Никому это не приходит в голову. Кто готовит, те наедаются в процессе, потому что кидают в рот остатки. Специально садиться и есть еще? Смысл праздничного стола тогда в чем?  Вы в интернате что ли выросли? Или вам дома запрещали всё? 31 особая атмосфера, кутерьма, звонки, кусочничья, готовка под старые фильмы, что-то забыли купить и надо обязательно бежать, поход на салют и уже после, с мороза, все за стол. Никому не нужны приемы пищи в этот день по расписанию или обязательно салат. Оливье для 1 января, вприкуску с заветренным хлебом, который всегда режется на стол и никто его не ест.