Это в России. Вот точно Вам не отвечу, зачем накрывают, сколько себя помню, с самого детства, всегда так было на Радоницу, традиция такая видимо в этом регионе. Стол без борща, приносят такую еду, которую не проблемно принести/привезти. Первых блюд (супов) никогда не наблюдала. Обычно это куличи, яйца, бутерброды, блины.Мы сами бываем только раз в год, именно на Радоницу, но стараемся приехать дня на 3, чтобы заранее убраться на кладбище. Ехать больше 1000 км. А Вам, я считаю, все же не о чем переживать, Вы в любом случае хорошее дело сделали, устали просто