1. Никаких государственных нотариусов в России нет, все частные. На наследственные дела запись.2. Можно позже.3. Достаточно, все необходимые документы об имуществе нотариус запросит самостоятельно.По последнему пункту не подскажу.И имейте ввиду, если отец пенсионер, то имеет права на обязательную супружескую долю 50%, вне зависимости от наличия завещания