Вах, я с вами абсолютно согласна!Под брезгливостью читайте, что у теток нет денег) я питаюсь регулярно в отличных кафе и ресторанах, плюс там же заказываю - про теткину брезгливость слышать смешно Были бы у них деньги и возможности не возиться на кухне, сразу бы про брезгливость забылиПо второй части тоже согласна - даже в отличных кафе и ресторанах очень часто не сбалансированные по вкусу десерты. Но здесь я делаю скидку на нашего потребителя:во-первых,  платежеспособность. Даже обеспеченнве люди не привыкли платить деньги за качество;во-вторых,  вкус и его неразвитость. Нашему потребителю надо послаще, никакая гармония и прочее ему не нужно. Исходя из этого замутить что-то достойное, чтобы и цена была не космос и очень хорошее качество практически нереально. В бизнесе,  процветающем, нужна рентабельность,  а наш потребитель с его вкусом и деньгами ее не может обеспечить.