Кроме телефона все остальные столбики таблички имеют уточнение - по наличию. Всегда можно написать, что наличия нет.Ну  и 152 ФЗ никто не отменял. С сотрудников надо взять письменное согласие на передачу даже номера телефона "нипоймикому".