При том, что карантин 2 недели и потом сама болезнь дней 10? Да запросто могут. Тем более есть и другие болезни, не только ковид. Если вы полагаете, что сняв все ограничения и отправив людей на работу вы сможете "жить как раньше", вы сильно ошибаетесь.