Меняйте. Мой дом примерно такого же года постройки, меняла окна в 2005 году и с тех пор ни разу не сожалела о выкинутых деревянных рамах и каменных подоконниках. Не, о подоконнике иногда сожалела, когда залазила на него снять и повесить шторы, так как надо было думать в какое место встать.Ковролин не нужно стелить, дешевый быстро износится. Лучше, как посоветовали выше, линолеум. Или замковый кварцвинил, его можно стелить на не ровные поверхности.Потолок - лучше не белить, а сделать натяжной (матовый). С ним грязи и хлопот меньше, а в бюджетном ремонте будет смотреться лучше. Ну и от протечек от соседей защитит.