Для меня это - элегантность и профессионализм , яркость стиля , собственное лицо, уникальность и неповторимость . На мой взгляд , например , город НЙ - имеет лицо , хотя красивым я б его не назвала. Вкусно - все упрощает , Имхо , каким бы ни было вкусным блюдо , шеф-повар высокого класса, изучивший кухню к которой оно принадлежит , сможет его повторить , следуя рецепту.