Скорая ничего предпринимать не будет. У нас, к сожалению, нет протокола помощи  больным с деменцией.  Никого это, кроме родственников не волнует (((  Жить такие люди могут долго. Автор -  просто зайдите и спросите, нужна ли какая то  помощь.  Может  купить  что то. Неделя - не год,  ничего не случится.