Разница есть, и ОГРОМНАЯ. От голода идет истощение организма, потеря витаминов и пр., а самое главное - потеря мышечной массы, потеря влаги, потеря упругости кожи, жир сжигается в самом конце, когда уже и здоровье пошатнулось. От повышенной нагрузки же идет бОльший расход калорий, организм для поддержания мышц (привет силовым упраженениям) сжигает накопленные запасы - жиры, при этом получает все необходимые вещества и витамины в полном объеме