Посмотрите diet doctor на ютубе там про кето говорят, ученые. Почему они так жиреют потому что очень много едят быстрых углеводов. Не двигаются и плохая наследственность. Есть и в других странах, но там на человека больше социального давления, а американцы более свободны в этом смысле.