Мои все очень консервативны, развивай - не развивай, даже пробовать не будут, будет просто "выкинула в пропасть", а готовить для мусорного ведра я не готова  Отбраковка идет уже на стадии списка ингредиентов блюда. Ну и плюс к этому у нас не готовят каждому на заказ, готовим только то, что едят все.Но мне лично еще ни разу не попалось что-то очень вкусное из нового (иногда пробую в гостях или в кафе), всё так себе, не стоит внимания.