Оно не огромное, оно нормальное. Тут большая часть живёт в хроническом дефиците белка, отсюда "жру, не могу остановиться", "как вы боретесь с голодом вечером", "не поем, не могу уснуть..." и т.п. Это называется нутриционно плотные продукты. Посмотрите, сколько всего полезного содержится  в том же ужаснувшем всех беконе, и сколько тех же нутриентов в рисе.Углеводов своих вы легко наберёте в зелёных овощах, дополнительно они никому не нужны. И уж точно совершенно не нужны теткам в предклимаксе А белок просто необходим.В общем, вдруг вам интересно, посмотрите информацию в этом направлении