Так предложения вам поступили о долговременных занятиях, а не о разовых. Как только люди узнают, что разовые, отзывают свое предложение, т.к. им это невыгодно. Ну, а если вы потом сообщили, что оказывается, вы изначально предполагали, что занятие разовое будет, то, да, возмущены. Взять ученика - это воткнуть его в расписание, которое еще с кучей учеников согласовано, а он откажется и дырка в расписании будет. Зачем оно надо? Лучше сразу отказать и взять менее проблемного.