В квартире родителей недавно меняли газовые трубы, которые проходят внутри квартир. Меняли  полностью весь стояк, подводку к плите. На все работы было выделено три дня, в итоге все жильцы открыли двери, допустили рабочих в свои квартиры. Никаких проблем с заменой не возникло. Работали аккуратно, быстро. Газ был отключен все три дня.По этому принципу, наверное, меняется и система водоснабжения и канализации. Странно, что замена может зависеть от желания или нежелания жителей, а не от сроков эксплуатации.