Все усложняется тем, что погода в Калининградской области непредсказуемая. Мы как-то отдыхали в конце августа - было пекло 30 градусов, а жили в самом Калининграде, особо пляжа и не видели,ездили несколько раз. На другой год поехали в Светлогорск. Так вот в июле и каждый день почти были ливни))).  В итоге нам удалось вырваться на пляж всего несколько раз. Так что очень сложно что-то советовать. вы учтите, что вода там всегда холодная, она выше 20 редко бывает. Поэтому чтобы плавать, надо хотя бы чтобы воздух был теплым и не пасмурно.  Поэтому советовать тут очень сложно. Скорее всего заранее лучше не бронируйте никаких экскурсий, там везде сидят тетечки с билетами. Тепло - пошли на море, холодно - поехали по замкам. В Пионерском, если будут дожди, делать то особо нечего будет.  Там только пляж хороший. Машина была бы идеальным вариантом в вашем случае.