э, это на сколько порций?  4 котлетки и 4 оладья ))мужику на один укусесли вы на семью готовите, то чтобы пожарить две сковороды (неважно, оладий или котлет), уйдет ЧАС времени. Серьезно. Это не отрываясь от плиты.