не соглашусь - правильная мимоза -вещь! ток не с сайрой , канеш, а с хорошей сочной горбушей в с/с. но у нас не прижился, я его дома готовила один раз за всю жизнь...даже не пойму почему), возможно из-за тертого масла) ела неск раз в жизни в гостях .а вот подруга моя его готовит миниум) раз в месяц , его и шубу...ммм...чуть какие гости на пороге она : я пошла делать мимозу или шубу)))