Кастрюля чугунная как у дядьки в видео. Литра 3-4 в ней. Аля такая https://www.ikea.com/ru/ru/p/vardagen-vardagen-kastryulya-s-kryshkoy-chugun-60437051/ но я и в простой нержавейке 3х литровой раньше пекла. Или глиняный горшок такой