У нас на такую компанию муж готовит, на улице в казане. От и до получается как раз часа 2,5-3. Но там как правила помогателей куча - есть желающие порезать, есть желающие принести-подать (дочь как правило, любит с папкой такое готовить) ну и общение идёт параллельно.