Вы опять же со своей Чикагской колокольни пытаетесь про всю Америку рассказать!   Не везде в Америке такой шикарный выбор магазинов как в Чикаго.  Я понимаю, вы туристом пробежались по южным штатам, а я там в общей сложности 13 лет прожила.  Это здесь мандарины с веточками, яблоки органик в марте за копейки, я сегодня как раз из Whole foods.  Здесь отличный недорогой сыр из соседнего Висконсина.  А в других местах нет fresh farms и польских, и греческих магазинов.  Нет.  Или они далеко!  И даже в Панере здесь хлеб лучше, чем в Панере на юге.  В Вирджинии у меня был выбор, или Whole Foods c конским ценником, либо лиддл, где цены были выше, чем в Чикагском Whole Foods!    Я трачу на еду намного меньшездесь, чем тратила в Вирджинии.  И выбор лучше.   Но Чикаго это не вся Америка.