У меня так же сделано. Вместо кухни- спальня. Коридор объеднен с комнатой- это кухня-гостиная. Перепланировка узаконена. По удобству- мне очень нравится. Особенно удобно, когда дети маленькие. Все время на глазах. И сейчас, когда дети подросли, они тоже любят тусоваться со мной, пока готовлю. Когда кто-то приходит, удобно выглянуть в коридор, не отходя от плиты. Я уже и не представляю себя в другом варианте.