Нет. Даже хорошие дорогие сосиски есть можно только изредка. Много соли, жира, консерванты. Основными источниками белка должны быть мясо, рыба, натуральные молочные продукты без подсластителей, яйца. Запеченное мясо прекрасно подходит для бутербродов, не надо никакой колбасы.А, простите, нафига "ждать следующего дня пока заморозятся пельмени"? Чего именно вы ждали?