К стоматологу если на языке, дёснах, небе, к лору если в горле, на миндалинах, гортани. Начните с этих врачей. Они направят куда нужно если что. В ЦНИИС на Тимура Фрунзе есть отделение заболеваний слизистой рта. Ну и к иммунологу нужно, на герпес провериться. Иногда нужен гастроэнтеролог, иногда венеролог.