Так посмотрите вакансии и слелайте резюме под требования. Если есть какие-то совпадения, отправляйте резюме. Зачем вам принижать себя и с нуля устраиваться? Все равно специфика конкретной позиции в ходе работы осваивается.Мне понравилось ваше изложение темы. Видно, что вы умеете структурировать процессы. Я это очень ценю в людях (я тоже в IT), часто у людей просто каша в голове.