Не замораживаю. Один раз пробовала - вылила. не помню чтобы мама или бабушка замораживали, не было такого никогда. Я люблю все свежее, даже суп не едим если он остался больше 3-х дней. не представляю, как это готовить раз в неделю. Детей уж точно этим кормить не буду.