Ну это работодатели дураки, которые без техники слежения работают. Сейчас такие камеры есть, которые вообще не видно. Кто мешает, разориться раз и отслеживать. Да еще и сумки на выходе проверять, тоже кто мешает? Всю документацию постоянно перепроверять. И получится не работа на 20 тыр, а тюрьма в случае кражи и хищения.