А я вот с дрожжевым тестом особо не люблю, не ладится у меня с ним. Вернее всем вроде как нравится, а я ищу другой вкус. И тут я в этот грёбаный корона-карантин нашла это тесто на кефире без дрожжей. И блин, торкнуло меня на это тесто...Такое офигенное получается, вот реально ОФИГЕННОЕ. Так и изголяюсь.И тут выше лимонник по рецепту от Алекса и Миланы - очень странное сочетание. Тесто вроде как песочное, но без яиц, на воде и с дрожжами. Получается как песочное. но мягче, нежнее, и не очень сильно подходит. И таки да, лимонник из него мне очень понравился. Его хорошо под шампанское.