Да, фрикадельки и вообще всё полуфабрикаты сама, с кольраби, с кабачком котлеты, ленивые голубцы, фрикадельки просто из фарша, какой нравится. Я люблю из индейки из бёдра и груди вместе, из кур такой же или просто из грудки. Отварить брюссельскую, фрикадельки примерно в размер брюссельскойи сложить в форму и залить заливкой из сметаны, яйца и немного муки, мне нравится полбяная. Сверху слегка сыром посыпать, Специи по вкусу добавить в заливку. Заливка примерно 3 ложки сметаны 10℅. 3 муки, 2 яйца на большую форму ( у меня это блюдо на четверых примерно.