В удовольствие не получится. Если чел привык получать удовольствие от еды, то он быстро растянет урезанный желудок . Врачи дают рекомендации придерживаться размера порции, но для этого сила воли нужна. Это из подсмотренного опыта урезавших желудки. Одна дама живет в ограничениях,  вторая вернулась к прежней порции и к весу...Кроме того, где-то читала, что в желудке каждая область отвечает за что-то, и если неверно проведут операцию, то можно получить серьёзный сбой в организме.