nyuuzyou/kompy huggingface dataset:
8.4.4.Funksiyaning X-Y grafigi

|
8.4.4.Funksiyaning X-Y grafigi Pdf ko'rish
|
bet | 172/206 | Sana | 19.02.2024 | Hajmi | 6,54 Mb. | | #158935 |
Bog'liq Kompyuterli Loyihalash148
8.4.4.Funksiyaning X-Y grafigi
.................................................................................................................
148
8.4.5..Ma 'lumotlarning bir nechta qatorini qurish
...................................................................
149
8.4.6. Grafiklami formatlash
......................................................................................................................
150
8.4.7. Uch о Ichamli grafiklar
...................................................................................................................
157
N
a z o r a t
sa v o l l a r i
v a
t o psh ir iq l a r
.......................................................................... 160
9 - BOB. M A T H C A D D A A L G E B R A IK H IS O B L A S H L A R ................................. 161
9.1. O
p e r a t o r l a r
................................................................................................................ 161
9.1.1. Arifmetik operatorlar
.......................................................................................................................
161
9.1.2. Hisoblash operatorlari
....................................................................................................................
162
9.1.3. Mantiqiy operatorlar
.........................................................................................................................
163
9.1.4. Matritsa operatorlari
.......................................................................................................................
|
| |
О 
’М
ногоугольник 
Ш Чвяиоугольник 
•3**

Повторить Переместить
Последний ввод
*
Вирв5вть
G
j
копировать
Копивоввть с базовой точкой
^ Оставить
0 г.г«и ть <ж6д-ж
ЗЦ Л **П . t
/&
.±0ЛГ'Ы
?' 1
-i‘
CTRL+X
CTRL+C
CTRi+SHff-V+C
CTRL+V
СТЙ»>5ШРГ+У
Стереть
♦{* Переместит^
^
Копировать выбранные
6 3
Масштаб
О Повернуть
Порадок прорисовки
►
Отменить выбор
быстрый вы бор...
§1 БыстрКальк
А,* йайти...
«?£
Свойства
у)
6.6-rasm. Черчение (Chizmachilik) va kontekst menyusi
6.6,
a-rasmda misol tariqasida Черчение (Chizmachilik) chiqib
keluvchi menyusining bir qismi ko'rsatilgan. Uni ekranda ko‘rish uchun,
kursor bilan tizimiy menyudagi Черчение (Chizmachilik) so‘zini kursor
bilan ko‘rsatish va sichqonni shiqillatish lozim. Agar o‘ng
tomonda qora
uchburchak turgan bo'Isa, ekranga mmmenyuni ham chiqarish mumkin.
6.2.1. Kontekstli menyu
Kontekstli menyu joriy komanda uchun opsiyalar ro‘yxatiga tez
kirishni ta ’minlaydi. Kontekstli menyu sichqon o‘ng knopkasi bosilgandan
keyin ochiladi. 6.6, 6-rasmda indamaslik bo‘yicha
kontekstli menyu
keltirilgan, u sichqon o‘ng knopkasi chizma jabhasida bosilgandan keyin
ochiladi.
Tahrir qilish rejimining kontekstli menyusi qandaydir obyekt
(masalan, qurilgan kesma) tanlangandan keyin va sichqonning o‘ng
knopkasi bosilgandan so‘ng ochiladi (6.6, v-rasm).
Ochiq ta‟lim resurslari - Tayyorlash va ularning malakasini oshirishni tashkil

|
Tayyorlash va ularning malakasini oshirishni tashkilBog'liq Raqamli kompet3.3. Ochiq ta‟lim resurslari
Sinov va so‘rovnoma o‘tkazish tizimlari
Google forma
- bu
Google
da mavjud hujjat turlaridan biri. Turli elementlar
yoki savollar turlariga ega forma yaratish va olingan ma‘lumotlar va so‗rov
shakllarini o‗zini saqlash imkonini beradi. Har qanday savol javob uchun majburiy
yoki ixtiyoriy bo‗lishi mumkin. Shaklni yaratishda savollar tartibini
o‗zgartirishingiz mumkin. Har bir yaratilgan forma uchun alohida dizayn
tanlashingiz mumkin. Formaga havola avtomatik ravishda yaratiladi. So‗rovnoma
yoki anketa yaratgan foydalanuvchi istalgan vaqtda har natijalarni diagrammalar
ko‗rinishida olishi mumkin. Natijalar har bir so‗rovnoma uchun avtomatik ravishda
saqlanadi. Olingan barcha natijalar darhol ko‗rsatiladi. Xizmat elektron jadvalga
javoblarni to‗plashni ta‘minlaydi, uning yordamida siz olingan ma‘lumotlarni
qayta ishlashingiz mumkin. Siz cheksiz miqdordagi so‗rovnomalar, anketalar,
testlar yaratishingiz va cheksiz miqdordagi respondentlarni bepul taklif qilishingiz
mumkin. Anketalar yaratish uchun foydalanuvchilar Google akkauntga ega bo‗lishi
kerak. Jadvalni turli formatlarga (pdf, xls, txt) eksport qilish mumkin, ammo
natijalarni javoblar jadvalida filtrlab bo‗lmaydi.
Online Test Pad
– bu bepul universal va oddiy konstruktor bo‗lib, uning
yordamida siz turli xil testlar, topshiriqlar, masalalar, krossvordlar, skanvordlar,
so‗rovlar, mantiqiy o‗yinlar, dialoglar yaratishingiz mumkin. Konstruktor rus tilida
mavjud. Ushbu xizmat ma‘lumot to‗plash va tizimlashtirish uchun yoki
shakllantirish va yakuniy baholashning raqamli vositasi sifatida ishlatiladi. Havola:
https://onlinetestpad.com/ru/tests
Webanketa
- shaxsiy va ommaviy so‗rovnomalar, anketalar va ovoz berishni
yaratish va o‗tkazishga yordam beradi. Xizmat bilan ishlashda ro‗yxatdan o‗tish
tavsiya etiladi, garchi ro‗yxatdan o‗tmagan foydalanuvchilar ham so‗rovnomalar
yaratishi mumkin. Agar profil ro‗yxatdan o‗tmasdan yaratilgan bo‗lsa, u
shunchaki yo‗qolishi mumkin, chunki u foydalanuvchiga bog‗lanmaydi. Havola:
|
| |
Foydalanuvchi interfeys - Xakimov jamshid oktyamovich kompyuterli loyihalash

