Приехал знакомый с гостинцем - кусок филе лося килограмма на 2. Что с этим делать? До этого привозил фарш - я приготовила чили, умяли с удовольствием. Лосятина довольно жесткое мясо, его запекать можно? Думаю над способом приготовления с минимальными трудозатратами.Спасибо!