Да не надо ничего делать, если все прошло.Если не прошло, Зиртек смените на эриус или никсар или что-то еще из современных. Зодак и зиртек странные стали, сами аллергию вызывают иногда.Овсянка, картошка, раст масло, рис, гречка  и постное мясо индейки не должны бы вызывать, пробуйте этим кормить и смотрите. Творог, сыр - посмо рите не реагирует л на небольшую дозу, тога увеличивайте. Яблоки вы где на деревьях видите?  Везут из теплых стран естественно с обработкой, исключите пока.Огурцы-помидоры местных в,смысле российских тепличных хозяйств попробуйте.Макароны, с твердым сыром тоже должны быть норм.Разовая крапивница возможна на разовое воздействие каких-то добавок в пище. И пока не спадет острый период реакция идет на любой существующий аллерген. Но потом как спадет опять сможет есть все.Не надо глупостями заниматься с неприятными анализами, не нужны они кроме общего крови. А то получите нейродермит на почве медицинских манипуляций.Если прям зудит, то сходите хоть в Медси - есть там аллергологи вполне нормальные и аллерготесты можно сдать. В любом случае пробы не в момент обострения.В кдл вроде есть в прейскуранте, но дорогая лаборатория.А ребенку будет 12, 15, 17 и все это время будет гормональная перестройка - аллергики перестают реагировать, неаллергики наоборот и еще много сюрпризов будет.До отека вам как до небес - разовая реакция на какую-то скорее всего пищу,  но может быть и мыло, порошок или даже воду из крана (ее же очищают, тоже химически), нужен был супрастин, только он действует быстро, не дожидаясь накопления. Антигистамин достаточно пропить дней 10 после реакции, если она спАла и не повторилась. Потом просто держите дома на всякий случай супрастин и что-то из 4 и 4+ поколения.Если повториися, то будете раскапывать дальше. И у взрослых может случиться аллергия, химия же везде - в еде, на поверхностях и в воздухе.