Так как ваш сын отсрочку еще не получал, то естественно она будет ему предоставлена, даже если он 10 раз куда-то зачислится и отчислится. Он имеет право на единоразовую отсрочку, а справок этих хоть 10 может получить из разных вузов и потом никуда их не носить. Это просто справки. Имеет значение только, реализовал он свое право на отсрочку или нет. Ваш сын, очевидно, еще не реализовал.