А  в рукаве  насамый низ духовки ставить? А то один раз попробовала, поставила, как обычно на центр,  а рукав раздулся, уперся в тэн и лопнул) снова была неудача)А так она либо не прожаривается, если открытая, либо в фольгу не влезает... беда у меня с этими утками, хотя самое вкусное мясо для меня