Вот мой, мне тоже очень нравится. Я всех угощаю, всем тоже нравится.Классический банановый кекс "Банановое наслаждение"Ингредиенты:Бананы – 2 шт. (обязательно переспевшие)Мука – 220 г Сахар –180 гЯйца – 2 шт.Сливочное масло – 100 г Разрыхлитель – 1 ч. л. (с горкой)Сода – 1/3 ч. л.Ванильный сахар – 1 ч. л.Соль – щепоткаДелать как обычно, взбить масло с сахаром, потом туда бананы, яйца, ваниль, я еще коньячку лью и сок лимона или лайма, я это везде лью. Потом муку с содой и разрыхлителем.Главное - форму в виде кирпичика. Ну или вашу любимую форму, где кексы у вас точно получаются.Да, и бананы должны быть прямо черные, сочные. Аромат убийственный у кексика.