Покажите эту статистику. В провинции на 30 тыс вчетвером мало кто живет, но при этом у них свой огород в обязательном порядке, даже в черте города, куча заготовок. А в деревне и вообще половина продуктов свои. В Москве это зарплата студента-стажера без опыта работы.