Я вас сейчас сильно удивлю, но ребенка вообще без молока можно вырастить. Аллергия на него бывает, фонтанная рвота, непереносимость лактозы и пр. Раньше выбора не было и растили, как могли. Я вот, например, выросла на гречке. У матери молока не было, а смеси пить не могла. Так что ничего ребёнок не должен. А уж смеси до года, после года и всякие педиатрические порошки - вообще чистый маркетинг и зарабатывание денег на глупых мамашах. С года ребёнок переводится на общий стол и коровье молоко, если нет непереносимости.