А чего боитесь? Частники сертификаты и QR-коды не спрашивают, легко на наш юг можно поехать. Я бы не осталась в городе ни при каких обстоятельствах!!!! У вас есть велосипеды - прекрасно! Рюкзаки на спину и вперед. Ищите кемпинги, возможности добраться до Волги например или другой реки, хоть на 2-3 ночи. Так же на несколько дней выбраться на экскурсии в близлежащие города. У меня в прошлом году отпуск (2 недели) накрылся из-за пандемии - занималась ремонтом. Но врагу не пожелаю такой отпуск, поэтому советую ехать куда глаза глядят без оглядки.