Да! Они такие )) Их обжарить и в сметанке припустить - это офигенно вкусно, они как бы с корочкой, но нежные выходят… не объяснить, надо готовить и есть. Меня бабушка научила. Молоденькие красивые, ага, но пожилые вот прям мррррр, если правильно приготовить )))