Спасибо за советы! Курицу и мясо "вычеркиваю" ), а вот идея насчёт овощного бульона, для которого надо варить овощи просто целиком, мне понравилась) Надо варить бульон, пока не сварятся овощи? То есть минут 40 получается, если картошка там целиком?