Такие котлетки, да и запеканки, не только из манной каши, но и остатков рисовой с киселем были популярны в 60-70 - е годы. Хотя своим детям я делала и в 80--90 е. В детских учреждениях их тоже готовили. Правда, из одной каши все же не делала, яйцо добавляла.