обожаю молодую картошечку с соусом сметана+сливочное масло+молодой чеснок+укропчика еще у нас дома рецепт жареной картошки, от бабушки достался, минут за 5 до конца жарки добавить сметану, перемешать, прожарить, чтобы ее не видно стало