Лично я в пакете готовить не буду ничего.Если выбор - сухая куриная грудка или сочная в полиэтиленовом пакете - выберу вообще ее не есть.У меня слоукукер. Самый простой, без температур. Керамическая чашка. На режиме low готовит любое мясо часов 8. Вкусно. Но в пакет лично я ничего засовывать не буду.