А бить и подзатыльники то зачем? Если ребенок на крик обижается и похоже очень нервничает. Не думаю, что после удара лучше станет. Как бы не хуже. Строгость в другом проявляется. А как, кто же со стороны, не видя вашего ребенка и то, как вы в семье общаетесь,  вам расскажет.