А вы разницы не виидте? В курице как минимум кости, пропекается она неравномерно, часть может подгореть, чать получиться сырой, легко пересушить... (то что я не люблю запекать курицу, не значит, что я никогда не прообовала это делать). С лососем НАМНОГО проще, поскольку я беру охлажденное филе, оно однородное и готовится быстро. Но по условиям, никаикого охлажденного лосося в количестве 2 кг (т.е. минимум на 11 человек) в доме нет. Надо куда-то ехать искать. Да, примерно так я и питаюсь в будни. В выходные могу приготовить что-то поинтереснее, в охотку. А могу вообще ничего не готовить, если лень. Сходим в ресторан или закажем.