Автор, Вы живете с домашним тираном. Он Вас и детей еще и не бьет, часом? Потому что это было бы вполне логичным, с учетом всего Вами описанного. Кричит он ооочень часто и, по сути, без всякого повода - просто придирается либо по пустякам, либо вообще на пустом месте - лишь бы проораться хоть из-за чего-то. Его переполняет внутренняя агрессия, которая постоянно ищет выход, - это проявляется и в отношении к Вам и детям, и в адрес других людей ("все дебилы, все идиоты, все бесят ... " ). А вот это "Он остывает за минуту ... через минуту другой человек, счастливый и спокойный. А я несколько дней в себя прихожу и видеть его не хочу" может говорить еще и о том, что он подпитывается Вашими отрицательными эмоциями, Вашей энергией, которую Вы теряете, а он впитывает. Поэтому ему - ХОРОШО, а Вам - ПЛОХО.