Мой быстрый пул семейных праздников -  заказать в Джексе поднос(ы) из 64 черно-белых канапешек, и в проверенной годами шашлычной  - большие тарелки шашлыков "на компанию".  Это удобно, быстро, к моему приходу с работы уже подьезжают  курьеры, все красиво перегружается на стол, и остается только расставить бокалы и тарелки.