Так у вас все равно,  с костями будут около 500 рублей /кг.   Я уж не говорю о том, что это минимум 50кг веса. Куда то надо деть.  Это если телок,  а если реальная корова,  то и все 80кг будет пол туши.  А если мы говорим о качестве, то это надо быстро съесть,  потому качество через месяц, особенно два -три это собаке на корм уже.