Для шпинат коржа (размер противня 30*25 см)200 г шпината3 яйца2 ст л муки1 ч л разрыхлителя2 ст л творожного сыра1 ч л укропа сухого1/2 ч. л солиБелки взбить отдельно до пиков, потом ввести в тесто шпателем силиконовым (складыванием)