Никогда не понимала, зачем кого-то ждать вечером и не спать. Моя мама такая, ужасно раздражало. Сама ложусь спать и никого не жду, даже дочь. Это уважение личного пространства. А по поводу излишней ответственности с готовкой и мытьем посуды - это вообще никому не надо, кроме вас. Простое желание соответствовать стандартам. Это никому не надо и, главное, никто не ценит.