Это уже проблемы логистики были: где-то было завались сколько туалетной бумаги, но не было колбасы. И такое было не постоянно, а в конкретный временной промежуток. С одеждой, обувью и мебелью проблемы были, но это опять же вина не СССР, а конкретных недоучек-затейников у власти.