А  там  ядовитая.  Погуглите,  блюдо  называется хакарль,  или  хаукарль,  стоит  очень  дорого  (хахаха),  воняет  непередаваемо,  а  на  вкус  "будто жуёшь пропитанный мочой матрас". В  ресторанах  его  подают  в  отдельной  комнате.  Стеклянной.  Видимо,  гримасы  и  ужас  заказавших  этот  деликатес  служат  дополнительным  развлечением   остальных  посетителей. И  еще   к  ней   какую-то  жуткую  водку  подают,  "Черная  смерть",  кажется,   даже  если  не  заказывали.  Без  нее  никак.