господи, сколько ж недалеких на еве, только б прицепиться, не вникая в суть.Я без вас прекрасно знаю, что и в чем измеряется.К сожалению, в рецептах часто встречается 250 гр муки и имеется ввиду стакан, вот так люди переводят рецепты.