Мелкие товары часто кладут не под прилавок, как вы сказали, и не на ленту, а рядом с тарелкой для расчёта. Чтобы не потерялись, не закатилось,  не повредилось. Как правило напоминают - не забудьте забрать (батарейку/жвачки или т п). Но могут и забыть напомнить... кассиры тоже люди живые