Строго говоря, пиццей можно назвать любое изделие из теста. При этом неважно, что используется для подъема этого теста. Масло или дрожжи.А как вы назовете изделие, если я раскатаю тесто в блин, положу сверху сыр, томатный соус, овощи и пепперони?Как? Тесто будет слоеным, но тонким.Просто интересно. Пирог, напоминащий пиццу? (Это как "человек, похожий на прокурора"?)Так пицца и есть открытый пирог. И всем пофиг, какое там тесто, если честно.