Ээээ...а что там в блюде отмывать, если кусок мяса из рукава переложить в это блюдо? К блюду (у меня это просто большая тарелка) переложенное мясо не пригорит, вымыть его - 10 секунд. Или сразу из рукава по тарелкам раскладываю, если это жаркое какое-нибудь, в этом случае даже блюдо не требуется.