Сделали с дочкой киш с этим слоеным тестом. Замечательно пропеклось. Делали в чугунной сковородке.Тесто на неотбеленной муке для тортов. С обычной мукой тесто грубее и хуже пропекается.Фотографию пирожков в разрезе сделала, но она очень некрасиво получается. Так что, пирожки как пирожки.