В столовой? Пюре, гречка, постные блюда, котлеты паровые, отбивные и гуляш, супы, обычно не менее двух видов. Пирожные, пирожки. Рецептура ещё цковская, потому что, когда мой дедушка на Старой площади работал, он такие же пирожки и пирожные приносил.