Востребованность не равна абсолютно, но это к теме топа не имеет отношения. Для многих людей - высокая зарплата - это входные требования, а дальше можно смотреть. Для многих людей - работа, которая позволяет самореализоваться в интересующей области - входные требования. Поэтому работа сиделки, сантехника, учителя или врача не будет рассматриваться в принципе. А вот работа в высокотехнологичных областях будет.