А какой набор продуктов у вас в наличии?  А то мы сейчас тут напишем, а вам оно и не надо. К примеру: у меня крем-суп из коричневых шампиньонов (мясная основа - бедро индейки), без картофеля, но с луком, зеленым луком, морковью и перловой крупой (средней, для супов).  Это - обед. На ужин - салат листовой с креветками, с томатами, сыром, оливками вялеными + омлет с томленым луком.