Надо смотреть Устав кооператива для начала. В моем ЖСК есть ревизионная комиссия, выбирается на собрании, они проверяют. Я сама лично давным-давно была членом такой комиссии (в дачном кооперативе), собирались смотрели  все документы, пересчитывали сметы, сравнивали цены. Если объем большой, то это непростая работа, нужны знания, навык проведения ревизий.