Сообразили бы. Вы же муку видели. Собрали бы. Посушили. Через какие-нибудь камни перетерли. Было бы сито, еще бы и просеяли, чтобы ошметки убрать. Мука, вода - уже полдела. Осталось дрожжи где-то раздобыть. Если подойти к совершенно полевым условиям, но есть корова там или коза. Можно молоко кислое влить. Подождать процесса брожения. Как пузыриться начало, можно и выпекать.