Это вопрос привычки. До 15 лет я ела хлеб во все приёмы пищи. Потом мой брат привёл свою будущую жену, а у неё была склонность к полноте (хотя она была в отличной форме, но поправлялась только от мысли о еде). И она не ела хлеб, ела лимоны без сахара и квашеную капусту без масла. С тех пор я не ем хлеб (почти, т.е. спокойно борщ, сало без хлеба, и другие блюда, которые вы 100% едите с хлебом) - мне все это вкусно БЕЗ хлеба. Уже почти 30 лет. Помню как сейчас, что мне на выработку привычки понадобилось 3 недели, а уже лет 15-20 спустя я узнала что 21 день))) совпадение, возможно. Но я хотела быть стройной (и была) даже с хлебом, но вот чужой пример меня так промотивировал )))Что я хочу этим сказать ?Только то, что Вы точно также сможете изменить питание так, как нужно ВАМ, как решите, придумаете себе сами для дальнейшей жизни. И будете наедаться без хлеба ))) 100 %!