Не, вы не поняли. Видите там приписку (не ранее-не позднее)? Она именно и означает, что никакой недели не рекомендуется. Просто школа может поиграть сроками по обстоятельствам. Сделать например не ср, чт, пт, а пн, вт, ср..  но уложившись в выданные интервалы.