Вилл, удовлетврояющих вашим требованиям, не существует, чудес не бывает.  Или море (вы, кстати, ходить будете на общественный пляж?) с лесом, или море с городом. Без пересадок?  есть прекрасный Калкан и Фетхие, но от ближайшего аэропорта часа 3-4 на машине. А зачем вам город? в турции туристическая инфраструктура прекрасно развита, то есть в том же Калкане вы получите и бары, и рестораны, и магазины. Но Калкан - это дорого. Мой вам совет, ищите отели с отдельно стоящими виллами, головной боли будет сильно меньше, а удовольствия больше