Спасибо! Попробую. Я живу в Севамериках, у нас его так просто не купишь. Но вот молоко домашнее - запросто (знакомые фермеры) , и кефирные и йогуртные закваски тоже. Кстати, именно так, как Вы написали - я делаю домашний кефир. Потому что магазинный - не той жирности, что я хочу. Просто захотелось попробовать.А слышала, еще черных хлуб добавляют к закваске? Или это я путаю?