Я варю пшеную кашу в медленноварке.Сначала хорошо промыть крупу в очень горячей воде, пока вода не станет чистой. Потом залить кипятком и слить.После этого налить немного кипятка и поставить в медленноварку.Пока крупа разваривается, отдельно согреть сливки 10%, сварить тыкву (кусочками занимает минут 10), с тыквы слить воду, залить горячими сливками немного, добавить сахар и взбить тыкву со сливками миксером. Эту смесь добавить к разварившейся пшеной крупе, посолить, добавить еще сливок, и довести до кипения. Потом поставить на режим маленький нагрев, или разогрев, и закрыть крышкой. Раз в 10-15 минут помешивать. Каша будет настаиваться, париться. Если необходимо, добавляйте еще сливки.Кашу есть без масла, сливок вполне достаточно. Можно есть с сыром с плесенью. Это мой любимый вариант. Пшеная каша с тыквой и сыр с плесенью.