Ужасно... Но к "московскому борщу" не имеет никакого отношения 😕Москвичи делают борщ без картошки и часто без капусты - поэтому это довольно лёгкий суп в отличие от щей.Для цвета добавляют уксус или лимонный сок.Лук, морковь и петрушку пассеруют.Томат тоже не кладут.У бабушки было так))