"Можно зимой не есть пластиковый огурец, а можно сезонный, вкусный и сочный овощ или фрукт"Это как? Где они зимой? Или вы то, что везется аж из какого-нибудь Парагвая больше месяца считаете вкусным?  Не надо про папайи и прочее, привезенное из-за  океана, речь о лечо, о том, что "Я, к примеру, люблю кабачковую икру или овощи а ля лечо - это все сейчас есть в ресторанах, не жирное, полезное, свежее, готовят каждый день...".  Кстати, вредность сахара сильно преувеличена, как впрочем и соли, и жира и т.п. Организму человека в небольших дозах нужно все, но чуть-чуть.