Так создайте тоже самое не в Москве и производите. И хоть удаленно, хоть очно работайте. Москве какой смысл брать удаленщиков из других регионов, когда населения в Москве полно желающего работать и всегда готового приехать подписать документы, что-то лично отвезти, сьездить на переговоры с клиентом.