Я не шучу, сходите на курсы. Нарезать полную гусятницу овощей (морковь, картофель, лук. болгарский перец, порей, фенхель, сельдерей + чечевица, томаты в собственном соку + пучок травок) у меня занимает полчаса. Научитесь резать быстро, будет меньше времени и сил уходить на готовку.