Сейчас делают шунтирование. Там можно жрать, что хочешь и сколько хочешь - половина идет в обход желудка по кишке-байпассу сразу в кишечник и ессно не усваивается. Минус в том, что возникает недостаток витаминов и микроэлементов. Надо проверяться и постоянно пить добавки.