Тогда старушке выгоднее просто вторую комнату студентке сдать за те же 22-25 тыр. Убираться в квартире квартирантка и так обязана будет, любая. Это обычно прописано в договоре, соблюдение чистоты и порядка. В своей комнате и подавно убираться обязана. Когда старушке понадобится идеальная чистота, а не просто поддерживающая уборка, от квартирантки и от себя лично, она может клининг вызывать и платить как за однокомнатную, в комнате ведь все равно жиличка своей убираться будет. К тому же из соцзащиты будет кто то ходить совершенно бесплатно, опять же продуктами отоваривать. А еда? Что там одной себе в таком возрасте она пироги что ли будет печь? Сама себе сварит бульончик, котлетки сделает на те же 3 дня или пельмени и сосиски.  Опять же с денег с аренды, может спокойно доплатить социальному работнику за приготовление еды, допустим 10 тыр в месяц доплачивать. Это куда выгоднее для старушки, чем то. что вы предлагаете. Жить бесплатно в квартире, где то работать, а старухе чтобы перепадали крохи времени и крохи заботы. Смысл ей тогда вообще у себя держать человека в комнате, бесплатно? Аренда в Москве недешевая, комнаты стоят минимум 22 тыры.