Невозможно "подсуетиться и узнать первой". Записи показывают только сотруднику с корочкой, он приходит и смотрит сам, не обращаясь к оператору камер. Когда он обнаруживает интересующий фрагмент, он записывает время начала записи и окончания записи, оператор делает ему копию этого фрагмента.