Грушу делаю лодочкой, аккуратно вырезая сердцевину, туда кусочек сыра, орех. И грушу беру не сопливую, а потвёрже такую, покруглей. А когда всё уложено на противень, сверху очень тонко медом. Делаю обычно пару штук.