Соглашусь. Мясо дичи очень вкусное и ароматное, что большинство сидящих тут даже не представляют себе, вот и стенают о бедных уточках.... Плюс антураж, плюс атмосфера...А рецепты приготовления как резко отличаются, даже фазана  нужно готовить не менее 2 часов!!! Но большинство просто уминают переостка-младенца с птицефабрики, который не двигался и был убит током(((