Не придумывайте. Не горит еда в мини-печках. Возможно, во времена вашего студенчества так и было. Но сейчас регулируется температура, режим и время, как в обычной духовке.Может дольше готовиться блюдо (если мощность небольшая). И объем меньше, чем в духовке. Но готовит абсолютно нормально.Основное неудобство в городской квартире - то, что занимает место на рабочей поверхности. Удобнее все же электрическая духовка + варочная поверхность.А в деревне у нас очень многие в дополнение к газовым плитам купили электрические мини-печки. Но там и кухни по 20 с лишним метров. Не проблема найти место для установки не в ущерб рабочим поверхностям.