Всё может быть. По-моему это от препарата зависит. Я в каких-то случаях отключалась вообще через 10 секунд, в каких-то еще успевала с врачами поболтать (т.е. 1-3 минуты проходило). Иногда момент отключения успеваешь заметить, иногда  - вот только что вроде сна ни в одном глазу не было, а потом - ррраз и провал, очухиваешься уже после операции и не можешь вспомнить, когда и как именно вырубилась.