да нет никакой скудности выбора в РФ, все что хочешь ЕСТЬ в РФ! Просто спроса на это особенного нет, но не потому что русские голодают, а просто потому, что у русских другие представления о том, что вкусно и одновременно полезно.  Ну не считают русские что дыни в марте - сезонный фрукт и даже если он прям весь органик, то покупать это под видом сезонного фрукта марте не станут. Станут покупать в виде экзотики, типа ходил по магазину и искал чего не ел хотя бы пол года...Поэтому много спелых дынь в марте нет в РФ, но чуть-чуть есть, в определенных местах...Булки для любых бургеров у нас есть, а вот культа бургеров и их регулярного употребления - нет.