не поняла, что это за творог, который не творог? да любой средний творог в магазине можно превратить в печенье или ватрушки. или вы думаете, что все творогсодержащие продукты в магазинах делаются чистыми ручками из идеального сырья? иной раз делается из такого, какое вы и представить себе не можете.прогорклые орехи=испорченные. их выбросить. в вашем тексте было - лежалые.горький кофе тоже. если вам не нравится вкус, то ничего тут не сделаешь. смелите и используйте как скраб. вы не писали - горький. вы сказали лежалый. не переписывайте свои слова.