Там прекрасно везде можно на английском говорить. Хотя я езжу с мужем, он где можно использует испанский - практикуется. Но я организую полностью поездки и я по испански знаю пару слов только - сервеза  и спасибо. Но там есть рестораны где, например, меню полностью на итальянском. Экскурсии (в некоторые места лучше с экскурсоводом) можно на английском или испанском выбирать. В Будапеште я тоже была, там английский знают очень плохо. Но в магазине можно расплатиться кое-как, а в ресторанах туристических прекрасно понимают.