С олимпиадами лучше определиться после публикации правил приема на нужный год. На МОШ я бы особо не рассчитывала, но к ней и готовиться не надо, она достаточно простая. И ещё один момент, она с крайне низкой вероятностью будет давать БВИ на графику и дизайн. А вот на искусство графики стопит обратить внимание, т.к. организует ее сам Политех. Если есть возможность, лучше готовиться с репетиторами или хотя бы на курсах, чтобы было понимание требований. Можете походить на ДОД, показать работы, там подсказывают, консультируют.