Ну вам все сказали уже про перетушенную еду. Да, овощи перетушены. Мясо обыкновенное, тушёное. Никаких чудес.У меня был слоукокер, выбросила давно. Аппарат не нужный. Пища не вкусная. Покупала для здорового питания. Пароварка прижилась в этом плане лучше. Сейчас дорогущая духовка со всеми функциями: пар, слоукокер, Sous-Vide. Покупайте такую, рекомендую. )))))))))