Вашему ребенку нужны четкие рамки. Он очень нервничает как раз от того, что вы ведете себя непредсказуемо.То разрешаю, то не разрешаю, вас продавливают, вы сдаетесь. Надо быть четкой и последовательной. Такое поведение - ор, визги - недопустимо никогда и ни при каких обстоятельствах. Ведешь себя так - сидишь дома. Ну и к неврологу на всякий случай сводите. Для 5 лет слишком странное поведение.