Дрожжевые - типа кулебяк, расстегаев.У нас есть торговая марка "У Палыча" - там есть отличные пироги "Вкусная семейка" - это один дрожжевой пирог, состоящий из нескольких пирожков по кругу. Во внутреннем круге пирожочки с яйцом/луком, во внешнем - пирожочки с мясом. Можно отрывать по пирожку, можно резать на ломти, чтобы и то, и то попадало:Пресное тесто на сухой сковороде - кутабы. В основном с сыром и зеленью делаются. Но можно нафантазировать что угодно.Пельменное/макаронное тесто с сыром и маслом - ачма. Но это к лазанье близко.Корейские паровые пирожки пян-сё.Ну и можно рассмотреть варианты мантов. С мясом или тыквой для тех, кто пост соблюдает.