nyuuzyou/kompy huggingface dataset:
-AUDITORIYADAN TASHQARI MUSTAQIL ISH

|
-AUDITORIYADAN TASHQARI MUSTAQIL ISH
|
bet | 13/14 | Sana | 01.02.2024 | Hajmi | 46,15 Kb. | | #149711 |
Bog'liq Berilganlarning intellektual tahlili fanidan auditoriyadan tashq-fayllar.org
Ishning maqsadi: MATLAB STATISTICA Neural Networks paketlarini o‘rganish va tahlil qilish.
Hisobot shakli: MATLAB STATISTICA Neural Networks paketlari tushunchalari bo‘yicha umumiy izoh ko‘rinishida yozma ma’lumotlar tayyorlash.
Tayyorlash uchun sarflanadigan vaqt: 10 soat.
1-mustaqil ish topshirig‘i: MATLAB STATISTICA Neural Networks paketlari haqida umumiy izoh ko‘rinishida yozma ma’lumotlar hamda slaydlar tayyorlash va tayyorlagan taqdimotidan foydalanib mustaqil ishni himoya qilish.
Foydalanish mumkin bo‘lgan asosiy adabiyotlar ro‘yxati:
1. Гудфеллоу Я., Бенджио И., Курвилль А. Глубокое обучение / М.: ДМК Пресс, 2018. 652 с.
2. Потапов А.С. Технологии искусственного интеллекта - СПб: СПбГУ ИТМО, 2010.-218 с.
3. Николаев А.Б., Фоминых И.Б. Интеллектуальный анализ и обработка данных //Учебное пособие по курсу Интеллектуальные системы (Часть 1). М.: 2003.- 117 с.
4. Ignatev N.A., Usmanov R.N., Madraximov Sh.F. Berilganlarning intellektual tahlili //O‘quv qo‘llanma. Toshkent – 2019, 144 b.
BAHOLASH MEZONI
|
| |
-AUDITORIYADAN TASHQARI MUSTAQIL ISH

|
-AUDITORIYADAN TASHQARI MUSTAQIL ISH
|
bet | 10/14 | Sana | 01.02.2024 | Hajmi | 46,15 Kb. | | #149711 |
Bog'liq Berilganlarning intellektual tahlili fanidan auditoriyadan tashq-fayllar.org
Mavzu. Sirpanuvchi nazorat yordamida klassifikatsiya algoritmlarining umumlashtirish qobiliyatini aniqlash
Ishning maqsadi: Sirpanuvchi nazorat yordamida klassifikatsiya algoritmlarining umumlashtirish qobiliyatini aniqlashni o‘rganish va tahlil qilish.
Hisobot shakli: Sirpanuvchi nazorat yordamida klassifikatsiya algoritmlarining umumlashtirish qobiliyatini aniqlash bo‘yicha umumiy izoh ko‘rinishida yozma ma’lumotlar tayyorlash.
Tayyorlash uchun sarflanadigan vaqt: 10 soat.
1-mustaqil ish topshirig‘i: Sirpanuvchi nazorat yordamida klassifikatsiya algoritmlarining umumlashtirish qobiliyatini aniqlash bo‘yicha umumiy izoh ko‘rinishida yozma ma’lumotlar va slaydlar tayyorlash, hamda tayyorlagan taqdimotidan foydalanib mustaqil ishni himoya qilish.
Foydalanish mumkin bo‘lgan asosiy adabiyotlar ro‘yxati:
1. Гудфеллоу Я., Бенджио И., Курвилль А. Глубокое обучение / М.: ДМК Пресс, 2018. 652 с.
2. Потапов А.С. Технологии искусственного интеллекта - СПб: СПбГУ ИТМО, 2010.-218 с.
3. Николаев А.Б., Фоминых И.Б. Интеллектуальный анализ и обработка данных //Учебное пособие по курсу Интеллектуальные системы (Часть 1). М.: 2003.- 117 с.
4. Ignatev N.A., Usmanov R.N., Madraximov Sh.F. Berilganlarning intellektual tahlili //O‘quv qo‘llanma. Toshkent – 2019, 144 b.
BAHOLASH MEZONI
|
| |
Raqamli iqtisodioyt sharoitlarida raqobat kurashining tuzilishi va harakteri ham butkul o’zgarib ketadi

|
Raqamli iqtisodioyt sharoitlarida raqobat kurashining tuzilishi va harakteri ham butkul o’zgarib ketadi
|
bet | 21/27 | Sana | 07.05.2021 | Hajmi | 59,78 Kb. | | #14371 |
Raqamli iqtisodioyt sharoitlarida raqobat kurashining tuzilishi va harakteri ham butkul o’zgarib ketadi. Aniq va ravshan qilib ta’kidlash mumkinki, raqamli iqtisodiyot va elektron tijoratning yangi texnologiyalari ta’sirida biznes-modellar ham o’zgarib ketadi. Masalan, yo’lovchilar tashish bozoridagi agregator-kompaniyalar (GettTaxi, Yandex.Taxi kabilar) transport kompaniyalaring ish faoliyatiga ko’pgina o’zgarishlar kiritib, ularni iste’molchilarga ancha yaqinlashtirishga erishdilar. Oziq-ovqat yetkazib berish kompaniyalari ham sotuvchilarni iste’molchilarga yaqinlashtirb berdilar va raqobatli bozorda katta muvaffaqiyatlarga erishdilar. Bularning natijasida an’anaviy off-layn kompaniyalar o’z bizneslarini transformatsiya qilishga yohud on-laynga o’tishga majbur bo’ladilar. Bu holat esa tadbirkorlarga internetda o’z bizneslarini tashkil qilishga undaydi. Hozirgi davrda elektron tijorat kanallarining qandayligiga bog’liq ravishda AMAZON yoki OZON singari to’la on-layn kompaniyalar, ijtimoiy tarmoqlar, messenjerlar, eBay, AVITOlar yohud an’anaviy of-line biznesga o’z elektron tijorat kanallarini joylashtirgan savdo tarmoqlari, internet magazinlar va logistik kompaniyalar mavjud.
|
| |
Internet tizimida faoliyat olib boruvchi kompaniyalarning kapitalizatsiyasi

|
Internet tizimida faoliyat olib boruvchi kompaniyalarning kapitalizatsiyasi
|
bet | 25/27 | Sana | 07.05.2021 | Hajmi | 59,78 Kb. | | #14371 |
Internet tizimida faoliyat olib boruvchi kompaniyalarning kapitalizatsiyasi asossiz ravishda juda ham ko’payib ketishi hamda kriptoaktivlar bahosining “moliyaviy puffak” ko’rinishida haddan tashqari ortib ketishi;
Internet tarmog’ida reklama-biznesi bilan shug’ullanuvchi kompaniyalarning daromadlari sarf-harajatlaridan ko’ra ancha ko’proq kattalikka ega bo’lib ketishi;
Tarmoqdagi tadbirkorlar nafaqat moddiy boyliklar va hizmatlarni, balki raqamli va elektron tovarlarni ham sotish bilan shug’ullana boshladilar. Masalan, 2016 yilda internet savdoning umumiy hajmi bir trillion dollardan ham ortib ketdi. Elektron tijoratda esa eng katta ulushni avia- va temir yo’l chiptalari sotuvchi kompaniyalar egallab turibdi;
Intellektual mulkka egalikning yangi litsenziya turlari (halq litsenziyalari - Public Lisence) paydo bo’lishi. Bunda yaratilgan mahsulot yoki hizmatga ko’pchilikning egalik qilish qoidasi amal qiladi. Masalan, halq tomonidan intellectual mulkka egalik qilishga imkon beradigan Creative Common (CC) turidagi litsenziyalar, ochiq dasturiy ta’minot uchun jamoaviy litsenziyani ko’zda tutadigan General Publik License (GPL, GNU);
Virtualizatsiya bo’yicha ko’rsatiladigan hizmat turlari asta-sekinlik bilan dasturiy ta’minot ishlab chiqaruvchilarni va komp’yuterchilarni bozordan siqib chiqara boshladi. Masalan, SONY korporatsiyasi ham noutbuklarni korporativ zakazga binoan ishlab chiqarishni boshladi, chunki mijozlar borgan sari talabchan bo’lib borayaptilar va shu tufayli sifatli tovar va hizmatlarni istab qoladiar.
|
| |
-AUDITORIYADAN TASHQARI MUSTAQIL ISH

