у меня семья 6человек. я покупаю азу из индейки 2-3 упаковки сразу. закидываю на сковородку с куском сливочного масла, под крышку. пока оно тушится я мою и режу кольцами лук порей (2-3 стебля), нарезала , открыла крышку, перевернула азу перемешала, добавила порей посолила, поперчила специй добавила (опционально) и еще под крышку. на все про все уходит 15-20мин. и то за счет большого объема, и неоднократного помешивания. пока азу доготавливается я делаю салат овощной (как правило это огурцы+помидры+лук, иногда перец, иногда греческий, что не сильно увеличивает время и трудозатраты). полноценныйужин за 20-25 минут готов. если так необхоимо набить живот еще и гарнром, то можно отдельно поставить кастрюльку с крупой, брокколи, цв.капустой или обжарить на 2й сковороде стрючковую фасоль, лоби, кабачки, спаржу, брюсельскую капусту или типа гавайской смеси что-то, иногда добавляю в овощи яйца и/или сыр, чеснок, сметану, сливки. все это быстро