На сайтах вузах, имеющих целевой набор, обычно есть список  гос.предприятий, с которыми в этом плане сотрудничает вуз (в разделе Поступающим\Абитуриентам\...)Посмотрев список, можно выбрать подходящие предприятия, и уже на сайтах предприятий (обычно это раздел "Отдел кадров", "Обучение" и т.п.) посмотреть условия целевого набора - какие нужны документы (анкеты, данные о результатах ЕГЭ после их сдачи, сопроводительные письма и т.д.), время подачи документов, условия отбора (собеседование, тестирование, конкурс баллов ЕГЭ, ...)Если желающих стать целевиками много, то может быть конкурс как на предприятии, так и в самом вузе. Проходные баллы по целевой квоте обычно ниже, чем по общему конкурсу, и зачисление на день-два раньше ("нулевая волна", вместе с идущими по особой квоте и бвишниками). Если студент-целевик не прошел в конкурсе целевиков, то он может участвовать в основном конкурсе в этом же или в любом другом вузе, куда успел подать документы. С 2019 г. по целевым договорам требуется обязательная отработка (обычно 3 года) на предприятии. В случае, если студент-целевик не закончил учебу или не отработал потом нужное количество лет на предприятии, то он обязан вернуть все средства, потраченные предприятием на его учебу за все время (как собственно оплата учебы (как на платном), так и возможные дополнительные траты (стипендии от предприятия, матпомощь, ...).