Работала в Америке в нескольких дорогих бутиках. Уборка торгового зала - всегда обязанность продавца. Туалет либо убирала уборщица, я не видела никогда, даже не знаю, кто это был. А в одном бутике мы не убирали туалет НИКОГДА - мы просто врали покупателям, что его НЕТ. Нет и все. Поэтому люди устраиваются в ДОРОГИЕ магазины, в которые никто не ходит, - тогда там нечего убирать. Например, понедельник - медленный день - за весь день 2 человека зашли, ни один ничего не купил. Например, бутик продает предметы искусства. Например, деревянные миски по 700 долларов, инкрустированные бирюзой - это все дают на реализацию - они там вечно стоят, консайнмент. Уборка - это 10 минут с пылесосом по ковровому покрытию. Между пересчетом кассы и включением сигнализации в конце дня. Какой бутик может себе позволить платить уборщицам? Там предполагается, что на это тратится 10-15 минут перед закрытием. Нет, никакие туалеты в маленьких магазинах никто не моет, потому что кроме продавцов туда никто не ходит. Продавцы на сменах и почасовках. У вас очень много рабочих мест, если каждая мелкая лавка нанимает еще и уборщицу. На Западе давно все оптимизировали. Все сокращено по максимуму. Невозможно нанять человека на 15 минут в день. В одном бутике, когда еще денег было полно, пол такой, что его можно мыть - протирали в конце смены душистой салфеткой. Чисто запах чтобы привлекал. Мы в нем ГОД не вытряхивали пылесос. Год. Потом уже пыль не влезла. Там пыли мало.