Нет, фритюра нет, но жарю частенько, уходит примерно литр в месяц. Блины, беляши, котлеты, чебуреки, оладьи. Сегодня борщ варила, все овощи в масле пассировала. Грубо конечно считаю, но в месяц точно литр уходит. Салаты заправляю оливковым или подсолнечным душистым (квашеную капусту или винегрет, например).