У нас был плов с курицей и салат из свежих овощей, если б нагрянуло еще +2-3 человека, хватило бы всем. Всегда есть что-то из заготовок (грибы, лечо, баклажаны), открыла бы. К чаю тоже всегда есть что-то. Если не делать из пустяка трагедии, а по принципу "чем богаты, тем и рады", то все нормально.