У  вас просто закрепилась плохая привычка ставить на плиту готовку и уходить заниматься другими делами.А вы меняйте эту опасную привычку - поставили кастрюлю на плиту и занимаетесь делами на кухне.Или ставьте таймер со звуком, через сколько минут нужно вернуться к плите.