Мне костромский привозят из Костромы, вкусный и натуральный. Еще оттуда вкусная черная соль и яйца цветные от курочек фермерские.Я сама была в костромском музее сыра, там много классных специалитетов в сырной лавке при музееУважаю сыр отсюда http://welcome-kostroma.com/syrnaja-lavka/agropromyshlennaja-gruppa-bogovarovo/:Собственное сельхозпроизводство. Общая численность посевных площадей превышает 6000 га. Общее поголовье стада крупного рогатого скота достигает 2000, 80% из которых это Костромская порода коров, специально выведенная для сыроделия.Вохомский сырзавод находится в поселке Вохма в нетронутых лесах Костромской области почти в 500 км от Костромы. Несмотря на зрелый возраст (а он основан в 1963 году), завод активно развивается и модернизируется. Завод специализируется на производстве полутвердых сычужных сыров «Российской» группы под торговой маркой «Вохма», которая по праву считается самой популярной в Костромской области.Мантуровский сыродельный комбинат также находится в экологически чистом районе Костромской области, в 250 км от Костромы. Его конёк – это полутвердые сыры «Голландской» группы, которые продаются под брендом «Мантурово».Качество Мантуровского сыра обеспечивается высокой культурой производства, которая берет свое начало в 1931 году и высоким требованием к качеству сырья, т.к. на завод поступает молоко только 1-го и высшего сорта по ГОСТ, другое попросту не допускается к приемке. Последние новинки завода – это европейские сыры «Гауда», «Эдам» и «Тильзитер», выпускаемые в удобном для нарезки брусковом виде.Конёк Мантуровского комбината – это полутвердые сыры «Голландской» группы и новинка сыр “Золотое кольцо”.