блин про почту я перепутала (( там другие правила же:  отсчитываете 14 дней со следующего дня после получения заявления — 14-й день и будет днем увольнения. ст. 14 ТК РФ. Если заявление пришло по почте, то считать надо с даты его доставки в организацию.так что про почту не получится.