Выводы я делаю на основании того, что вам почему-то важно, искренне ли человек соблюдает пост. Если бы ваши друзья постились (истинно-правильно, отклоняя приглашения) , едва ли вы могли бы этого не заметить при частом общении. Хотя бы потому, что почти все праздники - ДР, годовщины, профессиональные, - приблизительно привязаны к календарю, как и посты. Показалось бы странным, что друзья постоянно отказываются прийти на ДР одного и того же члена семьи, выдумывая разные предлоги. Следуя вашей логике, лишь бы не признаваться, что настоящая причина - пост, потому что вдруг вы заподозрите их в стремлении привлечь к себе внимание. Хорошо. Забудем о гипотетическом друге-выпендрёжнике, выламывающемся с объяснением своей диеты внезапным постом. Тоже таких не люблю (но если б такой попал ненароком ко мне в гости, мало ли, как супруг кого-то желанного, всё равно проследила бы, чтобы ему было, что есть).Тогда так. Друг скромен. Но вам известно, что он как минимум со студенческих времён соблюдает посты. И ДР  в середине марта. Нужно ли, по-вашему, держать в голове предпочтения друга при составлении меню? Или нормально, если гость уйдёт голодным, раз ему охота капризничать (ведь коль он согласился прийти в гости, то у него на самом деле диета, а не пост) ?