Нарезаете яблоки в форму, предварительно смазанную маслом, заливаете тестом, состоящим из трёх яиц, взбитых со стаканом сахара, и стакана муки. Можно добавить разрыхлитель, ванилин. И в разогретую духовку, до образования золотистой корочки.