Гипертония развивается медленно,а в вашем случае дело вообще не в возрасте,а во вторичной гипертензии,т е давлении,вызванном неким заболеванием. Вам провериться нужно,Странно,что врачи теперь не исследуют подобные резкие скачки становления гипертонии.  Прежде всего проверяются надпочечники на предмет опухоли феохроцитома,которая дает подобные подьемы давления. Если в надпочечниках все нормально,то далее- почки(  и сосуды почек на предмет сужения почечной артерии,заболевания почек.Для начала вполне достаточно. Сходите на УЗИ,сдайте анализ мочи,крови и далее по результатам. И уточните свой статус-вакцинированы или нет  от ковида,потому что нынче скачки давления у ваксеров стали нормой,судя по темам в той же Еве.