Ну, креветочные очистки я тоже сразу выношу, тем более их обычно сразу целый мешок набирается  Рыбу я покупаю обычно филе (или прошу разделать сразу в магазине), так что отходов от нее нет или почти нет. В любом случае, все это совершенно не сложнее, чем когда для мусора один мешок. Если попался какой-то очень пахучий мусор, просто выбрасываешь его сразу, вот и все. Никакой разницы с не вижу.