Вся олимпиадная математика и матан - это самостоятельное решение задач следующего уровня и обсуждение (сдача) их педагогу. В Л2Ш, думаю, консультации так и проходят. И в 57, так как детей мало, то уроки матана, это практически индивидуальная работа с каждым учеником.