А зачем вам полдник? Чем больше перерыв между едой тем лучше, например если вы обедали в 13 часов, то ужин в районе 19-20 часов это нормально. При условии хорошего обеда конечно. И если у вас нет пробоем со здоровьем, где нужно дробное питание.