Ну вообще-то слоёное тесто не крестьянская еда ниразу. Как раз вода-мука-ол.масло-дрожжи-соль - это самое что ни на есть элементарное. Это и есть крестьянская еда. Мне не нравится преклоняться ни перед какой едой. Я просто люблю вкусно поесть и всякую гадость есть не буду.