А мужу не интересно здоровье ребенка? Купить весы, еженедельно взвешивать сына и повесить на видное место плакат, как в фильме Добро пожаловать, "Привес нашего мальчика (спасибо папе!)". А у ребенка полезно воспитывать силу воли. В 9 лет вполне можно себя контролировать, дети на диетах сидят в этом возрасте и не едят что нельзя.