Если бы реклама питомника была 100% гарантией от всех проблем! Я тоже купила свою собаку в прекрасном питомника, а она оказалась атопиком. Мне об этом никто не сказал. А дрессировка вполне могла оказаться с дефектами. Особенно с учетом того, что никакого опыта в этом у вас не было. Судя по вашему описанию, вашей собаке не хватает сильной руки. Не дорабатываете вы. Это долго объяснять. В двух словах не расскажешь. А защититься никак. Или рисковать, или не брать первой крупную собаку. Кстати, по стандарту вес кобелей НО от 30 до 40кг.