Я насмотрелась на одну новозеландскую блогершу, к слову, она клубнику морскими водорослями удобряет, там полно калия😄, так вот она разноцветные овощи раскладывает так красиво 😍, загорелось посадить. Посадила жёлтую, фиолетовую морковь к нашим обычным. Жёлтая для плова вот совсем не впечатлила по вкусу, хотя её усилено рекламируют, на фиолетовая выросла с трудом, но очень аккуратная. Если их, как в хорошем ресторанчике готовить, то надо в отдельных кастрюлькам отварить, или отдельно поджарить, а потом следить, иначе окрашивает и вкусна цветная морковь совершенно в молодом виде толщиной  с мизинчик. На гриле самое то. Фасоль жёлтая и зелёная не впечатлили, я потом уже прочитала, что там прежде всего сорт имеет значение.