Ну значит он исключение. Или ест что-то еще повышающее. Или у подростков такое бывает...  Бывает еще у некоторых просто по жизни этот повышенный холестерин, т.е. для них это как бы нормально. А вообще яйца повышают холестерин, как правило, у большинства.