Так и напишите, как здесь написали, перечислите все доп. обязанности,которые появились последнее время и о которых речь не шла при поступлении на работу и оговаривании оплаты. Напишите, что на часть этих новых обязанностей приходится тратить значительную часть личного времени/, т.к. рабочее время полностью занимает прежняя нагрузка,которая тоже не уменьшилась. Собственно это всё, что Вы можете сделать, там уже как начальство решит. Они теперь Вам просто "начальство", к сожалению. Там где возникают отношения работник-работодатель дружеские и приятельские отношения сходят постепенно на нет практически всегда, т.к. конфликт интересов неизбежен, увы.