Кабачки растут сами по себе практически - в любой земле, в любом климате. Раз в неделю обильно полил и свободен. Ну еще можно лишние листья удалить. И если дожди - под кабачки что-то подложить чтобы не гнили. Всё. Чтобы их было мало должно быть какое-то очень неудачное лето - иногда случается, особенно в европейской части РФ. Ну или еще в той же европейской части их корни иногда кто-то сжирает - кроты или еще какая хрень....