Зачем аренда для сотрудника? Пусть так же работает из дома, как это делаете вы. Сотрудник, разумеется, необходим. Вы никогда не разовьете свой бизнес до значимых масштабов, если будете тащить на себе рутину. Если дочь подходит к вам, когда ей что-то нужно, то сразу же, ДО выполнения ее просьбы, выдвигайте встречную просьбу. "Да, конечно, я сделаю, но высвободи мне на это время, сделай то-то и то-то". Приучайте человека, что для того, чтобы что-то получать, надо что-то давать. Пока что вы даете в одно лицо и этим оказываете медвежью услугу.