1) искать новую няню. На всякий случай. Даже если эта 10 лет в семье и все Вас устраивает. Ее, видать, не все...2) ей это можно не говорить. Можно спросить, какой расклад ее устраив ает, предложить  по праздникам договориться дарить "пакет" ВМЕСТО бонуса. Спросить, какие праздники считаются таковыми. Все спокойно, без наездов. И выслушать, КАК человек будет реагировать. Если и правда "чет нашло на тетю", а так она адекватная - то успокоится и поймет, что того.3) Если нет - см. п 1 по-любому. Выше написали: 10 лет в семье - человек считает себя членом семьи, а не наемным работником. НО зарплату получает исправно, притом как я поняла, не плохую? Иногда всех это устраивает, иногда нет, отношения рабочие себя точно исчерпали.