Могу "вставить свои 5 копеек". ПРоверено на опыте людей, которые худели с большого веса и (или) по дргуим причинам меняли привычки в еде. - Сахара можно добавлять спокойно на 20-30% меньше, чем по рецептуре БЕЗ изменения вкуса. - "влажность" всяким кексам или чему-то такому придют обычно с помощью масла. Такой же эффект  достигается с помошью яблочного соуса (лучше без добавления сахара, можно сделать дома) или тех же кабачков.  - Хлеб (если без него никак) просто резать на куда более тонкие кусочки. Если мало - можно взять добавку. - то же самое по другим порциям. Тарелки брать меньше, порции меньше вполовину. Еслои через 10 минут не наелся - возьми еще. - передевывать каждый кусок 40-50 раз. Даже если это мягкая пища типа картошки.  Нудно, но зато наедаешься быстрее, заодно и гимнастика для лица .