В супе набор продуктов. Что-то можно вариьровать - добавлять/удалять. Каша - моноблюдо (крупа) на жидкости. Что просили, то и получили.Не знаю что такое пассеровать и почему автор от этого слова ловит кайф, но в кашу зажарку не добавляю, в отличие от супа, даже если в нем, кроме прочего, есть крупа.