В форму сначала зеленый лук нарезаный, сверху кабачки. Их нарезать так как вам нравится- хоть кружками, хоть брусочками, чуток масла и приправы какие любите. Запечь хорошенечко. Посыпать тертой брынзой, сверху залить омлетом, обратно в духовку и до готовности омлета.  Долше рассказывать чем готовить.