И сколько на этом сэкономишь?288 ккал/100 гр - это легкий сыр356 ккал/100 гр - это Гауда.Если едим 100 граммов легкого сыра - экономим 70 ккал, но теряем вкус.Если едим 50 граммов  Гауды, а не 100 - экономим 180 ккал ))))