Согласна. Сыр, чеснок и майонез в любой комбинации - идеальная гармония! Колбасный сыр вроде в те времена всегда был чуть подкопченным, поэтому в этот салат "не то", плюс еще и плотный слишком. Тут именно тот Городской сырок был идеальным по текстуре.