Это просто мода в некоторых слоях населения на "филиппинских нянь", тупо копируют заграничные привычки. Английский у них ужасный, выше кто-то уже написал, т.к. те, у кого он на хотя бы среднем уровне - в прислуги не пойдут. Другие представления о чистоте, еде, совершенно другой менталитет.