nyuuzyou/kompy huggingface dataset:
Art-terapiya texnikasining vazifalari

|
Art-terapiya texnikasining vazifalari
|
bet | 15/19 | Sana | 23.11.2023 | Hajmi | 1,3 Mb. | | #104189 |
Bog'liq ArtterapiyaArt-terapiya texnikasining vazifalari
An'anaviy va noan'anaviy art terapiyasining har qanday usulidan foydalanish nafaqat maxsus tayyorgarlikni, balki psixologning ma'lum tajribasi va shaxsiy fazilatlarini ham talab qiladi. Art-terapiyaning afzalliklaridan biri bu keng qo'llanilishidir. Foydalanish turli xil texnikalar art-terapiya depressiya uchun ko'rsatiladi, stressli holatlar, shaxslararo nizolar, affektiv sohaning rivojlanish buzilishi, fobiya va nevrozlar. Art-terapiyaning yumshoqligi va to'siqsizligi uni homilador ayollar, bolalar, o'spirinlar, nogironlar va boshqa maqsadli guruhlar uchun o'tkazishga imkon beradi. Homilador ayollar uchun art-terapiya mashg'ulotlariga qatnashish ayollarga qo'rquvni engishga, hissiy beqarorlik va dürtüsellikni engishga imkon beradi. Art-terapiya oiladagi nizolarni hal qilish zarur bo'lganda oila bilan ishlashda eng yaxshi yordamchidir. Art-terapiya usullari yolg'izlik, ortib borayotgan tashvish va boshqa muammolarni boshdan kechiradigan keksa odamlar uchun ham foydalidir.
Guruh va individual art-terapiya ko'plab psixoterapevtik va shaxsiy muammolarni hal qilishga imkon beradi. Masalan, rasm, haykaltaroshlik, qum va boshqa ijodiy texnikalar bilan muomala qilish tajovuz, g'azab va boshqa salbiy his-tuyg'ularni boshqalarga zarar etkazmasdan tashlab yuborish, shuningdek, tushkunlik holatida ishlashga imkon beradi. Art-terapiya usullari an'anaviy psixoterapiyani engillashtiradi, mutaxassisga bemor bilan aloqa o'rnatishga imkon beradi. Asosiy vazifalardan biri bu mandala usuli, ramziy rasm chizish, fototerapiya va boshqalar yordamida art terapiyada diagnostika, psixodiagnostika natijalariga ko'ra ijobiy art terapiya yordamida bemorning ahvolini to'g'rilash, uning o'ziga bo'lgan ishonchini oshirish, hissiy holat, o'zini o'zi boshqarish qobiliyatini oshiring, ijodkorlikni rivojlantiring. Art-terapiya paytida ichki his-tuyg'ularga va his-tuyg'ularga e'tibor ko'p erkak va ayol muammolarini, o'smirlar komplekslari va munosabatlardagi nizolarni hal qilishga imkon beradi.
Hech qachon tomoshabinlarimizni hurmat qilishdan va hayratda qolishdan to'xtamayman! Texnikni qancha odam biladi !!! Va yangi narsalarni o'rganish istagi hali ham mavjud! An'anaviy bo'lmagan art-terapiya noyob uslub ekanligi va u juda yosh ekanligiga alohida e'tibor berishingizni so'rayman. uni neyografiya bilan aralashtirib yubormaslik kerak.
Noan'anaviy san'at terapiyasi maktabi odamni savollar berishga va maslahatchi yoki magistr orqali javob olishga taklif qiladi. Maxsus tayyorgarlikdan so'ng - meditatsiyadan so'ng, tinglovchi ong bilan emas, balki his-tuyg'ular, reaktsiyalar bilan tortadi. Marina Gatsenko bilan bir nechta terapiya mashg'ulotlarining sharhlariga e'tibor bering:
|
| |
Art-terapiya uslublarining mohiyati

|
Art-terapiya uslublarining mohiyati
|
bet | 12/19 | Sana | 23.11.2023 | Hajmi | 1,3 Mb. | | #104189 |
Bog'liq ArtterapiyaArt-terapiya uslublarining mohiyati
Art-terapiya nima? Bu nisbatan yangi yo'nalish bo'lib, u asta-sekin psixologiya, psixoanalizda tobora ommalashib bormoqda ijtimoiy ish va psixoterapiyada. Foydalanish uchun pastki chiziq har xil turlari psixologik tahlil va tuzatish uchun san'at va ijod. Art-terapiya usullari travmatik stressning oqibatlarini engishda, ruhiy va nevrotik kasalliklarni an'anaviy davolashni engishda, psixologik va shaxsiy muammolarni aniqlashda juda yaxshi. Shaxsiy va guruh art-terapiyasining maqsadi ijodda ramzlar orqali o'z-o'zini ifoda etish va o'zini o'zi bilishdir. Art-terapiyaning maqsadlari o'z-o'zini anglash, bolalar va kattalarning shaxsiy rivojlanishini uyg'unlashtirishni ham o'z ichiga oladi. Siz uyda, ixtisoslashgan idorada va hatto tashqarida art-terapiyani o'tkazishingiz mumkin.
Bir oz tarix
Psixologiyada ushbu tendentsiya tarixi art-terapiya atamasi birinchi marta ishlatilgan 1938 yilda boshlanadi. Va u sil kasallari bilan ishlashda badiiy davolanishni qo'llagan rassom A. Xill tomonidan tanishtirildi. Qo'shma Shtatlarda A. Xill tomonidan tasvirlangan art-terapiya usullari natsistlar lagerlarida bo'lgan bolalar bilan ishlashda ishlatilgan. Keyinchalik, 1960 yilda Shtatlarda Amerika Art-Terapistlar Assotsiatsiyasi tashkil etildi.
San'at terapiyasining aksariyat usullari Freydning psixoanalitik nazariyasiga asoslangan bo'lib, odamning yakuniy mahsuloti uning ongsizligini aks ettiradi. KG. Jung o'z bemorlarining ruhiy holatini tahlil qilish uchun art terapiya, mandala rasmlari va boshqa belgilarni faol ishlatgan. Bugungi kunda ko'plab o'qitilgan mutaxassislar psixoterapiya, psixoterapiya, shaxsiy rivojlanish va o'zini namoyon qilish vositasi sifatida art terapiyani afzal ko'rishadi.
Muammoni chizing
Rassomlik terapiyasi (izoterapiya) art-terapiyaning eng keng tarqalgan turidir. Birinchi art-terapevtlar rasm chizish yordamida o'zlarining his-tuyg'ularini, ong ramzlarini kuzatib, o'z bemorlari bilan ishladilar. ruhiy kasalliklar... Izoterapiya san'at va ijod asarlari bilan ishlashdan iborat. Uning versiyalaridan birida, inson faol ishtirokchi bo'lishi mumkin va art-terapevt rahbarligi ostida mustaqil ravishda rasm chizishi mumkin. Faol izoterapiya ichki bloklarni, qo'rquvlarni, komplekslarni aniqlashga imkon beradi. shaxsiy xususiyatlari... Bundan tashqari, tajovuzni, zo'riqishni, bezovtalikni engillashtiradigan ajoyib vositadir.
Psixologlar, shuningdek, bemorni maxsus tanlangan ijodiy materiallarning talqinini baholab, psixologik tuzatish va tahlil qilish usuli sifatida passiv izoterapiyadan foydalanadilar. Izoterapiya - bu kattalar va bolalar uchun eng yaxshi art-terapiya usuli bo'lib, u ko'plab psixologik muammolarni engil shaklda keraksiz stresssiz hal qilish, jiddiy psixoterapevtik davolanishni engillashtirish, hissiyotlarni uyg'unlashtirish, kognitiv funktsiyalarni rivojlantirish va psixotrauma bilan shug'ullanish imkonini beradi. Chizma bilan ishlashning alohida varianti - bu emotsional rasm - rangli chayqalishlar yordamida rasm yaratish.
|
| |
Mandala bu sizning qalbingizning gulidir

