Ну там из духовки  -  мне понравился этот трюк с половинками. Заморочено, конечно, но прикольно.Тоже кожуру убираю всегда кипятком  -  дыа.Не далее чем вчера  -  икра заморская баклажанная. Помидоры счас отпад  -  огромные, с тонкой шкуркой. Обожаю.