Это как покупатель пожелает, обычно просто 1 объект с такими документами и ДКП один с объединением счетов. Но я бы посоветовала купить объект 2мя договорами, значит и одобрение надо будет на комнаты, а не на квартиру. У вас же квартира под реновацию?