Ну ёпрст, есть в обиходе такое выражение, вместо супа или первого говорят горячее. Я слышала и понимала, о чем речь. В семье подруги горячее называют первое блюдо. У нас грячее называли приготовленное что-то к праздничному столу. "Горячее подавать?" Обычно ставилось на стол что-то сразу из духовки. Мясо запеченное. Суп был просто суп. Либо первое.