К нотариусу-то зачем?Если бы только под одной крышей и есть за одним столом. Они и в отпуск вместе ездят, за её счёт. Это говорит о том, что её вполне всё устраивает. Просто примите это, она вышла за него замуж, это её выбор, она им довольна. Вы не выбирали, в какой семье родиться, вас это может не устраивать. Ваше право. Заведите свою семью и устанавливайте там свои порядки. А родителям позвольте жить так, как им нравится.