Так кто виноват что производство пока хромает. Сыры тоже плохого качества, лишь некоторые вытягивают на уровень. По мясным продуктам вполне сопоставимо. Даже хамон у некоторых выходит достойный. Сложно восстанавливать то, что было порушено практически до нуля. Может те же Шебекинские поднимутся до уровня Агнеси, а вероятно станут выше.