Вы просто не знаете сути рабочих отношений в ОУ. Если директор не будет исполнять, то до учителя информация просто не дойдет ( и не обязательно школа должна ценится за образование, просто данного директора не так просто сместить за такую чушь),  а если директор решил, что будет выполнять, то механизм пришел в действие.  Далее ВСЕ КР должны донести до сведения родителей, и периодически  директору рапортовать: 6 А - 5 чел., 7 Г - 8 чел. и т.д. И администрация будет давить, орать, что КР плохой, что плохо работает, если родители не хотят пойти навстречу. Нервотрепка еще та.Не может учитель взять и отказаться, такие "здоровые питания" каждый месяц возникают, если будешь отказываться, то проще уйти, все равно выжмут. И обязательно есть марьванна, которая от нервотрепки освобождена. Родители считают, что вот такая молодец, имеет право на мнение, высоко ее ценят и ерундой не напрягают, но на деле все не так. Директору от каждого работника выгода нужна. Значит, марьанна отрабатывает по-другому питание. А далее ваша фраза с небольшим изменением.  "Это обычные псевдорабочие отношения как в любой другой организации".