Муж этим занимается.Я даже не вмешиваюсь)))Соль, перец, лук...Но всегда какие-то нюансы... смотрит видеоблоги на эту тему. Подписан на разных дядек колоритных.Мой любимый шашлык из бедра индейки с курдюком.Когда муж делает свиной шашлык или гриль, то мне просто грудки куриные грилит отдельноГовядина в процессе освоения))