Знаю массу математиков, работающих экономистами- - в том числе получив второе экономическое или даже не получив его.    Но еще у них может быть параллельно знания в информатике, физике, математике, лучше прокачана голова, потому что ее качали все 5 лет вуза.А экономист это человек с конкретной узкой специальностью, на которую он затачивался в вузе, пока другие прокачивали голову.