Это как раз школьные знания, я про ту физику, которую на физтехе дают. А школьную физику физтехи хорошо помнят, могут ребенку помогать и на вопросы отвечать.  Но вообще ваш пример тоже не однозначный. Я не раз встречала творческих людей, которые прямым текстом на любой вопрос даже элементарной математики говорят, что они гуманитарии, поэтому это не про них. Люди образованные, хорошие специалисты в своих областях, даже кандидаты искусствоведения, например. Гуманитарии крайне редко могут вытащить из резерва школьную химию и физику, ну и что. Может и не надо было их в старших классах ей грузить?