Сделайте заморозку, купите морозилку и будет вам счастье зимой. Томаты, тыква, горошек, фасоль, перец, кукурузу, цукини, морковь, свеклу, спаржу, зелень разную, грибы, ягоды, фрукты и тд Быстро и просто, но нужна большая морозилка. Зимой будете использовать. В супы, на тушение, запекать, в омлет и тд.  Из ягод отлично пятиминутки делать к блинам, оладьям, на тосты, можно и морс сделать будет, и вареники и тд. Сэкономите много времени и денег.