Пожалуйста ).белый не пробовала, хотя уже думала тоже об этом. Думаю, можно попробовать, только муки положить больше, вместо какао... Вот еще кстати не сложный https://www.povarenok.ru/recipes/show/138968/ , несколько раз делала с разными кремами, позавчера из этих коржей сделала типа Панчо, те кусками нарезала и в сметанном креме (без какао) замешала.