я ответила по всем пунктам в том посте. мне не нужно его перечитывать..ну вот я протерла стол. а остальные 30 блинов чем заниматься? готовить что-то еще? неудобно начинать новое дело, не закончив старое. поэтому я делаю одно дело максимально быстро. вот вы не хотите жонглировать, так? но все ваши мелкие дела между блинами - и есть жонглирование.  вы делаете много мелких дел, разные дела. а я делаю одно дело на 4 площадках, но в одном месте. это эффективнее. любая конвейерная работа эффективнее разноплановой. подряд разлила, подряд перевернула, подряд сняла. и все под контролем. я держу в голове одно дело. бегая между холодильником, тряпкой и сковородкой, приходится держать в голове разные дела. я тоже так раньше делала. неудобно. пришла к выводу, что лучше сделать одно дело быстро, чем много мелких дел, но растянуть во времени основное. да еще и постоянно оглядываться - не пригорело ли что.