У меня тоже Кенвуд и тоже старая. Когда подобное происходит, несу нож вместе с решеткой точить. Во всех крупных супермаркетах типа Глобуса есть многофункциональные отделы, где делают ключи, меняют батарейки на часах, там и ножи от  мясорубки точат. Только нести нужно вместе с решеткой. У меня 2 варианта ответа на ваш вопрос: 1) новый нож все же не очень острый 2) нож к решетке плохо притерт, потому и забивается решетка.