не вижу вообще проблемы - у вас забит холодильник и есть мясо-рыба в морозилке. дома только ужины. об чем речь-то? да, на творог и сендвичи не хватит. а на молоко - вполне. мука есть - испеките пироги вместо сендвичей. разделите все продукты на порции для одной готовки. т.е. вы готовите раз в  три дня, значит вам нужно 5 готовок. ну вот и распределите продукты на это время. заодно и подъедите остатки. порядок наведете. не хватит - в дикси часто бывают скидки на курицу. продЕржитесь.