Читаю про диабет второго типа, смысл я понимаю в том, чтобы убрать все быстрые углеводы. А какие углеводы можно? Гречка, киноа? Рис, овсянку мелкую, макароны, кус-кус нельзя....Фруктоза зло - а лактоза? Кто-то говорит жирное нельзя, а кто-то - можно и нужно? Все противоречат друг-другу Единственное, в чем все сходятся - сахар и белая мука зло. А ржаная мука - чем лучше?