Из бюджетных - Шато Тамань, АристофИз небюджетных -любое, что дороже 1000 рублей))) Здесь надо ориентироваться на вкус. Есть совсем сухие, есть с кислинкой, есть мягкие. Я брюту предпочитаю Просекко, оно более мягкое что ли... Или Каву.