Конкурировать хорошо, когда есть потребители и они готовы платить за определенный товар с определенными качествами. Т.е. платить. У меня муж почти 30 лет производит, за это время исчезли многие конкуренты. Причины разные, долго писать... Но выше автор хвалится, что ее муж ПРОДАЕТ алкоголь. Мало того, что это не уникальный товар (вспомните, как дружно гнали самогон, когда сухой закон был), так его спрос при снижении доходов населения резко упадет.