Автор, как ниже предлагали - я бы на Вашем месте тогда полетела с младшей (или обоими детьми), а муж пусть с мамО (и старшим ребёнком) едет. Просто поставьте перед фактом, что едем вот так раздельно (собственно, как он с Вами поступил). Встретитесь в месте отдыха, далее по обстоятельствам. К друзьям/родне заедете на обратном пути.