Все это фигня на самом деле за уши притянутая, я вам как эксперт по строительным конструкциям говорю.В Москве нескольковековые дома все покрывают новыми составами, никто специально ничего не делает. Кирпич нормально себя чувствует, относительно, конечно, учитывая возраст, хотя современные штукатурные и цементные растворы тоже по составу бывают очень разные, с разными добавками. Кирпич старого обжига - тоже бывает совсем разный, в прошлые века были маленькие частные кирпичные заводики, которые делали кирпич каждый по своей технологии.