Всем добрый день!Вопрос знатокам, так сказать - можно ли сделать салат "мимоза" более вкусным и изысканным что ли?Поделитесь своими лайфкаками или идеями.Я сама не люблю "мимозу", скажу честно, не понимаю эту гору из консервированной горбуши, российского сыра и сливочного масла.Но многие любят.Скоро Новый Год. Будет многолюдное торжество с застольем. У меня родилась идея сделать этот салат используя форель горячего копчения как основу, сливочное масло выбросить из рецепта, сыр взять типа грювера, а вместо майонеза - соус для цезаря (собственного приготовления, конечно). Морковь и яйца оставить.Что думаете? Сомневаюсь на счет сыра.