+1, У меня на фундук такая реакция, а на яблоки даже не помню какая - я их в сыром виде почти 40 лет не ела. Одно время даже запах сырых яблок не выносила - сестру просила подальше от меня отходить (она без зеленых яблок жить не может). Исключение - Red Delicious, но нормальные: чтобы мякоть желтая, очень сладкие и горчинка.