почему крахмал - зло?вы не едите картофель, кукурузу, морковь, свеклу, кабачки, корень сельдерея, тыкву, топинамбур, редьку, редис, цветную капусту? Возможно есть, но сначала весь крахмал оттуда тщательно выковыривает.А вообще - вот золотая мысль, которая все эти анонимные пОтуги объясняет https://eva.ru/topic/24/3616167.htm?messageId=102754102