А у меня наоборот. Дешёвые , но трудоемкие селёдка под шубой и мимоза - могу иногда просто так на ужин сделать. Я не работаю, поэтому время позволяет. Когда работала, не до этого было. А праздничное - слоёный салат курица/маринованный лук/чернослив/ананас/сыр/яйцо (дочь нос воротит от такого сочетания, остальные на ура). И оливье, и красная икра))) У мамы очень редко утка с яблоками и черносливом.