Это вы старую, наверное, покупали. Молодые листочки нежные, горечь несильная, вкус приятный. Впрочем, я любую люблю. Ни на какие веревки она непохожа, это у вас фантазия разыгралась. Никогда не понимала, почему этот и другие салаты в России считаются деликатесом. Обычная еда.