https://robofinist.ru/info/libraryссылочка на подборку актуальной литературы и пособий. Еще Овсяницкие: https://ev3book.ru/data/documents/polistat_kurs.pdfЧто касается единого учебника и программы, думаю, это проблематично, ведь не все школы работают с одинаковыми продуктами.видео с лекциями Филиппова https://robotbaza.ru/collection/video-uroki