Готовлю по принципу пятиминутки. Ягоды никогда не мою (не нужна мне лишняя жидкость), если только откровенно много земли. Засыпаю сахаром (на кило ягод 0,5кг сахара). Довожу до кипения и варю минут 10 на сильном огне .Потом начинаю разливать по стерильным банкам. Стараюсь, чтобы ягодок было много, поэтому отдельно закатываю сироп.Не люблю очень сладкое варенье. И варю, в основном, для детей и внуков. Им нравится именно такое.