Просто смешно! Хоть зигзагообразно, хоть в шахматном порядке- люди будут находиться в одном помещении несколько часов, за это время обменяются всей респираторной микрофлорой  вдоль и поперек. Руки они будут обрабатывать, может и ноги за одно?