Существуют еще разного вида биточки или полу-сырники (для тех кто каши не ест). Я их обычно делаю из оставшейся уже остывшей каши, если вдруг много сварила или кто-то не захотел. Но можно и самостоятельным блюдом сделать, раз уж крупы завалялись...