В паспорте безопасности этиленгликоля в Вики написано, что он раздражает верхние дыхательные пути. У тех, кто вдыхает, сразу начинается кашель. Поэтому не заметить, что что-то не так, невозможно, и от вдыхания смерть совсем маловероятна, если только их не связали и не заставляли дышать.