Тоже не поняла - кто "они"? "Отучаемся говорить за всех". Знаю ОЧЕНЬ многих,  которые сбросили вес - и 5 кг, и 50 - и у них прекрасно себе повысилась самооценка и "заявленное качество жизни". Часто снижение веса повлекло за собой возможность заниматься спортом или любимыми активностями, что еще больше улучшило качество жизни (внешность, активность, здоровье, общение).В том числе и Ваша покорная: когда впервые похудела на 14 кг в 134 лет и занялась танцами. Балериной не стала, но "жить стало лучше, жить стало веселей" на всю жизнь. И логика простая: если человек уже приложил усилия и вол.ю, чтобы похудеть, и добился результатов - одно ЭТО уже поднимает самооценку...у нормального человека, ясен пень, а не у человека с нарушениями. И нет, не все становятся полностью собой довольны, всегда есть к чему придраться. И да, есть люди, которые вечно чем-то недовольны.