|
Mandala bu sizning qalbingizning gulidir
|
bet | 13/19 | Sana | 23.11.2023 | Hajmi | 1,3 Mb. | | #104189 |
Bog'liq ArtterapiyaMandala bu sizning qalbingizning gulidir
Mandalalarni to'qish va chizish ko'plab diagnostiklar tomonidan psixologik maslahat berishda art terapiyaning sevimli usuli hisoblanadi. Mandaloterapiya sizga chuqur travma, shaxsiyat va fe'l-atvor xususiyatlarini, insonning jamiyatdagi o'zaro munosabatlarini aniqlashga imkon beradi. Mandala Karl Gustav Yung tomonidan psixologiyaga olib kelgan koinot uyg'unligining juda qadimiy geometrik ramzidir. Mandala terapiyasi bemorga bo'yashni taklif qiladigan tayyor sxemalar bilan amalga oshirilishi mumkin, shundan so'ng mutaxassis ranglarni tanlash asosida ongning holatini tahlil qiladi.
Mandaloterapiya boshqa usullar bilan ham amalga oshiriladi, masalan, mandalada maxsus belgilar chizish yoki ko'p rangli iplardan mandala to'qish. yog'och tayoqlar... Har kim mandalalarni yaratish va tahlil qilish bo'yicha oddiy treningdan o'tishi va keyin ushbu texnikani mustaqil ravishda ishlatishi mumkin. Mandaloterapiya samaraliroq bo'lishi uchun ba'zi mutaxassislar meditatsiyadan boshlashni maslahat berishadi. Bu, ayniqsa, guruh art-terapiyasi uchun to'g'ri keladi.
Art-terapiya turlari va usullari
Biblioterapiya - bu psixoterapiya usuli, bu art-terapiya deb ham ataladi. Bu nima? Biblioterapiya muayyan ish uchun maxsus tanlangan adabiyotlar yordamida bemorga ta'sir qilishning psixokorrektsion usullarini o'z ichiga oladi. Biblioterapiya bemorning ruhiy holatini uyg'unlashtirish uchun ishlatiladi, jismoniy va ruhiy patologiyalarni engishga yordam beradi. Siz kutubxonada tabiatda, biblioterapiya o'tkazishingiz mumkin individual darslar... Bu homilador ayollar, nevrozlar va odamlarning ruhiy kasalliklari bilan og'rigan o'spirinlar va shaxsiy muammolarni hal qilishni istagan har bir kishi uchun ajoyib art-terapiya usuli. Biblioterapiya O'rta asrlardan beri ma'lum.
Fototerapiya - bu fotografiya orqali o'zingiz uchun usul. Fototerapiya o'tgan asrning 70-yillaridan boshlab tuzatish va terapevtik faoliyatda qo'llanilmoqda. Pastki chiziq tayyor, maxsus tanlangan fotosuratlar yordamida asl fotosuratlarni yaratish yoki art-terapiyada maxsus mashqlarni bajarishdir. Psixolog bemorga fotosuratlardagi ba'zi tasvirlarning idrokini tasvirlashni, ulardan kollaj yoki installyatsiya yaratishni taklif qilishi mumkin. Fototerapiya ikkala guruh art terapiyasining bir qismi sifatida ham, individual ravishda ham amalga oshiriladi. O'rnatish jarayonida qo'shimcha texnikalar kiritilishi mumkin. Fototerapiya rasmlar yordamida terapiya, raqs yoki teatr kabi san'at texnikasi bilan yaxshi ishlaydi.
San'atning boshqa usullari
|
| |
Maslahat uchun mavzular ro'yxati - Art-terapiya usullari: terapiyaning mohiyati, asosiy va noan'anaviy usullar,...

|
Art-terapiya usullari: terapiyaning mohiyati, asosiy va noan'anaviy usullar, ijodiy ifoda, psixiatrlarning maslahatlari. Art-terapiya turlari
|
bet | 11/19 | Sana | 23.11.2023 | Hajmi | 1,3 Mb. | | #104189 |
Bog'liq ArtterapiyaMaslahat uchun mavzular ro'yxati
Birinchi chakra markazi. Oilaviy munosabatlar.
"Oila daraxti" ning rasmini chizish.
Ikkinchi chakra markazi. Hayotiy sherik bilan munosabatlar.
"Ichki erkak va ichki ayol" rasmini chizish.
Uchinchi chakra markazi. Ijtimoiy va ta'lim markazi.
"Mening mo'lligim" rasmini chizish.
To'rtinchi chakra markazi. Jon, maqsad. Ruh bilan sizning suhbatingiz.
"Ruhning maqsadi" rasmini chizish.
Beshinchi chakra markazi. Sizning potentsialingiz va rivojlanishingiz markazi (yuqorida aytilganlarning hammasi siz uchun bo'lsa).
"Sovg'alar va iste'dodlar" rasmini chizish.
Oltinchi chakra markazi. Ichki uyg'onish markazi.
"Ichki sehrgar" rasmini chizish,
"Ichki davolovchi" rasm.
Ettinchi chakra markazi. Ma'naviy markaz.
"Ichki Xudo / ma'buda" ning rasmini chizish,
"Osmonga chiqish yo'li" rasmini chizish.
Sog'liqni saqlash. Tashxis va davolash.
- "Mening tanam va auram" rasmini chizish,
- "Mening kasalligim" rasmini chizish.
Bog'lanishlar.
- "Mening qaramligim" chizmasi
Qo'rquv.
- "Mening qo'rquvim" rasmini chizish.
Sizning shaxsiy so'rovingiz.
Mavzu bo'yicha barcha ariza va savollarni noan'anaviy san'at terapiyasining maslahatchisi - Marina Gatsenkoga yuboring.
Elektron pochta: lama6677@mail.ru
G'arb madaniyatida psixiatr yoki psixoterapevtga borish har bir aholi uchun odatiy holdir. Mamlakatimizda ko'plab odamlar bunday shifokorlardan juda qo'rqishadi, va bundan ham ko'proq qo'shnilar va tanishlar psixologik travma, depressiya va stressni engishni afzal ko'rgan "siqilish" ga tashrif buyurishni bilib olishadi.
Biroq, ruhiy kasalliklarga bunday yondashuv ko'pincha vaziyatni yomonlashishiga olib keladi. Psixologik muammolarni tahlil qilish va hal qilish uchun ajoyib alternativ biblioterapiya, izoterapiya, mandaloterapiya va umuman, art terapiya usullarining barcha to'plami.
|
|
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Art-terapiya usullari: terapiyaning mohiyati, asosiy va noan'anaviy usullar, ijodiy ifoda, psixiatrlarning maslahatlari. Art-terapiya turlari
|
Seans qanday o'tmoqda? - Art-terapiya usullari: terapiyaning mohiyati, asosiy va noan'anaviy usullar, ijodiy ifoda,...

