ммм... не везде. Если речь о глухомани, тут лучше большой (или на бензине). А то так приедешь, на трассе единственное село Залупкино, и ни про какие баллончики там не слыхивали   но тут опять же - надо понимать цель путешествий. Бензиновые универсальней, раз уж все равно машина под боком. И мультитопливные. Так-то плиты уважаю очень  а еще, помню, мы брали с собой мясорубку... это вообще ржака, конечно, сидели в ущелье, и люди мимо шли... у нас там полный фарш - кальян, котлеты на подходе, и генератор фуячит... туристы, блин )))