Да не будут они учить экономику 4 года. Они будут учить педагогику и всё, что с ней связано. Помните фразу: "Специалист не должен уметь сам. Он должен уметь учить других". Экономисты изучают не только экономику, но и много других предметов, которые с ней связаны. Никто в пед.вузе их не преподает.