Повторюсь:Любую свежую рыбу нарезаю некрупными кусочками, слабо солю (лосось, омуль..) +чернный молотый  перец по вкусу+лук репчатый тонкой соломкой+растительное масло.И контейнер убираю  в холодильник.Если вчером сделала, утром уже можно доставать и есть.