Про камбалу два вопроса:- Муж подруги снимает шкурку только с одной стороны? А в чем логика? Вы спросили?- Когда возникают подобные споры, почему бы не открыть интернет с рецептами, и не почитать авторитетные мнения? Если и там мнения расходятся, значит, обе правы.