Для школьников и студентов все-таки как-то по-другому должно быть составлено заявление.  Думаю, чтобы избежать 'условного согласия' , хоть какое-то заявление на отказ для прививки от covid написать необходимо,пусть даже в произвольной форме и без ссылок на законы.