если частник вам "опасен" - бойтесь и не покупайте у него... а я много лет затариваюсь именно у частников, и до сих пор жива, здорова и ежедневно вкусно ем... а касаемо снобизма - дык человек быстрей и отчетливей всего видит в других свои собственные латентные траблы