Если говорить конкретно про всеросс по биологии , то там да, относительно больше надо просто знать/помнить наизусть, чем в некоторых других олимпиадах по биологии. По этой причине у меня дочка всеросс любила меньше, чем , к примеру, ШБО или ТЮБ. Зубрить скучнее, чем  думать.  Изначально в 9 классе согласилась на закл в основном ради БВИ, потом уже выяснилось , что к заклу ещё и прилагаются гранты, межнары и прочие плюшки. И соответственно появился уже чисто спортивный интерес "догнать и перегнать" .  Другое дело, что эта "узкоспециальная фигня" потом все равно требуется в вузе , все равно её зубрить. Так ли уж потом надо все это помнить наизусть в процессе работы ( или проще посмотреть в справочник , если забыл) - отдельный вопрос