Однозначно можно. В том плане что вес снизится. Минусы - это мышцы уйдут и вода, жиры то останутся)Ну и второй минус - как и любая ограничивающая определенные группы продуктов диета по итогу приведет к жору. А жор он сами знаете к чему приводит.Ну и по мелочи минусы  - нарушение микрофлоры кишечника, снижение перистальтики, резкие скачки инсулина в течение дня..замедление метаболизма в целом...И эт верхушка айсберга. Матчасть надо знать, это да.