Emulgatorlarning GLB ko‘rsatkichi

Emulgatorlarning GLB ko‘rsatkichi
№
|
Moddaning suvdagi holati
|
GLB ko‘rsatkichi
|
1.
|
Dispergirlanmaydi
|
1-4
|
2.
|
Qiyin dispergirlanadi
|
3-6
|
3.
|
Aralashtirilgandan so‘ng sutsimon dispers eritma hosil qiladi
|
6-8
|
4.
|
Aralashtirilgandan so‘ng mustahkam mo‘‘tadillikdagi sutsimon dispers eritma hosil qiladi
|
8-10
|
5.
|
Mustaxkam mo‘‘tadillikdagi tiniq dispers eritma hosil qiladi
|
10-13
|
6.
|
Tiniq eritma hosil bo‘ladi
|
13-40
|
SHuningdek, 2-jadvalda SFMlarning GLB soni ko‘rsatkichi bo‘yicha qo‘llanilishi keltirilgan:
2-jadval
Sirt faol moddalarning qo‘llanilishi
№
|
GLB soni
|
Sirt faol moddalarning qo‘llanilishi
|
1.
|
1-10
|
Emulsiyada suvning moydagi tipi uchun emulgator sifatida va linimentlar uchun
|
2.
|
11-20
|
Emulsiyada moyning suvdagi tipi uchun emulgator sifatida lipofil moddalar uchun turg‘unligini oshiruvchilar va osilmalar uchun
|
3.
|
21-40
|
YUvuvchi moddalar, solyubilizatorlar va ko‘pik hosil qiluvchi moddalar
|
3-jadvalda kosmetik sutlarni turg‘unlashtirish uchun tarkibdagi emulgatorlarning mo‘‘tadil miqdori keltirilgan.
3jadval
Kosmetik sutlarni turg‘unlashtirish
№
|
Emulgator
|
100 g kosmetik sut uchun emulgatorlarning olinadigan miqdori, g
|
1
|
Jelatoza
|
5,0
|
2
|
Kraxmal
|
5,0 (10% kraxmal kleysteri)
|
3
|
Emulgator T-2
|
1,5
|
4
|
MS, KMS
|
1,0-2,0 (5% eritma)
|
5
|
Tvin-80
|
1,5
|
6.
|
Quruq sut
|
10,0
|
XUSHBO‘Y SUVLAR TEXNOLOGIYASI
Xushbo‘y suvlar (Aqvae aromaticae) – bakterial muhit ta’sirida ter bezlari ajratmalarining parchalanishi natijasida hosil bo‘lgan noxush hidlarni bartaraf eish uchun mo‘jallangan, tarkibida suv yoki spirt-suvda erigan efir moyi bo‘lgan eritmalardir. Ular asosan tiniq yoki ba’zan xiraroq bo‘lib, tarkibiga kiruvchi moddalarning hidini beradi. Xushbo‘y suvlar tarkibida efir moyi bo‘lgan o‘simlik xom ashyosidan suv bug‘i yordamida haydash, efir moylarini suv yoki spirtda eritish va tarkibida efir moyi bo‘lgan eritmalarni (konsentrantlarni ) suyultirish yo‘li bilan olinadi.
Quyida sanoat miqyosida o‘simliklardan efir moylari haydab olish uskunasi chizmasi keltirilgan
1-rasm. Suv bug‘i bilan haydab olish
moslamasi.:
T-quvuro‘tkazgich ;
Px-haydash kubi;
R-reshetka;
F-florensiya stakani;
X-muzlatgich;
P-paro‘tkazgich
Xushbo‘y suvlar tarkibiga kiruvchi dori, yordamchi moddalar va ularga qo‘yilgan talablar
Ular ishlatilishi bo‘yicha davolovchi hamda kosmetik vositalarning hidini yaxshilovchilar guruhiga kiradi.
Qo‘llanilishi bo‘yicha odekolonlarni 2 guruhga:
ter bezlari ishini susaytiruvchi;
bakteritsid vositalar yordamida terlashni bartaraf etuvchi vositalarga bo‘linadi.