|
-AUDITORIYADAN TASHQARI MUSTAQIL ISH
|
bet | 12/14 | Sana | 01.02.2024 | Hajmi | 46,15 Kb. | | #149711 |
Bog'liq Berilganlarning intellektual tahlili fanidan auditoriyadan tashq-fayllar.org
Mavzu. Umumlashgan baholarni hisoblash. Neyron to‘rlarida masala yechishning turg‘unligi
Ishning maqsadi: Umumlashgan baholarni hisoblash, Neyron to‘rlarida masala yechishning turg‘unligini o‘rganish, hamda tahlil qilish.
Hisobot shakli: Umumlashgan baholarni hisoblash, Neyron to‘rlarida masala yechishning turg‘unligi bo‘yicha umumiy izoh ko‘rinishida yozma ma’lumotlar tayyorlash.
Tayyorlash uchun sarflanadigan vaqt: 10 soat.
1-mustaqil ish topshirig‘i: Umumlashgan baholarni hisoblash, Neyron to‘rlarida masala yechishning turg‘unligi bo‘yicha umumiy izoh ko‘rinishida yozma ma’lumotlar hamda slaydlar tayyorlash va tayyorlagan taqdimotidan foydalanib mustaqil ishni himoya qilish.
Foydalanish mumkin bo‘lgan asosiy adabiyotlar ro‘yxati:
1. Гудфеллоу Я., Бенджио И., Курвилль А. Глубокое обучение / М.: ДМК Пресс, 2018. 652 с.
2. Потапов А.С. Технологии искусственного интеллекта - СПб: СПбГУ ИТМО, 2010.-218 с.
3. Николаев А.Б., Фоминых И.Б. Интеллектуальный анализ и обработка данных //Учебное пособие по курсу Интеллектуальные системы (Часть 1). М.: 2003.- 117 с.
4. Ignatev N.A., Usmanov R.N., Madraximov Sh.F. Berilganlarning intellektual tahlili //O‘quv qo‘llanma. Toshkent – 2019, 144 b.
BAHOLASH MEZONI
|
| |
-AUDITORIYADAN TASHQARI MUSTAQIL ISH

|
-AUDITORIYADAN TASHQARI MUSTAQIL ISH
|
bet | 11/14 | Sana | 01.02.2024 | Hajmi | 46,15 Kb. | | #149711 |
Bog'liq Berilganlarning intellektual tahlili fanidan auditoriyadan tashq-fayllar.org
Mavzu. Mamdami usuli. Qat’iy bo‘lmagan to‘plamlar ustida amallar. Qat’iy bo‘lmagan xulosa qoidalari
Ishning maqsadi: Mamdami usuli, qat’iy bo‘lmagan to‘plamlar ustida amallar va qat’iy bo‘lmagan xulosa qoidalarini o‘rganish, hamda tahlil qilish.
Hisobot shakli: Mamdami usuli, qat’iy bo‘lmagan to‘plamlar ustida amallar va qat’iy bo‘lmagan xulosa qoidalari tushunchalari bo‘yicha umumiy izoh ko‘rinishida yozma ma’lumotlar tayyorlash.
Tayyorlash uchun sarflanadigan vaqt: 10 soat.
1-mustaqil ish topshirig‘i: Mamdami usuli, qat’iy bo‘lmagan to‘plamlar ustida amallar va qat’iy bo‘lmagan xulosa qoidalari bo‘yicha umumiy izoh ko‘rinishida yozma ma’lumotlar hamda slaydlar tayyorlash va tayyorlagan taqdimotidan foydalanib mustaqil ishni himoya qilish.
Foydalanish mumkin bo‘lgan asosiy adabiyotlar ro‘yxati:
1. Гудфеллоу Я., Бенджио И., Курвилль А. Глубокое обучение / М.: ДМК Пресс, 2018. 652 с.
2. Потапов А.С. Технологии искусственного интеллекта - СПб: СПбГУ ИТМО, 2010.-218 с.
3. Николаев А.Б., Фоминых И.Б. Интеллектуальный анализ и обработка данных //Учебное пособие по курсу Интеллектуальные системы (Часть 1). М.: 2003.- 117 с.
4. Ignatev N.A., Usmanov R.N., Madraximov Sh.F. Berilganlarning intellektual tahlili //O‘quv qo‘llanma. Toshkent – 2019, 144 b.
BAHOLASH MEZONI
|
| |
Professional hizmatlar - Мавзу: «raqamli iqtisodiyot asoslari va kadrlar tayyorlashning asosiy yo’nalishlari»

|
Мавзу: «raqamli iqtisodiyot asoslari va kadrlar tayyorlashning asosiy yo’nalishlari»
|
bet | 15/27 | Sana | 07.05.2021 | Hajmi | 59,78 Kb. | | #14371 |
Professional hizmatlar – on-demand professional services – buxgalter hizmatlari, dizaynar hizmatlari, maslahatchilar, tarjimonlar va boshqalar.
Jamoaviy moliyalashtish – collaborative finance – kraudfunding (crowd-funding), o’zaro kreditlash (peer-to-peer lending)
Uyda ko’rsatiladigan hizmatlar – on-demand household services
Uy-joydan birgalikda foydalanish (peer-to-peer accommodation)
Transportdan birgalikda foydalanish (peer-to-peer transportation)
Юкоридагиларни хисобга олган холда, рақамли иқтисодиётни мамлакат миқёсида ривожлантириш ва бу соҳада малакали кадрлар тайёрлаш учун қуйидаги саволларга баҳоли-қудрат жавоб бериш керак бўлади:
Мамлакатимиздаги таълим ҳамжамияти рақамли технологиялар билан боғлиқ мутахассислар эга бўлиши лозим бўлган кўникмаларга тахминан бўлса ҳам тайёрми?
Профессор-ўқитувчилар ушбу соҳада дарс беришга лаёқатлими?
Қайси институт ва университетларда рақамли иқтисодиёт асосларини ўқитиш керак?
Бу соха буйича профессор-ўқитувчиларнинг малакаси қаерда ва қандай тартибда амалга оширилиши лозим?
Рақамли иқтисодиёт соҳасида китоблар, дарсликлар, таълим дастурлари, илмий-услубий материаллар ва ўқув қўлланмаларини кимлар, қачон ва қаерда тайёрлайдилар ҳамда улар қандай молиялаштириладилар?
Рақамли иқтисодиёт соҳасида тайёрланилган укув материаллари кандай тартибда ва ким томонидан таркатилади?
|
| |
Elektron biznes sohasidagi kompaniyalarning kapitalizatsiyasi foydalanuvchilar soniga va ular

|
Elektron biznes sohasidagi kompaniyalarning kapitalizatsiyasi foydalanuvchilar soniga va ular
|
bet | 20/27 | Sana | 07.05.2021 | Hajmi | 59,78 Kb. | | #14371 |
Elektron biznes sohasidagi kompaniyalarning kapitalizatsiyasi foydalanuvchilar soniga va ular sonining ko’payishiga bog’liq bo’lib qoladi. Bu esa kompaniyalarga sotuvdan katta miqdordagi daromad olinishlariga sabab bo’ladi. Masalan, YouTube bir kunda 100 million so’rov oladi, Facebookda esa 2 milliarddan ko’p ishtirokchilar mavjud. Huddi shu juda katta foydalanuvchilar guruhini qamrab olish nafaqat kapitalizatsiyani ko’paytiradi, balki reklamada ham katta miqdordagi mablag’ ishlab olishga sabab bo’ladi. Masalan, 2015 yilda Facebook reklamaning o’zidan 26,9 milliard dollardan ortiq mablag’ ishlab oldi. 2016 yil natijalari bo’yicha Facebookning yillik daromadi 27,6 milliard dollarni tashkil qilib, sof foyda 10,2 milliard dollarni tashkil etgan. Shunday qilib, raqamli iqtisodiyot – yangi iqtisodiy muhit bo’lib, u biznes uchun yangi va juda katta imkoniyatlar yaratib beradi.
|
| |
Magnitlanish vektori bo'yicha - Moddaning magnit xususiyatlari va xususiyatlari. "Moddaning magnit xususiyatlari" Reja

