Про подпорченные фрукты- овощи. Я реально рекомендую посмотреть какие-нибудь лекции про грибы и плесень. Это наша основная ошибка трескать все это. Всем знакома ситуация, как от клубники "поехвашей" с одной стороны откусываем. И очень- очень зря.Вот суперская лекция, правда она на три часа, но так захватывает, что я потом этого миколога еще три-четыре лекции нашла. https://www.youtube.com/watch?v=M0h8D1hrhPc