В местных турфирмах  - в Тбилиси, Кутаиси, Батуми - без проблем присоединитесь к такой группе... иностранцы западные такое любят...Рекомендую еще тогда перевал Годердзи - между Аджарией и Самцхе-Джавахети - там Ахалцихе с крепостью Рабат, пещерный город Вардзия и Боржоми тоже рядом