Что на стол подали, то и едят. Кому не нравится выходит из-за стола, отдельного блюда не предусмотрено. Как вариант, готовит сам.Вообще напомнило мою подругу в годы резидентуры, это как ординатура в России. Она 2 последних года резидентуры варила на ужин суп с фрикадельками, на 2 пачки 500 г мороженных фрикаделек большая кастрюля воды, в кипящую воду фрикадельки, получается ужин- бульон и вареные фрикадельки на второе. Завтрак и обед у детей был в саду, муж питался в столовой на кафедре.