Изначально в договоре надо было прописывать сроки и санкции за задержки.У меня, помню, оставалось только пол уложить массив дубовый в одной комнате и ...вот на этом мои ремонтники начали тянуть... Уложили часть пола  и пропали на неделю, на связь выходили и мямли что у них " то одно, то другое".В итоге я поставила четкий срок:- что через неделю мне привозят новую мебель и перенос сроков для меня платный = я им перевыставлю счет;- что если затягивается еще дальше, то помимо счета за не отгруженную мебель, они мне будут платить неустойку за все последующие запланированные не их работы.Тут же нарисовались и доделали за 2 дня все оставшееся. Я ,так понимаю, у них тоже подвернулся новый заказ...У меня не было предоплат, все было только по факту выполненных работ. Разбили на этапы и после выполнения этапа по смете я оплачивала или пересчитывала, если объем увеличился или шла замена на другой вид работы.Вы им озвучьте, что максимальная просрочка по форсмажору м.б. не более 00 дней, а далее за каждый день просрочки, неустойку платят в размере % от общей стоимости работ за данный вид работы.Так же можете приврать, что через 00 дней вам привозят...мебель...вешают гардины...декорируют квартиру. и перенос сроков = платить неустойку и Вы им перевыставите счет.