|
Art-terapiya usullari: terapiyaning mohiyati, asosiy va noan'anaviy usullar, ijodiy ifoda, psixiatrlarning maslahatlari. Art-terapiya turlari
|
bet | 10/19 | Sana | 23.11.2023 | Hajmi | 1,3 Mb. | | #104189 |
Bog'liq ArtterapiyaSeans qanday o'tmoqda?
Siz so'rovni tuzganingizdan so'ng muammoning eskizini yozasiz.
An'anaviy bo'lmagan art-terapiya bo'yicha maslahatchi sezgir ko'rish yordamida "o'qiydi".
Olasiz batafsil transkript, ko'rgan rasmlar, shuningdek hayotingizda amalga oshirishingiz kerak bo'lgan fikrlash va xatti-harakatlarni to'g'rilash bo'yicha aniq tavsiyalar.
Siz ongga ongli ravishda ijobiy ta'sir ko'rsatib, rasmingizga o'zgarishlar kiritasiz.
Sizning rasmingiz tayyor bo'lgandan keyin uni o'qish uchun Maslahatchiga berishingiz mumkin. Sensor ko'rish orqali maslahatchi sizning bilinçaltınızda yashiringan rasmlarni ushlab turadi, kelgusida rivojlanishiga xalaqit beradigan muammoli joylarni aniqlashga yordam beradi. Va allaqachon olingan ma'lumotlar bilan siz o'zingiz mustaqil ravishda ishlashingiz mumkin.
Keyin nima ....
Keyin haqiqiy sehr boshlanadi. O'zgartirilgan rasm bilan siz oddiy ishni bajarishingiz kerak bo'ladi: har kuni kamida uch daqiqa davomida unga qarang. Buni 21 kun davomida bajarganingizdan so'ng, ongsiz ravishda qayta dasturlashingiz va hatto muammoga ichki munosabatingiz o'zgaradi. Ba'zan, sessiyadan bir necha soat o'tmasa ham, birinchi natijalar sezilarli bo'ladi.
Seansdan nimani kutishim mumkin?
Mashg'ulot davomida sizni juda ko'p kashfiyotlar kutmoqda.
Siz .. qila olasiz; siz ... mumkin:
o'zingizni va ichki holatingizni yaxshiroq tushuning,
ruhning ovozini tinglang,
o'zingizni va dunyoning ichki tuyg'usini o'zgartirish,
uzoq kutilgan javoblar va tushunchalar olish
ichki ishlarni bajarish orqali tashqi dunyo va atrof-muhitni o'zgartirish.
An'anaviy bo'lmagan terapiya mashg'ulotlari shaxsiy uchrashuvlarda ham, masofadan turib Internet orqali ishlashda ham bir xil samarali.
Siz nimani chizishingiz mumkin?
Siz cho'tkalar yoki barmoqlaringiz yordamida qalam, sezgir uchli ruchkalar, qalamchalar yoki bo'yoqlar bilan chizishingiz mumkin. Turli xil rasm chizmalar mavjud. Ularning asosiy qoidasi hech qanday qoidalar, cheklovlar va mantiqiy emas.
Art-terapiya barcha muammolarni birdaniga hal qilmaydi. Biroq, uning tozalash ta'siri ko'plab ruhiy amaliyotlar bilan solishtirish mumkin. Uning yordami bilan siz olib tashlashingiz mumkin ko'proq miqdor hissiy axlat. O'zingizni o'zgartirib, rivojlanib borayotganingizda, hayotda axlat kamroq va kamroq bo'ladi va Ruhda tobora tobora pok bo'lishini esdan chiqarmaslik kerak.
Agar olgan narsangiz sizga yoqmasa, bergan narsangizni o'zgartiring.
(Karlos Kastaneda)
|
|
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Art-terapiya usullari: terapiyaning mohiyati, asosiy va noan'anaviy usullar, ijodiy ifoda, psixiatrlarning maslahatlari. Art-terapiya turlari
|
A ’lo navli xomligicha (qotirib) dudlangan

A ’lo navli xomligicha (qotirib) dudlangan kol-
basalaming asosiy assortimenti quyidagilardan iborat:
svinnaya, osobennaya, sovetskaya, stolichnaya, pols-
kaya, braunshveygskaya, tambovskaya, maykopskaya,
moskovskaya, servelat, uglichkaya, turisticheskaya
va sudjuk kolbasalari misol bo‘ladi. Mahsulot sifati
va hidini yoqimli qilish uchun ayrim hollarda xom
ashyoga m a’lum miqdorda konyak, madera vinosi va
ziravorlar qo'shiladi. Bu turdagi kolbasalami tayyorlash
texnologiyasi maxsus adabiyotlarda ko'rsatilgan.
Xom dudlangan I navli kolbasalar asosan:
«lyubitelskaya», «rossiyskaya» va qo‘y go‘shti kolba-
salaridan iborat.
Lyubitelskaya kolbasasi I navli mol go‘shtidan va
to‘shdan tayyorlanadi. Batonlari to‘g ‘ri, to‘rt joyidan
bog‘langan.
Rossiyskaya kolbasasi - lyubitelskaya kolbasasidan
farqi shundaki, unga to‘sh o‘miga cho‘chqa yog‘i
solinadi va batonlari halqasimon ko‘rinishga egadir.
B ilim ni tekshirish uchun savollar 1. Kolbasa tayyorlashda qanday xom ashyolardan foy-
dalaniladi?
2. Kolbasa uchun ishlatiladigan subproduktlar to‘g‘risida
tushuncha bering?
3. Kolbasa tayyorlashda qanday yordamchi xom ashyo-
lardan foydalaniladi?
4. Kolbasalar uchun xom ashyolar qanday tayyorlanadi?
5. G o'sht navlari to‘g ‘risida tushuncha bering.
6. Kolbasa mahsulotlarining assortimenti to‘g‘risida
nimalami bilasiz?
71
www.ziyouz.com kutubxonasi
7. Sosiska va sardelka tayyorlash va ulaming navlari
to‘g ‘risida so‘zlang.
8. Parhez va shifobaxsh kolbasa mahsulotlari to‘g ‘risida
tushuncha bering.
9. Chala dudlangan kolbasalar qanday tayyorlanadi?
10. Dudlangan kolbasalar to‘g‘risida so‘zlang.
V B O B. G O ‘S H T VA G O ‘SH T
M A H S U L O T L A R ID A N K O N S E R V A L A R
T A Y Y O R L A S H T E X N O L O G IY A S I
Muzning maxsus turi yordamida sovutish

Baliqlami tez va zudlik bilan sovutish uchun ular-
ning tanasi har tomonidan bir tekis muzga tegishi talab
etiladi. Baliq solingan idishdagi muz miqdori shimoliy
zonalar uchun qish oylarida 40 foiz, yoz oylarida 75
foiz, boshqa vaqtlarda 45-65 foiz, janubiy zonalar uc-
hun 75-100 foiz bo‘lishi tavsiya qilingan. Barcha ish
jarayonlari tugashi bilan baliqlami iste'molchilarga
jo ‘natish talab qilinadi.
Baliqlami
G o‘sht konservalari - Mahsulotlarini yetishtirish, qayta ishlash

G o‘sht konservalari
Go‘sht konservalari iste'mol uchun tayyor holda
bo‘lgan, asosan go‘sht va go‘sht mahsulotlaridan ye-
tishtirilgan, maxsus idishlarda qadoqlangan oziq-ovqat
hisoblanadi.
Konserva maxsus idishlarda germetik yopilganligi
va sterilizatsiya qilinganligi uchun bu mahsulotlaming
sifati sezilarli darajada o ‘zgarmagan holda uzoq vaqt
saqlanishi mumkin.
Go‘sht konservalari nihoyatda to'yimli va sifatli ov-
qat hisoblanadi. Ulami tayyorlashda go‘sht tarkibidan
suyak, kemirchak, pay va iste’mol uchun yaroqsiz
qismlar olib tashlanadi.
Kuzatishlardan ma'lum bo‘lishicha, 100 g go‘sht va
kalla-pocha konservasida 250-350 kkal, go‘sht-o‘sim-
lik konservalarida 138-144 kkal bo‘lar ekan. Konser-
valar tayyorlash jarayonida ayrim vitaminlar (v2 va rr)
saqlanib qolsa, ayrimlari (v, va s) yo‘qolar ekan.
Umuman, hozirgi vaqtda yuzdan ortiq turli go‘sht
konservalari ishlab chiqarilmoqda.
G o‘sht konservalarini ishlab chiqarish tartibi quyi-
dagicha:
72
www.ziyouz.com kutubxonasi
• Xom ashyoni tayyorlash, unga ishlov berish;
• G o‘shtni bo‘laklarga bo‘lish;
• Banka ichidagi havoni chiqarish;
• Banka og‘zini germetik holda yopish va tekshirib
ko‘rish;
• Sterilizatsiya qilish;
• Navlarga ajratish;
• Sovutish;
• M a'lum haroratda saqlash;
• Sterilizatsiya to iiq boiishini tekshirish shular
jumlasidandir.
G o‘sht konservalarini tayyorlash. Bunday konser-
valar xom go‘shtdan, qaynatilgan, qovurilgan va tuzlan-
gan go‘shtdan tayyorlanadi.
Dimlangan mol go‘shti, qo‘y go‘shti va cho‘chqa
go‘shti konservalari nisbatan keng tarqalgan. Bunday
konservalar xom yoki qizdirilgan yog‘, tuz, piyoz va
dorivorlar solingan holda tayyorlanadi.
Dimlangan mol va qo‘y go'shti konservalarida
kamida 54-56 foiz go‘sht, 8-10 foiz yog‘ bo‘lishi
kerak.
A ’lo navli konservalar I kategoriya semizlikdagi
mol va qo‘y go‘shtidan hamda yog‘dan; I navli konser-
valar esa II kategoriya semizlikdagi mol va qo‘y go‘sh-
tidan qizdirilgan yog‘ qo‘shib tayyorlanadi.
Qovurilgan cho‘chqa, mol, qo‘y go‘shti konser-
valari ilik yog‘ida qovurilganda chiqqan sardakni ustiga
quyib tayyorlanadi. Bunda go‘sht 87 foiz, piyoz aralash
sous 13 foizni tashkil qiladi. Bunday konservalami
hidi, mazasi va rangi qovurilgan go‘shnikiga o'xshash
b o ‘ladi.
0 ‘z suvida qaynatilgan mol go‘shti konservasi.
Ulami tayyorlashda o ‘z suvida oldin qaynatib olingan
go‘shtni bankalarga solib, ustidan yog‘li sho‘rvasi
quyiladi. Bunda go‘sht va yog‘ 72 foiz shu jumladan
73
www.ziyouz.com kutubxonasi
yog‘ 10 foiz bo‘lishi mumkin. Bu konservada dorivor
solib qaynatilgan mol go‘shti hidi va mazasini eslatadi.
|
K onserva tayyorlash texnologiyasi

