У бабушки была на кухне русская печь. В год, когда я родилась, в дом провели центральное отопление, всего в доме было 7 квартир, все печи сломали, они занимали полкухни, а бабушка оставила. Так что каши из печи с румяной корочкой, пироги, блины дрожжевые толстенькие - все это имеет совсем другой вкус, чем на плите. Самое любимое у меня было - ржаные лепешки. Они пеклись в Великий пост, бабушка строго держала посты. Так что пекла в эти дни себе лепешки - ржаная мука, вода, соль, постное масло. Очень было вкусно. Повторить я не смогла. Не получается так.