про куски: поразила традиция у мужниных родственников еще 18 лет назад, вроде и ножки "буша" уже всем были доступны, но они делали в электродуховке курицу целиком (может потому что раньше своих кур держали в загородном доме) - и потом шла дележка, где ножку и бедро было принято отдавать мужчинам.я когда это увидела, мне прям дурно стало. и в очередной раз когда спрашивалось кому ножку (все женщины обычно молчали) - я возьми и скажи, мне бедро. ну реально я это мясо больше люблю.вот был казус-то для них!