Ключевое, конечно. Вы ёрничали, что мол не умер общепит. Тот общепит умер, это факт. С теми доходами, с теми чаевыми, с тем количеством гостей, нет того общепита. В Москве не может быть мало народа, здесь агломерация в 40 млн, и лично вы ничего не заметите.