Примерно поняла, смесь масла.  Достаточно масла в луке, чтоб хватило на полив.  Но как считаете, задарить вечером и на следующий день подогреть, будет ок? Я просто не понимаю пока, лук он там в каком состоянии после жарки.  По идее, в масле должен будет сохраниться хорошо, не раскиснуть.