У вашей  бабушки  деменция  не начинается,  а уже  в самом  расцвете.  Пожалейте  своих  детей.  На даче  - только  с вами . Вам и в квартире  за ней  присмотр  нужен. Про истерики.  Почитайте  тематические (о деменции) форумы. Иногда  люди, имеющие  дементых родственников, совершают поступки,  которые  в нормальных условиях  кажутся  дикими.  Например,  запирают родственника дома с отключенным газом  и водой , если вдруг  срочно  надо уйти.  Родственник при этом  долбит в дверь и орёт. Ну и много  всего. Просто  поймите,  что рядом  с вами больной  человек. К ней  нужен  другой подход и уход