Вы искренне считаете, что люди, дожив до лет 60-ти, например, и не имея никаких особых проблем со здоровьем, вдруг изменят свой рацион? И почему такой упор на мучное? Сейчас, кстати, батоны с вареньем никто особо уже не ест. Молодежь на чипсах и бургерах плотно сидит. Те, кто постарше, могут на выпечке, да, но тоже не особо разбежишься - дорого это, если каждый день круассаны покупать.Пока петух в виде проблем со здоровьем человека немолодого не клюнет конкретно, никто по своей воле ничего менять не станет. Таких единицы. Но к старости обычно едят меньше. Никто из моих соседей и знакомых в возрасте 65-80 лет не толстеет. Все такие же или худеют, но это потому, что аппетиты уменьшаются.