Да, если не правильно тормозить - конечно перевернет. Переворачивает не от торможения, а когда тормозят и рулят одновременно, пытаются уйти. Надо или тормозить и не рулить, или рулить или не тормозить. Типичная ошибка - пытаться увильнуть от препядствия и при этом тормозить,очень распространенная ошибка. Переворачиваются, да.