А вам сложно сварить свёклу ему? Ну или не варить, просто не готовить на него макароны/картошку/что он там не есть ещё, пусть сам себе свеклы/капусты накромсает. Я вот не представляю, чтоб я упорно готовила мужу баранину, хотя он её на дух не переносит или свинину каждый день, точно зная что ест он её не чаще 1-2 раз в месяц.