Я заказывала в кузне. Несколько раз. В двух разных. Топор в том числе заказывала, якута два с разными долами, охотничий, рыбацкий, филейный. И себе тоже заказывала, я левша, мне нужно определенное изделие для  пользования. Важно выбирать под размер руки, чтоб качество древесины нравилось дарителю, качество сплава в зависимости от использования. Есть универсальныя ножи, есть узкого использования. Через Инстаграм нашла по отзывам и работам. Так что обзоры и Инстаграм вам в помощь.