Достать - 15 секунд, размораживается оно самостоятельно. Помыть - ок, минута (хотя зачем его мыть, если оно варится 2 часа и вы к тому же первую воду сливаете). Слить воду и залить новую - минута. Почистить морков и лук - еще 5 минут. Итого меньше 8 минут. Убиться просто.