Просто убираются простые углеводыЭто и есть ограничение калорий. Почти любая система, если присмотреться, это ограничение калорий. Интервалка, раздельное питание, не есть после 6. Считать при этом раскладку по КБЖУ надо чтобы а) в рационе был дефицит не более 30 процентов, иначе это не помогает, у организма стресс и кортизол. Это, как Вы правильно говорите, привыкание, плато и срывы. 15-20 идеально, очень комфортно. б) чтобы не лишать себя нужного количества белка для мышц и жира для кожи и волос.Все имхо и личный опыт, не рекомендация,такое в нашем возрасте нужно с врачами проговаривать