У меня только один вопрос. Как вышло, что вы везде были по сто раз, а сын нигде ни разу? Ему ж 16, поди, уже......Стамбул. Я б выбрала Стамбул, поселиться на Азиатской стороне и ходить по местным харчевням, по улочкам, смотреть на море. Из ваших трех- Иерусалим- сыну понравится прикоснуться к религиозным святыням.