Ела, люблю, уважаю. И молекулярку, и Мишлен. Вообще хорошую кухню.Плевок для меня - это доморощеннные кухни хозяюшек, которые готовят и гордятся, а их мужья говорят, что именно их жена готовит самое вкусное)Вот такое,  как правило, не нравится и не ем. Редко когда у кого бывает хорошо выведенное блюдо.