не пишите ерунды. МСЭИ это даже рассматривать не будет. И посмотрите пособия есть детям с целиакией не являющимися инвалидами...глютен им нельзя, в армию их не берут, а вот инвалидность не дают. У нас сейчас вообще инвалидность дают грубо говоря если в ИПР можно написать что сделать, чтобы улучшить ситуацию. С отеком квинке на арахис как улучшить ситуацию? Никак! Чего не делай так и останется.