Ой-ой. Я не знаю, какие у вас отношения в семье, но это очень рискованно - оставаться без работы и попадать в зависимость от мужа. И ухаживать за чужим неприятным вам человеком, как минимум нервный срыв. Мужу и золовке спокойно озвучить, что в ваши планы не входит бросать любимую работу ради свекрови, у которой есть двое работающих детей, которые способны скинуться на сиделку. Развернуться и уйти. В диалоги не вступать, на шантаж и истерики не реагировать.