Из того что пробовала готовить все получалось. Другой вопрос что многие трудоёмкие блюда я делала один раз только или делаю очень редко, не вижу смысла так трудиться. То же вытяжное тесто делать тяжело самой,  листы для лазаньи опять же, еврейскую фаршированную рыбу делать долго, вареники с вишней я делаю только один раз в год ибо долго это. Ну и многое я пробовала просто из любопытства делать, как ежедневная еда это у нас не прижилось.