Производитель морковки и свеколки за них получает мало, покупатель за них платит дорого, наживаются на разнице перекупы, которые принадлежат миллиардерам. Если вам это нравится - ваша воля. В советские временя это называлось спекуляцией. За это сажали с конфискацией.