so‘ngra bankalaming zich yopilganligi, sterillanganligi
va navlarga bo‘linganligi tekshiriladi.
Go‘shtni suyak va pay-chandirdan ajratish xuddi
kolbasa tayyorlashdagi kabi usulda olib boriladi. Go‘sht
oldindan pishirilganda ancha suv yo‘qotadi. Lekin unda
quruq moddalar ko‘payadi. Jumladan, qoramol go‘shti
pishirilganda 23-28 foiz suv yo‘qotadi.
Go‘sht pishirilganda undan qisman
Cho‘chqa, mol va qo‘y go‘shti gulyashi

|
Cho‘chqa, mol va qo‘y go‘shti gulyashiBog'liq Chorva parranda va baliq mahsulotlarini yetishtirish qayta ishlash texnologiyasi (T.Ikromov) (1)Cho‘chqa, mol va qo‘y go‘shti gulyashi
-
cho‘chqa go‘shti, mol go‘shti va qo‘y go‘shtini yog‘-
da qovurib, ustiga tomat sousi quyib tayyorlanadi.
Go‘sht miqdori 70 foiz, sous 30 foiz bo‘ladi. Go‘sht
konservalaridan ko‘pincha quyuq va suyuq taomlar
tayyorlashda foydalaniladi.
Kalla-pocha konservalari.
Keng tarqalgan turlari:
qovurilgan miya, tomat sousli buyrak, go‘shtli pashtet
hisoblanadi. Go‘shtli pashtetlar ko‘pincha mol va
qo‘y jigaridan tayyorlanadi va imga turli dorivorlar
qo‘shiladi.
Kolbasa konservalari. Sho‘rvali konserva yoki
sho‘rvali sosiska, cho‘chqa yog‘i solib pishirilgan
sosiska, tomatda pishirilgan sosiska; kolbasa qiymasi
va sosiska qiymasidan tayyorlangan konservalar keng
tarqalgan. Bunda go‘sht 74-78 foiz, sho‘rva yoki sous
26-32 foiz bo‘ladi.
Kolbasa konservalarining yana bir necha turlari:
vetchina konservasi, zavtrak turista (turist nonushtasi),
zalivnoy cho‘chqa go‘shti kabilar ham ishlab chi-
qariladi.
P arran d a go‘shti konservalari. Ular asosan to-
vuqning lahm go‘shti (filey) va ragusi, jeleli g‘oz
go‘shti, o ‘z suvida (sardagida) pishirilgan o ‘rdak
go‘shti, jo ‘ja go‘shti, karam, grechixa kashasi (bo‘tqasi),
guruchga aralashtirib, g ‘oz go‘shti, qaynatilgan tovuq
go‘shti kabilardan tashkil topgan.
G o ‘shti konservalash texnologiyasi
MaMumki, xalqimizning oziq balansida turli xil
konservalar muhim o ‘rin
egallaydi.
Konservalar
go‘shtdan, baliqdan, mevadan, sutdan va boshqa oziq
mahsulotlaridan tayyorlanadi. Konservalar to‘liq sifatli,
74
www.ziyouz.com kutubxonasi
to‘yimli oziq bo‘lishi bilan bir qatorda, ayrim hollarda
ba’zi bir sabablarga ko‘ra oziq sifatida yaroqsiz bo‘lib
qolishi ham mumkin.
|
| |
Baliqlarni saqlash - Mahsulotlarini yetishtirish, qayta ishlash

suv haroratining 5°C gacha pasayishi
natijasida muzga
aylanadi. To‘qimalar sharbatining muzlashi pasayadi.
Quruq moddalar konsentratsiyasi ortadi.
Kuzatishlardan maTum boTishicha -5 5 dan -65°C
gachada baliq tanasidagi barcha suv muzga aylanar
ekan. Suvning kristallga aylanishi natijasida baliq-
laming hajmi deyarli 8-10% ga ortishi aniqlangan.
MaTum darajada baliqlaming muskul tolalari cho‘ziladi
va ayrim salbiy o'zgarishlar yuz beradi.
Baliqlar tanasida
salbiy
tarkibiy-mexanik
va
kolloidli o‘zgarishlar ko‘pincha
majburan muzdan
tushirib (eritib) qaytadan muzlatishda yuz berishi
aniqlangan. Binobarin, bunday baliqlar iste’mol qilish
uchun hammavaqt yaroqli boTavermaydi. Ko‘pincha
bunday baliqlami
yuza qismi xiralashgan, go‘sht rangi
o‘zgargan boTadi. Bunday baliqlardan tayyorlangan
taomlaming mazasi yuqori darajada boTmaydi. Shu-
ningdek, ulaming hidi, ardmatliligi va xushxo‘rligi ham
birmuncha tuban boTadi.
suyuq muhitda - Mahsulotlarini yetishtirish, qayta ishlash

Sovutilgan baliqlar sifatiga boMgan asosiy
talablar
Barcha turdagi ovlangan baliqlar savdo korxona-
lariga turli ko‘rinishda, ya'ni shunday butunligicha,
ayrim hollarda boshi olingan holda chiqariladi. So-
vutilgan baliqlar maxsus standart talabiga ko‘ra ulaming
vazni va uzunligiga qarab: yirik, o ‘rtacha
va mayda
baliqlarga bo‘linadi. Sovutilgan baliqlaming sifati
asosan ulaming organoleptik ko‘rsatkichlariga qarab
belgilanadi. Faqat ayrim hollardagina fizik-kimyoviy
va biokimyoviy hamda mikrobiologik ko‘rsatkichlari
hisobga olinadi.
Sovutilgan baliqlar navlarga ajratilmaydi. Bashar-
ti, ular standart
talabiga javob bera olsa, bas, yetarli
hisoblanadi. Baliqlaming jabrasi kulrang - yer rangida
bo‘lsa, ko‘zi xiralashgan, nordon va chirigan hidli, anal
teshigi halqasimon shishgan,
konsistentsiyasi buzilgan
bo‘lsa, u standart talabiga javob bera olmaydi, degan
xulosaga kelinadi va mahsulot sotishga chiqarilmaydi.
Sifatli sovutilgan baliqlaming tanasi toza, o‘zining
tabiiy rangiga ega, jarohatlanmagan bo‘lishi kerak.
Shuningdek, jabrasi to‘q
qizil yoki pushti rangda,
konsistentsiyasi zich, hidi tabiiy, toza bo‘lishi va,
umuman, salbiy holatlari bo‘lmasligi talab etiladi.
Baliqlarni joylash ishlarida asosan sig‘imi 80 kg
li yog‘och yashiklardan va 150 1 li bochkalardan
foydalaniladi. Agar baliqlar 50 sm uzunlikda bo‘lsa, u
holda sig‘imi 250 1 li bochkalar ishlatiladi. Shuning-
dek, polimer materiallardan tayyorlangan yashiklardan
va bochkalardan foydalaniladi.
Ular chidamli, yengil va
gigiyena jihatidan qulay hisoblanadi.
B aliqlarni tashish ishlari asosan maxsus izotermik
vagonlarda, suv va avtomobil transportlari yordamida
amalga oshiriladi. Buning uchun ularda havo harorati
+5° dan -1°C gacha bo‘lishi talab etiladi.
194
www.ziyouz.com kutubxonasi
Bosh uzatmalar, differensiallar va yarimo‘qlar konstruksiyasi Reja

