У нас в поликлинике по ДМС кровь берут целый день до 18ч. Главное, чтобы выдерживались параметры сдачи крови- глюкоза и гормоны - натощак. И это понятно,  везут сразу партию, т.е. на след.день, никто каждый анализ отдельно в лабораторию не везет. Думаю, что все предусмотрено, пробирки должным образом хранятся, возможно с каким-то спец.реагентом.