Конечно, конечно, не составляют. Задания для Всеросса (математику) составляют в МЦНМО. Открываем состав руководства МЦНМО, сравниваем с аналогичным разделом в ЦПМ... и удивляяяяемся...А еще можем посмотреть учредителей ТурЛома и кучки других, не менее важных, олимпиад.