Сдача квартиры-это услуга и автор ее производит. Самозанятость, если вдуматься, как Вы просите, это значит, что не работает на дядю-не шьет на дядю, не учит на дядю и т.п.Самозанятость= мелкое предпринимательство  на ограниченную законом сумму и на ограниченные законом виды деятельности без привлечения других людей. И сдача квартир в аренду сюда входит (с учетом ограничений).Почитайте https://npd.nalog.ru/Конкретно о сдаче жилья, что оно проходит под критерии НПД (налог на профессиональный доход, то что называют самозанятым)-Письмо ФНС РФ от 25.01.2019 № СД-3-3/458@