Красавец и съедобный. Я такие не отвариваю, просто делаю соус на основе масла авокадо + немного, пол-чайной ложки заатар (нагуглите), а чеснок + кинза и укроп (это уже на готовое блюдо). Минут 10 запекаю при 250 градусов и выключив нагрев заливаю сливками. Потом зелень и чеснок и все млеют от нежности.