Я бы "удерживала" карманные у старшего и сама организовала "накопительный целевой баланс": нет соблазна, нет и "спуска" средств. Вполне себе человек имеет право быть в этом возрасте еще не таким закоснелым рационалистом. Моя старшая уже давно сама зарабатывает, а всё одно - то на одно не "насобирает", то на другое, я добавляю, а иногда и брат (тоже из своих заработков). По мне это взаимовыручка и помощь в планировании расходов внутри семьи (попрошу, отдаст мне все деньги, потому что знает - ради "принципа" не попрошу, да надеюсь - и не доведётся), а не "разбаловывание".