Чизкейк вообще-то делается из сыра "Филадельфия". Из творога делает творожная выпечка.А что вам не нравится просто в уменьшении сахара? Не стакан, а три ложки. Сахарозаменители на мой взгляд хуже.И чем белая рисовая мука так уж полезнее пшеничной белой? И то, и то рафинированное, генномодифицированное. У вас непереносимость пшеничного белка? Или вы от балды решили, что на рисовой муке похудеете?По-моему, надо найти для себя минимальную норму сахара в выпечке и есть ее маленькими порциями.Чем так мучиться.Ну и про чизкейк отдельно. Довольно тяжелый вид изделий в смысле "для желудка и печени". Я бы на вашем месте от чизкейков вообще отказалась, если уж речь о ПП идет. Вот я их не ем. Да еще и на тестовой основе - это бомба вообще.Но те, кто на диете и ПП, очень интересные люди. Хотят всего самого вредного.