Количество готовки зависит от состава семьи и от привычек хозяйки.Вот к примеру я. Продукты покупаю сама, езжу в магазин на машине. Никаких упаковок соков, воды и стирального порошка мне не надо. Воду в магазине не покупаю. Соки тоже не покупаю и никто в семье их не пьет. Все продукты - это фрукты, овощи, мясо, молоко.Готовлю просто, потому что простые блюда чаще всего менее калорийные. Не готовлю бульонов никаких. Да и есть бульоны не могу. Сначала мужу запретили их лет 15 назад, а потом и мы все привыкли. Тот же борщ варю овощной, главное, чтобы овощи были вкусные. И свеклу не тушу, кладу в борщ сырую свеклу. Очень вкусно и красиво. Никаких зажарок и лишнего масла.Еще у меня много разной техники на кухне. Готовка - это разложить все по разным девайсам и тупить на Еве.Палочка-выручалочка - вареное мясо. Оно есть всегда. Овощи приготовить - десять минут. Или картошку, или макароны, или рис в рисоварке.Никаких тушений, долгих запеканий в духовке - ничего этого я не люблю сама, и семья не очень.Сладкое - пеку сама раз в неделю. Завтраки - кефир домашний, фрукты, любимые соленые сырники. Все это готовится не каждый день и длится всегда пару дней.Есть у меня рецепты быстрого теста для пирожков, слоеного. На завтраки обычно всегда есть пирожки с мясом (тесто готовится за 5 минут, не преуменьшаю) и наш любимый киш со шпинатом, его обычно на три дня дочка делает из такого же теста.Домашние вафли. Сделать один раз на пару недель и заморозить.Но у нас семья маленькая и все малоежки. Поэтому я готовлю быстро и не так много по количеству. Абсолютный хит - гречневая каша с луком, грибами и каким-нибудь мясом или беконом. Овощи жарятся 10 минут, каша гречневая варится в рисоварке 15 минут. По сути вся еда - это белки, жиры, углеводы. И зачем на них убивать много времени?