Мы не басурмане какиенть, не азербайджанцы, в русской кухне этого и в заводе не было  -  применяли минимум  -  со-пе. Не было привычки, еда была простая, куры ароматные, мясо свежайшее, укроп сочный.Попробуйте сейчас в РФ приготовить без этих ваших специй мясо и курицу. Угум-с