Я как раз понимаю. Потому и пишу, что все зависело от состава и численности семьи. Но в каких-то и раз в месяц могли печь, да. Где-то может и раз в неделю приходилось. В среднем - раз в 2-3 недели. Кстати, 10 человек - это средняя семья по тогдашним меркам.