Кажется что запекать как раз простой вариант, и может даже более полезный, чем жарить.Берешь кусок чего-нибудь, запихиваешь куда-нибудь, ставишь в духовку на определенное время, и еда готова. Следить не надо, получается не жареной, масла минимум.