Ахаха.. Вы вообще готовите? Мариноваться мясо или птица может 2 часа, к примеру. Или тесто охлаждаться или подходить.. Или после ваших активных действий блюдо может "доходить", пропитываться, отдыхать, остывать, охлаждаться.. И все это время оно готовится)Никто не начинает есть приснопамятные стейки сразу со сковороды