У меня бюджетненько:Краснокачанной капуста, морковка, маслоЗеленая редька, огурцы, сметанаВареная свекла, твердый сыр, майонезДайкон, морковка, сладкий перецСалат листовой/огурцы/помидоры/перчик в разных сочетаниях (то масоины, то кунжут, то кукуруза...)Не совсем овощной - сельдерей, кислое, яблоко, кедровые орешки, йогурт