Он у вас жирный потому что фермерский Поэтому и недорогойВ Азбуке Вкуса фермерский У нас такой стоит (9.99$ за Паунд Около 20 долларов за килограммА вот тот что аляскинский - от 27 долларов за Паунд (55 за килограмм)На 4 человека  хорошие куски - 70 долларов