Я и сама не люблю есть вчерашнее. Готовлю каждый день, часто на обед и ужин разные блюда. Причем работаю каждый день, правда со свободным графиком. С вечера достаю разморозиться два порции на 2 приема пищи на выбор (мясо/курица/рыба). Если днем дома быть не планирую, то обед для ребенка готовлю утром перед работой - поставила в духовку мясо, на плиту гарнир и пошла в душ и далее собираться на работу. После школы сын только разогревает сервированное.Приготовление обычно занимает от 30 мин до 1 часа. Но час - это не значит, что стою у плиты. Поставила блюдо в духовку и занимаюсь другими делами. Стейки с овощами на гриле минут 10-15 готовятся. Гарнир едим только свежеприготовленный, несъеденный выбрасываем.  Макароны, гречка, рис, чечевица варятся 10-15 мин. Салаты из свежих овощей - вообще не обсуждается, нарезала и подала. Смешанные винегреты готовлю по праздникам или изредка покупаю готовые, т.к. мороки много, а оставлять их на 2-й день нельзя. Кстати, по СанПину заправленные салаты должны подаваться не позднее, чем через 30 минут после приготовления.Короче, героизма и присваивания медалей и орденов по поводу приготовления еды вообще не понимаю. Свежая еда готовится элементарно и быстро, не намного дольше, чем заморачиваться с ведром тефтелей на неделю.