Есть хорошая сковорода гриль на которой жарятся эти стейки и получаются очень хорошо. И вот тут начинаются сомнения из разряда: лучшее враг хорошего или нет предела совершенству?    В ветке автора? Не? Автор задал вопрос. Ответ : у меня духовка … причём здесь очистка духовки?