Сименс работает 13 лет - ничего ей не делается, уехала жить к свекрови, обычная электрика.Индукция - поменяла в связи с ремонтом кухни.Быстро, жарится и варится все. Задолбалась подбирать посуду - использую переходники так называемые. С ними и чугунную сковороду использовать легко. Индукция у меня дома Бош, на даче - икея домино.