можно охранять машину, границу, отару, склад и и прочее. Только все вышеперечисленное охраняют... тадам-с - люди! С помощью собак. И люди эти - специально обученные люди. Охранники, пограничники, пастухи и пр. Они знают, как это делать и как для этого использовать собак. Сама по себе собака ничего не охраняет если это правильная охрана. А вот эти сами-по-себе охранники, которых заводят всякие лохи-любители  как раз и грызут случайных прохожих и загрызают детейИ отвечают это это их хозяева. И это совершенно правильно.