Нее, тут свежий виноград, Причем желательно с косточками (в оригинале). И желательно ароматный. У меня были желтый и розовый виноград без косточек и фиолетовый пахучий виноград Конкорд с косточками. Рецепт тут (я с вымесом теста, с опарой и пр. не заморачивалась - все ингредиенты бухнула в хлебопечку, включила режим "Тесто" и забыла на 2 часа.):https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=143984ни или тут:https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=131521