На настоящем граните нет никакого защитного слоя. Он в нем не нуждается. Его просто шлифуют и он приобретает гладкую поверхность, которая не царапается и ничего не впитывает. Если это не так, то это может быть либо мрамор либо еще какая-то искусственная подделка