Либо вагон-ресторан, но цены негуманные, либо свой сухой паек.Мы в поезде обычно питаемся так:Завтрак - каша из пакетика, завариваю слегка кипятком, когда настоится, доливаю сливки 10% . Чай/кофе. Если накануне вечером отправление -бутерброд с колбасой с/к, если ьольше времени прошло - с паштетом.Обед и ужин - консервы типа цыпленок в собственном соку либо мясные фрикадельки из детского питания. Огурцы свежие на гарнир либо тот же дошик/ролтон, но без добавок.На перекусы бананы, молочные коктейли, фруктовые пюрешки.Если прибытие рано утром, завтракаем малоежкой, чтобы поспать подольше.И салфетки антибактериальные либо гель-антисептик, потому как руки перед едой идти мыть в туалет им влом, особеено если очередь.