Из капусты типа щей получается, да. Не измельчаем.Чечевичный суп - нарезаю кубиками, да. Кладу в закипевшую воду чечевицу и морковь, минут через 5-10 картошку. Воды литра 2 на это количество. Мы любим погуще супы. Можно и не измельчить блендером, конечно, но мне пюре больше нравится.Чечевицу любую использую, какая попадётся.