Эээээ, почему? У моей бабушки всегда специальный ящик на кухне стоял, в нем картошка, морковь. Большой ящик, на много кг. Ничего там не портилось никогда. Старики едят оч мало. Квашен капусты вдоволь. Яйца под шкафом бабушка хранила в тазике, они не портятся тоже, есличо. Макароны, крупы, молоко долгоиграющее, масло в морозилке - все это месяцами хранится. Чай, кофе, сахар, баранки, сухарики к чаю. Всякие вкусняшки, печеньки, пастила, зефирки - тоже неограниченный срок. Заморожен овощи и фрукты - для киселя, на неск месяцев совршенно спокойно запасаются. В чем проблема??? Даже хлеб можно купить побольше, на балконе зранить, сецчас прохладно.