Может в Москве и по другому... но если любые соображения принимаются, то напишу. Работаю в садике, регион. У нас персонал в сады хоть и оформляется через управление, и даже оттуда иногда и направляют, все же чаще заведующие сада (у вас наверно директора холдинга) сами подбирают персонал. Без опыта работы если, то могут для начала предложить поработать младшим воспитателем. Но обычно не долго, если все хорошо и освоится, то потом берут воспитателем. Вакансии это ж дело такое... вроде и желающих достаточно на рабочие места, но у нас вот частенько кто-то требуется. Кто в декрет ушел (молодые один за другим  ), кто перехал и поближе к дому место нашел, да мало ли причин... Так что поработать несколько месяцев младшим не страшно. Зато появится опыт и как появится вакансия скорее из "своих" переведут, чем неизвестного "с улицы" к детям допустят.