Вес 83 при росте 165 в 19 лет вне беременности и профспорта - это ожирение. Ваш организм не умный, а изначально сломанный. Отсюда "очнулась над кастрюлей" и качели +-10 кг. Вы молодец, для борьбы длиною в жизнь нужна огромная сила воли. Только ваша история к кето отношения не имеет.