это фейк. На самом деле она вовсе не сухая, тот же песок и цемент + вода. Просто для качественной заливки раствор должен быть рабочей консистенции, а в сухую так называюмую сыпят скоротвердитель, ткакие-то присадки на основе гипссодержащих  материалов. Минус ещё в том, что выравнивать "сухой" сводя на ноль перепад не получится. Из-за довольно плотной консистенции, она просто будет крошиться в минимальном её слое. Только самовыравнивающийся. И не советую брать к смеси валик игольчатый. Совершенно бесполезный инструмент. Мне его даром принесли когда я у себя делала стяжку, И я его отставила в сторону, после использования в полторы минуты. Ровная рейка и всё. Ёмкость для затвора самой смеси до рабочей густоты + отметка по стенам . Ставьте её не в уровень пола, а чуть выше, так будет более наглядно видно ровность как эталон горизонталки.