Консервирую вообще-то только излишки, то, что не сможем съесть в сыром виде. Единственное исключение в этом году купили пару кг клубники и заморозили тертую с сахаром - зимой, вытаскивая такую баночку, такой аромат распространяется, что никакая клубника из супермаркета в принципе не способна дать. Замораживаю малину, она у меня возле забора растет, мариную огурцы, которые свекровь выращивает и нам по доброте душевной коробками по 10 кг отправляет, кабачки, если остаются.