Обожаю лимонную выпечку. Вот один, пекла точно по инструкции. Офигенно получилось. Удалось только малюсенький кусочек попробовать. https://www.youtube.com/watch?v=FfALS4QnIcAА второй чизкейк с лимонным курдом. Это просто бомба. Я начала его печь в локдаун. Тогда его сметали. Приходилось ограничивать заказы техническими возможностями кухни и холодильников. Сейчас локдаун прошёл, но люди продолжают его заказывать. https://www.anews.com/p/97761127-chizkejk-s-limonnym-kurdom-obedene/У меня рецепт малость другой, но принцип тот же. Песочная основа сырая, без предварительной выпечки. На неё сырная масса. После выпечки остудить и сверху покрыть лимонным курдом.