По-разному. Мы много готовим на мангале - это на один раз. Ну может что-то остается... Первое:- борщ, солянка, рисовый с бараниной и им подобные - большая кастрюля  на 3-4 дня. Если ест только муж, то за сколько съест, ему любимое не надоедает.- обычные супы, в том числе детские на 1-2 дня,- крем или лапша - на 1 раз строго.Второе: котлеты или тушеное/запеченое мясо - день-два, что-то жареное на раз.Салаты как правило свежие или без заправки и заправляются перед подачей.Порционно не готовим - вдруг еще захочется.Гарниры - на один раз и как правило детям. Взрослым салаты.Готовое не морожу - мне потом невкусно.