Если вы не в МВД, а в МФЦ именно хотите записаться, то через мос.ру там ВСЁ свободно постоянно, за редким исключением очень позднего вечера и субботы. А вот в МВД никаких окон через госуслуги не будет. Надо лично записываться у них, сперва взять талон на визит, там они запишут на какое-то время, в которое будут фотографировать, пальцы откатывать и тд.