Попробуйте хотя бы на месяц убрать все молочные продукты и глютен. Проконтролируйте свое состояние. Потом введите и посмотрите, что будет.В идеале надо отменять на три месяца.Почему я так говорю? Потому что у меня никогда не было никаких аллергий, а в 45 лет вдруг началась сильнейшая аллергия на муку. Я не могу ничего теперь делать из теста, если для этого надо использовать муку.Глютен влияет на кишечник. Вы попробуйте в качестве эксперимента. Уберите все молочные и хлебные продукты. и понаблюдайте за собой.