У меня с маслом только яичница или вареную колбасу обжариваю (ее редко). Котлеты на масле жарю, да.Сырники, картошка, грибы - это прямо разовые акции в году, в совокупности и 10 раз в году не наберется. Блины - только перед первым блином сковороду смазываю.Все остальное без масла, не потому что, типа, вредно, просто и без него приготавливается..