Обеспеченные люди жрут и жрут: и торты, и рыбу, и мясо, и все подряд в больших количествах. А потом им говорят: "Стоп! Будете есть перловую крупу". И вдруг выясняется, что в перловке, кстати, масса полезных веществ. И есть можно, она съедобная, но варить долго.