Параллельно в США "крепкие хозяйства" умирали сами по себе, а землю скупали банки. Почитайе Стейнбека - у него этот процесс довольно красочно описан. Время такое было: крестьяне-единоличники становились нерентабельны. В СССР решалась задача индустриализации. У нас до революции 90% населения было крестьянским, при этом  продовольствия производили недостаточно даже для своего прокорма. А нужно было  изменить соотношение на противоположное - для начала хотя бы 30%  крестьян на 70%  всех остальных. И эти 30% должны были быть в состоянии обеспечить продовольствием оставшиеся 70%.