Ну вот я вчера пыталась капусту тереть. Вываливалось... Сверху вниз - это значит, надо делать движение вниз, потом переносить (не прикасаясь к терке) обратно наверх и снова вниз? Ну вот поднимаешь и нижние слои капусты высыпаются. В общем я много чего натерла вчера, конечно, но пока надо приноровиться. В том числе и с размером нарезки. Толи я тупая, толи инструкцию могли бы понагляднее сделать, но пока только эмпирическим методом.