Автор, я тут пол года назад такой же вопрос задавала. Меня остановили от этого опрометчивого шага. Объяснили это тем, что вы фактически передаете организации свою квартиру и дальше они что хотят, то и творят с ней в переделах сроков подписанного договора. На вашей стороне никого, на их стороне юридическая служба. Я полагаю, что при желании можно вписать в договор все: точный состав проживающих и безусловное расторжение договора, если организация нарушит этот пункт.