По двум неделям вообще выводы сделать невозможно. Опасения ваши понятны, но реально рано что-то решать.Вы доверяете школе? Вообще как организации, которая смогла пробиться в топ? Если да, то дайте возможность организовать директору учебный процесс. В некотором роде это эксперимент, но почему бы нем не поучаствовать хотя бы ради сравнения потом и выработки жизненного опыта сейчас. Вчерашний студент - это не всегда плохо, а заслуженный педагог со стажем - не всегда хорошо. В конце концов знаний у любого учителя больше, чем у пятиклассника, а умение донести эти знания и завоевать доверие ученика от стажа не зависит. Количество не всегда переходит в качество.В любом случае сейчас срываться поздно. Я бы по итогам четверти / триместра (или что там у вас) посмотрела бы на то, насколько в школе комфортно ребёнку, а потом уже во втором полугодии занялась бы мониторингом знаний. Про поддержание уровня - в любом случае по профилю полезны дополнительные занятия в формате кружков или секций.  Они кстати, тоже хороший индикатор качества знаний ребёнка.