Я тоже всегда с таймером на ночь выставляю. Почти каждый день с каши начинаем. Подогрев нам нужен, т.к. у некоторых в семье утро позже начинается. Не знаю, может проблема в конкретной модели, у нас в двух редмондах проблем с молочными кашами нет. А может, в конкретном приборе. Я по отзывам долго и мучительно выбирала и поняла, что идеальных моделей нет. И дорогие модели не панацея, качество техника упало и в этом сегменте. Поэтому не вижу смысла переплачивать на мелкой технике.