Методическая разработка открытого внеаудиторного мероприятия по теме: «всемирный день туризма». Специальность: 43.02.11 Гостиничный сервис
Автор: Потапова Илона Ильмаровна (преподаватель, ГБПОУ Колледж малого бизнеса №48)
Тип документа: Другое. Аудитория: Преподаватели СПО. Дата публикации: 04.07.2015
Описание: Цели мероприятия: расширение кругозора студентов, активизация интеллектуальной деятельности через использование формы игры; формирование внимательного отношения к дисциплинам; углубление и расширение профессиональной терминологии.


|Государственное бюджетное профессиональное образовательное   |[pic]        |
|учреждение                                                   |             |
|города Москвы                                                |             |
|«Колледж малого бизнеса № 48»                                |             |


                           Методическая разработка
                    открытого внеаудиторного мероприятия
                       тема: «всемирный день туризма»
                 Специальность: 43.02.11 Гостиничный сервис
                                    [pic]
                                        Выполнила преподаватель И.И.Потапова
                                Москва, 2016

      Оглавление
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
ИСТОРИЯ ПРАЗДНИКА
СТРУКТУРА МЕРОПРИЯТИЯ
ПРИЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ


                            ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

      Методическая разработка открытого внеаудиторного мероприятия на  тему:
«Всемирный  день  туризма»  отражает  реализацию  основной  профессиональной
образовательной программы по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис.
      В  рамках  новой  парадигмы   обучения   резко   возрастает   значение
внеаудиторной работы. Достаточно эффективными  видами  внеаудиторной  работы
являются различные интеллектуальные и интерактивные игры.
      Игра вызывает интерес и активность обучающихся и даёт  им  возможность
проявить себя в увлекательной для них деятельности.
      Знание материала является обязательным условием  активного  участия  в
игре, а иногда – обязательным условием выигрыша. Игра  даёт  возможность  не
только совершенствовать, но и приобретать новые знания, так  как  стремление
выиграть заставляет думать,  вспоминать  уже  пройденное  и  запоминать  всё
новое.
      Положительное  влияние  на  личность  обучающихся  оказывает  также  и
групповая   деятельность.   Методическая   разработка   представляет   собой
внеклассное мероприятие, которое проводится среди студентов, обучающихся  по
специальности 43.02.11 Гостиничный сервис.
      Для участия  в  викторине  не  требуется  углубленных  знаний,  однако
необходим   широкий   кругозор,   знания,   полученные   в   ходе   изучения
общепрофессиональных  дисциплин,  на   дополнительных   занятиях   и   общая
эрудиция.
      В ходе  викторины,  обучающиеся  приобретают  навыки  общения,  навыки
поведения в затруднительной ситуации, активизируется долговременная  память,
способность переключать внимание  с  одного  учебного  предмета  на  другой.
Повышается эрудиция, как игроков, так и зрителей.

