К сожалению, поиск #протыкву выдаёт только эту тему. Но я не имею права не поделиться этим рецептом.Мне тут дали сто лет назад рецепт запечённого тыквенного салата - тыква, сладкий картофель, зелёные салатные перцы, помидоры, красный лук, всё порезать кубиками по 1,5 см, ОЧЕНЬ МНОГО чеснока, лимонный сок, много тапенада чили (чили с оливковым маслом), соль и оливковое масло. Тщательно перемешать и запечь 15-20 минут под грилем разложив тонким слоем на противине.Я сегодня запекла в этих овощах красную рыбу. Порционными кусками в фольге. Сначала 20 минут закрыто, потом ещё 15 минут открыть сверху.Это не просто вкусно. Это - офигеть как вкусно. Рекомендую