Ну да, конечно. Видимо, поэтому в нормальных ресторанах вина хранятся в спец.условиях). Боятся, наверное, что плохие вина у них накроются))). Вы свое вино у себя дома с 2009 года хранили? Или приобрели бутылку с вином урожая 2009 г.?