В Америке это недопустимо - грубо разговаривать с официантом. Там к официантам особое теплое отношение исторически. Там каждый иммигрант работал в ресторане. Или его бабушка работала, когда только приехала. Это культура, в которой Вы очень плохо себя ведете, если позволили себе обидеть официанта.