А с какими Вы сравниваете. Я заканчивала Сорбонну, если сравнивать МФТИ и Сорбонну, то во Франции  - это уровень школьного профильного образования. Племянница сейчас учится в одном из двух известных университетов, перед этим закончила топ-школу,  в итоге прошла всю программу в 2 раза быстрее и перешла на другое направление, говорит, что там своя специфика- ходить, искать какие-то причины для научной деятельности, всё время что-то ищут, что-то друг другу доказывают, по факту - новых знаний минимум. Это из первых уст, как говорится.