Большое спасибо всем за советы!Отвечу здесь всем сразу:проблема в том, что я готовлю очень мало, я не чувствую процесс, я не экспериментирую - ведь даже то, что я делала много раз в итоге может не получиться / получиться на троечку.Делаю строго по рецепту, по технологической карте от начала до конца. Вариант "попробуйте поиграть со специями" для меня совсем не рабочий( я куплю конкретную травку под конкретный рецепт и ни в какое другое блюдо ее не добавлю, если это не будет указано в рецепте - потому что не уверена в результате, не понимаю, будет ли эта специя сочетаться с остальными продуктами. Чисто в теории я понимаю - суп-пюре из брокколи состоит, скорее всего, из брокколи, воды, соли, сливок(?). Как его сделать на практике, если не расписано всё чётко от начала до конца - большая проблема.П.С. У меня не лапки, я много чего могу делать по хозяйству, с удовольствием глажу, аккуратно могу починить одежду, могу кран поменять, бачок вот недавно меняла, машинку стиральную разобрала, поняла, в чём проблема и устранила ее. Но вот в плане приготовить какая-то "деревянная", это просто не моё.