Рецепт уже не помню...Просто творог, кефир... все это нагревать на водяной бане... потом сыворотку слить... потом соль-перец-приправы, чеснок... потом в сумочке эмалированный и в холодильник.Получалось что-то типа сулугуни.  Реально вкусно 😋