В соседней теме сыр советуют самостоятельно дома производить, в этой - хлеб. В теме про рост цен посоветовали недовольным  помидоры на балконе выращивать.Знакомая уже держит на балконе перепелок "для экологически чистых яиц" Для нормального молока ещё можно козу на лоджию прикупить  и выкармливать сеном.Так мы скоро и придём к натуральному хозяйству.