Я иллюстрирую и верстаю, периодически работаю с сайтами. Я не работаю с видео и 3Д, поэтому про требования там знаю не очень. Для меня в первую очередь важна оперативная память, быстрый жесткий диск, процессор. Видеокарта (персонально для меня) не так важна, в дорогом ноутбуке будет ск всего какая-то неплохая. В ноутбуках сейчас как правило всегда ставят быстрые SSD диски, так что там просто по объему смотрите. Оперативной памяти много не бывает. Точно не меньше 8гб, лучше 16.  Ну и ЭКРАН. Высокое разрешение + хорошая матрица с качественной цветопередачей и отсутствием искажений от угла зрения - это в данном случае must have. Т.е. даже если у вас аппаратная часть топовая, а экран плохой - то продуктивно работать уже не получается.