Если хотите подстраховаться: До получения составить письмо в двух экземплярах о том, что отказываетесь от услуги до ее получения. Это письмо отправить заказным с уведомлением по юридическому адресу организации (это если Вам не хочется туда ехать везти оригинал и просить у них подпись о том что они оригинал получили). Дальше любой суд будет на вашей стороне с таким письмом.