Полный ноль по углеводам я никогда не пробовала. Не представляю, как это возможно. А вот Lchf - это легко, это не 0, и не 20-30 как на кето, это 100г углеводов в день! Это дофига. Просто углеводы не из булок и тортов, а из молочных продуктов, сыра, ягод, фруктов, овощей. Ну и потом, даже на строгом кето у спортсменов всегда есть углеводные загрузки. Ну все же спортсмены, участвующие в соревнованиях, и толстые тётки - это две большие разницы. У них разный метаболизм, разные потребности.