Врёте и вбрасываете.Там, где в италиях и турциях нет народа, там тоже только самостоятельный туризм. Билеты, трансфер, жилье - все придется искать и планировать самим. И даже в той же Италии очень много европейских туристов, путешествующих со своими автофургона и, в которых спят на сомнительных матрасах.Не говоря уж о том, что такой отдых люди выбирают сами и целенаправленно.Съемное жилье априори будет жутким везде, если это не свое жилье, оборудованное под себя.Опять же, формат отдыха - тюлений, активный, в палатках, в клубах, по горам, по городам, на велосипедах, на яхтах - каждый выбирает сам.