Потому что либо автомат делает быстро, но его надо купить.Либо вручную что-то строчат.  Я видела репортаж про это производство, сидели женщины и что-то строчили. Это очень дешёвый выгодный труд при балансе рынка.а сейчас спрос превысил предложение, а тетки те же.