Да, вы правы В мой личный опыт не входит прогибаться про тупые неаргументированные хотелки.Я вам даже больше расскажуЯ 4 года отпработала учителем домоводства в средней школе.4 часа кулинарии в неделю в одном классе. Одним блоком.Я составляю меню на весь год. По программе. И обработка рыбы и курицы - входит в программу.Так вот, все ученики обязаны пробовать то что готовится на уроке. Пробовать = съесть полную столовую ложку.Цель - оценить вкусовые и огранолептические качества.Так вот, я обязана учитывать только те пищевые особенности, которые ДО начала учебного процесса подтверждены в администрацию школы медицинским заключением. Если ученик не пробует потому что у него аллергия, но это не подтверждено справкой, то я обязана снизить оценку за урок. В начале я была очень правильная, аллергия так аллрегия.Ученик отказался на уроке пробовать картофельное пюре. У него аллергия. А после уроков я увидела этого ученика с пакетом чипсов. Поделилась соображениями с коллегами. Они покрутили пальцем у виска - только по мед.заключению! Половина из учеников "у меня аллергия на рыбу". На самом деле никакой аллергии нет. Просто дома рыбу не едят и готовить не умеют. Часть таких учеников ушла в другие направления. Ещё один мусульманский папа с пеной у рта доказывал что дома они только халяль едят! Я предложила информировать его о меню на следующую неделю, и он должен будет беспечивать доню халяльными продуктами по списку. Он очень быстро пересмотрел свои вгляды на это. То есть мы согласились  тем, что свинину использовать не будем. Ради одно мусульманской дони. Но рысачить по округам в поисках халяльных продуктов я была не должна.