Маткапитал скорее всего вообще не подойдёт под квартиру с долями бабушки. Моя подруга судилась год с Пенсионным фондом, но выиграла. Получила возможность по суду использовать маткапитал под такую квартиру. И то доля бабушки была меньше. Про доли консультируйтесь с нотариусом. Маткапитал тут не причем, Ваша мама может из своей части выделить доли членам семьи. Отписать через нотариуса в добровольном порядке.