Да, хорошее ризотто это непросто, рис как раз просто- сорт для ризотто- а вот приготовить хорошо, чтобы не рисовая каша получилась, это надо уметь, да. Муж умеет, я нет.А паста почти вся- ну очень просто, наполнение хорошее должно быть, это правда. И всем одну пасту. И время между ‘приготовил’ и ‘съел’ - пара минут. Иначе не вкусно это же не запечённый ягненок какой-нибудь, который только час остывать будет....