Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс"Сливы подходят замороженные (половинками). Есть вкусно в горячем виде и сверху шарик мороженого. https://www.povarenok.ru/recipes/show/59743/С колбаской я экспериментировала, отлично зашла на сгущенке с кофе и с цукатами вишни. Торт без выпечки. Я брала не сметану, а йогурт ягодный. https://cookpad.com/ru/recipes/9152880-tort-biez-vypiechki-iz-rulietovОдна моя знакомая всегда печет торт, который называет "Стаканник" - он на основе стакана варенья. Сама я не пекла, но в инете рецептов полно. https://stranamasterov.ru/node/150177Шоколадный пирог без яиц. Я делала с гречневой мукой, но она очень чувствуется - если не любите, то лучше вариант без нее. Мои гости слопали без всякого крема и глазури, но с ними еще лучше будет. https://yummybook.ru/recept/vlazhnyj-shokoladnyj-pirog-bez-yaichttps://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=154495Еще вот такой торт делала. Это как раз для таких, как я - бисквит надо на кусочки нарезать, т.ч. он может быть не идеальным )))https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=138030Творожный крем - творог, маскарпоне, ягодное пюре (я протертую ягоду использовала, землянику и чернику). Все взбить. При необходимости добавить сахар, если слишком густо получилось - сметану. Подавала просто так и делала десерт - слоями печенье, крем, свежие ягоды.