+ мильон. Тает именно как мороженое. Сливочное масло, например, чем медленнее тает, тем лучше. То, что растекается в лужу - плохое масло, с растительными жирами. Настоящее сливочное при комнатной температуре вообще никогда не будет лужей, а будет мягкой массой.Помню, в детстве на наших "югах" мороженое было именно замороженным молоком, мне очень не нравилось. Но для кого-то это и есть именно вкус детства.Так что отталкиваться надо от этого - какой он был, вкус детства)))