Мммм, одно из моих ярких гастрономических воспоминаний сахалинского детства - палтус горячего или холодного копчения, продавался у нас в домовой кухне рядом с домом. Жирный такой, вкууусный... Бабушка моя, ныне покойная, очень любила и всегда, когда шла к нам в гости, покупала по дороге. Мы его ели прям с этой же бумаги (щас это модно называется крафтовая) руками... Блин, как я хочу палтуса, но стоит он прям... ощутимо...