У них пятидневка плюс дежурства, ночные или суточные. Врачи в больницах есть всегда, просто все что не срочно они делают по плану, подготовившись.Другой вопрос что в стране не созданы огромные больницы, где были все отделения и все специалисты всегда т.е. сменами работали бы. Но это видимо очень дорого перестраивать всю систему.