У меня подруга вышла замуж за " мясного" человека и уверяет,  что делает какие то сумасшедшие и лучшие по вкусу вяленые мясА) я такое не ем, поэтому только с ее слов. Хотите вам дам ссылки-пароли? Прям оч хвалит)