Все просто - ферритин, кальций, магний, витамин В12 и т.д. Никаких особых названий нет. Витамин Д только сложнее - 25-ОН витамин Д или суммарный витамин Д. Уж витамин Д сейчас так часто сдают, что они там сами все знают. Самые точные анализы - сыворотка крови или волосы, первое проще. Вам это все зачем? По идее дефицит всего подряд быть не может. Витамин Д часто в дефиците - вроде 70% населения Земли страдают нехваткой. Магний тоже у современных людей часто проседает - у меня на нижней границе был. Ферритин у женщин может быть - тут не угадаешь. У меня в норме и гемоглобин, и ферритин. У моей подруги ферритин на нуле почти (буквально), а гемоглобин почти в норме. С витамином В12 тоже могут быть проблемы, особенно если щитовидка барахлит.