5-6 тыс это максимум. Своих запасов-закруток нет у нас. Салаты Оливье и селедка под шубой, запекаем индейку плюс овощи на гарнир, засаливаем семгу, заливное, плюс нарезка рыбная и сырная, хлеб/багет, банка икры горбуши,  покупаем торт и мороженое для детей, соки, шампанское и виски (для мужа и не папы), плюс мандарины и ананас. Вот и 5-6 тыс уходит.  И это на 6 взрослых и 2 детей.