Шелуху от лука и кости можно (ну кроме здоровых говяжьих или свиных), а вот чайные пакетики не рекомендуют, т.к. это не пищевой мусор - в большинстве пакетиков есть нитка и скрепка. Но у нас много раз попадали чайные пакетики  в измельчитель, даже не заметили никаких проблем. У меня  InSinkErator  с 2003 года.