Автор, я преподаватель. У вас хороший репетитор, не переживайте. То, что вы называете схемами и таблицами, это так называемые "логические опорные сигналы", методика Шаталова, она отлично работает как раз в том случае, когда надо большой объём текста обработать, выделить главное , и усвоить. ЛОС-опорный сигнал, это страничка, не больше, с терминами, взаимосвязью между ними, выводами. Как раз на физике и химии ЛОСы очень продуктивный. Если это именно ЛОСы, а по вашему описанию похоже, что это именно они, то все ок.