Я к сахарозаменителям отношусь с опаской - вечно мне привкус не нравится, и живот болит даже от 100 мл колы бескалорийной. Как-то в инсте диетолог дала рецепт какой-то запеканки и сказала, что использовала в качестве подсластителя трегалозу. Расписала ее не просто безвредность, а пользу - и замедляет старение, и в кишечнике полезную микробиоту кормит. В общем, купила я в азбуке вкуса "японскую трегалозу" в белой упаковке. Привкуса противного, вроде, нет, но она совершенно не сладкая. Мне кажется, ее не в 2, а в 4 раза больше по объему, чем сахара, нужно класть.