Квартира приватизируется на всех кто прописан. Папа вас выписал, по всей видимости по суду. ДЛя этого он приносил разные справки из разных инстанций. Вы не проживали в квартире, вы сами это написали, около 2х лет на тот момент? В конце 90-тых помню был какой то закон, что выписать можно было по причине не проживания в квартире больше 6 месяцев. Помню смутно, но что то такое было точно, моя знакомая так выписала бывшего мужа после развода, он сам не хотел выписываться, и алименты не особо платил, короче, она пошла в суд и ей там все рассказали, как его выписать. Ваш папа мог сделать все точно так же. И это абсолютно законно. А что вас смущает? вы же не входили в приватизацию, то есть  эта квартира не была вашей с мамой собственностью.