Мой муж работал бас-боем по субботам. Это самый прибыльный вечер. Все официанты дают бас-бою на лапу, чтобы приборы шли без задержки. Если тебе официант дает на лапу, а сегодня его смена, ты берешь приборы и прячешь. Для НЕГО. Тогда в конце смены он поделится из чаевых. Там дурдом в 8-9 вечера. Приборов чистых НЕТ. Они есть для СВОИХ официантов. Вошли клиенты - для своего официанта мгновенно бас-бой кладет приборы. Мойка шипит, чистых приборов нет. А их еще нужно вытереть все. После мойки есть и грязные вилки.Каждая вилка после мойки просматривается. На это нужно время.Официант из своих чаевых дает на лапу бас-бою, который в любое время для своего официанта обеспечит приборы. Это часовой механизм и работа команды.Хотите, чтобы вас обслуживали, как в Америке?Ну, в Америке иногда официантят и барменят и девки из МГУ, и доктора наук, и кто угодно. Завтра она наконец окрутит американского дипломата и вернется в Москву в другом статусе. Или нет.Там у каждой официантки ставка больше, чем жизнь ))))))))))))).В Америке официанты особенные. Уже виза просрочена - назад в Штаты ее не пустят - тут уже она барменит и ищет мужа. Ой, там сюжеты...А мальчик-дипломат не готов жениться.Тут до его мамы доходит, что девка-то золото. На ней можно сделать много денег, если дать ей паспорт. А то поедет в Казахстан, там его быстро прикрутят нефтяные невесты. Там девки наглые.Ресторан в Штатах - сплошной сериал!Там такие персонажи!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!