Инженер-конструктор может учиться в любом инженерном вузе по профилю, который выберет.  Чтобы инженером-конструктором захотеть стать желательно попробовать инженерные направления, робототехнику, профориентационные мероприятия посетить, а в фундаментальных топ школах этого нет. Там матан и физика вузовские. Возможно, для таких целей лучше крепкие физматы, школы при вузах, при Бауманке, МИФИ, там больше сотрудничества с инженерными направлениями в вузах, чтобы это пощупать.