Мамин фирменный слоеный салат из ошпаренного лука, сыра и яйца, заправка пополам майонез со сметаной. До сих пор его люблю. Шуба с яблоком. Мясо с черносливом тушеное. Оливье уже тогда делали как дань традиции, его особенно никто не ел, зато 1 января он был кстати.