Во-первых, в африканских джунглях мало еды и нет условий для безопасного захоронения трупов.  Поедание умерших  является фактором выживания. Т.е. конкретно в условиях их проживания эти нормы являются обоснованными, а в нашей цивилизации - уже нет. Во-вторых, Уважение к чужой религии не означает, что нужно уважать  нарушения закона и  общепринятых моральных норм. Т.е. пока ты веришь себе в Будду, Аллаха, макаронного монстра -  это твоё право.  Но изволь жить по законам общества, писанным и неписанным.