Да, засада, потому что меняется гормональный фон, мышечная масса снижается, накапливается усталость быстрее, не вырабатывается гормон роста - вы уже не девочка 20-летняя, когда на батуте 5 минут попрыгал и минус 3 кило.У вас именно не получается потому что резко вы все делаете - ррраз и нет сахара и углеводов. Естественно ваш организм будет протестовать, а вы срываться. В вашем возрасте ВСЕ надо делать постепенно. Не хреначить углеводы под ноль сразу, а снижать дозу постепенно, только за 2-3 месяца вы сможете от них отказаться.Далее, без физических нагрузок, а именно силовых тренировок и поддерживающего кардио вы не сдвинетесь с мертвой точки. И опять-таки, не хренась и часовую тренировку со штангой и 5 километров бегом, а ПОСТЕПЕННО. Для начала введите себе зарядку из 3-х упражнений (планка, приседы, пресс). Вот когда вы без проблем начнете делать это КАЖДЫЙ день, можно вводить силовую тренировку раз в 3 дня (сначала с тренером, потом сама). Потом постепенно вводить кардио. Для приведения себя в порядок у вас уйдет пару-тройку ЛЕТ, а не месяц.