В том-то и дело, что нормального рецепта не дали.Если я пеку на 50 мл. молока и одно яйцо, то мне предлагают почти с тем же количеством муки печь 240 мл. молока и 2 яйца.Даже пробовать не хочу. Это неправильная пропорция.Мне хочется научно обоснованной правильной пропорции. И что-то с технологией не так. Они не очень поднимаются. Хотя я кексовую муку использую.