Статья 108 ТК РФ. Перерывы для отдыха и питания"В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается. Правилами внутреннего трудового распорядка или трудовым договором может быть предусмотрено, что указанный перерыв может не предоставляться работнику, если установленная для него продолжительность ежедневной работы (смены) не превышает четырех часов".Если вас заставляют  работать нон стоп с семи утра до шести вечера без возможности отойти от рабочего стола - ваш начальник нарушает закон и это действительно плохая работа