какие сухарики Вы имеете ввиду?Вы их размачиваете или прямо целиком бросаете?Или Вы имеете ввиду панировочные сухари?Я кладу или хлеб, но белый дома бывает редко, или тот же белый хлеб, только засушенный, чтобы не заплесневел (так ка он у нас не идет).Иногда вообще могу муку добавить, потому что хлеба и сухарей нет.Иногда говорю своим, что сегодня у нас не котлеты, а бифштекс (потому что с мукой вкус конечно не самый правильный)...