Я и формирую котлеты на весах и взвешиваю готовую, я считаю калории. Сырая котлета у меня получается 105 г.)) Потому что делю на равные части фарш из 1 кг мяса, с добавками выходит больше, чем 1 кг. Готовая котлета выходит 65 г. И, конечно, две съесть может только высокий массивный муж, не представляю, как жить с тяжестью от двух котлет в животе.