Девушка права,  она в гостях, чего ради к хозяйке на кухню лезть? Если хозяйке нужна помощь, пусть озвучит. По поводу картошки, думаю, мои тоже будут доооолго чистить. Исключение - если картошка большая и ровная (египетская) и нож-чистилка в наличии  обычным ножом я их не учила чистить, хотя сама могу и обычным, но моя мама до сих пор ужасается, что я столько срезаю