А как Вы себе это представляете, если все спонтанно вышло? Раз Вы спец по дорогим отелям, то в курсе должны быть, что дорогие отели бронируются заранее, а вот так вот экспромтом мест может не быть. Или надо было все дорогие отели обзванивать/объезжать?