Автор же написала, что хотела спокойный вечер и тут вдруг гости. Если они в восемь придут и муж заказал индейку, картошку, салаты, то будут пить, а значит уйдут к полуночи только в лучшем случае.И вполне возможно, что начал бы при гостях выяснять почему еда заказная, а не свежеприготовленная. Звёздность в мужике проснулась, решил жену за плинтус загнать. В таких случаях лучше сразу в лоб давать, не создавая прецедентов, что может быть иначе. Я в свое время пыталась сглаживать подобные ситуации, закончилось все тем что меня вообще предупреждать перестали о приглашенных. Просто муж говорил типа, сейчас приедут, приготовь что нибудь побыстрее. Ну дошла я до точки, психанула и стала оставлять его одного принимать гостей. И очень быстро  это прекратилось. Теперь всё по согласованию. Так что правильно автор поступила.