Насчёт шоколада, кстати: очень важно, чтобы в составе шоколада был не СОЕВЫЙ, а ПОДСОЛНЕЧНЫЙ лецитин! Соевый крайне вреден, так как производители используют модифицированную сою. Но шоколада и конфет с подсолнечным лецитином сейчас практически не найти. Насколько я знаю, есть только две небольшие шоколадные фабрики, которые используют подсолнечный лецитин.