Потому что они рабочие, если бы они все имели другой склад ума, то получили бы образование и сидели бы в кабинетах, а плитку вы бы клали себе сами ибо не было бы рабочих.Чтобы было всё нормально нужен им начальник, прораб. И вы его либо нанимает и с него требуете результат, либо сами вникаете в каждый технологический процесс и каждый нюанс, ставите сменное задание, контролируете т.е. выполняете работу прораба. Ну и считаете расход материалов.