А и еще, соду в медовике не гасят уксусом. Там все дело как раз в том что бы сода вошла в реакцию с медом.Все ингридиенты кроме муки и соды надо поставить на водяную баню и помешивать постоянно, когда все распустится добавить соду, дождаться пока масса увеличится в трое, снять и сразу же ввести муку. Тесто будет, липким и текучим. Его надо выдержать часок в холоде, тогда оно превратится в пластичное и приятное для раскатывания.