Я думаю исключительно слушая себя - информацию брать только именно как объяснение, что в принципе происходит и зачем это нужно) мне вес помогает держать интервальное, я чувствую себя бодрой и у меня много спорта, я вывожу норм нагрузки. При частном питании я всегда вялая, несмотря на то, что не голодная) все по разному переносят повышенный инсулин, а инсулин выделяется даже на кусочек огурчика, мне легче дышится без инсулина - срывов нет, потому что это я так именно лучше себя чувствую - если какой нить ужин и я на праздника за столом - бесят уговаривающие съесть овощной салатик - Я РЕАЛЬНО НЕ ХОЧУ. Просто нужно слушать себя - как лучше чувствуешь себя - так и хорошо. Все люди разные) у меня например быстрый углеводный обмен, но я очень тяжело перевариваю белок - у меня часа два держится высокий инсулин на например индейку на гриле - больше, чем на торт или булку) сейчас очень много гаджетов, позволяющих отслеживать инсулин в режиме реального времени, усваиваемые калории именно  твоим организмом, пара недель ношения браслета и отслеживания - и можно прекрасно подобрать свой режим)