мне очень приятно отчитаться, что вся кабаниха переработана.9 литров бульона заморозила по литру 9 кг фарша заморозила в разной расфасовкекуски спины на запекание - заморозилакуски окорока на запекание - заморозилаотварное мясо на блинчики - часть заморозила, часть уйдёт в макароны по-флотски на этой неделеИ ещё окорок целиком подарила медсестре живущей по-соседству и работающей в ковидном госпитале. Вчера были голубци из савойской капусты. Необыкновенно вкусно. Я боялась, что мясо будет очень жилистое, и мясорубка его не возьмёт. Но нет, вообще без проблем.И никакого запаха. Всем большое спасибо за ценные и не очень советы.