                              ИСТОРИЯ ПРАЗДНИКА

      Всемирный  день  туризма  учрежден  Генеральной  ассамблеей  Всемирной
туристской организации в 1979 году в испанском городе Торремолино.
      Цель праздника - пропаганда туризма, освещение его вклада в  экономику
мирового сообщества, развитие связей между народами разных стран. Дата  была
выбрана, чтобы  совпасть  с  важной  вехой  в  мировом  туризме,  годовщиной
принятия в Мехико устава Всемирной туристической  организацией  27  сентября
1970 года. Первый пункт устава гласит: «Основной целью Организации  является
содействие развитию туризма для внесения вклада  в  экономическое  развитие,
международное  взаимопонимание,  мир,  процветание,  всеобщее   уважение   и
соблюдение прав человека и основных  свобод  для  всех  людей  без  различия
расы, пола, языка и религии».
      Начиная с 1980 года, большинство стран ежегодно торжественно празднуют
День  туризма.  Во  многих  крупных  городах  мира  27   сентября   проходят
туристские слеты, фестивали и праздники, а  на  протяжении  года  проводятся
многочисленные мероприятия, организованные ВТО и  другими  международными  и
национальными организациями, ассоциациями, учебными заведениями.
      Ярче всего праздник отмечают на его родине,  в  городке  Торремолинос,
Испания, где по улицам  проходят  парады  в  национальных  костюмах,  звучит
музыка, проходят танцевальные представления и ночные  шоу,  театрализованное
представление с участием лошадей. Празднуют везде — в центре города,  пляжах
Баджондилло, Плайамар и Кариуела. Испанцы чествуют всех туристов,  благодаря
которым  маленький  рыбацкий  городок  превратился  в  популярный  испанский
курорт. В этот  день  можно  бесплатно  попробовать  традиционную  испанскую
кухню, например, жареную рыбу с вином, сангрию, а также  огромную  испанскую
паэлью, которую подают на пляже. 
      В этом году Всемирный день туризма (ВДТ) обращает особое  внимание  на
роль  туризма  в  содействии  развитию  коммуникации  «Туризм  для  всех   —
Поощрение  всеобщей  доступности  туризма».   Такой   подход   соответствует
глобальному переходу к Целям  в  области  устойчивого  развития  в  качестве
руководящего принципа, продвигаемого ООН на период после 2015 года. 
      Как ключевая отрасль экономики для развивающихся стран, представляющая
9% мирового ВВП и обеспечивающая работой каждого 11-го трудящегося  в  мире,
туризм получил широкое признание за способность  реагировать  на  глобальные
вызовы.   Консолидация   экономического   влияния   туризма   способствовала
укреплению  его  социальной  ответственности  и  политического  значения,  и
привела к росту числа стран, уделяющих все  большее  внимание  туристической
отрасли при разработке политики в сфере планирования экономики.
      Всемирный день туризма  2016  года  подчеркивает  способность  туризма
содействовать продвижению устойчивого  развития  на  низовом  уровне.  Таким
образом, туризм становится катализатором  социальной  сплоченности,  выходит
за рамки процесса создания рабочих мест с его положительными  экономическими
последствиями  и  укрепляет  потенциал  местного  управления,  что,  в  свою
очередь, еще больше преумножает воздействие туризма.
      Официальные торжества по случаю Всемирного дня  туризма  в  этом  году
пройдут в Таиланде. 
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА МЕРОПРИЯТИЯ
      Специальность: 43.02.11 Гостиничный сервис
      Участники: студенты колледжа.
      Форма: познавательно-развлекательная викторина
      Цели мероприятия:
      Образовательные:
      1.  Расширение  кругозора  студентов,   активизация   интеллектуальной
деятельности через использование формы игры;
      2. Формирование внимательного отношения к дисциплинам.
      3. Углубление и расширение профессиональной терминологии.
      Развивающие:
      1.  Формирование  умений  обдумывать  и  принимать  решения,  развитие
мышления, памяти, эрудиции.
      2. Развитие у студентов навыков профессионального общения в  различных
ситуациях.
      3. Формирование коммуникативной компетенции.
      Воспитательные:
      1. Развитие познавательного интереса, воспитание культуры общения.
      2. Воспитание у обучающихся самостоятельности как черты личности,  без
которой невозможна деятельность современного специалиста.
      3. Воспитание умения организации собственной деятельности,  исходя  из
целей и способов её достижения.
      Задачи мероприятия:
      1. Повторение и обобщение полученных ранее знаний.
      2. Формирование общеобразовательных и общекультурных навыков работы  с
информацией.
      3.  Обучение умению формулировать собственное мнение и позицию.
      Особенности методики: реализация компетентностного подхода к  обучению
посредством использования метапредметных связей,  профессиональных  заданий,
интеллектуальных игр, как средств  активизации  познавательной  деятельности
студентов.
      Используемые методы:
      - стимулирования интереса к обучению;
      - самостоятельной деятельности студентов;
      - проблемно-поисковые (решение проблемы в виде мозговой атаки);
      - выработки и усовершенствования навыков.



