А я за всю жизнь так и не поняла, что такое "настоящая итальянская" пицца. Ибо именно в Италии она мне и не понравилась.Жесткое тесто, или безвкусное тонкое тесто. Или дрожжами воняет. И начинка в пиццериях оставляет желать лучшего.В нашей стране тоже есть итальянцы с пиццериями. Нет, не мое это.Дома я делаю из слоеного, дрожжи не могу переносить. Но когда ела хлеб, так и не смогла врубиться, о чем говорят воздыхатели итальянской пиццы.