Во-первых, то что вы в первом абзаце описали - это свойственно для очень маленьких населенных пунктов только. А вообще дистанцию все держат, и именно уважать чужие границы учат с детства. Дотрагиваться до людей это вообще за гранью добра и зла. Улыбаться это никак не мешает. Но не всем и не постоянно, конечно.В маленьком магазине большого города вам будут много улыбаться и разговаривать с вами просто потому, что вы скорее всего один из двух посетителей за весь день.