                            СТРУКТУРА МЕРОПРИЯТИЯ

|№   |Наименование           |Время  |Цель                              |Деятельность               |Деятельность    |
|п/п |этапа занятия          |(мин.) |                                  |преподавателя              |обучающихся     |
|1   |I.Организационная      |3      |Познакомить                       |Приветствует обучающихся.  |Слушают         |
|    |часть:                 |       |обучающихся                       |Объясняет цели и задачи    |преподавателя.  |
|    |Тема, цели,            |       |с целями, задачами и основными    |мероприятия,               |                |
|    |актуальность темы      |       |видами деятельности на            |мотивирует обучающихся.    |                |
|    |мероприятия.           |       |мероприятии.                      |                           |                |
|    |                       |       |Мотивация   обучающихся.          |                           |                |
|    |II.Основная часть:     |       |Познакомить обучающихся с историей|Комментирует выступление   |Слушают         |
|2   |Информационное         |10     |возникновения и традициями        |обучающегося.              |выступающего.   |
|    |сообщение              |       |праздника.                        |                           |                |
|3   |Викторина              |10     |Выяснить степень владения         |Представляет обучающимся   |Обучающиеся     |
|    |                       |       |информацией по                    |вопросы викторины.         |отвечают на     |
|    |                       |       |общепрофессиональным дисциплинам. |Организует диалог с        |вопросы         |
|    |                       |       |Мотивировать заинтересованность в |обучающимися.              |преподавателя.  |
|    |                       |       |выбранной специальности.          |                           |                |
|4   |Концерт                |10     |Развитие интереса к обучению.     |Координирует выступление   |Выступление на  |
|    |                       |       |Выявить творческие способности.   |обучающихся.               |тему «Дня       |
|    |                       |       |                                  |                           |туризма»        |
|5   |III.Подведение итогов  |3      |Анализ работы обучающихся на      |Комментирует выполнение    |Участвуют в     |
|    |мероприятия:           |       |мероприятии.                      |заданий викторины.         |оценке          |
|    |Выявление активных     |       |                                  |                           |деятельности.   |
|    |студентов              |       |                                  |                           |                |
                                 ПРИЛОЖЕНИЯ

