У вас явно какие-то проблемы с рецептом. Бешамель должен иметь сливочный, а не мучной вкус. И как его можно потерять в томате, если того томата в лазанье как раз не слишком много.Понятно, что на вкус и цвет все фломастеры разные, но вы пишете явно о каком-то крайне неудачном рецепте и странной лазанье.