Свинину не ели. И не помню её на рынке.Вообще, свинины не помню в Москве. В общепите её тоже не было. Может, в ресторанах была.Как-то она полузапрещенным мясом считалась что ли. Детям точно была запрещена. Из-за болезней наверное, паразитов всяких - тогда ветеринарная фарма не на таком уровне была.Мясо было по умолчанию говядиной.Баранину на праздники покупали - ногу для запекания, например. Или на шашлык.