Заметили? На каждом углу Чайхона и всякая прочая "хинкали-шашлык-башлык". Многие европейские места стали чайхонами. Американканские , типа Beverly Hills Diner , с прикольным антуражем и музыкой -позакрывали почти все точки(.  Я, наивная чукотская девушка), была уверена, что не выдержали конкуренции, что не вкусно, что массовый потребитель предпочитает восточную кухню и т.д. А оказывается всё совсем не так. Оказывается это Москва и область вся с такими точками общепита, Питер держится пока. А причина проста, кто занёс, тот и работает(, точнее тому и дают работать.