В рецепте  про масло все расписано, можно взять свое любимое, можно взять растопленое сливочное. P.S.  Но я понимаю, что цель таких  высказываний  устроить ругань на несколько сотен постов. Если бы вы хотели помочь автору, то просто бы дали какой-то свой любимый вариант