Попробуйте  обычный  горох,  он  несложный  и  массу  дает.  Растить  до  10  см  примерно.    Сплошной  белок  и  витамины,  и  хранится  хорошо,  хоть  на  субстрате,  хоть в  срезе  неделю можно  в   холодильнике  держать  спокойно.   Еще  можно  проростки  выращивать,  только я  толком  не  знаю,  как.   Дочку  спрошу.  Они  такие  аппетитные,  хрустящие.