Ну откуда 2-3 часа? Что там делать столько времени?Прокрутить мясо с луком - 3 минуты, порубить капусту - ну минут 5. Вбить туда и туда яйцо, в оладьи муку. Из фарша сделать шарики и в духовку, оладьи на сковородку.Делов реально минут на 20.Суп - утка варилась 1,5 часа примерно, за тот час почистила и порезала 3 картошки, морковку, лук и огурцы. Перед завершением обжарила лук, закинула, все готово. Посмотрела сейчас, я пришла в 8 вечера, он приехал в 9.20, на столе уже стоял салат и полностью готовая еда на плите, только положить на тарелки.Суп, естественно,  был готов позже.