Зощенко смеется над обоим, конечно. А вот насчет голодного края, это что называется, пальцем в небо. Тогда как раз голодные  годы были. Так что даму вполне понять можно. Дама, к тому же, с достоинством все-таки. После таких "карамболей" со стороны кавалера доедать пирожное не стала.