К сожалению, сулугуни не видела. Моцарелла мне там не нра.Для осетинских пирогов я в турецких магазинах покупаю рассольный сыр. Он брынзу напоминает. Продаётся в полуторалитровых металлических банках. Мне он и в греческий салат идёт, и в наш любимейший салат из морковки и вот в эти осетинские пироги очень пошёл.У меня как раз в пятницу будет вылазка в контору, а там рядом хороший турецкий магазин. Затаварюсь на выходные...