Странный вопрос. Вы представляете себе те толпы, которые в Москве перемещаются и контактируют ежедневно? Даже сейчас около 3 млн работают. На этом фоне все вместе взятые шашлычники/собачники/родители с детьми никакой роли не играют. Дополню: эти цифры сами по себе очень условны по многим параметрам, но в первую очередь по количеству сделанных тестов, нет тестов - нет вируса.