Не знаю, что процветает в вашей школе, но в нашей так не делают. Забыли оплатить и нет возможности быстро перечислить - будешь без обеда. Как и в магазине никто без денег не даст. Неофициальных нищебродов тоже никто не кормит. Если так делать, то родители не будут оплачивать, а будут ждать милостыни, а потом еще и скандал устроят, что не покормили, а обязаны. Нет-нет, все по закону. И карточки прикладывают, а там фио и фото.