По-разному. Большинство все-таки не убирается, это русское, в основном. Нам все неудобно перед кем-то. Я своей домработнице нижнее белье даже гладить не даю, а европейки запросто могут и грязные трусы просто на полу оставить. Русская домработница моей испанской золовки как-то пожаловалась мне, что ей оставили "кровавую" пижаму и заляпанную постель. Про двойные тарифы я не слышала, обычно увеличивается время обслуживания, соответственно и цена поднимается.