вопрос знатокам. поскольку кроме меня у нас рыбу никто не ест, я когда покупаю большую рыбину, тоже разделываю порционно и морожу. Вопрос: лучше сначала солить, потом морозить, потом разморозить? Или потом разморозить -засолить и сразу съесть?