НУ в чем, блин, проблема? Берем фарш, добавляем лук и специи - это котлеты, лепим порционно, замораживаем, добавляем рис - это ежики, все, что осталось от ежиков, засовываем в перец - вот вам три блюда за полчаса. При разных способах готовки и с разными соусами получается три разных блюда. В это же время на плите варится мясо на бульон, половину заморозим на суп, из остального варим борщ, одновременно пекутся блины, которые, правильно, замораживаются На кухне уберется муж, как раз закончит убирать остальную квартиру к этому времени.