Я, к сожалению, знаю обстановку только в ib и research в узком сегменте банков. И то на текущий момент. Начальная позиция - стажёр временная, аналитик 1 года - Оффер. сейчас обязательное  требование - эконом профиль. Не то, чтобы высшая математика  нужна была каждый день, но тесты на неё и Как минимум одно собеседование это проверяют. Насколько профиль образования соответсвует позиции, решает hr (это отдельная планета). Первый скрининг делает hr, не отдел. Но все может измениться с течением времени))