Воспитанные люди всегда и везде здороваются при начале общения. Это правило классического этикета.Вам встречаются невоспитанные люди, для которых нет особой ЦЕННОСТИ от предложенного вами товара. Поверьте, если покупателю действительно важно обладать чем - либо, он вас будет добиваться и подстраиваться под вас. Например, при покупке квартиры, автомобиля или антиквариата вашей мечты - вы всегда будете учитывать интересы продавца  и находить компромиссы. А при покупке хренотёрки иначе.Здесь имеет значение ЗНАЧИМОСТЬ покупки.