Вы как-то не с того начали. За графическим дизайном в Плешку? Это почти как на юриста учиться в кулинарном техникуме. Сильнейший графдизайн - это Строгановка, Институт печати им.Федорова, графика в Суриковском институте (не дизайн, а именно графика).  Вышка тоже «завела» себе факультет дизайна, но судить не берусь. Как и везде в Вышке про дизайн идёт мощный пиар, а насколько там хорошо учат - неизвестно.