Боже, да что же за бред!!!Если для определённого типа кухни создать какие-то особые условия, то это называется дискриминация. То что русские - особенно москвичи - лохи в бизнесе и ещё в придачу достаточно ленивы - это уже даже самому тупому чукче понятно. А понаехов спасает синдром лимитчика. У москвича всё есть и он сидит на поперовно. Всё равно хоть какая то недвига когда нибудь перепадёт, а пока можно и тремя поколениями и однухе. А понаеху ничего на голову не падает. Ему надо гранит зубами грызть, чтобы хоть чего нибудь добиться. Я ничего не имею против никакой кухни. И в любой забегаловке найдут что-то, что устроит меня. И ли не найду, и пойду дальше.