Фигня какая-то. Ну что это за моносуп? В суп из цветной капусты надо картошечки, морковки, лучку, ещё обязательно зеленого горошка и плавленный сыр для супа.А это у вас тупо пюре из цветной капусты, но более жидкое. И взбивают его для того, чтобы никто не понял, что это тупо вода с капустой и больше ничего.