Начинайте постепенно, потом как результат увидите и мотивация повысится. Я, например, убрала хлеб, стала покупать диетические хлебцы. Потом от сахара совсем отказалась, перешла на сахарозаменитель. Чтобы еще уменьшить количество калорий, пила хитозан из панциря краба, он не дает жиру всосаться. У меня уходило 1-1,5 кг в неделю. Без особых усилий. Потом добавила физические нагрузки и стало быстрее худеться.