Сейчас не отправляют в спец больницы насильно. Даже буйных, пока не нанесли вред окружающим. Тем более что анорексия - это не только нежелание есть. Они в какой-то момент реально не могут больше. Что толку кормить через зонд, если их всё равно еда наружу выйдет.