1. Разговорная речь от обычных занятий с репетитором в любом случае развивается слабо. Для этого нужны курсы, носитель, языковой лагерь. 2. Грамматика , безусловно, нужна , это основа основ. Зачем нужна просто безграмотная речь, с кем общаться? 3. Но не менее важна лексика (читают ли книги?) и аудирование (вы пишете, что этого нет, плохо). 4. Верещагина - вообще странный выбор, тем более столько лет, это же скукотища, Ее только в школах используют, и то у нас в этом году перешли на другой. У меня дочка тоже в 7 классе, я с ней занимаюсь,мы используем огромное разнообразие учебников, не перечислить! 5. Посторонние разговоры на уроках считаю недопустимыми.