В моем походном детстве (папа был заядлый байдарочник) в 80-90е всегда в походах всегда готовили на воде из реки. Причем, иногда были в походах по 3-4 недели. В тех районах, где торфянистые почвы, естественно, вода в реках коричневая.Не отравились за многие годы не разу. Но.. с тех пор 20 с лишнем лет прошло. Река реке рознь. Из Московских и близко подмосковных рек я бы уже не решилась пить, а если где-то подальше, почему нет.