Как мать 22летнего сына и 20летней дочери скажу только одно, кто оплачивает банкет, тот и определяет формат мероприятия. Однако, видела варианты, когда свадьбу оплачивали частично молодые, частично их родители. Тогда только договариваться. Но в ситуации автора, лично я поддержала бы формат "без детей". Меня просто саму всегда напрягают эти визги-писки, беготня и бесилово в общественных местах. Пусть с детьми в этот день дома посидят бабы-деды с другой стороны, которые на свадьбу не идут.