Ситуация не предложенная, а реальная. Люди или справятся, ущемляя своих детей, а самим под бухлом плевать и на своих, и на чужих, или будут находиться в крайне некомфортной ситуации испорченного отдыха, или будут возмущаться и высказывать родителям инвалида. Вы-то сами как справитесь, если этот ребенок будет везде: на пляже, в бассейне, когда море штормит, на анимации, на детской площадке? И не надо писать глупости про поесть в другое время, ибо не угадаете, а обеденный зал небольшой. И глупости про не будем в отеле тоже не стоит, если вы, допустим, с трехлеткой. А уж если номер будет у этих людей через стенку, то вы будете уже после одного сорванного дневного сна деточки стоять у стойки администратора и нетолерантно требовать переселить вас. Вы просто теоретик в белом, а окажитесь в подобной ситуации, сдуетесь.