А как по мне, так выражение беби-фейс - это когда взрослый дядя или тиотя выглядит по идиотски кукольной малолеткой. В отношении половозрелой особи мужского пола это вообще на мой взгляд оскорбление. А для дамы это для меня сродни назвать тупой блондинкой.