Я сама с лососями в плохих отношениях, особенно с теми, с рыбных ферм. И с форелями тоже, что-то в пресноводной рыбе есть, чего мой организм не переваривает.  Кста, ты продолжаешь дегидрировать продукты? Я насушила бульонов, раздарила, сушу втроую порцию. Еще яблочные чипсы, не хрустящие. но прикольные. И вот- тада-да-дам!!! Купила закваску в магазине,   10 часов в дегидраторе и непринужденно из литра молока получила... 2 баночки от детского питания+ 2 столовых ложки очень плотного йогурта. Перестоял наверное, ближе к филадельфии, чем к йогурту, но вкусно. В пт опять займусь производством.  Поодруга грозится принести кефирный грибок, но я его боюсь, он же живой, вдруг украдет мой холодильник?)))