Я вам больше скажу. И одна из бабушек, и упомянутая тетушка самолично варили сусло в корчагах в русской печи. Но когда я подросла до разумного возраста - уже стали покупать банки с суслом в магазине, так что про сусло у меня какие-то очень смутные детские воспоминания. Это опять к вопросу, что русской кухни не существует.