А кто сказал, что "вредное" поднимает холестерин? Мой муж обожает жирное мясо, у курицы всегда ест кожу, на завтрак без сливочного масла в больших количествах никак, ест много мучного и т.д. Я же с детства не люблю жирное и избегаю его, ем овощи и фрукты, мучное и сладкое редко, газировку - никогда. У меня асегда высокий холестерин, а у него-как у космонавта.