Да, языки выбрать нельзя, исключение олимпийцы и платники. Корейский, арабский, туркменский - это на специалитете, на бакалавриате языки более популярные, хотя корейский сейчас очень даже актуальный. Про атмосферу, думаю, от ребенка зависит и от его настроя).