Я тоже радуюсь, готова на одной рыбе жить, мясо редко ем. Грибы это тоже хорошо, мой уже шарманку заводит про грибы. Но он только определенные собирает. В Японии они дорогие и популярные, в России по-моему какие то обыкновенные, которые особо и не ценят. Матцутаке, я знаю они в России растут но их название по-русски не знаю.Они как бы резиновые, он их в сливочном масле жарит. https://en.wikipedia.org/wiki/Matsutake