Разговаривать и добиваться того, чтобы он сам пришел, что нужно худеть. Если сам головой не дойдет, скорее всего ничего не поможет. А уж дальше ваша забота найти ему физ нагрузку и выстроить правильное питание. Мой в 12 лет смог за лето сильно похудеть, но были 5 раз в неделю индивидуальные тренировки. Увидел результат, понравился. Уже 2 года держит форму, даже без тренировок. Но прежде всего я смогла от него добиться, что он не ест все подряд, что это вредит его здоровью. И стала готовить блюда из диетической кухни абсолютно всем, а не только ему.