Сфера узкая,  специалистов с  длительным опытом  мало,   для всех отчетов, документов и т.п. нужны конкретные практические знания, включая специфические программы.. Поэтому у нас и работают не  юные девочки, а взрослые люди на самых разных условиях, которые проще удовлетворить, чем найти нового сотрудника.