). Расслабьтесь. Если в семье мир и покой, значит просто нервная система такая у него. Может, если б не мир и покой в семье, ребенок не только ногти грыз бы, а еще и головой об стену бился.  Да мало ли  худших вариантов? И гаджеты могут быть совершенно ни при чем. Вдруг вы время ограничите, а ребенок от огорчения еще больше ногти грызть начнет? Не, попробовать можно, конечно, но результат непредсказуем.  Не городите вокруг одной маленькой проблемы еще кучу проблем. Нервную систему укрепляйте, и себе и ребенку. Прогулки там, витамины.