В жару нужно не открывать окна, а закрывать их. На улице более высокая температура, чем в квартире. Открыли окна - впустили жару в квартиру.Нужно проветривать поздно вечером, ночью квартиру, когда спадает дневной зной. Открыть все окна и устроить сквозняк.И еще шторы хорошо зашторивать, чтобы не нагревалась внутри квартира.