Сейчас посморю по онлайнпереводчику что такое кета.  Лосось-жирный? А на мой вкус, так  он просто тает во рту. Я вот как его готовлю. Покупаю несколько филе лосося, кладу в посуду. Туда чуток масла, выжимаю 4 лимона, соль+ пачку мороженного свежего базилика Все на 10-15 минут в микроволновку Ркд. Переводчие не хочет  мне переводить кету. Хи хи,  часто случалось я работаю с делегацией, сидим а ресторане, я перевожу меню , а названия многих рыб-не знаю как на русский перевести. В таких случаях зовем официанта, он мне обьясняет, где рыба живет( а реке или море) и  рассказывает какая рыба с виду и  все весело за столом начинают рыбу отгадывать