ищите вариант бронирования с "БЕСПЛАТНОЙ ОТМЕНОЙ"  и БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ.таких на букинге многолучше всего выбирайте гостиницу либо гостевой дом и читайте отзывы!частную квартиру лучше не выбирать (там скорее всего, снимут с карты предоплату). Либо принимают только нал. Будьте осторожны с новыми квартирами (где нет отзывов), по России.с Европой проще. Там они либо "заморозят" с карты 1 сутки проживания, либо снимут предоплату (как правило, за 1 ночь). Либо вообще ничего - до даты "бесплатной отмены брони".Иногда есть варианты просто бронирования, даже без указания банковской карты. С оплатой по приезду. Это самый идеальный случай