Выбирала бы из вариантов 1 и 2. Если разница в цене заметная/критичная, то вариант 2 мне видится оптимальным. (Если отреставрированный вариант останется целым -- отлично, если пострадает -- будет не так обидно.) Если разница в цене не слишком большая -- лучше выбрать вариант 1.