сколько помню маму, бабушку, всегда еду перекладывали в миску, накрывали тарелкой, либо в пакет клали, банки закрывались крышками, суп могли ставить в кастрюле, но в закрытой. мне лично неприятно пахнет и выглядит, если еда лежит в открытых емкостях в холодильнике. сама пользуюсь контейнерами, пищевой пленкой, фольгой, сейчас все это доступно и удобно. но по сути это личное дело каждого, лишь бы угостить не предлагали