Это абсолютно нормально. Дерево с комом земли можно сажать в любое время года, зимой даже предпочтительнее, так как нет сокодвижения. Яму сложно выкопать, это да. Сейчас удивлю еще больше - после посадки перед морозами (если погода позволяет) нужно обязательно пролить водой, чтобы убрать из земли пустоты. Пустоты будут промерзать.