А я WOLL-овскими сковородками давно пользуюсь. От ППМ они, конечно, быстрее, чем за 10 лет выходят из строя. Ну лет на 5-6 хватает. Мою их в ППМ или меламиновыми губками.Мне тефлон на кухне нельзя - там попугай живёт. Пары перегретого тефлона для них смертельны.Критерии безопасности, если честно, не понятны... Всё, что соприкасается с пищевыми продуктами, должно соответствовать определенным техрегламентам. Подразумевается, что соответствующие им изделия безопасны. А как на самом деле - никто никогда не узнает.