За саму работу заплатить рабочим?Класть плитку - одна цена и она там на м². Делать стены- другая цена и тоже м²,  и вполне себе стабильная, полы - то же самое. А материалы- уже другое дело. Нетрудно в среднем взять 5 предложений и высчитать среднее арифметическое.Но. Судя по вашему описанию, там надо всё обновить под сдачу. Без замены проводки, дверей, смесителей, труб, окон, ванны и батарей. И самим можно прифигачить прямо на обои гипсокартон,  зашпаклевать его и поклеить обои. Заказать натяжку потолка. Ну и кафельщику заплатить по-полной, мало кто сам умеет в старом фонде кафель ровно класть.