Пост - это очень разумное в наших широтах дело, организм зимой зашлакован, витаминов нет, поэтому ограничения в пище, особенно жирной и животной очень полезны. Это же все мудрость предков. Просто христианство взяло себе ее и облекло в религиозную догму. Но если посмотреть с физиологической точки зрения - очень грамотный подход.