|
Moddaning magnit xususiyatlari va xususiyatlari. "Moddaning magnit xususiyatlari" Reja
|
bet | 5/12 | Sana | 27.12.2023 | Hajmi | 53,01 Kb. | | #128593 |
Bog'liq Moddaning magnit xususiyatlari Reja. Magnit xususiyatlari bo\'y-fayllar.org (1)Magnitlanish vektori bo'yicha, bu moddaga birlik hajmining magnit momenti deyiladi:
bu erda individual molekulaning magnit momenti va yig'indisi hajmdagi barcha molekulalar bo'yicha amalga oshiriladi V.
Magnitlanish vektor birligi:
,
magnit maydon kuchlanishi birligiga to'g'ri keladi.
Tajriba shuni ko'rsatadiki, magnitlanish vektori izotropik muhitda magnit maydon kuchlanishi vektoriga mutanosib:
bu erda o'lchovsiz miqdor deyiladi magnit sezuvchanlik moddalar.
Tashqi magnit maydonning induksiyasi va kuchliligi tenglik bilan bog'liq:. Hisob-kitoblar shuni ko'rsatadiki, qo'shimcha magnit maydonning kuchi magnitlanish vektoriga teng:. Shuning uchun qo'shimcha magnit maydon induksiyasi uchun biz quyidagilarga egamiz:
Keyin formula (2) quyidagi shaklga ega bo'ladi:
(4) dan foydalanib quyidagilarni olamiz:
O'lchamsiz miqdor
o'zida aks ettiradi moddaning magnit o'tkazuvchanligi... (6) ni (5) ga almashtirib, munosabatlarga erishamiz
biz ilgari joylashtirdik.
Formula (6) magnitlarning ikkita xususiyatini birlashtiradi: magnit o'tkazuvchanlik va magnit sezuvchanlik.
2. Dia- va paramagnetalar.
Magnitlanish xususiyati bo'yicha barcha moddalar uchta sinfga bo'linadi - diamagnetika, paramagnetlar va ferromagnitlar.
Diamagnetika- salbiy ta'sirchanligi va shunga mos ravishda magnit o'tkazuvchanligi bo'lgan moddalar.
Bunga quyidagilar kiradi: vodorod, suv, shisha, rux, kumush, oltin, mis, vismut.
Diamagnetlarda (4) formuladan kelib chiqadiki, qo'shimcha magnit maydon tashqi tomonga qarama-qarshi yo'nalishda va hosil bo'lgan magnit maydon biroz zaiflashadi.
Diamagnet magnit maydonga kiritilganda, u eng katta kuchlanish sohasidan chiqarib yuboriladi va kuch chiziqlariga perpendikulyar o'rnatiladi.
Diamagnitik atomlar tashqi magnit maydon bo'lmaganda o'zlarining magnit momentlariga ega emaslar. Tashqi magnit maydon ta'sirida atomlar maydonga qarama qarshi induksiya qilingan (induktsiya qilingan) magnit momentni oladi.
|
| |
Paramagnets- ijobiy ta'sirchanligi va magnit o'tkazuvchanligi bo'lgan moddalar. 
Bunga quyidagilar kiradi

|
Paramagnets- ijobiy ta'sirchanligi va magnit o'tkazuvchanligi bo'lgan moddalar.
Bunga quyidagilar kiradi
|
bet | 6/12 | Sana | 27.12.2023 | Hajmi | 53,01 Kb. | | #128593 |
Bog'liq Moddaning magnit xususiyatlari Reja. Magnit xususiyatlari bo\'y-fayllar.org (1)Paramagnets- ijobiy ta'sirchanligi va magnit o'tkazuvchanligi bo'lgan moddalar.
Bunga quyidagilar kiradi: azot, kislorod, havo, ebonit, alyuminiy, volfram, platina.
Paramagnetlarda qo'shimcha magnit maydon tashqi tomonga to'g'ri keladi, chunki va hosil bo'lgan magnit maydon biroz kattalashadi.
Paramagnet magnit maydonga kiritilganda, u katta kuchlanish mintaqasiga tortiladi va kuch chiziqlari bo'ylab o'rnatiladi.
Paramagnet atomlari tashqi maydon bo'lmaganda o'zlarining magnit momentiga ega va bu momentlar butunlay tasodifiy yo'naltirilgan. Tashqi maydon mavjud bo'lganda, maydon bo'ylab magnit momentlarning ma'lum tartibli joylashuvi paydo bo'ladi.
Dia- va paramagnetlarga magnit ta'sirchanlikning mutlaq qiymati juda kichik (), shuning uchun ular uchun magnit o'tkazuvchanlik birlikdan bir oz farq qiladi. Dia- va paramagnetlar deyiladi kuchsiz magnit moddalar.
3. Ferromagnitlar. Histerez.
Ferromagnetlar- magnit o'tkazuvchanligi 1 dan katta bo'lgan va () tartibidagi qiymatlarga yetadigan kuchli magnit moddalar.
Bunga quyidagilar kiradi: temir, kobalt, nikel, ba'zi noyob tuproq metallari, ko'p miqdordagi qotishmalar.
Magnit o'tkazuvchanlikning tashqi magnit maydon kuchiga bog'liqligi.
Magnitlanish vektorining tashqi magnit maydon kuchiga bog'liqligi.
Magnit induksiyaning tashqi magnit maydon kuchiga bog'liqligi.
Ferromagnitlarning eng muhim xususiyati ularning xususiyatidir histerez(orqada qolish).
Histerez fenomeni ferromagnitning magnitlanishi va demagnetizatsiya egri chiziqlari orasidagi nomuvofiqlikdan iborat.
Tashqi magnit maydon induksiyasining nolga pasayishi bilan magnitlanish yo'qolmaydi, qoldiq induksiya bilan tavsiflanadi B ari .
Majburiy (ushlab turuvchi) kuch Qarama-qarshi maydon (segment) induksiyasining kattaligi OS) qoldiq magnitlanishni yo'q qilish uchun talab qilinadi.
Ferromagnet katta majburlovchi kuch bilan deyiladi qiyin va kichik majburlash kuchi bilan - yumshoq.
|
| |
Kollektiv bilimlardan foydalangan holda innovatsion g’oyalarni generatsiya qilish

|
Kollektiv bilimlardan foydalangan holda innovatsion g’oyalarni generatsiya qilish
|
bet | 23/27 | Sana | 07.05.2021 | Hajmi | 59,78 Kb. | | #14371 |
Kollektiv bilimlardan foydalangan holda innovatsion g’oyalarni generatsiya qilish (mass collaboration, kraudsorsing), mahsulot va hizmatlar ishlab chiqarish, yangi innvovatsion loyihalarni moliyalashtirsh (kraudfunding).
Internet tizimi tufayli va biznes uchun yangi imkoniyatlar hosil bo’lishi rivojlangan mamlakatlar YIM da hizmatlar ulushining ancha oshib ketishiga olib keladi. Komp’yuterlar paydo bo’lishi bilan informatsion inqilob boshlandi va insonlar information texnologiyalarga asoslangan ko’plab hizmatlarni faol ravishda iste’mol qila boshladilar. Masalan, 1992 yilda tarmoqqa bir million komp’yuter ulangan bo’lsa, 1996 yilda bu miqdor 10 millionga yetdi, 2009 yilda esa bir milliard inson internetga ulandi. 2015 yilda internet foydalanuvchilari soni 3 milliardga yetdi. Informatsion texnologiyalar borgan sari ko’proq yangi hizmatlar turlarining paydo bo’lishiga sabab bo’layapti va huddi shuning uchun ham rivojlangan davlatlar YIM da hizmatlarning ulushi 70% dan ortib ketdi (AQSH, Angliya, Frantsiya, Germaniya va boshqalar).
|
| |
Biznes-modellarning transformatsiyasi

