Ответить на ваш вопрос очень легко). Возьмите у руки инструкцию к прививке. О Чудо! Там написано, что она содержит антитела к вирусам гриппа (перечисление  к каким и далее  "хождение которых наиболее вероятно на территории", опять перечислено какой, "в сезон такого то года" ).Состав прививок меняется. Там учитывается и мутация в том числе. Какие вирусы гриппа будут преобладать на какой территории, ученые знают достаточно точно.Это не сложно. ВОЗ рекомендует и прививка делается в соответствии с этими рекомендациями.