Когда ротвейлер добронравный это уже патология. А вообще любая собака должна быть собакой. Хоть та жа чихуа, если чувствует опасность, то кидаться на врага, защищать и хозяина и себя. Важны даже не покусы, а сам процесс. Это собака, а не мягкая домашняя плюшка-подушка. Собака и должна выполнять свои функции. Конечно кидаться на всех подряд, гавкать и кусаться тоже не норма, а патология. Во всем мера хороша и здорова.