У меня есть другое издание этих же авторов, но думаю, что тексты там те же, или почти те же.Логика выбора текстов вполне понятна - они примерно те же, что в программе по чтению. У нас для детского чтения  традиционно идут Толстой, Ушинский (они  являлись практикующими педагогами и специально писали тексты именно для чтения детей), плюс короткие рассказы русских писателей - Бианки, Паустовский и т.д.Подбор по классам - по длине текста. Для 3 класса это 90-100 слов, для 4 класса - до 150. У нас обычные педагоги с нейропсихологическими нюансами, как правило, не заморачиваются, так что все принципы предельно просты.Таймер, который  ребёнок не видит - ещё "лучше". Он знает что оно когда-то зазвонит, но не знает, когда точно. Просто в любо момент может. Какая мотивация, вы о чём? К чему он мотивируется? Стать невротиком? Если уж вам так хочется время замерять (хотя в вашей истории я честно не понимаю, зачем), то делайте это вообще незаметно для него, только для себя. Видите, что медленно  - говорите: "а в этот раз давай попробуем побыстрее". Нужно понимать, что скорость чтения не должна быть самоцелью вообще. Это ориентир. Вернее, один из  ориентиров,  который помогает нам узнать, сможет ли ребёнок быстро прочитать условие задачи, параграф в учебнике и т.д.  И важна  не  только скорость чтения, но и понимание прочитанного,  сохранение целостности. У нас же  некоторые на эту скорость чтения чуть ли не молятся. Да, если ребёнок по минуте пытается собрать  предложение из 5-6 коротких слов, говорить о  нормальном понимании прочитанного материала тут не приходится. И о целостности тоже, поскольку пока читал - уже забыл с чего началось. Вам нужно ориентироваться на то, чтобы темп чтения позволял ему нормально осваивать прочитанное. Если ребёнок прочёл 30 слов в минуту и понял их, это  намного лучше, чем если он механически проговорил 100 слов и не понял ни хрена. А самое важное, чтобы  навык чтения стал достаточным для того, чтобы начать читать про себя. Если ребёнок читает про себя, то совершенно не важно, с какой скоростью он читает вслух. Если вы его на конкурс чтецов не готовите. Если у ребёнка нарушена иннервация артикуляционного аппарата, то он с большой вероятностью будет читать про себя значительно быстрее, чем он это делает вслух. Да, кстати:  все ли буквы выговаривает ваш ребёнок? Если нет - то вам  желательно уходить от чтения с проговариванием, и ориентироваться на зрительный образ слова.Можете посмотреть методику Эльконина - у него совсем другой подход. Он сначала учит делать схему слова, а потом уже по мере освоения букв - наполняет этих схемы буквами. Возможно, вашему сыну такая схема больше подойдёт.