Я о другом. Анализы сдавали? Уровень общего белка знаете? Уровень ТТГ? Инсулина? Витамина Д? Начинать с этого надо. По процентам я не знаю. Норма белка 1-1,5г на кг веса для здорового человека, при ряде диагнозов выше.