Так в суфле в ПМ и сгущёнка и масло. Вы никогда ПМ не пекли? И даже гостовский рецепт не читали?Я пеку их каждое воскресенье. В том то и дело, что ПМ с желатином я пробовала делать её в конце 80-х начале 90-х. Это было вкусно, но реально не то.И в рецептах этой Чародейки именно на суфле от ПМ и ссылаются.