я чуть постарше вас.И так же с детства ненавидела сыр..И так же стала его есть после того, как узнала вкус европейских сыров.И сейчас нет никаких наших аналогов европейским..Я искренне не понимаю, почему у насте могут научиться делать сыры.Ну хотя бы несколько видов...пару-тройку)