Так не вчера же этот разрыв возник. У них был (и наверно есть) более правильный естественный отбор, алкашей и всяких антисоциальных типов никто не поддерживал, хочешь жить и сдохнуть под мостом - твое право, потомство  такие люди оставляли меньше,  генетика дает эффект.Ну и культура жизни более правильная - погода, сформированные привычки (тот же холод в домах, питание, неувлечение лекарствами).