Био меньших размеров,неказистые, нет этого блеска натертого. Быстро пропадают. Потому что ни до ,не после плоды не обрабатываются ничем химическо-растительным.Есть ещё такое понятие,как "необработанные". Их не опрыскивают пестицидами и чем там ещё,но подвергаются обработке после сбора.На рынке,кстати,тоже их натирают воском. Мыть надо очень хорошо горячей водой,потом хорошо прямо тереть полотенцем и только тогда снимать шкурку и шкурку выкидывать,а не делать цукаты и не класть в выпечку.