ТС, вы просили рецептов? Их есть у меня. Правда, некоторые совсем не ЗОЖ, но.... вкусные ж!Не нужно следовать рецепту от сих до сих, просто берите рецепт за основу и подстраивайте под свои вкусы.У вас говядины я не заметила в меню, кроме стейка. А меж тем.... Вкуснейший бёф бургиньон — (говядина по-бургундски).https://andychef.ru/recipes/beef-bourguignon/Грибы туда не добавляю совсем, не монтируются у меня красное вино и грибы. Зато с морковью тушу сельдерей корневой, корини петрушки, они обогащают вкус. Вино беру просто красное сухое, любое, какое не особенно дорогое. Ростфбиф - отличное блюдо! https://jaymi-oliver.ru/vtorye-blyuda/714-rostbifГовядина, свинина, курица, печень а-ля Строганов - прекрасное соусное блюдо! https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B5%D1%84%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B2https://www.youtube.com/watch?v=VxyzyTXroGYМясо в соусе из красного вина - любое https://www.povarenok.ru/recipes/show/27463/Мясо по-грузински (ничего по грузински там особо нет, кроме большого количества зелени, но мясо вкуснейшее получает!! А по времени затраты минимальные)https://knigareceptov.mirtesen.ru/blog/43224621836/Myaso-po-gruzinski-v-duhovke!-Vkusnee-etogo-myasa-vyi-v-zhizni-n?utm_referrer=mirtesen.ruЕще один вкуснейший рецепт - шницель. Причем, его можно сделать из свинины, из филе индейки, из куриной грудки - то есть, что вам больше по вкусу. Сложного ничего нет, но блюдо очень вкусное. Подавать лучше без картофеля, просто с салатом, сервировать обязательно с кусочком лимона и листиками петрушкиhttps://kyxarka.ru/news/1253.htmlhttps://povarixa.ru/myaso/zharenoe-myaso/shnicel-po-venski.html - Венский шницель всегда из телятины, но мы же не снобы! Из курицы масса вкунейших блюд можно приготовить.Почитайте тему:Самая вкусное из курочки!!!   https://eva.ru/topic/24/3052163.htmЕще парочка вкусных блюд из фарша. Моим гостям (и не только им) очень нравятся зразы:https://eva.ru/topic/24/3449921.htm?messageId=93394297Рецепт: https://eva.ru/topic/24/3449921.htm?messageId=93358530https://eva.ru/topic/24/3449921.htm?messageId=93358548Куриная котлета https://www.povarenok.ru/recipes/show/68889/#dopphotosБризольhttps://hi-chef.ru/recipe/13277-brizol/?from=history