И да, и нет.Вообще вы вот точно уловили, о чем мне хотелось потрепаться. Простая еда, не деликатесы и редкости в других местах Земли, в других странах, которая вам полюбилась и стала вам простой обычной едой. Которой не было в нашем советском детстве (спасибо вам, отшлифовался вопрос получше  )Насчет здоровее, то в больших масштабах существует, конечно, корре…  зависимость фенотип-местная диета-генотип. Ну, типа, как среди самой распространенной в Китае народности (хань кажется?) гораздо больше распространена лактозная непереносимость, чем среди немцев или скандинавов.Но по мелочам это почти пренебрежимо в масштабах одного организма.