У нас тоже в двух квартирах дверцам холодильника мешали подоконники. Мы сузили их и скруглили круто углы. Очень достойно получилось. У сестры в почти сталинке с одной стороны так же сильно скошен и скруглен угол. Подоконники из массива.  И ещё вспомнила, пока сестра делала ремонт, жила в съемной квартире. Там  подоконник был сантиметров 10-15 наверное, вровень со стеной. Смотрелось хорошо.