Что-то вы в одну кучу все. Вы так надеетесь, что онлайн полностью вытесняет офлайн? Так это не так. Люди не готовы все время сидеть дома и только и делать, что заказывать все онлайн. Я вот редко когда заказываю. В основном все же предпочитаю сама ходить и выбирать. Про рынки так вообще молчу. Некоторые просто любят САМИ посещать такие места. Вам наверное не понять. Работайте на удаленке, заказывайте онлайн. Выйдете потом на улицу как из пещеры.