В МИФИ много факультетов, и совсем не обязательно там завязываться с оборонкой. Но если он хочет, почему нет? Целевое - нормальный вариант. Для физика-физика - именно МФТИ и МИФИ - самые подходящие вузы. В других технических вузах довольно много специальностей с физикой, но и проходные там низкие, и работают они все потом не очень понятно где. Объясните сыну, что нужно иметь несколько вариантов при поступлении. Основной и хотя бы пару запасных , куда он пройдет точно. Бауманка, МЭИ, Политех, что угодно, но запасные варианты нужны.