Могу вместо горошка положить красную фасоль, консервированную в собственном соку которая. Вкусно тоже, даже как-то нежнее. Кладу капусту квашенную, могу и огурец соленый, могу одновременно и то и другое. Лук репку зашпариваю, иногда и подмариновываю уксусом. Все остальное как у всех - свекла, картошка, моркошка.