Ну вот в том то и дело что в обычном рационе вполне может вообще не быть картошки, хлеба и макарон, а вот жиры в желтках хорошо бы чтобы были)   Диеты однозначно зло, но логично все-таки составить рацион, в котором пустых углеводов типа белого хлеба или макарон вообще не будет.