Основное при желании сбросить вес это как раз забыть про еду, а не заниматься осваивание рецептов для того, чтобы вкусно было. Надо просто в своем сознании убрать еду с места того что приносит удовольствие и удовлетворение, научиться получать удовольствие от других источников. А еда для поддержания жизни может быть самая простая и вкусной ей быть не обязательно, тем более когда человек голоден ему и чёрствый хлеб со стаканом воды вкусны будут.