севера тоже были разные. в деревне Архангельской области, откуда моя мама родом, всего снабжения было - автолавка с серым хлебом остальное  - картошка с огорода. грибы-ягоды из леса, рыба из реки и молоко у тех, кто держал коров. вот такие артишоки