Запекаю яблоки (антоновку). Очищаю от шкурок и огрызков. Взбиваю миксером минут 5 (яблочная масса белеет). На протвень кладу бумагу, на бумагу ложкой нашлепываю яблочную массу. И в духовку (ПРИОТКРЫТУЮ) часов на 10 при 60 градусах.