Я именно так и потребляю, как кашу. 25 гр. чиа, 25 гр. гречки, заливаю с вечера водой, утром кастрюльку пропариваю. А как иначе чиа едят? Дочка в овсянку добавляет.Для меня, что киноа каша, что чиа.