Ну сахар не гниёт, жучки в нём не заводятся. Бабушка раньше сахар пятилитровых банках хранила в кладовке и на антресолях. Не из-за запасливости, а потому, что целый мешок по цене купить было выгоднее.Его можно лет 20 есть...