если жидковат, то обычно видно внизу есть ли жидкость. Но даже если так, то можно просто добавить чуть больше муки. Но обычно этот творог более сухой, чем в пачках в сетевых магазинах. Во ВВ Милтрейд вроде последний раз брала, достаточно сухой был, ничего не расплывалось