Я третий день на кето. Знатоки скажите плиз, вот это процентное соотношение 70%-20%-10%  - оно чего касается? чистого веса Ж-Б-У или калорий приходящихся на них. Потому что 70% чистого жира как-то трудновато найти. С чем бы ни был жирок, а с ним все-равно больше белка в итоге окажется, например жир в мясе. Не чистое же сало есть? В общем, я пытаюсь есть пожирнее и без углеводов. Без сладкого-мучного  легко обхожусь. Люди, кто думает, что не сможете - еще как сможете, потому что сладкое хочется как-раз из-за того, что недавно съеденное сладкое закончилось и посылается сигнал в мозг: Аларм! Аларм! Глюкоза на исходе!   А когда прям с утра решишь не есть мучное и сахар (не для кето, а просто для низкоуглеодной например), то удивляешься, насколько не больно-то и хотелось оказывается сладкого и мучного. Но на низкоуглеводной, отказавшись от сахаро-мучного вы вполне можете пополнять недостаток натуральной сладостью: мед, фрукты - и это будет гораздо полезнее. А вот на кето третий день я не ем ничего сладкого, пока и не хочется.