Именно эта бактерия вызывает рак. За открытие была выдана даже нобелевская  премия. Вам стОит прежде всего интересоваться этими вопросами, а не количеством консервантов в сливках в другой стране, особенно когда в вашей стране в этих сливках список консервантов больше, а % соотношение умалчивается.