На такие вот быстрые экстренные случаи есть несколько вариантов. Покупаются ножки-крылья-бедра к ним чистится картошка пополам, туда же морковь, туда же все что есть под рукой - лук, тыква, кабачок, баклажан, чуток чеснока, специи и в духовку запекать. Можно в рукаве. Или еще проще на одном противне крылья-ноги, на другом картошка по-деревенски. Как оказалось любят все.