Японские грибы я сушу. Забыла как они называются, японцы их любят, а в России второсортные грибы. Но в супы типа рамен очень вкусно добавлять. Фрукты из сада сушу, но немного. Остальное раздаю или выкидываю. Ничего не выращиваю в промышленном масштабе. Скоро ежевика будет, но обычно я ее ем с утра, когда гуляю с собаками. Ей заросла вся округа. Варенье не варю и никаких консервов не ем. Ну если очень захочется могу купить кабачковую икру или баклажанную, болгарскую. Огурцы малосольные делаю в сезон. А так даже капусту не квашу, мне больше кимчи нравится.