На будущее - если "яблочный" год - отдельные ветви подпирают рогульками со всех сторон. Это снимает нагрузку со ствола и не дает дереву "заваливаться". При необходимости и ствол можно обмотать мягким и привязать "враспор". Или тоже подпереть.