Я бы предпочла, чтобы дети не становились взрослыми раньше времени. А к окончанию вуза все взрослеют так или иначе. Выгонять из дома в 18 необходимости, к счастью, нет. Ответственность и разумность - это качества характера, не зависящие от возраста никак. И да, как только человек становится взрослым, он начинает стареть.