Ага. Мама моя русская. Она так и не привыкла, что борщ после закипания и остывания не готов. Готов он через сутки. 50 лет живёт в Украине. Справедливости ради, за 5 десятилетий она так и не научилась варить украинский борщ. Хотя готовит вкусно.