8.1.3. Instrumentlar panellari
Instrumentlar paneli
eng ko‘p ishlatiladigan
komandalami juda tez
(sichqonchaning bitta shiqillashida) bajarish uchun xizmat qiladi.
Instrumentlar panellari yordamida bajarish
mumkin b o igan amallaming
hammasini yuqorigi menyu orqali ham bajarish mumkin. 8.2-rasmda
MathCAD darchasi instrumentlaming asosiy panellari (ulardan
uchtasi
bevosita menyu qatori ostida joylashgan) hamda qo'shimcha
matematik
panellar (ular haqida keyinroq to‘xtaymiz) bilan tasvirlangan.
to be cuffed and buffeted - E- conference s e r I e s premium best q uality guaran tee service

Proceedings of International Educators Conference
Hosted online from Rome, Italy.
Date: 25
th
Nov., 2023
ISSN: 2835-396X
Website: econferenceseries.com
139
Uzbek phrase “found in the trials of life”(hayot sinovlarida
toblangan in Uzbek
version) and the author sarcastically said that he passed through modest starvation.
CONCLUSION
In conclusion, the degree of stasis of each phrase is clarified by careful study of each
phrase, while it has many variations but is not stable.
The work uses a lot of
expressions, which not only show the understanding of the novel, but also interest
the reader and we compared these expressions with similar expressions in the Uzbek
language. The result of the research shows that the use of phrases in Dickens` works
increased the appeal of the novel and the clarity of the meaning and the phrases he
used are equivalent to the meaning of the phrases used in the Uzbek language.
REFERENCES
[1] Charles Dickens. (2000). Oliver Twist. Harbin: Harbin Press.
[2] See Growth and System of
the Language of Dickens, 14, 399-400
[3] Gee. J. (2011). An Introduction to Discourse Analysis: Theory and Method.
London: Routludge.
[3] Harris, Z. (1952). Discourse Analysis. Language, (28): 1-30.
[4] Hu Zhuanglin. (2009). Study on the Evaluation of Discourse. Foreign Language
Teaching, (1): 1-6.
[5] Dixon, J.M. (1912) English Idioms. London: Nelson
[6] Cowie, A.P. (ed) (1998) Phraseology: theory, analysis, and applications. Oxford:
OUP
[7] Cowie A. P. and R. Mackin (1975) Oxford Dictionary
of Current Idiomatic
English.
Oxford: OUP
[8] Nunburg, G., Sag,
I., and Wasow, T. (1994) “Idioms”, Language, 70/3: 491-538
[9] Partridge, E. (1937) A Dictionary of Slang and Unconventional English. London:
Routledge.
9.1.5. Ifoda operatorlari

|
9.1.5. Ifoda operatorlari Pdf ko'rish
|
bet | 173/206 | Sana | 19.02.2024 | Hajmi | 6,54 Mb. | | #158935 |
Bog'liq Kompyuterli Loyihalash164
9.1.5. Ifoda operatorlari
................................................................................................................................
165
9.2. F
u n k s iy a l a r
..................................................................................................................165
9.2.1. Elementar funksiyalar
......................................................................................................................
166
9.2.2. Yordamchi junksiyalar.
....................................................................................................................
168
9.2.3. Joriy vaqtni chiqarish junksiyasi
.............................................................................................
170
9.2.4. Maxsus junks iya
...................................................................................................................................
171
9.3. A
l g e b r a ik
k o
'
r s a t k ic h l a r
.................................................................................... 173
9.3.1. Simvolli hisoblashlarning usullari haqida
........................................................................
173
9.3.2. Ifodalarni yoyish
..................................................................................................................................
174
9.3.3. Ifodalarni soddalashtirish
............................................................................................................
177
9.3.4. К о 'paytuvchilarga yoyish
..............................................................................................................
|
| |
References - E- conference s e r I e s premium best q uality guaran tee service

References
1.
Платон. Государство. - Москва: Изд. АТ, 2022. С. 22.
2. Жўрақулов Ф., Қосимов Н. Ўзбекистонда давлат бошқаруви
ривожланишининг тарихий ва замонавий асослари. Матн. - Тошкент: “Turon
zamin ziyo”, 2016. 12 13 б.
3.
Аристотель. Сочинения в четирех томах. Том 2. - Москва: Мисль, 1978.
С.72.
4.
Якунин В.И. Понятие и реализация справедливости в современной
государственной политике. - Москва: “Эксперт”, 2012; Принципи социальной
справедливости и их реализация в современном мире. Материали
международной научно практической конференции. - Москва: Гуманитар
университет, 2019.
5.
Мудреци Поднебесной. Симфереполь: “Реноме”, 1998. С.140.
Proceedings of International Educators Conference
Hosted online from Rome, Italy.
Date: 25
th
Nov., 2023
ISSN: 2835-396X Website: econferenceseries.com
49
6.
Кириллов А.И., Северова А.А. Социальная утопия из древности и до наших
дней. - Москва: Изд. “Едитус”, 2022: Желтикова И.В. Утопия и философия.
Учебное пособие. - Москва: “Директ Медиа”, 2021; Баталов Э.Я. В мире
утопии. Пять диалогов об утопии, утопического сознания и утопических
экспериментах. - Москва: Политиздат. 1989.
7.
(Желтикова И.В. Утопия и философия. Учебное пособие. - Москва: Берлин:
“Директ Медиа”. 2021. С. 34 48.
Proceedings of International Educators Conference
Hosted online from Rome, Italy.
Date: 25
th
Nov., 2023
ISSN: 2835-396X Website: econferenceseries.com
50
ЯНГИ ЎЗБЕКИСТОН ДA ОЛИЙ ТАЪЛИМ СОҲАСИДА ОЛИБ
|
Mustaqil ish topshiriqlari uchun tavsiya etilayotgan mavzular ro`yhati

Mustaqil ish topshiriqlari uchun tavsiya etilayotgan mavzular ro`yhati.
1
Agregatsiyaga asoslangan raqamli relyef modelini yaratish metodologiyasi.
2
Mintaqaning raqamli modelining xususiyatlari.
3
ER Mapper dasturiy paketi va undan foydalanish.
4
GeoDraw, GeoGraph dasturlar paketi va undan foydalanish.
5
ArGAT dasturiy paketi va undan foydalanish.
6
ArcCad dasturiy paketi va undan foydalanish.
7
Arc View dasturiy paketi va
undan foydalanish
8
AtlasGAT dasturiy paketi va undan foydalanish.
9
WinGAT dasturiy paketi va undan foydalanish.
10 Small World GAT dasturiy majmuasi va undan foydalanish
11 Maplnfo dasturiy paketi va undan foydalanish.
12 ArcInfo dasturiy paketi va undan foydalanish.
13 Auto CADMap dasturiy paketi va undan foydalanish.
14 GeoDRAW dasturiy paketi va undan foydalanish.
15 Professional dasturiy ta'minot to'plami Geo Media / Geo Media va
undan
foydalanish
16 MGE (Modular GAT ENVIRONMENT) dasturiy majmuasi va undan
foydalanish.
17 GeoGraph / GeoConstructor dasturiy paketi va undan foydalanish.
18 BelGAT dasturiy paketi va undan foydalanish.
19 VINGAT dasturiy paketi va undan foydalanish.
20 Raqamli kadastr xaritalarini tuzishning asosiy texnologik jarayonlari,
ularning mazmuni va xususiyatlari.
21 ArcScene texnologiyasidan foydalangan holda ArcrNFO ni uch o'lchovli
modellashtirish.
22 SRTM ma’lumotlari asosida respublika yer yuzasining uch o‘lchovli modelini
ishlab chiqish.
23 Small World GAT dasturiy majmuasi va undan foydalanish
24 Mintaqaning raqamli modelining xususiyatlari.
ш - B isaboyev, Z. Sh. Sapayeva, Z. J. G'Ulomova oziq-ovqat texnologiyasi asoslari o'zbekiston Respublikasi...

