Потому что не надо всех медиков делать стоматологами, а всех музыкантов флейтистами.Вариативность быть должна. Один ученый, другой инженер, третий преподаватель математики, четвертый айтишник.  Но все эти четыре профессии можно получить в одном вузе, если этот вуз, например, мехмат.А  поступление в заборостроительный вуз для ребенка, чья родня в трех поколениях закончила Мехмат и МФТИ, это не смена направления, это смена уровня.  Это как ребенок-троечник у трех поколений медалистов.  И ладно бы он был "зато певцом" или "зато художником". Но он просто троечник.