Я вообще готовить не люблю, запеканку тем более (геморройно). Но дети просят иногда и приходится готовить, получается как будто вкусно. Фарш обжариваю с помидорами (соль, перец). Из картофеля делаю пюре. В готовое пюре яйцо. На противень фарш, затем пюре. Вот и запеканка. Рецепт из интернета.Бабушка моя готовила специально для меня картофель "в пенке". Картофельное пюре на молоке, запеченное в печке - это самое вкусное пюре, которое я ела.