|
Biznes-modellarning transformatsiyasi
|
bet | 26/27 | Sana | 07.05.2021 | Hajmi | 59,78 Kb. | | #14371 |
Biznes-modellarning transformatsiyasi. Raqamli iqtisodiyot yangi biznes-modellarda namoyon bo’ladi va bu bozorning boshqa ishtirokchilarda o’ziga hos bo’lgan zanjirli reaktsiya hosil qiladi. Bular ichida eng ommaboplari – kastomlashtirilgan mahsulot va hizmatlarga bo’lgan intilish, personallashtirilgan hizmatlar olish istagi, kompaniyaning rivojlanish strategiyasiga elektron tijorat vositalarini jalb qilsh hamda Freemium-model, Tree-to-play, Print-on-demand, Full-Crowdsoursing, Donation kabi raqamli biznes arxitekturalaridan foydalanishdir. Ishlab chiqaruvchi firmalarning internet orqali bevosita sotuvlarni tashkil qilishi, elektron vitrinalardan foydalanish, tarmoq va tarmoqlararo virtual birjalarni tashkil qilish, omborlarsiz ishlash imkoniyati (drop shopping) va zahiralarni talabga binoan qondirish (on-demand).
Oliy ta’lim muassasalari tayyorlab bergan mutaxassislarning bilimini zamonaviy talablar darajasida oshirishga erishish. Chunki hozirgi davrda oliy ta’lim olgan mutaxassislarning bilim darajasi oliy maktabni tugatgandan so’ng, atigi ikki yildagina 50% ga eskirib qolmoqda.
Hozirgi vaqtda anchagina ommaviy bo’lib ketayotgan uy-ofislarda ishlash imkoniyati, ya’ni, raqamli iqtisodiyot ko’pchilikni uydan ketmagan holda, kompaniya, firma yoki tashkilotlarda to’laqonli ishlash imkonini yaratadi (gigeconomy, free lancing kabilar).
Agarda yuqoridagi raqamli iqtisodiyot bilan bog’liq masala va muammolarni batafsilroq o’rganmoqchi bo’lsangiz, quyidagi nashrga tayyorlangan darslikka zakaz berishingiz mumkin:
|
| |
Raqamli iqtisodiyotning asosiy ko’rsatgichlari va rivojlanishining o’ziga hos hususiyatlari

|
Raqamli iqtisodiyotning asosiy ko’rsatgichlari va rivojlanishining o’ziga hos hususiyatlari
|
bet | 19/27 | Sana | 07.05.2021 | Hajmi | 59,78 Kb. | | #14371 |
Raqamli iqtisodiyotning asosiy ko’rsatgichlari va rivojlanishining o’ziga hos hususiyatlari:
Internet paydo bo’lmasdan avval mumkin bo’lmagan yangi turdagi hizmatlarning yuzaga kelishi.1990 yildan hozirgi davrgacha qadar internet tarmog’i va information texnologiyalar imkoniyatlaridan foydalanishga asoslangan bir qancha yangi mahsulotlar va hizmatlar bozorlari paydo bo’ldi. Masalan, messenjerlar, agregatorlar, internet qidiruv tizimlari, internet reklama, elektron couching, elektron ta’lim va boshqalar. Yangi turdagi hizmatlarning paydo bo’lishiga yaqqol misol bo’lib, elektron savdoni keltirishimiz mumkin. 2017 yil ma’lumotlariga ko’ra, elektron savdo Angliyada 13.6% ini, Germaniyada 13,1% ni, Rossiyada chakana savdonng 4,2% ni va Xitoyda 9.6% ni tashkil qilgan. Xitoy internet savdosining 2015 yildagi aylanmasi esa 400 millard dollar atrofida bo’lganligi qayd etilgan. Hozirgi davrda ijtimoiy tarmoqlarning ham ommaviyligi borgan sari ortib bormoqda. Jamiyatning rivojlanishi elektronbiznesning rivojlanishi va boshqarilishi uchun yangidan-yangi imkoniyatlar yaratib bermoqda. Masalan, ma’lumotlarni bulutli usulda saqlash va ularni boshqarish hizmatlari biznes uchun misli ko’rilmagan imkoniyatalar yaratib bermoqda. Endi firma va tashkilotlar ish yuritish uchun ofis maydonlari, data-markazlar talab qilmaydilar, information tizimlar yaratishga esa katta miqdordagi investitsiyalar jalb qilishning hojati qolmaydi.
|
| |
Magnit maydonidagi diamagnet va paramagnet

|
Magnit maydonidagi diamagnet va paramagnet
|
bet | 4/12 | Sana | 27.12.2023 | Hajmi | 53,01 Kb. | | #128593 |
Bog'liq Moddaning magnit xususiyatlari Reja. Magnit xususiyatlari bo\'y-fayllar.org (1)Magnit maydonidagi diamagnet va paramagnet
Magnitlangan moddadagi mikroskopik tok zichligi nihoyatda murakkab va hatto bitta atom chegaralarida ham juda katta farq qiladi. Ammo ko'plab amaliy muammolarda bunday batafsil tavsif ortiqcha bo'ladi va bizni ko'plab atomlar tomonidan yaratilgan o'rtacha magnit maydonlari qiziqtiradi.
Yuqorida aytib o'tganimizdek, magnitlarni uchta asosiy guruhga bo'lish mumkin: diamagnet, paramagnet va ferromagnet.
Diamagnetizm (yunon tilidan dia - divergensiya va magnetizm) - moddalarning qo'llaniladigan magnit maydonga qarab magnitlanishi xususiyati.
Diamagnets moddalar deyiladi, atomlarning magnit momentlari tashqi maydon bo'lmaganda nolga teng, chunki atomning barcha elektronlarining magnit momentlari o'zaro kompensatsiya qilinadi(tashqi maydonda magnitlanganda diamagnet tomonidan hosil qilingan ichki magnit maydon va boshqalar).
Moddaning magnit xususiyatlari
2. Dia- va paramagnetalar.
1. Moddaning magnit maydoni. Amperning gipotezasi.
Tajribalar shuni ko'rsatadiki, magnit maydonga joylashtirilgan barcha moddalar magnitlangan va o'zlari qo'shimcha magnit maydon manbalariga aylanishadi.
Magnetika- magnit maydonda magnitlanishi mumkin bo'lgan moddalar.
Jismlarning magnitlanishini tushuntirish uchun Amper ( Amperning gipotezasi) aylana oqimlari moddaning molekulalarida aylanib yurishini. Ushbu oqimlar elektronlar atomlarning yadrolari atrofida orbitalarda harakatlanib, o'zlarining magnit maydonini yaratganda paydo bo'ladi. Tashqi magnit maydon ularga yo'naltiruvchi ta'sir ko'rsatadi.
Tashqi magnit maydonning elementar tokka ta'siri aniqlanadi oqimning magnit momenti:
, , (1)
bu erda elementar oqimning kuchi, oqim tomonidan soddalashtirilgan maydon va uning normal vektori. Vektor elementar tok tekisligiga perpendikulyar.
Tashqi magnit maydon bo'lmagan taqdirda, elementar oqimlar va natijada ularning magnit momentlari tasodifiy joylashadi. Bunday modda qo'shimcha magnit maydon hosil qilmaydi:
Agar modda tashqi magnit maydonga joylashtirilgan bo'lsa, u holda molekulalarning magnit momentlari bitta yo'nalishda ustun yo'nalishga ega bo'ladi. Modda ma'lum bir magnit momentni oladi (magnitlangan) va kosmosda qo'shimcha magnit maydon hosil qiladi.
Tashqi va qo'shimcha maydonlar olingan maydonga qo'shiladi:
Magnitlanish vektori magnitlangan magnitlanish darajasining xarakteristikasi sifatida ishlatiladi.
|
| |
Magnetostriktsiya - Moddaning magnit xususiyatlari va xususiyatlari. "Moddaning magnit xususiyatlari" Reja

