Вы все в одно смешали. Мне не обязательно 5 звезд. Останавливаюсь и в просто комната с душем. Но на отдыхе я готовить не буду. Точнее, могу приготовить завтрак, а остальное поем где-то еще, неважно это отель с питанием или кафе. В то же время, хороший отель - это несколько другое. Моя дочь любит, чтобы в отеле были зоны релакса и бассейн, и я ее понимаю. Поэтому зависит от обстоятельств и места. По возможности я выбираю хороший отель, но месту отдаю предпочтению (не везде отели уровня 4-5 звезд вообще есть). Сейчас забронировала отдых в Крыму, так там в одном из мест просто нет отелей хороших. Есть а ля советский пансионат номеров на 20-40. И магазин ближайший в нескольких километрах. Зато людей рядом нет, природа, чистое море и пляж свободный.