Конечно отличает. Мой подросток и зерновой откорм от травяного отличает. И ягнёнка от козленка на вкус.. Если подросток это ест, как он может не отличать...Я свинину не ем, не нравится вкус.. Я и в котлетах этот вкус почувствую, и в солянке мясной, да где угодно. А кто-то баранину терпеть не может, тоже отличит всегда