Ответ - для праздника, для общения. Чтобы дети отдохнули, вместе повеселились. Чем кафе отличается от бала и ресторана? Только ценой вопроса, всё не в школе. Можете отказаться или искать единомышленников среди родителей и переубеждать не на гульбища, а на что-то попроще. Например на кафе. Но уверена, что тогда вам предложат все это организовать, на что вы скорее всего не готовы. Да раньше в классе устраивали чаепития, сейчас в стенах школы все запрещено. Поэтому приходится класс вывозить куда-то.