Наверное есть социумы, которые не просто тестируют поголовно, а поголовно и регулярно.Вот на основании анализа таких регулярных наблюдений и делаются выводы, который затем с определенной точностью аппроксимируется на все общество. Пример: те же самые тесты в БТ перед недельной давности концертом, когда из 200 сотрудников оказалось 34 бессимптомных носителя.Пока в стране сделано 11 тестов на каждую тысячу населения. Причем почти наверняка есть люди, у которых такие тесты делаются каждый день, хотя большинство не будет протестировано наверное никогда.