Спинку не откидываю никогда. Вот не возникало у меня такой необходимости. Спать могу хоть стоя. Зато постоянно бесили граждане, впереди сидящие, которые откидывают )) поэтому в том числе я так не делаю. А вот обувь снимаю часто, ноги отекают, бывает, в полете...Ред.: в этом плане радуют лоукостеры ))