Вы отмерьте сушку на текущий вес минус 5кг. И кормите по этой норме. Как увидите, что начал худеть, переходите по табличке нормы кормления в еще меньшую графу. Вот, например, мой кобель в 3 года. Вес 48-50кг. Рост 68. При таком росте его толстые сверстники весили около 60-65кг. Мой всю жизнь был слегка худощавым, но зато проблем с ногами никогда не было заметно.