Тоже не хочу, чтобы потерялось!А потрудитесь указать ГОД НАПИСАНИЯ того, что вы сейчас цитируете.И вспомните, какой год сейчас за окном....К тому рекомендую посмотреть  https://eva.ru/topic/77/3591679.htm?messageId=100786015чтобы вы освежили свое память и вспомнили, что русскую кухню убила советская. Просто потому, что есть было нечего! И селедка под шубой стала верхом изыска.