1. Салат из кабачков. Кабачки нарезать как угодно, добавить соль или соевый соус, немного сахара, чуть уксуса или лимонного сока, укроп и чеснок, если любите острое - жгучий перец. Все поставить мариноваться при комнатной температуре на час-полтора. Всё, можно есть. 2. Баклажаны по-китайски. Тут главное все заранее подготовить. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать брусками. При необходимости вымочить в солёной воде. Перец сладкий нарезать крупными кусочками. На сковороду налить довольно много масла. Слегка обжарить перец, вынуть на салфетку чтобы лишнее масло стекло. Потом обжарить баклажаны и тоже убрать на салфетку. Лишнее масло удалить. На сковороде обжарить чеснок и острый перец (если любите), вернуть туда баклажаны и сладкий перец, можно добавить зелёный лук и петрушку/кинзу, залить все соусом, прогреть пару минут. Для соуса 1-2 ст.л.крахмала развести в 100мл воды, добавить соевый соус и кунжутное масло по вкусу. 3. Куриные желудки в азиатском стиле. Желудки сварить или потушить в мультиварке. Обжарить лук с морковью. Смешать это все, добавить чеснок, зелень, соевый соус, уксус/лимон по вкусу или можно добавить готовую заправку для капусты/моркови по-корейски. Есть можно горячими и холодными, хранится несколько дней. 4. Шашлык в духовке. Взять жирную свинину. Нарезать кубиком. Замариновать в гранатовым соке на ночь/день, можно добавить соевый соус или соль. Нанизать на шпажки, выложить в форму, на дно которой налить немного воды. Готовить минут 30-40 при 190 градусах, за это время один раз перевернуть. 5. Закусочный кекс. Вроде на Еве читала, но точно не уверена.... 150мл теплого молока, 3 яйца, 70мл оливкового масла, 150г муки, пакетик разрыхлителя. Все перемешать, добавить 200г ветчины, 100г тёртого сыра, одну банку оливок. Ещё раз перемешать. Выложить в форму, выпекать около 45 минут на 180 градусах.