Тоже люблю такой  торт, но я крем делаю из варёной сгущёнки и сметаны, он получается более лёгкий для ЖКТ и по вкусу не такой приторный, с лёгкой кислинкой. Посыпаю грецкими орехами или фундуком. В-общем, его можно изменять по своему вкусу.