1-guruhga kiruvchi biofaol moddalarga alyuminiy va ruh minerallarining tuzlari – sulfatlari, xloridlar, oksixloridlari, fenolsulfonatlari kirib, ular ter bezlari sekretsiyasini 40% gacha kamaytiradi. Takror qo‘llash esa bu xossani kuchaytiradi.
2-guruh biofaol moddalari bakteritsid xossaga ega bo‘lib, ta’sir mexanizmi terlash natijasida hosil bo‘ladigan bakterial mikroorganizmlarni yo‘qotishga qaratilgan. Ularga bisfenollarning xlorid tuzlari, geksaxlorofen, bitionol, ionalmashuvchi mumlar kiradi.
Ta’siri bo‘yicha ikkala guruhga xushbo‘y suvlar tarkibiga kiruvchi efir moylari, o‘simlik biofaol moddalari mansub ekanligini ta’kidlash lozim.
YOrdamchi modda sifatida turli spirtlarni qo‘llash ham ijobiy natija bermoqda.Spirtlardan 60% etil spirti, 50% izopropil spirti. 30-36% propil spirti ishlatiladi. Belgilangan quvvatdan kuchli yoki kuchsiz bo‘lsa, kerakli ta’sir bo‘lmasligi mumkin.
Bundan tashqari xushbo‘y suvlar tarkibiga kiruvchi moddalar disperslik darajasiga va bu dispers fazaning dispers muhitda bir tekisda tarqalishini ta’minlashga, turg‘unligiga ahamiyat berish zarur.
YUqorida keltirilgan talablar kerakli texnologik jarayon (solvatatsiya, peptizatsiya, solyubilizatsiya, emulgirlash, dispergirlash, ekstraksiya qilish)lar natijasida bajariladi. Bu bilan esa nisbatan turg‘un sistemalar olishga erishiladi.
To‘yingan birikmalar saqlagan efir moylari uzoq muddat terida saqlanadi. To‘yinmagan birikmalar esa aksincha, masalan, terpenlarga boy bo‘lgan limon, apelsin, qayin moyiga nisbatan, aldegid, keton, fenol, terpenlar fenol efirlari, spirtlar va murakkab efirlar saqlagan xushbo‘y suvlarni qo‘llashda ehtiyot bo‘lish kerak. Texnologiyada lipidlarning eruvchanligi, oquvchangligi, ta’sir oralig‘i miqdorini tanlashda teri turini hisobga olish zarur. Efir moylarining qitiqlovchi ta’siri teridagi qon aylanishini kuchaytiradi. Bu borada eng kuchli ta’sir etuvchi moylar terpentin moyi, garmdori moyi hisoblanadi. O‘rtacha ta’sirdagi moylar - rozmarin, tog‘ qayini moyi. Evkalipt, timyan, limon moyi, yalpiz, dolchin (koritsa), bergamot moyi quyosh nuri ta’sirida pigment dog‘lari hosil qiladi. Xushbo‘y suvlar hidini muvofiqlashtirishda 3 xil notali kompozitsiya tuziladi.
1. Ustun (hukmron) nota - aldegidlar, ketonlar, uchuvchan xushbo‘y moddalar.
2. Asosiy nota - xushbo‘y moddalari o‘rtacha uchuvchan bo‘lgan gul moylari
3. Fiksatsiyalovchi nota - qiyin eruvchan efir moylari, smolasimon va
kristallik moddalar.
Xushbo‘y suvlar umumiy tarkibiga 90% qism spirt bo‘lsa, qolgan 10-15% ni kompozitsiya tashkil etadi. Umumiy texnologiyada kimyoviy jarayonlar - autooksidlash, pereeterifikatsiya, sovunlanish, atsetatlanish, kondensatsiya, cho‘kmaga tushish kechadi. Texnologik jarayon 50 S haroratgacha sovutilib, filtratsiya va jihozlash bilan yakunlanadi.
Xushbo‘y suvlarga qo‘yilgan talablar:
Davolash uchun mo‘ljallangan xushbo‘y suvlar tarkibiga kiruvchi biofaol moddalarni kosmetik vosita tarkibiga kiritishda albatta pH sharoitini nazorat qilish zarur. Quyidagi jadvalda ba’zi moddalarning suvli eritmalari pHi kosmetik vositaga kiritishdagi normasi keltirilgan.
4-jadval
|