Евро обязательно менять, официально нигде не берут, в магазинах точно не расплатитесь. Обменники на каждом шагу, внимательно следить, нет ли в курсе лишнего нуля - ну, например, 7,43 в одном киоске и 7, 048 в другом. Карту примут почти везде, даже на рынке почти все с терминалами.С детьми обязательно по центру, Золотые ворота - Михайловский собор - Фуникулёр - Андреевский спуск - Владимирская горка - на майдане можно к мемориалу защитников подняться, Крещатик . На Крещатике рекомендую в магазин "Свои" зайти - он на месте какого-то пафосного, примерно в районе станции метро "Крещатик". Там очень много интересных вещей украинских дизайнеров. Прям очень рекомендую. Потом дальше от Майдана в сторону Бессарабки, почти у самой Бессарабки - фирменный магазин "Рошен". И сам магазин - как в сладкую сказку попадаешь, и много интересных вкусностей там, не обязательно конфет.Отдельно день я б для Пирогово выделила.Если 10-летки - мальчики, то ИМХО, экспозиция военной техники в Киевском музее второй мировой остаётся одной из лучших. Возле аэропорта Жуляны открылся отличный музей авиации, с экспозицией самолётов. И по пути в музей ВОВ можно зайти в Арсенал. Это галерея искусств по своей сути, но бывают очень интересные экспозиции.Ботанический сад осенью шикарен. Да он всегда великолепен, ИМХО.На Куренёвке (недалеко от м.Почайна) есть Экспериментаниум.Возле центрального жд вокзала есть музей жд транспорта.