Да у нас есть такие рестораны, где берешь поднос и туда сам выбираешь и ставишь закуску. дессерт, а на кассе говоришь какое горячее блюдо выбрал( на стене висят большие фотки нескольких блюд и их цена) Все оплачиваешь идешь  сама выбираешь столик, потом к другой стойке-где  выдают заказанное горячее блюдо. Обычно  в таких ресто  есть стойка гарниров разных и соусов и  их можно класть и потом докладывать в тарелку безлимитно Я очень люблю такие заведения В России похожее называестся "столовая"? У нас такое называется кафитерийhttps://www.google.com/search?q=restaurant+flunch&client=firefox-b-d&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwiNx7_nm574AhVE_bsIHZWACVEQ_AUoA3oECAIQBQ&biw=1540&bih=822&dpr=1.09https://www.google.com/search?q=restaurant+flunch+menu&tbm=isch&ved=2ahUKEwjzlMrrm574AhUCOXoKHS8aDOkQ2-cCegQIABAA&oq=restaurant+flunch&gs_lcp=CgNpbWcQARgBMgQIABBDMgUIABCABDIFCAAQgAQyBAgAEBgyBAgAEBgyBAgAEBgyBAgAEBgyBAgAEBgyBAgAEBgyBAgAEBhQAFgAYO43aABwAHgAgAHIAYgByAGSAQMyLTGYAQCqAQtnd3Mtd2l6LWltZ8ABAQ&sclient=img&ei=icagYrOsKoLy6AOvtLDIDg&bih=822&biw=1540&client=firefox-b-dhttps://www.google.com/search?q=restaurant+flunch++accompagnements&tbm=isch&ved=2ahUKEwj7nJ6jnJ74AhWHXvEDHUQIBE8Q2-cCegQIABAA&oq=restaurant+flunch++accompagnements&gs_lcp=CgNpbWcQAzoECAAQGDoFCAAQgAQ6BAgAEB5QpAlYw4IBYJuGAWgBcAB4AIABqgGIAd0QkgEFMTEuMTCYAQCgAQGqAQtnd3Mtd2l6LWltZ8ABAQ&sclient=img&ei=_sagYvulGYe9xc8PxJCQ-AQ&bih=822&biw=1540&client=firefox-b-dРестораны на больших предприятиях такие же. В школах та же система, но выбор  намного более ограниченный