Венгерские пельмени с винным соусомСложность: средняяОборудование: мясорубкаТехники: варкаДля рецепта вам потребуется:мука - 500гяйцо - 1-2 шт.сметана - 100гсольдля начинки::мясо - 250глуковкаяйцо - 1 шт.свиное сало - 50гперец (красный) - 15гперец (сладкий) - 1-2 шт.для соуса::майонез - 100гбелое вино - 1 ст.л.лимонный сок - 1 ст.л.сметана - 1 ст.л.горчица - 1 ч.л.  сахарная пудра