Они привыкли пахать для достижения личных целей в интересной для себя области. А на работе в среднем нужно другое, много рутины и медалей не дают.  Совпали цели, супер, но редко бывает. Идеальный работник и олимпиадник высокого уровня ну совсем не тождественные понятия.