лимоны через мясорубку, вместе с кожурой (бывают очень горькие, такие вымачиваю в холодной воде), туда же яблоко зеленое без кожуры, на терке тру, +сахар.Тесто натерла, мукой припылила, размазала лимонную начинку, сверху опять тесто натерла, и в духовку.