ну как не портится,и отсыреть может, и жучки могут завестись. Просто странно, что всем сразу сахар понадобился на варку варенья именно в марте. Мы сахар не закупаем в других странах, его в России делают. Очевидно было, что никуда он не денется. А если вдруг и появится причина для его исчезновения, то там не до варенья будет.