Мой муж несколько раз заказывал ножи ручной работы, но не в Москве, а присылали почтой откуда-то из Сибири. Я же один раз по очень хорошим отзывам купила и подарила ему готовый красивый нож, а он немного раскритиковал. Не та длина рукоятки для его руки и тп. Так что ему виднее. какой нож нужен.