1. Наполеон, из настоящего самодельного слоеного теста, для меня смотреть как мама раскатывает это тесто было как медитация, могла смотреть вечно! 2. мамина селедка под шубой, ейбогу не вспомню что там, какие слои, но она волшебная, мама никогда не брала филе, покупала только бочковую сельдь, разделывала ее, убирала косточки.