Ночное "обжорство" это нервное. Без психотерапевта и невролога и диетолога обойтись будет сложно. Обратитесь за консультацией в "клинику питания" на Каширке, там все нужные вам специалисты есть. А пока попейте успокаивающие на ночь типа ново пасситта, глицин и мелаксен. И не голодайте, завтрак, обед, полдник, ужин, только считайте калории.