В пакете я тоже умею, но их съесть быстро надо, а 10 кг или даже больше мы не в состоянии съесть быстро. Вот помню, что в отпуске постоянно таскали огурцы из кастрюльки на балконе, месяц они точно там лежали и очень вкусные были, при этом не соленые, а именно малосольные.