Насколько я помню - обычно в отделении 4 врача, с плавающим графиком (к обычной пятидневке плюсуются суточные дежурства). Если отделение крупное - количество врачей может быть увеличено. Но вот для примера алгоритм. Назовем врачей абстрактными А, Б, В, Г.Пон; А (сутки), Б, ВВт: Б (сутки), В, Г   (А отсыпается после суток)Ср; В (сутки), Г, АЧт; Г (сутки), А, БПт; А (сутки), Б, ВСб; Б (сутки)Вс: В (сутки)Пн; Г (сутки), А, Би т.д.Но экстренные операции проводятся 24/7! И в приемных отделениях лаборатории, узи, рентген и т.д. тоже круглосуточно работают. За всю Россию не скажу, но живя в Москве сталкивалась с этим не раз (и сама, и с детьми) - и обследуют в приемном в любой день и в любое время суток, и если нужно срочно оперировать - тоже сразу везут в оперблок, а не ждут понедельника или утра следующего дня...