Жаль, что Вы не спохватились тогда, когда он был "просто упитанный". Про лагеря не знаю (может, щас реклама будет?))), но похудение ребенка - это ежедневная работа самого ребенка и  в большой степени - его родителей,  и еще поддержка.  Я смогла похудеть свою подросточку, переведя всю семью на ПП, хотя схуднуть надо было только ей. Придумывать, ИМХО, ничего и не нужно - нужно просто соблюдать рекомендации эндокринолога по питанию, считать съеденное (а не "ест не сильно много, как я , наверное" ), подключать больше движения -  вся вот эта банальщина.