Если она в рабочих вопросах не косячит , внешне презентабельна и офис не компании где производство не особо опасное то можно не делать ничего. Она взрослая женщина, свли проблемв решит сама. Отношения коллег деловые, есть границы между жизн рабочей и личной.Чужая душа потемки, кто знает что у нее на самом деле в жизни творится. Надо мной бывший до развода полгода измывался, бить не бил, но вставал рядом, и монотонным таким голосом гадости говорил о том какая я плохая. Друзьям (и тем более коллегам) не говорила. Типичный  пример что может быть - она спалила мужа на б***кахЕсли компания имеет жесткие запреты в алкоголе на рабочих местах + входные тесты(так например в энергетике, белые воротнички не на ТЭЦ или АЭС, но правила едины всем), лучше поговорить с нею что она спалилась и рискует работу потерять.То что она пьет еще не значит алкоголизма.  Пока..С ней может поговорить ее руководитель. Предупредить что ее поведение рисковое, пока не проявляется внешне и не сказывается на работе, но может и сказаться. И работает она до первого косяка . А в случае косяка - первый кандидат на вылет