Почему не делают? Нашла на ВБ - 620р за 250мл. Березовый сироп - мощный природный иммуностимулятор. Этот ценный и редкий продукт практически не производится в России по причине высокой трудоемкости. 100 литров свежего березового сока уваривается для получения 1 литра сиропа. Березовый сироп имеет кисло-сладкий вкус, и он не имеет яркой сладости кленового сиропа. Это скорее кулинарный ингредиент и "бомба" для Вашего здоровья! Березовый сироп добавляется в каши и макароны, к мясу, к рыбе, в йогурты и мороженое, делает великолепным вкус любой молочной продукции, спиртных напитков. Разбавив березовый сироп горячей водой, Вы можете пить его вместо чая, тем самым серьезно укрепляя Ваш иммунитет.