Не он остой, а у людей вкуса нет. Вот шарлотка точно отстой - по сути сладкий омлет для ленивых. З.Ы. Как-то мою знакомую коллеги попросили испечь шарлотку, а она испекла еще и цветаевский пирог - его смели мгновенно и рецепт просили.