Пельмени категории А содержат 80% мяса и 20% теста. Вы лепили категорию В или Г,ж (не помню сколько там %), Ваш муж А, сын Д, если вообще такая есть))) А самая лучшая по стандартам - это А.На пачках покупных пельменей сейчас пишут категорию. Самую лучшую А практически и не встретить, ранее в Сибирской коллекции какая-то пачка была. Сейчас смотрю на покупные в магазине, категорию Б и то редко уже встретишь. Вы присмотритесь