Насыпать можно и мокрый салат. Но когда насыпаешь из миски или салатницы, легко просыпать. Поэтому проще всё не насыпать, а наложить. Или банально нагрести, наклонив исходную миску/салатницу, если уж лень накладывать. Нагр*мат* салаты конечно не так эстетично, но для дома сойдёт.