Извините, но Вы очень дремучая. Начнем с того, что есть анализы именно на непереносимость лактозы, каким местом здесь генетика? Да, существуют этносы, у которых исторически традиционное питание сформировалось практически без молочных продуктов, соответственно, ЖКТ имеет свои особенности.Так что вперёд, просвещайтесь, читайте матчасть, нельзя же так.