Из гречки можно до фига всего приготовить. Крем -суп, гречневый пудинг, гречаники, капусту потушить, котлеты, сладкую запеканку, оладьи, блины, пиццу со сметанно-- чесночным соусом, помидорами и сыром...Мои дети очень любили кундюмы жареные, если кто не знает, это старинное русское блюдо, типа пельменей.