Большинство  людей, присоединяющихся к экскурсии, сопровождают ее совсем недолго, потом откалываются. Таких чтобы всю экскурсию прошли, редкие случаи.Должен ли человек платить за то, что он пару залов совпал по направлению?  В конце концов, экскурсия ему тоже может быть мешает. Он стоял перед картиной, созерцал, а тут толпа и "ляляля".А чтобы отследить таких  людей, кто-то должен всех участников знать. Это бывает с постоянными группами, но малореально с разовыми. Поэтому проще забить, чем переживать из-за этого. И чаще это хорошая реклама, если экскурсовод оказался хорошим.. Человек послушает и узнает как к нему попадать.   А если он больше не захочет у этого экскурсовода бывать, так и платить не за что.