А пост и не считался никогда полезным. Поэтому старики, дети и беременные от этого освобождались. Мало того, если с него неграмотно сойти, то можно и диабет получить, и другие нехорошие диагнозы. А пост придумали, потому что в это время и жрать то особо нечего было. Скотину забивают к морозам, к весне уже ничего не остается. Да и запасы съестные тоже все на исходе. Ну а для людей придумали это, чтобы как-то оправдать все это. Мол, усмиряйтесь свою плоть. В принципе в усмирении плоти нет ничего плохого. Это реально укрепляет дух. Вот я пару раз в году на диету сажусь, тоже усмиряю. Но естественно с мясом и яйцами. Правильно приготовленные продукты в самый раз диетические.