А вы приготовьте что-нибудь в печи, чтобы у еды был легкий аромат дымка, запеченная корочка сверху (ведь температура в печи сначала достаточно высокая - по сути та же обжарка) и сравните с утушенным в мультиварке (на низкой температуре в горшке) хрючевом с побуревшей картошкой. А, да, не забудьте, что мясо должно быть свойское, ароматное, с жирком, курица должна пахнуть курицей, картошка - картошкой, а мука иметь незабываемый запах деревенской муки. И подумайте, в чем разница...Бабушка пекла хлеб в печи и из той же домашней настоящей муки - в духовке. Разница была просто принципиальная. Даже обычное овощное рагу на газу у бабушки было ароматнейшее без всяких специй, пахло самими овощами.