Не нашла ни одного исследования по вашей ссылке. Только мнения о том, что кето может быть вредно. При этом ещё раз: исследований кето полно, и все время появляются новые, серьёзные. Это питание показано при  ряде аутоимунных заболеваний пожизненно, даёт отличные результаты.