Почему не можете? Она живет с вами, обязана подстраиваться и считаться. Совершеннолетие очень большая условность. Жила бы отдельно, был бы другой разговор. К тому же у нее младшие сиблинги есть, которые хочешь - не хочешь - наблюдают за ее поведением. Я за любовь  к детям, и за родительский дом, и за глубокие корни, но это предполагает желание и гибкость всех сторон. Свои правила только в своем доме.