Это не заочный, а дистанционная форма обучения вам нужна. Может быть или не быть в любом колледже. Смотрите все интересующиеся колледжи и узнавайте есть у них тот нет. Поговорите в своём колледже, может они предложат иуп дистанционно или еде какие-то варианты.  Диплом, кстати, могут выслать по почте, куда угодно.  А почему вы решили, что дочка точно вернётся? И что в той стране не захочет чему-то поучиться, работать, жить своей жизнью, остаться там или уехать в другую страну, а может и вернуться?