Честно  - по мне так проблема не в ребенке - ну да ее не устраивает многое, ну так и что? Такие периоды бывают у нас всех.Проблема в Вас - вы с ней в слиянии. Ваши эмоции=ее эмоции, поэтому Вас так и клинит. Отпустите ее, пусть она живет и чувствует как хочет. Не хочет есть - велкам - организм ее, шизы в виде анорексии нет, ну так и зачем вмешиваться? Хочет другую одежду - вот когда она найдет то что хочет - тогда и попросит у Вас конкретное - тогда и ответите.Я понимаю, Вас пугает будущее, но самое время понять, что дети - они отдельные люди, свой мозг им не вставишь) Ну т.е. прыгать вокруг  нее вы можете сколько угодно, но учебники вы в ее голову не воткнете. Так не лучше ли все-таки сохранить отношения, переведя их на более принимающие рельсы?