а где вы смотрите суммарные госпитализации по Москве? Стабильным число не может быть в принципе.    Потому что это люди. Здесь разброс должен быть приличным.  Сегодня 100, завтра 200, послезавтра 120..Вот стабильным в среднем, за неделю,  уже может. Но даже среднее будет не плюс-минус 5 человек.. даже по госпитализациям. И уж тем более по общей заболеваемости.Так что если "цифра стабильная", можно не сомневаться, что она нарисованная.