Капусту заквасить и замариновать со свеклой - вот уже разнообразие и витамины, а стоит копейки. Курицу покупать целиком и разделывать - если не умеете, то полно роликов на тему: 5 блюд из одной курицы. Если отслеживать акции, то можно сразу несколько - наделать полуфабрикатов и в морозилку. Замораживать вообще много всего можно...Крупы всякие разные - лучше не пустые, а с пережаренным луком и морковью, можно добавить немного фарша и овощей. Блюда по типу плова - мясо для запаха, крупа для сытости, лук и морковка для витаминов. Супы. Салаты из моркови, капусты, свеклы, репы, редьки, тыквы. Субпродукты. Вспомнить про безотходное производство - по акциям бывают недорогие цитрусовые, это витамины. Из кожуры можно сварить цукаты - много сахара туда бухать не обязательно. Ленивые голубцы в виде котлет. Купить муки и печь. Помню, как в 90-е знакомая пекла дочкам оладьи - тесто, капуста и немножечко фарша. Вспомнить про существование бобовых. И пр. Как-то так....https://proficomment.ru/kak-prozhit-na-50-rublej-v-den/