Огурцы промыть, отрезать попки с хвостиками и вымочить в холоднойводе 4-часовВ большую эмалированную кастрюлю сложить любую зелень, чеснок, перец (я кладу зонтики укропа, хрен, листья смородины, черный перец, лаврушка и чеснок). Уложить плотно огурцы.Отдельно приготовить маринад: 2 ложки столовых без горки соли и 1 столовая ложка сахара. Залить кипящим рассолом огурцы, накрыть тарелкой и сверху гнет. Оставить в теплеЧерез сутки они малосольные. Убрать в холодильник. Стоя 2-3-4 недели запросто. Чем дольше стоят в тепле -тем солёные будутОчень вкусные!