почему и написала где-то в топе, что время на готовку зависит в том числе от качества продуктов и наличия места для хранения припасов и кухонных приблуд, а также от качества посуды)))давайте прикинем ту же долмуя покупаю какое-то невнятное мясо, отделяю его от костей, от жил... перекручиваю... вручнуюпокупаю дешёвые виноградные листья и при помощи зубила и такой-то матери пытаюсь из них чегой-то там завернуть, выкидывая половинузахотелось долмыпо маршруту заскакиваю в магазин, купив свежий мацони (заодно пополнив запас тех же виноградных листьев, маслин, дошаба и прочего...)звоню в другой магазин с просьбой разделать мне баранинупока еду - сделали, забрала кости и мясо кусками в мясорубку отдельнов соседнем магазине купила чеснок, кинзу и огурцыприехала домой, закинула риспока пью кофе, рис сварился до полуготовностизакинула мясо и лук в мясорубку, за это время рис остылперемешала, навертела быстренько из отборных листьев, всё в кастрюлюпока закипает (в ожидании, чтоб огонь убавить) покрошила всё на соус, помыла мясорубкуубавила, поставила будильник - пошла куда мне надоитого в кухне полчаса, магазины по дороге и без очередей - но это заморочное блюдо всё же*домработница необходима для генеральной уборки раз в неделю - это дело не люблю и делать не будув остальное время все приучены текущую чистоту за собой поддерживать