Мой самый любимый - салат из свежего кольраби (натертая на крупной терке) с лимонным соком и нераф.маслом. Соль, перец. Все.Нарезка нравится на терке для корейской моркови (фото не мое).Еще с яблоком и кольраби вкусный салат: https://eda.ru/recepty/salaty/salat-iz-kolrabi-i-jabloka-s-gorchichnoj-zapravkoj-39890Салат «Майская зелень» https://forum.say7.info/topic43106.html