Либо нейтральные цвета (серый бежевый), либо комплиментарные (но тут сложно будет по оттенку подобрать, хотя если найдете шапку такого же цвета, получится здорово), либо противоположные, пастельой гаммы - палевый, персиковый, бледно-розовый.  Черный я бы не стала, на мой вкус он грубоват, а вот белый может смотреться очень свежо. Неплохо также будет смотреться с пестрыми предметами одежды.Например (смотрим не на модель куртки, а на сочетание по цветам)