Домашний лимонад
Автор: Плескач Мария Александровна (Воспитатель, МБДОУ №53 г.Канск)
Тип документа: Конспект. Аудитория: Воспитатели. Дата публикации: 16.02.2019
Описание: Конспект образовательной деятельности для старшего дошкольного возраста. Опытно-экспериментальная деятельность.

Плескач Мария Александровна
МБДОУ № 53 
г. Канск, Красноярский край
Воспитатель

Конспект ОД в средней группе «Домашний лимонад»

Область: Познавательное развитие
Раздел: опытно - экспериментальная деятельность
Цель: Формирование представлений о способах приготовления напитков в домашних условиях (технология приготовления лимонада).

Задачи:
Образовательные: 
-совершенствовать знания детей о значении воды, о свойствах воды (жидкая, прозрачная, растворитель, приобретает свойства)
-обогащать и активизировать словарь (подбор определений к существительным).
Развивающие:
-мотивировать детей на самостоятельное приготовление пищи (напитков),
развивать способности к познанию нового, способность анализировать, делать выводы и умозаключения,
развитие общей и мелкой моторики.
Воспитательные:
-воспитывать навыки аккуратности, самостоятельности, стремление доводить дело до конца,
-воспитывать навыки сотрудничества, доброжелательности, 
формировать диалоговое общение воспитателя и детей.

Материалы и оборудование: вода теплая; посуда (прозрачные стаканы, блюдца, ложки чайные, прозрачный графин 1 литр); продукты (сахар-песок, лимон, соль, молоко); гуашь; иллюстрации (цветы в вазе, цветы сухие, пьющие воду люди, животные, птицы, насекомые)

Методы и приемы активизации познавательной деятельности: наглядный,экспериментирование,наблюдения,метод демонстрации алгоритма.








Ход ОД: 
Воспитатель: - Ребята, сегодня к нам пришли гости,  давайте поприветствуем их и подарим свои солнечные улыбки.
Дети здороваются.
Воспитатель: - Сегодня мы утром с вами поливали наши комнатные растения. Кто помнит, сколько воды выпили наши растения? 
Ответы детей.
Воспитатель: - Как вы думаете, все ли растения пьют воду? 
Ответы детей.
Воспитатель: - Правильно, все растения нуждаются в воде. А как вы думаете, ребята, что произойдет с цветком, если его оставить без воды? (картинки засохших цветов)
Ответы детей.
Воспитатель: - Кто еще любит пить воду?
Ответы детей.
Воспитатель: - верно, пить воду важно всем живым организмам, даже насекомым! (показываю изображения животных пьющих воду, птиц, насекомых и людей)
Опыты с водой (соль, молоко, гуашь, чай) 
Вывод: вода хороший растворитель, приобретает свойства вещества
Воспитатель: - Кто из вас, что любит больше всего пить?
Ответы детей.
Воспитатель: - А кто из вас любит пить лимонад? Из чего его делают?
Дети: (с помощью воспитателя) – Из воды, сахара, лимона
Воспитатель: - Я вам предлагаю приготовить этот вкусный напиток! Возьмите каждый себе кружку с водой, блюдце и чайную ложку.
Сделайте маленький глоток воды, попробуйте воду. Какая вода?
Дети: (с помощью воспитателя) – По температуре - теплая, по цвету - прозрачная, по вкусу -  пресная.
Воспитатель: - Предлагаю растворить в теплой воде немного сахара.
Какая стала вода? 
Дети: (с помощью воспитателя) – По температуре  осталась теплой, по цвету  стала немного мутной, по вкусу  стала сладкая.
Воспитатель: - Вода хороший растворитель, она, растворяя вещества, приобретает их свойства. У сахара она забрала его сладость.
Физ. минутка 
А теперь ребята надо добыть лимон, давайте разомнемся:
Лимон на дереве найдем –тянем руку вверх
И с ветки мы его сорвем – имитируем срывание с дерева фрукта
Мы знаем это кислый фрукт – движения мытья рук, прямой ладонью двигаем назад, вперед
Мы лимонад готовим друг – показываем большой палец вверх, рука прямая вперед
Воспитатель: - Возьмите дольку лимона и положите в кружку. Разомнем лимон ложкой, размешаем. Попробуем, какая стала вода?
Дети: (с помощью воспитателя) – по температуре осталась теплой, 
по виду имеет желтоватый оттенок, по вкусу стала кисло-сладкая.
Воспитатель: - Когда мы к сладкой воде, добавили кислый сок лимона, у нас она получилась на вкус кисло-сладкая. Домашний лимонад готов.
Из чего мы приготовили такой вкусный кисло-сладкий лимонад?
Ответы детей.
Воспитатель: - А разве мы гостей оставим без лимонада? Давайте я приготовлю лимонад для гостей, а вы мне напомните, из чего мы его делали.
Беру теплую воду. Что первым добавляем в воду?
Дети: - Сахар.
Воспитатель: - Сколько нужно сахара? 
Ответы детей.
Воспитатель: - Что теперь добавляем?
Дети: - Лимон.
Воспитатель: - Всё тщательно перемешаем. Вот и готов домашний лимонад для гостей. Теперь вы знаете как готовить полезный напиток, который не нужно покупать в магазине. Скажите пожалуйста, что вы сегодня узнали о воде?
Ответы детей.
Воспитатель: - Что сегодня готовили?
Ответы детей.
Воспитатель: - Как вы думаете, какие напитки можно еще приготовить дома с родителями? (МОРС)
Воспитатель: - Пейте на здоровье домашний лимонад, он очень полезен для нашего организма, в нем много витаминов.
После того, как вы допьете свой напиток, стаканы, блюдца, ложки нужно поставить на кухонный стол.