Это зависит от школы. На сборы цпм вроде в школу письмо писали. То есть ребенок отсутствовал официально. Договоренности с учителями определяются только тараканами данных учителей. Лучше спросить , как это решается в вашей школе и с вашими учителями. Мой ребенок, например, спокойно проводил на сборах и олимпиадах  по полтора месяца подряд пару раз в год. Никаких особых отработок не было.  А в другом классе люди  что-то мучительно отрабатывали