Смущает возможный контингент.Кто именно захочет?Нет машины:не поедет, тк  у вас еды нет и ее не купишь. Есть машина:захочет туалет и душ в номере и будет готов заплатить за это. И готовить на общей кухне не захочет точно.Археолог:За поесть может и поселился бы, а так многим и в палатке ок - они за палаткой и идут. Платить даже 5 тр за 10 дней он не будет. Может 500 заплатить один за день, чтобы помыться.Короче либо в номерах мини-кухня, холодильник, опция доставки еды от вас, либо вы готовите на жильцов сами хотя бы самое простое. Завтраки имхо обязательно в любом случае. Банально яйца/сосиски/огурцы и помидоры кусками/каша - за отдельную плату, но должны быть.Формат с общей кухней и без продуктов подойдет разве что для вашей подруги, которой вам не в лом продукты привезти все равно будет.