Вы первый раз такое наблюдаете?Логистические цепочки отработаны и рассчитаны на определенный уровень спроса. Резкий ажиотаж, и магазины отстают. Нужно время (не слишком много, чтобы снова затариться).Ну сейчас дополнительно импорт не знают по какой цене продавать, поэтому придерживают.