В какой дороге? Вот купались мы много, пришли и есть хотим, а не готовить. Я курицу в форме обычно запекаю, но с открытой сколько-то жира все равно летит. Ну, и печется она больше 40 минут, если целиком.  Ну, и кухня может быть хорошей, но не с руки. Опять же дома я проще к порядку отношусь: испачкаю - вымою, ну, или когда-то потом вымою. А на чужой кухне я буду трястись, чтоб лишний раз куда не капнуть, т.к. убирать потом совсем не хочется.