Нужна такая штука, выковыривать сердцевину из сырой картошки или еще из чего-нибудь, чтобы готовить фаршированные блюда. У меня раньше была ложка для карвинга, с острыми краями, ею спралялась. А может быть есть что-то прямо по назначению?