Ну не знаю. Все заняты, работают устают, если приедут полдня будут резать салаты, то потом отдых не в радость будет. Я бы то же не поехала. Исключение - ну очень близкая подруга и совсем без денег. Кроме того салаты прекрасно режутся в предыдущий день. В день праздника смешиваются порезанные ингредиенты и заправляется.  Не вижу причин кого то припахивать на твой же праздник