|
Moddaning magnit xususiyatlari va xususiyatlari. "Moddaning magnit xususiyatlari" Reja
|
bet | 7/12 | Sana | 27.12.2023 | Hajmi | 53,01 Kb. | | #128593 |
Bog'liq Moddaning magnit xususiyatlari Reja. Magnit xususiyatlari bo\'y-fayllar.org (1)Magnetostriktsiya- magnitlanish paytida ferromagnitlarning deformatsiyasi.
Barcha ferromagnitlar qizdirilganda maxsus magnit xususiyatlarini yo'qotadi va paramagnetlarga aylanadi.
Kyuri harorati Ferromagnit holatdan paramagnitikka o'tish harorati.
Kyuri harorati: 770 º Dan(temir);
1150 º Dan(kobalt);
360 º Dan(nikel).
Kuri haroratidan past bo'lgan ferromagnitlarda butun magnitlangan mintaqalar mavjud - domenlar, ularning o'lchamlari etib boradi. Ferromagnitlarga ta'sir qiluvchi tashqi magnit maydon domenlarning magnit momentlarini yo'naltiradi.
Barcha domenlarning magnit momentlari vektorlari tashqi magnit maydoniga parallel ravishda o'rnatilganda, magnit to'yinganlik.
Nazorat savollari
1. Qanday moddalar magnit deb ataladi?
2. Amper gipotezasini shakllantirish.
3. Moddaning magnit o'tkazuvchanligi va magnit sezgirligi ta'riflarini bering. Ushbu qiymatlar o'rtasidagi munosabatni yozing.
4. Diamagnets nima? paramagnets? Ularning magnit xususiyatlari o'rtasida qanday farq bor?
5. Qanday moddalar ferromagnetlar deb ataladi?
6. Ferromagnitning histerez tsiklini tushuntiring. Magnetostriktsiya nima?
7. Ferromagnit uchun qanday harorat Kюri harorati deyiladi?
8. Ferromagnitlarni magnitlanish mexanizmi qanday?
Magnentslar magnit xususiyatlarga ega moddalardir. Barcha moddalar magnitdir, chunki Amperning faraziga ko'ra magnit xossalari elementar oqimlar (elektronning atomdagi harakati) tomonidan hosil qilinadi.
Yopiq orbitada aylanadigan elektron bu yo'nalish elektron harakatiga qarama-qarshi bo'lgan oqimdir. Keyin bu harakat magnit maydon hosil qiladi, magnit moment kim p m = IS orbitaning tekisligiga perpendikulyar o'ng qo'l qoidasiga muvofiq yo'naltirilgan.
Bundan tashqari, orbital harakatdan qat'i nazar, elektronlar ega o'z magnit momenti (aylantirish). Shunday qilib, atomlarning magnitlanishi ikki sababga bog'liq: elektronlarning orbitalardagi harakati va o'zlarining magnit momentlari.
Magnit induktsiya bilan tashqi magnit maydonga kiritilganda B 0 u magnitlangan, ya'ni induksiya bilan o'z magnit maydonini yaratadi IN ", bu tashqi tomonga qo'shiladi:
|
| |
Magnit materiallarning tasnifi - Moddaning magnit xususiyatlari va xususiyatlari. "Moddaning magnit xususiyatlari" Reja

|
Moddaning magnit xususiyatlari va xususiyatlari. "Moddaning magnit xususiyatlari" Reja
|
bet | 2/12 | Sana | 27.12.2023 | Hajmi | 53,01 Kb. | | #128593 |
Bog'liq Moddaning magnit xususiyatlari Reja. Magnit xususiyatlari bo\'y-fayllar.org (1)Magnit materiallarning tasnifi
Elektron muhandislikda ishlatiladigan magnit materiallar ikki asosiy guruhga bo'linadi: magnit qattiq va magnitlangan yumshoq... Materiallar alohida guruhga ajratiladi. maxsus maqsad .
TO magnit qattiq yuqori majburiy kuchga ega bo'lgan materiallarni o'z ichiga oladi c c. Ular faqat juda kuchli magnit maydonlarda qayta magnitlangan va ishlab chiqarish uchun ishlatiladi doimiy magnitlar.
TO magnitlangan yumshoq kam majburlovchi kuchga va yuqori magnit o'tkazuvchanlikka ega materiallarni o'z ichiga oladi. Ular zaif magnit maydonlarda to'yinganlikka magnitlanish qobiliyatiga ega, tor histerez tsikli va magnitlanishni teskari aylanishi tufayli kam yo'qotishlar bilan ajralib turadi. Yumshoq magnit materiallar asosan turli magnit zanjirlar sifatida ishlatiladi: bo'g'inlar, transformatorlar, elektromagnitlar, elektr o'lchash asboblarining magnit tizimlari va boshqalar.
Oddiy yumshoq magnit materiallar H c bo'lgan materiallar deb hisoblanadi< 800 А/м, а магнитотвердыми - с Н с >4 kA / m. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, eng yaxshi yumshoq magnit materiallarda majburlash kuchi 1 A / m dan kam bo'lishi mumkin va eng yaxshi qattiq magnit materiallarda uning qiymati 500 kA / m dan oshadi. Elektron texnikada qo'llanilish ko'lami bo'yicha, maxsus maqsadli materiallar orasida to'rtburchaklar histerez tsikli (RHL), mikroto'lqinli qurilmalar uchun ferritlar va magnetostriktiv materiallarni ajratish kerak.
Har bir guruh ichida magnit materiallarni turlarga va turlarga bo'linishi ularning tuzilishi va kimyoviy tarkibidagi farqlarni aks ettiradi, texnologik xususiyatlar va ba'zi o'ziga xos xususiyatlarni hisobga oladi.
Magnit materiallarning xususiyatlari magnitlanish egri chizig'i va histerezis halqasi bilan belgilanadi. Yuqori magnit oqim qiymatlarini olish uchun yumshoq magnit materiallar ishlatiladi. Magnit oqimning kattaligi materialning magnit to'yinganligi bilan cheklanadi va shuning uchun yuqori oqim elektrotexnika va elektronikasida magnit materiallarga bo'lgan asosiy talab yuqori to'yinganlik induksiyasi hisoblanadi. Magnit materiallarning xususiyatlari ularga bog'liq kimyoviy tarkibi, ishlatilgan xom ashyoning tozaligi va ishlab chiqarish texnologiyasi to'g'risida. Xom ashyo va ishlab chiqarish texnologiyasiga qarab yumshoq magnit materiallar uch guruhga bo'linadi: monolit metall materiallar, chang metal materiallar (magnetodielektrik) va oksidli magnit materiallar, qisqacha ferritlar deb nomlanadi.
|
| |
B = B 0 + IN " - Moddaning magnit xususiyatlari va xususiyatlari. "Moddaning magnit xususiyatlari" Reja

|
Moddaning magnit xususiyatlari va xususiyatlari. "Moddaning magnit xususiyatlari" Reja
|
bet | 8/12 | Sana | 27.12.2023 | Hajmi | 53,01 Kb. | | #128593 |
Bog'liq Moddaning magnit xususiyatlari Reja. Magnit xususiyatlari bo\'y-fayllar.org (1)B = B 0 + IN "
Ichki magnit maydonning induktsiyasi tashqi maydonga ham bog'liq magnit sezuvchanlik χ moddalar:
B "= χ B 0
Keyin B = B 0 + χ B 0 = B 0 (1 + χ)
Ammo magnit ichidagi magnit induksiya narsaning magnit o'tkazuvchanligiga bog'liq:
B = m B 0
Bu erdan μ = 1 + χ.
Magnit ta'sirchanligi χ - moddaning magnit momenti (magnitlanishi) va ushbu moddadagi magnit maydon o'rtasidagi munosabatni tavsiflovchi jismoniy miqdor
|
Magnit o'tkazuvchanlik μ - moddadagi magnit induksiya va magnit maydon kuchlanishi o'rtasidagi munosabatni tavsiflovchi koeffitsient (muhit xususiyatlariga qarab)
|
Har doim birlikdan kattaroq bo'lgan moddaning dielektrik doimiyligidan farqli o'laroq, magnit o'tkazuvchanlik birdan katta yoki kichik bo'lishi mumkin. Diamagnetlarni ajrata oling (μ < 1) , paramagnetlar (m> 1) va ferromagnitlar (m >> 1) .
Diamagnetika
Diamagnetlar bu tashqi magnit maydonda maydonning magnit induktsiya vektori yo'nalishiga qarama-qarshi yo'nalishda magnitlangan moddalardir.
Diamagnetlarga atomlar, molekulalar yoki ionlarning magnit momentlari tashqi magnit maydon bo'lmaganda nolga teng bo'lgan moddalar kiradi. Diamagnetlar inert gazlar, molekulyar vodorod va azot, rux, mis, oltin, vismut, kerosin va boshqa ko'plab organik va noorganik birikmalardir.
Magnit maydon bo'lmasa, diamagnet magnetik emas, chunki bu holda elektronlarning magnit momentlari o'zaro kompensatsiya qilinadi va atomning umumiy magnit momenti nolga teng.
Chunki diamagnitik ta'sir tashqi magnit maydonning moddalarning atomlari elektronlariga ta'siriga bog'liq, keyin diamagnetizm barcha moddalarga xosdir.
Shuni ta'kidlash kerakki, diamagnetlarning magnit o'tkazuvchanligi µ < 1 ... Masalan, oltin uchun µ = 0.999961, mis uchun µ = 0.9999897 va boshqalar.
Magnit maydonda diamagnetlar tashqi magnit maydon kuchlari chiziqlariga perpendikulyar joylashgan.
|
| |
Moddaning magnit xususiyatlari va xususiyatlari. "Moddaning magnit xususiyatlari" Reja - bet 12

