домашняя птица для еды -1-   6 мес-10 ( индейка )  жизни макс .после - только длительное или в скороварке тушение или провал .иначе никак.мясо должно после убоя , ощипки и разделки полежать миниум 3-4 дня в холодильнике - иначе будет резина .