чужой опыт - не опыт - опирайтесь на свой -вы же это проходили)имхо, в Египте еще как то можно пережить конец мая - июнь ,часто ветерок бывает по вечерам  в ОАЭ -сжигающий ад.в Египте + снорклинг , море очень красивое , огромные территории , аквапарки в отелях  , анимация.в Хургаде были как то с 25 мая 2 недели - норм пережили.была в Шарме в июле - подруга уговорила по горящей цене полететь..утром купались до 9 .сидели до обеда в "беседке"  со шторками в релакс зоне , после обеда спали и валялись в номере до ужина , после ужина сил не было даже на вечернее шоу ходить - духота и пот..если нормально переносите жару и духоту - в Египет реально.В ОАЭ -нереально))