У нас на следующих выходных пасха. Куличи для них экзотика, как то не прижились. Да  и я - года три четыре назад нашла офигенный рецепт, сделала по нему - получился именно такой кулич, как я хотела - слегка влажный и тянучий. И в тоже время не очень плотный, пористый. И вот потеряла я тот рецепт. Потом пару раз пыталась - уже всё не то.Пасху творожную они тоже как то маргинализировали - продаётся нечто творожное с цукатами в любой сырной лавке, называется пашка. Так что буду использовать резервы. Я тут за этот год насобирала пару интересных рецептов чизкейков. Не тех, что с желатином и без запекания, а именно запечённых на песочном тесте. Вот думаю в следующие выходные устроить фестиваль чизкейков. И этот итальянский пасхальный пирог очень красиво вписывается в концепцию.