Проект "Грибы и ягоды"
Автор: Иванова Светлана Анатольевна (Воспитатель, МДОАУ црр - дс "Аленький цветочек")
Тип документа: Другое. Аудитория: Воспитатели ДОУ. Дата публикации: 17.07.2015
Описание: Проект нацелен на то, чтобы расширить знания о съедобных и несъедобных грибах, ягодах. Какие грибы и ягоды видели и собирали в наших лесах? Являются ли грибы и ягоды частичкой живой природы? Какая роль грибов и ягод в жизни человека? Действительно ли ягоды нашего леса, полезны для здоровья людей?

Иванова Светлана Анатольевна 
МДОАУ центр развития ребенка - детский сад "Аленький цветочек"
Воспитатель

             Проект "Грибы и ягоды". Средняя группа.

Проект нацелен на то, чтобы расширить знания о съедобных и несъедобных грибах, ягодах. Какие грибы и ягоды видели и собирали в наших лесах? Являются ли грибы и ягоды частичкой живой природы? Какая роль грибов и ягод в жизни человека? Действительно ли ягоды нашего леса, полезны для здоровья людей?
Актуальность реализации проекта:
Природа дарит нам много красивого, вкусного, полезного. Особенно щедра на подарки осень.  Сколько вкусных фруктов и овощей созревает у людей в огородах, сколько ярких цветов расцветает в садах. Так же не счесть даров, которые дарит природа, не требуя никаких усилий от человека. Это и ягоды, и грибы, и лекарственные травы. Когда люди болеют, как правило, они сразу бегут в аптеку и покупают дорогостоящие лекарства.
 А ведь северные ягоды - это природная аптека. Ягоды всегда помогали нашим предкам восстановить силы, сохранить свое здоровье, удивительную жизненную энергию и молодость. Каждый человек должен любить и беречь природу.
 А прививать любовь к ней нужно с раннего детства.  Вот и в детском саду мы постоянно обращаемся к этой проблеме, рассматривая её с детьми со всех возможных сторон. Чтобы у ребёнка возникло желание  беречь и охранять  природу, он должен научиться видеть её красоту и понимать ценность для человека. Не каждый современный родитель ходит со своими детьми в лес. А ведь невозможно познакомиться с природой достаточно близко, не побывав в лесу в разные времена года. Осенний лес необычайно красив. 
Именно поэтому мы с ребятами и родителями взялись реализовать проект «Грибы и ягоды». Шагая по ступенькам к финалу проектной деятельности, мы  с ребятами узнаем много нового и интересного о родной природе, познакомимся с различными видами грибов, особенностями их произрастания и полезными свойствами, как для человека, так и для животных, птиц. Совместно с родителями оформим выставки в группе и украсим наш участок.
Цель: Обобщить знания детей о грибах и ягодах наших лесов.
Задачи:
Воспитательная:
Воспитывать у детей любовь и заботливое отношение  к природе, показать ценность природы и её даров  для каждого человека. 
Обучающая: 
Формировать у детей знания о грибах и ягодах их видах, о ценности грибов и ягод для человека и животных, птиц, расширять знания о лесах родного края, учить разбираться в грибах и ягодах, проявлять заботу о природе. 
Вызвать познавательный интерес к целебным свойствам ягод, изучить применения ягод в жизни человека.
Закреплять знания детей о дарах леса, грибах и ягодах произрастающих в нашем лесу, о родном городе и его окрестностях;
Развивающая:
Развивать воображение, логическое мышление, любознательность, наблюдательность;
Развивать умения детей в продуктивной игровой и других видах детской деятельности.
развивать творческие способности детей, вовлекать родителей и детей в совместную деятельность.
Тип проекта:
творческий, информационно-исследовательский. 
Вид проекта: семейный, групповой. 
Проблема:
Дети не имеют достаточных знаний о грибах и ягодах, произрастающих в наших лесах.
Ожидаемые результаты: воспитание бережного отношения к природе,  расширение знаний детей о грибах и ягодах, их ценности для человека, приобщать родителей и детей к совместной деятельности,  установить с ними доверительные и партнёрские отношения. Дети узнают,  какие ягоды растут в нашем крае, об их целебных свойствах, о применении ягод в медицине, кулинарии, косметологии.
Сроки проведения: с 12.05 – 31. 05. 2015 г. 
Режим работы: во время и вне занятий. 
Участники проекта: Воспитатели, дети, родители, музыкальный руководитель.
Возраст детей: 4-5 лет. 
