Это связано с изменениями зрения в большинстве случаев. Не с тем, что тупо было - 1, стало  - 2 и человек не поменял очки, все сложнее. С возрастом у всех ухудшается цветовосприятие ( отсюда "я с возрастом полюбила яркие вещи" ), а цветовосприятие - это в первую очередь объем и оттенки. Физиологически с возрастом ухудшается способность оценивать расстояние до движущегося предмета и его скорость (это, кстати, и детям присуще, поэтому они выбегают под колеса). С возрастом меняется поле зрения и ухудшаются реакции.Плюс дороги усложняются, а правила меняются, но те, кто получили права 10-15-20 лет назад пдд не перечитывают и не сдают, поэтому так нервничают. Интуитивно изменения и дополнения в пдд им не понятны.Транспорта больше, он быстрее, резче и доступен большему числу водителей с разным уровнем реакций и опыта.Все это вместе и даёт стресс