Практической разницы в комнатах нет, но смотрится как-то дешево. Я в спальне много на потолок смотрю. По краям пленка крепится спец виниловой кромкой которую видно.  В кухне и мокрых зонах винил лучше, если зальют соседи есть вероятность что его можно просто "слить" и высушить и разводов не будет. Ткань, как я понимаю, под замену. Экология как обычно, если не дешевая пленка, то не пахнет ничем. В комнатах делали металлическую обрешетку и листы гипсокартона, но у нас высота потолка позволяет съесть 7 см.