Я  ж говорю, кулинар не очень я, по поводу бульона из окорочка. Я, обычно, из магазинного варю, кожу снимаю, варю недолго, потом туда либо морковь и рис, либо морковь и в конце макарон тоненьких паутинок. Потом окорочок вытаскиваю, отделяю от костей и режу кусочками обратно в суп, ребёнок так очень любит. Может она и должна быть вкусная, а это я криворукая. Она свежайшая, кормят их хорошо, не на продажу, для себя.