Мне тоже белая меньше нравится, чем зеленая.Я готовлю спаржу по самому простому рецепту, точнее это никакой не рецепт: помыл/ почистил спаржу, положил на противень на пергамент, сбрызнул оливковым маслом. В духовку на 10 мин. Солю в конце гималайской солью.