У нас есть вводные даты от автора и давайте от них отталкиваться Есть нанятый работник на коэффицент работы 1×3Выходные и отпуск не оговорен, но автор сказала, что когда семья в отъезде, то няня отдыхает ~ 4 недели в году. Исходя из условий этот отпуск рандомный и няня его не планирует сама. Автор не ответила как она, работодатель, представила ту неделю, пока будет отсутствовать, няне. Значит это неделя рабочая, к тому же оплачиваемая. Поэтому по условиям бизнеса няня без проблем вместо основного участка работы с коэффициентом 1×3, будет работать на другом,  более легком участке работы с коэффициентом 1×1. А могла бы и на таком же участке, но ей делают поблажку.Если же эту неделю рассматривать как оплачиваемый  отпуск няни,  то вопрос снят. Все остальные сопли и слюни по поводу отдыха няни от детей , наглости невестки и т.д. не рассматриваются.В работе не может быть простоя. Когда вы работаете на своей основной работе - вы же получаете за это оговоренную сумму? И вот вам шеф говорит - на следующей неделе работы в офисе нет, будете работать в соседнем отделе,  на соседнем объекте и т.п. никто вас на неделю не оставит в офисе балду пинать и  деньги за это получить.  Еще бывает в бизнесе отправляют в НЕОПЛАЧИВАЕМЫЙ отпуск, потому что работы нет. И люди воют, потому что рады любой работе и очень не любят такой вариант.