Вот у нас уже много лет на НГ ужин - два заморошных курёнка, каждый по 400г Я их запекаю целиком на полпути обкладывая брюссельской капустой, мелкими луковичками, шампиньонами.И уже ночью могу небольшие закуски - оливье в сервировочных ложках, бутербродики с икрой, устрицы, ломтики осетрины горячего копчения - если удаётся привезти.