Да, это вы со мной согласились. Но, имхо, многие не могут есть сырое. Мои родители вот не могут (им уже 70+). готовили тунца именно, они оба не могут есть сырого, поэтому пришлось приготовить полностью, и конечно получается уже не то и им не понравилось. то же и с говядиной - им надо полностью приготовленное, а мне это уже гадостью кажется, испорченный продукт.