Ну вы ж понимаете, что это БЫЛ редкий салат,  когда в холодильнике стояла банка горошка на новый год. Уж больше 30 лет прошло, когда любого горошка завались. Оливье в меню практически в любом месте, на всяких бизнес ланчах и т.п. это не черная икра)