Не увидела приготовление супа, котлет, гарниров, заквашивание капусты, нарезку винегретов, заготовку домашних полуфабрикатов вроде голубцов, ежиков, тефтелей и пельменей. Это все недорогое и полноценное питание. Финансовая ситуация, вероятно, не позволяет автору не то что приглашать помощницу, но и запекать рыбу и мясо куском. Напомню - она годами в одно лицо содержит себя и двух детей.