Ну, какие топиари. Я нигде не писала про " активно и профессионально формовать". Ухаживать и обрезать по высоте, т.к. она растет быстро. Из ухода это все. Не все кусты нужно формировать. Лесной орех, самбук , боярышник, терн, например.Во-вторых - ваше сравнение с хвойными абсолютно не корректное. - Безапелляционно. Я высказываю свое мнение. Также как и вы, на основании личного опыта. Возле дома ни одно потенциально высокое дерево небезопасно. Чем оно предполагается выше, тем дальше от дома его нужно сажать, и без разницы медленно оно растет или быстро. У некоторых страховых компаний, кстати, есть списки какие деревья на каком расстоянии должны быть. Почти любое хвойное компактнее листопадных крупных деревьев по кроне. - Далеко не любое. И далеко не всегда их выбирают из-за медленного роста, иногда , наоборот, из-за быстрого (есть такие). Медленнорастущие хвойные конического типа, которые не растут вширь, в основном выбирают из-за того, что уход за ними практически никакого не нужно.