|
B isaboyev, Z. Sh. Sapayeva, Z. J. G'Ulomova oziq-ovqat texnologiyasi asoslari o'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta’lim vazir/igi tomonidan 5541100 «Oziq-ovqat texnologiyasi»
|
bet | 206/231 | Sana | 13.02.2024 | Hajmi | 1,23 Mb. | | #155970 |
Bog'liq Sapayeva, Z. J. G\'Ulomova oziq-ovqat texnologiyasi asoslari-fayllar.org366
ш i*T^> *
rasm. Zira mevalari.
Koriandr-Ых yillik o'tsimon
o‘simlikning mevasi. Mevalar diametri
5 mm, sariq yoki qo‘ng‘ir rangdagi
tuxumsimon yoki sharsimon shaklga
ega bo'ladi (11.5-rasm). Mazasi yoqimli,
shirin. Koriandr urug'lari tarkibining
asosiy qismini linalol va terpenlardan
iborat efir moylari tashkil qiladi. Koriandr
urug‘lari novvoylikda va qandolatchilikda
ziravor sifatida ishlatiladi.
Koriandr mevalarining namligi 12%
dan, iflos aralashmalar miqdori-2% dan,
mazkur o'simlikning efir moyli aralash-
malari-10% dan ortiq bo'lmasligi kerak.
Dolchin-doimiy yashil o'simlikning
yupqa naysimon po‘stlog‘idan iborat
(11.6-rasm). Odatda naychalar 8-10 tadan qilib taxlanadi. Dolchin jigar
rangli, mayin, yoqimli hidga, shirin-yondiruvchi mazaga ega. Hidi uning
tarkibidagi dolchin aldegidi va evganol bilan bog'liq. Dolchin qandolat
mahsulotlari tayyorlashda ishlatiladi.
Dolchin germetik idishlarda saqlanishi kerak. Namligi 13,5%. Efir moyining miqdori 0,5 % dan kam bo'lmasligi lozim.
Hil-ko'p yillik tropik o'simlikning quritilgan mevalaridan iborat (11.7-rasm). Ziravor sifatida o'simlikning urug'lari ishlatiladi. Urug'lar tarkibidagi efir moyining miqdori 2% dan 8% gacha bo'ladi. Hil efir moyi tarkibining asosiy komponentini terpeniol tashkil qiladi.
Hilning hidi yoqimli, ta’mi achchiq. U unli qandolat mahsulotlari va ularning masalliqlarini xushbo'ylashtirish uchun ishlatiladi.
11.4-rasm. Arpabodiyon.
11.5-rasm. Koriandr.
|
|
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
B isaboyev, Z. Sh. Sapayeva, Z. J. G'Ulomova oziq-ovqat texnologiyasi asoslari o'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta’lim vazir/igi tomonidan 5541100 «Oziq-ovqat texnologiyasi»
|
E- conference s e r I e s premium best q uality guaran tee service - bet 49

|
E- conference s e r I e s premium best q uality guaran tee serviceBog'liq Italy Econference Series Nov 2023 package
Proceedings of International Educators Conference
Hosted online from Rome, Italy.
Date: 25
th
Nov., 2023
ISSN: 2835-396X Website: econferenceseries.com
51
миллатнинг эртанги куни бугун вояга етаётган авлод тақдири билан узвий
боғлиқ.
Ўзбекистон Республикаси Президенти Ш.Мирзиёевнинг “тараққиётнинг
тамал тоши ҳам, мамлакатни қудратли, миллатни буюк қиладиган куч ҳам
илм-фан, таълим ва тарбиядир”деган сўзларида ўз ифодасини топади. Шунинг
учун ҳам, Ўзбекистонда таълим тизимини комплекс ривожлантириш,
малакали кадрлар тайёрлаш мақсадларига катта куч ва маблағлар
йўналтирилмоқда.
Таълим соҳасида давлат сиёсатининг асосий принциплари
қуйидагилардан иборат:Таълим ва тарбиянинг уйғунликда олиб борилиши;
таълим ва тарбиянинг инсонпарвар, демократик хусусиятга эга
эканлиги;таълимнинг узлуксизлиги, узвийлиги ва изчиллиги;12 йиллик (6
ёшдан 7 ёшгача болаларни бир йил давомида умумий ўрта таълимга тайёрлаш
ҳамда ўн бир йиллик умумий ўрта ва ўрта махсус) таълимнинг
мажбурийлиги;таълим тизимининг дунёвий хусусиятга эга эканлиги;давлат
таълим стандартлари ва давлат таълим талаблари доирасида таълим олишнинг
ҳамма учун очиқлиги;таълим дастурларини танлашга ягона ва
табақалаштирилган
ёндашув;билимли
бўлишни
ва
истеъдодни
рағбатлантириш;инсоннинг бутун ҳаёти давомида таълим олиши;жамиятда
педагог ходимлар ижтимоий ҳимоясининг кафолатланганлиги;таълим
тизимида давлат ва жамоат бошқарувини уйғунлаштириш.
Охирги йилларда таълимнинг ижтимоий роли ортиб, дунёнинг аксарият
давлатларида таълимнинг барча турларига бўлган муносабат ўзгарди. Таълим
ижтимоий ва иқтисодий тараққиётнинг бош, етакчи омили сифатида
қаралмоқда.
Бундай эътиборнинг сабаби замонавий жамиятнинг энг муҳим қадрияти ва
асосий капитали – бу янги билимларни излаш, эгаллаш ва ностандарт қарорлар
қабул қилишга қодир бўлган инсон ҳисобланади. Шундай экан, ҳозирги
даврда таълим шахс ва жамиятни ривожлантиришда ҳал қилувчи роль
ўйнайди.
Жумладан, Ўзбекистон Республикаси Президентининг 2016 йил 8 октябрдаги
Ф-4724-сон фармойиши билан ташкил қилинган Ишчи гуруҳ томонидан олий
таълим тизимидаги ҳолатни ўрганиш натижаларига кўра, бир қатор олий
таълим муассасаларида ҳали ҳам илмий-педагогик салоҳиятнинг пастлиги,
|
| |
БОРАЁТГАН ИСЛОҲОТЛAР ВA УЛAРНИНГ ТАХЛИЛИ

