Инвойс (англ. invoice) — в международной коммерческой практике документ, предоставляемый продавцом покупателю и содержащий перечень товаров и услуг, их количество и цену, по которой они поставлены покупателю, формальные особенности товара (цвет, вес и т. д.), условия поставки и сведения об отправителе и получателе.В Вашем случае  в форме инвойса ему требуются гарантии, как я понимаю, по Вашей поставке товара, плюс  собственно реквизиты, куда отправлять вам деньги.  Я как-то оплачивала покупку по инаойсу в Paypal.Если товар не дойдет до покупателя или товар будет ненадлежащего качества, думаю да, покупатель может запросить возврат денег.Любой крупный агрегатор типа Esty или Ebay думаю предоставляет такие услуги.