Вообще-то за такое платят, за проживание и питание. И обговаривают условия. Если что-то дополнительно.  Курсы, развлечения и тд, то это отдельно оплата. Меня в 90-ые годы отправляли в Великобританию к друзьями родителей . Так все условия обговаривались отдельно, курсы, театры и тд.  Плюс плата за проживание и питание. Питалась тем, что готовили. Нос не воротила.  А... ещё подарки привозила от родителей им. Ну да, они кое-что от себя мне дарили, водили сверх запланированного. Но немного