Я сначала ем полноценно: курица/индейка, гречка/красный рис/макароны и салат овощной. Потом вино. Так же коньяк пробовала-  эффект такой же( Т.е. когда сажусь за стол, где предполагается выпивка, сначала ем. Даже как то вино с водой разбавила 50/50. Гадость получилась) Шампанское надо попробовать) А вообще странно, раз и в одночасье организм перестал воспринимать алкоголь(