Хз, сколько по времени? Не засекала, честно, но явно не 5 минут. Скажем так, вечерок. Кручу когда сама, когда с мужем вдвоем, он режет, я кручу, когда вообще один муж. Кручу все и сразу: говядину, индейку, свинину, курицу. Покупаю я при этом еще больше, то есть свинину и говядину я беру упаковками, они по 10 кило. Свинину половину на фарш, половину на буженину. Говядину - половину кусочками режем на плов/гуляш.Такая массовость заготовок разово освобождает кучу времени потом. Да, едим мы не только "из морозилки", я регулярно также покупаю и охлажленное мясо, но этот запас очень выручает, когда я "в магазин сегодня не пошла".