Моя бабушка начала сажать салат как раз в 80-х, взрослые ели его с удовольствием, дети плевались, это был незнакомые ранее продукт. А укроп-петрушку-молодой лук поедали мисками. И нафиг мне тот салат сдался в тот момент? Летом все было. Зимой длинные парниковые огурцы продавались , но смысла в них никакого нет, как и в зимней клубнике сейчас. Сезонные овощи и фрукты в достаточном количестве - этого достаточно чтобы напитать организм витаминами и микроэлементами. А зимой для этого квашенная капуста и закрутки.