В Трудовом кодексе нет понятия "штраф за невыполнение работы" для сотрудников. Если кто-то оформит официально подобный штраф (где таких дураков можно найти?), то трудовая инспекция будет очень рада. Работодатель не штрафует,  он не выплачивает поощрительные выплаты (премии, бонусы и т.д.).