Перестройка пищевых привычек и отказ от вредностей проходят очень легко если у человека есть мотивация. Чем меньше ешь того, что запрещено, тем меньше этого хочется. Но если муж у вас исполняет роль ребенка, а вы - строгой мамочки, то надо как-то иначе выкручиваться. Придумывайте "фальшивые" блюда, напоминающие то, что он привык есть, но из полезных ему продуктов.   И вам самой хорошо бы разобраться со своими стереотипами. Лучше есть стеклянные овощи и замороженные смеси, чем то, что способствует развитию диабета.