Вы, как бы написала филолог, не знаете источников этого богатства и внутренней механики. Там очень тонкий эквилибрум игры с налогами, субсидиями и прочим.И вообще, есть такая известная шутка: как сделать свой миллион на виноделии в Вирджинии? Надо сделать миллионов 10-15 на уолл стрит и потом купить виноградник в Вирджинии и начать производить вино.Наша семья много лет была членом продовольственного кооператива, самого знаменитого в стране, парк слоуп фуд кооп.Он создавался либералами в 70х, как противовес супермаркетной культуре, агропромышленному комплексу и недоступности среднему человеку «чистых» продуктов.Когда мы в него вступили, и район, и значительная часть членов коопа уже были из  верхних 10% населения.Но закупщики многие были еще старые, отношения с фермерами были на уровне близких друзей и очень долгосрочные.Материалы и информация, которая на нас просто свалилась - вам понадобятся долгие годы личных исследований по этому вопросу.Фермерство в штатах, индивидуальное, очень нелегкий и довольно скудный хлеб. Несмотря на батраков-нелегалов.