Ну вот почему нельзя прочитать текст полностью? Там же ниже написано, что это не значит, что надо есть пять целых фруктов. Т.е. объем вы определяете сами. Я обычно грамм 200-250 фруктов в день ем, это по сути одно большое яблоко, причем не самое большое. Но не одно яблоко, а пять видов фруктов по кусочку. То есть фруктозы, которую вы так боитесь, там не так и много. Я фруктозы не боюсь, летом ягод в охотку съедаю гораздо больше.