Дедушкин друг, который потом уехал в Израиль, еще в студенчестве научил его готовить фаршированную щуку. Обожаю. Дедушка готовил ее персонально для меня на все праздники и мероприятия, ее  мои друзья  вспоминают до сих пор. Меня дедуля тоже научил ее делать, конечно... Но как представлю процедуру аккуратного снятия кожи без отрыва головы через шейный надрез - ну блин, это меня очень любили))Бабушкин рыбный пирог. Последние годы уже было совсем не то, но раньше, конечно, шедевр - жаль, мои спиногрызы это есть не будут "фу рыба"Вареники с картошкой и луком, жаренным на сале. Почему-то самые вкусные они получались, когда к нам в гости из Кемерово приезжала мамина крестная Леля, украинка по национальности. Они с бабушкой садились и лепили... ох, это нечто... Про пельмени и манты писать не буду - у каждой семьи есть своя история на эту тему