Если немецкий, то идите в Гёте институт, курсы, потом смотрите программу мост, когда язык будет на достаточном уровне, плюс в школе высокий средний балл.  Английский обязательно. В 11 классе подготовка к штудиенколлег. Год обучения в Германии (это платно), там высокие оценки получать. Потом поступление в вузы. Если Франция, то все попроще. Французский язык во французском институте под подразделением Посольства Франции в России, например. Для неготовых вузов b2, для других c1, но лучше c1, с b2 будет сложно. Сдаёте на сертификат и подаёте документы в 11 классе, где-то до февраля. И ждёте. Но во Франции с прошлого года многие вузы ввели плату для иностранных граждан, где-то 2500-3000 евро в год.