Женщина не права изначально. Вернее, она неправильно организовывает СВОЙ отдых Если она хочет в отпуск - так надо и самой все делать!  Найти бронь, забронировать с бесплатной отменой. В час Х, когда надо покупать билеты - взять у мужчины эти 800 евро (или больше), все оплатить. И поставить перед фактом: брони есть, билеты куплены, вылетаем тогда-то. Все.Если он откажется в итоге - ехать самой (бронь поменять всегда можно). Даже если один билет сдать не удастся - пропадут его деньги, а не Ваши.