Это сильно разрозненные данные, зачастую не отражают реальную картину. Чтобы ни утверждали любители теории чипов и пр., единой базы до сих пор нет. Даже в странах с высокой цифровизацией переписи до сих проводят каждые 10 лет. Правда, по домам практически уже не ходят. Потом информация используется для статистических расчётов в самых разных областях. Например, решили вы купить дом в определённом районе, сразу видно, какой там возраст, нац. состав, образование и уровень дохода. Это совсем несложно сделать, кстати. Не говоря уж о более важных решениях - строить дорогу или прокладывать метро, организовать клуб для пожилых или открыть новый детсад.