Нет, это из-за муки))) Короче, это какой-то не то грибок, не то еще фигня какая-то в муке, в общем, заражена она чем-то. Так вот, если хлеб из нее испечь, то он сначала нормальный будет, а через несколько дней мякиш превратится в липкое нечто. Дрожжи тут абсолютно не при делах. Нормальный хлеб либо просто заплесневеет, если его в пакете держать, либо просто засохнет. Но каши точно не будет.