А читать умеете? Написано же, что начинка из фарша и овощей. Мясо и овощи(Лук, морковка, помидор, перец) и приправы) мелко рубятся (нарезаются). А вы фаршированные перцы делаете только с мясом и рисом. Тогда сочувствую. А фаршировать перцы вот такой смесью (фаршем) можно и замороженные, но разница чувствуется, когда это свежие овощи И мясо, или уже вся начинка-фарш замороженные были.