В сушилке делаю на специальном поддоне. Яблоки чищу, потом блендером довожу до однородного пюре, только яблоки и никакого сахара. Далее поддон маслом растительным смазываю салфеткой и распределяю пюре очень тонким слоем. 10-12 часов и готово.