А я смешиваю соевый с протертыми помидорами и добавляю ложечку меда, мариную, потом вок - мрррррр )) Только кусочки должны быть примерно 2х2 см. Или филе-медальон.Или в сырном кляре ))Ну и банально нагетсы в серой муке. Тут вообще маринад не требуется, все сочно ))