Специально для Zolya. Отличия от предыдущего рецепта:1. Грибы несколько мельче. Хз как, они у них идут все, как шампиньоны-гриль. Как повезет.2. Маринада готовим больше. Он в последний раз занимал 1/5 часть емкости, где лежат грибы. Больше делать нет смысла. Просто чаще перемешивайте, чем я описывала ранее.3. Столовая ложка 9% уксуса.4. Бальзамик терияки (примерно две столовых ложки). Тот, что без крахмала!Самое главное, чтобы грибочки "усадились" примерно в 2 раза в процессе маринования.Остальным читать не обязательно )))Я обещала описать отличия, если выйдет лучше.Знаю, что шампики можно есть и сырыми, знаю про ореховый вкус. Тут не об этом.