В ноябре 2021 года экспорт продовольствия из России достиг 3,82 млрд долларов, что стало новым историческим рекордом.Основными товарами продовольственного экспорта России в ноябре 2021 года традиционно были:пшеница (953 млн долларов),ракообразные (540 млн, основная часть приходится на поставки крабов),подсолнечное масло (430 млн),мороженая рыба (313 млн, основная часть - минтай, треска, лосось а также икра и печень),рапсовое масло (120 млн),ячмень (113 млн),шоколадные изделия (100 млн),семена льна (97 млн),кукуруза (95 млн).Существенный рост экспорта зернобобовых (гороха, нута и т.п.) обусловлен высоким урожаем, повышенным мировым спросом на дешевый растительный белок взамен дорогого животного и снижением поставок зернобобовых со стороны Канады.Но в основном рекорд стал возможным благодаря росту мировых цен на продовольствие. При этом в ближайшее время они будут, скорее всего, снижаться.Основные покупатели российского продовольствия в ноябре 2021 года - Турция (512 млн долларов), Египет (306 млн), Китай (291 млн), Казахстан и Нидерланды (по 279 млн), Иран (247 млн), Республика Корея (218 млн), Беларусь (160 млн) и Япония (145 млн).