У вас какая-то каша).причем тут порошковое молоко? Я про отечественные фермерские сыры, которые наши фермеры делали и делают из цельного молока.Санкции вообще не повлияли, только изменились поставщики. Например, вместо Финляндии и Нидерландов в топ-5 поставщиков  вошли Новая Зеландия и Уругвай. На мой обывательский взгляд НН экологичней Нидерландов).Цены растут из за слабого рубля, это да. Коммерсы от молочки значительно больше гонят товара на экспорт, так как выгодней. За послесанкционное время РФ увеличила экспорт молочки в три раза.