Понимаете, тут такое дело... Рис и хлеб в котлете - это уже повод отложить углеводов про запас у организмов с медленным метаболизмом. У меня была знакомая (коллега), очень-очень стройная, примерно вашей комплекции. Кушала она исправно (именно "кушала", там аж целый ритуал был), на обед салат-первое-второе и компот/сок с булочкой, обязательно перекусы, второй завтрак и полдник (часто тоже с булочками), перед работой сырники-блинчики, дома полноценный ужин. Но у нее метаболизм был, простите, как у утки, поел - через 3 часа "кулебяка готова". Здоровая и даже красивая, просто с быстрым обменом веществ. Я б на таком питании в дверь бы не пролезла, а к ней ничего не прилипало. Ее же удивляли размер моих порций и при этом лишний вес. Это был просто пример.