Из ваших продуктов - яйца пашот, картошка просто вареная или пюре, мясо варю иногда просто (язык, к примеру), котлеты/тефтели запекаю в духовке с томатным соусом. Жарка вредна слишком нагретым маслом. Духовка предпочтительней.