Вы просто определитесь, хотите ли вы в Стамбул, или хотите в тепло. Если всё же в Стамбул, то настройтесь на любую погоду и не делайте из этого драму. Если одеться тепло, то гулять можно по любой погоде. Мы были в ноябре (давно) , на улице было тепло, но ни одного солнечного дня за неделю. А нет, вру, в день нашего приезда было солнце, но поскольку прилетели мы уже во второй половине дня, то и солнце это видели всего пару часов. Поэтому Стамбул и остался в моей памяти не солнечным мрачноватым городом.