От каких врачей? Речь о каникулах.В былые годы в школе тоже  бывали карантинные  каникулы из-за эпидобстановк.. Но даже когда вся школа уходила на карантин, никаких дополнительных сведений о детях не собирали. И вообще контролировать, где находятся дети в каждый конкретный момент каникул, это явно не школьная функция.