Наш опыт. перед поступлением ходили ни курсы Открытой школы по математике, русскому и английскому.  Особых знаний там не получили, скорее повторение и структурирование уже имеющихся, но приучали к формату, который очень помог на вступительных экзаменах туда. Ну и познакомили с какими-то общими критериями этой школы. Поэтому считаю, что по всем прим предметам ходить не обязательно, но какой-то один будет небесполезным. (для медиков биология или химия, например)