У нас вкусная местная рыба, едим малосол или строганину из муксуна или щекура, реже домашнего копчения. Раз в неделю обычно варю уху или рыбный суп, запекаю форель/семгу, треску, минтай, хочу попробовать хек и тилапию, жареную рыбу едим в сезон лова мелкой щучки, она по размеру чуть больше мойвы, вкусная именно жаренная свежевыловленная.