И у меня не прижилась! Бульоны и холодцы, чтобы были вкусными, нужно варить на медленном огне. Овощи я предпочитаю запекать в духовке - так вкуснее. А бобовые в ней варить нельзя из-за пены - существует опасность, что пена забьет выходной клапан для пара, и скороварка взорвется.