Неужели Вы думаете, что я ее грязную использую?) Конечно, все части постоянно промываются и высушиваются. Но при трении одной детали об другую при попадании жидкости от мяса появляются темные прожилки. Явно окисляется металл в месте соприкосновения. Самой жаль ее менять, ведь работает, как танк.