Смена обстановки ухудшит её состояние (учитывая, что жить она будет не с родной дочкой даже, т.е. в совершенно чужой обстановке). Но вам будет проще, если она будет в шаговой доступности. В идеале разумеется такого человека надо брать в семью (в идеале для того человека я имею в виду) в качестве еще одного ребенка по сути, если уж перевозить из её привычной обстановки. Но понятно, что это так себе решение для вашей семьи. Поэтому если пока она согласна переезжать, слава Богу. Перевозите и заселяйте в соседнем доме. Такая степень деменции, которую вы описали, самая сложная в плане ухода-присмотра на мой взгляд. Я сужу по опыту с отцом моего  мужа... Он вроде как адекватен, дееспособен, никаких сиделок не потерпит и уж тем более ни в какой пансионат его не определишь. Дома тоже не усадишь, он активен и инициативен, блин. При этом что ни день, то какой-нибудь сюрприз. Покой нам давно уже только снится. И реально не понятно, как с ним быть.