Прошу модераторов не переносить тему никуда, хотя бы день.Купила в Ашане филе семги на засолку(с ледового прилавка не заморозка), при покупке ничего не заметила, внешне все ок. Дома обнаружила в что в толще часть филе темная, как будто из мелких капилляров. Что это, кто знает? Выбрасывать? Или можно нормальную часть посолить (жалко 2.5 косаря если честно). В магазин вернуть увы, уже не вариант.