Прятать на другой счёт опреденную сумму, устраивать " месяц без покупок " , в магазин за продуктами ходить со списком, поменьше жрать в целом, сократить алкоголь. Кроме самодисциплины ничего не поможет, экономить не всегда безумно интересно, но эффект того стоит.