Ну, на мой вкус, чешское оно всегда имеет вкус "чешского", уж простите за тавтологию)) - некую совершенно специфическую горчинку и запах. Говорят, что это дает их местная вода. А у немцев вода нейтральная, поэтому можно оценить РАЗНЫЕ вкусы разных сортов пива без навязчивого акцента. Но для любителей чешского важна именна эта специфическая "нотка", а без нее уже не то - на вкус и цвет, сами знаете))) Я, кстати, больше немецкое люблю.