От предмета и учителя зависит сильно. А чаще всего на усмотрение ученика. Домашка последняя должна быть. А чтоб не отстать и не поплыть на ближайшей проверочной, так это сам ученик заинтересован. Переписать классную работу имеет смысл если это лекция по доп. источникам (физика). По биологии и экологии учитель строгий и временами проверяет конспекты, так что разумнее эти конспекты сделать все. А по математике нет никакого смысла переписывать то, что решали в классе. Лучше просто разобрать новое и "полу-устно" с  черновиком прорешать произвольно задания, чтоб самому убедиться что все понятно. В тетраде же достаточно сделать последнюю домашку, ну или все домашки (по желанию). По литературе учитель тоже строга и  требует все сочинения, таблицы, анализы. Если не сделать во время отсутствия, то сразу "2" не поставит, даст время, но все равно делать придется. Ну и т.д.