Уверена, что рациональное зерно в этом есть, конечно.Но соблюдать такой протокол в условиях жизни в городе   среднестатистическому пациенту, 10-12 часов занятому на работе и в дороге до нее... это просто невозможно.Ужа насколько я избирательная в еде, благодаря чему на протяжении всей жизни  в 44 размере нахожусь, но в приведенном вами списке практически все ежедневные продукты.