Оформлять документы и завещания по-любому пригодится. Тем более сам человек все понимает. Хладнокровно - насколько возможно. Паниковать и истерить - больному не поможет, зато заберет силы от каких-то продуктивных действий. Ну а если выздоровеет (чего ему желаю!) - ну значит, просто будет себе документация лежать, меньше возни потом. И всегда все поменять можно."Как с ними разговаривать" - это самый сложный момент. Лучше всего - просто предлагать реальную помощь - не столько деньгами, сколько действиями. Ну там за детьми присмотреть, пока мам-папа по больницам или просто...чтобы отдохнули, ну там куда съездить, что привезти. Но не навязчиво. И не грузщить людей. Просто дать им понять, что если надо - поможете чем сможете (важно!)