Девочки , я техник - технолог по приготовлению пищи  со стажем , работала в ресторанах , в обычном общипите , сейчас курирую часть ресторанов и кафе в Москве , скажу честно , Ермолино не самая худшая продукция , вы не видели из чего вам готовят в ресторанах ( даже в крутых ) в каких условиях и кто .....Мне 49 лет , ни разу не ела в заведениях  , лучше блинчик ермолино на худой конец  , так что ...