Нет, традиционно шашлык это нарезать мясо на кубики и долго мариновать, причем маринуют и в майонезе, и в уксусе, и тп.Прекрасно я чувствую оттенки языка и что такое шашлык помню.Мы маринуем мясо только в очень определенных случаях, когда тип стейка подразумевает маринад, и как шашлык такое мясо никогда не готовят. А обычные стейки не маринуют. Ребрышки - да, но я не помню чтобы в России вообще готовили ребрышки на углях.Да и сосиски на углях шашлыками не называли, или куриные крылышки. Мы не едим шашлыки, хотя можем их приготовить, да.