По нескольки причинам:1. эффективность жертвоприношения определеяется ее щедростью и великолепием, поэтому врядли деревня Гадюкино где живут полторы калеки и три пенсионера засчиталось бы высшими силами за адкватную жертву.2. Москва перенаселена и задыхается, так что проредить население не помешало бы3. После эпидемии, возможно начался бы отток некоторых (самых напуганных или самых рукастых)   слоев населения в регионы, что благоприятно  сказалось бы и на Москве, и на регионах.4. Финансирование и другая поддежка заболевшему населению в Москве на порядок лучше чем в отдаленных регионах