У меня 10 лет индукционная варочная панель Электролюкс. Я так над ней не издеваюсь. Просто протираю влажной тряпкой (не совсем мокрой, иначе она возмущается). Если очень хочется, чтобы она блестела, есть специальные моющие вещества для индукционных плит. Молоточком её не бейте и она проживет у вас долго и счастливо.