Для того, чтобы НАЧАТЬ программирование, лучше подходит Python.Для того, чтобы ПОНЯТЬ, как устроено программирование на уровне взаимодействия с железом, процессором, памятью, лучше подходит C. И C на ВМК в любом случае есть, на втором курсе, кажется. И именно этот курс программирования на C вот как раз достигает те цели, которые вы подробно описали.Так зачем нужен паскаль на ВМК, если потом всё равно будет курс С?И Андреева, кстати, от паскаля отказалась несколько лет назад.