У меня есть перед глазами пример 2 разных учителей в начальной школе. Дочь училась у учительницы подобной вашей. Лет ей на тот момент было 60-64, орала на уроках постоянно, но знания базовые дала отлично.  Хотя некоторые родители перевели детей в параллели, так как те не выдерживали такого обращения. Дочь училась хорошо, поэтому на нее практически не орали. Нормой я такое поведение не считаю, когда перешли в 5 класс я выдохнула. У сына была учитель лет 32-33, достаточно мягкая по характеру, на детей голос повышала редко, базу тоже дала хорошо, при сохраненной нервной системе у всех детей. Вывод-орать на детей необязательно, знания и в доброжелательном режиме  усваиваются.  Все-таки с возрастом, к сожалению, происходит эмоциональное выгорание и учителя срываются.  Плюс бумажная бюрократия в системе образования спокойствия не добавляет.