По поводу комочков: вы пробовали разные виды творога? Например, Росагроэкспорт в пачках без комков. Если разбавить его кефиром (ряженкой), добавить ягод или фруктов (я сегодня персик резала) и чуть посыпать сахарком, рах уж никак без этого - вот вам отличный ПОЛЕЗНЫЙ завтрак.Сырки - это сахар и жиры (не молочные причём).