Так не воспитательный момент обсуждается, а вопрос оплаты. Или вы на платное занятие не пустили ребенка НО потребовали оплатить это  занятие? Про результативность и прочее это уже другой вопрос... Правильно было сделать так: сказать родителям, что ваш ребенок не готов сегодня к занятию, мы это занятие проводить не будем, пусть подготовится к следующему уроку. И разумеется НЕ брать оплату за это не состоявшееся занятие.