Почему голодать? Просто начинают покупать более дешевые продукты, от многих видов отказываются. Брюхо можно и хлебом с макаронами набить. За приведенную вами зарплату в 25-30 тыс рацион будет именно таким. Потому что помимо еды человеку еще много на что приходится тратить деньги.