|
Moddaning magnit xususiyatlari va xususiyatlari. "Moddaning magnit xususiyatlari" Reja
|
bet | 12/12 | Sana | 27.12.2023 | Hajmi | 53,01 Kb. | | #128593 |
Bog'liq Moddaning magnit xususiyatlari Reja. Magnit xususiyatlari bo\'y-fayllar.org (1)Buyuk yurtdoshimiz Abu Rayhon Beruniy (973-1047) o‘z asarlarida magnitni “ohanrabo” - “temimi tortuvchi” deb atagan. Beruniy qum aralash oltin zarralari orasidan temir zarralarini ajratib olishda magnitdan foydalanilishi haqida yozib qoldirgan. U magnitning bir xil nomli qutblari o‘zaro itarilishi. turli qutblari esa tortilishL magnitga ishqalangan po'lat ham magnitlanib qolishini tajriba orqali asoslab bergan.
Hozirgi paytda elektrotexnika va radiotexnikada, asosan, sun’iy magnitlar qoilaniladi.
Tabiiy magnit uzoq vaqt ta’sir ettirilganda magnitlangan po'lat bo‘laklari sun’iy magnitlar deb ataladi.
Sun’iy magnitlaming xossalari tabiiy magnitlaming xossalari kabi bo’ladi. Tabiiy va sun’iy magnitlaming barchasi doimiy magnitlardir. O‘zining magnitlangan holatini uzoq vaqt yo‘qotmaydigan jism doimiy magnit yoki oddiygina qilib magnit deb ataladi.
Ko‘pgina (masalan, temir, nikel, kobalt kabi) moddalar magnit maydonga kiritilganda yoki ulardan tok o‘tganda magnitlanib qolishi kuzatiladi. Ular magnit kabi atrofida magnit maydonni hosil qiladi. Magnit maydon ta’sirida magnitlanib qoladigan bunday moddalarga magnetiklar deyiladi.
Tabiatda uchraydigan barcha moddalar magnit singdiruvchangligiga qarab uch turga bo‘linadi. Bular: diamagnetiklar, paramagnetiklar va ferromagnetiklar.
1.Magnit singdiruvchanligi birdan kichik (μ<1) bo‘lgan moddalarga diamagnetiklar deyiladi.
2.Magnit singdiruvchanligi birdan juda katta (μ >> 1) bo‘lgan moddalar ferromagnetiklar deyiladi.
FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR
1. Вонсовский С.В. Магнетизм. М.:, Наука, 1971, 1031с.
2. Тикадзуми Физика ферромагнетизма. Магнитные свойства вещества. Пер с япон. яз., М., Мир, 1983, 304с.
3. Ч. Китель Введение в физику твердого тела. М. Наука. 1978
4. Ирхин Ю.П., Ирхин В.Ю. Электронные строение и физические свойства переходных металлов ПМ. Свердловск. 1989,115c
5. Ирхин В.Ю., Ирхин Ю.П. Электронная структура, физические свойства и корреляционные эффекты в d- и f – металлах и их соединениях. Екатеринбург: УрО РАН, 2004, 139-176, 200-265 c
6. Фейменовский лекции по физике изд мир М. 1966 г. Т.
7. 289 с 7. Чечерников В. И. Магнитные измерения. М.: МГУ. 1969.с.388
8. Кучис Е.В. Методы исследования эффекта Холла. М.: Сов.Радио. 1974 с. 328
9. Karplus R., Luttenjeer J.M. Hall effect in ferromagnetics. //Phys.Rev. 1954, v95, N5, p.1154-1160
10. Ирхин Ю.П., Ирхин, В.Ю. Электронные строение и физические свойства переходных металлов ПМ. Свердловск. 1989,115c
http://fayllar.org
|
| |
Nazorat savollari - «kimyo texnologiya» fakulteti «oziq-ovqat texnologiyasi» kafedrasi

|
«kimyo texnologiya» fakulteti «oziq-ovqat texnologiyasi» kafedrasi
|
bet | 2/79 | Sana | 23.11.2023 | Hajmi | 1,07 Mb. | | #104161 |
Bog'liq гушт сут маъруза 2021 (3)Nazorat savollari
Fanning maksadi nima?
Fanning boshka fanlar bilan bog‘liqligi nimada?
Fanning vazifasi nimadan iborat?
Go‘sht sanoatini rivojlantirishda fermer xo‘jaligining axamiyati?
O‘zbyokiston Respublikasi mustakillik davrida go‘sht sanoatida bo‘lgan o‘zgarish va yuto‘qlar xakida izox bering.
Mavzu-2 Chorva mollarining turlari va uning semizlik darajasini aniklash.
Reja:
Chorva mollarining turlari va tavsifi.
Parranda va balik turlari to‘g‘risida tushuncha.
Chorva mollarining semizlik darajasini aniklash.
Koramollar, kuy echkilar, parrandalar va baliklarning etishtiriladigan yukori sifatli go‘sht, go‘sht mahsulotlari, tibbiyot uchun kimmatli maxsulot bo‘lib, ozik-ovkat sanoatida va kayta ishlashda yukori o‘rinlarni egallaydi. Shu bilan birga poyafzal sanoati uchun nixoyat muxim va zarur bo‘lgan terisi bilan barcha turdagi chorva mollari orasida aloxida o‘rin tutadi.
Go‘sht sanoati uchun muxim maxsulot - go‘sht, asosan, koramol, kuy, echki va chuchkalardan, ammo ayrim tuman va viloyatlarda yilki, kutos, tuya, bug‘u va parrandalardan xam etishtiriladi.
Go‘sht va sut etishtirishga muljallangan xayvonlarni "go‘sht uchun bokilayotgan" yoki "sut uchun bokilgan" xayvon deb ataladi. Xayvonlar turi, yoshi va jinsiga ko‘ra ko‘yidagi guruxlarga bo‘linadi:
Koramol: xo‘qizlar - bichilgan bo‘qa yoki bo‘qachalar; sigirlar-to‘qkan va bir necha marta to‘qkan urg‘ochi koramol; bo‘qkalar bichilgan yirik erkak koramol; novvoslar - bichilmagan yosh erkak koramol; g‘unojinlar xali tugmagan yosh urg‘ochi koramol; bo‘zok fakat sut bilan bokilgan 14 kundan 3 oylikka bo‘lgan erkak va urg‘ochi koramol.
Kuy: ko‘chkor-yirik bichilmagan erkak kuy; bichilgan ko‘chkor yirik bichilgan erkak kuy; sovlik - bir necha marta ko‘zilangan urg‘ochi kuy; yosh sovlik - xali tugmagan yirik urg‘ochi qo‘zi; ko‘zilar-sut ichishi doimiy tish bilan almashmagan yosh kuylar; qo‘zichok- 4 oyligida bir juft doimiy tishga ega bo‘lgan qo‘zilar.
Chuchka: to‘ngiz - massasi 20 kg dan ortik bo‘lgan, bichilmagan erkak chuchka; urg‘ochi chuchka – to‘qkan yoki bug‘oz chuchka; chuchkacha - massasi 20 - 59 kg bo‘lgan yosh urg‘ochi yoki bichilgan erkak chuchka; chuchka bolasi - massasi 6-20 kg bo‘lgan bolasi; yosh chuchka bolasi - massasi 2-6 kg bo‘lgan bolasi.
O‘zbyokiston viloyatlarida iklim, geografik va ekologik shart - sharoitlariga ko‘ra barcha turdagi chorva mollarining xar xil zotlari yoki biror muayyan maxsulot yo‘nalishidagi guruxlari bokiladi. Zot - ma’lum tur, bir xil ko‘rinishga va nasliy belgilarga ega bo‘lgan xayvon guruxi.
|
| |
Koramollarning asosiy zotlari - «kimyo texnologiya» fakulteti «oziq-ovqat texnologiyasi» kafedrasi