|
Bosh uzatmalar, differensiallar va yarimo‘qlar konstruksiyasi Reja
|
bet | 1/6 | Sana | 09.01.2024 | Hajmi | 1,53 Mb. | | #132988 |
Bosh uzatmalar, differensiallar va yarimo‘qlar konstruksiyasi
Reja:
Asosiy uzatmalarning vazifasi, turlari.
Differensiallar, yarim o‘qlarni turlari.
Bir pog‘anali va ikki pog‘anali asosiy uzatmalar.
Kulachokli, o‘zi blokirovkalanadigan, avtomatik blokirovkalanadigan, majburiy blokirovkalanadigan differensillar.
Asosiy uzatmaning vazifasi va ishlash uslubi.
Zamonaviy avtomobillarda o‘lchamlari va massasi nisbatan katta bo‘lmagan, tezyurarligi hisobiga yuqori quvvat hosil qiladigan dvigatellar qo‘llanilmoqda. Biroq shunga qaramay, bu dvigatellar vallarida hosil bo‘ladigan burovchi moment (agar bu momentni o‘zgartirmasdan to‘g‘ridan to‘g‘ri avtomobilning yetakchi g‘ildiraklariga uzatilsa) avtomobilning turli yo‘l sharoitlatida yura olishiga yetarli emas.
Asosiy uzatma aylantiruvchi momentni ko‘paytirish va uning yo‘nalishini avtomobilning bo‘ylama o‘qiga nisbatan to‘g‘ri burchak ostida o‘zgartirish uchun xizmat qiladi. Shu maqsadda, asosiy uzatma konussimon shesternalardan tayyorlanadi. Shesternalar soniga qarab asosiy uzatmalar, bir juft shesternadan iborat boigan yakka konussimon uzatmaga va bir juft konussimon hamda bir juft silindrsimon shesternalardan iborat bo‘lgan qo‘shaloq uzatmalarga bo‘linadi. Yakka konussimon uzatmalar ham o‘z navbatida oddiy va gipoid uzatmalarga bo‘linadi.
Yakka konussimon oddiy uzatmalar (124-rasm, a) asosan yengil avtomobillarda hamda yuk ko‘taruvchanligi kichik va o‘rtacha bo‘lgan yuk avtomobillarida ishlatiladi. Bu uzatmalarda yetaklovchi konussimon shesterna (1) kardanli uzatma bilan, yetaklanuvchi shesterna (2) esa differensial qutisi va differensial mexanizmi orqali yarim o‘qlar bilan biriktirilgan.
Ko‘pchilik avtomobillarda yakka konussimon uzatmalar gipoid ilashmali tishli g‘ildiraklarga ega (124-rasm, b). Gipoid uzatmalar oddiy uzatmalarga qaraganda bir qator afzalliklarga ega, ularda yetaklovchi g‘ildirak o‘qi yetaklanuvchi g‘ildirak o‘qidan pastda joylashadi. Bu esa kardanli uzatmani hamda yengil avtomobillar kuzovini pasaytirishga imkon beradi. Oqibatda avtomobilning og‘irlik markazi pasayib, uning turg‘unligi ortadi. Bulardan tashqari gipoid uzatmalardagi shesterna tishlarining asosi kengaygan bo‘lib, ularning yeyilish-ga chidamliligi va yuklanish layoqatligi katta bo‘ladi. Ammo, bu jihatlar shesternalarni moylash uchun, shesterna tishlarining o‘zaro tutashishida (kontaktida) hosil bo‘ladigan katta kuchlarni uzatish sharoitiga mo‘ljallangan maxsus (gipoid) moylar ishlatishni talab etadi.
|
| |
Biriktiruvchi to‘qima - Mahsulotlarini yetishtirish, qayta ishlash

Biriktiruvchi to‘qima
asosan go‘sht tarkibida
uchraydi. Bu to‘qima boshqa turdagi hayvonlamikidan
nisbiy jihatidan oz boTadi.
Yog‘ parrandalaming asosan teri ostida va ichki
organlarida to‘planadi. Ba'zan go‘sht tolalari oralig‘ida
ham yog‘ to‘qimasi ko‘proq uchraydi. Parranda go‘sh-
tida «marmarlik» xususiyati boTmaydi. Yog‘ miqdori
tovuqlarda 16 foiz, g ‘ozda 45 foizgacha boTadi. Erkak
g‘ozlarda urg‘ochisiga koTa yog‘ kamroq boTadi. Yi-
88
www.ziyouz.com kutubxonasi
rik parrandalarda yog‘ jo ‘jalarinikiga ko‘ra ko‘proq
uchraydi.
Ovqat hazm qilish organlari
o‘ziga xos tuzilishga
va ko‘rinishga ega. Ularda kuchli muskullashgan osh-
qozoni bo‘lishi m a’lum darajada ivitilgan turli don
oziqlami maydalab ezish va qisman hazm qilish xusu-
siyatiga egadir.
Teri qatlami
nozik, yumshoq va qo‘zg‘oluvchan
bo‘ladi. Bunga asosiy sabab teri ostiga joylashgan birik-
tiruvchi to‘qimaning nihoyatda yaxshi rivojlanganligi
deb tushinish mumkin.
Parranda barmoqlari
timoq bilan yakunlangan.
Ulaming rangi har xil, asosan oq-pushti, sariq yoki och
jigarrang ko'rinishga ega.
Go‘sht mahsuldorligi turli parrandalarda turlicha.
U asosan parrandalaming yoshi, jinsi, oriq-semizligi,
boqish muddati va oziq turlariga bog‘liq. Jumladan,
tovuqlaming iste’mol uchun yaroqli mahsuloti vaznini
deyarli 55-65%ni tashkil etadi. Iste’mol uchun yaroqsiz
qismi (pari, pati, ichki organlaridan ichak va suyaklar
yig‘indisi) 35-45 foizga teng bo‘ladi.
Kuzatishlarga qaraganda, I kategoriya semizlikda
bo‘lgan xo‘rozlar tanasida iste'mol uchun yaroqli qis-
mi 65-66 foiz, shundan muskul to‘qima 39-40 foiz,
ichki yog‘ 5 foiz, teri osti yog‘i bilan birga 12-13
foiz, jigari, yuragi, oshqozoni va h.k. 8,5-9 Foiz bo‘l-
gan. Semizlik darajasi II kategoriya talabiga javob
berganida yuqoridagi ko‘rsatkichlar quyidagicha bo‘l-
gan. Jumladan, iste’mol uchun yaroqli qismi 59-60
foiz, shunga ko‘ra muskul to‘qimasi 42-43 foiz, ichki
yog‘ -1 % teri (teri osti yog‘i bilan) - 8-9 foiz. Jigari,
yuragi, oshqozoni va h.k. 9 foiz bo‘lishi aniqlangan.
Parrandalar semirgan sari tanasidagi go‘sht va yog‘
to‘qimasi orta boshlaydi. Shu bilan go‘shtning sifati,
ayniqsa, to‘yimdorlik xususiyati ortib boradi.
89
www.ziyouz.com kutubxonasi
|
Bilimni tekshirish uchun savollar

