Самый дешевый вид мяса, а больше ничего. Тем более, у них вроде свиньи свои, выращивать проще и гораздо быстрее по сравнению с выращиванием коров. Я его не покупаю совсем, не люблю и домашние не любят, присутствует в холодильнике только в виде бекона. А, еще делаю буженину из вырезки раз в год.