Знаю, точнее знала вегетарианца по убеждению с 20 лет, был худой очень, вёл ЗОЖ, спорт, купания, лёгкая одежда, дыхательные упражнения. После 40, резкое старение, множество болячек, умер от рака. Один человек не пример, конечно, просто у некоторых кукушка на этой почве едет. Мой родственник ни разу не вегетарианец, просто с детства не любил и практически не ел мяса. Ему сейчас за 40, 192 см ростом, ни мясо, ни рыбу так же не любит, здоров. Просто это кому то дано, а кто-то мясоед.