Это шутка  такая. У культуристов (или как их щас называют?)  цикл состоит из нескольких противоположностей. Чтоб бы мышцы росли- нужна масса тела, то есть сперва они хорошо кушают и качаются, а потом начинается процесс сгона жира- "сушка".