Тоже идея! Только уксус лучше брать на травах, чтобы не было прямо уксусного привкуса. Хотя лимон все лучше. Еще очень вкусный настоящий яблочный уксус с натур.осадком. Прямо находка для салатов.Мы соевый соус не употребляем, поэтому тут не подскажу.Мне кажется, нужно три разных маринада сделать, и пачку палочек разделить на 3. Замариновать, а потом уже дегутировать.