Вы знаете, а вот овощи я себе частенько запекаю. В духовке. Одну морковку, пол луковицы, пару помидор, кабачок, баклажан, сладкий перец, капусту, одну две картофелины, все режу крупно и в духовку - около часа стоит и все готово. И, что хорошо, мои это не особо едят, поэтому эти овощи обычно даже на два три дня у меня есть. Но кроме этих овощей периодически подъедаю что то вредное неправильное соленое или жирное. Кстати, даже просто хлеб с чесноком могу съесть.