|
БОРАЁТГАН ИСЛОҲОТЛAР ВA УЛAРНИНГ ТАХЛИЛИBog'liq Italy Econference Series Nov 2023 packageБОРАЁТГАН ИСЛОҲОТЛAР ВA УЛAРНИНГ ТАХЛИЛИ
Махмудова Зульфия Мухиддиновна
И. Каримов Номидаги Тошкент Давлат Техника Университети
Амалий Инглиз Тили Кафедраси Катта Укитувчиси
Кириш
Кириш. Ўзбекистон Республикаси Президенти Шавкат Мирзиёйевнинг Олий
Мажлис ва Ўзбекистон халқига Мурожаатномасида таълимга алоҳида
тўхталиб таълим сифатини ошириш – Янги Ўзбекистон тараққиётининг яккаю
ягона тўғри йўлидир деб такидлагани таълимга давлат томонидан алохида
еътибор қаралиётганини кўрамиз.
Юсуф Хос Ҳожиб бобомиз айтганларидек:
“Заковат бор жойда улуғлик бўлади,
Билим бор жойда буюклик бўлади”.
Шунинг учун ушбу соҳада бошлаган ислоҳотларимизни давом еттиришимиз,
таълим даргоҳларига бориб, ўқитувчи ва мураббийлар билан кўпроқ мулоқот
қилиб, ўқув-тарбия ишлари сифатини ошириш бўйича улар қўйган
масалаларни биргаликда ҳал етишимиз керак.2023 йилга юртимизда “Инсонга
еътибор ва сифатли таълим йили”, деб ном беришни таклиф қиламан деб
таъкидлади. Президент парламентга мурожаатномасида таълим масаласига
алоҳида урғу қаратди. Бу албатта ўсиб келайпотган ёшларда илмга бўлган
қизиқишларга кенг йўл очилди десак муболаға бўлмайди.Ўзбекистон
Республикасида олий таълим тизимини ислоҳ қилишнинг устувор
йўналишларини белгилаш, замонавий билим ва юксак маънавий-ахлоқий
фазилатларга эга, мустақил фикрлайдиган юқори малакали кадрлар тайёрлаш
жараёнини сифат жиҳатидан янги босқичга кўтариш, олий таълимни
модернизация қилиш, илғор таълим технологияларига асосланган ҳолда
ижтимоий соҳа ва иқтисодиёт тармоқларини ривожлантириш мақсадида
мамлакатимизда кенг кўламли ишлар олиб борилмокда. Маълумки, замонавий
ҳаётни бугунги кунда илм-маърифат ва таълимнинг тараққиётисиз тасаввур
этиб бўлмайди. Айниқса, ривожланган хорижий давлатларда таълимни
ривожлантириш биринчи галдаги энг асосий вазифа сифатида белгиланмоқда.
Бунга сабаб мамлакатнинг келгуси равнақи айнан шу соҳада қўлга киритган
ютуқлари билан чамбарчас боғлиқдир. Айниқса, ҳар бир халқ, ҳар бир
|
| |
Onlayn doskalar - Tayyorlash va ularning malakasini oshirishni tashkil

63
BOSh ILMIY-METODIK MARKAZ
tushunish va eslab qolishni osonlashtiradi. Havola: http://popplet.com/
FlockDraw
- hamkorlikda chizish va doska yaratish vositasidir. Ishtirokchilar
soni cheklanmagan va chizmalar real vaqtda yangilanishi mumkin. Doskada siz
matnni joylashtirishingiz, ranglar va shakllarni o‗zgartirishingiz mumkin. Havola:
http://flockdraw.com/
Rizzoma
– bu jamoaviy ish uchun virtual platforma.
Xizmat turli
foydalanuvchilar uchun mo‗ljallangan: ishbilarmonlar, o‗qituvchilar va talabalar.
Bu muloqot
uchun virtual platforma, jamoaviy ish uchun bepul xizmat. Havola:
https://rizzoma.com/
Twiddla
– zamonaviy sinf uchun virtual interaktiv doska. Matnni yuzaga
joylashtirish (hajmini,
harflar uslubini, formatini o‗zgartirish); illustrasiyalar,
matematik
formulalar kiritish; hujjatlarni, vidjetlarni
va html kodini joylashtirish;
chat va ovoz yordamida guruh ishida muloqot qilish imkonini beradi. Internet veb-
saytlarni birgalikda ko‗rish imkoniyati mavjud. Havola: https://www.twiddla.com/
Kredit modul tizimi va o‘quv jarayonini tashkil etish

