Так везде кто-то кого-то замещает во время отпуска. Даже, когда коллеги шустрые и хорошо справляются с обязанностями. Если про то, что вы делаете чужую работу, когда человек на работе...этот вопрос надо как-то решать. А что вам говорит начальство в данной ситуации?