Сборы, интенсивы длятся неделю в среднем. Просто "по семейным" написать и все. Вы же не месяц отсутствовать будете, зачем столько креатива то тут написали? Классной можно на словах пояснить, что учиться ребёнок собрался (если очень хочется похвалиться, что в олимпиадную школу отобрался или на сборы попал). С пропусками решается все как обычно-- дети же и болеют неделями, потом сдают хвосты, контрольные дописывают, тут ничего нового.