Ему - он.)Ну, если там просто тупо отварить чечевицу, я бы приготовила ему отдельно. И на всю семью иногда суп-пюре из чечнвицы, например.  Но если что-то трудоемкое,  то сам, ибо это не необходимость диеты для больного, а блажь здорового человека.