Если фудкорт, то мужчина занимает столик, а мама и дети заказывают что-то, потом он заказывает для себя и приносит заказы всем. Если кафе без официантов - мужчина занимает столик, мама и дети заказывают, а потом он приносит. Ну а если с официантами - без разницы.З.Ы. Если в семье есть сыновья-подростки, то это все можно им вменить в обязанности.