Наши мамы ого-го! Боюсь нынешнему поколению такое уже не под силу. Моя сделала то же самое. Она с друзьями создала бизнес в 90е, все руководство поставили из своих. Ей досталась бухгалтерия, вот и делала свой первый баланс на коленке еще по настоящим  бухгалтерским книгам (дома делали, а я, школьница, еще и помогала . Когда появилась программа, освоила 1с.