Нет, не лучше. У меня сейчас расположение как у автора на картинке, только варка чуть вперед выдвинута из-за геометрии кухни. Очень удобно. Самое рабочее место находится между раковиной и плитой. И чем оно больше, тем лучше. В данной расстановке раковина скрыта за углом и из комнаты не будет видно грязной посуды и всяких принадлежностей для раковины. В сам угол у меня прекрасно встала кофемашина. Да и круглая мойка - это не практично. Была такая в съемной квартире, в нее противень не влезал. Домой поставила квадратную и в ней прекрасно помещаются решетки и направляющие от духовки.