Вы странная. Вам не мешает, потому что вы любите лук. Для людей, которые его терпеть не могут, он именно перебивает , потому что лук на самом деле имеет очень резкий вкус и запах. Поэтому ни в одном хорошем ресторане шеф не будет пихать лук в каждое блюдо. Всему своё место.