мне размороженные блины не нравятся по текстуре почему-тода, их нужно перестилать пленкой, либо бумагой пекарской. хлопотно это. мне проще испечь. я ставлю сразу 3 сковородки на большой газ и пеку. за 20 минут получается гора  блинов.