Работаю поваром в ресторане, все эти мангово-рукколо-лиметте соусы не идут ни в какое сравнение с винигретом+ холодная котлета. Моя коллега-немка в восторге от  моего борща. А про гречневую кашу , которую первый раз в жизни попробовала, сказала -пахнет деревом (??? ) ))))Это услышала другая коллега, полька, возмутилась, сказала, что гречневая каша не пахнет деревом )))В итоге с полькой мы сошлись на рыбе по гречески, обычный минтай под маринадом )))Вот такой у поваров немецких ресторанов неразвитый вкус )))