Если без договора работаете - вполне могут не заплатить, почему нет, это вопрос совести.Вас на цепи там никто не держит - могли отказаться и не работать на условиях, которые вас не устраивают. если у вас нет других вариантов - это вопрос вашего трудоустройства, а никак не рабство. но слезу выдавили, чеуш - цель же в этом была?