Они там режутся на рулетики и замораживаются. Надо, чтобы не разваливались ))) у меня с тестом пельменным бядаааа... ни разу нормальным не получилось )))А фигуре... фигуре и не во вред. Смотря сколько. )) Мой интерес - сделать тесто прям реально тонким, а мясо использовать постное... возможно, разбавить мясо кабачками какими-нибудь ))) получатся гораздо менее калорийные "пельмени"... Типа вот https://gotovim-doma.ru/recipe/400-myasnyye-rozochki-lenivyye-pelmeni