В Москве не знаю, а в Сапсане проверяют. Знакомые рестораторы сказали, что спущено распоряжение всем предприятиям общепита -  все поверхности протирать спиртовыми растворами каждые 3 часа, посуду мыть на самой высокой температуре, персоналу всем надеть маски. Это сегодня.