Это у вас просто руки не оттуда растут. Я обожаю их обе и пользуюсь обеими. У меня пластиковая прямоугольная - удобно на тесто раскатанное машинкой для пельменей и две круглые алюминевые для вареников. Круглая алюминевая для пельменей тоже есть но прямоугольная удобнее. Правда пельмени вручную у меня быстрее получаются чем на этом агрегате.