Разработка бинарного занятия на тему: "Применение маркетинговых технологий при исследовании туристского продукта" (для обучающихся III курса, по специальности 43.02.10 (100401) "Туризм")
Тип документа: Другое. Аудитория: Преподаватели и обучающиеся системы профессионального образования. Дата публикации: 03.10.2015
Описание: Методика и планирование бинарного урока, как одной из форм реализации междисциплинарных связей и интеграции тем в профессиональном модуле.

Вирина Наталья Евгеньевна 
Преподаватель, 
Рыбачек Галина Владимировна 
Преподаватель. 
ГБПОУ "Техникум сервиса и туризма № 29" города Москвы


Разработка бинарного занятия на тему: 
«ПРИМЕНЕНИЕ МАРКЕТИНГОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРИ ИССЛЕДОВАНИИ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА»
(для обучающихся III курса, по специальности 43.02.10 (100401) «Туризм»)

Методика проведения бинарного урока как одной из форм  реализации междисциплинарных связей и интеграции тем в профессиональном модуле.

Обозначенные в концепции модернизации российского образования и отраженные в ФГОС цели и задачи связаны не только с совершенствованием компетенции современного специалиста, но и с улучшением взаимосвязей образовательнойорганизации с работодателями и социальными партнёрами, обновлением содержания и методологии образовательной среды. Решению этих задач в профессиональном образовании способствуют технологии интерактивного, интегрированного, проектного, проблемного и модульного обучения.
Составной частью современных педагогических технологий является форма организации обучения. Как вид учебного занятия, бинарный урок предполагает совмещение теории и практики или двух дисциплин (междисциплинарных курсов). Это нестандартный вид учебного занятия. Основная цель бинарного урока – создать условия мотивированного практического применения теоретических знаний, навыков и умений,  и оценки результатов выполненной работы.
Бинарные уроки  служат средством повышения мотивации изучения междисциплинарных курсов и профессионального модуля в целом, так как позволяют интегрировать знания из разных областей для решения одной проблемы и дают возможность применить полученные знания на практике. 
При подготовке бинарногозанятия выделяют основные этапы:
анализ фактического материала, с целью определения темы бинарного урока
оценка материала постепени влияния наформирование общих и профессиональных компетенций
поиск наиболее рациональной формы проведения урока (традиционный урок, урок – пресс-конференция, урок – деловая игра, урок – заседание и т.д.)
тщательное совместноепланирование. 

Опыт проведения бинарных занятий показывает, что их подготовка и проведение способствует как совершенствованию профессиональных компетенций преподавателей, так и формированию адекватной оценки обучающимися взаимосвязи изучаемых междисциплинарных курсови их роли в будущей профессиональной деятельности.
Бинарное занятие, методическая разработка которого прилагается, проводилось по теме: «Применение маркетинговых технологий при исследовании туристского продукта». Согласно учебному плану тема «Технология разработки туристского продукта» изучается в рамках МДК 03.01 Технология и организация туроператорской деятельности, а тема «Использование маркетинговых технологий при формировании туристского продукта» – при изучении МДК 03.02. Маркетинговые технологии в туризме. Рациональное соединение тем из указанных междисциплинарных курсов позволило приблизить обучающихся к условиям, где будущий специалист по туризму  должен применять на практике освоенный учебный материал.



ПЛАН БИНАРНОГО ЗАНЯТИЯ

Междисциплинарные курсы: 

03.01 Технология и организация туроператорской деятельности
03.02 Маркетинговые технологии в туризме

Темы:

«Технология разработки туристского продукта» (МДК 03.01.)
«Использование маркетинговых технологий при формировании туристского продукта»(МДК 03.02.)

Тема бинарного занятия: «Применение маркетинговых технологий при исследовании туристского продукта»

Продолжительность учебного занятия: 90 минут

Тип учебного занятия: комбинированное

Вид учебного занятия: бинарное

Преподаватели: 
Рыбачек Галина Владимировна– МДК 03.01.
Вирина Наталья Евгеньевна – МДК 03.02.

Ведущие методы: Практико-ориентированный,  проблемный

Формы организации деятельности обучающихся: индивидуальная, коллективная, фронтальная  
Методическая цель: Показать методику проведения бинарного урока как одной из форм реализации междисциплинарных связей и интеграции тем в профессиональном модуле ПМ.03 Предоставление туроператорских услуг.

Цели занятия:

Обучающая цель: Закрепление знанийи формирование профессиональных компетенций: 
ПК 3.1.	Проводить маркетинговые исследования рынка туристских услуг с целью формирования востребованного туристского продукта.
ПК 3.2.	Формировать туристский продукт.
ПК 3.4.	Взаимодействовать с турагентами по реализации и продвижению туристского продукта.

Развивающая цель: Формирование у обучающихся умений применять теоретические знания на практике.

