Я  - другой аноним. Мне кажется, что в этом плане вы заблуждаетесь. Если кушать простые продукты - не поправишься. Простые  - это мясо, крупы, овощи, яйца, молочка. Если сварить-запечь кусок мяса/рыбы, нарезать овощи плюс крупа или макароны (если уж совсем сытно хочется), то получится здоровый обед. И никаких сублимированных продуктов. Ведь как правило они дороги. И полуфабрикаты всякие дороги.Думаю, что малообеспеченные могут питаться здоровее гораздо, чем те, которые могут себе позволить всё.