Класс! Молодцы! Будет трудно, но вы справитесь! Привлекайте детей, если есть возможность. Как-то на зимнем лыжном отдыхе мы жили в семейной гостинице в Австрии. Вся семья помогала. Дети-старшешкольники принимали заказы  в ресторане. Это было так мило.