Я, как репетитор, думаю, что это происходит от того, что на профи за заказ платит репетитор, и, как правило, сумма, которую репетитор должен оплатить компании намного больше стоимости первого занятия. Соответственно, отказываясь от его услуг, вы ставите его в такое положение, что он должен компании н сумму. То есть не только он ничего не заработал, съездив к вам, так ещё и из своих денег остался должен. Если не заплатить профи, то они блокируют профайл. Можно, конечно, попытаться доказать им, что занятие было только одно, и что клиент отказался, но это такая тягомотина, что проще заплатить.