По рекомендациям. Допрашиваю знакомых, особенно знакомых врачей. Как-то требовалась операция сыну не экстренно, но довольно срочно..., прижала к стенке главного районного специалиста, у которого мы были на консультации и он мне посоветовал 2  врачей, успешно работающих в нужном направлении. Один из них и прооперировал.В крайнем случае по отзывам, если совсем не могу найти реальных людей с искомым опытом. Но обычно через 2-4 руки всегда находится хороший врач.