Вернемся к мимозе. Почему она у вас не водилась? Потому что это не вкусный салад, по крайней мере очень для многих. Ну вот мне так же оливье кажется невкусным, в то время как именно картофельный салат, не майонезом, иногда вполне, как тот же цезарь.