Мне не нужно мороженое и смешивать жижу. Я хочу из этого сделать новый йогурт. Меня интересует, останутся ли в этой жиже бактерии? Есть ее я не собираюсь. Или может можно положить на сито и потом из сыворотки сделать йогурт? А оставшийся творог съесть.