Я в выпечку использую: консерва из персиков или груш без сахара, яйцо, пакетик Стивии (на дно формы манку, сверху фрукты, сверху творожную массу) и запечь. Редко десерт делаю: банан размять с рикотой. Из неё вкусная сырковая масса, но это не для худеющих 🙂