Ну если вы хоть раз нюхали/пробовали карри (пудру я имею  виду ну и блюда с ней приготовленные) и вам это понравилось,то с пажинтником у вас не возникнет никаких проблем. Очень душистая с необыкновенно насыщенным вкусом - я её и в острую тыкву добавляю и в блюда с курицей... Киш классический с добавлением пажитника тоже очень много приобретает. Если я не ошибаюсь - это очень типичная аювердская приправа. Меня с ней познакомила знакомая с Украины. Она её покупает в магазине при индуистском храме. И эта травка в сухом виде такая душистая, что когда она идёт с ней из магазина, все окрестные собаки несутся опрометью за ней....