Нет, вы ошибаетесь. Люди как раз веками и тысячелетиями промышляли собирательством и ели очень много всего разного. И только в последние приблизительно 11 тысяч лет она начали выращивать монокультуры и разцион у них сузился. Причем максимальное сужение произошло 3-4 тысычи лет назад с рапространением земледелия. По эволюционным меркам - мгновение. В Союзе все было очень плохо, но может конкретно вам нравилось. Ну может вы такая извращенка, что любили стоять в очередях и "доставать" продукты, а не покупать. Бывают разные хобби, у вас вот такое.