|
«kimyo texnologiya» fakulteti «oziq-ovqat texnologiyasi» kafedrasi
|
bet | 4/79 | Sana | 23.11.2023 | Hajmi | 1,07 Mb. | | #104161 |
Bog'liq гушт сут маъруза 2021 (3)Koramollarning asosiy zotlari
Go‘shtdor zot. Kozoki okbosh ot. Bu zot Kozogiston joydori sigirlarni gereford zotli go‘shtdor zot bilan chatishtirish asosida yaratilgan. Zotning asosiy tarkalgan va bokiladigan joylari Kozogiston, Rossiya, respublikamizning Jizzax, Samarkand viloyatlarida va Korakalpogiston respublikasining fermer xo‘jaliklarida uchraydi.
Kalmoki zot. Bu zotning yirik nasldor bo‘qalari 650─800kg, sigirlari 400─450 kg massaga ega. Suyim chikimi 58─ 60%. Bu zotli koramollar o‘zimizning ulkadan tashkari Rossiya, Kozogiston davlatlarida uchraydi.
Gereford zoti. Bu zot Angliyadan keltirilgan. Yirik bo‘qalari 800─850 kg, sigirlari 490─580kg keladi. Suyim chikimi 65─68%. Gereford zotli mollarning boshi kichik, buyni kalta va yug‘on, bo‘ladi. Iste’mol kilgan ozig‘i asosan go‘sht xosil kilishga sarflanadi. Go‘shti nixoyatda sifatli, mazali va yumshok. Go‘shtning marmarlik xususiyati yukori darajada rivojlangan.
Aberdin─angus zoti. Bu zot xam Angliyadan keltirilgan. Rangi kora va shoxsiz bo‘ladi. Naslli bo‘qalar 800─900kg, sigirlari esa 450─500kg. Suyim chikimi 63─65%. Mollarning tanasi yumalok, bochkasimon. Oyoklari kalta va yug‘on. Ko‘zlari katta bo‘lib, biroz burtib chikkan. Buyni kalta va yug‘on. Tanasi, ayniksa son kismi nixoyatda go‘shtdor. Bular O‘zbyokistonda, asosan Boysun tumanida, Korakalpogistonning Ko‘ngirot tumanida uchraydi.
Santa─gertruda zoti. Sigirlari 500─550 kg, bo‘qalari 800─900kg. Suyim chikimi 60─65%, eng tarkalgan zonalari, asosan, Kirgiziston, O‘qraina va Rossiyaning ayrim o‘lkalari xisoblanadi. O‘zbyokistonda, asosan Jizzax va Samarkand viloyatlarda, Korakalpogistonning ayrim xo‘jaliklarida bokiladi.
Bushuev zoti. Bu zot O‘zbyokistonda yaratilgan yagona zot xisoblanadi. U o‘lkamiz sharoitiga moslashgan. Rangi ok, kulogi kora yoki jigar rang. Ba’zan ko‘zlarining atrofi kora (ko‘zoynaksimon) to‘qlar bilan koplangan. Bu zot O‘zbyokistonning Sirdaryo viloyati xo‘jaliklarida bokiladi.
|
| |
Nazorat savollari - «kimyo texnologiya» fakulteti «oziq-ovqat texnologiyasi» kafedrasi

|
«kimyo texnologiya» fakulteti «oziq-ovqat texnologiyasi» kafedrasi
|
bet | 79/79 | Sana | 23.11.2023 | Hajmi | 1,07 Mb. | | #104161 |
Bog'liq гушт сут маъруза 2021 (3)Nazorat savollari:
Sut konservalarining qanday afzallik tomonlarini bilasiz?
Quyuqlashtirilgan sut tarkibidagi moddalar qanday kýrsatkichlarda býladi va uni tayyorlash jarayonlari qanday?
Quruq sut tayyorlash necha xil usulda tayyorlanadi?
Sutdan olinadigan qanday kýshimcha mahsulotlarni bilasiz va ularni tavsiflang.
ADABIYOTLAR:
Асосий адабиётлар
1.Г.В. Твердохлеб. Технология молока и молочных продуктов. Учебник. Киев: изд. «Высшая школа». 1991.
2.Г.Н. Крусь. Технология молока и молочных продуктов. Учебник. Москва «КолосС». 2007.
Қўшимча адабиётлар
1.Т.Ҳ Икромов «Чорвачилик маҳсулотларини қайта ишлаш технологияси». Ўқув қўлланма. Т. «Ўқитувчи», 1997.
2.Т.Ҳ.Икромов. Ў.Р.Қўчқоров. «Чорва. парранда ва балиқ маҳсулотларини қайта ишлаш технологияси». Ўқув қўлланма. Т: «Шарқ». 2001 й.
3.Исмоилов Т.А. Сут маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологияси ва техникаси. Ўқув қўлланма. Тошкент. ТКТИ босмахонаси, 2013. - 300 б.
4.C.М. Казанский, М.C. Коваленко, А.И. Воробев. А.Д.Грицснко. «Технология молока и молочных продуктов». Учебное пособие. М.: «Иищепромиздат», 1961.
. Internet saytlari:
http.://www./uzsci.net
http.://www./ziyo.net
http.://www./qmii, uz
http.://www./ ru. Welikopedia.org/wiki
http.://www./ techno. Edu.ru/db/sect/111
|
| |
Kuylarning asosiy zotlari - «kimyo texnologiya» fakulteti «oziq-ovqat texnologiyasi» kafedrasi

|
«kimyo texnologiya» fakulteti «oziq-ovqat texnologiyasi» kafedrasi
|
bet | 5/79 | Sana | 23.11.2023 | Hajmi | 1,07 Mb. | | #104161 |
Bog'liq гушт сут маъруза 2021 (3)Kuylarning asosiy zotlari
Kuychilik chorvachilikning muxim tarmoklaridan biri xisoblanadi. Xalk xo‘jaligi uchun sifatli xom ashyo: jun, teri, korakul teri, go‘sht va sut etishtirib berishda salmokli o‘rin tutadi.
Kuy go‘shti Shimoliy Kavkaz, Kozogiston, Markaziy Osiyo respublikalari, O‘qraina, Povolje, Garbiy va Shyarkiy Sibirda etishtiriladi.
Xozirgi kuylar ikki guruxga: birinchisi - "zoologik" va ikkinchisi - "xo‘jalik" yoki "maxsulot etishtirish" xususiyatiga ega bo‘lgan guruxga bo‘linadi.
Mayin junli kuy zotlari. Ular, asosan ok rangdagi, nixoyatda kimmatbaxo va noyob xisoblangan bir xil tipdagi jun etishtirib beradi. Bunday junlar to‘kimachilik sanoatida kimmatli xom ashyo xisoblanadi.
Go‘shtdor-seryog‘ kuy zotlari. Bu zotlar, asosan, dumbali bo‘lib, xisor, jaydari kuylaridan tashkil topgan. Dumbali deyishga sabab, ular tanasining sungi kismida dumgaza va kichik dumi atrofida turli kattalikda yumalok yog‘ to‘qimasidan tashkil topgan kismi yakkol ko‘zga tashlanib turadi. Kuylarning yoshi, katta-kichikligiga va orik-semizligiga karab dumbasining massasi 20kg gacha bo‘ladi. Lyokin dumbasining shakli turli zotlarda turlicha bo‘ladi.
Go‘shtdor-serYog‘ zotli kuylarning rangi targil, och jigarrang, kulogi o‘zun, osilib turadi vaznli bo‘ladi. Ular ba’zan kichik shoxli yoki shoxsiz bo‘ladi. Dumbali kuylar tanasining mustaxkamligi, massasi kattaligi va tez etiluvchanligi bilan boshka yunalishdagi kuy zotlaridan fark kiladi. Yirik nasldor ko‘chkorlarining massasi 100-140 kg sovliklari 70-90 kg keladi. Bunday kuylar, asosan, Markaziy Osiyo respublikalarida va Janubiy Kozogiston viloyatlarida keng tarkalgan.
Xisor zoti, asosan, Tojikiston, O‘zbyokiston va Kozogistonning ko‘plab viloyat xo‘jaliklarida va shaxsiy xonadonlarida ko‘paytiriladi. Yirik kuchkorlari 110-130 kg, ba’zan 175-188 kg bo‘lishi ko‘zatilgan.
Go‘sht chikimi 48-56%. Go‘shti nixoyatda mazali va lazzatli bo‘ladi. Lyokin serpushtligi yukori darajada emas. Xar bosh sovlikdan o‘rtacha 85-98 ta qo‘zi olinadi.
|
| |
Mashinasozlik materiallari

