Автор, ничего не доплачивайте. У вас дата оставшейся оплаты  должна переноситься в связи с тем, что судьба туров не известна и максимально приблизиться к дате начала тура. Ждите, скорее всего или откроют и полетите, или аннулируют, тогда сможете на следующий год переносить или перебронировать. Если вы отменяете до официальной аннуляции, то вы  попадаете на штрафы, да, так как сами отказались от тура.