Я другой аноним, но вспомнилось, что во младенчестве меня выпаивала мама цельным коровьим молоком, грудное не пришло. Не знала, что лучше козье, да и разбавлять надо, брала хорошее, жирненькое. В общем, пищеварительная система была нарушена, многое ушло с годами, но осталась, например, непереносимость жирной молочки(а молочку я обожаю!), творог жирностью более 5% сьедается мной на ура! Ровно минут через 15 выходит в неизменном виде общей массой  Приспособилась к низкожировому и сметану разбавляю мягким творогом