Заметьте, вы сама же подчеркиваете сейчас что ценится мастер ( а он действительно ценится) потому что первые два года образования мало дают. Хотя в сильных школах все равно дают больше, чем  слабых. Это видно на практике хорошо, когда с такими выпускниками начинаешь общаться. Кстати, в Европе с профессионалами очень плохо. ИМХО, конечно. Они есть, но мало. Многие уезжают в Сев. Америку работать - на них больше спрос.