Проект подразумевает, что у вас получится на выходе какой-то "продукт".Можно пойти двумя путями:1) "для галочки". Тогда  прикинуть, что прощу всего будет конкретному ребенку сделать... Половник -самочерпалку, карту загазованности района, инструкцию по  тренировке... Ну и от этого отталкиваться.2) " с пользой". Посмотреть конкурсы по профильному предмету (некоторые дают доп. баллы в вузы. Почитать требования к этим конкурсам и критерии оценивания. Сесть семьей и прикинуть возможности, погенерировать темы, повспоминать нет ли скрытых ресурсов "знакомых, могущих оказать профессиональные консультации, Этот путь сложный. Не представляю, как конкурировать с теми учебными заведениями где отличная материальная база и университетские преподавателиhttps://internat.msu.ru/chemistry/tvorcheskie-issledovatelskie-raboty-po-himii/