Замариновать можете - я пробовала, интересный вкус. https://www.youtube.com/watch?v=b4s9twWNEHEА еще из него делают кимчи, добавляют в суп. https://www.iamcook.ru/showrecipe/13655https://korshop.ru/recipe/koreyskaya-kukhnya/kuk-i-tkhan-sup/govyazhiy-sup-s-daykonom-muguk-s-video/Еще можно пожаритьhttps://webspoon.ru/receipt/dajjkon-zharenyjj