Зачем это племяннице? Признать недееспособной не так просто, если бабушка не согласна.  Но, главное, зачем? Чтобы сесть в тюрьму за бабку, когда она пожар устроит, или сесть в тюрьму, когда бабка вывалится из окна, за недосмотр? Глупость. Племяннице надо просто ждать, ничего не делая.Соседям не позавидуешь. Лично я, наверное, продала бы квартиру, но делать это надо заранее, при первых признаках такого соседства. На последних этапах, только один выход, снимать квартиру и ждать, пока бабка умрет.