Все травмы фиксировать. И других родителей убедить делать это. По возможности делать видео xулиганств (на прогулке, например). Инициировать установку камеры в классе (если возможно).Просто жалоба одного родителя ничего не даст. А вот жалобы от многих с доказательствами могут и дать результат.