Можно тупо не упоминать при нотариусе о даче и машине. После, в принципе, сын может претендовать на них, если захочет, а может оставить всё как есть. Т.е. вопрос будет не закрыт полностью. Если хотите закрыть все вопросы сразу, то вступает в наследство за всем имуществом (при согласии супруги суд не нужен и супружескую долю умершего выделит нотариус). После этот же нотариус составит соглашение о разделе наследного имущества как скажут наследники.