Ничего сложного. Сразу говорите сыновьям, что квартиры ваши, вы сыновьям помогаете тем, что даете в них пожить на время накопления первоначального взноса или даже выплаты ипотеки (со сдачей ипотечной квартиры). Как выходите на пенсию, планируете сдавать эти квартиры, чтобы детям не надо было вам денежно помогать. Это вообще все акценты расставит правильно и туман в голове корзиначек сразу развеется.