1. Не у всех были дачи2. Не все жили в климате, пригодном для выращивания овощей и фруктов. У нас огромная часть страны находится в зоне рискованного земледелия.  Моя семья жила в зоне, приравненной к районам Крайнего Севера. Нет, сейчас  в тех краях уже почти все выращивают, даже клубнику. Климат очень поменялся. А когда я была маленькая, там зима по 9 мес была. Картошку выращивали, да. Масса хитростей была, как урожай получить. Когда сажали ее - снег мог пойти еще. А когда выкапывали - снег мог пойти УЖЕ. Так что у нас основной едой были макароны, картошка, хлеб, мясо. И все это - на масле, на сале, жареное, жирное, сдобренное майонезом. Фрукты-овощи завозились, но их было мало и были они дорогие. И в основном фрукты и ягоды у нас были консервированные. Было с чего толстеть....