Молодая картошка это очень вкусно! Даже с минимумом масла. Кролика вкусно с оливками потушить!Из телятины вителло тонато, соуса кааапельку для мужа, только для аромата.Овощи запечь -перец, кабачок, баклажан, морковь, лук. Куриную грудку сыровяленую сделать. Салат из листьев разных с авокадо, грепфрутом, креветками(выбрать что то что ему можно) с оливковым маслом.На десерт - ягоды, маложирный крим чиз с подсластителем и немного печенья для диабетиков раскрошить, все слоями в бокальчик.