Ох, извините не хотела интриговать  . Картошку разрезать вдоль по длинному краю, потом опять пополам так чтобы получились 4 сегмента. Теперь каждый сегмент режем на дольки поперек, но не по прямой а под углом. Надеюсь понятно обьяснила.Так действительно не слипаются и жарится быстро. Супер открытие для меня!  вот видео нашла! https://www.youtube.com/watch?v=NWusILjPWvQ