Ну...как вариант.у нас в деццтве моего ребенка (от 7 до 12 лет. в Украине и взаграницах) на ура шли "столы мастер-классы". То есть бегать-прыгать, морсы-чаи-компоты-газироовки...с печенькамии-фрут ктами-морковками. А потом - тадам! Готовим сами себе пиццу (или тако, или  что-то типа расстегаев. или оладьи, или простые пирожки) .Тесто приготовленное или купленное заранее, составляющие - тоже, ну там овощи,мясо, сыр тертый разный, грибы, ну и детишки  валят туда кто во что горазд. соревнуются, где чье, а заодно каждый себе по вкусам. И потом все это торжественно запекается и поедается. Иногда в формате соревнования - чье лучше. решает или публика, или именинник - ясен пень, всегда побеждают все. Или же - разные молочные коктейли.  Иеются в наличии несколько миксеров и разные составляющие - молоко, фрукты, шоколад, мороженое. Гпавное - много салфеток.  Ну и некий надзор...но не больше, чем при "анимации".И для многих детей это аттракцион почище аниматоров, а еда вкусней, чем "суши-роллы" - кстати, дети постарше могут и суши-роллы сами делать. Кстати идея пошла на ура "назападе". А также для взрослых.