Учатся с того момента, когда им нужна практика. До этого они ничем не лучше студентов других вузов. Латынь, история медицины, философия, да даже физика с химией вполне на ДО обучается. Ну разве что анатомичка, но туда говорят раз в неделю пускают. А предварительно зубрить учебник вполне можно и дома.