С беспринципным человеком договориться невозможно. Хозяйка в пересказе автора - человек беспринципный, легко дающий и так же легко забирающий назад свое слово. Даже если она что-то пообещает сегодня, с учетом легковесности ее обещаний она отменит завтра.Договора имеют юридическую силу, для того они и пишутся. Кстати ваши товарки на прошлой неделе доказали, что договора в России выше законов стоят, достаточно убедительно получилось.