Люди разные и их реакции тоже. Например, мой организм очень быстро отторгает всё, что ему не нравится - сразу начнется рвота, диарея и пр. Продукт может быть нормальным внешне и по запаху, но что-то в нем не то - химией обработали или..... Понятное дело, что отравиться мне сложно. А у кого-то наоборот - все съест и только через несколько часов пойдет реакция, а за это время уже организм вполне может пострадать.