На самом деле, у меня слишком большая помойка была в питании когда я начинала во всем вот этом вот разбираться.Плюс я была ну очень огромная и реально с этим надо было что-то делать.Вычищала еду я постепенно, не сразу рррррраз и завтра белок+овощи))). Потом тренировками увлеклась, стало прикольно держать режим.Я не скрываю, от минимального веса, до которого я похудела, я набрала, но в том числе и "мясом" (мышцами), но у меня и не было цели его удержать, я перехудела. Начала на минимальном весе добавлять "а если еще пару бокалов вина\торт\мороженое ....", какой-то период организм минимальный вес держал на тренировках и при добавляющейся еде. Потом стала набирать, но это проходят все, кто худел с большого веса, тут главное остановиться и найти баланс.Я нашла, в итоге я сейчас ем как хороший дядя на 2500-3000кк, режим все равно из разряда белок+овощи, но вино, "торты" (условно, вся выпечка), творог (пресловутый, о котором выше речь и который вообще всегда камень преткновения вот в таких дискуссиях) больше, чем хотелось бы. Вес держу.И нет этого панического страха "я начну набирать на минимуме кк", а поесть я очень люблю.Гармония вроде наступила (ттт).Но скинуть кг 10 можно, но лень. Но соберусь и скину. Всего-то надо торт выплюнуть и на 2000кк пожить.У меня вообще три основных компонента, на которых я набираю:- хлебобулочная выпечка от хлеба до пирожных и тортов,- алкоголь,- творог.Ну про всякие назовем их так свинины в майонезах и салаты в майонезах я в принципе забыла как вид еды. И не хочу, что удивительно.