Вообще-то все очень просто. Договор нужен:1. Арендодателю для того, чтобы сняли, причем более-менее стабильные арендаторы. Без договора снимать будут, но те, кому сходу никто не сдает. А также для понимания того, что, когда и как можно и нельзя.2. Арендатору для того, чтобы иметь хоть какое-то основание находиться там, где находится. А также для понимания того, что, когда и как можно и нельзя.3. Обеим сторонам для того, чтобы прописать спорные моменты и, если вдруг что случится, иметь возможность решать конфликты спокойно - как в договоре написано.