Интересно, как в командировках люди, тоже себе такие сложности придумывают.  Ресторан это общепит.  Его задача кормить людей.  Пришли, поели, ушли.  Выбирайте место попроще, где обслуживание недолгое.  Столик у окна. Телефон. Книга. Наслаждайтесь.