Ну...вопрос неверно поставлен. Не "зачем она это делает?", то есть не "кто виноват? - а "что делать?" ( чтобы этого не делалось.Для начала можно сестре сказать - мол, Наташ, у вас с мужем крепкие головы и железные печенЯ, а мой Васька из другого теста, ему  пить нельзя. Потому пожалуйста, давайте это учтём.  Вам что, а мне потом с ним разбираться.Есть небольшой шанс, что поймёт и учтёт. Нет  - сводим задачу а классической , а про это уже выше все расписали. Увы...вариантов тут не много.Повторюсь, важно не то, алкоголики ли Ваша сестра и свояк. Может, да, а может нет.  А важно, алкоголик ли (или рискует ли стать оным) И зачем они пьют с Вашим мужем. Может это ОН с ними пьёт, понимаете?