Э не, автор.  У вас явно слишком вольные  взгляды на свое питание, вы их привыкли считать умеренными, а это скорее всего совсем не так. У меня никакие +1.5 кг за шашлыки невозможны. Это просто еще один прием пищи. Вы слишком на многие свои пищевые привычки смотрите снисходительно, поэтому  похудение буксует