Потому что они там не требуются в выходные в полном объеме. Назначения выполняют медсестры, а осмотры, обследования, анализы в будни делают. Обычнымм больным этого достаточно. Вот в реанимации или в отделениях интенсивной терапии бригады работают в суточном режиме. Да, там это необходимо. И если человеку нужна такая помощь его переводят в такое отделение.