Нет, нормальное нежное мясо, только кости крупные, большая доля в весе. Мы много покупаем рыбы и морепродуктов, разной ценовой категории, но всегда по акциям. Свежую камбалу покупали недавно в Перекрёстке 300₽ кг, дорадо там же 400₽. Дешевая рыба в Глобусе мороженная, зубатка ( вот она водянистая, надо уметь готовить), 180₽ кг, по Акции бывает 140. Хек дешевый. сазан ещё до 200₽.