Экономическое образование лучшее. Совбак и МИЭФ. Вы можете утверждать обратное сколько угодно. На стажировке у ребенка прекрасно видно, чего стоит образование в МГУ, не говоря про прочие места.Ваш МФТИ оставьте себе, сейчас любой современный специалист может решать прикладные задачи по программированию в своей области. Быть просто айтишником уже как быть просто переводчиком.