мука стоит 1 кг - 50-80руб. надо 400грамм примерно на 700гр хлеб, пусть это 15-30руб. соль, сахар, дрожжи и вода или молоко. максимум 40-50руб за булку. это я еще добавляю чеснок, прованские травы и прочие специи