Насколько я помню, существует перечень тем, которые по программе проходят в школе в каждом классе и на которые могут дать задачи. И какой аппарат там понадобится. И должны ориентироваться на школьную программу при составлении заданий. И там так и на писано - пройдено к этому моменту или нет.Вот, например: https://www.yarregion.ru/depts/dobr/Documents/2020_VsOSch/18_trebovanie_RE_olimp_2019-20_fizika.pdf