Я делаю эти кусочки последние 2 недели минимум 4 раза в неделюТыкву режу на кубики примерно 1,5 х 1,5 см. Такими же кубиками режу одну некрупную сладкую картошку, зелёную паприку, помидорину, красный лукТуда давлю много чеснока - 4-5 очень крупных зубчиков, тапенад из чили - пожно просто порошком чили посыпать, соль, лимонный сок и много оливкового масла. Я ещё люблю туда кинзу порезать. И оставить всё хотя бы на 20 минут. Потом выложить на противень или в порционные сковородки в один слой. И в духовку на 15минут. Я ставлю на 240°C под гриль.Кстати, между кусочками овощей можно положить такой же величины кубики курицы, или филе красной рыбы. У меня даже как то крупные креветочные хвосты были заврнутые в копчёную корейку. Тоже пошли отлично.