Что такое "консультант" вы тоже не знаете? Знаете, такие люди, которые приходят в незнакомые компании и помогают решать разные задачи  На самом деле существует не так много вещей, которые человек с нужной квалификацией не может выполнить придя в компанию. Особенности конкретной фирмы прописываются в рутинах как раз на такой случай. Если руководители фирмы не идиоты, то у каждого сотрудника есть как минимум еще один коллега, который знает, что и как делать. Люди как бы иногда в отпуск уезжают и заболевают, как можно чтобы информация находилась только у одного человека? Это крайне небезопасно для бизнеса. Временный работник - это работник у которого нет постоянного контракта, с ним заключают договор на ограниченный срок, после которого договор или продляют или нет.