Справитесь, если будут деньги. Да что там, сантехник из управляющей компании недорого стоит. А ножи поточить - ну блин. КУпите ножи в наборе с мусатом, научитесь по интернету держать его правильно, там много сил не надо. Это из разряда обслуживания себя, что каждый должен уметь без нытья.