Я считаю, что нужно пробовать и смотреть, как диета, спорт или режим отзываются на конкретном человеке. Пробовать и смотреть: кому-то идут анаэробные нагрузки, кому-то нет. Безуглеводка, интервальное, ограничение калорий. На самом деле работает всё, просто у кого как. Про чтение научных исследований, честно говоря, смешно- 99% людей не обладают достаточными познаниями в естественных науках, чтобы их действительно понимать. Я мнооо читаю о диетологии, но это все равно популярные источники и все равно понимаю, что очень многое нужно просто принять на веру.