В советское время записывали и переписывали, потому что интернета не было и источников информации, взять неоткуда было, на весь ссср была только одна кулинарная книга "о вкусной и здоровой пище". Сейчас у меня только современные кулинарные книги остались несколько штук. Никаких бумажек не переписываю - это время, мне жалко его на переписывание и очередной ворох бумаг, от которых и так дома спасения нет. Тем более при наличии интернета переписывание потеряло для меня всяческий смысл - просто делаю в интернете закладки в отдельную папку