Сердце в шаге должно восстанавливаться. Если не восстанавливается - настоятельно рекомендую сделать либо велоэргометрию, либо любой другой способ проверки сердца под нагрузкой функциональной пробой (ну, как минимум - проба Руфье).Здоровое сердце обязано восстанавливать ритм через определённое количество времени. В интервальном беге (я не очень понимаю всё же что Вы описываете и с какой целью так бегаете) - должен быть взрывной разбег на максимальном ускорении и скорости - длительностью той, что для Вас возможна. А затем переход на шаг ровно столько, что бы сердце восстановилось до работы в "рабочей пульсовой зоне". В разном возрасте эта рабочая зона у всех разная, равно как и зависит от уровня подготовки (т.е. реагирования сердечной мышцы на нагрузку). Интервальный бег - это тренировка выносливости сердечной мышцы + похудение. Ну и ещё раз настоятельно обращаю внимание, на то, что бегать (да и ходить) нужно правильно. Объяснить это по инету в тексте невозможно. Неправильный бег - это в итоге боль в коленях и тазобедренных на всю оставшуюся жизнь, и всякие другие нехорошести...