Потому и не поднялся - не хватило сил у разрыхлителя.Но с другой стороны, из-за соды будет её привкус. Пирог был терпим для тех времён когда всё остальное было не достать. Зачем он вам сейчас, если только не для тематической вечеринки?Моя бывшая свекровь, кстати, его до сих пор иногда печёт, это её быстрый вариант "вкусненького" к чаю. Я так и не поняла, где там "вкусненькое". Но я выросла на несколько другом... И, кстати, этот пирог особо и не поднимается.Если очень хочется именно этот пирог, то сделайте 180 градусов и только снизу. Печь на среднем уровне.