в одной указывайте и за учебу и за лечение, а потом считайте сколько налогов заплачено и сколько осталось вычета. Вот оставшееся заявляйте на квартиру. Т.к. квартиру можно хоть 10 лет получать, а учеба и медицина четко в тот год...