У моего внука непереносимость глютена, но, говорят, что с возрастом может все наладиться. У него на овсяную и пшенную кашу сыпь на все тело. Ест гречку, рис, кукурузную кашу, макароны без глютена. Полно всяких печений, сладостей. Пеку ему булочки и кексики из рисовой муки или гречневой. Хлеб будет пробовать после 3х лет. Надеюсь, что перерастет.