Если брюссельская свежая - то киньте её сначала в кипящую воду как только закипит обратно - выловить и в холодную воду Потом все овощи вместе смешать, масло специи и потрясти и уже потом выложить вокруг этих задохликов. За 20 минут все овощи дойдут.