Погуглите не перец, а гогошары. Это сорт перцев с очень толстой, сочной, сладковато-острой мякотью. Это молдавское блюдо. С медом очень вкусно, где то у меня был рецкпт в записях.Вот один из первых рецептов.https://www.moi-povar.ru/raznoe/13058/