Я вижу разницу в том, какой сложности задачи решаются в школе на уроках математики-физики-и т.д. (если мы про физмат). Если в обычной школе будут нарешивать обычные задачи десятками, то в сильном физмат классе решат парочку обычных задач и перейдут к более сложным. С ЕГЭ аналогично: если класс в среднем рассчитывает на 60-70 баллов, то нарешиваться на уроках будут в первую очередь простые задачи. А если класс рассчитывает на 90 баллов, то нарешиваться будут сложные задачи.