Нашпигуйте чесноком, вниз положите лавровый лист, заверните в фольгу, запеките, оставить в фольге до остывания, удалите фольгу и лавровый лист, заверните в бутербродную бумагу  или пищ.пленку, в холодильник на пол-суток и, тонко нарезав, подайте как бутербродное мясо.