Маша, анониму не стоит отвечать. он сам прекрасно понимает и осознает, что моя картинка -это правильное рагу, только такое и может быть на фотке, когда оно в глиняном горшке. Это он- аноним просто расстроился. Больно ему поверить, что в медленнованках овощи не развариваются до пюре. Хрен с ним. Мы решили теперь сделать вот такую систему. Каждый день(один раз в день)  будем  делать одно гастрономическое блюдо( разные  сорта мяса+ разные овощи и специи или рис +  специи или вот тоже  тыква фаршированная, перц фаршированный, грибы еще можно добавлять, вино, в общем,тут океан фантазии .)  Такое блюдо будет гастрономическое блюдо.Это будет или ужин или обед.  На три моих  готовки один раз будет готовить сын. Ему тожно охота поэксперементировать. Завтра он что-нибудь сготовит(он еще не выбрал что) и я снова покажу снова фотку получившегося- если хотите И расскажу что он туда положил Думаю, зачем показывать фотку в тарелках(но и это могу если  кто-то кроме верхнего анонимиа идиота хочет- но не понимаю, кому такое интересно) Я могу сфоткать в глиняном горшочке, блюдо сразу после приготовки. Послезавтра я буду готовить вот так- нарежу белокочанную капусту+ лук+ одно яблоко+  томатная паста+ 2 стакана бульона из кубиков несколько копченых сосисок Чесно расскажу что получилось. Я  предлагаю показывать и рассказывать для хороших людей, думаю эта информация может быть полезной. Внимание. Я решила для себя , что не буду париться с усложненными рецептами для медленноварок, те иногда там перед закладкой обжаривают и тд. Тк без всяких перерывов в готовке и обжаров получилось невероятно вкусно, так и обжаривать  нахрена. Эта медленноварка на 4 литра, в общем получается как раз на 4 очень большие порции.Там ситема, что нельзя ее заполнять больше, чем на две трети. То есть это будет повседневным орудием готовки для нас самих. Для гостей же будет нужна бОльшая кастрюля.  Даже эта медленноварка стоила дорого, чем они больше, тем они дороже( а есть и по полтора литра и по два, вот не понимаю, зачем делают такие маленькие) Поэтому когда буду приглашать гостей. буду как обычно готовить в скороварке, она у меня очень большая. Благодаря Элениум сегодня мы уже поняли как регулировать температуру готовки. Есть хай, есть медиум и есть лау Оказывается  вчера я на медиуме готовила.