Насмотренность вам нужна, визуальный опыт.  В голове формируется "библиотека" идеальных образов, на которые можно равняться, чтобы понять: все остальное, что попадается на глаза, качественное/трендовое или нет.Я в инстаграме подписана на кучу страниц блогерш, там и подборки образов, и разборы на примерах, и обзоры от подиумов до сетевых магазинов одежды. Это помогает быть в курсе.Точно так же и в еде, я люблю сервировку и подачу смотреть, какие-то идеи беру на заметку.