Обычную, нормальную математику. Об олимпиадных уровнях по любому предмету вообще смешно говорить. Пусть ребенок, обучавшийся исключительно в ИУ, поступит хоть в какую-нибудь школу второго эшелона. Не поступит. Я уж не говорю про топ-школы. Причем по любому направлению, хоть физмат, хоть гум, хоть хим-био, хоть с углубленным изучением иностранных языков. После ИУ без доп. занятий дорога только в обычную среднеобразовательную. Или вы считаете, что, например,  запись лекции по иностранному и небольшое письменное дз раз в неделю достаточны для, как вы говорите, высокого уровня?