Мой брат работает в какой-то иностранной компании, до этого в разных банках работал, у него всегда были и отпуск, и белая зарплата. Серые зарплаты и отпуска за свой счет у мелких предпринимателей: репетиторы, няни, автосервисы и т.д. Таких работ в СССРе почти не было (хоть их очень и не хватало), но тогда уж надо с крестьянами сравнивать: они от своей коровы особо никуда уехать не могли.