Я не люблю подобные специи. Покупаю только все цельное -  черный перец горошком, во все блюда только свежемолотый перец, можжевельник, душистый перец, мускатный орех, кориандр, зерна горчицы, свежий чили и пр.И непосредственно перед приготовлением пищи смешиваю приправы, в ступке измельчаю.