по калабрии тоже поездить можно, по марке, но там больше народа. одной апулии вам на 2 недели с головой. смотря, чего вы ищете. в калабрии очень живописные пляжи, на сицилии разные есть - она же огромная. или вы там хотите на храмы посмотреть? от вулкана не ждите ничего особенного. городки там красивые. тоже легко обе недели потратить только на этот остров.