Mashinasozlik materiallari
Download
0,94 Mb.
Matnni ko'rish
bet
1/15
Sana
05.12.2023
Hajmi
0,94 Mb.
#111548
Download
0,94 Mb.
Matnni ko'rish
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Dərs
Mühazirə
Qaydalar
Referat
Xülasə
Yazı
Mashinasozlik materiallari
Download
0,94 Mb.
Matnni ko'rish
K arp baliklar oilasi - «kimyo texnologiya» fakulteti «oziq-ovqat texnologiyasi» kafedrasi

|
«kimyo texnologiya» fakulteti «oziq-ovqat texnologiyasi» kafedrasi
|
bet | 8/79 | Sana | 23.11.2023 | Hajmi | 1,07 Mb. | | #104161 |
Bog'liq гушт сут маъруза 2021 (3)K arp baliklar oilasi eng ko‘p tarkalgan va turlari eng ko‘p baliklardan xisoblanadi (rasm-2). Bu – karp, okcha, sazan, dungkallak, kizilko‘z, taran, rebets, muylov balik, lin, ko‘qbalik, tovon balik, tarasha balik, kizilparra, shovok balik, amur, okkayrok, kutum, korabalik, ko‘qcha va xokazolar
Karp baliklarining tangasi zich yopishib, yon chizigi anik ko‘rinib turadi. Ularning go‘shti ok, mayin, xushxur, sal shirinrok, yog‘liligi o‘rtacha, yokin mayda kiltanoklari ko‘p bo‘ladi. Tiriklayin, muzlagan, issik va sovo‘q dudlangan tarzda, konserva shaklida sotuvga chikariladi.
Go‘sht kombinatlariga Chorva mollarini kabul kilish oldidan semizlik darajasini aniklash
Mollarni semirtirish jarayonida xayvon tanasining ayrim kismlarida yog yig‘ila boshlaydi. Dastlab dumi tanaga birikkan erida, sungra dumgaza kismida, ikkita oxirgi kovurgasida, yog‘ining yukori kismida xamda ko‘qrak va elka kismida yog‘ yigiladi. Xayvonning semirish darajasiga karab, uning tanasidagi yog‘ to‘qimasi orta boradi. Shuningdek, teri ostidagi yog‘ katlami xam kalinlashadi.
Mollarning semizlik darajasi ularning tashki kiyofasiga karab, uning ko‘z bilan chamalash va kul bilan ayrim kismlarini ushlab ko‘rish yo‘li bilan aniklanadi. Shuningdek, xayvonning ko‘qragi, elka kismi, korin va son kismlariga aloxida etibor beriladi.
Kuy va echkilarning semizlik darajasini aniklashda asosiy etibor elka muskullari, dumgaza kismi va kovurg‘alariga, dumbali kuylar dumbasining massasiga va shakliga e’tibor beriladi.
Jadval – 1
Koramollarning orik-semizligiga ko‘ra go‘sht va Yog‘ chikimi (tirik massaga ko‘ra foiz xisobida)
№
|
Mollarning semizligi
|
Go‘sht
|
Yog‘
|
1.
|
Yukori semizlikda bo‘lganda
|
47,0-50,3
|
3,3-6,4
|
2.
|
O‘rtacha semizlikda bo‘lganda
|
44,2-48,4
|
2,3-4,4
|
3.
|
O‘rtachadan past semizlikda bo‘lganda
|
40,9-45,2
|
1,3-2,2
|
4.
|
Orik bo‘lganda
|
37,2-41,0
|
0,5-0,8
|
|
1-katYog‘oriyadagi novvoslar
|
50,0
|
2,3
|
|
2-katYog‘oriyadagi novvoslar
|
48,0
|
0,8
|
|
1 va 2-katYog‘oriyadagi bo‘zoklar
|
52,3
|
0,68
|
|
Orik bo‘zoklar
|
42,0
|
-
|
Go‘sht kombinatlarida va kushxonalarda suyilgan mollarning go‘sht sifatiga ko‘ra baxolanadi va savdo tashkilotlariga jo‘natiladi. Bunda barcha tur mol go‘shti xamda ‘yarim nimtali bo‘zok go‘shti asosida baxolanadi.
Mol go‘shtining semizlik darajasi (katyog‘oriyasi) ga ko‘ra ma’lum shaklda muxr bosish kabul kilingan. Bu muxrda viloyat nomi, korxona rakami va "veterinariya ko‘rigidan o‘tgan" so‘zi ifodalangan bo‘ladi. Muxrning diametri 40 mm bo‘lib, u asosan 1 katyog‘oriyadagi mol go‘shti va sutdan chikarilmagan bo‘zok go‘shtiga bosiladi. 2 katyog‘oriyadagi mol go‘shtiga va bo‘zok go‘shtiga xar tomoni 40mm bo‘lgan turt burchakli muxr bosiladi. Agar mol go‘shti va bo‘zok go‘shti nixoyatda orik bo‘lsa, u xolda xar bir tomoni 45-50 mm bo‘lgan uch burchakli muxr bosiladi. Maxsulot shu tarzda savdo tashkilotlariga jo‘natiladi.
|
| |
Antifriksion qotishmalar - Mashinasozlik materiallari

Antifriksion qotishmalar. Bu qotishmalar Sn, Fe, Cu, Al elementlari asosida
olinib, sirpanish podshipniklarining vkladishlari, ya’ni val bilan ishqalanib
ishlaydigan yuzalari tayyorlanadigan qotishmalarga antifriksion qotishmalar
deyiladi. Bu materiallar val sirtiga oson moslanuvchan, yetarli darajada yuqori
mexanik xossalarga ega bo‘lgan, o‘zida moyni saqlay olishi, ishqalanish
koeffisiyenti kichik, issiqlikni yaxshi o‘tkazishi, korroziya-bardoshligi va
suyuqlanish temperaturasi deyarli past bo‘lgan xususiyatlarga ega bo‘lmog‘i lozim.
Bunday talablarga javob beradigan materiallarga babbitlar, bronzalar, antifriksion
cho‘yanlar va boshqa materiallar kiradi. Shuni qayd etish lozimki, bunday
qotishmalarda puxta, nisbatan plastik va qovushoq asosida tayanch vazifasini
o‘taydigan qattiq qo‘shimchalar bo‘ladi. Ish jarayonida asos materiali tez yeyilib,
mikroskopik ariqchalar hosil bo‘lib, ularga moy o‘tib, yuzani moylab turadi,
yeyilish mahsulotlari esa moyga o‘tadi. Shu boisdan moy vaqti-vaqti bilan
almashtiriladi. Ma’lumki, qalayli babbitning narxi qimmat, shu boisdan ulardan
og‘ir sharoitda ishlovchi podshipnik vkladishlaridagina foydalaniladi. Boshqa
hollarda qalay tejash uchun qo‘rg‘oshin, surma, mis, nikel va boshqa elementlar
qo‘shiladi.
FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR
1. S.D. Nurmurodov, A.X. Rasulov, A.A. Allanazarov. Mashinasozlik
materiallari. - Toshkent.: 2020
2. Nurmurodov S.D., Rasulov A.X., Baxodirov Q.G‘. Materialshunoslik
va konstruksion materiallar texnologiyasi. Darslik. - Toshkent, «Fan va
texnologiya» nashriyoti, 2015
3.Nurmurodov S.D., Ziyamuxamedova U.A. Metallar texnologiyasi.
Darslik-Toshkent, 2017
4.Ziyamuxamedova U.A., Nurmurodov S.D., Rasulov A.X.
Metallshunoslik. Darslik. - Toshkent, «Fan va texnologiya» nashriyoti,
2018
5. Norxudjaev F.R. Materialshunoslik. Darslik. - Toshkent.: Fan va
texnologiyalar. 2014.
|