У вас нормально развитый на свой возраст ребёнок. Ей всего 5 лет, вы не забыли случайно? Какое читать, писать, дни недели и т.д. в её возрасте?! Опустите планку и живите спокойно дальше, всё у неё будет... в своё время, а не по вашим завышeнным требованиям. Больше принятия к своему ребёнку, она чувствует ваше внутреннее недовольство ею, смотрите, чтоб боком не вылезло((