2-3 минуты закипает вода. 1 минуту закипает вторично с булькнутыми в неё овощами3-5 минут (и ни в коем случае не дольше!!!) варится капуста, тыква или грибы, побывавшие в морозилке, иначе ни аромата ни вкуса! 1 минута на то, чтобы взбить блендером со сливками/брусочком масла.А, вот, вспомнила пока писала! Из нашего меню пюре со шпинатом ещё сюда же, к 10-минутным! Шпинат тоже только свой летний из морозилки, покупной не любим для супа, максимум для соуса к рыбе.