Ну кто бы сомневался, что ссылки не будет...Любой продукт в целом по-разному воздействует на уровень сахара в организме человека. И есть те, кому гречку как раз нельзя, а есть те, кому можно. Есть те, кому любое количество макарон/риса/картошки сильно повысит, а есть те, кому нет.Да, запрет/разрешение продуктов в целом построены на количестве углеводов (быстры-медленные/индексах), но есть и конкретика для каждого.