Ну что там готовить-то? Все демонтировать, пол залить, стены оштукатурить и пошпаклевать. Вы правда считаете, что это какие-то суперсложные высокоинтеллектуальные работы? Это просто физические работы, доступные каждому, поэтому низкооплачиваемые. Вот электрика и сантехника уже требуют ниличия интеллекта.