В Москве ромбаба продавалась повсеместно. Кексик с пропиткой с белой заливкой сверху.  В булочных-кондитерских они были всегда, во многих столовых сами пекли. Ромбаба, эклер и песочное колечко с орехами - стандартный набор во всех буфетах, если ничего более вкусного нет.