Потому что учат хреново. Вы видели сегодняшние учебники? Это натаскивание на ЕГЭ, а не обучение грамотному письму. Я, когда детей учила писать на русском, брала учебники 50гг и все у нас ок, пишут грамотнее московских сверстников. Но егэ не сдадут, да)) : шо такое "фонетический разбор" слыхом не слыхивали, названия разрядов деепричастий  тоже "не аллё".