Устаревший вариант, из тех времен, когда пили не "кофе", а "кофий". Типа "густой волос", из-за которого кто-то там выше вибрирует в старину имел первое склонение и соответсвенно другие формы множественного числа. Такие артефакты в языке часто сохраняются в устойчивых выражениях. Например в выражении "попасть как кур во щи" (или, как иногда говорят, "в ощип" ), "кур" имеет неиспользуемый ныне мужской род