Чтобы похудеть на 30кг, нужно эти 30 кг сначала нажрать сверх нормального веса. И набрал ваш муж явно не на овощах из мультиварки. Ну и скинуть это одно, а вот изменить пищевые привычки так, чтобы вес держался, это совсем другое. Очевидно, пищевые привычки вашей семьи не в норме.