Искать работу в соответствии с опытом и параллельно учить новые слова.Открываете страничку курсов Бауманки или Нетологии, смотрите, что вашему опыту соответствует, читаете краткие описания программ курсов, гуглите незнакомые слова и называете в резюме вещи именно этими словами. И в сопроводительных письмах именно так и пишете. Кстати, а почему вас на продавца посуды в розницу зовут? Как так получилось? Или вы через биржу работу ищете?