Ничего не вычитают. С ЗП вообще ничего нельзя вычитать. Деньги должны оплачиваться по счету в комбинат питания. Детские сады к питанию отношения не имеют. С какого вычитать из ЗП?Так то, конечно, зависит от администрации и отношения в коллективе. Но уверяю вас, никто вас ловить за руку за съеденную котлету не будет.