В тех конторах, где я работала, сиситемный аналитик должен понимать объектную модель данных, плюс там, где обычная БД без всяких метаданных, ее структуру. Все. В принципе в проектах с нормальных уровнем документирования это 2-часовой knowledge transfer от старожилов, дальше распечатать и выучить). Вобщем, для человека с математическими мозгами, не полюбившем программирование, ничего хитрого). В физике, как и в чистой математике, срежних зп такого уровня нет. И не факт, что будут в обозримом будущем.