Никто не прочитывает рекомендованные объемы к олимпиадам - их просто нереально запомнить. Рекомендации из разряда - ну прочитайте ботанику Лотовой или четырехтомник Рупперта по зоологии беспов. Самое эффективное это запираться за неделю до тура и проштудировать какой-нибудь краткий курс - больше останется в короткой памяти. То, что надо для олимпиад.