Ну если в вашем рационе всегда будет картошка и макароны (это не сложные углеводы кстати), то смысла в ваших диетах нет. А у вас диета, да.Без углеводов у вас бы хуже с лицом не было, было бы лучше если бы вы вместо них белка и жира съели.Ваш подход основывается на отсутствии знаний о правильном питании. И с таким подходом вы далеко не уйдёте.