Кончено знаем )) не менее 20 минут термическая обработка убивает аллергенный белок.  Консервированный горох  едят.   На  свежий  горох  очень мутная была ситуация. Посадила я несколько сортов разных 6 штук.   3  вида дала  ребенку,  он слопал без реакции. 3  других сорта съел муж ... и понеслась реакция,  глаза покраснели,  заслезились, зуд десен и горла,  кашель. По этой причине   было принято,   не сажать его  на даче  категорически,  ну нафиг на какой  они там сорт реагируют. Скорая  до нас  2  часа будет ехать. Хорошо, все лекарства были под рукой.