Вы идеализируете мужиков. Среди них подавляющее большинство криворуких неумельцев на ютубе.  Есть, конечно, и умельцы, редко. Вы подумайте сами, зачем умельцам ютуб в принципе? Они и без него очень хорошо зарабатывают, на ютуб у них просто нет времени.Демонтаж придется делать по-любому, если начнет отваливаться. Нельзя будет просто подмазать, подделать, иначе все так и будет продолжать отваливаться. Демонтаж до основания придется делать, чтобы сделать нормально.Я прекрасно понимаю ваше ощущение, ощущение неофита. Делайте все по вашему плану. Просто всегда хочется, чтобы неофит более трезво смотрел на вещи. Но, видимо, это невозможно. Каждый должен сам пройти свой путь в новом деле.