Я другой аноним. Нет, благодарить я не буду. Привыкли стейки делать без масла Оливера тоже не смотрю но хотя бы сайт еда и вино изучите. Даже если есть со сливочным соусом рецепты никто на масле не жарит. https://www.foodandwine.com/recipes/skirt-steak-paprika-butter