ТС, без кардинальных мер не обойтись, увы...Научились печь? Теперь научитесь ограничивать семью в выпечке. Поверьте, это не только вам поможет, но и заложит основы правильного отношения к еду у ваших детей, которое им поможет в будущем. Любите пельмени? А кто ж их не любит. Только тогда положить себе 5-6 штучек пельменей, а остальное - салат или тарелка овощей. Хотя по-хорошему.... нужно пересматривать питание для всей семьи. Котлеты? Да почему же нет? Только котлеты могут быть и из курятины, из индюшатины, из говядины, а жирную свинину оставить на прилавке. К котлетам - мужу гарнир привычный, а себе  - салат или овощи. Посмотрите low carb diethttps://scarletohara.ru/lifestyle/diet/low-carb/Низкоуглеводная диета является одной из самых безопасных диет, если речь идет о побочных эффектах. Воплощенная в жизнь правильно, она позволяет избавиться от нежеланного жира, стабилизировать уровень сахара в крови и перепрограммировать тело на использование жира как основного источника энергии.Положительные эффекты низкоуглеводной диеты проявляются очень быстро. Уже после нескольких первых недель можно отметить устойчивое снижение жировой массы. Этим лоу карб отличается от многих других диет, в процессе которых снижение веса вызвано потерей воды или других ценных компонентов.