По мне так 3 поездки за 10 дней оптимально. Иначе, когда купаться? Мы в Италии езжили ежедневно, мне моря откровенно мало было, дажес тем фиговым пляжем, что был в Римини. Хотя бывают не любители моря. Например, моя старщая может по средневековым городам ходить сколько угодно и в море вообще не искупаться.