Все правильно ей сказали - сначала углеводы вместе с белками, а ягоды-фрукты после основного приема пищи. У вас Инстаграм есть? Я там на одного эндокринолога-диетолога подписана. Очень много полезного почерпнула. Насчёт отеков. Насколько я знаю, то при таких проблемах со щитовидкой тело накапливает воду как губка - каждая клеточка наполнена водой. Маме моей как раз галега помогла, но есть противопоказания. И ещё важно количество белка - его надо в 2 раза больше, чем здоровым женщинам. Если каждый прием пищи будет белковым + правильные виды приготовления + минимизировать сахар и углеводы, то отеки могут совсем пройти или стать визуально незаметными. А про аутоимунную диету вы читали?