Ну, не всегда от  работника требуется  уровень мышления Эйнштейна. В любой сфере есть такие варианты занятости, которые сводятся к решению типовых задач. Способность справляться с рутинными  физическими операциями зависит не столько от интеллекта, сколько от  внимательности и моторных навыков. Если у вас токарь, к  примеру, во время работы на станке   узрел решение теоремы Ферма и отвлёкся - он может легко остаться без руки.  и не из-за интеллекта.