Может, имеется в виду, что не будет алкоголя и закусок к нему? У нее есть или могла появиться причина сразу обозначать формат мероприятия, и это удобнее и ей, и тем, кого она приглашает. Если вы не ожидаете и не требуете пышного застолья, это не относится ко многим другим. Кто-то может ожидать выпивки-закуски, а потом обидится, когда его чаем с тортом встретят, начнутся пересуды и осуждения, зачем это ей? Кого не устраивает формат, могут вежливо отказаться и не заморачиваться с остальным. И, кстати, если даже скажет, что планируется на столе - это скорее хорошо, чем плохо - кто-то что-то не ест, кому-то чего-то нельзя - шанс дополнить программу чем-то из своих предпочтений.