я начинала с ликеров и красного полусладкого в молодости  сейчас только красное сухое, иногда в жаркий летний день белое сухое, мне нравится сам процесс, накрыть красиво на стол, и попивать винцо в течение 3-4-часов под вкусную еду и интересную беседу. и да это моя жизнь )))все остальное ваши выдумки и ваш опыт, но вы же взрослая должны понимать, что опыт у всех свой ))