У меня всегда лежит много лаймов, ничего с ними не будет за пару месяцев .Сделайте Кей Лайм Май, туда нужно 150 грамм сока лайма. Мой любимый пирог! Попробовала в Америке в 2010 году, и готовлю раз в год точно.Ну а, если на больше сохранить, то сок заморозьте, и цедру тоже, и в любой момент пригодится.