я правда считаю, что умею хорошо готовить. у меня для этого есть соответствующее образование (поварские курсы, не двухнедельные), очень большой опыт в готовке и опыт проживания в разных странах, что немаловажно. да, и широкий кругозор. мне мало прочитать рецепт или посмотреть кулинарное шоу. мне надо разобраться в технологии приготовления разных продуктов, их взаимодействии, особенностях.а вы, похоже, умеете переводить гуглтранслейтом страничку из сети. но даже не проверили качество перевода (залейте специями...).даже на том сайте написано черным по белому"WAS BEI DER ZUBEREITUNG ZU BEACHTEN ISTDie Glühweinmischung darf nicht über 78 °C erhitzt oder gar aufgekocht werden. Ansonsten verdampft ein Großteil des Alkohols und die Gewürze geben dann einen leicht bitteren Geschmack ab. Wer die Genussfreude noch steigern will, der lässt den Glühwein nach dem Erwärmen noch etwa eine Stunde ziehen. So können sich die Gewürze noch besser entfalten. Für noch mehr Intensität, den Glühwein einfach am Vortrag zubereiten und über Nacht ziehen lassen."nicht über 78 °C - не выше 78С.ну почитайте перевод, раз знаний немецкого не хватает.