У нас с тобой прямо один путь самурая (сковоодочный путь). Я тоже с нева металл посуда перешла на экспертиз.Экспертиз -это сковородка с несъемной ручкой.  https://shop.tefal.ru/posuda/skovorody/shopby/tfl_seriya-expertise.html А Инженио, с точно таким же покрытием, но которое можно штабелировать https://shop.tefal.ru/posuda/skovorody/shopby/tfl_seriya-expertise.html У  нее есть фантастические крышки с крыльями  которые помещаются в закрытом состоянии одна на другую https://shop.tefal.ru/posuda/kryshki/ctekljannaja-kryshka-tefal-ingenio-26-sm.html моя преееелесть ) Я заимела полный комплект диаметров крышек и в квартире и на даче, и теперь, наконец-то, совершенно сковородочно счастлива. Еще сотейники мега удобные в этой серии  https://shop.tefal.ru/posuda/nabory-posudy/nabor-kovshej-tefal-ingenio-16-20-sm-s-emnaja-ruchka.html но эти ненормальные люди сняли с продажи их и больше в РФ не будет. Я думаю что они это сделали потому, что это вечная посуда. Если у тебя есть такие ковш и сотейник, то ты лет 10 не будешь больше покупать ничего из подобного. Они вообще не портятся, и никак не деформируются, поэтому если  я бываю за границей, я обязательно прусь в тефаль и ищу там эти ковши. Так в Италии нашла и крышку на 28см. А крышек на 24см тоже не завозят, я купила последнюю на авито с рук (спасибо что новая была).Еще из этой серии ооочень удобная вот эта штука, соусы мешать https://shop.tefal.ru/posuda/kuhonnye-prinadlezhnosti/kulinarnyj-skrebok-tefal-ingenio.html https://shop.tefal.ru/posuda/kuhonnye-prinadlezhnosti/lopatka-dlja-blinov-tefal-ingenio-proflex.html лопатка для блинов и вот эти щипцы https://shop.tefal.ru/posuda/kuhonnye-prinadlezhnosti/schipcy-dlja-mjasa-tefal-ingenio-nerzhavejuschaja-stal.html - незаменимая вещь для гриля и стейков. А вот это брать не надо https://shop.tefal.ru/posuda/skovorody/klassicheskie-skovorody/skovoroda-tefal-26-ingenio-black-26-sm.html