*терпеливоТам написано сколько % доля масла какао. И написано, использовался ли какой-то другой жир (если использовался, это не шоколад, а кондитерская плитка, ака "замазка". Такое покупать не надо.)Если на продукте не указан какой-то ингридиент, то это вообще-то серьезное преступление. Обычно пишут правду, просто маленькими буковками. Читайте маленькие буковки и будет вам счастье (ушла трескать молочную плитку с лесными орехами, апельсином и морской солью, купленную под впечатлением от темы).