Идеальные сырники- рецепт на упаковке пачки 9%-го творога Искренне ваш. Я вообще никогда не могла пожарить нормальные сырники, впервые под полтос лет стали получаться и вкусными, и красивыми, и мягкими. Точно не помню рецепт, если фото найду упаковки - напишу. Примерно помню . Две пачки творога перетереть через сито, яйцо взбить с сахаром, добавить муку- сколько муки и сахара не помню, разрыхлитель тоже вроде надо . Скатать шарики, сплющить и на сковородку.