Нормальные люди в техническом помещении никогда не будут гостиницу делать. Тем более так, как она была сделана (выше привели описание - узкий коридор, явная пожароопасность и пр.). Бесхозная или нет та труба - не имеет никакого значения, главное, что она а) старая и б) находится в том же подвале. То есть, в таком помещении трубу с большой вероятностью МОЖЕТ прорвать...и куда потечет вода? В ЖИЛЫХ помещениях такие трубы (большие) не прокладывают. Ясно как Божий день, что если трубу прорвет, вода потечет в подвал, а жилые помещения не затопит, т.е. вся вода будет ИМЕННО В ПОДВАЛЕ, и затопит ИМЕННО ЕГО.Ну и элементарно, если делаешь гостиницу, надо поинтересоваться, в каком состоянии коммуникации, это очень важно, учитывая, что там будет реально "проходной двор", много народу.