первая мысль - завести овчарку.  Это адекватная достаточно легко воспитуемая собака без ярких проблем.Но прочла про ребенка - есть некий риск, что она его прикусит, если он будет активно лезть. Или уронит в играх.Тогда возникла вторая мысль: ротвейлер, но не доминантный, скорее сука, и  со стабильной психикой (надо старательно выбирать, и заводчика, и конкретного щенка). Порода, если качественная собака, в принципе разумная, на генетическом уровне. Ребенка не тронет,  с собаками драться не полезет  (ниже ее достоинства), на психа рыкнет.У нас в квартире в какой то момент было две овчарки, мелкая дворняжка и ротвейлер, победительница разных соревнований по кусачке.   Так больше всех дети страдали от дворняжки, именно  она по разу-два (за жизнь) прикусила каждого ребенка. А когда наша домработница взялась выгуливать собак в наше отсутствие, она больше всех боялась гулять с ротвейлером. Но погуляв, потом говорила,что это самая беспроблемная собака. Поводок не дергает, к собакам играть или нападать не спешит, идет себе...  если кто-то достанет - рыкнет.Ротвейлеров, кстати, можно посмотреть среди пристраиваемых,  в ротт-команде.  Уже их психика понятна, на что они годны..   И будет уже взрослая готовая собака, без щенячьих проблем. Если Москва, порекомендую дрессировщика-специалиста по ротвейлерам, который может составить вам компанию съездить посмотреть на конкретную собаку  на предмет ее психики,подойдет ли вам. А потом, если что, помочь вам наладить контакт с ней  (съездить - бесплатно, потом если заниматься на постоянной основе - то это уже за деньги, а по телефону тоже готов бесплатно консультировать)