Я обычно на местном языке фразы учу + беру разговорник. Ну и на английском меню в ресторане уж точно прочитать смогу, хотя никогда его не изучала. В отелях же и вне обычно полно русскоговорящих. Бывали у нас на эту тему разные ситуации. К нам обращались на немецком русские - дело было в Турции лет двадцать назад. В Черногории мы с сотрудницей ресторана смотрели друг на друга и не могли решить какой язык использовать - не поняли, что мы все русские. В Болгарии англичанин нам вопрос задал - поняли, а ответить не можем - подвели к карте курорта. В России как-то меня как-то иностранец спрашивал про банк - довела за руку. В общем главное не бояться, а то есть у меня знакомые с хорошим английским и при этом страхом общения.