Тот, у кого вы спросили рецепт - пишет про бекон и томатный сок в этом супе, вот я и вспомнила свои изыскания по минестроне. Я вспомнила, что основой стал минестроне Белоники, я лично точно оттуда это взяла. Меня просто осенило про томатный сок, он даёт густоту, а не водянистость.https://belonika.livejournal.com/28239.html