Пробовали телятину 2 раза в жизни?  Говядина не жирней, а жестче, плотнее, потому что старше. Телятина нежнейшее сочное мясо и уж точно не имеет никакого резкого вкуса.Еще и лосось сладкий, прелесть   Вы попробуйте готовить сами, чтобы знать вкус продуктов без добавок