Очно или заочно? На иуп вы можете брать больше, чем минимум, но не меньше. Берите все, что хотите, и физику, и химию. Максимум вам ограничить не могут. Естествознание в этом случае не нужно, если есть предметы из этого курса. Проект обязателен в любом случае.