Наверно, не сюда, но, думаю, кому-то будет интересно и пригодится. Вспомнила про книгу, попавшую ко мне совершенно случайно. Книга очень не популярная, и купить ее уже лет 10 назад было сложно. Автор Галина Шаталова. «Лечебное питание». Рекомендую к чтению.