Я не знаю, каков у Вас процесс приготовления отбивных. Я, для начала, размораживаю мясо. Заморожено оно у меня кусками явно не на две отбивных. Т.е. с оставшимся что-то нужно делать всё равно, повторно я не замораживаю. Это же очевидно, да? Отбивные я обмакиваю во взбитом яйце. Опять же очевидно, что после двух отбивных отстанется бОльшая часть яйца неиспользованной. Его выбросить или что? Я привыкла рационально использовать свое время и продукты.