Курицу на соли. На большой глубокий противень высыпать соль, на нее 2 куры,  будет шикарная хрустящая корочка. Туда же картофель в мундире (вокруг куриц или на нижний этаж). Пока запекается-  пару быстрых салатов, овощной и из консервированных кукурузы, фасоли, свежих огурцов, ветчины.