Выше написано. Автору нужно накормить ребенка ровно через 30 минут после приема таблетки, поэтому так критично было сварить картошку к определенному времени - у автора все по минутам рассчитано - размер картошки выверен, время, когда вода закипит и жующая дочь (автор выше про старшую дочь написала) метнется тут же к кастрюле...