Пить или не пить - личное дело каждого. Если она пьет на работе, и есть тому доказательства, а не лицо опухшее, запах спирта и ппрочая фигня, то это нарушение трудовой дисциплины и дело начальства. Если она плохо работает вне зависимости пьет она или нет - это тоже дело начальства.