Ох, ну давайте считать.  2 кг в сыром виде. При тепловой обработке, а именно запекании курица теряет 30% массы. 2кг - 30% = 1400г вес вашей запеченной курицы. Кожа и кости это 20%. 1400-20%= 1120г мяса. Делим на четверых. Получится 280 г куриного мяса на человека. Это не много, это нормально для взрослого человека и подростка. Но вы пишете, что не смогли съесть и половину... 280/2= 140 г курицы на человека.. Ок. Давайте посмотрим ещё один интересный документ. СанПиН для детских садов. Норма мяса в обед для ребёнка 3-7 лет 80г В СОСТАВЕ ОБЕДА. Теперь смотрим на обед : салат, закуска 60г, первое блюдо 250г, потом наше блюдо из мяса, рыбы, птицы, потом гарнир 180 г. Итого ребёнок съедает большее 500г еды, заливая это сверху компотом. Ребёнок 3-7 лет. Но никто на Еве, абсолютно никто не может съесть ТАКОЭ количество курицы на ужин, ага. Прям все едят меньше детсадовцев