Неадекватной в описанной Вами истории выглядите именно Вы.   Мать лучше знает и чувствует своего ребенка, именно на ней вся ответственность, и она прекрасно это осознает и принимает решение самостоятельно. Легкое пищевое отравление, или еще что-то... м.б. легкий приступ хронической болезни, хорошо знакомой и понятной матери...  Дома это лечить несложно и уж точно надежнее, чем отдавать ребенка в больницу, тем более в наше  время, когда невозможно там с ним находиться или посещать много-часто, а тем более - на праздники, когда лаборатории не работают, только дежурный врач, и неизвестно с какими инфекциями лежат рядом дети.   А вот про: " Ребенка своего, получается, тоже не отпустить к ней с ночевкой, если что - будет тоже ждать что само пройдёт?" - Уверена, что эта мама "если что" - позвонит именно Вам, чтобы Вы сами принимали решение, а не отправит Вашего ребенка со скорой в неизвестность при первом чихе.   Но "общаться с ней не хочу" - Это правильно, не надо Вам с ней общаться. Я бы в Вами общаться не хотела.