                                                                Приложение 1
                 Выступление на тему Всемирный день туризма
      Туризм - это один из самых распространенных видов активного  здорового
отдыха и считается,  что  День  туризма  способствует  поддержанию  здоровья
населения многих стран. Это праздник  каждого,  кто  хоть  раз  ощутил  себя
путешественником,  выбравшись  из  каждодневной  будничной  суеты  на  берег
речки, в лес, в поле или в другие места, которыми так богата наша земля!  И,
конечно  же,  это  праздник  тех,  кто   непосредственно   занят   в   сфере
туристического  бизнеса:  сотрудников   туристических   компаний,   музейных
работников, руководителей и персонала гостиничных  комплексов  -  всех,  кто
профессионально обеспечивает полноценный отдых.
      На протяжении тысячелетий люди исследовали  и  обживали  все  новые  и
новые  территории,  создавая  на  них  свои  традиции,  строя  нерукотворные
памятки своей культуры. Спустя много лет на  Земле  не  осталось  и  кусочка
территории, которую бы человек не пытался  изучить  или  просто  насладиться
необыкновенной красотой его девственной природы.
      Туризм является видом досуга и направлением бизнеса. Для многих  стран
мира он стал одним из основных способов  наполнения  бюджета.  Целые  города
живут за  счёт  средств,  которыми  оплачивают  товары  и  услуги  приезжие.
Существуют специализированные  министерства  в  составе  правительства.  Они
занимаются решением вопросов,  связанных  с  привлечением  путешественников,
созданием    благоприятных    условий,    строительством     инфраструктуры,
законодательством и налогообложением.
      Обслуживание туристов стало  видом  предпринимательской  деятельности,
обеспечивающей клиента необходимым набором услуг  по  предоставлению  жилья,
развлечений, перемещения. Нет человека, который хотя бы раз в жизни  не  был
туристом. Кто-то отправляется изучать новые  страны,  кто-то  на  велосипеде
или  пешком,  с  палаткой  и  гитарой,  устремляется  по  лесам   и   горам.
Любопытство –  одно  из  качеств  человека,  толкающее  его  вперед.  И  так
происходит везде, поэтому День туризма признан праздником во всем мире.
      Всемирный день туризма (World Tourism  Day)  учрежден  на  III  сессии
Генеральной ассамблеи Всемирной туристской организации (ВТО) в 1979  году  в
испанском  городе  Торремолино  (Torremolinos).  Отмечается  с   1980   года
ежегодно 27 сентября. Цель праздника - пропаганда туризма,  развития  связей
между  народами  разных  стран,  обеспечения  взаимопонимания  между   ними,
освещения вклада туризма в  экономику  мирового  сообщества.  А  вклад  этот
весом и постоянно растет. По подсчетам  специалистов,  на  планете  примерно
каждый  восьмой  человек  трудоспособного  возраста  занят  в   этой   сфере
экономики.
      27  сентября  считается  окончанием  туристского  сезона  в   Северном
полушарии и началом – в Южном.  Т.е.  в  Южном  полушарии  наступает  время,
когда спадает изнуряющая жара, можно  не  включать  кондиционер,  зато  вода
теплая, гроздья бананов по-прежнему свешиваются на голову, а по ночам  гулко
падают на землю кокосы. И для жителей  теплых  стран  наступает  благодатное
время нашествия туристов и хороших заработков. Для  многих  из  таких  стран
туризм – основная статья дохода.
      В 1925 году была создана Всемирная туристская организация.  Много  раз
ее переименовывали, штаб-квартиру переносили в разные  города  мира  (сейчас
это Мадрид), менялось количество стран-участниц, но суть  оставалась  всегда
прежней – Всемирная туристская организация нужна для того, чтобы туризм  был
доступен каждому, безопасен, увлекателен и приносил прибыль.
      В 1970 году 27 сентября был принят Устав организации, а  в  1979  году
Генеральная ассамблея организации объявила о дате Всемирного дня  туризма  -
27 сентября. В этот день проходит  множество  мероприятий  во  всех  уголках
мира: торжественные встречи  и  награждения,  лучших  среди  тех,  для  кого
туризм – бизнес, выгодные предложения и день скидок на билеты для  тех,  кто
путешествует, а также всевозможные конкурсы, слеты,  фестивали  в  поддержку
развития этой области жизни. В России Всемирный день туризма  празднуется  с
1983 года.
      Важной целью Всемирного дня туризма  является  установление  дружеских
отношений между странами,  ведь  друзьям,  да  еще  связанным  экономически,
гораздо труднее начать войну, чем странам без подобных отношений.
      Всемирный день туризма  позволяет  обратить  внимание  государственных
властей и народов на проблемы  страны,  заставляет  улучшать  основы  жизни,
влияет на экономическое развитие. Существуют страны,  которые  живут  только
за счет путешественников, и им жизненно необходимо развиваться в  сообществе
других государств, которые делятся своими находками в области туризма.
      Международный  день  туризма  отмечается  всеми  любителями  активного
отдыха посредством путешествий, вне  зависимости  от  возраста,  социального
статуса, уровня доходов,  национальной  или  религиозной  принадлежности.  В
мероприятии  принимают  участие  также  те,  для   кого   организация   быта
странников является источником  дохода.  Среди  них  работники  турагентств,
специализированные магазины, продающие экипировку, организации,  развивающие
отрасль и занятые в ней.
      Каждый год Всемирная туристская организация выбирает девиз  праздника.
Под этим девизом  и  организуются  мероприятия.  Связь  туризма  и  культуры
разных   народов,   развитие   экономики   и   увеличение   рабочих    мест,
интеллектуально-образовательный  интерес,  а   также   экология,   отношения
народов, религиозные взгляды,  и  образовательная  политика  стран  -  важно
практически все.
      27 сентября 2016 года Всемирный день туризма  принимает  Тайланд. Цвет
Всемирного праздника в 2016 – бело-желтый.
      «Мы хотим, чтобы люди заботились друг о друге и заботились о туристах.
Белый цвет  ленты  –  символизирует  заботу;  и  жёлтый,  королевский  цвет,
представляет символ мира. Мир и надежда возвращаются вновь.  Будьте  добрыми
хозяевами для туристов, чтобы у них остались хорошие впечатления,  чтобы  их
восхитила ваша забота и отношение».
      Говорится в обращении Управления туризма Тайланда к нации.
      Этот праздник должен напомнить гражданам всех стран мира об их  правах
на  равный  доступ  к  путешествиям  и  туристическим   услугам,   а   также
познакомить их с богатой культурой северо-востока Таиланда.
      Главная тема Всемирного Дня Туризма  2016  звучит  следующим  образом:
«Туризм для всех — Поощрение всеобщей доступности туризма».


