Смег - это больше дизайнерская техника. А в дизайнерской технике упор больше делается на внешний вид, а не на функционал.Про газ соглашусь. Но он в домах, построенных в прошлом веке  Я с удовольствием бы сменила газ на индукцию. Но я не могу даже поставить домино с одной индукционной конфоркой, выделенной на квартиру мощности и без нее уже не хватает. Либо поставить и всегда помнить чем пользоваться во время ее работы, а с чем подождать.У вас явно нет чугунных решеток и выше написали явно не из своего опыта. Я мою их в пмм лет 7, ничего с ними не делается. Варка - сименс.