В поликлинике , где мы сейчас, молочные зубы удаляет хирург. В той, где мы были раньше, по другому району Москвы, этим занимался ортодонт. Вернее удалял тоже хирург, но ортодонт к нему направлял.  Стоматологи этим не занимались ни там, ни там.