Форма проведения:
Игровая деятельность, беседы, заучивание стихов о грибах и  ягодах, просмотр презентации «Грибы и ягоды наших лесов», 
 Выставка книг  «Грибная поляна», «Ягоды» фотоколлаж «Мы - грибники» (совместная деятельность детей и родителей), продуктивная деятельность: лепка, аппликация. 
Материал и оборудование: Стихи, пословицы, маски для театрализованной деятельности, атрибуты для сюжетно-ролевой игры,  музыкальная аппаратура, подборки детских песен, ноутбук, презентация «Грибы наших лесов»,  мультфильмов, макеты различных грибов и ягод, корзинка, бумага цветная, ножницы, картон, клей - карандаш,  набор демонстрационных картинок «Грибы», «Ягоды»,  подборка детских книг о грибах  и ягодах (для выставки в группе).
1 этап.  Сообщение темы проекта детям и родителям с целью привлечения их к совместной деятельности. Знакомство с планом работы, распределение обязанностей с учётом пожеланий и возможностей родителей. 
 2. этап Поисковый
Узнать все о ягодах и грибах нашего леса. 
Как выглядит растение, плод? 
Где растет ягода? 
Сроки созревания ягод и правила сбора. 
Какие грибы растут в наших лесах.
 Выяснить, кто еще в природе питается ягодами и грибами?
3 этап.  Организация деятельности проекта. 
3.1. Игровая деятельность.
 *** Сюжетно-ролевая игра «Семья», «В лесу», «Магазин», 
«Больница».
Цель: развивать у детей самостоятельность в игре, учить подражать взрослым; уточнить особенности поведения в лесу и правил сбора в лес; учить коллективной игре, внимательному отношению друг к другу. 
 *** Настольно-печатная игра «Животные наших лесов», лото «Кто где живёт», «Овощи, фрукты».
Цель:  расширять кругозор и обогащать словарный запас детей, развивать связную речь. 
 *** Словесные игры «Кто где живёт? », «Доскажи словечко », «Исправь  ошибку», «Продолжи рассказ», «Съедобные, несъедобные».
Цель: расширять у детей знания об окружающем мире,  учить различать съедобные и несъедобные грибы, развивать речь, память. 
3.2. Художественно-речевая деятельность.
Цель: прививать любовь и бережное отношение к природе, воспитывать любовь и уважение к членам семьи, проявлять заботу о родных людях, учить внимательно слушать, развивать речь и память. 
• Чтение и заучивание стихов о грибах, и ягодах.
• Беседа:  «Кому полезны грибы», «Правила поведения в лесу»,  «Какие бывают грибы», «Какие бывают ягоды»
• Чтение пословиц и поговорок о грибах и ягодах,  отгадывание загадок.
• Музыкально-театрализованная деятельность. 
Цель: учить слушать музыку, выполнять движения в такт музыки по показу воспитателя и других детей, развивать дружелюбие по отношению друг к другу. 
3.3. Художественно-эстетическая деятельность.
Цель: развивать творческие способности детей, учить доставить радость  другому, доводить начатое дело до конца, прививать аккуратность в работе. 
• Аппликация из цветной бумаги «Братцы – грибочки».
• Аппликация из цветной бумаги «Ягоды»
 • Лепка различных грибов: подосиновик, лисичка, боровик.
• Оформление в группе выставки детских работ «Все грибочки хороши!» 
«Ягоды на полянке».
3.4. Выставка. Фотоколлаж «Мы - грибники»
Цель:  развить интерес детей к сбору грибов, обсудить ценность грибов для человеческого организма, познакомиться с семейными традициями ребят, вовлечь родителей в совместную деятельность с детьми.
4 этап.    Продукт проектной деятельности.
4.1. Выставка книг «Грибная поляна»
4.2. Фотовыставка «Мы – грибники»
4.3.  Выставка детского творчества «Все грибочки хороши!»
Вывод: Северные ягоды и грибы замечательный подарок короткого сибирского лета - кладезь витаминов и множества полезных веществ, помогающих восстановить здоровье и укрепить иммунитет.


    Список используемой литературы
1. А.А. Плешаков «Зелёный дом», Москва, Просвещение, 1997 – 254с
2. М.Е.Аспиз, Энциклопедический словарь юного биолога, Москва, Педагогика, 1986 – 352с
3. Мазин В.В., Шашкова Л.С. 'Грибы, растения и люди' - Москва:
Агропромиздат, 1986 - с.208
4. Васильков Б.П. Съедобные и ядовитые грибы средней полосы европейской части России (определитель), 2-е изд., г.Санкт-Петербург, изд. "Наука" 1995 г., - 189 стр.,
5. интернет – ресурсы: 
ru.wikipedia.org› Список грибов, занесённых в Красную книгу России
dou158.ucoz.ru›index/proekt_quot_griby…jagody…379