лучше всего найти водителя и ехать с ним на целый день самостоятельно, и потом, добрались вы до границы на такси, а дальше куда и как? с туравтобусом измучаетесь, все будет медленно, вас будут возить по всяким вино-мясо-сыродельням, пока все отоварятся, отдегустируют, по туалетам и перекурам сходят, плюс остановки будут не там где вам захотелось, а в определенных местах на маршруте, имхо, никакого удовольствия.