Мне кажется что компромис именно будет в покупке другой дачи, которая будет на приемлемом расстоянии от вас и с удобствами. Даже если в это придется вложиться. Кусты и цветы вашей мамы совершенно спокойно можно перевезти на новую дачу. У меня лично есть несколько растений которые кочуют со мной уже в четвертый дом.Вашему папе все равно будет там чем занять руки и пусть ковыряется. Мама посадит перевезенные растения, разобьет новые грядки, докупит растения. Вам будет удобнее туда ездить. А с возрастом у вас самой может проснуться огороднический инстинкт (я написала выше, у меня в 53 года проснулся).