Разумеется чесались.  В музеях даже есть специальные палочки, которыми чесали головы под высокими прическами. Эти прически делали не каждый день, их несколько часов укладывали. А потом спали на специальных подставках, чтобы не испортить прическу. Ну а вши были совершенно обычным делом. Как и клопы. И чесались будь здоров.