В Канаде уже давно в супермаркетах дают одну пачку туалетной бумаги в одни руки. Доставку на дом нужно делать МНОГО. Хочешь 3 пачки чая - заказывай десять. Они звонят, извиняются, что в одни руки много нельзя - касса не пропустит. Я говорю, бери все, сколько пропустят, так и будет. Этот курьер идет, и ему разрешают пробить 5 пачек. Вуаля.Удешевление рецептур давно во всем мире. Я знаю одну такую кондитерскую, где все продукты хорошие, так у них бешеные цены на все. Они реально кладут в печенье свежемолотый миндаль. Там кондитер - лауреат всего на свете по всей Европе. Он кладет все продукты, как нужно, но все очень стало дорого уже давно. Они давно не делают весь ассортимент.Они раньше делали все. А теперь у них на прилавке только то, у чего низкая себестоимость. Остальное - под заказ. Раньше было на выбор печенье и миндальное, и прочие орехи. А теперь с душистым запахом кофе или апельсина. А печенье на вес по одинаковой цене. Максимум 1 вид орехового есть. А раньше было все на свете. Не хотят молоть туда орехи. Продают апельсиновое за те же деньги. Чизкейков со всеми видами ликеров нет. Или есть, если спросить. Кто знает, тот спросит - ему вынесут из холодильника в кухне. Это все спрятано, если спросят старые клиенты. А дураки, котоыре мимо проходили, не понимают, что это за кафе, какой там ассортимент на самом деле должен быть. Взяли эклеры и пошли, дураки, их есть. За эти деньги они должны подать мне чизкейк с любыми видами ликера. Старые клиенты знают.А что может знать поляк, который приехал вчера, или свежий аспирант из Египта? Он слопает то, что дали. Вот оно на прилавке. Те, кто знает, уточняют. Им выносят. Говорят, сорри, только 1 вид чизкейка с ликером или 2 вида, все, больше нет. Раньше были горой все виды.