Дело в цене и в дети сходить на рынок. У большинства овощи зимой ассоциируется с пластиковыми томатами и безвкусными огурцами из пятёрочки, Дикси, магнита и тд.  А вкусное дорого и не в подобных магазинах. Чаще на рынке, но стоит в 3-4 раза дороже, если не больше.