В Испании во всех городах имеется, даже ковид не проблема. Билеты распродаются за полгода   на знаменитостей. Школы тореодоров существуют,  в них сложно попасть. Специальные мануфактуры делают амуницию  костюмы, обувь и прочее.https://rove.me/to/madrid/bullfighting-corrida-de-toros