В основном Joy, но Сюрприз тоже видела. Имхо, Joy удобнее в транспортировке и употреблении, поэтому более распространен, шоколад не крошится и не пачкает руки. Из Германии лет 7 назад я уже привозила Joy. Это просто более удобная форма и никакого заговора тут нет.