На интервью, вообще, не просто сотрудника подобрать. Там же не только задачки решают, еще и много другого спрашивают. Но задачки бывают отправной точкой. Если  много людей умеют решать задачки, то дальше из них будут выбирать по другим критериям. Ну вот так сейчас в некоторых ИТ компаниях, куда многие стремятся. Есть и другие, без сложных задачек, где, возможно, не хуже. Зачем дети в олимпиадах участвуют - ради самых топовых вузов и бюджета, здесь в каждой теме про это