Не надо за всех русских. Например, моя мама к супу равнодушна и мы с сестрой такие же (мамин отец тоже суп не любил), молочные продукты в детстве нас есть не заставляли (мы только сыр любили) и каши у нас в семье любят только на воде - для меня молочное сладкое нечто это кошмар наяву.... Среди знакомых тоже не замечала фиксации на этих продуктах.