С чего вы взяли? После болезни образуются антитела на несколько белков. Они все защищают. У меня после болезни к S,больше антител, чем к N. Не выдумывайте про минимум.  Вообще как говорят, врачи это индивидуально, у кого-то больше на один белок. у кого-то на другой.