Я очень люблю Чичваркина скорее как личность, чем  как бизнесмена, тем более что его бизнес его в РФ  был примитивен и его феерический успех  основан на экономии, полученной от неуплаты  таможенных и прочих сборов   )). В Англии ему потеть приходится значительно больше и результата мало, но он молодец, Мишлена его шеф получил.  У него абсолютно адекватное восприятие себя и совсем он не демонстративный, он просто экстравагантно выглядит и иногда ведет себя слегка по клоунски. Совершенно нормальный чел.