Бухгалтерию многих крупных предприятий выводят в центр России - Самара, Саратов и т..д.Создают там  центры обслуживания, которые обслуживают массу филиалов, в том числе московские.Но там и людей набирают местных, и зарплаты у них местные.  Собственно для того и переводят. А бухгалтерии в филиалах, соответственно, сокращают.  В том числе в Москве. Ее и просто сокращают, потому что вместо, допустим, 10 бухгалтерий по 100 человек получится 2 по 100.  + автоматизация, конечноЦентры ИТ-поддержки тоже часто размещаются в регионах.