Масштабирование нужно только для снижения себестоимости. Остальное уже вторично. И тем не менее, колбаса какого-нибудь тамбовского заводика на рынке дешевле чем аналогичная в супере от крупняка. Теоретически должно быть наоборот. Так где деньги?