Слить жидкость из банки, рыбу размять вилкой добавить тертое вареное яйцо, зеленый лук (или мелко нарезанный зеленый), немного майонеза. Можете взбить блендером. Варианты разные - что хотите, хоть сыр сливочный добавляйте.