Мама моя готовить не умеет от слова совсем ))), а вот бабушка делала волшебные сырники и филе минтая, маринованное в морковке..... Рыбу в маринаде многие готовят похоже, а вот сырников таких ни у кого не встречала... Обычно делают пышные и мягкие, а бабушка делала достаточно жесткие и плотные. Я именно такие люблю, но сама так и не смогла сделать ни разу ((