Автор, если бы суды взыскивали компенсацию на основании слов одного-двух пострадавших, то рестораны давно бы все разорились. Ваших слов недостаточно, нужны доказательства. А то, что вы больше нигде не ели, тоже только ваши слова.Максимум что вы можете сделать - натравить на них Роспотребнадзор.