Вы написали и я вспомнила. Как-то одно время в мяснове постоянно покупали плавленный сыр с зеленью и чесноком. И в разных партиях он попадался то твердым и вкусным, то более жидким и отвратительным. Постепенно я научилась отличать его наощупь, слегка сжимая упаковку. Может, и с маслом у них такая же беда? Может, в ваш магазин завозят от других производителей? Про производителей подумалось потому, что на работе соседи производят пирожные для ВВ. Я как-то заходила к ним и по объемам производства было понятно, что они просто не способны обеспечить всю сеть. Скорее всего они работают в определенном районе, так как около своего дома я никогда не видела в продаже то, что они делали у себя в цеху.