На днях была передача про кур.Сказали что это миф что они на гормонах роста. И не потому что это неэтично, а потому что это дорого.А вот то что все куры, в том числе фермерские на антибиотиках- это факт. Но говорят что превышение нормы по антибиотикам в мясе птицы находят в 2-5%Далее была дегустация филе обжареного без специй. Фермерскую все три сразу опознали и забраковали. Остальные две пробы по цене 200-250 за килограмм и 350-400. Больше всего понравился дешевый бройлер. Он был и самым жирным.По части бульона все конечнг сошлись, что из фермерской курицы самый вкусный и ароматный.