Эх, не нашла фото в разрезе своего хлеба. У нас хлебопечь очень давно, более 10 лет точно, в 99% хлеб получается хорошим, не плотным.Могу порекомендовать https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=1431 , тут рецепты и подскзки, иногда пользуюсь.