Они в масках, чтобы защитить пациента от своих выделений. Поэтому они еще и в стерильном халате, и в шапочке, и в перчатках. Чтобы никакие волосы, перхоть, эпителий с кожи и микрокапли от дыхания не попадали на незащищенные кожей открытые участки тела пациента. О вирусных частицах речь не идет. Те пролезут везде и проникнут куда угодно. Маски им не помеха.