Я захожу в тот чат где нужно убрать звук, выбираю данные группы и отключаю уведомления, а также ставлю галку (у меня это видимость медиа) чтобы фото и картинки не сохранялись в телефоне. В индивидуальных уведомлениях чата делаю без всплывающих окон. После всего этого вижу сообщения только когда открываю список чатов.