Еще пример. Промышленное производство, раз уже речь идет о техническом переводе. Имеется некий технический документ (это может быть все что угодно от стандартов до чертежей), полученный от партнеров. Документ составлен на одном из европейских языков. Для того, чтобы официально использовать документ, необходим перевод. От человека на должности переводчика с дипломом переводчика. То, что Иванов, который будет его использовать, свободно владеет этим языком, никого не волнует, для официального оформления документации необходим перевод на государственный язык, на котором ведется вся документация на предприятии. Не говоря уже о том, что Иванов не обязан знать все европейские языки.Бывают ситуации, когда язык не настолько распространен, массово не изучается, чтобы большинство его знали по умолчанию. Это не английский и даже не немецкий, который самый распространенный в Европе, но который у нас мало кто знает. Это может быть, например, чешский, словацкий,  польский или венгерский. В таких случаях могут и сторонних специалистов привлекать. Тоже переводчик - не профессия и они не нужны? Ваш кругозор замкнулся только на английском, который, возможно, вы знаете, но кроме которого вы ничего не видите.