Оливье, шуба, салат из плавленых сырков, салат из кальмаров, холодец с хреном (непременно розовым), жареная рыба, сухая колбаса, бутерброды со шпротами, маринованные грибы с зелёным лучком, просто селёдка иваси "в нарезке". А, фаршированные яйца.И "наполеон", но не такой, как сейчас продаётся, там другое тесто было, и заварной крем.