Я делала эпочмак по этому рецепту как дополнение к куриному бульону на суповой курице.https://lenmay.livejournal.com/22887.htmlПолучилось очень вкусно!В запасниках еще есть дрожжевой рецептhttps://1000.menu/cooking/1603-echpochmakЕще вам в помощь тема: Вкусная татарская кухня  https://eva.ru/topic/24/3215591.htmВ ней, в том числе, рецепт мясного пирогаhttps://eva.ru/topic/24/3215591.htm?messageId=83908513и кыстыбыяhttps://eva.ru/topic/24/3215591.htm?messageId=83847485