Справедливости ради - манная каша дается 1 раз в неделю, запеканка - 2 раза в неделю. И в запеканке практически 95 процентов творога, а это белок, а не углеводы.ЗЫ - я про лагерь и нормы, которые были и действуют и сейчас.А вот картошку надо давать каждый день! по 288-320 грамм на ребенка. (включая супы).