Не знаю про оптимизацию. Я не в России. У меня по местным меркам небольшой холодильник. Входят все кастрюли и сковородки. Ничего не перекладываю. Лень посуду мыть по сто раз. А по опыту - длинные и широкие низкие пластиковые контейнеры. Самое удобное. У нас они дешевые.