Кстати, дети попробуют замороженный горошек использовать.  Мой опыт, увы, неудачный.Соус майонез+сметана+горчица.Я люблю кислое, соленое. Поэтому оливьешку утром 1 января вкушаю с солеными огурцами собственного приготовления))).