Раз уж вы решили демагогию развести, подыграю)) когда вы восхищаетесь, вы делаете это искренне, от души, держитесь как бы на одном уровне с объектом восхищения. Если же вы оцениваете, вы ставите себя на ступень выше человека и разбираете его по косточкам соответственно вашим критериям.