Я бы так не сказала. Просто для поступления в ведущие вузы нужны одни знания, а ведущие школы часто дают другие. Но и то, и другое - доп.знания относительно базового школьного образования. Просто разные "доп".  Одни поворачивают направо, а другие налево.   Если оценивать пользу этих допов для дальнейшей жизни, то для обучения в вузе важнее знания, которые дает школа.  Также матан хорош для дальнейшей работы преподавателями в ВУЗах.А вот если работать потом преподавателем олимпиадной математики, то лучше заниматься олимпиадами.Но и тем, и другим сначала надо в ВУЗ поступить. И конкурировать придется с теми, кто занимался олимпиадной математикой.