А я такое в Пицца-Хат видела в Познани. Там был салат-бар, вот в нём разные капусты сырые, редиска тонкими кружочками, мелкие шампиньоны, морковки-сельдереи. И несколько соусов на выбор.Больше, кстати, ни в одной такой пиццерии салат-бара не встречала.