|
Kredit modul tizimi va o‘quv jarayonini tashkil etishBog'liq Raqamli kompet64
Kredit modul tizimi va o‘quv jarayonini tashkil etish
harakatlantirish uchun rasmlarni yuklash mumkin. Hamkorlik vositalari sizga vaqt
shkalalarini guruhlar yoki alohida foydalanuvchilar bilan bo‗lishishga imkon
beradi. Havola: https://www.timetoast.com/
Foydalanilgan adabiyotlar:
1.
O‘zbekiston Respublikasining “Mualliflik huquqi va turdosh huquqlar
to‘g‘risida”gi qonuni / https://lex.uz/docs/1022944
2.
Moiseeva M.V., Polat Ye.S., Buxarkina M.Yu., Nejurina M.I. Internet-
obuchenie: texnologii pedagogicheskogo dizayna / Pod red. Kandidata
pedagogicheskix nauk M.V. Moiseevoy. — M.: Izdatelskiy dom
«Kameron», 2004. — 216 s
3.
Gresova A. P. Razvitie poznavatelnыx sposobnostey starsheklassnikov
sredstvami pedagogicheskogo dizayna: diss. … k. ped. n. Saratov, 2016.
194 s
4.
Uvarov A. Yu. Pedagogicheskiy dizayn // Informatika. 2003. № 3. S. 1-
32.
5.
Gagné R. M., Briggs L. J., Wager W. W. Principles of Instructional Design.
N. Y.: Harcourt Brace Jovanovich College, 1992. 365 p.
6.
Reigeluth Sh. Instructional-Design Theories and Models: in IV volumes.
N. Y.: Routledge, 1999. Vol. II. A New Paradigm of Instructional Theory.
728 p.
7.
Smith P. L., Ragan T. J. Instructional Design. Hoboken, NJ: Wiley and
Sons, 2005. 383 p.
8.
Grigorev S.G., Grinshkun V.V., Krasnova G.A.,. Makarov S.I, Pozdneev B.M., Robert I.V.,
Щennikov S.A. i dr. Teoreticheskie osnovы sozdaniya obrazovatelnыx elektronnыx izdaniy.
– Tomsk: Izd-vo Tomskogo universiteta, 2002. – 86 s.
9.
Grigorev S.G., Grinshkun V.V., Makarov S.I. Metodiko-texnologicheskie osnovы sozdaniya
elektronnыx sredstv obucheniya. Nauchnoe izdanie. – Samara:
10.
Izdatelstvo Samarskoy gosudarstvennoy ekonomicheskoy akademii, 2002. –
11.
110 s.
12.
Zaynutdinova L.X. Sozdanie i primenenie elektronnыx uchebnikov (na primere
obщetexnicheskix dissiplin): Monografiya. – Astraxan: Izd-vo «SNTEP», 1999. – 364 s.
13.
Zaxarova I.G. Informatsionnыe texnologii v obrazovanii: Ucheb.
14.
posobie dlya stud. vыssh. ucheb. zavedeniy. – 2-ye izd. – M.: Izdatelskiy sentr
«Akademiya», 2005. – 172 s.
15.
Savinov T.T., Danilov D.A., Basaxranova Ye.A. Informatsionnыe texnologii v sfere
obrazovaniya. Uchebnoe posobie. – M.: «Academia», 2003. –
16.
256 s.
17.
Panyukova S.V. Ispolzovanie informatsionnыx i kommunikatsionnыx texnologiy v
obrazovanii: ucheb. posobie. – M.: Izdatelskiy sentr «Akademiya», 2010. – 256 s. 7. Robert
I.V. Sovremennыe informatsionnыe texnologii v obrazovanii:
18.
didakticheskie problemы; perspektivы ispolzovaniya. – M.: «Shkola–Press», 1994. – 205 s.
19.
Robert I.V. Teoriya i metodika informatizatsii obrazovaniya (psixologo-pedagogicheskiy i
texnologicheskiy aspektы). – 2-ye izdanie, dopolnennoe. – M.: IIO RAO, 2008. – 274 s.
20.
Robert I.V., Panyukova S.V., Kuznesov A.A., Kravsova A.Yu. Informatsionnыe i
kommunikatsionnыe texnologii v obrazovanii: Uchebnometodicheskoe posobie dlya
pedagogicheskix vuzov. – M.: Izd-vo IIO RAO, 2006. – 259 s.
|
| |
§. MAKARON XAMIRINI TAYYORLASH VA PRESSLASH

|
§. MAKARON XAMIRINI TAYYORLASH VA PRESSLASH
|
bet | 50/231 | Sana | 13.02.2024 | Hajmi | 1,23 Mb. | | #155970 |
Bog'liq Sapayeva, Z. J. G\'Ulomova oziq-ovqat texnologiyasi asoslari-fayllar.org§. MAKARON XAMIRINI TAYYORLASH VA PRESSLASH
Makaron xamirini tayyorlash. Makaron xamiri tarkibiga ko‘ra unli mahsulotlar ishlab chiqarishda qoilaniladigan barcha xamirlar (non, biskvit va boshqalar) orasida eng oddiysi hisoblanadi. Suv va un xamirning asosiy komponentlari hisoblanadi. Xamirga kichik miqdordagi qo‘shimchalarni qo‘shish esa xamirning xossalari va tavsifiga ancha ta’sir qiladi.
Makaron xamirini qorishda, masalan, non xamirini qorishdagiga nisbatan, kam miqdorda suv qo‘shiladi. Bu miqdor unning asosiy komponentlari boigan kraxmal va oqsillar singdirib oladigan suv miqdorining faqatgina yarmisini tashkil qiladi. Shuning uchun shartli ravishda qorish deb ataladigan un va suvni aralashtirish jarayonidan keyin, makaron xamiri biz tasavvur qilganimizdek bogiangan plastik xamir shaklida emas, balki namlangan ushoqlar va qumaloqchalar ko'rinishida boiadi. Zichlangan qovushqoq-plastik xamir esa bu sochiluvchan massaga bundan keyingi ishlov berish jarayonida, ya’ni makaron xamirini shnekli kamerada katta bosim ostida presslash natijasida hosil qilinadi.
Makaron xamirining retsepturasi unning sifati, mahsulot turi, quritish usuli va boshqa omillarga bogiiq boiadi. Retsepturada quyidagilar
81
ko‘rsatilishi lozim: un va suvning miqdori va harorati, xamirning namligi va harorati, qo‘shimchali mahsulotlar ishlab chiqarishda esa-qo‘shimchalarning dozalari. Odatda, suv va qo‘shimchalarning miqdori 100 kg unga nisbatan hisoblangan holda keltiriladi. Zarur hollarda retsepturada ikkilamchi qayta ishlash uchun un massasiga nisbatan 1015% dan ko‘p boimagan miqdorda chiqindilardan qo'shish ko‘zda tutilishi mumkin.
Dastlab xamirning namligi belgilanadi. Uning kattaligiga ko'ra makaron xamirini qorish uch turga boiinadi: qattiq, xamirning namligi 28-29%; o‘rta, xamirning namligi 29,1-31%; yumshoq, xamirning namligi 31,1-32,5%. Kleykovinasining miqdori kam boigan undan foydalanilganda-yumshoq xamir, kleykovinasi yopishqoq, cho‘ziluvchan undan foydalanilganda-qattiq xamir qorish maqsadga muvofiq.
Xamirning berilgan namligi va unning namligiga qarab xamir qorishga sarflanadigan suvning kerakli miqdori (S, I) quyidagi formula bilan hisoblanadi:
|
| |
Quruq tuxum mahsulotlari - B isaboyev, Z. Sh. Sapayeva, Z. J. G'Ulomova oziq-ovqat texnologiyasi asoslari o'zbekiston...

