На август не рановато, можете подбирать уже отель. Сейчас сложности с оплатой туроператоров отелям, деньги могут долго идти, 5-7 дней, поэтому о горящих нужно забыть, чтобы гарантированно заселиться в выбранный отель. Ну, и быть готовым, что авиакомпанию и борт могут заменить, возможно придется доплачивать.Смотреть у туроператоров на сайтах, либо левел-тревел, там покажет у какого ТО есть отель, и по какой цене. Бронировать у турагента, так как левел, к примеру, может не показать окончательно правильную стоимость с доплатами за рейс и т.д.