Судя по конкурсам в топовые западные вузы, на пике спроса сейчас именно прикладные, инженерные специальности (хим. или физ. инженерия) или комплекс наук - natural sciences, биохим и тд.Так что, идеальное сочетание предметов на ближайшие 5-7 лет - это математика плюс две науки (хим, физ или био).