Красится, конечно) Вот этого я не знала - про сок зеленых ягод. Интересно. А белая шелковица мне гораздо меньше нравится. Я раньше и не знала, что бывает белая) Она какая-то никакая, просто очень сладкая, и все. Слаще синей. Но у синей гораздо более яркий вкус.