Почему бы вам не найти иной форум для общения? С таким высоким вкусом, да с такими великими знаниями в кулинарии (Оворобьелло Меня невестка как раз попросила пару кил спаржи с поля привезти. А у мама барашик в заначке имеется....Кумин, если я не ошибаюсь, это семена фенхеля. Прекрасно зампеняются тмином.)вам, наверное, на форум мишленовских поваров. Дабы люди на Рецептах не оскорбляли ваш вкус своим невежеством.