У нее в рецепте нашла по крайней мере две ошибки при белом просмотре: смазала все коржи и крем назвала  Пражский, а он шалот.Смазывать нужно не все коржи, а только снаружи! И никакой не жидкой массой, не дай бог коржи пропитаются и будут мокрыми, они должны быть сухими! А смазывать так, цитирую ИринуОбмазать снаружи торт мармеладом (55г), охладить.Опять же, уточняю: под мармеладом имеется в виду густая паста из сахара и фруктов, которая называться может по-разному, скажем, джемом или повидлом, но сущность одна - она должна мазаться, быть однородной и застывать после некоторого пребывания на воздухе. особенно хорошо этим требованиям отвечают продукты из абрикоса.Дьявол в деталях и любое, даже такое малейшее отклонение,  сильно меняет изначальный, строго выверенный и сбалансированный вкус! Так же, к примеру, как отсутствие у Птичьего молока втрого коржа и правильной глазури сверху, (которая при разрезании ножом ломается, а не тянется как кусок овна), а и не то дер*мо, которым покрывают 100% производителей сейчас, даже в частных дорогих кондитерских.