Именно так. Человек и вирус приспособились друг к другу. Вирус мутирует в сторону бОльшей заразности   и меньшей смертоносности,  человек вырабатывает антитела к вирусу - сиситема приходит в равновесие.  Все болеют, но почти никто не умирает.  Вирус гриппа мутирует очень быстро, поэтому и приспособление произошло быстро.