У некоторых столовая отдельно от кухни. Проще в супницу перелить и донести, чем по тарелке таскать.Либо решили поесть на улице в беседке. Тоже проще перелить в супницу и отнести на улицу. Если у вас не возникло желания купить супницу - значит не было потребности.Не все же приобретают тостер, доску и нож для пиццы или тп