где быстрее? где проще? ))  просто вариация на тему макаронные изделия с мясным соусом.и где бешамель?... или я что то не так делаю - сыр моцарелла и пармезан, вот с рикотой и яйцом ндаже не знала. Пласты сырые, делаю в гастроемкости - три полных листа + 1 пополам вдоль. Ребенок мой зависает на ней и может только ее пару дней есть) Заморозить порционно иногда не успеваю прозапас))