А мы тут не про Россию говорим? Вот никто меня не убедит макароны пастой называть! Пасту можно добавить в макароны, но никак не сделать блюдо из пасты.А жюльен у кого-то и в паспорте значится, и что? Блюдо в кокотницах с грибами и сливками - жюльен и точка!)))