Что за отрасли "подороже"? Ну у меня отрасль как раз "подороже", и на большие должности берут людей с кучей опыта, на поменьше - тех, кто готов учиться. Но да, на такие людей помоложе берешь, чтобы было достаточно энергии. Люди постарше с опытом на такие позиции и не пойдут.