Определите ее в хороший частный пансионат для пожилых. Там 5 разовое питание, присмотр, уход профессионалов, она будет среди своих, общение, игры, с ними там гуляют, занимаются. Очень жалею, что отца туда вовремя не отдала. Реально там лучше чем одному старику в 4 х стенах. Не захочет, убедите, что это для ее же блага.