Типа холодной закуски. Отварная картошка порезанная крупным кубиком, лук зеленый, масло растительное. Весь смак в заправке: берете белую часть зеленого лука ( ту, из которой он из земли растет), режете на тонкие кольца и потом маринуете на 10 мин в уксусе. Выкладываете к картошке, лишний уксус сливаете предварительно. Добавляете приправу- кумин  молотый  порошком!,если любите его, если нет, то можно заменить на сумах. Соль еще не забудьте.