Теста? Процесса? Там реально смотреть нужно, ну или пару страниц А4 исписать.500 г Муки12 г Соли12 г Дрожжей 55 г Сахара150 мл тёплой воды100 мл тёплого Молока350 г Сливочного Масла (100 г в тесто + 250 г для пласта)1 Яйцо для смазыванияПечь с 200° с постепенным понижением до 185)