Сочувствую. Было нечто похожее с дочерью. Как все исправить не знаю, но считаю, что надо : 1. Перестать чрезмерно опекать (в тех случаях, когда речь не о здоровье и безопасности). В случае с поездкой на дачу у него самого должна голова болеть какие продукты с собой взять, и купить должен сам.  Чрезмерная опека вызывает протест. 2. Максимально привлекать папу ко всем разговорам с сыном. Во-первых, Вы не выдерживаете, срываетесь на эмоции, слезы, во-вторых, папе в принципе должно быть понятнее, что с ребенком происходит, в таком возрасте И, конечно, папа должен донести, что недопустимо оскорблять мать. Совершенно не факт, что он Вас ненавидит. У нас, кстати, стало сильно лучше  к 18, а дальше еще лучше, практически идеальная дочь.