без отсрочки оно ж варится сначала, т.е. молоко термообрабатывается, а потом уже каша настаивается в закрытой кастрюльке, даа вот без отсрочки нормальное молоко, имхо, может и скиснуть... наверное - поэтому так даже не пробовала)))