А продавцы в магазинах и аптеках, работники пищевых производств? Они не хирурги, но если таковы требования маски носят. Сейчас эти требования просто временно  ко всему населению. Вот и все. Этот период пройдет. Зато потом в периоды гриппа или выбросов чего то в атмосферу люди без проблем наденут маски и сберегут себе здоровье. Психологический барьер уже будет пройден.