1. в 11 уже должен помогать во всем. просто должен. "ты должен участвовать в жизни семьи. мы с папой много делаем для всех нас. ваша с братом задача - помогать нам". можно так говорить, можно иногда просить о помощи, как бы жалуясь, что очень устала. но проще выделить на это месяц, каждый день грузить какими-то несложными домашними делами. привыкнут, перестанут бухтеть. в 5 лет тоже вполне можно напрячь. мои (14 девочка и 10 мальчик) поначалу очень скандалили. но довольно быстро привыкли. они знают, что проще быстро сделать, чем иметь проблемы со мной.2. если вы еще не купили кровать, то и не покупайте. очень неудобно. у нас была года 3. потом убрали и купили выкатную - идеально. и место не занимает, и дети спят на нормальной высоте.если кровать уже куплена и деть ее никуда нельзя, то спят по очереди, без обсуждений. оборудуйте на 2 этаже красоту какую из икеи, звезд светящихся налепите. в общем, чтоб интересно было.