А у вас кусок сыра только в размере для пасты и все? А если кто-то потом захочет бутерброд, на завтрак, например, а у вас не осталось ничего? Значит покупается сразу 2 кг. И на бутеры, и на пасту и на лазанью и на цветную капусту с сыром. Видите, что остается мало - докупаете еще.