Отвечу на оба ваши поста. ДОГОВОР. Есть договор, в котором прописано всё. Уборщицу, которая согласилась прибрать за тысячу  и 2 часа и прибрала плохо, выставляют за дверь без оплаты. Если не хватает времени и мало денег, то не соглашайся и не подписывай договор. Если согласилась - вывернись наизнанку.