6 часов готовится красный костный бульон, общее время приготовления сборной мясной солянки...обычно сутки, ну или около того. Быстрее всего овощные супы-пюре, наверное. Или даже холодные супы, я думаю, гаспачо, таратор, окрошка, ботвинья, свекольник...Вообще, мы супы очень любим, и у нас их много в меню.)