У вас получается однообразно потому что вы, похоже, просто однообразное покупаете. Попробуйте эту грудку куриную не покупать месяц. И не делайте отбивные (елки, я ни то  ни другое не готовлю уже лет 20). Покупайте свиные ребра - их легко готовить. Говяжью печенку готовить легко, просто в масле на горячей сковороде - 5 минут (дольше и нельзя), с горошком и картофельным пюре. Крылья куриные - замариновали в соусе и  на полчаса в духовку. Аналогично куриные ноги. Капуста тушеная с сардельками. И если немного знаете английский - гуглите простые рецепты на английском, обычно и интересней и разнообразней.Например, https://www.budgetbytes.com/category/recipes/meat/beef/