Вот только доели партию, завтра вторую делаю - выше был идеальный рецепт))) На литр воды - 2 ст ложки соли вскипятить, в кастрюлю - хрен, чеснок, листья смородины, зонтики укропа, огурцы - слоями. Залить кипящим рассолом, накрыть тарелкой, чтоб огурцы не всплывали. 10-12 часов в тепле, потом в холодильник. Вкусно)) 2 недели точно в холодильнике простоят, мы подъели - я в пластиковое ведерко переложила из кастрюльки - стоят как миленькие, но в холодильнике