Какие чай-кофе у наёмного персонала? Вообще это не понимаю. Однажы я ох*уела, когда ветеринар, которая приехала к животным решила попить чайку. После этой истории все отношения только рабочие, в крайнем случае - строго отведенное место для воды, печенек, чая, как в офисе. Например, наши строители никогда у нас не ели, даже прораб, которого я знаю 20 лет всегда приносит своё и САМ отказывается, если предлагаешь еду/чай/кофе. Где есть оплата, там нет личных отношений. Всё имхо.