Я пыталась делать шпинатный пирог с тестом фило. Семья забраковала. Слишком много масла. А может тесто смазывать не маслом, а каким нибудь овощем жирным? Типа, авокадо? Или соусом типа китайским кисло-сладким?Масло ведь нужно для размягчения теста?