Я бы тоже не поверила), если своими глазами не увидела его на решетке на мангале у друзей. Но сразу предупреждаю, дело трудоемкое: купить скумбрию, сделать из неё филе. Я из 2 половинок делаю 4 кусочка, 3-4 рыбки вполне хватает на компанию. Маринад -соевый соус, мёд, горчица.  На решётке ничего не разваливается, готовится быстро.