У нас на нг традиционно.  Лосось (филе) запекаем, картофель бейби с розмарином в духовке тоже, свежий салат из огурцов, редиса, томатов, зелени.  Икра нерки, малосольная красная рыба, осётр горячего копчения, салат а-ля «Оливье».  Мандарины, ягоды, виноград. Вино, шампанское и виски.  На сладкое любимый торт (который обычно никто не ест, но 1 января отлично идёт).  Ужинаем в  восемь, максимум в 9 где-то.  В 24 только желание загадать и выпить немного, мандаринку съесть и бутерброд с икрой или рыбой.  Потом гулять.  А утром солянку , в обед пельмени домашнего приготовления.