На самом деле я, конечно, никогда и ни с кем так себя не вела.  Я просто представляю себе чисто теоретически- как это  лучше сделать.  Безусловно, харкнуть в лицо   можно только если вокруг нет никаких свидетелей. Харкнуть и мимо пройти,  ничего не обьяснять. На случай, если жертва   в ответ полезет в драку- на этот случай нужно быть не одному. Если же жертва  разразится бранью, завизжит и заверещит на всю улицу, что ее убивают, вот для такого случая  и нужно это обьяснение окружающим если сбегутся или даже +  милицию вызовут. Тогда нужно или отрицать плевок, если же плевок на лице жертвы еще остался(вещественное доказательство) или если кто-то случайно издали все это видел- на этот случай надо спокойно и вежливо стоять на своем. Что  да, чихнула-не удержалась, очень сожалею, что чих полетел в непаравильную сторону,  К тому же чихаю совершенно непроизвольно вот уже несколько дней и потеряла  обоняние вот тоже.Чтоб свидетели и милиционер  испугались и ушли от греха подальше