Согласна с Вами по всем позициям. Люди стали меньше хлеба есть, народ обзавёлся хлебопечками, кто-то сам печёт, кто-то предпочитает здоровый крестьянский хлеб. Но по-моему, уходит эпоха хлебоедения. Всякие фаст-фуды на каждом углу. И да, хорошая хозяйка за 5 евро хлеб не купит.