какие заготовки могут быть для лазаньи? фарш уже обжаренный, бррр. томаты - они и так есть в банках. лук по-любому даже если замороженный и порезанный достать - не так много времени сэкономить. пока лук,фарш готовятся - сделать бешамель. его никак заранее не заготовить.сложить все + духовка. а ну сыр тертый тоже можно держать в холодильнике всегда.не знаю, заготовки это только для ресторанного меню. не для дома и тем более случайных гостей.ноги плавать в холодильнике пол года???