Почему вы решили что я в американской глубинке? Я в мегаполисе. Так вот у нас много где делают "одни из лучших в мире" коктейли, но это не является вожделенной мечтой. У нас через дорогу ресторан с великолепными коктейлями. Не стоит думать что кроме вас никто в этом не разбирается - и другие разбираются, просто для них это все более доступно.