Совсем не вкусно. Я прямо в кастрюле все это обжариваю - лук, морковь, травки, и потом туда уже вода вливается чтобы готовить бульон. Делов то - 10 минут каких-то. Но вкус будет отличаться. С другой стороны, если готовишь на вечно готовых детей для которых важнее объем а не вкус, то наверно и все равно.