А цветы, ресторан? Может он вообще про ваш ДР забыл??  Если он в целом не жадный, просто приучите его дарить вам подарки, заранее давайте понять, что вам нравится, что вы что-то ожидаете на свой праздник. Проходите мимо витрины например и ах, какая вещь, всю жизнь мечтала. Дальше можно проще - писать ему список из 20 подарков, он одним из них может вас удивить  Если он совсем не понятливый. Далеко не у всех мужчин талант выбирать подарки, да и у женщин тоже, но женщины хоть любят по магазинам ходить.