Начните с информации о правилах приема для поступающих на сайте любого вуза. Там есть ответы на большинство ваших вопросов. Пересказывать все тонкости правил мне лень, уж извините.В полемику об эшелонах не хочу вступать, здесь такие темы обсуждаются регулярно и достаточно бурно, поищите в архиве. 3й эшелон - это ориентировочно проходной 220 и ниже за 3 ЕГЭ.