Официальная жалоба с требованием  устранить недостатки и с просьбой отписаться вам также официально, что было сделано. Обязательно указать, что в случае, если ситуация не меняется, вы идёте выше и шире )Именно официально.Дать понять о серьёзности намерений,включая привлечения департамента образования и интернета.Скажу вам, что скандальных мам не любят, но с ними и с их детьми стараются не связываться. Особенное, если мамаша грамотная.