Если фиговая кулинарка и вкус не важен, а главное сытно, то зачем вообще такую фигню готовить? Можно купить свинные ребра, замариновать в травках и горчице, и на 2 часа в духовку. Я подобное как на картинке ела в наши студенческие времена 30 лет назад - тогда и правда хорошее мясо было достать не просто, да и готовить никто толком не умел вообще.