Я вам могу рассказать как на семью из 7 человек готовить на 2 дня. Легко! Не надо жарить сковородку котлет, надо запечь большой кусок мяса. Или потушить то же мясо в большой кастрюле (здесь вариации бесконечны). Рыба в соусе (типа густого супа) прекрасно разогревается. Главный принцип - избегать штучных блюд а-ля котлеты/блинчики или переносить готовку этих блюд на выходные.