У вас с пониманием прочитанного плохо? Человек в первом посте ясно написал, что не любит шарлотку. Но нет, вы зачем-то пишете здесь свой рецепт, это обычная шарлотка, тесто в принципе как бисквит, и какая разница как он называется? НЕ нравится это некоторым людям, понимаете?