Не поделюсь, я ее только есть умею Знаю только общие моменты - щуку надо изловить в правильном водоеме, сразу засолить, дать просолиться как следует, потом при необходимости промыть и отварить. Будет очень вкусное нежное и плотное мясо. Есть с хреном, горчицей или просто так. З.Ы. Я в принципе рыбу не люблю и мало какую ем, вареную только такую.