Красный классический глювайн (глинтвейн)Классический глинтвейн8 стручков кардамона10 шт. гвоздики10 зерен душистого перца1 чайная ложка семян кориандра4 звездочки аниса1 чайная ложка семян аниса1 л СУХОГО красного вина3-4 дольки апельсина1 палочка корицыСахар 5 ст.л.Раскройте стручки кардмона широкой стороной большого ножа. Положите кардамон, гвоздику, душистый перец, звездчатый анис, палочку корицы, кориандр и анис в чайный пакетик или в небольшое ситечко.Залейте специями красное вино и 500 мл воды и доведите до кипения. Тем временем промойте апельсин горячей водой, обсушите и нарежьте дольками толщиной в 1 сантиметр. Добавьте в вино, накройте крышкой и дайте настояться 15 минут на среднем огне.Наконец, добавьте в глинтвейн сахар по вкусу.