Ну, у меня он не повышает уровень глюкозы, не создает проблем с кишечником и не мешает худеть.Если у вас проблемы - не ешьте. Я творог люблю, ем хороший, натуральный, никаких, прости господи, суррогатов с "нулевой" жирностью не употребляю, и никаких проблем от творога у меня нет. А уж "модные веяния" от диетологов-недоучек мне и подавно неинтересны.