Кабачки, они же цуккини. Нарезаем 3 штуки зеленого лука, высыпаем на дно огнеупорной формы. Кабачки на шайбы по 1 см и дать постоять, потом на лук сверху. Смешиваем омлет из брынзы, она же фета, яиц, молока и зелени, какая есть. Солить не надо, можно сухих травок. обмазываем кабачки и запекаем до их готовности.  У меня на 2 средних кабачка пошло 200 гр брынзы, 4 яйца и несколько ложек молока. ну с полстакана.