Всем привет. Купила на уличной ярмарке ледянку, тушки без головы обычные такие... Ледяную знаю-не она, уж это понятно.  Купила за 300+ Понравилась. Я в рыбе не сильна в этой категории, да и в принципе... Из костей-хребет и ребро, белое мясо, вкусная, по жирности средняя, похожа на тресковые. В итоге.. Это название придумали на ярмарке, и это банальная рыба? Или она существует-какая-то ледянка?