Не в России я. А ребёнок мой рассольник уважает. А огурцов солёных здесь купить - тот ещё квест. В этом году засолила 8 или 9 800 г банок. Точно все съедим. Капусты квашеной, как в детстве, тоже не купить. Квашу 3-4 кг и в банки и в холодильник. В основном по осени съедаем. Очень полезно. Последнюю прошлогоднюю в последний борщ положила недавно. Икру кабачковую не заготавливаю. Свежую отрывают соседи с руками. Иносранные соседи, между прочим. Яблоки сушу, клубнику и малину. Покупные дорого, да, и с сахаром. И чем их там трогали знать не хочу.