Я брезгую. И еарпаччо и всякими стейками, которые чуть корочкой прихватили и жрите сырое мясо. Фу. Вот просто фу. Неприятно. Не ем такого никогда. Ем мясо только прям жареное-пережаренное или шашлык. Ничего сырого!