У меня не получилось смыть ни мылом, ни спиртом, ни посудомойкой. Нож для разрезания пиццы. Редко пользуюсь, лежит с другими приборами в деревянном ящике стола.Это что-то другое, не покрытие видимо.Ни одна тефлоновая прибамбасина так не сделалась. Все другое - слежу, чтобы было пластика по минимуму.