вылечить без желания больного алкоголизмом нельзя .ему нравиться пить , у него это единственный кайф .у него нет проблем и не будет пока вы носитесь с ним как с писанной торбой .это у вас проблема - вы его спасаете, мучаете и нервируете детей и себя , живете в постоянном стрессе.он не признает себя больным ( алкоголиком) и это  вообще плохо.поговорите с детьми , хотят они и дальше продолжать жить с пьющим отцом или им плохо ?если плохо детям  - уходить жить отдельно от алкоголика .