"Единственный выход, на мой взгляд, не употреблять продукты промышленно обработанные."  это выход конечно, но не все могут себе позволить жить в сельской пасторали, чтоб к завтраку дворовая девка в подоле приносила свежие яйцы, пекла полугречневые блины, а на обед рассольник с белыми грибами и леса, за главной Усадьбой ну и т.д и т.пВсе остальное , к сожалению, и есть продукты промышленной переработки в разной степени конечно. Даже, если вы в супер фермерском маркете приобретаете зеленую гречку или какое нибудь киноа, это все равно все выращено методом ИНТЕНСИВНОГО растениеводства, хотя , справедливости ради - это конечно лучше магазинных пельменей и готовых котлет))