Да, управление отдельно каждой конфоркой есть у Электролюкса, AEG и еще у каких-то китайцев видела, не помню точно у кого. Тут надо примериться. Я поигралась в магазине с разными управлениями и поняла, что мне не критично управление каждой конфоркой по отдельности. Достаточно одной шкалы. Главное - слайдер и кучка других функций. И выбор таких поверхностей шире, чем тех, у кого управление каждой шкалой отдельно. А на случай стопора в управлении, есть кнопка паузы.