имеется ввиду не жировые отложения вообще, а про висцеральный жир говорят как о гормонпродуциирущем органе. "Жировая ткань является также местом, где организм хранит и преобразует половые стероиды. В жировых клетках андрогены превращаются в эстрон и эстрадиол. Висцеральный жир выделяет следующие биологически активные вещества:    кортизол – гормон, который выделяется при стрессе, чтобы стимулировать работу всех органов в режиме повышенной нагрузки;    интерлейкин-6 – гормон воспаления, который способствует развитию бурной воспалительной реакции даже при воздействии слабого внешнего фактора (любая болезнь будет протекать тяжелее);    ароматаза – превращает тестостерон в эстроген и у мужчин, и у женщин;    АПФ (ангиотензинпревращающий фермент) – данный фермент способствует переходу ангиотензина (вещество, вызывающее спазм сосудов) в более активную форму (ангиотензин II);    ингибиторы фибринолиза – вещества, которые угнетают процесс разрушения фибрина, повышая свертываемость крови."Короче, все есть в интернете