С чего бы алкоголь задерживал воду, наоборот, обезвоживает же. Поэтому при похмелье требуется жидкость и электролиты. В молодости не могла понять причину, почему после "пьянки" наутро голова болит, а лицо красивое, глаза большие, овал точёный)))  Потому что сливает воду алкоголь.