Какие цели переписки? Считаю, что совершенно нормально начинать общаться без фото. Важно понять, как человек пишет, как отвечает на простые вопросы. Количество этих вопросов и глубина ответов у каждого своя. Но это - контрольные вопросы, которые дают ответ на совпадение взглядов и на проверяемые (в дальнейшем общении) факты. "Кем работаешь?", "Какие фильмы нравятся ?".И, imho, "привязаться" в таких диалогах просто не реально. Это первые опознавания "свой-чужой". Дальше, наверно, все таки запрос на фото. Кто первый и как именно просит фото - тоже отдельная тема. Но это однозначный сигнал, что интерес имеется. Какие фото отправлять - это тоже вопрос взаимопонимания.  "Сколько весишь" не всегда корректно спрашивать. А фигуру, рост (да и плешивость зачастую тоже) по паре фото уже можно оценить. Как вариант - до фото (или если все на фото общего вида не вызвало отторжения) - можно придумать тему, которую обсудить по телефону. Ну например, "где проводить отпуск". Писать реально об этом можно долго, а во время звонка и картавость будет слышна и тембр и умение излагать мысли "на одной волне" (умение слушать собеседника тоже важно для совместимости). Вот они - три шага к тому, как узнать человека до встречи: изложение фактов и ощущений письменно; затем - голосом; и потом - облик/силуэт.Их можно и за вечер пройти и за пару месяцев не осилить. Фото детальное или встреча - это чуть позже. Тоже важно, тоже на первую встречу лучше идти без особых ожиданий. "Не так" может быть что угодно - форма ушей, манеры, запах... И даже если все так - это только повод, разрешение для продолжения диалога. Диалога о взглядах на будущее: где хотелось бы жить (в какой стране, в каком городе), в какой сфере и как активно делать карьеру, отношение к политике, к детям, к родителям, к родственникам и гостям, к здоровью, к спорту, к активностям и т.д. и т.п. Ну и важно задать, можно даже записать важные для себя вопросы и слушать ответы - не противоречивы ли они, не пытается ли собеседник что-то скрывать или врать.Не совпасть, быть неприемлемым, может очень-очень многое. Важно понимать для себя, что важно. Совпадают ли и взгляды и биоритмы. И тут, имея примерный портрет, можно понимать, что приемлемо, на что можно "закрыть глаза", где плешивость компенсируется энергетикой, а где раздражает. Ну и, естественно, это не собеседование и не допрос, поэтому вопросы должны быть продуманы заранее с пониманием, что хочется услышать в ответ. Если про отпуск, то кардинально отличается лето на даче и поездки раз в квартал на неделю в новую страну. Если про кулинарию, то веганство и выбор мяса для изумительного рецепта асадо тоже могут и должны быть проговорены, если это важно. Если он ожидает, что дом и кухня с борщами - это женская работа, а она на фитоконтроле и в рабочем графике, то ... лучше бы это услышать еще на стадии переписки. В общем, считаю нормальным не торопиться со встречей, но и не затягивать с фото и с первым разговором "голосом".