Да никакого шараханья. Просто в один момент я поняла что можно и без лишних "канцерогенов" готовить так же вкусно. Автор спросил - я ответила.Я люблю зажаренную картошку и фри тоже обожаю, но не ем так часто как хочу. Дело не в количестве масла, а в румяной корочке, которая не полезна. Вот и все.Можно бесконечно спорить сколько гадости мы потребляем ежедневно... но мой ответ - если есть возможность сократить потребление вредностей - я это сделаю.