Смотрите. Если вы поели что то жирное перед исследованием, кровь может свернуться и пересдавать придется. Но если вы перекусили или покушали 2-3 часа назад, кровь не свернется.Это первое правило.А второе, то что некоторые исследования исказятся если их сделать не натощак. Их не так много, где реально нужно не менее 8 часов голодать. Клинический анализ крови к ним не относится. Да и биохимических показателей не так много. Лаборант не права. Просто мало информирована. Ей так проще. Запомни одну фразу и повторяй ее всем. Это от небольшого ума.Врач