На кашу нужно максимум пятая часть тыквы, остальное потом куда? Ну и возиться с ней в рабочие будни не люблю. Проще за раз всю грязную работу сделать и спокойно доставать порционные заготовки, когда приспичит. А кабачок как раз один на-два на блюдо.