крем-суп и суп-пюре - это одно и тоже))))зачем сметана, если в суп добавляются сливки??? зачем мука, если консистенция образуется за счет самих овощей?зачем обжаривать что-то? чтобы забить натуральный вкус продуктов? в общем, странные вещи вы пишите...