Все просто.Сил, желания и возможностей учиться у 60-летних все же меньше, чем у 30-летних. Итого, вводить в курс дел надо дольше, перспектива хуже. Болячки никто не отменял. Устоявшиеся привычки тоже, молодежь будет подстраиваться, пенсионер вряд ли. Командовать человеком вдвое старше себя удобно не всем.Исключения бывают, но чаще так.Итого получается:Если человек специалист в своем деле, имеющий железобетонную базу, а лучше известный в своем кругу, то он работу найдет. Его пригласят.А если нет, то гораздо выгоднее взять молодых. Причем эти молодые есть, так зачем выбирать то, что сложнее и, скорее всего, хуже.