Все и всегда.Скопирую сюда свой вчерашний ответ другому собеседнику: Только сейчас, в связи с короновирусом, некоторые рестораны стали предлагать общие палочки и ложки для накладывания из общей тарелки в свою. Но китайцы протестуют Недавний эксперимент показал, что количество бактерий в общих блюдах напрямую зависит от того, использовались ли общие палочки или нет. Если общих палочек не было, а были только личные у каждого, количество бактерий в общем блюде БЫЛО В 25 РАЗ (!!!) ВЫШЕ!Вот, можете почитать. Там, правда, по-английски, но если у Вас "chrome", то можно перевести страницу на русский.https://www.nytimes /2020/05/25/world/asia/china-coronavirus-chopsticks.htmlMost Chinese diners pick up food from munal platters with the same pair of chopsticks that they then use to eat, or serve others. Double dipping is the norm. But the government hopes to change habits by urging people to use a second pair of chopsticks — just for serving.Still, resistance is strong. Many see sharing food with one’s own chopsticks as among the most authentic expressions of China’s munal culture and emphasis on family, no less integral than hugging is to Americans or the cheek kiss is to the French.Never mind a small, recent experiment by government experts who found that the level of bacteria in dishes for which serving chopsticks were used was as little as 0.4 percent the level of dishes shared in the regular fashion.