Овсяный кисель традиционно делали на Руси. И овсом же лечили болезни ЖКТ. У нас кисель всегда делали в семье.Я делаю его из геркулеса. Причем нужен самый дешевый, с остатками шелухи. На меня всегда с жалостью в магазине смотрят, когда я его по неск. упаковок покупаю, думают, видимо, что из экономии.