Это ПОЧТИ правильный рецепт, только немного коррекции.Грибам лучше постоять 1-2 часа.НИЧЕГО НЕ ПАССЕРОВАТЬ! Не портить вкус грибов. И свою поджелудочную.Грибные супы варятся на легком бульоне, чтобы максимально раскрыть вкус грибов - куриный, индюшачий. Если уж нравятся крепкий бульоны, на мясе молодых бычков можно.Воды для варки бульона налить половину от задуманного. Когда бульон готов (из специй только соль и черный перец), добавить лук. Затем минут через 5 мелконарезанные картофель, морковь. Проварить минут 5. И самый важный момент: в суп добавить грибы и ту воду, в которой замачивали их. Это и придаст супу насыщенный грибной вкус. Грибы попробуйте минут через 10-12 - сварились или нет.Из зелени - немного петрушки. Она не испортит вкус грибов. Сушеной или свежей.ЗЫ. если любите густые супы, то да, можно добавить макаронные изделия - тонкую паутинку.