|
B isaboyev, Z. Sh. Sapayeva, Z. J. G'Ulomova oziq-ovqat texnologiyasi asoslari o'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta’lim vazir/igi tomonidan 5541100 «Oziq-ovqat texnologiyasi»
|
bet | 203/231 | Sana | 13.02.2024 | Hajmi | 1,23 Mb. | | #155970 |
Bog'liq Sapayeva, Z. J. G\'Ulomova oziq-ovqat texnologiyasi asoslari-fayllar.org361
Quruq tuxum mahsulotlari. Qaysi xomashyo ishlatilishiga qarab tuxum kukuni (tuxum oqi bilan sarig‘ining aralashmasi), quruq tuxum oqi, quruq tuxum sarig'i, shuningdek, tuxum massasi va tabiiy yoki yog'sizlantirilgan sut bilan aralashmasi - tuxum quymoq ko‘rinishida ishlab chiqariladi.
Tuxum massasi pasterizatsiyalanadi va issiq havo bilan plyonkali va purkash usulida quritiladi. Suvsizlantirish jarayoni bir lahzadan, quritish zonasidagi harorat 50 °C dan oshmasligi oqsil moddalari tabiiy xossalarining saqlanishiga imkon yaratadi.
Tuxum kukuni aralashmasining rangi butun massa bo'yicha och sariq, strukturasi kukunsimon, qumoqlari oson eziladigan, ta’mi va hidi quritilgan tuxumga xos bo'ladi. Tuxum kukunining eruvchanligi 85% dan kam emas, namligi 9% gacha, quruq moddalarga hisoblanganda oqsil miqdori 45% dan, yog1-35% dan kam emas, kul miqdori 4% gacha; kislotaliligi 10% dan ko‘p boimasligi kerak. Tuxum kukuni qog'oz paketlarda 100 va 200 g dan, faner barabanlarda va shtamplangan bochkalarda 25 kg dan, germetik tunuka bankalarda 10 kg dan, karton qutilarda 250 g dan qilib chiqariladi. Barabanlar, bochkalar, karton qutilarning ichi pergament yoki parafinlangan qog'oz bilan yopilgan bo'ladi. Namlangan, mog'orlagan, begona hidli, kuygan va rangi o'zgargan tuxum kukuni qabul qilinmaydi.
Muzlatilgan tuxum mahsulotlari havoning -12 °C haroratida va 85% nisbiy namligida 8 oygacha, -18 °C da 15 oygacha; tuxum kukuni 10 dan -2 °C gacha haroratda germetik mahkamlangan idishda 1 yil, nogermetik idishda 8 oy saqlanishi mumkin. Muzlatilgan tuxum mahsulotlarida past haroratlarda 3 oydan ortiq saqlanganda tuxum sarigi jelelanadi, tuxum oqida sekin boradigan denaturatsiyalanish jarayoni hisobiga oq tolalar hosil bo'ladi. Quritilgan tuxum1 mahsulotlari uzoq vaqt saqlanganda ularning eruvchanligi o'zgaradi.
Harorat va tuxum kukuni namligi qanchalik yuqori boisa, uning eruvchanligi va ko'pik hosil qilish qobiliyati shunchalik pasayadi. Tuxum kukuni saqlash vaqtida karotinoidinlarning oksidlanishi va melanoidinlar hosil boiishi natijasida rangi qorayib boradi. Uzoq vaqt saqlash davomida kukunda baliq hidi paydo boiishi lesitinning parchalanishi bilan tushuntiriladi.
|
|
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
B isaboyev, Z. Sh. Sapayeva, Z. J. G'Ulomova oziq-ovqat texnologiyasi asoslari o'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta’lim vazir/igi tomonidan 5541100 «Oziq-ovqat texnologiyasi»
|
… cb6 16.ac7 bd2 17.ce3 cb4! 18.ac5 gf4 19.eg5 gf6 20.ge7 fb4

|
… cb6 16.ac7 bd2 17.ce3 cb4! 18.ac5 gf4 19.eg5 gf6 20.ge7 fb4
|
bet | 79/139 | Sana | 13.12.2023 | Hajmi | 31,19 Mb. | | #117717 |
Bog'liq Shashka bo\'yicha o\'quv qo\'llanma 100000 15 … cb6 16.ac7 bd2 17.ce3 cb4! 18.ac5 gf4 19.eg5 gf6 20.ge7 fb4 Oqlar taslim bo’lishdi.
G.Kuperman – V.Gagarin
Ushbu vaziyatda oqlar quyidagi yo’l bilan yorib o’tishni amalga oshirishdi.
1.ed6!! ce5
1…ec5 shu zahotiyoq yutqazadi, chunki 2.ed4 X.
2.fd6 ec5 3.gf4 gf6 4.fg5 hf4 5.ee7 fd6 6.hg5
Oqlarda yutuq vaziyat.
14.fe5?
Quyidagicha o’ynash kerak edi: 14.fg5! hf4 15.eg5! dc5! 16.fe3 gh6 17.gf4 fg7 18.hg3 gf6 19.ge7 df6 20.fe5 hg7 21.gf4 cb4 22.hg5! fh4 23.ed6 cg3 24.ef4 ge5 25.dh8=.
14 … df4 15.eg5
15.ge5 ham yutqazadi, chunki 15 … hg5! 16.hf6 ab4 17.ca5 cd6 X.
15 … hf4 16.ge5 gf6 17.eg7 hf6 18.hg3 cd6 19.gf4 de7 20.fg5 fg7! 21.fg3
Agar 21.gh6 yurilsa, unda 21 … dc5 22.hb4 ag1 X.
21 … gh6 22.gf4 dc5 23.de3 cb4 24.cd2 ab2!!
O’z-o’zidan kelib chiqadigan 24 … bc5? 25.db6 ac7 26.ca5 ab2 yuta olmaydi, chunki 27.ed4 bc1 28.de5! fd4 29.gf6 ee3 30.df4 cg5 31.hf6 =.
25.ca1 ba3 26.dc3 ab2 Qoralar yutqazishdi.
V.Safronov – V.Litvinovich
Yurish qoralardan.
17 … ba5 18.ec7 db6 19.cd4 gf6 20.fe5
20.hg3 ab4 21.gh4 ba7 22.fe5 bc3 X.
20 … ab4! 21.eg7 hf8 22.hg3
Agar 22.ef4 cg5 23.aa7 yurilsa, unda 23 … gf4
22 … ba7 va oqlar taslim bo’lishdi.
A .Verete – N.Kurnosov
Qoralarning oxirgi 13…fe5? yurishi mag’lubiyatga olib keladi. 13 … cb4 ni yurish va aniq o’yin bilan durangga harakat qilish kerak edi.
14.gf2!
Oqlar keyinchalik kombinatsion hujum uyushtirishlari uchun h4 xonasini egallashlari kerak.
14 … eg3 15.fh4 cb4 16.ac5 db4 17.cd4! ba3 18.dc3 cb6 19.ac7 db6 20.cb4! ac5 21.ef4 cg5 22.ha5 Qoralar taslim bo’lishdi.
V.Trubachev – G.Narchuk
Yurish qoralardan.
13 … ed6? Yutqazadi.
13 … cb6 14.bc5 ed6 15.ce7 fd6 16.gf4 fe5 17.df6 ge7 ni davom ettirish kerak edi.
|
| |
gf4 hg7 7.fg3… - Shashka haqiqiy xalq o’yini

