Да с чего вы взяли, что эти технологии не испытывали и вообще, они только сейчас появились? Этим технологиям не первое десятилетие, разрабатывают их уже давно. Именно поэтому и получилось так быстро сделать вакцины, чумаковская "классика" намного больше времени для разработки требует.