Ерунда это все калории. Убираются простые углеводы совсем, остаются сложные углеводы в виде зелёных овощей, типа стручковой фасоли и кабачков, остальное не ограничено белок и жиры.Просто на этом фоне жиров много не сожрать, не с чем. А белок безопасен.