Вы правда думаете что только на Итальянском может быть правильный рецепт? Не смешите людей. Рецептов море на любом языке и всегда можно найти подходящий. Никакого единого правильного не существует. Это как селедка под шубой - сотни рецептов и каждый считает свой идеальным