Точно! 35%Сметана - это ферментированные сливки. В основном действительно 35%. Есть ещё и 30 и 15.Но во всех трёх вариантах - ложка стоит! Я не поверю, что в России жидкую кефироподобную бадягу сметаной называют....А на настоящей сметане - хрен ты тесто для блинов замесишь