Аллергия , к сожалению, очень коварная штука. Она может возникнуть в любом возрасте. Либо к существующей присоединяются новые аллергии. У меня реакция была официально на орехи в шоколадке , но я еще лекарство от простуды приняла перед этим, в общем сказать точно  тоже невозможно. Вы сейчас может принимаете какие-то лекарства, витамины  или что-то новое используете из уходовой косметики (кстати, не обязательно новое, иногда производитель может поменять какой-то компонент или просто иммунитет сходит с ума (ну как обычно у нас, у аллергиков) и начинает защищаться от того, с чем уже встречался.  Эфирные масла какие-нибудь не используете? Всё , что можно вдыхать, намазать на себя или принять во внутрь,  дает такую реакцию. А выяснить это лабораторным путем, по-моему, невозможно. Только эмпирическим, увы. По крайней мере в условиях российской доступной медицины. У дочки моей подруги реакция была на тающий снег... Реагенты, которыми его посыпали, на солнышке  стали видимо испаряться и она надышалась. Стала задыхаться , появилась крапивница, а подруга понять не могла, что происходит с ребенком. Просто вышли погулять во двор...