На всякий случай, я нежно люблю покупной. Мои восприятия птичьего молока идут из глубокого детства. Я трое зимних каникул провела в Кремлёвском дворце съездов. Так вот там был просто ОФУЕННЫЙ кондитерский цех. Я птичку и в Праге пробовала, и в ... ну ещё как минимум в 5 местах в Москве в доперестроечное время. И однозначно могу сказать, то что сейчас можно купить в кондитерской при умершей Праге, ну не самое плохое. Но я уже несколько лет экспериментирую с рецептами. Нашла свой. И его оценила масса народу. И как я рада, что евские анонистки не в их числе.