Обыкновенно без духовки готовить)) Я за два последних года, проживая в собственной новой квартире, так и не удосужилась духовкой воспользоваться)) Хотя всегда дома готовила. Уж неделю то на отдыхе можно и без духовки перекантоваться. Главное, чтобы варочная панель была, как минимум, на 2 конфорки. Микроволновка мне тоже не очень нужна на отдыхе. В ней же ничего не приготовишь нормального, только подогреть. Для меня идеальный набор бытовой техники на отдыхе - плита, чайник, кофеварка (как минимум, капсульная), утюг, стиралка, кондиционер и хороший фен, чтоб свой не тащить. Микроволновка и ПММ тоже не помешают, но без них можно прожить.