Через кафедры это на научную работу, в ИТ таких, наверно, совсем мало, я таких не знаю. В физике МФТИ - да, но далеко не все. Это же не денежные места. Только, если на гранты рассчитывать, но это единицы. Из МФТИ тоже в коммерческие структуры уходят.