Да, но нет. Если не давать то, что хочешь - то срыв неизбежен. И сильно лучше иногда медленно подрастать, потом так же медленно "сдуваться", чем срываться в эффект "йо-йо"...Поэтому - да, углеводы. Да, вредности. Но под контролем ))Но в описанном случае - Вы же понимаете, что НИКАКОЕ нарушение диеты не приведет к 1 кг жира за два дня. И что это - либо вода, либо полный кишечник.