Обмен веществ разный и всякие другие нюансы. Например, я в папу - моя сестра в маму. Я очень быстро росла и до 20 лет была весьма костлявой - ела при этом за троих. Позже с помощью зала  набрала вес до нижней границы нормы, но легко худела если жизнь чуть менялась - например, на море сразу в минус уходила. Моя же сестра росла более медленно плавно и лет до 13 она была очень даже пухленькой, особенно на моем фоне - ела при этом меньше меня и гораздо более полезное. Физ. активность у нас была одинаковая. При этом по сложению сестра астеник, а я нормостеник - теоретически она должна быть худее, но.... В итоге по жизни ей во многом проще, чем мне. Она очень быстро поняла, что вес набирает быстро и медленно сбрасывает - держит себя в руках всю жизнь, в итоге с 17 лет в одном весе. Меня же кидает в разные стороны.