Не, я не запишу )) У нас такая же история (про кусок на 3-4 дня на всех), только уже с курицей.... Говядину уже с полгода не покупала мякоть, покупаю косточки для бульона. Основа куриный, а косточки говяжьи для наваристости ))Искренне рада, что Вы еще покупаете, пусть даже и вот так ... витиевато )