Surprise ice cream

“SURPRISE ICE CREAM” МЧЖ
Тасдиқлайман
“
SURPRISE ICE CREAM
” МЧЖ корхона рахбари
Мадрахимов Х. Н.
2024 йил
ЛАВОЗИМ ЙЎРИҚНОМАСИ
Lavozim:
Sifat nazorati bo'limi nazoratchisi (QCD)
Bo'ysunish:
(lavozim)
Zavod direktoriga
Bo'ysunuvchilarning mavjudligi:
(to'g'ridan-to'g'ri bo'ysunuvchi)
Йок
Ishning asosiymaqsadi:
Xom ashyo, materiallar, oraliq mahsulotlar va tayyor mahsulotlarning texnik shartlar va
standartlarga muvofiq sifatini o'z vaqtida nazorat qilish
1.
ASOSIY MASLAHATLAR
2.
Korxona nazorati rejalari va korxona standartlariga muvofiq xom ashyo va qadoqlash
materiallarining har bir partiyasining kiruvchi sifat nazoratini amalga oshirish.
3.
Nazorat rejalariga muvofiq xomashyo, oraliq mahsulotlar va tayyor mahsulotlarning
organoleptik, fizik-kimyoviy tahlillarini o‘tkazish.
4.
Xom ashyo, yarim tayyor mahsulotlar va tayyor mahsulot uchun texnik shartlarni ishlab
chiqish.
5.
Mahsulotlarning organoleptik xususiyatlarini baholash uchun, shuningdek, yangi turlar
bo'yicha hujjatlarni ko'rib chiqishda ishchi degustatsiyalarni tashkil qilish va ishtirok etish.
Mahsulot sifati bo'yicha fikrlarni tayyorlang.
O‘zbekiston Respublikasi Mehnat kodeksida va boshqa qonunlarda nazarda tutilgan hollarda ish
beruvchi.
Tabiiy resurslardan tejamkorlik bilan foydalanish.
16. Atrof-muhit ifloslanishining oldini olish bo'yicha tadbirlarda ishtirok etish.
17. Xodimlarning sog'lig'i/hayoti uchun xavf tug'dirishi va ish joyidagi ekologik vaziyatning
yomonlashuvi bilan bog'liq bo'lgan har qanday vaziyatlar to'g'risida bevosita va/yoki yuqori
boshqaruvchini darhol xabardor qiling.
18. Kompaniya ko'rsatmalari va tartib-qoidalariga, davlatning sog'liqni saqlash, xavfsizlik va atrof-
muhitni muhofaza qilish qoidalariga rioya qiling.
GIGIENIK TALABLAR
Xodim quyidagilarga majburdir:
1.
Faoliyatingizda amaldagi “Sifat va mahsulot xavfsizligi siyosati”ga amal qiling.
2. O‘z mehnat vazifalarini O‘zbekiston Respublikasi qonunchiligi talablarini hisobga olgan holda,
shuningdek, o‘z faoliyati bilan bog‘liq amaldagi yo‘riqnomalar va qoidalarga muvofiq bajarish.
3. GMP (yaxshi gigiyenik amaliyot) talablariga muvofiq sanitariya-gigiyena qoidalariga rioya qilish.
Ish joyidan chiqayotganda qo'lingizni yuving va dezinfektsiya qiling.
• Tirnoqlar qisqa va chiroyli tarzda kesilishi kerak.
• Toshli barcha zargarlik buyumlari, ignalar va soch tolalarini taqish taqiqlanadi.
• Ish joyida mobil telefonlar va boshqa aloqa vositalaridan foydalanish taqiqlanadi.
• Barcha kesiklar va yaralar tasdiqlangan kiyinish bilan himoyalangan bo'lishi kerak.
• Ish joyida dori-darmonlarni iste'mol qilish taqiqlanadi (bo'yinbog'lardan tashqari), dori-darmonlar
bilan birinchi tibbiy yordam to'plami ishxonada yoki xizmat xonasida bo'lishi kerak.
• Maxsus kiyimni to'g'ri kiying. hamma narsa tugma bo'lishi kerak. yopiq oyoq kiyimlarini kiying
• Soch va quloqlaringizni to‘liq qoplaydigan qalpoq kiying.
• Ish joylarida ovqatlanish taqiqlanadi
• Ish joylarida chekish taqiqlanadi
• Diareya yoki yuqumli kasallik bo'lsa, darhol rahbaringizga murojaat qiling
3. Kompaniyaning tarkibiy va kadrlar o'zgarishlaridan xabardor bo'ling
4. Ish joyini toza va ozoda saqlash.
Taqiqlangan:
-
Rahbariyatning yozma ruxsatisiz ofisdan oling, ofisdan tashqarida saqlang va mijozlar,
kompaniyaning moliyaviy va operatsion faoliyati to'g'risidagi ma'lumotlarni uchinchi shaxslarga
o'tkazing.
- mulkiy materiallardan yoki ish vaqtidan shaxsiy maqsadlarda foydalanish (shu jumladan Internet).
- zavod hududida chekish мумкун эмас.
6.
Talab qilinadigan malaka va tajriba:
1.O'rta - maxsus / Oliy ta'lim
2. Fizikaviy-kimyoviy analiz, sinash usullarini bilish.
3. Organoleptik baholash malakalari
4. Sinov uskunalarini bilish
5. Laboratoriya hujjatlarini yuritish tamoyillarini bilish
6. Laboratoriya xavfsizligi qoidalarini bilish va ularga rioya qilish
7. Asosiy kompyuter ko'nikmalari (MS office)
8. Laboratoriyada ish tajribasi – kamida 2 yil
Ish tavsifi har biri bir xil yuridik kuchga ega bo'lgan ikki nusxada tuziladi.
Ushbu ish tavsifining bir nusxasi ish beruvchida, ikkinchisi esa xodimda saqlanadi.
Yo'nalish menejeri:
Xodim:
Men ushbu ish tavsifi bilan tanishman
ko'rsatmalar va men javobgarman
|