Я так и делаю. Но кроме меня их дома никто не ест - боюсь не сьем все сама. Уж больно много грибов было в этом году  К тому же, я засолила 3 вида местных грибов, два вкусные получились, а один так себе - текстура подвела, нет "резиновости" совсем - вот их я и употребляю в пироги потихоньку. А в пирогах мой муж не отказывается их есть.