А чего именно вы боитесь в общепите?У меня недостаток ферментов, симптомы отравления ощущаю довольно часто, если не успела принять лекарство.  Общепит люблю и часто практикую. Разный. Так вот -  после общепита неприятностей в организме ничуть не больше, чем после домашней еды. Дело не в чужой еде, дело в вашем ОКР, навязанном еще и вашей семье.