Ну, погнали Кулич, рецепт• мука пшеничная - 450 г• соль - 0,5 ч.л.• яйцо - 4 штуки (обычные, не мелкие и не крупные)• сахар - 4 ст.л.• ванилин - 1 ч.л.• сливочное масло - 100 г• сок цитрусовый - 50 мл• изюм  (цукаты, орехи) - измельчить! - полный диспенсер• сухие дрожжи - 2,5 ч.л.Сначала ставим лопатку в ведро. Затем всё сухое из состава, после этого остальное. В тесто добавляю молотой корицы. Можно варьировать с сахаром, и когда то добавляла вместо сока коньяк, чисто эксперимент - всё поднимается, невзирая на, так сказать.Сок придаёт цвет и вкус тесту.Рецепт любим.Испортить невозможно.Главное начинать с лопатки в ведро