Химия- возможно, поэтому я стараюсь покупать в крупных магазинах овощи, там, хоть, проверяют... Никогда не ем ничего, чем пытаются угостить "дачники"- хз, сколько они туда внесли подкормок...Печеньки с пальмовым маслом тоже не ем по возможности, печем свое.