Что-то у Вас с арифметикой не то: 5000 рублей 1-го января  1998 года превратились в 5, а не в 50. Обесценения лично я не заметила. Как были эти 5000 рублей ценой одной штуки  условной чупа-чупс, так и остались 5 рублей. По крайней мере в наших магазинах именно так было, причем целый год ценники мы писали в двух масштабах цен.  Цены начали расти в августе 1998 года, после дефолта и скачкообразного роста доллара. Деноминация к этому никаким боком.