Вот почему-то мимоза у нас дома, как пошло из моего детства -не водилась. То есть вообще не делали. И я уж по традиции никогда не делала.А уже на другом полушарии был какой-то период, вообще никаких салатов в советском смысле этого слова  А потом таки потянууууло к скрепам.Но нас хватило только на оливье раз в году.А картофельный салат мною воспринимается как недооливье. Пробовать приходилось разные, всегда недоумение.Если уж портить карму картошкой, то есть лучшие способы.