Если честно, понятия не имею, что такое "даду" и гугл мне не помог  Отделывали, кто чем мог/хотел. Плитка была не у всех, я вижу деревянные панели на стенах. Меня они не смущают в модели восстановления. Раковина отдельностоящая с функционалом мыть и посуду и детей и постирушку там устроить. Поэтому отдельно стоит. Плиту восстановили для оригинальности интерьера, хотя строго говоря, плита уже не викторианская. В викториану газа еще не было, готовили на дровах. Вы в лучшем случае купите рендж кукер с электрической или индукционной поверхностью и электрической духовкой ) Это в общем не очень отличается от вытяжки в виде дымохода )ПС. Вот еще фото викторианских кухонь https://12tomatoes.com/victorian-kitchen-features/Я не вижу, зачем в 21 веке надо так делать. Уровень эргономики, санитарии и инженерных коммуникаций ни в какое сравнение не идет.. )