А вам не кажется, что это больше метафора? Что ж вы прям дословно все воспринимаете. Да и если дословно, всегда в доме есть лучший кусок, а есть остатки. Так понятней? Даже когда арбуз режешь, всегда есть лучший кусок, а есть жопа. Обеспечение тут вообще никаким боком.