Ну то есть сын уже поселился в той квартире , и не один, как я понимаю.  Уже и обсуждать то нечего.  Берет даму за руку и идите на регистрацию. Пригласив конечно родственников. Банкет по случаю вируса делать не стоит, так и объясните. А сейчас, кстати, отмечают свадьбы в прежнем формате?  А муж то бывший ваш что говорит?  Квартиру не переоформлять, иначе останетесь вообще без штанов.