Все мои знакомые биологи и генетики не едят пальмовое масло (а у меня их очень много). Это на тему критического мышления.Проблема в том, что в дешевых продуктах оно как раз некачественное, еще и в больших количествах. Творог, сметана, сыр, мороженое, конфеты и тп. Вот это вот все.Одно дело съесть коробочку ferrero на НГ и совсем другое есть это постоянно как основную еду. К примеру, в твороге 9-18% жирности, если ее обеспечить пальмой, то это превышение норм по Европе в несколько раз.Пластиковые контейнеры я заменила на стекло. Химики говорят, что в воде пластик без солнца и нагрева почти не растворяется, а вот в кислой среде, да еще и с нагревом очень даже.Про финал - мои родители так и сделали по сути. Живут в доме в области посреди лесов/полей, копают огород, работают оттуда удаленно в основном.