Все смешалось у вас. С чего это семьи с детьми 14 + - одиночки? Семьи с масиками до 6 лет тратят минимум, все рассчитывают на скидки и халяву. А уж стоимость номера  люкс супругов без детей и оплата их развлечений по-любому перекрывает расходы семьи  с мелким выводком. И нужны беспроблемные клиенты, а не истерящие мамашки, которые оставляют детей без присмотра, а потом требуют компенсации. Ну честно: вы никому не уперлись.