Вот тоже думаю, что производитель предусмотрел бы этот момент. У меня был сименс без открывания - пар сильно валил. В командировке каждый вечер пользовалась миле с открыванием - ничего там не валило и со столешницей и фасадом было все в порядке.  А пмм там могла работать круглые сутки, когда хозяева дома приезжали, когда их не было, персонал от 1 до 3 раз за день запускал.