Как Россия будет кормить Украину, которая так и не стала аграрной сверхдержавойСложно сказать, почему мировые сельскохозяйственные новости вращаются вокруг цифры в 20 млн тонн зерновых, нахождение которых на Украине якобы мешает спасти мир от глобального голода.Дело в том, что занимаясь изучением сельского хозяйства Украины, я не смог получить достоверных данных о том, есть ли на Украине те самые 20 млн тонн пшеницы, "запертых в украинских портах Россией", о которых кричат мировые СМИ и офис президента ***. Но есть абсолютная уверенность, что в 2022 году спасать от голода нужно будет уже саму Украину даже в том случае, если эти 20 млн тонн существуют и они не достанутся европейцам.Стремление киевской власти после 2014 года превратить Украину в аграрную сверхдержаву, а такую цель поставил в 2016 году экс-посол США в Киеве Джеффри Пайетт, на самом деле принесло выгоду украинским латифундистам, но обернулось катастрофой для рынка продовольствия Украины.Украина образца 2021 года — это 10% мирового зернового экспорта и 50% мирового экспорта подсолнечного масла. В регионе Евразии значимость Украины была ещё выше: 19% потребностей ЕС в пшенице, 54% в кукурузе, 40-45% в подсолнечном масле. Совсем неплохо.Но для граждан Украины эти цифры оборачивались ежегодным ростом доли импортных продуктов питания на внутреннем рынке. Агроолигархи наращивали земельный банк и инвестировали деньги в производство зерновых и масличных (80% украинского агроэкспорта против 50% в России), но не вкладывались в животноводство, овоще- и садоводство — эти отрасли сельского хозяйства были вне сферы их интересов.И если в 2021 году на Украине недоедали 10 млн человек, а голодали 1,1 млн человек, то в этом году их станет ещё больше. Но есть и разница. За обеспечение продовольствием тех, кто проживает на освобождённых от неонацистов территориях, несёт теперь ответственность Россия. Иными словами, Россия теперь будет кормить Украину. И это не миф, а суровая реальность, вызванная накопленной за 30 лет деградацией украинского АПК.И когда речь идёт о территориях Приазовья и Причерноморья — их освобождение было обозначено целью второго этапа специальной военной операции — нужно исходить из того, что снабжать продуктами питания нужно будет 5,5 млн человек. И делать это придётся с поправкой на структуру сельхозпроизводства на территории пост-Украины.• В 2020 году украинские крестьяне (или жители украинского села) вырастили в 6,7 раза больше овощей, чем агропредприятия: 8,1 млн тонн против 1,2 млн тонн.• 2/3 поголовья крупного рогатого скота (КРС) на Украине содержатся на крестьянских подворьях, тогда как в России — 40%.• Рентабельность выращивания сахарной свёклы и винограда, а также овец, коз и КРС на мясо, не говоря уже о производстве куриных яиц, в последние годы являлась стабильно отрицательной.• Производство тепличных овощей, скорее всего, не пережило 2021 год — в 2020 году 1 гигакалория тепла обходилась украинским тепличным хозяйства в 3,4 раза дороже, чем их российским конкурентам, где 20% мировых площадей теплиц 4-го поколения.• Мощность фрукто- и овощехранилищ к 2021 году составляла не более чем 460 тыс. тонн против 1,5 млн тонн в России.• Ежегодно на Украине собирали от 60 до 100 тыс. тонн черешни против 600 тыс. тонн в Турции.• На рубеже 2018/19 гг. импорт овощей превысил 260 тыс. тонн, а ввозить начали не только тепличные, но и сезонные овощи. В том же году Россия перешла от импорта к экспорту свинины.• В 2021 году Украина впервые с распада СССР начала ввозить куриные яйца из Белоруссии и огурцы из России. Тогда Россия вошла в мировой топ-3 производителей индейки.Безусловно, красивые цифры о том, что уже к осени — при условии выхода к границам Приднестровья — Россия сможет контролировать половину площади украинских виноградников, 19% производства зерновых и 8% производства фруктов и ягод не могут не греть душу русского ирредентиста.