С моей точки зрения есть мясо на ночь не совсем хорошая  идея.Ну это личное, каждый живёт так как хочет.По существу.. Спросить у ребёнка можно ли ему мясо, школьники обычно знают, в идеале позвонить родителям, школьники в состоянии озвучить  номер телефона.Дать всем поровну т. е по одному кусочку, нефиг баловать.