Да, и я офигела, когда мы были в гостях в Испании и нам там этот соус приготовили, как раз к креветкам. Я тогда поняла, что майонез это никакое не гениальное изобретение какого-то там француза и вся эта легенда, как он от нехватки продуктов, практически из".овна и палок" его приготовил королю. Я ещё думала - надо же быть таким гением кулинарии, чтоб додуматься вот так взбить масло и желток туда и всякое такое)))) а это ж традиционный!!! южно европейский соус. Который делали там все ещё наверно за сто лет, если не больше, до рождения этого кулинара))