ФГДС с взятием биопсии для исключения целиакии. Антитела к эндомизию, к тканевой трансглутаминазе, к пептидам глиадина (это нужно сдать до отказа от глютена, возможно, их можно сдать по омс). Кал на кальпротектин. Кал на панкреатическую эластазу (перед сдачей несколько дней не пить ферменты).  Амилаза панкреатическая, липаза.