Это ничего не объясняет. КАК вы определили, что глагол "лаять" 1 спряжения? Потому что вы знаете, что глаголы на -ять 1 спр? и вы ЗНАЕТЕ, то там буква Я. А ребенок пишет ЛАИТЬ, относит его ко 2 спряжению (потому что ко 2 относится все на -ить, кроме брить, стелить), дальше, соответственно, в таблице окончаний находим "правильное" окончание для 3л мн ч: ЛАЯТ.Мне нечем крыть, если честно...