Ну, если честно, мужчины-официанты реально лучше работают, чем женщины. Не помню ни одной веселой, интересной официантки. Нигде. Ни разу. Даже в барах формата фрайдис молодые люди развлекают посетителей на полную катушку, а девушки вечно с вымученными улыбками и никакие. И это распространяется на всю сферу услуг, не только бары-рестораны.