Ох не знают! Да и советская власть не знает, что навсегда похерила. Никогда таких бычков так не смогла вырастить. И сейчас в РФ просто коров-то мало, говядину закупают, а вместо молока  пьют мел с пальмовым маслом. Я только переехав в Америку поняла, каким должно быть нормальное мясо. Каждый раз на сх ярмарке офигеваю от красоты и упитанности местных коров. Фермерские дочки не выгдядят ни несчастными, ни бедными. Запомнила как девочка лет 10 приручала небольшого бычка (раз в 10 больше нее), накидывая на него что-то типа седла. Такая классная.