Поговорить с ней об этом спокойно. Рассказать о тратах на дачу не в рублях, а в чувствах: ах-ах-ах… и тд. На дачу бабушку отпускать, конечно, но надо найти местного помощника ей. Что вы на ее деньги не претендуете, наоборот, свои даёте… но хотелось бы ее средства обезопасить, тк вы сами сейчас путаетесь в ценах, ах как подскочили, а ей и подавно трудно иногда понять сколько и что реально может стоить. Выход какой? Счёт ваш, а у неё карточка с лимитом снятия. Те если нужна большая сумма, вы привезете, а по 5-10-20 тысяч и сама может.