Непосредственно-образовательная деятельность по ознакомлению с окружающим миром в подготовительной группе «Урожай с огорода»
Автор: Федорова Инесса Владимировна (Воспитатель, ГБОУ Школа №1568 имени Пабло Неруды дошкольное отделение 7/8)
Тип документа: Конспект. Аудитория: Воспитатели ДОУ. Дата публикации: 25.06.2019
Описание: Цель: закрепить полученные ранее знания об овощах и фруктах: их разнообразии, полезных свойствах; воспитание положительно - ценностного отношения к природе; развитие познавательных интересов, расширение кругозора.

Федорова Инесса Владимировна
ГБОУ Школа №1568 имени Пабло Неруды
 дошкольное отделение №8
Воспитатель

Непосредственно- образовательная деятельность по ознакомлению с окружающим миром в подготовительной группе
«Урожай с огорода»
Цель: закрепить полученные ранее знания об овощах и фруктах: их разнообразии, полезных свойствах; воспитание положительно - ценностного отношения к природе; развитие познавательных интересов, расширение кругозора.  
Задачи:
образовательные:
-уточнить и расширить представление об овощах и фруктах, их форме;
- уточнить и активизировать словарь по теме. Закрепить понятия сад и огород;
- пополнение активного словарного запаса;
-учить отвечать на вопросы развёрнутым предложением.
развивающие:
-развитие зрительного внимания и восприятия; 
- развитие у детей мыслительных операций (анализ, обобщение и сравнение).
воспитательные:
-формирование навыков сотрудничества, взаимопонимания, доброжелательности, самостоятельности, инициативности, ответственности, воспитание любви к природе.
Ход занятия:
Воспитатель: Приходи к нам, осень в гости!
			Принеси рябины гроздья,
			Меда сладкого, густого,
			Связку лука золотого,
			Яблок спелых и румяных,
			Кабачков  и баклажанов.
			Собери плоды с полей,
			Их для нас не пожалей,
			Любим мы твои дары.
			Нет в году щедрей поры!
Воспитатель: Какие признаки осени знаете? Какой сейчас месяц? А какие ещё осенние месяца вы знаете?
Посмотрите на экран, что вы видите (фрукты и овощи) 
Воспитатель: Что нам даёт осень? (грибы в лесу, в саду фрукты, в огороде овощи)
Воспитатель: Как одним словом назовём фрукты и овощи? (урожай)
Воспитатель: Скажите, а что такое овощи - откуда они к нам пришли? (овощи-это плоды растений, его съедобная часть) Человек сажает рассаду или семена овощей в землю - ухаживает, рыхлит землю, поливает и осенью собирает урожай овощей. Как овощи растут? Только на поверхности земли? Под землёй (корнеплоды)
Воспитатель: Что такое фрукты, откуда они к нам пришли? Фрукты - сладкий, сочный плод, растущий на деревьях и кустах.
Воспитатель: Что общего у овощей и фруктов? - это плоды, они очень полезные.
Воспитатель: Что полезного есть в овощах и фруктах (витамины)
Воспитатель: Так как на улице осень - солнышко мы видим всё реже, и поэтому само солнышко решило прийти к нам в гости, но не просто так, на каждом своём лучике она принесла вам задания.
1. Игра «Волшебная корзина» (первый лучик) По 6 человек с каждой группы, выходят по очереди.
Воспитатель открывает первый лучик (читает задание)
- Вы достаёте предмет из корзины, с завязанными глазами, рассказываете, что это, какой формы, какого цвета, где растёт (огурец, помидор, перец, картофель, чеснок,
лук, морковь, кабачок, яблоко, груша, виноград, слива).
2. Игра «Весёлый мячик» (второй лучик) По 6 человек с каждой группы, выходят по очереди.
Назовите ласково: огурец-огурчик, помидор-помидорчик, тыква-тыковка,
морковь - морковочка, чеснок-чесночок, лук-лучок, картошка - картошечка,
яблоко-яблочко, лимон-лимончик,  вишня-вишенка, апельсин-апельсинчик, 
мандарин-мандаринчик.
Молодцы.
3. Игра «Загадки».
1. На припеке у пеньков много тонких стебельков, 
    Каждый тонкий стебелек держит красный огонек,
    Разгребаем  стебельки -  собираем огоньки. (Земляника)
2.Заставит плакать всех вокруг,
   Хоть он и не драчун, а…(Лук)
3.К нам приехали с бахчи
   Полосатые мячи. (Арбузы)
4.Лоскуток на лоскутке – зеленые заплатки,
   Целый день на животе нежится на грядке. (Капуста)
5. Как на нашей грядке
   Выросли загадки
  Сочные да крупные, вот такие круглые.
  Летом зеленеют, осенью краснеют. (Помидоры)
6.Я длинный и зеленый, вкусен я соленый,
   Вкусен и сырой. Кто же я такой? (Огурец)
7. Расту в земле на грядке я,
    Красная, длинная, сладкая. (Морковь)
8. Выкопали из земли, жарили, варили.
  И тушили, и пекли. Ели да хвалили. (Картошка)
9.Я румяную Матрешку от подруг не оторву,
 Подожду, когда Матрешка упадет сама в траву. (Яблоко)

 Воспитатель открывает лучик. Солнышко предлагает нам немного поиграть. Давайте встанем.
Встали, идём собирать урожай 
В огород пойдём - урожай соберем,
Мы морковки натаскаем (таскают)
И картошку накопаем (копают)
Срежем мы качан капусты (срезают)
Круглый, сочный, очень вкусный (показывают руками 3 раза)
Щавеля нарвём немножко (рвут)
И вернёмся по дорожке (маршируют)

4. Игра «Пятый лишний»
Я повесила изображения в определённом порядке. Запомните, закройте глаза. Я уберу одно изображение овощей и фруктов. Нужно угадать что убрали.
5. Игра «Что получится»
Воспитатель: (задание с пятого лучика) Я буду называть вам слова: сок, суп, салат, а вы говорить, что из него можно приготовить.
Сок из: морковки-какой? Капусты, свеклы, яблока, лимона, винограда, абрикосов, граната, груши, тыквы, помидор?
Варенье из: яблок, вишни, груши, малины, клубники, персика, сливы
Суп из: гороха, картофеля, из лука, свеклы?
Салат из: огурцов (огуречный)
    А сейчас мы с вами попробуем приготовить два салата овощной и фруктовый. Нам нужны помощники. Оденем фартуки, подойдем к столу и выберем для салата нужные ингредиенты. 
Молодцы. Попробуйте приготовить дома вместе с мамой дома.
Ну а теперь скажем солнышку большое спасибо, что оно пришло к нам в гости. Вспомним о чём мы говорили, что такое фрукты и овощи, откуда они к нам пришли?
Большое всем спасибо.