Смотря что программировать.Выучить язык  на базовом уровне - дня 3. Выучить план счетов и какие-то базовые моменты - тоже дня 3.А вот дальше....По мне лучше 3 языка, чем постоянно мониторить эти дурацкие изменения законодательства.  А платят за программирование больше )