Тоже поедем в апреле. Уже в 4 раз, хотим дочке показать. Будет фестиваль тюльпанов, достаточно тепло. Еда там везде, мы часто закупаемся всякими турецкими сладостями на Египетском рынке, там же обалденная шаурма и гранатовый сок. В общем до ресторанов даже не доходили ни разу, потому как уличная еда очень вкусная. Обязательно к посещению, конечно же  Айя-София, цистерна Базилика, мечеть Сулеймание и кораблики по Босфору. Еще интересно Топ-Капы и Долмабахче. Из необязательного, но приятного - район Балат. Галатская башня красива снаружи, вид с нее не впечатлил.  Деньги будем брать евро и менять там на базаре. Из аэропорта нового поедем на автобусе до центра.