Какой прибыли?  Это абсурд. Не будет никто ходить к ним. У нас нет культуры европейских стран, где редко дома готовят, по полдня сидят в кафешках . Не первой очерёдности развлечение, тем более на таких условиях. А вот оборудование для считывания им придётся самим купить . « отличное» вложение