Я про тазики не слышала, но в Сан-Себастьяне набрела как-то а такой буфет, там сам себе в тарелку накладываешь всё сырое, что хочешь, мясо, рыба, морепродукты, даже лягушачьи лапы, и разные овощи,и несёшь всё это повару, который прямо перед тобой всё обжаривает за три минуты и выдаёт готовое блюдо.