С тех пор, как это Россия, нет? У вас немецкой кухни нет, есть кухня регионов Германии, а русская - это что? Московская? Питерская? Липецкая? Вологодская? Поволжская? На какой части территории России живут русские? Ну, чтобы ограничить место, где кухня русская)