"Кушать" начинают много при диабете второго типа, потому что хронически не хватает глюкозы в крови из-за инсулинорезистентности, приводит к инсулинорезистентности опять же богатая углеводами пища, которая преобладает в рационе современного человека, а что делать людям с 1 группой крови, которые даже не из "земледельческой культуры"?  В наше время обычные овощи стали роскошью, и я не про капусту с морковью.