За кофейни Вены ничего не скажу, а вот в Германии, а именно Берлине,  в центре на каждом шагу не было обнаружено хороших кофеен. Старбакс был и не один, куча обычного общепита, чуть подальше  турки.. Хорошее кафе с качественными пирожными в любом месте - его еще поискать надо...