Я сейчас всегда выбираю оплату сразу, если это возможно. Во-первых, нет сюрпризов с курсом. Во-вторых, при оплате "на месте", попадала в ситуацию, когда с карты была списана вся сумма в качестве залога, и отель тоже взял ту же сумму, потому что сумму залога он не получал. Ждала потом разблокировку недели три. Ну и часто это дешевле.  Но я редко бронирую отели заранее, поэтому на 99 процентов уверена, что отмена не понадобится. Из важных моментов уяснила, что если приезжаешь ночью, надо обязательно уведомить об этом отель (и апартаменты),  так как у многих мелкими буквами прописан заезд с 14 до 24 часов,  и в период высокого сезона вашу бронь могут аннулировать, если не приедете до 24 часов и не сообщите ничего. А еще в некотрых местах просто ресепшн работает не круглосуточно.