Я обычно не читаю рецепты, просто решила один раз попробовать - и получилось вкусно. Теперь, конечно, знаю, что это классический рецепт - типа мясо в кисло-сладком соусе)  Я вообще много экспериментирую при готовке, иногда попадаю на что-то известное, меня это обычно радует, что сама почувствовала интересное сочетание) На новизну и авторство при этом не претендую)