никакие шоколадные конфеты не хранятся по 2 года. не придумывайте. сладенько-вкусненько зависит не из-за пальмы, а от количества сливок и сахара. какао-масло тут вообще мимо. это как раз-таки самый дорогой ингредиент в конфетах и шоколаде. я точно знаю, т.к. конфеты делаю сама.