Ой, не смешите больше, девушка, с вашим НО капсом и "в традициях современной России такого нет" ))) Не знаю, в какой России вы живете, в какие рестораны ходите. Расширяйте свой кругозор, что ли, и почаще захаживайте не только в шашлычные и чебуречные, но и в приличные заведения))Навскидку из меню заведения, куда я часто захожу не в карантинное время, разумеется: борщ, солянка мясная, щи зеленые с индейкой, уха из семги и судака, суп-пюре из шампиньонов. тыквенный крем-суп и т.д.