Что значит - путает салаты? Обсуждается конкретный салат - сельдь под шубой. Наличие сельди никто не отрицает, а шуба у каждого своя. Посмотрела в википедии - даже там слои лука и яблока упомянуты как вариант. Интересно, что вы селедку под шубой с яблоком не пробовали, но спорите с теми, кто пробовал и выбрал именно такой рецепт. Или вы хранитель истины?))