Ну вот на этом я и окончила с интtрнациональной кухней и решила остальное делать традиционным. Хотя традиции в разных регионах тоже разные.  Пататас Бравас вы имели в виду? Да А про название тапас-не тапас - просто набрала в поисковике тапас с картофелем.  Не углубляясь в дебри.