Мыть руки после улицы, перед едой - это нормально. С едой отпустите. Не надо наготавливать, что сам найдет в холодильнике - съест. Вы его избаловали, он не чувствует ответственности, не чувствует, что все стоит денег, ведет себя как подросток. У него есть или были друзья?