Если цель тупо снизить вес здесь и сейчас - то этот принцип работает. Если цель - снизить вес, сохранив здоровье и никогда больше не набирать - то этих двух пунктов катастрофически мало. Кстати, Ваше  "меньше есть" - Меньше, чем что? Насколько меньше? За счет чего меньше? Меньше по каким параметрам?Ваше "больше двигаться" - те же вопросы... ответов же, как я понимаю, не будет?  А будут обвинения?