Побелка, конечно, экологичнее... Но вот у нас во всех комнатах - натяжные потолки. Какая-то там ткань, белый, матовый. В свое время, когда принимали решение - надо было сделать быстро и без особой грязи. И  хотелось ровный аккуратный потолок. Мы и получили - ровный аккуратный потолок, установили во всей квартире за один день, выглядит прекрасно, при проветривании никаких проблем нет. В плане "экологических"  ощущений - особой разницы между ПВХ-натяжным и побелкой я не почувствовала.