Во-первых, я не повар.Во-вторых, не оскорбляла никого. Удивилась, зачем утюг называть кочергой - да. При этом сама в анамнезе это имею, в чем призналась.Пиццей это назвать нельзя. Пиццу не готовят на сковороде. Тесто в пиццу на кефире? Хм... Назовите это пирогом, лепешкой или как-то еще. Но это не пицца. Тесто можно сделать с минимальным количеством дрожжей или без них - и без кефира.Российский сыр не так плавится и его выбор крайне странен для пиццы.В отсутствие моцареллы еще как-то идет сулугуни. Но не российский и не пармезан.Моя пицца - это либо маргарита, либо пепперони. Редко 4 сыра.