Я  как-то  сдуру  купила  филе...  зубатки,  кажется...  в  упаковке-то  аппетитно  выглядело,  белое  мясо....  вот  такое  "желеобразное"  и  получилось.  Не  смогла  есть,  все  выбросила.  Минтай  и  то  лучше.   А  кому-то  вот  нравится,  оказывается.