Когда что-то любишь, ешь постоянно. Мы раньше тушили кабачки с фаршем, рисом и овощами. Сейчас я люблю просто кубиками крупными обжарить и потом есть со сметаной. Или в обжаренные кубики помельче залить взбитое яйцо. Запечь в духовке с маслом и без просто пластинками.Картошку не ем, поэтому кабачок идёт в борщ и даже в рыбные супы. Крем-суп или суп-пюре, вместе с цв капустой или тыквой. Добавить в котлетный фарш. Овощные смеси или рагу, с той же лапшой по-азиатски.