Поставьте электро-плиту или плиту с газконтролем, если в 12 лет ребенок еще совсем не соображает, что спички не игрушки.Когда мы оставляли детей в 7 лет, говорили чтобы к плите не подходили вообще.  И газ перекрывали.Микроволновка в доме есть.  А как пользоваться микроволновкой и что в нее нельзя совать металлические предметы, еще в 5 лет детям объяснили фиксики, так что они сами нам это рассказывали.