Село Ильинское, Подмосковье. Именно здесь находится ресторан Biologie с концепцией "ноль отходов".Меньше года назад его открыла Екатерина Алёхина, ставшая в середине октября первой в России женщиной шеф-поваром со звездой Michelin.https://ru.euronews.com/2021/10/27/ru-woman-michelin-chef