Изжога обычно бывает от томатной пасты в кабачковой икре. Нужно выбирать качественную, раньше была иранская отличная паста в жестяных банках, сейчас Помидорка.Если соблюдать определенную технологию, делая кабачковую икру дома, изжога вряд ли будет. Проверено на себе, от магазинной всегда изжога) Ну или у вас что-то очень личное, связанное с проблемами ЖКТ.