Режу мелкими кусочками соленую семгу, в это время закипают сливки ( двадцатипроцентные). Как только закипели - туда семгу. Смотреть, чтобы сливки загустели, но не свернулись. Сразу снять, не солить (рыба же соленая) . В соус переложить пасту. Еще проще, чем у вас. Рецепт у Белоники был. Вкусно.