Устная часть по АЯ идёт с помощью электронного ассистента. Нужно тренировать формат, не бояться сделать короткий ответ типа Сколько вам лет- 15 и потом ждать почти 40 сек, пока появится следующий. Тренировать топики на диктофон. Список тем в спецификации ФИПИ есть.