Если у вас одно предприятие и второе НЕ обособка, то вполне достаточно написать, место работы город Москва, ТК не содержит требование с указанием конкретного места работы. Режим работы  у Вас будет регулироваться графиком работы, с которым Вы обязаны ознакамливать работников ежемесячно, подпись под ним означает ознакомление работника с режимом работы. В ТД так и прописывание, что неделя  столько то часов, режим работы регулируется графиком работы, с которым работник ознакамливается ежемесячно. Можно сделать ссылку на ЛНА, где тоже желательно прописать все эти нюансы.