Я считаю, что полезны. Другое дело, что я тупо не люблю сливочное масло. А вот курдюк в плов всегда добавляю. И в манты, и в самсу. И в моем весьма не свежем возрасте с холестерином проблем нет и не было.А вы кюшаете только пошезное? Тоска какая