• Muz va osh tuzi aralashmasi (nomakob) yordamida
sovutish shular jumlasiga kiradi.
Savdo korxonalariga asosan tabiiy yoki sun’iy
toza holdagi maydalangan
muz yordamida sovutilgan
baliqlar chiqariladi. Bu usul nihoyatda oddiy bo‘lgani
holda ayrim kamchiliklardan xoli emas. Jumladan,
ayrim hollarda barcha
baliqlar bir xilda sovimay
qoladi va bu hol uning sifatiga o‘zining salbiy ta’sirini
ko‘rsatadi.
mikrofloralar - Mahsulotlarini yetishtirish, qayta ishlash

Bankalar sovitilgandan keyin saralash xonasiga o‘t-
kaziladi. Sterillangan konservalami birinchi
marta sara-
lash bankalaming zich yopilganligini tekshirishdan
iborat. Agar bankalar zich yopilgan bo‘lsa, sterillash
davrida ichidagi mahsulotning suyuq qismi tashqariga
chiqmaydi, ya’ni bankalaming usti toza va oq bo‘ladi.
Zich yopilmagan bankalardan esa sterillash davrida
oldin havo, keyin esa suyuqlik chiqadi. Bunday ban-
kalar oq yoki qoramtir-sariq
rangli tomchilar bilan
ko‘zga tashlanganligi uchun yaroqsiz hisoblanib ochi-
ladi va ichidagi mahsulot qiyma qilinib tezda sotishga
yuboriladi.
Sterillangan bankalar 24 soat ichida yana ikkinchi
marta saralanadi va ular termostat xonasiga yuboriladi.
Bu xonada bankalar piramida shaklida teriladi va 3 7 -
39° haroratda 5-10 kun saqlanadi.
K onserva tayyorlashda sanitariya-giniyena sha-
roiti tekshirilib boriladi. Bunda avtoklavkadagi ste-
rillangan har bir partiya bankalaming 5-10
foizi ter-
mostatda saqlansa, shu kifoya hisoblanadi. Natijada
hamma partiya mahsulotning sifatini va qancha muddat
saqlanishi lozimligi aniqlanadi.
Har bir partiya konservalar savdo tashkilotlariga
chiqarilishidan oldin organoleptik va bakteriologik
nazoratdan o‘tkaziladi. Bunda ijobiy natijaga ega bo‘l-
gan konservalarga realizatsiya
qilinishi uchun mxsat
beriladi.
Konservalar termostatda saqlangandan so‘ng ular
ikkinchi marta tekshiriladi. Bunda bankalaming tagi va
ustki qopqog‘i teri qoplangan tayoqcha bilan uriladi,
yaxshi yopilgan bankalar urilganda, past ovoz chiqib,
ulaming tagi va qopqog‘i avvalgi holatini egallaydi.
Shishgan bankalardan aniq va jaranglagan ovoz chi-
qib, tagi va qopqog‘i qavargan holda qolaveradi. Tek-
shirilgan konserva bankalar qumq yog‘och qirindisi
bilan artilib, etiketka yopishtiriladi
va taglari neytral
78
www.ziyouz.com kutubxonasi
(texnikaviy) yog‘, vazelin yoki serezin bilan yupqa qi-
lib moylanadi.
Bankalar artilmasdan issiq 0,5-1 foizli ishqor
eritmasi bilan yuvilsa ham bo‘ladi. Bunda ular yashik-
larga joylashtirilib
saqlash
omboriga jo ‘natiladi.
Omborda konservalar yashiklarda yoki yashiksiz
saqlanishi mumkin. Barcha bankalar 1,75—2,5 m ba-
landlikda «piramida» usulida teriladi.
Bunda pastki
qatordagi bankalar yog‘och panjaralar ustiga terilishi
mumkin. Shuningdek, yashiklar orasini 0,5 m dan qilib
bir-birining ustiga 8-10 qatordan terish tavsiya etiladi.
Ombor qish vaqtida issiq bo‘lishi uchun yaxshilab
berkitilishi, havo issiq bo‘lganida sovitilib turilishi
lozim. Ombordagi harorat 0° dan +6°
gacha va havo
namligi 75-80 foiz b oiishi maqsadga muvofiq hisob-
lanadi.
Konservalar omborda saqlanganda

Go‘sht va o ‘simliklardan (mevalardan) tayyorlangan
barcha konservalar qish vaqtida izotermik vagonlarda
tashiladi. Lekin, bunda konservalami muzlab qolishdan
saqlash talab etiladi.
K onservalarni organoleptik
tekshirish ishlarini
olib borish talab etiladi. Bunda birinchi galda konserva
bankalarining shakliga tashqaridan nazar tashlanadi.
Ulaming zanglagan yoki zanglamaganligi tekshiriladi.
Hamda pachoq joylari, banka qopqog‘ining chuqur
yoki qavariq bo‘lganligi holatiga e’tibor beriladi. Ayrim
hollarda konserva bankasining qopqog‘i biroz chuqur
bo‘lishi mumkin, lekin barmoq bilan bosganda u o ‘z
holatini oladi. Bunday holat ba’zan sifatli konservalarda
ham uchrashi mumkin.
Lekin konserva bankasi
qopqog‘ining juda ko‘p qavarishi banka ichidagi
mahsulotining buzilishiga bog‘liq bo‘lib, turli xil gazlar
(H2C, C 0 2 va boshqalar) hosil bo‘lishin natijasida kelib
chiqadi, bunda ham banka otib yuboradi. Bu holat yuz
berganda mahsulot sifati pastligi aniqlaniladi.
K onserva sifati buzilishi sabablari - bir qancha.
Masalan, konserva bankasida qavariq paydo bo‘lishiga
konserva ichida qolgan yoki zanaglashi natijasida paydo
boig an teshik orqali tashqaridan havo bilan birgalikda
mikroblaming tushib rivojlanishi, konservada b o ig an
mahsulot bilan banka devori
orasida boradigan kim-
yoviy reaksiya natijasida H2C paydo boiadi. Ayrim
vaqtlarda mexanik ta’sirlar ham sabab b o iish i aniq-
langan. Masalan, bankalaming me'yoridan ortiq to i-
dirib yuborilishi, uzoq muddat muzlatilishi va h.k.lar
shular jumlasidandir. Binobarin, qavariq paydo b o ii-
shini aniqlash, tekshirib ko‘rish maqsadga muvofiq
hisoblanadi.
K onserva bankasining butunligi - uning ijobiy
tomonlaridan biri hisoblanadi.
Uni aniqlash uchun
etiketkasi olinadi, banka yuviladi va harorati 80-85
gradus bo‘lgan suvga 5-7 minut solib qo‘yiladi. Bunda
80
www.ziyouz.com kutubxonasi
agar bankaning biror joyidan havo pufakchalari chiqsa,
demak, u zich yopilmagan hisoblanadi.
-jadval
Loyihalashtirish ishlarini bosqichlar bo’yicha

