Приготовила  бы стейки  семги, сделала бы в духовке с травами. Рядом положила бы картофель бейби с розмарином запекается.  Плюс салат овощной из томатов, редиски, огурцов, зелени.  Соус к рыбе типа Тартар. Как-то так. Но я примерно это для гостей и делаю.