при небольшом времени только Кремль, мост и парк вокруг Кремля. Внутри Кремля церкви и музей. По городу лучше не кататься - только время потеряете. Отдельные маленькие церкви не зашли - вокруг них современная застройка, никакой атмосферы. Разве от только этот монастырь, сильно руинирован. но атмосфера самое оно  https://yandex.ru/maps/24/veliky-novgorod/?from=tabbar&ll=31.265950%2C58.518036&mode=poi&poi%5Bpoint%5D=31.264327%2C58.517945&poi%5Buri%5D=ymapsbm1%3A%2F%2Forg%3Foid%3D1802281299&source=serp_navig&z=16.87