действительно откуда? Его сыпят туда с большой лопаты чтобы чай не слеживался - из пшеницы производится масса всего, в том числе антислеживающие агенты, чтобы при нарушении условий хранения чай не сваливался в плесневый комок, а был таким же рассыпчатым как и до того...Чаи в пакетах и стиках всегда это содержат, но писать об этом на упаковке - упаси Бог Часть чаев листовых тоже этим обработаны.До того как я прошла 5 комбинированных курсов антибиотиков я переносила все и гвозди могла переваривать и мне и в голову не приходило, что самые простые продукты как чай или кефир могут представлять из себя совсем не то, что должно бы быть...Глютен встречается и в молоке, если оно изготовлено с участием сухого молока и только недавно стало возможно узнать об этом на упаковке(об использовании сухого, про глютен там по-прежнему ничего не пишут!) - жизнь людей не с непереносимостью, а с аллергией - просто минное поле