Кстати, я смотрела передачу,  изначально в СССР майонез был ого- го! Какой классный и натуральный,  а потом госты потихоньку меняли, меняли... как и бородинский, к слову  - который был вначале правильный и замороченый, а потом опять рецептуру меняли, меняли, упрощали и с конца 70-х уже гнали совсем не то, что залумывалось изначально.  Ибо дорого!