Ни в коем случае не покупайте кофе в магазинах. Кофе там древней обжарки.Покупайте у обжарщиков. Начните со Сварщицы. В поисковике напишите Сварщица Екатерина. Выбирайте любой кофе по нужным Вам параметрам. Он весь там отменного качества.Есть еще много обжарщиков в Москве. Я у Russian barista еще покупала раньше, тоже хороший кофе.