Конечно, можно. Никакие технологии там не нужны. Поставщики продуктов все наши, готовить там все уже умеют. У них только оборудование импортное. Я на примере другой фаст-фудной знаю. Пробовали на наше оборудование перейти (оно есть), но головной офис (заграничный) не утвердил )))) Какие-то характеристики технические не подошли. То ли электричества много жрет, то ли масла... Я забыла в чем там дело было.  Вобщем, к чему-то прицепились и не дали у наших покупать.Могут хоть завтра открыться и работать под другой вывеской на тех же привычных местах. Но Мак отсюда поганой метлой не выгонишь, как и всех остальных. Не для того они сюда приходили, чтобы бросить этот рынок.