Это обычное дело в Москве. Набирают молодёжь, иногда даже платят за первый месяц, иногда нет, потом всем штраф и adiós. И не важно, есть договор, нет, оформлен, не оформлен, добросовестно ты работал или нет. Ругаться - ну попробуй, поругайся. Хорошо ещё обучение не впарили.