Сложные задачки на интервью не помогут определить мотивацию и умение работать в команде. И что студент будет хорошим работником.  Ничего кроме умения решать задачки этим способом не проверишь.Фактически это проверка на способность решать что-то, отличное от олимпиад. Или что-то, что непонятно как соотносится с олимпиадами (если проверяющие не знакомы с олимпиадами сами)Но тогда опять возвращаемся к вопросу, зачем нужно смотреть на олимпиады при приеме на работу?И зачем дети тратили столько сил на олимпиады, если  работодателям такие знания в большинстве своем не нужны?  Это, если утрировать, институт из которого выходят забиватели гвоздей, устраивает к себе конкурс из ученых?