Я помню, вы давали рецепт в новогодней теме что ли. Пекла по вашему рецепту, причем, убрала сахар из коржей вообще. Сметана придала кислинку. Пропитывала под гнетом в холодильнике. Замечательно получилось! Спасибо за наводку.