Зелень кориандра в России называют КИНЗОЙ.Кориандр- сухую приправу из плодов (семян)  КИНЗЫ.Укроп ПРЕКРАСНО сочетается с различными продуктами, в том числе с мягким сыром и творогом.Без укропа немыслимы русские супы и соленья.Выраженного "вкуса курицы" грилованная курогрудь не имеет. Поэтому я ОБОГАЩАЮ её вкус этим соусом.Который я вам готовить не предлагаю. А пробовать в моем исполнении тем более