Вот не верю я что-то в таких кондитеров, которые не для себя, а на продажу покупают какие-то эксклюзивные супердорогие продукты. Если бы вы были еще одна такая, а то "общаюсь с коллегами" - кто эти коллеги? Просто по аналогии - все продукты в магазинах некачественные, кроме одной единственной марки, потому что все производители хотят заработать, но масса кондитеров при этом почему-то старается выбрать для своих покупателей какие-то самые лучшие и при этом дорогие продукты? Как-то не бьется.