ИТОГИ ВИКТОРИНЫ:ПРАВИЛЬНЫЕ ОТВЕТЫ:1.Какой ингредиент должен обязательно быть в поморской ухе? А – Яйца  Б – Молоко  В – Мука Г – Растительное маслоПравильный ответ – Б. 2. Как еще называлась рыба, которую в XIX веке окрестили «сосьвинской сельдью» и поставляли в Петербург?  А - ПыжьянБ – Ленок В – Гольян Г – Тугун Правильный ответ – Г. 3. На чем в Сибири замешивали тесто для пельменей, чтобы они дольше хранились? А - МолокоБ – Чай В – Бульон Г – Квас Правильный ответ – Б. 4. Как назывался открытый пирог с начинкой из каши, который в старину готовили в Тверской губернии? А - НакрёпокБ - ЗацепокВ – Заклёпок Г – Отщепок Правильный ответ – А. 5. Какой напиток  в дореволюционной России называли «кислыми щами»? А – Чай с молоком Б – Медовуху В – Квас Г - Пиво Правильный ответ – В. 6. Какого цвета должна быть натуральная яблочная пастила?  А – ВощаныйБ – Ржавый В – Гороховый Г – Фисташковый Правильный ответ – Б.7. С каким итальянским блюдом иногда сравнивают традиционные удмуртские перепечи?А – Равиоли Б – ЛазаньяВ – Пицца Г – Паста Правильный ответ – В. 8. В чем заключается главное отличие кундюмов от пельменей? А – Их не замораживают Б – Их запекают В  - Их готовят только мужчины   Г – Их нельзя есть детямПравильный ответ – Б. 9. Название карельских калиток произошло от слова «калита», которое обозначает…А - ПирожокБ – Лепесток В – Стебелек Г - КошелекПравильный ответ -Г. 10. Из какого города в нашу кухню пришли пожарские котлеты?А – Тула Б – Тверь В – Торжок Г - ТамбовПравильный ответ – В. ПОБЕДИТЕЛИ:Суслик@homeЛиапёрдZOlya02022020Поздравляем! Всем победителям разослана информация, как забрать свой приз.