Автор, скорейшего выздоровления вам и сыну. Лет 10 назад я получила сальмонеллез в кафе,эта зараза была в шашлыке из курицы. Причем я заказывала разный шашлык с собой. Курицу ела только я. Более того, остатки куриного шашлыка были у меня и экспертиза подтвердила сальмонеллу. Правда сдали это мясо на третий день, тк не до того было, я с темп 40 под капельницами в больнице валялась. Ничего этому кафе не было,работает по сей день. Я в суд не подавала, писала в роспотребнадзор, жалобу директору кафе. Кафе на мою претензию ответила, шашлык возможно не из этого кафе,а если даже это их шашлык, то  все сроки хранения остатков шашлыка давно прошли и неизвестно где хранились, да и вообще никто больше не отравился.