Половина европейцев сократила потребление мяса.Жители Европы сократили потребление мяса примерно на 40% в 2020 году, показал опрос международной вегетарианской организацией ProVeg, 17 ноября сообщает The Brussels Times.В ходе исследования опросили 7500 потребителей в десяти европейских странах: Австрии, Дании, Франции, Германии, Италии, Нидерландах, Польше, Румынии, Испании, Великобритании.Исследование показало, что произошел сдвиг в потреблении продуктов питания.Около 46% опрошенных сказали, что они уже сократили потребление мяса в 2020 году. Около 30% потребителей заявили, что собираются сократить потребление молочных продуктов.«Аппетит европейских потребителей к продуктам растительного происхождения сохраняется, о чем свидетельствует число европейцев, которые говорят, что в будущем хотят потреблять больше растительных альтернатив молочным продуктам и мясу», — сказал Винчиан Пателу, директор Европейской ассоциации растительных продуктов ENSA.