Историю с женой приплели уже позже, да и было это 2 года назад, и вообще - вводных мало. Может быть, она была тяжело больна, может быть, муж сам настоял, чтобы она съела эту осетрину, причин для этого придумывается масса. Если бы автор придумал это в начале истории, можно было бы оценивать равномерно. А так не получается