Из пластика можно сделать много больше разного, потому что пластик дешев. Не будет никто ходить целый год, это не анатомичка мединститута.  Они там узнают и мышцы ,и их расположение. И посмотрят, и потрогают, и порежут.  Как учились врачи в 20 веке  и раньше без этой выставки?