Что такое гликемический индекс?Гликемический индекс продуктов (ГИ) – это показатель, который отражает, как влияет употребление данного продукта на уровень глюкозы в крови. Чем выше ГИ продукта, тем быстрее повышается уровень сахара крови, а чем ниже ГИ, тем медленнее повышается уровень глюкозы.https://svami.onetouch.ru/upload/advices/43/43-01.pnghttps://kochetkova2.ru/wp-content/uploads/2015/08/Tablitsa.png