Что касается запахов в ларях, ничего не знаем пока. Но точно скажу, что в вертикальных морозильниках ягоды не пахнут ничем кроме ягод. Если морозилка в теплом помещении, то обязательно с Но-Фрост-ом. Мы замораживаем в морозилке с Но-Фрост-ом те же ягоды, а на долгое хранение частично кладем в ту, обычную, которая в холодном помещении.