С удовольствием )) Два варианта:1. На песочном тесте (делаю сама, рецепт обычный классический, если нужно могу написать)2. На готовом слоеном  (делает подруга, мне не нравится, но я в принципе не очень слоеное тесто люблю) На тесто разложить красиво  чередуя  ломтики груши( я режу тонко) и ломтики сыра, внахлест.  Слегка полить жидким медом (если захараенный - растопить) и можно еще грецкими орехами присыпать. Все. В духовку до готовностиНа песочном я делаю в формеСлоеное подруга чуть раскатывает, оставляет пустые бортики, которые смазывает жедтком и посыпает орешками