А мы каждую осень собираем грибы, тут благородных грибов  в наших лесах в сто раз больше, чем в России, я эти грибы мою и сырые заморажиаю порционно, потом зимой готовлю  с ними  свинину по-охотничьи, очень вкусно. Что же касается заготовок  растущих  у нас фруктов, я заготовляла много всего в первые годы проживания в деревне, просто в эйфории была от всего этого А теперь лень.При чем тут достаток-недостаток. Полно вполне    обеспеченных людей  сажают огороды  и очень этим довольны