Ваша хозяйка дура, автор. Она в курсе что  вы занимаетесь субарендой и подселяете новых жильцов? Вы обговорили с хозяйкой квартира кандидатуру, вашего мужчину? Если нет, то она без договора может выставить в 2 счета на улицу, по факту. А то еще и за закон притянет. Вы очень рискуете.