Пьян, конечно! Даже бокал шампанского вызывает опьянение. И поведение меняется, пусть и назначительно ,пусть и почти незаметно. Но это именно опьянение. А когда это КАЖДЫЙ день в течение нескольких лет, то это очень ощутимо, это зависимость. И зависимость даже хуже самого опьянения.Или для Вас "пьян" это только под забором в беспамятстве валяться?