Ну т.е. практически нет такого продукта. К слову, я это не считаю недостатком той же Австрии или Германии. Ну нет и нет, не их их кухни. Почему тогда удивляет отсутствие в России нормального пармезана (может уже что-то и продают, не знаю, не интересовалась)? Не нашей кухни продукт.