За основу я взяла этот отличный рецепт:https://povar.ru/recipes/pyshnaya_sharlotka_s_yablokami-22451.htmlЯйца взбиваю до крепкой пены. Уменьшаю сахар, корицу беру свежемолотую, в тесто добавляю еще ваниль натуральную.