Потому, что образование было платное, даже десятилетка. Это после войны при Сталине. И ВО , кстати тоже было платное.  При чем сразу после войны аборты были запрещены, так что детей у людей было много, даже десятилетку не всякая семья могла позволить себе. Бесплатно можно было пойти в ремесленное училище, но туда попасть было трудно, и профессии там были в основном мужские.  Парни шли в армию - там можно было получить профессию тракториста, электрика, механика. А девчачьих профессий не было, так что девушки шли взамуж.  При чем например у моей бабушки 1913 года рождения было образование - 3 года в Церковноприходской школе. Учились при чем только зимой. Работала - конюхом. И то по великому блату. Дед был директором школы. Это я не про прослойку - это я про народ. Естественно были всяческие "ньюэлита" и "ньюэлитка"