Требуйте отпуска. Параллельно ищите работу. Оформляйте инвалидность у детей(если возможно). Умейте говорить людям "нет", даже родителям, потому что вы нужны в первую очередь детям! Обязательно отдыхайте. Абстрагируйтесь от недовольства руководства, ве себе нужны здоровая, и честно им признайтесь, что такой объем без потери своего здоровья и ошибок в работе, вы не тянете.