А почему все только про горло вспомнили при холодном молоке? Поджелудочная вам не скажет спасибо за холодное молоко. Желчный и тд. Потребляя холодные продукты человек вызывает застой желчи как вариант. К тому же для переваривания пищи (молоко это пища, жирная и тяжелая) нужны ферменты, которые начинают действовать при определенной температуре. Получив холодное молоко оно не начинает перевариваться, а сначала нагревается в желудке, изрядно ухудшая свои свойства. Потом после достижения температуры действия ферментом начинает перевариваться. Да и польза для горла сомнительна. Мой отец всю вою жизнь пил холодное. Рос он еще до ***, никто ему не грел ничего. И всю свою сознательную жизнь страдал болезнями горла. И да, мнение человека, у которого ты в гостях, надо учитывать. Ну либо не ездить к нему.