Наука не претендует на непоколебимость. Наоборот, она постоянно меняет научную картину мира.  Свою точность наука проявляет в определенных своих разделах, и там эта точность постоянно проверяется и подтверждается. В других разделах науки даже специально декларируется " принцип неопределенности", какая уж тут точность?Чаще всего наука говорит о степени вероятности. А в некоторых случаях - просто и честно -  пока мы этого не знаем.