Единственное, что мой привереда ест из тыквы: тушеная небольшими кубиками тыква, лучше сладкая, в конце добавляется сметана, чеснок, укроп, петрушка, соль, перец.Я люблю пирожки с тыквой сладкие, и чизкейк - слой песочного теста или печенья (лучше шоколадного), взбитое тыквенное пюре + желатин, взбитый творог + желатин. Вкусно, красиво, и, поскольку я почти не добавляю сахар, полезно.  Кстати, надо сделать)))