" И таки в "мирное" время не умирают люди от нехватки аппаратуры, даже если в одном госпитале не хватает ИВЛ"  - откуда   вам это известно?  Вы работаете  в минздраве  Италии?Там в принципе очень плохая медицина, оптимизированная  хуже чем в РФ.  Поэтому мирное время или военное  -  она не справлялась и не  справляется.   И да, смертность в Италии,  как и  на всей  планете Земля,  стопроцентная.