Конечно. Ребенок же слышит разговоры родителей так или иначе, улавливает настроение в семье на этот счет. Не обязательно говорить напрямую :"Татары плохие, не смей приводить в дом татарку!" Или "Все чернокожие ужасны!" Но так или иначе информационный фон в семье есть, отсюда менталитет и складывается.