если он у вас очень большая звезда, то не звоните, а пишите и начните естессно с комплитментов. Только помните, что комплименты типа "я вас обожаю, вы лучший" они слышат ежедневно и им они скучны и неинтересны. Им надо грамотно писать, чтобы зацепить. Но вообще почта это вряд ли его личная почта, это директора скорее всего. Как и телефон. Если он у вас небольшая звезда, то там зацепить проще, но рецепт такой же  - пишите хорошие приятные ему письма. Не перебарщивайте с лестью.