я не рукожоп, я очень хорошо пеку по рецептам, где много белой муки, сахара и традиций ))) в тырнет не отправляйте, я только что оттуда )))есть необходимость убрать из рациона сахар и белую пшеничную муку,.... и я закупилась пшеничной ЦЗ, рисовой и кукурузной муками, и месяц уже мучаюсь в поисках выпечки, чтобы было вкусно, а не только горячо-не сыро ))) я даже не ожидала, что вся ПП выпечка такая...скучная и несладкая, а если сладкая - то стевия горчит, а эритрита надо сыпать "тонну"...в инсте подписана аж на 6 ППаккаунтов, которые сыплют ежедневно всякими рецептами, но ни разу еще не получалось ВКУСНО и пропеченно.более менее научилась делать съедобные коржи-кексы из рисовой муки и какао, еще клевую несладкую галету освоила из ЦЗ муки. но все это скучновато, для разнообразия душа просит другой выпечки, и еще творожной выпечки. хочется хороших печений и чизкейк )))пожалуйста, ткните носом в опробованные рецепты, кто был в ситуации перехода с традиционной выпечки на ППшную?