А вы постоянно куда-то спешите? У меня вот тоже нет чайника, я пью чай, пользуясь капсульное кофеваркой.Но не в этом дело. Многие пишут, что на индукции вкус блюд меняется.Ну и потом, я все же руководствуюсь старой доброй логикой. Магнитное излучение - это некий процесс, обладающий положительными и отрицательными свойствами. Вы сколько угодно можете расписывать про быстроту и чистоту, отрицательных свойств излучения никто не отменял. Каждый соглашается на определенную степень риска. С плитами правда, чем дороже, тем больше риски, что противоречит логике. Но для продавца важно расписать, как все чудесно и умно в этих плитах со сто двадцатью режимами.Я интуитивно опасаюсь индукции, и быстрота меня не прельщает, потому как эта не та быстрота, которая действительно имеет значение.Конечно, если бы выбор был - натаскать дров и затопить печь или индукция, я бы думала в сторону индукции. Но речь-то идет об экономии минуты-двух. Не принципиально.Но я вообще готовлю просто и быстро, с минимумом термической обработки.