Я не знаю, я предполагаю, просто половину задач по профильным не решают. Не разбирают с учителями, не задают вопросы. Может и времени нет, не успевают, не знаю. Но я не верю в истории, что ребенок и старается, и решает, и на уроке активно себя ведет, но при этом не получается задачи решать. Как правило дело в том, что какая-то часть детей сделала половину дз и решила, что им достаточно, и так сойдет. А олимпиадники решили все, да еще и что не задано прихватили, вот и разница в уровне пошла отсюда.