|
-jadval
Loyihalashtirish ishlarini bosqichlar bo’yicha
|
bet | 28/79 | Sana | 22.01.2024 | Hajmi | 0,79 Mb. | | #142832 |
Bog'liq Инвестиция фанидан якуний назорат ишининг ҷавоблари.9.1-jadval
Loyihalashtirish ishlarini bosqichlar bo’yicha
tashkil etish sxemasi
Ishlar bosqichi
|
Asos
|
Ijrochilar
|
1-bosqich. Loyiha oldi ishlari
|
1.1. Texnik-iqtisodiy asosnoma ishlab chiqish
|
Kapital qo’yilmalarning rejasi. Qaror (qurilishni amalga oshiruvchi tashkilotning buyruqlari)
|
Buyurtmachi yoki uning topshirig’iga ko’ra loyihaviy yoki ilmiy-tadqiqot tashkiloti
|
1.2. Loyihalashtirish uchun shartnomalar tuzish
|
Buyurtmachining taklifi
|
Buyurtmachi yoki loyihaviy tashkilot
|
2-bosqich. Loyihaviy ishlar
|
2.1. Qidiruv-izlanish
|
Buyurtma va shartnoma
|
Loyihaviy tashkilot
|
2.2. Bosqichlar bo’yicha loyihani ishlab chiqish
|
Loyihalashtirish uchun belgilangan vazifalar (buyurtma), loyihani ishlab chiqish va shartnoma tuzish uchun yo’riqnoma
|
Loyihaviy tashkilot
|
3-bosqich. Loyihani ekspertizadan o’tkazish va tasdiqlash
|
3.1. Loyihani ekspertizasi
|
Loyihani ishlab chiqish tartibi bo’yicha yo’riqnoma va loyihani ekspertiza qilish bo’yicha yo’riqnoma
|
Loyihaviy tashkilot,
loyihalar ekspertizasi bo’limi
|
3.2. Loyihani tasdiqlash
|
Loyihani ishlab chiqish tartibi bo’yicha yo’riqnoma
|
Loyihaviy tashkilot,
tegishli muassasa tomonidan loyihaning tasdiqlanishi
|
Amaldagi qonunchilikka ko’ra, qurilishning amalga oshirilishi tegishli tartibda tasdiqlangan loyihaviy hujjatlarsiz ta’qiqlanadi.
Kapital qurilishni loyihalashtirishda loyiha oldi hujjatlari, loyiha hujjatlari, dastlabki TIA yoki dastlabki texnik-iqtisodiy hisoblash, yakuniy TIA yoki texnik-iqtisodiy hisoblash, ishchi loyiha, smeta, ish hujjatlari, loyihalovchi, etkazib beruvchi (ishlab chiqaruvchi), qurilishlarning aniq ro’yxati, qurilishlarning titul ro’yxati, mablag’ bilan ta’minlovchi organ, ijro hujjatlari, qurilish maydoni, vaqtinchalik inshootlar, biriktiriladigan ishlar, shartnoma narxini bo’lib chiqish kabi tushunchalar qo’llaniladi.
Shuni ta’kidlash joizki, kapital qurilishda loyihalashtirishning markaziy qismini loyihaning TIA egallaydi.
Taniqli xorijlik iqtisodchi-olimlardan V.Berens, P.Xavraneklar fikricha: «texnik-iqtisodiy asoslash – bu salohiyatli investorlar, loyiha quruvchilari va moliyachilarni investitsiyalash va moliyalash usullari bo’yicha qaror qabul qilish uchun zarur bo’lgan ma’lumotlar bilan ta’minlovchi vosita»43. Rossiyalik olim V.Zolotogorov: «texnik-iqtisodiy asoslash – bu investitsiya loyihasining samaradorligi va maqsadliligini ko’rib chiqishga imkon beruvchi texnik va tashkiliy qarorlar, hisob-smeta, baholash va boshqa ko’rsatkichlarni aks ettiruvchi hisob-analitik hujjatlar to’plami»44, deya tavsiflaydi.
Loyiha strategiyasi va marketing kontseptsiyasi (1-bo’lim)
Loyihaning joylashuv joyi, maydoni va atrof-muhit (4-bo’lim)
Sotish dasturi
(2-bo’lim)
Ishlatiluvchi moddiy resurslar (3-bo’lim)
|
| |
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013 - bet 60

Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
bet
60/104
Sana
14.12.2023
Hajmi
3,06 Mb.
#118180
1
...
56
57
58
59
60
61
62
63
...
104
Bog'liq
portal.guldu.uz-Arab tili
1
...
56
57
58
59
60
61
62
63
...
104
Download
3,06 Mb.
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Dərs
Mühazirə
Qaydalar
Referat
Xülasə
Yazı
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013 - bet 64

Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
bet
64/104
Sana
14.12.2023
Hajmi
3,06 Mb.
#118180
1
...
60
61
62
63
64
65
66
67
...
104
Bog'liq
portal.guldu.uz-Arab tili
1
...
60
61
62
63
64
65
66
67
...
104
Download
3,06 Mb.
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Dərs
Mühazirə
Qaydalar
Referat
Xülasə
Yazı
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013 - bet 63

Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
bet
63/104
Sana
14.12.2023
Hajmi
3,06 Mb.
#118180
1
...
59
60
61
62
63
64
65
66
...
104
Bog'liq
portal.guldu.uz-Arab tili
1
...
59
60
61
62
63
64
65
66
...
104
Download
3,06 Mb.
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Dərs
Mühazirə
Qaydalar
Referat
Xülasə
Yazı
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013 - bet 74

Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
bet
74/104
Sana
14.12.2023
Hajmi
3,06 Mb.
#118180
1
...
70
71
72
73
74
75
76
77
...
104
Bog'liq
portal.guldu.uz-Arab tili
1
...
70
71
72
73
74
75
76
77
...
104
Download
3,06 Mb.
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Dərs
Mühazirə
Qaydalar
Referat
Xülasə
Yazı
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013 - bet 61

Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
bet
61/104
Sana
14.12.2023
Hajmi
3,06 Mb.
#118180
1
...
57
58
59
60
61
62
63
64
...
104
Bog'liq
portal.guldu.uz-Arab tili
1
...
57
58
59
60
61
62
63
64
...
104
Download
3,06 Mb.
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Dərs
Mühazirə
Qaydalar
Referat
Xülasə
Yazı
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013 - bet 75

Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
bet
75/104
Sana
14.12.2023
Hajmi
3,06 Mb.
#118180
1
...
71
72
73
74
75
76
77
78
...
104
Bog'liq
portal.guldu.uz-Arab tili
1
...
71
72
73
74
75
76
77
78
...
104
Download
3,06 Mb.
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Dərs
Mühazirə
Qaydalar
Referat
Xülasə
Yazı
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013 - bet 65

Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
bet
65/104
Sana
14.12.2023
Hajmi
3,06 Mb.
#118180
1
...
61
62
63
64
65
66
67
68
...
104
Bog'liq
portal.guldu.uz-Arab tili
1
...
61
62
63
64
65
66
67
68
...
104
Download
3,06 Mb.
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Dərs
Mühazirə
Qaydalar
Referat
Xülasə
Yazı
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013 - bet 70

Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
bet
70/104
Sana
14.12.2023
Hajmi
3,06 Mb.
#118180
1
...
66
67
68
69
70
71
72
73
...
104
Bog'liq
portal.guldu.uz-Arab tili
1
...
66
67
68
69
70
71
72
73
...
104
Download
3,06 Mb.
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Dərs
Mühazirə
Qaydalar
Referat
Xülasə
Yazı
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013 - bet 59

Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
bet
59/104
Sana
14.12.2023
Hajmi
3,06 Mb.
#118180
1
...
55
56
57
58
59
60
61
62
...
104
Bog'liq
portal.guldu.uz-Arab tili
1
...
55
56
57
58
59
60
61
62
...
104
Download
3,06 Mb.
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Dərs
Mühazirə
Qaydalar
Referat
Xülasə
Yazı
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013 - bet 58

Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
bet
58/104
Sana
14.12.2023
Hajmi
3,06 Mb.
#118180
1
...
54
55
56
57
58
59
60
61
...
104
Bog'liq
portal.guldu.uz-Arab tili
1
...
54
55
56
57
58
59
60
61
...
104
Download
3,06 Mb.
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Dərs
Mühazirə
Qaydalar
Referat
Xülasə
Yazı
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013 - bet 72

Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
bet
72/104
Sana
14.12.2023
Hajmi
3,06 Mb.
#118180
1
...
68
69
70
71
72
73
74
75
...
104
Bog'liq
portal.guldu.uz-Arab tili
1
...
68
69
70
71
72
73
74
75
...
104
Download
3,06 Mb.
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Dərs
Mühazirə
Qaydalar
Referat
Xülasə
Yazı
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013 - bet 73

Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
bet
73/104
Sana
14.12.2023
Hajmi
3,06 Mb.
#118180
1
...
69
70
71
72
73
74
75
76
...
104
Bog'liq
portal.guldu.uz-Arab tili
1
...
69
70
71
72
73
74
75
76
...
104
Download
3,06 Mb.
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Dərs
Mühazirə
Qaydalar
Referat
Xülasə
Yazı
Guliston-2013 Murodqulov O. Arab tili Guliston, 2013
Download
3,06 Mb.
Амалга - download

| Жисмоний шахсларга "UzAuto Motors" аж томонидан ишлаб Dsd-№2019-83-сон Дилерлик шартномаси бўйича “UzAuto Motors” аж номидан қонуний тижорий вакилликни амалга ошириб келаётган 63,71 Kb. 1 | o'qib |
| Жисмоний шахсларга "UzAuto Motors" аж томонидан ишлаб Dsd-№2019-83-сон Дилерлик шартномаси бўйича “UzAuto Motors” аж номидан қонуний тижорий вакилликни амалга ошириб келаётган 63,64 Kb. 1 | o'qib |
| Жисмоний шахсларга "UzAuto Motors" аж томонидан ишлаб Dsd-№2019-39-сон Дилерлик шартномаси бўйича “UzAuto Motors” аж номидан қонуний тижорий вакилликни амалга ошириб келаётган 63,55 Kb. 1 | o'qib |
| Жисмоний шахсларга "UzAuto Motors" аж томонидан ишлаб Dsd-№2019-83-сон Дилерлик шартномаси бўйича “UzAuto Motors” аж номидан қонуний тижорий вакилликни амалга ошириб келаётган 64,02 Kb. 1 | o'qib |
| Жисмоний шахсларга "UzAuto Motors" аж томонидан ишлаб Dsd-№2019-83-сон Дилерлик шартномаси бўйича “UzAuto Motors” аж номидан қонуний тижорий вакилликни амалга ошириб келаётган 63,54 Kb. 1 | o'qib |
| Жисмоний шахсларга "UzAuto Motors" аж томонидан ишлаб Dsd-№2019-09-сон Дилерлик шартномаси бўйича “UzAuto Motors” аж номидан қонуний тижорий вакилликни амалга ошириб келаётган 63,23 Kb. 1 | o'qib |
| 4-Амалий иш Мавзу: Резервли нусхалаш ва тиклаш сиёсати Windows 7 от да резервли нусхалаш ва тиклаш сиёсатини қай тарзда амалга ошириш кераклигини кетм-кетлигини кўриб ўтамиз 1,47 Mb. 1 | o'qib |
| Мавзу ахборот хавфсизлиги «Экологик тоза», энергия ва ресурс тежайдиган, чиқиндисиз технологияларга ўтиш каби жараёнларни самарали амалга оширишда ахборотни қайта ишлаш ҳисобига қайта қуриш негизларини илмий асосланган ҳолда йўлга қўйиш мумкин 117 Kb. 11 | o'qib |
| O'zbekiston Respublikasi Raqamli Texnologiyalar vazirligi Muhammad al-Xorazmiy nomidagi Toshkent Axborot Texnologiyalari Universiteti «тадбиркорлик субъектларини давлат рўйхатидан ўтказиш ва ҳисобга қЎйиш тизимини такомиллаштириш тўҒрисида» 2016 йил 28 октябрдаги пқ-2646-сон қарорини амалга ошириш чора-тадбирлари тўҒрисида 2,41 Mb. 37 | o'qib |
| Фан бўйича адабиётлар Goyering C. E., Hansen A. C. Engine and traktor power 4 th edition asae, 2008 «Қишлоқ хўжалиги машинасозлиги соҳасида илмий-техникавий базани янада ривожлантириш чора-тадбирлари тўғрисида»ги қарорлари ҳамда мазкур фаолиятга тегишли бошқа меъёрий-ҳуқуқий ҳужжатларда белгиланган вазифаларни амалга оширишга муайян 6,02 Mb. 6 | o'qib |
Chiziqli ABSni tahlili va sintez - Tasdiqlayman “ Avtomatlashtirish va boshqarish” kafedrasi Mudiri: “ ” 20 yil Kurs ishi

2.2 Chiziqli ABSni tahlili va sintez
Variant № 9
Hisoblash uchun berilgan
K4
x(t) y(t)
1-rasm
b) elementlarning koefsentlari
K1=9
K2=0.7965
K3=19
K4=1
c) elementlarning vaqt doimiyligi
T1=0.07
T2=25.1
T3= 2
1
2- rasm -struktur sxemasi
Berk sistemasining umumiy uzatish funksiyasi barcha koefsentlarining ko’paytmasiga teng.
K=K1K 2K 3K4=9*0.7965*19*1=136.2
Berk sistemaning umumiy uzatish funksiyasi quyidagicha topoiladi:
W(p)= = =
= = = =
=
ao= =0.07*25.1*2=3.51
a1= =0.07*25.1+0.07*2+25.1*2=52.09
a2= =0.07+25.1+2=27.17
a3=1
a4= =9*0.7965*19*1=136.2
a1 a3 a5
MO= ao a2 a4
0 a1 a3
Umumiy uzatish funksiyasini turg’un yoki noturg’un ekanligini Gurvits usuli yordamida tekshiramiz:
52.09 1 0 0
= 3.51 27.17 136.2 0 > 0
0 52.09 1 0
0 3.51 23.17 136.2
=52.09 > 0
=52.09*27.17-3.51=1411.78 > 0
= 52.09*27.17-3.51-52.092136.2=-368148.96 < 0
Barcha aniqlovchilara 0 dan kata bo’lmaganligi tufayli sistema noturg’un ekanligi isbotlandi.
|
Kurs ishidagi vazifani matematik modelini MATLAB dasturida tuzish

|
Kurs ishidagi vazifani matematik modelini MATLAB dasturida tuzish
|
bet | 5/5 | Sana | 22.09.2024 | Hajmi | 1,31 Mb. | | #271977 |
Kurs ishidagi vazifani matematik modelini MATLAB dasturida tuzish
Biz ushbu kurs ishini bajarishimizda asosan Matlab dasturida foydalanamiz. Kurs ishi modelini tuzish uchun dasturning Simulink paketini ochamiz va quyidagi bloklardan foydalanamiz.
3-rasm MATLAB oynasining umumiy ko’rinishi
Tepadagi rasmdaaaan ko’rinib turibdiki, Simulink ustiga bosamiz va ochilgandan keyin oyna ochiladi
4-rasm Simulink paketi ochishda Blank Modelni tanlaymiz va undan keyin quyidagi model ochiladi.
5-rasm. Berilgan variant struktur sxemasini Matlab dasturining Simulink paketi orqali tuzib oldik
Ushbu modelda yuqoridagi keltirilgan paket bo’yicha natijalartni joylashtirib RUN knopkasi bosiladi. Scope dan natija olinadi.
6-rasm Jarayon grafigi
Men berilgan variantimga qarab hisob kitoblar olib borganimda zvenoning umumiy uzatish funksiyasi Gurvits usuli yordamida yechganimda noturgun chiqdi. Buni jarayon grafigi (6-rasm) da ham kosrsak bo ladi.
Xulosa
Men bu kurs ishini bajarish davomida avtomatik boshqarish sistemalarini matematik hisob kitoblar va dasturda ishlab chiqishni, sistemani modelini tuzish haqida ancha malumotni o’rgandim.
Men o’rganayotgan avtomatik boshqarish sistemalarini matematik hisob kitob ya’ni Gurvist usulida sistemani noturg’unligini aniqladim. Bundan tashqari MatLab dasturining SIMULINK paketi sistemani modelini tuzib, Scope da grafik chiqarish orqali men tahlil qilayotgan sistemaning noturg’un ekanligini aniqladim.
Foydalanilgan adabiyotlar
1. Yusupbekov N.R. va boshqalar. “Texnologik jarayonlarni boshqarish sistemalari”, -Toshkent, 1997 y.
2. Yusupbekov N.R. va boshqalar. “Avtomatika va ishlab chiqarish jarayonlarini avtomatlashtirish.”, -Toshkent, 1982 y.
3. Mansurov X.N. “Avtomatika va ishlab chiqarish jarayonlarini avtomatlashtirish”,-Toshkent 1987 y.
4. Майзель М.М “Основы автоматики и автоматизации производственных процессов ”, - Toshkent, 1964
5. Tuzuvchi F.S.Mirzaxo’jaeva. «Avtomatik boshqarish nazariyasi kursini o’rganish bo’yicha metodik qo’llanma:Asosiy tushunchalar va ta’riflar.»
Toshkent,1990 y., 15-30-betlar.
|
| |