Сколько людей, столько и мнений. Для меня - если нет уточнений, то по умолчанию считаю хорошим говяжьим стейком. Если это лосось или птица, я лично всегда дописываю из чего он. Свинину едим редко и в виде домашней буженины или шашлыков. И, да, на ужин, когда лень готовить, предпочитаю стейк с помидорами/огурцами или запеченными перцами и считаю это вкусной простой быстрой едой.