Я не буду говорить, молодец Вы или нет, мнения сейчас разные. Но Вам надо усиленно учить язык, легализоваться и узнавать, что и как надо сдать, чтобы получить право работать в медицине. Не знаю по поводу Турции, конечно, но родственница уехала в Испанию 4 года назад. Тоже врач. Все эти годы планомерно занималась тем, чтобы выучить язык и получить право работать в медицине. Вот только получила. Так что всё возможно.