Каждый день, просто данные теперь не за конкретный день, иначе организованы, старые - это то, что более 5 дней назад, а свежие - последние 5 дней. Я смотрю по своему микрорайону каждый день, и вижу, что ежедневно данные обновляются. У нас пока, ттт, не так много новых случаев, неделю вообще не было, а за вчера три...