Почему не пойдут. Пойдут, но физику будут сдавать далеко не все. И в вузе изучать некоторые не будут даже те, кто сдавали. Обычного школьного учебника вполне достаточно, чтобы получить первые представления о физике. Кому надо, изучат в старших классах или в вузе.