Почему не электро? Да даже не знаю, электро это же вчерашний день, нет?Жарить можно. Сырники, оладьи легко! Мясо отлично на сковороде гриль! На газе я такой температуры не добивалась, что бы мясо сразу прихватилось хорошо.Картошку жарила не получилось снаружи подгорало, а внутри сырая, но грешу на сковороду. но картошку в мульте люблю жареную. Ну и тонкие блинчики не получаются у меня.