Не "сразу", а когда "печь и есть понемножку" - не помогает. НАпр. у меня бывает, что даже маленький кусочек теста (выпечки, мучного) - запускает "цепную реакцию" и понеслась душа в рай - в смысле на одном пиродке уже не остановиться. Потому лично мне - когда надо вес контролировать - лучше вообще от мучного и крахмалистого (рис, картофель) держаться подальше. Но это я вот такая вот, а кто-то другой - другой и есть.