СП 31.13330.2012 п.12.7 В резервуарах для питьевой воды должен быть обеспечен обмен пожарного и аварийногообъемов воды в срок не более 48 ч. Если вода хранится дольше качество воды ухудшается. Температура холодной воды должна быть   ниже 20 градусов, с увеличением температуры качество воды ухудшается. Поэтому ни какой бутилированной воды, ни какой родниковой воды, только из под крана и через фильтр. Выполнить условия хранения воды в домашний условиях 99% населения не могут.