Не стелю ничего и не делаю запасов - нафига? Если кризис, то - чего? Если  цены поднимут, то вы своими кило сахара и кило пшенки погоды не сделаете.. А купить фуру муки и через пару месяцев обнаружить, что она непригодна к использованию - чё, хорошая 'соломка'..