Вы оперируете критериями 30-летней давности. Сейчас другой уровень. Правильно выше написали, если бы формульные диктанты и решение простых задач работали на олимпиадниках, их бы использовали.А для базовой физики в матпрофиле вполне эти методики используются до сих пор, и если учитель хороший, то вполне успешно. Дети физику знают.