Потому что их на подиуме будет плохо видно, а не потому что те, что помельче- похуже.И лица у них должны быть такие, чтоб по возможности что угодно можно было изобразить. Модель- это профессия, во многих профессиях есть требования соответствия, к параметрам красоты это отношения не имеет.