Записи " можете выкинуть в мусорное ведро "....суд НЕ примет их в качестве доказательств ( допустимыми )!Отвечает именно собственник квартиры. Договор - арендаторы...это ее ( собственницы ) личные вопросы..вас это НЕ касается!!!В акте НУЖНО САМОМУ вписывать все, что отказались вписывать и ( или ) не вписали!!!! Это очень важный нюанс..оформления..фиксации..подготовки доказательств!Вы какой совет хотите???Пока Вы не накажете человека.....ничего не поменяется. Нужно бояться собаку, которая кусает...а не которая лает.Оформляйте все нормально и выходите в суд. Рублем наказывайте.