В хороших ресторанах есть оливье религия не позволяет. В течение года вообще майонез не едим, никакой. На НГ оливье готовлю с крабами, языком, смесью соленых и свежих огурцов . Причем тут какие-то палочки вообще не поняла.На НГ есть традиции, как на Пасху, Масленницу и тп. Оливье одна из них. Ничем себя не балуем, что за бредовое выражение вообще? Просто едим, что нравится и хочется всегда, круглый год.