У меня всё так же. Я коренная москвичка.Белый квас уже лет 10 разные производители предлагают - неплох "Очковский окрошечный с хреном "В детстве моем дед сам делал квас для окрошки из ржаных сухарей.На сладком "из бочки" никому бы в голову не пришло делать.Это все равно как рассольник с вареньем есть