Почитаю про су вуид, спасибо. Но у меня  уже денег нет на нее. Если там сложности с готовкой, то  я  такое  устройство использую пару раз, потом оно с год пролежит где-нибудь в кухонном шкафу, потом я это выкину чтоб место освободить. Так было с пароваркой, так было с  раклетницей...... Я думаю  что все-таки можно разнообразить рагу. Во-первых, разные мяса- курица, говядина, свинина, ягненок, телятина. Овощей разных еще больше существует в природе и магазинах. Специй тоже. Жидкости тоже можно наливать разные, воду, кубиковый бульон, красное вино(тогда с говядиной получится мясо  бургиньон), с белым вином(тогда свинина с грибами и картошкой станет блюдом, которое называется свинина по-охотничьи). Если  добавить сметану, то будет гуляш итак далее.  Можно эксперементировать и делать каждый раз разные композиции. У меня еще огромное количество замороженных грибов(их тут растет несметно) Но можно ведь мясо необязательно с овошами готовить, но и с рисом,  в чашу надо насыпать  просто рис и все заливать жидкостью  4 обьема жидкости на 1 обьем риса. Потом  можно  нашинковать болгарские перцы  рисом с фаршем+ еще что-то и  тушить в медленноварке.