В сушилке отличная пастила получается. Я провариваю яблоки с корицей в кастрюле, потом блендером. Сушилку застилаю бумагой, только берите силиконизированную, обычная прилипнет. Иногда для разнообразия добавляю какао, получается шоколадная. Или белки - тогда белевская.