именно так, специалист может не брать работу, если видит, что по каким-то причинам он не может/не хочет ее выполнять, и все остаются при своих. Для этого существует пробный урок, где все показывают товар лицом и договоренности с заказчиком, где обсуждаются нюансы. В любом случае заказчик услуги -родитель, вот ему учитель и должен сообщить, что по вине ребенка заказчика на эту тему он потратил не 5, а 10 уроков, и если ситуация не изменится, то он разрывает договоренность .Возвращаясь к примеру с сантехником, у таких, как вы, ремонт обычно не делается десятилетиями, вызываете вы сантехника на микроработу, шланг там для гигиенического душа прикрутить, он заходит-смотрит на ваши руины и понимает, что работы там на 3 часа, а не на час, как он планировал по телефону, соответственно, либо цену увеличивает, либо отказывается, вы либо соглашаетесь, либо отказываетесь, в случае отказа вы ищете следующего сантехника, а сантехник ищет приемлемого для него клиента.все то же самое, любые платные услуги регулируются спросом-предложением, взять деньги и послать в лес  - называется "кидалово" ) воспитательные услуги заказчик не заказывал)