Ритейлер обязан соблюдать закон. По закону товар должен быть продан по той цене, которая указана на ценник. Как продавцы это будут делать? Да как угодно. Пусть хоть из своего кармана разницу возмещают. Проблема продавца, не покупателя. Контролирующих органом, ответственным за соблюдение этого закона, является Роспотребнадзор.  Все заявления лучше сразу туда.  К заведующим и т. п. -  толку мало.