Кстати, я рылась в интернете в поисках хорошего пирожка, желательно с яблоками, для не очень жарких дней. И нашла. https://cookpad.com/ru/recipes/10930445-nikoghda-by-nie-podumala-chto-eto-tak-vkusno-iablochnyi-pirogh-vkusnieie-sharlotkiПолучается нечто среднее между штуделем и бриошкой. Очень вкусно. И сам принцип - свернуть рулет, порезать на куски и уложить в форму срезом вниз. Вот тут ютюбный вариант https://www.youtube.com/watch?v=JYvFwN5XyLIЭто кстати и выглядит неплохо и очень вкусно. И даже на второй день, если слехка разогреть, получалось очень вкусно.