вы здесь ко всем придираетесь или выборочно?почему тогда соте? или рагу? все слова заимствованные, из разных кухонь мира.аджапсандал готовят и армяне, и турки, и грузины)) и рецепты у всех примерно одинаковые, как у борща или пельменейкакая-то вы недалекая, увы...((