Я тоже это обожаю и один раз проводила эксперимент - ничего не покупать из продуктов месяц. Но у меня продуктов наоборот всегда огромные запасы, поэтому месяц мы прожили легко. При этом у меня ничего из продуктов не выкидывается, даже испорченные я перерабатываю. Но вообще обычно за всем слежу, чтобы не было испорченных. Особенно мне портит настроение испорченное мясо, Особенно курицы. Я всегда думаю, что они умерли зря. Почему именно курицы, потому что свиньи и коровы - там хотя бы часть. А курица если испортится, то она у меня целая. То есть целая курица умерла зря.