На мой взгляд самый простой и незамороченный в плане приготовления торт - это бисквит (6 яиц, сахар  - в рецепте 150 гр, я кладу граммов 50, стакан муки, 1 ложка разрыхлителя. Можно добавить какаоПропитка - крепкий чай с сахаром (можно добавить коньяк), кофе, разбавленный водой сироп любого варенья, молоко + ваниль + сахарКрем - маскарпоне + сахарная пудраУкрасить можно просто растопленным шоколадом + кондитерская посыпкаОчень сложно накосячить. Только бисквит лучше печь вечером, утром украсить торт и часов 5-6 дать постоять в холодильнике