+ 1 Сода чем гасится для выделения углекислого газа, который необходим для разрыхления теста, в данном рецепте? Какой субстанцией? Ответ - никакой. Сода в данном рецепте - бесполезна, только придаст неприятный вкус продукту.Человек, дающий данный рецепт, незнаком с элементарнейшими азами выпечки. О чем с ним можно говорить?