отличается,  посмотрите на пережарку гречки, в ней не должно быть порошка-мусора и она не должна быть темно-коричневого цвета, дешевый рис - плачевное зрелище, да и дорогой иногда тоже. Надо смотреть, чтобы не был слишком мелкий ломаный и грязный