Если надо быстро и вкусно накормить с десяток гостей, то могу за час управиться с начала готовки до подачи на стол. Какое-то время уйдет на закупку продуктов, но у меня тут все в минутной доступности.Иду на мини-рынок по соседству, беру там: сыров разных понемногу в сырной лавке, ассорти солений и ассорти свежих овощей и зелени + молодой картофель, 4-5 лепешек в пекарне, соусы, на какие глаз упадет, обычно ткемали, наршараб и хреновину. На обратном пути захожу во Вкусвилл, который прямо в доме, беру одно или два филе лосося на коже и мясные нарезки - язык, карпаччо, утку, буженины или в общем на что глаз упадет в моменте.Дома мариную лосось в специях, мою картофель, не чищу ессно, нарезаю на дольки, масло-специи для картофеля по-деревенски и в духовку, тем временем на стол сразу сервирую овощи, соленья, мясы-сыры и соусы. Когда приходят гости, стол накрыт закусками, я ставлю лосось - он запекается минут 15, как раз пока все сядут и нальют, - все готово. Сидим, едим, пьем ) Салатов никаких я в экспресс-формате строгать не буду