Если красить из спрея, то покрасится только верхний слой гравия. Но по нему постоянно ходят и он сам по себе  в процессе эксплуатации перемешивается. Надо именно мешать краску из банки  и намешеть ее равномерно  по всем глубине, что во всей  массе гравия была часть окрашенных камушков