О, больная тема) я просто повернута на качественной вкусной натуральной продукции. Что говорить о женщинах из инсты, даже в кондитерских профессиональных мне часто не нравится... Но вот нашла свое место, берегу и ценю, 1 кг продукции стоит 1800 руб., это итальянский ресторан. Делают мне все как надо. Каждый рецепт тщательно оговариваю, что ожидаю и что хотела бы получить. Пока что все практически идеально (бывают мелкие огрехи, но с шефом находим консенсус) . У теток из инсты банально дешевле и невкусно (мне).