Вы забыли добавить МЧС, водителей общественного транспорта, сотрудников ресепшена всех работающих организаций, охранников и еще огромное количество людей, которых можно отпустить домой только при закрытии соответствующих организаций. То есть пока организации работают, эти люди будут подвергаться риску.Поэтому лучшее, что можно сделать для этих людей, это отправить на удаленку тех, кого физически туда можно отправить, пусть даже и с потерей качества.   Учителя - из этой категории. Кроме того, если вдруг заболеет воспитатель или продавец, его физически проще заменить, чем опытного учителя в возрасте.    Но если вас устроит, что ваших учителей начнут учить студенты..