Некоторая посуда действительно может не подойти. У меня две кастрюльки и сковородка не подошли. Купила новые. Говорят, есть "блины" специальные для любой посуды, но я не интересовалась, у меня не было супер любимых кастрюлек. Это был повод обновить. Купила Gipfel с толстым дном.