Пардон, многие даже не пойдут в такое заведение, куда надо "бутылку с собой" нести. И вроде автор отчетливо сказала в какие места ходит. В другое кафе - им явно дорого. Да, это проблема которая очевидна. И что теперь делать? В дешевые не хотят, в дорогие нет денег. Все.