Да это так, для подавляющего большинства все так как Вы пишите. И только для узкого круга  танцы также сложны и зрелищны как и другие виды. Поэтому и мало кто их смотрит. Мало кому интересно сможет ли пара сделать 5 шагов из 5 в дорожке потому как оценить это кроме специалиста никто не сможет. Зритель может видеть только явный срыв элемента