Да, автор не умеет готовить. Я тоже не умела готовить на 20 тыр, когда хорошо жила и денег не считала, и на одно питание уходило в 4 раза  больше при меньшем кол-ве людей в семье. Потом жизнь нагнула и пришлось учиться. Но надо торчать у плиты, завтрак, обед и ужин. Я обед пропускаю, потому что мои не обедают особо. Так бы сума сошла от готовки. В общем ничего сложного и дорогого. У меня есть книга Похлебкина, я ее открываю и составляю меню. Получается очень даже неплохо и разнообразно. Автору надо научиться готовить недорогие блюда и разнообразить их. Но сын бы мог и помочь матери, конечно, а не претензии предъявлять.