Давненько я не варила харчо. Не пошло у меня с орехами и всякими сливами. Варю так, как было написано в "Домоводстве" 60-х годов.Бульон сварить. Мясо достать.Потом все укладывается в полчаса. Рассчет - 2 литра бульона.Итак, в кипящий бульон кладем 4 столовых ложки промытого риса, нарезанный лук, чеснок и перец горошком. Все варим 20 минут. Потом кладем томатный соус, пасту, специи, какие любите, и варим еще десять минут. Туда же нарезанное мясо.Выключили, через некоторое время приправить зеленью.Очень хорошо этот супчик идет. А как-то варила по правилам, не понравилось. Я орехи не люблю, и сунели всякие тоже. Кинзой обычно заправляют. И, о ужас, даже с фрикадельками такой варила детям. Они любили.