Пока стоит в холодильнике)) его на ночь пекут, чтобы пропитался. Могу сказать что сахар половинила. Крем сметанный не взбивала, просто смешала сметану 20% с сахаром и ванилином. И пожалела что не взбила белки отдельно от желтков, не поднялся. Раньше я взбивала отдельно, в черемуху заводила желток, потом муку частично, вмешивала белок взбитый до крепкой пены и добавляла муку по необходимости. Тогда получается пышный и ровный бисквит. И пеку по коржам. Сегодня просто запекла лист)) на противне.Главное)) Черемуху заваривать за 3-4 часа, если лишнее молоко будет, слить. У меня чайная ложка осталась лишнего.Дочь кругами ходила весь вечер, говорит запах офигенный и стащил пару чайных ложек заварной черемухи)) Запах и правда интересный - миндаль, шоколад черемуха))