Ну так это как в анекдоте: а в среднем мы едим голубцы... Полагаю, что если убрать депутатов и пр, эта цифра будет ниже. А если посчитать сколько граммов мяса получается на человека в сутки даже исходя из 75кг, а потом представить стандартную семью - наверняка не равные порции будут.