Вооот! В свое время я увлеклась ваянием ролов и суши, и, надо сказать получалось круто! Но я люблю с угрем, стружкой, цитрусовые соусом - все это вылетает в копейку!В итоге)) для эконом варианта я выбрала следующее - беру свежую форель (точнее раньше брала) делала быстрый засол. Авокадо, огурчик. Крабы заменяла палками  даже в супер мажористые времена не считала зазорным! Ну и вот, тксз на остаточек, крутил роллы. Тогда быстро и недорого.Кстати  циновка у меня была ещё в Ирке в лохматых годах, мы там к китаям Япония ближе, давно эту кухню любим. Абсолютно бесполезная штука, если крутишь только внутренние и очень полезна когда рис наружу))Короче, заказывать  особенно с купона и и скидками дешевле и приятней.