Белок я сах. пудрой делал. Крошки нет. Вот только пудра у меня осталась от набора по изготовлению пряника, дарили мне на нг такой ). Из неё идеальная блестящая глазурь получается! Даже думаю, может там что-то кроме пудры быть? Интересно.. Набор пряничный не фабричный, сестра у знакомой заказывает.