попробовать что-то особенное, определенное, не знаю тех кто ходил бы батон хлеба съесть и кефиром запить. все же в столовых еда универсальная, она не отражает местную кулинарию. не, ну если кроме пляжа, который в турции не очень-то и купабельный, ничего не нужно, то конечно можно обойтись и границами отеля, все остальное незачем...