Бывают деревянные с  внешним покрытием алюминием. Дорогое удовольствие. Про деревянные с пластиком внутри не слышала, надо поинтересоваться, возможно, новые технологии. Деревянные окна обычно из сосны, иногда заказывают из лиственницы, из дуба. Это, естественно, дороже.