Это не столько неумение радоваться, сколько отсутствие нормального воспитания и стервозность. Сказать нейтральное "Поздравляю" гордыня мешает. Надо непременно вывернуться и хоть немного, но уколоть. Знаю таких товарищей. Это не лечится и анализировать бессмысленно. Не от доброты душевной уж точно. Забейте и меньше обсуждайте с этими людьми вашего ребенка.