Недавно японские ученые обнаружили особые химические вещества – ноненалы, которые вырабатываются в человеческом организме по мере его старения. Чем старше человек, тем больше у него ноненалов, выделяющих характерный запах, ассоциирующийся у нас с пожилым возрастом. К сожалению, повлиять на процесс образования ноненалов наука пока не в силах, поэтому это открытие еще не имеет практического значения. А вот догадку американских химиков и биологов из Мичиганского университета вполне можно использовать в реальной жизни. В этом исследовании приняли участие 340 мужчин и женщин в возрасте от 45 до 70 лет. Ученые взяли у них образцы пота и, исследовав их, выяснили, что с годами в организме человека вырабатывается повышенное количество глюкозы и молочнокислых бактерий. Особенно сильное ароматическое влияние оказывает двуокись углерода (CO2).Специфический сладковатый аромат наиболее отчетливо выделяют пожилые люди, употребляющие высококалорийную жирную пищу. Отталкивающий запах также образуется при частом употреблении свежих фруктов и овощей. Дело в том, что пищеварительный тракт пожилого человека работает уже не так активно, как в молодости, поэтому гниение даров природы может начаться еще в желудке. Соответственно, низкокалорийная пища и термически обработанные (вареные, тушеные и печеные, но не жареные) фрукты и овощи помогут немолодым людям пахнуть более приятно.https://aif.ru/health/psychologic/zapah_starosti_bolezn_ili_vopros_gigieny