Просто из квадратика теста. И практика показала, что именно такая форма, а не классическая, лучше переживает заморозку и варку.Нет лишнего натяжения, поэтому тесто не рвется.Если честно - предлагаю то, что нам самим очень нравится.Кому интересно в личку пишите - научу делать. Это просто.