Один раз в неделю - это считай ничего. Поговорите с папой на тему того, что мама с ним фактически изолирована, что это ей нужно - видеть других людей некоторое время.Хоть три раза в неделю на два-три часа, сиделка в его присутствие.Найти трудно, согласна. Чтобы и честная, и вписалась ненавящчиво. По знакомым поищите. Потом постепенно можно увеличить время, и оставлять с ней маму на короткие промежутки. Пока она в доме, пусть уберется, полы помоет, кухню, что-то приготовит. Маму, чтобы не испугалась, осторожно тоже включать. Перемешать ложкой тесто, пусть тряпкой возюкает где-нибудь. Она же в доме хозяйка. Делать вид.Контролировать ненавящчиво, как с маленьким ребенком.Тогда ей будет комфортнее. Многие навыки держатся дольше разума. Двухступенчатые задания, типа разбить яйцо в миску, которое уже в поле зрения, и перемешать внутри миски с мукой - уже доя нее может быть невыполнимо. А ложкой мешать уже готовое - ей доставит удовольствие.Включить музыку, которую она любила.Запахи вкусного.Уборка тут даже вторична, но, с другой стороны - сколько там их квартирки.Папе помощь в психологической разгрузке, и в быту будет немного легче.Что угодно - но разгрузить папу.