Это вам хотелось пока у вас нормально расположенного стола нет ) хотя, полубарные стулья удобная штука и если закрыть радиатор экраном можно и стулья купить, почему нет. Просто хламовник там не устраивайте, а то вода для кулера, молоко какое-нибудь запасное ))Ниша есть за буфетом, иначе как до неё добраться без  сложных подъемных вверх механизмов. Хотя, если уж вы соберетесь, то можно и так сделать попробовать. Поднимать и хранить там мочалки, моющие средства или даже сушку можно там разместить  дополнительную. Но нужно не забывать что до смесителя должно быть не менее 40см, а лучше больше. Просто там будет достаточно сыро и надо еще посмотреть как мойка встанет, чтобы не была слишком близко к шкафу. Верхние убирайте к холодильнику, там им можно найти применение.А новые делайте с матовым стеклом, облегчите конструкцию.