Сейчас после вуза приходится доучиваться.  Так что после вуза идешь куда угодно и учишься там чему угодно, почти с нуля.Знакомый ребенок после ведущего физ.факультета МФТИ уехал во Францию на компьютерную биологию или что-то подобное.А знакомый выпускник  МАДИ после института пытался поработать в авиа-конструкторском бюро. Вроде его профиль, конструирование, но у него-то машины, а там самолеты. Пришлось все с нуля учить - и программы, и нюансы. А в результате его все равно там не оставили, чем-то не подошел. Физтех, вероятно, подошел бы больше. А такого чтобы в институте все выучил и дальше почти не надо доучиваться, я такого и не знаю у нас.