А в тарелках сыр, вроде фондю. Этот сыр только в одной области Турции есть, откуда родом семья, почти на границе с Грузией. Сыр -пейнир, этот в частности Шавшат пейнир. Шавшат - это городок откуда семья. Самое распространенное блюдо в нашей семье. И в большой, и в маленькой. Он еще с таким характерным "душком" ) Кто любит сложные сыры, все в восторге.