Расфасовать 5 кг масла это недолго, все равно на фасовку есть люди. А в отделах сырно-колбасных стоят продавцы, стены подпирают, вот и разливали бы сметану. Да вообще, что говорить-то - любого фермера или производителя из провинции пусти в магазин Москвы, выдели ему 2-3 квм и прилавок. Он прекрасно расторгуется, помрет от щастя ещё ко всему. А то их и на рынки московские не пускают. Стоят перекупщики в 90%. Эх, что говорить.... у нас рука руку моет и этого не сломать наверно никогда, нет механизма, чтоб все заработало каким-то естественным нормальным образом