                                                                Приложение 2
                              Вопросы викторины
                           Дайте правильный ответ.
      1. Какая черта береговой линии, характерная для Скандинавии,  является
ее отличительной чертой и достопримечательностью? Фьорды
      2. Какой город называют - Большое яблоко? Нью-Йорк
      3. Какой город - столица назван в честь богини? Афины.
      4. Самая малонаселенная страна? (по количеству населения) Ватикан
      5. Какую страну имеют в виду, когда говорят: «Страна долгожителей»?
      Япония
      6. Это место известно  на  весь  мир.  Никто  не  знает  почему  здесь
оказались эти огромные каменные статуи. Остров Пасхи. 
      7. Страна, у которой самая большая армия? Китай
      8. В каком европейском городе не ездят автомобили? Венеция
      9. В какой стране животные бегают с сумками? Австралия
      12. Какое государство можно носить на голове? Панама.
      13. Назовите  самую  высокую  гору  нашей  планеты.  (Джомолунгма  или
Эверест, 8848 м).
      14. Самое глубокое место в мировом океане. (Марианская впадина,  11022
м).
      15. Самое глубокое на земном шаре озеро (Байкал, 1620 м).
      16.Самая длинная река в мире, протекает в Египте. (Нил, 6671 км).
      17. Назовите  самое  большое  в  мире  бессточное  озеро  по  площади.
(Каспийское море).
      18. Самая  полноводная  река  в  мире,  имеющая  более  500  притоков.
(Амазонка).
      19. Назовите самый соленый водоем на планете, (Мертвое море).
      20. Назовите самый трудный  для  плавания  кораблей  океан.  (Северный
Ледовитый).
      21. Как называется лагерь для автотуристов, расположенный в загородной
местности или в зоне отдыха? Кемпинг
      22. Как называется африканская охота на крупных хищников? Сафари
      По данным определениям отгадайте географический  термин  или  понятие.
Кто даст правильный ответ  по  меньшему  числу  определений,  тот  считается
выигравшим:
   1.  Тёплый,  холодный,  звёздный,  кислотный,  слепой,  грибной,  частый,
      затяжной, проливной... (дождь),
   2. Метеоритный, транспортный, финансовый, воздушный,  людской,  дождевой,
      водный, грязевый, речной... (поток),
   3.  Наземный,  подводный,   спящий,   потухший,   грозный,   огнедышащий,
      извергающийся... (вулкан),
   4. Золотой, сахарный, крупный, мелкий, морской, речной... (песок),
   5.  Живая,  мертвая,  огненная,  жёсткая,  мягкая,  мутная,   прозрачная,
      проточная, пресная, солёная... (вода),
   6. Пышные,  кудрявые,  ватные,  перистые,  слоистые,  кучевые,  дождевые,
      грозовые... (облака),  
   7. Звёздный, весёлый,  холодный,  теплый,  сильный,  слабый,  порывистый,
      южный, северо-западный... (ветер),
   8. Звуковая, световая, воздушная, взрывная, ударная, магнитная,  длинная,
      кроткая, сейсмическая, морская, приливно-отливная... (волна),
   9.   Тёплая,   дружеская,    непринуждённая,    напряжённая,    здоровая,
      загрязнённая, земная, солнечная... (атмосфера).
      Москвичи, как известно, живут в Москве, одесситы - в Одессе, японцы  -
в Японии. А вот попробуйте определить, как называют жителей этих городов?
      1. Палех, Ивановская область. (Палешане)
      2. Монако (Монегаски)
      3. Набережные Челны (Челнинцы)
      4. Варна (Варненцы)
      5. Арль (Арлезианцы)
      6. Бергамо (Бергамаски)
      7. Осло (Осличи)
      8. Омск (Омичи)
      9. Курск (Куряне)
      10. Томск (Томичи)
      11. Смоленск (Смоляне)







                              СПИСОК ИСТОЧНИКОВ

      1. Федеральный закон «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 №2300-
I.
      2. Федеральный закон «О рекламе» от 13.03.2006 №38
      3. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в  Российской
Федерации» от 27.12.2009 №365
      4. Дурович А.П. Организация  туризма.  Учебное  пособие.  СПб:  Питер,
2009.
      5. Чудновский А. Д. Жукова М. А. Менеджмент в  туризме  и  гостиничном
хозяйстве: Учебное пособие для вузов. М.: КНОРУС, 2007.
      Интернет-ресурсы:
      1. www.tury.ru
      2. www.turizm.ru
      3. www.travel-cat.ru
      4. www.tourinfo.ru
      5. www.turbooks.ru
      6. www.2.unwto.org
      7. www.world-tourism.org