Шашлычники это просто нарицательное имя, возникшее в Москве и России, когда массовые шашлыки по первой хорошей погоде совали с увеличением кол-ва инфицированных. На самомделе имются в виду собрания народа. В Германии наблюдались вспышки инфекции при религиозных молебнах, в тех же мясокомбинатах. Там, где разные люди, имеющие многочисленные контакты оказываются рядом друг с другом, особенно в закрытых помещениях, там почему-то повышается кол-во инфицированных.