Забыла еще.Муж предлагает карпаччо из сельди с соусом васаби, я пока думаю, как реализовать.Наверное, заверну селёдку в рулетики, немного подморожу, и в таком виде тонко нарежу.А так васаби немного разбавить оливковым маслом и лимонным соком, добавить несколько листочков шпината для свежести, взбить всё в блендере. Это зелёные капельки заправки. Лук подмариновать в свекольном соке с лимоном и солью.Выглядит примерно так