1.Брокколи отварить около 5 минут. На сковородке облить яичной(или яично-молочной) смесью. Перемешивая, обжарить. Посыпать уже на тарелке тертым сыром, сухими травками, зеленью посолить.2.Белокочанную капусту порезать, добавить воды 0.5-0,7см , на сковороде, под крышкой на сильном огне подержать минут 5. Когда вода выкипит, залить яичной смесью. Дальше все как в п.1.3. Кабачок нарезать крупно, обжарить, залить яйцом.