В обычных отелях и пансионатах. На НГ отдыхали в Ялте-Интурист неделю (стандарт, FB), на тот бюджет нам предлагали в Европе либо 3 дня, либо только дорога+аппараты, на еду денег уже не оставалось. А в Ялте мы ещё и авто в аренду брали на 4 дня.А летом останавливаемся в обычных частных пансионатах или домах отдыха номеров на 20-30.Сарайчики, кстати, там днём с огнём не сыщешь. Мы прошлым летом искали себе ночлег на 1 ночь (чтоб не тащиться до отеля по темноте с экскурсии), так не нашли сарайчик. Предлагали только обычные стандарты по 2,5 тыс. за ночь.