Не думаю, у них там сзади виден цех-печи для готовки.  Во-всяком случае у нас в Шато Тьерри точно выпекают все на месте. К тому же они продают 3+1 багеты Мари, причем можно выбирать, светлые, с корочкой,или с большой хрустящей корочкой. Потом тоже 3+1 специальные хлебцы и тоже очень вкусные 3+1 восточные хлебцы. Я покупаю сразу много всего этого и  по приезду домой   основную часть  стазу в морозильную камеру кладу