1. Чушь это все. Генетика и предрасположеность главное. Моя бабушка наверное даже слова "гастрит" не знает (про панкреатит и пр вовсе молчу) - у нее отменный аппетит и анализы как у молодой. С весом тоже все ок. 2. Не обязательно есть много чтобы иметь избыточный вес.