Древнейшие  профессии  - это  охотник.  Рыбак.  Позднее  -  земледелец  и  скотовод.   И  т.п.  Шлюхи  смогли  стать  профессионалками,  только  когда  появилось  достаточно  большое  общество,  в  котором  достаточно  много  людей  обладали  излишками  ресурсов.