Мне сложно представить за какие деньги человек согласится пару месяцев работать и жить в пансионате никуда не выходя. Наверное, это должны быть очень хорошие деньги, сильно превышающие зарплату. Ну, а если персонал массово уводится (что не странно при таких условиях), то все равно новых придется набрать и новые могут ту же инфекцию принести.