Я вот чаще ставлю на ребро (писк при этом может раздаваться, а может - и нет), т.к. люблю печь на тяжелых сковородках )) но могу и поднимать, ибо сильная. Тогда пищит, конечно. Блины пеку часто. Логика не очень понятна - это простой вкл и выкл, ну как... не знаю... выключателем не пользоваться, а то вдруг сгорит.