я тоже слышала, что в квашеной капусте полно свинца, а Мичурин, кажется с квашеной капустой носился, как с писаной торбой. Сок квашеной капусты у него был от всех болезней, пока не умер. И еще болгарская молочнокислая палочка. Но он там знатно что-то обнаружил в этих двух ингредиентах.Вот где бы достать Коломенскую и Сабуровскую капусты, те, что при дворе еще подавали, вот они-то точно бы вылечили то, что Мичурин собирался лечить. Говорят, очень знатная была капуста.