Может быть вы ЭТО и умеете держать, а маленький ребёнок -  не умеет. А при попытке сложить  половину вдвое она вообще рассыплется. Я  пару раз покупала такие сэндвичи в травмпунктах, когда  сидеть в очереди надо несколько  часов и из еды - только они и шоколадки. Их так-то есть невозможно, а ещё и делить.