А какой лайфхак может помочь, если для вас мытая свекла не является мытой? Не знаю, где вы живете, но сейчас во многих магазинах продают вареную свеклу, она уже очищена и в вакуумной упаковке. Еще более эстетичный вариант, но совем уже не аппетитный лично для меня это покупать готовый салат из свеклы. Но и тут испачкаться можно