вы же пьете из пластиковых бутылок и покупаете еду в пластиковой упаковке. И вас это не беспокоит. Почему начали беспокоиться тут?Пленка для запекания устойчива к температурам, при которых работает. Иначе вы бы получили там не приготовленную еду, а равномерно расплавленный по блюду полиэтилен.Вот тут про нее поподробнее:https://optitraderus.ru/articles/pakety-i-rukava-dlya-zapekaniya-vidy-osobennosti-i-bezopasnostКороче, вы или паритесь по поводу химии в вашей жизни, убираете  всю бытовую химию, переходя на соду с горчицей в качестве жироочистителей,  и покупаете продукты в стекле, или вы смиряетесь с тем, что в городской жизни от этого никуда не деться, и спокойно готовите в рукаве. А, да, еще микроволновка же есть. И мобильник под боком. А главное -гиподинамия и нехватка солнца.