Зависит от ситуации. Если отложенные похороны и было вскрытие, то можно зашить, особенно если прощание долгое и несколько дней в открытом гробу. Если вскрыли, зашили, похороны в закрытом гробу, кремация, то это ненужно. Без вскрытия, нечасто. Впрочем эти трупы идут чисто через похоронное бюро, видимо все от желаний клиента зависит.