Как не было? Практически все банки повысили ставки по уже открытым вкладам, то есть изменили условия прям на ходу. Намного повысили, с 10 до 20-25%. И без всяких запретов снятия. Это, конечно, не государство делало, а сами банки, иначе все эти вклады по 10% были бы в миг вынесены. Люди потом 3-5 лет кормились с этих вкладов по 25%.