Все верно. И почти ничего не изменилось. Беглый взгляд на форум "рецепты" тому подтверждение. Мне не понятно только одно, почему советсткая власть не использовала даже те возможности, которые у нее были и не развивала вкус советских людей. Абсолютно бесплатно! Ведь были же в друзьях и азиатские страны (Индия, Китай) с их богатством специй и вкусов и вобщем-то простой едой, страны варшавского договора с их средиземномоскими рецептами. Все составляющие были в совке, надо было только специи импортировать и провести небольшое обучение в какой-нибудь из утренних передач. Даже пшенка и рис заиграли бы новыми красками. Ну почему же в совке все было так убого и примитивно?