Фрикадельки приготовьте побольше. Часть положите в холодильник. Достали готовые, кинули в суп - вот уже готово.Я бы вообще не парилась - не ест младший мясо и не ест. Как захочет - съест.Или старшему бы с фрикадельками готовила бы. 3 вида супа - еще чего не хватало.