В ютубе очень много видео по расхламлению квартиры. Посмотрите, в комментариях пишут, что очень помогает. В шкафу все вещи на вешалках повесьте вешалками в обратную сторону. В конце сезона увидите что носили, а что - нет. Банки - сейчас на любом рынке можно без проблем купить банки, а в ашане - к ним крышки.