Ноу хау: разбиваете класс на группы по 6-8 человек с одинаковым количеством девочек/мальчиков, и в каждой группе сначала девочки поздравляют мальчиков, потом мальчики поздравляют девочек. Выйдет дороже, но нервы родителям сэкономит. Подарки естественно чисто символические. В этой ситуации скорее всего никто без подарков не останется. Мы так делаем с первого класса, у нас класс малочисленный, поэтому сначала каждая девочка что-то дарит каждому мальчику из класс, потом наоборот, и в этой ситуации некритично, если кто-то из детей забудет купить подарок противоположному полу.