Гликированный гемоглобин сдавали? Он показывает средний сахар за последние 3 месяца. Если показатель выше 6,5 - у вас скорее всего диабет 2 типа. Показатели гюкометра высокие для здорового человека. Еще не плохо было бы сдать инсулин и подсчитать индекс НОМА. Если гликированный в норме, а НОМА выше 2,7 - у вас инсулинорезистентность (ИР). С питанием все не так просто - при ИР одно, при диабете 2 типа немного другое.