Пассеровать лук до золотистого цвета, добавить мелко порезанную говядину, когда мясо даст сок, добавить банку красной фасоли, полбанки кукурузы, банку "томатов резаных в собственном соку"... можно сладкий перец кубиком... специи - какие хотите... чили лишним не будет... можно зиру, кориандр... минут 20 тушить))Банки... ну, стандартные... не знаю, наверное 400 гр... можно чуть больше, чуть меньше... в общем, овощей и мяса должно быть почти поровну))Рис - на гарнир разве что))