В больнице (Питер) был специальный стол для таких больных -  белковый кефир и бульон Кефир еще так себе, а бульон  ужасный. Там же вообще нет питальеных веществ Я покупала в аптека специальное питание для таких больных (Германия) -  с высоким содержанием белков и полезных веществ.  Даже это питание не все усваивается через зонд. Если кормить больничным - больной будет от голода умирать