Я тыкву тушу со сметаной и зеленью. Очень просто: режу большими кубиками и закидываю в вок в небольшое количество разогретого подсолнечного масла. Тушу до мягкости, затем солю, добавляю чеснок, зелень (зеленый лук, укроп и петрушку), сметану. Черный молотый перец. Перемешиваю и выключаю плиту.Кекс с тыквой и кокосовой стружкой - вкусный и красивый.Манник с тыквой