Я вам скажу так.В только что закрытом сезоне я делала тапас.И надо было постоянно что то новое придумыватьИ когда придумывалка начала иссякать, то муж попросил печёночных оладий из кур.печёнки.Я сделала ему. Тесто осталось, и тогда я стала в тапас делать мини-оладьи из остатков готового уже теста. Такие, размером с столовую ложку. С соусом из кефира, чили и кинзы.Первый же вынесеный сет тапас с этими оладьями - сразу же зовут и спрашивают, что это такое. Я страшиваю, а что, не вкусно?Нет, говорят, офигенно вкусно, а что это?Я говорю, что оладьи из куриной печёнки.... Они удивились, а мы и не думали, что это можно естьИ заказали ещё раз повторить.И так до конца сезона было.Так и вы. Зачем до деталей рассказывать, что именно там есть?Пельмени и пельмени.С мясом они.Вы же не расписываете в деталях и процентах содержание каждого блюда на столе?