|
Shashka haqiqiy xalq o’yini
|
bet | 102/139 | Sana | 13.12.2023 | Hajmi | 31,19 Mb. | | #117717 |
Bog'liq Shashka bo\'yicha o\'quv qo\'llanma 100000 6.gf4 hg7 7.fg3…
M.Fazilov – G.Narchuk o’yinida boshqacha bo’lgan: 7.cb2 fg5 8.cb4 ba5 (8…gf6 9.bd6 cc3 10.bd4 dan keyin qoralar 10…fe5 11.fd6 gf4 12.eg5 hf6 yordamida “Vorontsov varianti”dan chetga chiqishi mumkin. M.Fazilov – A.Kandaurov) 9.db6 ac3 10.bd4 ca5 11.ab2 dc7 (V.Gabrielyan (qoralar) G.Narchukka qarshi kuchliroq o’ynagan: 11…de7 12.ed2? gf6 13.dc3 bc7 14.dc5 ed6 15.ce7 fd8 16.cd4 de7 va oqlar tenglikka erisha olishdi)
12.ed2 fe7 13.dc3 ab6.
14.dc5! ( 14.de5? bc5 15.cd4 cb4! 16.ac5 gf6 17.eg7 hf8 18. fh6 fg7 19.hd6 ca1 20.cd6 af6 va hokazo) 14…bd4 15.ce5 ba7 16.bc3 ef6 17.cd4 cb6 18.hg3 bc5 19.db6 ac5 20.ed6 ce7 21.fe5 fd4 22.ec5 gf6 23.ab4 ac3 24.gf4=.
7…hf2 8.eg3 fg5 9.gh4 gf6 10.hg3…
Kamdan-kam uchraydi 10.fe5 fe7 11.eg7 hf8 12.hf6 eg5 13.hg3 gh4 14.gf4 fg7! 15.cb2 [Qiziqarli tuzoqli variant bor,15.gf2 gh6 16.cd2 de7 17.ab2
( 17…ef6? 18.de5! fd4 19.ce5X.)
Ammo qoralar ixtiyorida kutilmagan 17…ed6! Yurishi bor va oqlarning mustahkam vaziyati vayron bo’lmoqda, masalan: 18.de5 ba5 19.ef6
(19.cd4 ab6 20.bc3 hg5 21.fh6 df4 22.eg5 cg1 23.gf6 cd6. )
19…ab6 20.fg3 hd4 21.ce5 cd4! 22.ec3 bc5X]
15…gh6 16.cb4! (16.fe5? hg3 17.gh2 gf2 18.eg1 ce3 19.ef6 bc5 20.hg3 cd6 21.gh4 bc7 22.hg5 hf4 23.fg7 ef2! 24.gg5 cd4 25.ce5 df8X qoralar yutadi) 16…ba5 17.db6 ac5 18.bd6 cg3 19.gh2 de7 20.hf4 ef6= A.Kandaurov – M.Fazilov.
10…ba5 11.db6 ac5 12.ab2 cb6?!
Eng ko’p o’rganilgan davom 12…cd6 13.cd4 fe7 14.db6 ac7 15.ab4 cb6 16.ba5 bc5 17.bc3 cb4 18.cd4 ba3 19.ab6 bc7! 20.ba7 cb6 21.ac5 db4 22.gh2! bc3! 23.db2 ed6 24.bc3 dc7 25.cb4 ac5 26.ed4 ce3 27.fd2 cb6 28.cb2 dc5 29.dc3 fe5 30.hd4 ce3 durang bilan.
13.ed4?
13.cd4 fe5 14.df6 ge7 15.bc3 dan keyin o’yin teng.
13…ge3 14.df2 fe7 15.fe3 ba7 16.gf4?...
16.cd2? yurishi ham mahorat bilan rad etilardi 16…fe5 17.gf4 eg3 18.hf2 hg5 19.gh2 dc7!! (19…ef6 ? qoralarga yurishlarning o’rnini o’zgartirish mumkin emas, chunki oqlar durangga erishish imkoniyati 20.fg3! cb4 21.ac5 bh4 22.hg3 hf2 23.de3 paydo bo’lmoqda.) 20.hg3 ef6 21.gf4 cd6! 22.fh6 dc5X. Bu grossmeyster V.Gabrielyan tomonidan topilgan ajoyib g’alaba rejasi.
Ammo diagrammadagi vaziyatda 16.ef4! yurishi bilan qutulib qolish mumkin edi.
|
| |
bc5 cb6 16.ef2… - Shashka haqiqiy xalq o’yini

|
Shashka haqiqiy xalq o’yini
|
bet | 100/139 | Sana | 13.12.2023 | Hajmi | 31,19 Mb. | | #117717 |
Bog'liq Shashka bo\'yicha o\'quv qo\'llanma 100000 15.bc5 cb6 16.ef2…
16.cb2 yurishidan keyin qiziqarli variant bo’lishi mumkin:
16… gh4 17.ef2 fg5 18.ba3 bc7 19.cb4 ba5 20.dc3 cd6 21.de5.
21…hg3!! 22.ec7 ge1 23.cb8 murakkab yakun bilan.
Markovich – Mirotin o’yini quyidagicha davom ettirilgan:
23…ef6 24.cd6 gh4 25.de7 hg3 26.fh4 ab6 27.eg5 hd2 28.cd4 va o’yin durang bilan yakunlangan.
16…bc7 17.fe5.
Agar 17.cb2 ba5! 18.cb6 ac5 19.db6 cd6 20.ba7 fe5 21.fg3 ab4 va hokazo=.
17…gh4? 18.eg7 hf8 19.ef4 fg7?
Qoralar osonlik bilan va qarshiliksiz og’ir ahvolga tushib qolishdi. Aslida esa, 19…cd6 ni davom ettirib, hali kurashish mumkin edi.
20.fe5 gh6 21.de3 ed6 22.ce7 df6 23.eg7 hf8 24.de5
va bir necha yurishdan so’ng, qoralar yutqazganini tan oldi.
Markiel Fazilov – Yu.Shvander
“Kukuyev qurboni” debyuti
O’yinni xalqaro grossmeyster M.Fazilov tahlil qilgan.
1.cd4 fg5 2.dc5 db4 3.ac5 bd4 4.ec5 gf4 5.ge5 cb6 6.cd6 ec5 7.hg3…
M.Fazilov – V.Ayrapetyan o’yini noodatiy tusda o’tgan: 7.fe3 ba5 8.ef2 de7 9.bc3 cb4 (kutish taktikasi 9…ab6? bu yerda yordam bermaydi, chunki 10.ed6! cb4 11.ab2 ec5 12.ba3 ba7 13.ed4 ce3 14.fd4 va hokazo) 10.hg3 ab6 11.gf4 ba3 12.ab2 bc5 13.ed6 cb4? va oqlar o’yin taqdirini 14.dc7!! bd6 15.ed4 yo’li bilan hal qilishlari mumkin edi.
7…cb4 8.gf4 fe7
V.Vaynberg – M.Fazilov o’yinida qiziq vaziyat bo’lgan: 8…ba3 9.bc3 ba5 10.fg3 de7 11.gh4 bc7 12.gh2 [yaxshirog’i 12.gf2 ab6! 13.de3!
( 13.fe3? ef6! 14.ed4 cd6 15.ec7 bd8 16.fe5 hg5 17.de3 gh6 18.eg7 hf6 oqlarda ahvol og’ir. )13…cd6 14.ec7 bd8 15.cd4?
(15.ab2 ed6 16.ed2 dc7 17.ed4 fe7 18.de3? cb6 19.de5 ef6 20.ec7 bd8 A.Razvalinov – V.Gabrielyan o’yini.) 15…ed6 16.de5 (16.ab2 de5!X)
16…dc5 17.ab2 fe7 18.bc3 (18.ed2 hg5!X. )18…cd4 19.ec5 ed6. Oqlar taslim bo’lishdi. B.Zanders – M.Fazilov].
12…ef6 13.ab2 fd4 14.ce5 fe7 15.bc3 ef6 16.cd4 ab4 17.de3 cb6?.
(17…ab6! 18.cd2 bc3 19.db4 ac5 dan keyin qoralarda g’alabaga umid katta.) Endi esa oqlar kutilmagan yo’lni topishdi.
18.dc5!! ff2 19.eg3 bd4 20.fg5 hf4 21.ga5 va hokazo=.
|
| |
bc3 ba5 10.gh2 bc7 11.ab2 ba3 12.hg3

