Бернер я уважаю уже за то, что за много-много лет с ним ничегошеньки не сделалось )) ну пластмасса немножко потемнела от морковки, не сильно. Когда надо быстро и много, оч крут. Когда мало, редко пользуюсь, да и раньше он стоял на столешке, потом убрала.. И не нравится, что остаются последние кусочки, которые надо самой резать, о ужас )) держателем их туда впендюрить практически нереально.