Я бы после такого в свой адрес: « спрашиваю: а это обязательно делать сейчас, не может подождать?  просто встала и ушла или ушла, сославшись  на внезапное дело, если бы не хотела разборок и объяснений. Но однозначно чужой человек мне не указ, ЧТО мне делать и когда. И конечно же больше с такой «подругой» точно в кафе не пошла. И Вы, автор, даже не понимаете, что не имеете права ра претензии, как другому себя вести? Тяжелый случай. Инстаняшка она или просто от нечего делать - это ее  право.  Она вам не психолог и не психотерапевт.  Не наемный оплачиваемый работник. Такое допустимо сказать, например, маникюрше, я так один раз точь в точь и сказала, когда пришла к мастеру, а она начала, одновременно подпиливая  мне ногти разговаривать по телефону. Причем не « извини, я говорить не могу», а просто подробно так, зажав его плечом. Я ей так и сказала: « это не может подождать? Ну тогда я подожду, пока вы поговорите, а потом вы начнете работать».  Но в моем случае, мастер брала ДЕНЬГИ за свою работу, и я имела полное право выдвигать претензии по сути нашего общения. А тут ситуация совсем другая. Вам действительно никто ничего не должен.