Не имеют права не спрашивать. И ни один пансионат, кроме криминальных концлагерей, не возьмет такого, которого не спрашивали. Разве что он уже дошел до того состояния, когда гарантированно никогда и никому ничего не скажет. Но до такого деду из тему еще жить и жить.