На хорошее кафе нужно потратиться, многие не считают это целесообразным. Предпочитают потратить деньги на другой досуг, на свою семью, на отпуск, на внешность. Те, у кого денег куры не клюют, наверное ходят по кафе-ресторанам без ограничений.