Могу посоветовать подход доктора Гинзбурга.Сначала определите для себя, от чего вы хотите польностью отказаться. А потом подумайте, чем это можно заменить.Не торопитесь. Дайте себе время привыкнуть и перестроиться.Вот я для себя определила - мне нельзя колбасу, копченое, соленое, жирное и жареное. Еще я не люблю шоколад и мороженое.Все остальное в разумных пределах. Ах, да, не ем покупные кондитерские.Скажу сразу, это мне легко. Я не ем стейки, и мне их не хочется. Запах колбасы не кажется мне вкусным.А вот картошку, например, я очень люблю. Ем ее, но не ем макароны.Важно решить, что именно вам вредно и от чего надо полностью отказаться. Что вредно, но немного можно. И найти те продукты и блюда, которые вы любите.Никакие чужие меню и аналогии не работают.