Ну они могут рассказывать всё что угодноЯ покупаю копчёную курицу там, где коптят исключительно свежую. Ну хотя бы потому что свежей в том производстве вообще нет. Там только копчёная. Или вы предполагаете, что её специально сначала доводят до состояния тухлости а потом уже коптят?