Соус терияки или что-то подобное (в маленьких пакетиках продаются соусы разные, для яки-соба итп) + мясо, нарезанное маленькими кусочками (курица) или тонкими полосками (говядина) - в соус буквально на 15 минут.   Пока маринуется, режем любимые овощи (лук, перец, стебли сельдерея, можно кукурузу, зеленую фасоль - короче, чего душа просит или что осталось).  Или берем пакет замороженных овощей,  если совсем лень и размораживаеи в микроволновке. Жарим на сильном огне мясо с маринадом,  постоянно помешивая , потом добавляем овощи.   Полчаса от силы на все. Если заморочиться, то можно отварить собу или удон и ухнуть туда же после овощей, а на закуску посыпать слегка подсушенным на сковородке кунжутом.  Тогда будет чуть-чуть дольше. Можно сильно ускорить процесс,  нарезав мясо и овощи заранее,  разложив по порциям и в морозилку.