И при этом "Киевский" торт один из самых продаваемых и популярнейших тОртов. Так же как и "Прага" , "Птичье Молоко" и другие. "Новые" торты быстро теряют популярность и становятся никому не нужны, а эти и через десятки лет будут. Так же и сорта яблок.