Да, в маринаде замочить их неплохо перед готовкой.. Там сок лимона, травки(петрушка, укроп), чеснок, перцы разные, соевый соус, оливковое масло, +разные добавки для гурманов...  Чё ж вы так бездарно их съедите просто вареные?