Ну вы не передергивайте. Злость глаза застилает?Я нигде не писала, что "все гуано" (цитата из вас). Я написала, что из конкретного вот такого молока с такой надписью на коробке у меня получается хороший кефир. А из молока с другой надписью не получается. Я нигде никого не оценивала.Я нигде не писала, что только "у меня правильный кефир" (опять цитата из вас). Я писала, что в магазинном очень чувствую крахмал и срок годности навевает мысли о не очень живых культурах.Все оценочные суждения в вашем посте ваши, я подобное не пишу, никого не обзываю. Кому-то вкусно одно, кому-то другое.И все подозреваю, что и названное вами молоко не такое уж органическое. Не может быть такого, чтобы все производители молока работали в прибыль, а один единственный в убыток. Согласитесь, производить качественный продукт - это убыточное мероприятие.А про негомогенизированное, это тоже дело вкуса. Разбит в молоке жир или нет, выбирай любое. Мои дети негомогенизированное пить отказались. Мне тоже жирновато. Хотя я его на сейле тоже покупаю.