Прекрасный вопрос. Вот именно - это НЕ НАПИСАНО. Порядок проведения РЭ ВсОШ строго регламентирован правилами. Не существует ни единого правила, позволяющего перенести сроки РЭ для отдельных участников или региона в целом. Если бы такое правило было, возможность написать в резервный день должна была быть предоставлена всем, кто пропустил по уважительной причине (скажем, болезнь или карантин по коронавирусу). Ни одному ребенку, оказавшемуся на карантине, не позволили написать позже, т.к. это в принципе не предусмотрено правилами. И тут внезапно какой-то регион пишет в другое время и получает абсолютно невозможные результаты. И все ок.