какие могут быть варианты, кроме как по соцсетям искать тех, с кем работали? найдите хоть одного, может, у него контакты остались.может, у организации преемник был/есть? если это на ВДНХ, попробуйте туда позвонить в кадры или написать, там скажут в какой архив могли попасть документы.у Вас организация к общепиту относилась, можно и с этой стороны поискать, найти вышестоящую организацию в СССР, может там что-то в архивах есть.