Не обманывайте себя. В ресторанах люди сидят не на окладе ( ну допустим 50 тыс) а на  оклад и процент. Нет посетителей - нет процента. Нет процента - нет нормальной з/п. Нет нормальной з/п - исчезнут ваши работающие на вас и пойдут в доставку работать.  так что не морочьте людям голову. Сразу скажите что работы у них больше нет.  И свои сбережения поберегите- закрывайтесь, и переключайтесь на что то более актуальное. Мир изменился, Путин с этим ничего поделать не может.