1) после силовых идет легкий отек мышц. Это нормально, потом уйдет.2) после силовых очень сильно увеличивается объем потребляемой еды, так как организму очень хочется кушать.  Попробуйте пересчитать заново и посмотреть, не выходите ли за пределы. И увеличьте норму белка.  Это строительный материал для мышц.