Да, ровно так же как никто в повседневной жизни не ипользует законы Ньютона и знания таблицы Менделеева. Зачем тогда всем подряд это пихать? Нет, мне не требуется знать что щелочь гасится кислотой, мне достаточно знать что  соду нужно налить уксус. И совершенно не требуется знать что сода является щелочью. Это используется прекрасно и теми кто по химии имел в школе 2 и потом пошел в кулинарное училище. Почти се школьные предметы оторваны от реальной жизни. Вы часто считаете синусы или изучаете плотность газа? Все это вещи которые не нужны большинству. Если оставить только то что нужно большинству что школьный курс уложится в 3 года.