Автор, возьмите любой редиссон, не апарты, все-таки последнее лотерея.Ресторан тоже, любой рядом с отелем, се-таки в Питере этим проще. Ну и какую-нибудь хорошую экскурсию или музей в нулевой день. Обожаю Русский музей. На что в январе были толпы, в мае будет ещё больше. Исходите из этого, про центр.