Вообще-то это называется гиперактивность. С одной стороны надо сбрасывать энергию, и любые занятия годятся,  с другой -  нельзя перенапрягать, надо периодами успокаивать, рисование тут очень уместно.Только учить технике сейчас - это если вы хотите, чтоб перестала рисовать. Пусть рисует для себя - как медитация. Так она расслабляется, а если начать обучать - потеряет расслабяющую отдушину.Пока никакого суперталанта не видно - обычный рисунок по возрасту, но и рано еще. В школу пойдет, если интерес не потеряет, то можно будет поискать студию, школу искусств и тп, чтоб уже дополнить обучением.