Почему не умеют? Умеют. Но кроме покупки квартир бесприданницам есть много чего интересного в жизни, что стоит денег. Он вполне может содержать свою семью, возить её в отпуск, оплачивать частный детский сад ребенку и полис ДМС. Но не ипотеку. Пахать на ипотеку и не позволять себе вообще ничего, если у тебя уже есть квартира, смысл?