Ну какую кучу бумажек ? Рассказать как есть. Показать св-во о собственности бабушки, ее св-во о смерти, св-во о рождении мамы, от нотариуса о принятии заявление (если есть)В договоре ничего не писать, вычеркните этот пункт - на основании чего принадлежит собственникуКто-то побоится и не снимет, кто то снимет. Скидку на это обстоятельство не делайте, виноватой себя не чувствуйте. будьте уверенны.Таких ситуаций как у вас - сплошь и рядом, никакого криминала.Выше писали что не требуют никаких документов на квартиру- чушь. Москва наводнена мошенниками. Не требуют только умственно отсталые, таким не сдавайте. Я сама показываю документы, это как бы само собой разумеется