В мороз и будочных обычно в относительно теплое помещение запускают. У отца был будочный кавказец на работе, да, в 0 он с удовольствием в сугробах валялся в его толстой шубе, и ему хватало утепленной конуры, но в минус и ночью всегда пускали в сторожку. А в деревенском доме обычно есть двор, хлев, сени, так что собаке есть где погреться.