Вы хотите чтобы я на непрофессиональном форуме использовала профессиональные термины?На житейском уровне кошек стерилизуют, а котов кастрируют, не вдаваясь в деталиА если про тонкости и различия и ответ на вопрос "зачем", то есть у меня знакомый, очень опытный  и уважаемый кошковод который продвигает идеи "здоровой котосемьи" В этой "здоровой котосемье"  коты не кастрированы, а у кошки удаляется матка , что лишает ее возможности иметь котят, сохраняя течки и возможность спариваться с котом. Не обсуждаю нужность этого мероприятия, но это ответ на вопрос "зачем это может понадобиться".