Рецепт простейших вафельИнгредиенты на 4 порции250	грамм муки1,5 ст. л. пищевого крахмала (лучше кукурузного)1,5 ч. л. разрыхлителя120 грамм сахара150 мл молока3 яйца1 упаковка ванильного сахараЩепотка соли125 граммов растопленного маслаПодготовкаДля этого простого рецепта вафель сначала предварительно нагревают вафельницу.Смешайте муку с разрыхлителем в миске.Взбейте яйца миксером в другой миске до образования пены и постепенно добавляйте другие ингредиенты, такие как сахар, молоко, ванильный сахар, смесь муки и разрыхлителя, кукурузный крахмал и щепотку соли.Растопить маргарин или масло, добавить в тесто для вафель и снова все хорошо перемешать.Теперь смажьте горячую вафельницу маслом или сливочным маслом, лучше всего кисточкой.Теперь тесто можно перелить в вафельницу с помощью половника и выпекать вкусные золотисто-желтые вафли.Готовые вафли посыпать сахарной пудрой и подавать со взбитыми сливками и клубничным соусом.Советы по рецептуОсторожно накройте вафельницу тестом, если взять слишком много теста, из вафельницы вытечет все тесто.Важно: это тесто пышное, как бисквит, а не хрустящее, как твердые вафли.В зависимости от сезона к вафлям подойдут свежие фрукты или шарик мороженого.Вы также можете улучшить тесто, добавив, например, измельченные орехи или какао.