Поверьте безе  сделать проще простого.Вам нужно ровно 10 минут как взбить белки с сахаром  и выложить на пергамент.все!!! Засунул в разогретую на 160 духовку и тут же переключил на 110.1.5 часа в духовке на 110градусовВ это время я лежу на диване. С бисквита куда больше возни и продуктов.