Sue Brown 'Juvenile Delinquent Dogs'. Единственная книга, которая мне понравилась выполнимыми практическими советами. Пусть название вас не пугает, она годится для любой собаки. Barry Eaton Dominance in Dogs. Fact or Fiction? - тоже советую. Обе книги есть на амазоне. Книга Rugaas Turid, которую вам посоветовали выше, лично мне не понравилась. Но отговаривать читать не буду.А вообще я начинала читать с  общей энциклопедии о собаках издательства DK, купленной в дисконте. Там, как ни странно, было очень много полезной информации. Картинки - отдельное удовольствие)Занятия и социализация были бы очень полезны, но в теперешних условиях неизвестно как и когда это все будет функционировать. Я бы все же брала щенка в вашей ситуации. Домашних начинайте воспитывать заранее)) П.С. Есть отдельные книги по породам, тоже можно попробовать.Не знаю надо ли вам, но напишу. Есть еще цикл программ It's Me or the Dog на youtube. Там есть выпуски снятые и в США и в Англии. Собственно, это больше для взрослых  на тему как хозяева портят животных, что из этого выходит и как исправлять. Есть цикл передач на Animal Planet Cat vs Dog, в принципе тоже на ту же тему.