сухой маринад делаете по своему вкусу и на пару кругов, можно сразу на стол подавать . Срезаете попку с двух сторон у огурцов и режете пополам, зелень как обычно, 2 столовые ложки без верха соли, чеснок половину  головки, я нарезаю, сахар, перец по вашему вкусу и  вуаля.