Вот я как раз не могу придумать этого критического ингредиента, да еще и скоропортящегося, т.е. в запасе его нет. А так, да, продукты с большими сроками у меня обычно в запасе есть. Я их и покупать стараюсь по акциям. Если на этой неделе на скидке сыр, который мы едим, то возьму больше, чем надо, в невскрытой  упаковке он нормально хранится, аналогично с маслом любым, макаронами и т.д.  Йогурты и прочее баловство беру исключительно на акциях. Но они у меня не относятся к обязательным продуктам. Если б вдруг относились (например, на завтрак именно их удобно давать или сырки какие покупные), то тогда склонным к поеданию вкусняшек товарищам пояснила бы, что вот это только для завтраков, а никак не для перекусов после или вместо обеда.