Они - не просто модные. Они попробовали нечто иное, без майонезика и сои, они распробовали вкус продукта, и в страшном сне не приснится забивать вкус любого продукта подобным месивом из французского холодного соуса, китайского соуса, чеснока, и массы других ингредиентов из разных направленностей, совершенно не совмещаемых и не подходящих к грибам.