А почему есть пельмени вредно? Не осилила всю тему. Тесто и кусок фарша сварили в воде. Не поджарили в масле, не обваляли неизвестно в чем, не потушили в солянку с отходами производства. Ту же пиццу или, не дай бог, бургеры какие, не говоря уже о "шоколадных" батончиках и чипсах, есть куда вреднее, чем пельменину. Те же жареные котлеты или рагу из свиных хвостиков, в котором не видно, что тушат, куда хуже. И с супами в общепите все очень неприятно. Чем проще приготовлен продукт, составлен из меньшего количества ингредиентов, тем зла меньше.