В uk во многих садовых/строительных  магазинах именно такая система. Очередь перед входом, каждый входящий получает тележку. Тележек нет- стоишь ждёшь. Никто не дерётся, персонал спокойно выдаёт. Потом тележку с покупками выставляешь на уровне кассы и отходишь. Товар пробивается, бесконтактная оплата, забираешь уходишь. Потом ручку освободившейся тележки протирают. Очень удобно, я бы так и дальше жила, лучше на улице 10-15 минут подождать, чем в толпе опами толкаться и товар на ленту и с ленты выкладывать.