тогда надо спросить поставщика, как можно испортить картошку и воду? Ведь достаточно вам пюре на воде и картошке. Может они порошок делают или масло дешевое добавляют? Я поняла, наверное, роспотреб не разрешает меньше какой-то калорийности и из-за этого они домешивают, намешивают всякие жиры и добавки. А калорийность требуют только тогда, когда еду воспринимают как полную замену домашнего питания. Это ошибка. Врачи-гастритники должны составлять меню, а не те, кто за калориями следит. Калории дома получит, а тут важно поддержать здоровье, не испытывать голод и не есть вредного. В общем, как всегда, проблема в каких-то инструкциях. Потому что поставщик был бы только счастлив, если бы на воде можно было бы готовить.А какая вкуснятина - тертая морковка с ложечкой сахара-  это же лакомство. И стоит доступно. Можно было бы сделать дешевую и полезную столовку, где хавают и трудоголики, и те, кто домой спешит за супами и котлетами.