автор, каши в норме с утра все расходуются. все что съел рано утром до 12 и отправился по делам - идет на расход. поэтому даже торт утром можно позволить. ну кто совсем диабетик то конечно другая диэта.по поводу ужина - легкий ужин за 3 часа до сна. то есть без переедания и мясо можно. и рыбу то уж не записывайте в тяжелые блюда.