Мне кажется, это почти всегда генетика. Как жили и что ели имеет меньшее значение. Вот те, кому 80+ сейчас - они долго живут благодаря медицине и фармакологии. Ну большинство. Отними у них мешки с лекарствами, запрети менять клапаны сердечные и всё долгожительство закроется. Те, которые прошли войну - это просто очень сильные физически люди. Естественный отбор во всей красе. И ваши тому пример.