FFP2. От Вышеграда центр близко, перейдете большой мост или саму долину на север и уже начинаются достопримечательности, это уже Новый город, основанный в средние века. Ближайшее нетуристичекое место - стена, которую видно с Вышеграда (остатки средневековой стены Нового города), за ней интересные закоулки, небольшие садики, красивый костел, в который сейчас можно попасть только во время службы. И дальше двигайтесь на север как карта и ноги подскажут. Ближайший фермерский рынок должен быть на Tylovo namesti у метро I.P.Pavlova, прямо у Вышеграда ничего такого нет. Рестораны в том районе не знаю, прославился ресторан прямо напротив храма на Вышеграде, где поймали министра здравоохранения с несколькими  членами Парламента, когда все рестораны были закрыты  Наверное место не хухры-мухры, можете проверить как там .