у меня тоже Neff. мелкие следы эксплуатации все равно будут. как и на стеклах . не критичные. блины жарю. холодец варю. купила специальный скребок Neff (иногда не все получается удалить обычным средством). Чистящие средства с абразивом не использую.  Протираю после каждого приготовления.