Сливовый пирог по рецепту из НьюЙорк таймс  оказался простейшим даже для меня ( с тестом не дружу).  Не зря он такой популярный.  буду печь еще, уже 2 раз за неделю  https://cooking.nytimes.com/recipes/3783-original-plum-torte