Животного белка там точно меньше.Если конечно, в ваших 180 гр сырников случайно не оказались почти 300гр творога, что врядли)) Не считайте в программе его, там нет разделения растительного и животного белка. Смотрите по составу продуктов.Допустим, в сырники вы берете грамм 300 творога, это около около 30-35 грамм белка, 1яйцо, ну пусть будет 3 гр белка.Итого на выходе, например, имеем 10 сырников и 38 гр белка в них. На один сырник приходится прмерно 3.8гр белка. Съели 3 - получили примерно 13 гр белка.А программа считает вам в белок еще и рисовую муку и еще кучу всего, поэтому и получается, что вам кажется, что едите много белка. Но нужен то вам животный белок, которого съели мало)