Сырая намного лучше - в природе кошки себе птичек и мышек не варят ))Но если сырую совсем никак, то можно. Но при этом субпродукты, шеи и головы никто не отменял, так что одной только курогрудью ни сырой, ни вареной нельзя, другие ингридиенты все равно должны быть. Тем более, если мы говорим о "вет.диете". Для почечников, например, должно быть очень специфическое соотношение кальция, магния и фосфора, при дисбалансе случается ахтунг... ((Кстати, овощи и крупы в питании кошки составляют всего около 5% рациона, остальное животные продукты.С собаками проще, им можно много углеводов, а кошки облигатные хищники.