Потому что это пока фантазии, после совершеннолетния младшего он обидится на пустяк, разругается вдрызг с сиблингом или Машу/Пашу  найдет и решит там жить,   и покажет вам всем кукиш. Считайте  как оформлено юридически, так и есть на самом деле. И заставить взрослого человека расстаться с его собственностью ( т.е. деньгами)  уже не выйдет.