При чем тут диабетики? Вас в гугле забанили? С возрастом повышется риск возникновения ИР - некоторые специалисты считают, что она сейчас чуть не у каждого второго есть. Фрукты, творог и пр по вечерам можно есть только детям - потому что они еще растут. Если взрослый человек хочет быть стройным и здоровым, то его ужин - это легкий белок + овощи/клетчатка и никаких вредностей: углеводов, сладкого, продуктов с высоким инсулиновым индексом и пр.