Не существует "самой простой пищи". Так можно до мяса мамонта дойти, тоже самая простая пища, и кора с деревьев.  Просто каши, если вы это имеете в виду, опять же, отношение к здоровой пище имеют очень опосредованное, не каждая каша, не все время каши, надо ещё огромный список перечислить полезных продуктов, чтобы организму всего хватило. Нет, вы упёрлись в то, что все жрут и жрут, и все вредное. Питаться разнообразно и полезно в нашей стране очень дорого, зато обвинять других в невежестве и обжорстве так легко, не правда ли.