Что-то испечь - это не торт. На уроках труда мы пекли шарлотку и пирог с рябиной. В СССР продавались смеси для кексов (лимонный, ням-ням) и порошок, из которого делали заварной крем. Было тесто для пирога в кулинариях, да и сами тесто делали. Вафельные коржи, которые пропитывали сметаной, и клали между ними фрукты-ягоды или варенье. Но никто не считал это тортом. Торт - это Птичье молоко, Марика, Чародейка, Добрынинский, Ленинградский, Киевский и т.д. В домашних условиях их не сделаешь, ерунда получится.