А кто вам сказал, что надо всю эту картошку есть целыми дняли? Я просто напомнила вам, что одним картофелем фри и пюре способы приготовления картошки не ограничиваются. Если вы так помалу едите, можно готовить порционно на раз в формочках. В таких формочкаx вообще множество различных блюд можно готовить, одних омлетов под сотню, а также запеканки, закусочные кексы, жульены и т.д.