Автор. Бросила на минуту в кипяток, потом на сковородку со сливочным маслом, добавила чеснок. Верхушки мне понравились больше, чем остальная часть-по вкусу как трава. Насчет киша- я его готовлю обычно без бешамеля, просто тертый сыр, яйцо и сливки. Всем спасибо за помощь!