Воспитательная цель: Формирование общих компетенций: 
ОК 1.	Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2.	Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3.	Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4.	Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5.	Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6.	Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7.	Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

Междисциплинарные связи:

МДК 03.01 Технология и организация туроператорской деятельности
МДК 03.02 Маркетинговые технологии в туризме

Средства обучения: конспекты, раздаточный материал (схемы, памятки и т.д.), мультимедийное оборудование.
 
Критерии оценки уровня формируемых профессиональных и общих компетенций

 





















СТРУКТУРА БИНАРНОГО ЗАНЯТИЯ



Приложение 1
РАЗДАТОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ

Проверочная работа по изученному материалу*
Фамилия имя обучающегося _____________________________________ № группы_______
Задание: ответьте на поставленные вопросы
МДК 03.01
Перечислите виды туров по целевой направленности
__________________________________________________________________________________________________________________________
Инклюзив-тур – это – жёсткий, заранее спланированный ________сориентированный на определенный ___________________
Заказной тур комплектуется ____________ по желанию и при непосредственном участии______________________________________
Пэкидж (пакетный) тур – это серийный тур, предлагаемый в широкую продажу по более низкой цене и включающий только базовые элементы: _________________________________________________
Основными услугами в туризме являются _________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________
МДК 03.02
В понятие «туристский продукт» входят следующие элементы:
а) природные ресурсы;  б) ______________________; в) возможности передвижения.
Туристский продукт – это услуги, удовлетворяющие потребности туристов во время путешествий и подлежащие _________________________с их стороны.
Качество обслуживания определяется: а) оперативностью работы по подбору и организации туров по запросам клиентов; б) вежливостью обслуживания; в)________________________; г) наличием комплекса обслуживания.
Подкрепление туристского продукта способствует ___________________________ и ________________________________клиентов.
Позиционирование туристского продукта – фундаментальная концепция маркетинга, направленная на привлечение специфической клиентуры и более полного удовлетворения _________________________________________рынка.

*Критерии оценки работы:
Один правильный ответ оценивается в 0,5 балла. 
Максимально возможное количество баллов – 5.

ВАРИАНТ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА (ТУРА) № 1










ВАРИАНТ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА (ТУРА) № 2







ВАРИАНТ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА (ТУРА) № 3








ВАРИАНТ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА (ТУРА) № 4











ПАМЯТКА
МДК 03.01. Технология и организация туроператорской деятельности

ВИДЫ ТУРИЗМА ПО ЦЕЛЕВОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ
Культурно-познавательный 
Санаторно-курортный 
Пляжный
Деловой
Событийный
Спортивный
Паломнический
Образовательный
Потребительский
Экологический

ПЛАН РАЗРАБОТКИ МАРШРУТА ТУРА
1.	Выбор дестинации.
2.	Определение вида туристского маршрута по целевой направленности. 
3.       Определение фокус-группы.
4.	Планирование продолжительности поездки.
5.	Определение всех видов транспорта.
6.	Выбор предприятия размещения.
7.	Определение тарифного плана обслуживания.







ПАМЯТКА
МДК 03.02. Маркетинговые технологии в туризме
СТАДИИ ЖИЗНЕННОГО ЦИКЛА ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА
I стадия: внедрение туристского продукта
Основная характерная черта – медленный темп сбыта продукта, и, как следствие, полное отсутствие или наличие незначительной прибыли.
Персонал фирмы испытывает значительные трудности с использованием нового продукта, а инфраструктура недостаточно адаптирована к запросам выбранной клиентуры.
Конкуренция отсутствует.
II стадия: рост
Основная характерная черта – быстрое увеличение объема сбыта, и, как следствие, прибыли. Затраты на маркетинг остаются на достаточно высоком уровне. Маркетинговые усилия направлены на формирование у потребителей убежденности в качестве продукта и на дальнейшее расширение рынка.
Конкуренция усиливается.
III стадия: зрелость
Основная характерная черта – замедление роста сбыта и его стабилизация.
Причины: 
изменения потребностей клиентов;
выход на рынок новых, более совершенных продуктов;
 усиление конкуренции;
продукт недостаточно рентабелен для туристской фирмы
IV стадия: спад
Основная характерная черта – пресыщение данным туристским продуктом, устойчивое падение объемов сбыта, снижение, возможно даже до нулевой отметки, размера получаемой прибыли.



Основные источники:

Федеральный закон «Об основах туристской деятельности», ФЗ-132 от 24.11.96 с изменениями и дополнениями.
Можаева Н.Г., Рыбачек Г.В. Организация туристской индустрии и география туризма: Учебник. М.: ФОРУМ, 2014. 
Дурович А.П. Маркетинг в туризме: Учебник – Мн.: Новое знание, 2012.
Косолапов А.Б.  Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности; М.: КНОРУС, 2010.

Интернет-ресурсы:

http://www.minstm.gov.ru – Официальный сайт Министерства спорта, туризма и молодёжной политики Российской Федерации
http://www.russiatourism.ru - Официальный сайт Федерального агентства по туризму (Ростуризм)
http://www.mid.ru - Официальный сайт Министерства иностранных дел РФ