Не так. Выбрасываем еду в редчайших случаях. Хлеб храню только в холодильнике, неделю точно лежит, за это время съедаем. Но у нас больше 500 г хлеба в неделю не бывает, мы его мало едим. Фрукты за неделю не портятся, если вдруг испортятся 1-2 штуки, то выкину их, а не все. Йогурт или творожок со сроком хранения 7 дней спокойно едим и на 8-9 день, там сроки специально указывают меньше реальных. Перепелиные яйца, которые месяц лежали в холодильнике, спокойно сварю и добавлю в салат. Зачем выкидывать нормальные продукты?