Вы и пятой части того, что прочитала я за свою жизнь, не прочитали)) Новинки литературы отслеживаются и читаются. Но отбор более тщательный, разумеется. Какие блюда вы можете назвать новыми? Все сочетания в кулинарии уже известны, молекулярная кухня - это так, баловство. Клубника с перцем мне не нравится. Да, у меня уже не молодость.)) Поэтому я разборчива и привередлива в выборе всего того, что мне нужно.