Вы правда не понимаете? Или просто хотите поспорить?Плиту менять можно, но подключать ее должен только мосгаз. По новым правилам в Мск даже лицензированные сторонние компании не имеют права это делать. А если вписана плита, проще отследить была ли самостоятельная замена или нет. Ну или рассматривайте это как еще один повод выписать вам штраф.