Да пусть пишут, интернет все стерпит, а мне вкусно  про чеснок - да, вы правы, в зависимости от того какая интенсивность вкуса нужна, главное мое правило не жарить его на высокой температуре. Вот ещё про одну посудину, запекла сейчас куриные запчасти с картофелем, оливками, непременно каламата, люблю их, чесноком и травами, тоже все обмазала оливковым маслом, посолила, перемешала и в духовку. Главное мороки никакой.