Пусть ставят вам отпуска по выходным на сб/воскр.Таким образом, и у вам будет накопленных кол-во дней уменьшаться (+ для кадров) и выходные оплачиваться.Тоже не самый красивый вариант, но такой, +/- более-менее.Если все же хотят и вы согласитесь в текущем периоде рабочие дни на отпускные заменять, т.е на бумаге вы будете в отпуске, а фактически работать, пусть доплачивают разницу.Ну и на перспективу при увольнении вам бы все эти накопленные дни неиспользованного отпуска выплатили бы компенсацией, а так у вас их не будет. Ну или вот да, как выше пишут уволиться и приняться. Или работать фактически, находясь "в отпуске" по бумагам и получить премию за эту работу.