У меня почти все кончается(. В этом году постараюсь побольше сделать, ибо нужно всех накормить)   Мама обожает варенье, мы ей варим клубничное, вишневое и абрикосовое. Морожу вишню и клубнику на компоты. Огурцы/помидоры соленые  - много, ибо едят все и еще передаем друзьям.  Тру морковь и свеклу, морожу порционно на супы. Баклажаны запекаю, морожу. Оч их люблю, в сезон они не оч дорогие.Зелень, если много, режу и морожу. Перцев в том году много было, помельчила, заморозила, тушу с капустой - вкусно.Вобщем, я заготавливаю то, что точно ем. Вот не люблю смородину - и не буду я ни с компотом, ни с вареньем танцевать. Если угостят - или так съем, или заморожу.И стараюсь, чтобы ничто не пропало.Поэтому да, сейчас почти все кончается. Готовлюсь к сезону, ищу интересные рецепты заготовок как по продуктам, так и по технологии.Кста, купила вакууматор. Буду пробовать - развлекаться в этом году)