О, еще тяхан разный. Рис отварить как на суши.На воке или в глЫбокой сковородке обжарить МНОГО болгарского перца, кабачков, морковки - кубиками. Потом туда хренакнуть рис. Заправить соевым соусом или терияки.Посыпать кунжутом.Рецепт погуглить (частности).