Написано - замороженные тертые огурцы используются в окрошку.Про замороженные помидоры тоже очень сомнительно в плане использования. Их можно использовать только при добавлении в зажарку или соусы. Зачем их с бакинскими сравнивать, вряд ли вы эти азербайджанские будете в борщ добавлять.