Выше (ниже) написала, детские заболевания и в целом "острые состояния" - не моя тема. Я в них детально не вникала. Так же, как и в "теорию среды". Если это кого-то интересует, нужно скачивать литературу, читать и вникать. Ясно одно - заболевают НЕ ВСЕ! а только часть группы, так называемая "вирулентность" притянута за уши и шита белыми нитками  Теория среды больше похожа на правду, но ее нужно продумывать и изучать детально. Я вам ответы не дам, ищите их в литературе. Я могу ответить на вопросы, "кто виноват и что делать" при хронических болезнях.