ясное дело с детьми ездить сложнее, чем с детьми с  обычным рационом, но в Европе тоже так, бывали, знаем. В Турции апарты предпочитаем. В России в целом тоже, но здесь бывают разные варианты, есть уже и рестики с безглютеновым меню и даже в домах отдыха бывают целые заезды с таким питанием. Продукты для безглютенки стало возможно купить в любой дыре в России, за 10 лет стало с этим жить НАМНОГО проще. Мой ребенок даже в обычный сад умудрился 2 года отходить без явных ухудшений(единичные проколы благодаря рвению воспитателей, чтоб никто не ушел голодным - были).Но это лирика. Факт в том, что даже безглютеновое печенье(ой там пальму шар например кладет официально, а стоит оно как самое натуральное и органическое обычное) в бюджете составляет часть несравнимую с овощами и фруктами, потому, что цены и на картофан и на морковку стали не гуманными совершенно. И да, циничные чиновницы в целом правы: макарошки стоят не дорого, а вот нормальное питание совсем нет