Проверьте гормоны с просыпаниями в 3-4 часа ночи.Еще раз проверьте уровень инсулина в крови и посчитайте индекс HOMA.Сходите к ЛОР-врачу и расскажите о своей проблеме, потому что носоглотка - это отоназоларинголог. И он уже отправит Вас к иммунологу или аллергологу, ежели увидит что-то по их теме.