|
bc3 ba5 10.gh2 bc7 11.ab2 ba3 12.hg3
|
bet | 101/139 | Sana | 13.12.2023 | Hajmi | 31,19 Mb. | | #117717 |
Bog'liq Shashka bo\'yicha o\'quv qo\'llanma 100000 9.bc3 ba5 10.gh2 bc7 11.ab2 ba3 12.hg3
M.Fazilov – I.Doska o’yini 12.fe3 ef6 13.ef2 fd4 14.ce5 de7 15.hg3 cb6 16.bc3 bc5 17.cd4 gf6!
(17…ef6 18.db6 ac5 19.ed6 ce7 20.gh4 ab4 21.ed4=)
18.eg7 hf6 19.db6 ac5 20.dc3 ed6 21.gh4.
(21.cd4 ga qoralarda kutilmagan sovg’a bor, 21…fe5! 22.df6 ab4 va hokazo) 21…fe5 22.fg3 cb4 23.cd2 ab2 24.ca1 ba3 25.dc3 ab2 26.cd4 ec3 27.ed4 ce5 28.ac3 ab4 29.ca5 ed4 30.hg5 de3 31.fd2 hh2 32.ab6 hg1 33.ba7 gh2 34.de3 hg3 35.ed4 gf4 36.dc5. Durang.
12…gf6 13.eg7 hf8 14.cd4 hg7 15.de5 ed6 16.gh4 de7 17.de3.
Bir necha marta uchragan 17.fe3 cb6 18.ec7 bd8 19.bc3 gf6 20.fg5 dc7 21.ef4 cb6 22.gh6 ed6 23.de3 ga qaytib, shuni ta’kidlash kerakki, bu yerda noyob imkoniyat bor 23…dc5?! 24.cd4
(24.ed2? ab2! 25.ca1 fe5 dan keyin; )
agarda 24.fg5 fe5 25.ef4 eg3 26.hf2 cd4! 27.ce5 ab2 28.ca3 ab4 bo’lsa, unda qoralar ham durangga erishishadi).
24…fg7 25.hb4 ag3 26.hf2 bc5 27.ed2 cb4 28.ed4 ab6 29.fg3 fg5 30.de3 gh4
31.gf4 ba5 32.fe5 hg3 va hokazo=.
17…cb6 18.ec7 bd8 19.bc3 gf6 20.fg5 dc7 21.fg3 cb6? Yutqazmoqda. Hozirgi kunda hammaga ma’lum bo’lgan narsa, o’shanda sir tutilgan.
22.gh6 ed6 23.ef4! bc5 24.fg5 fe7
24…fe5 25.gf6! eg7 26.cd4 ce3 27.gf4! Mana qaerda g3 donasini saqlash kerak
25.gf4 cb4 26.cb2! ac1 27.hg7
Kombinatsiyaning oxirigacha kutib o’tirmasdan, qoralar taslim bo’lishdi.
S.Shuligin – Markiel Fazilov
“Shaharcha o’yin” debyuti
O’yinni xalqaro grossmeyster M.Fazilov tahlil qilgan.
1.cd4 fg5 2.bc3 gf6 3.cb4 dc5 4.bd6 ec5 5.dc3…
A.Paukshtis –M.Fazilov o’yini quyidagicha bo’lgan edi,
5.gh4 fe5 6.hf6 eg7 7.hg3 gf6 8.dc3 hg5 9.cb4 de7 10.bd6 cc3 11.ef4 ge3 12.fb2 fe5 ustunlik bilan.
M.Fazilov – A.Kandaurov o’yini nazariy jihatdan qiziqish uyg’otadi: 5.gf4 cd6 6.ab2 bc7
(6…hg7 dan keyin 7.dc3! bc7? 8.ed2! fe7 9.fg3 gh4 10.cb4 hf2 11.hg3 fh4 12.fe5X. V.Kaplan izohi). 7.bc3 hg7
(7…fe7? qoniqarsiz, chunki 8.fe5! df4 9.cb4 ed6 10.hg3 fh2 11.fg3 hf4 12.de5 ff2 13.ee5 df4 14.bb8 fe3 15.df4 ge3 16.ab4 va oqlar g’alaba qozonishadi.) 8.fg3 gh4 9.fg5! hf2 10.ge7 df6 11.eg3 de5 12.gh4 cd6 13.hg5 (13.hg3 hg5 14.gh2 gh6 15.gf4 eg3 16.hf4 ba5 17.db6 ac5 18.cd4 de5 hech qanday foyda keltirmaydi. E.Mursalov – M.Fazilov) 13…hf4 14.ee7 ce3 15.ec5 bb2 16.dd6 (Yuzaga kelgan yakunda qoralar quyidagi yo’l bilan himoyalanishlari kerak edi: 16…ab6 17.ab4 ba5 va hokazo) O’yinda esa boshqacha bo’ldi:
16…ba1 17.dc7 ac3 18.cd8 ca5 19.hg3 gh6 20.gf4 va tez orada qoralar taslim bo’lishdi.
5…gh4
M.Norel tomonidan qiziqarli reja taklif qilingan, lekin ushbu debyutda u yordam bera olmaydi: 5…de7? 6.cb2.
Unchalik yaxshi javob emas. [6.gh4! dan keyin qanday himoyalanish kerakligi aniq emas. (6.gf4 holatida, qoralar 6…hg7? bilan o’ynay olishmaydi, chunki 7.ab2 gh4 8.cd2! fg5 9.fg3 hf2 10.eg3 gh4 11.fe5 va hokazo. X.)
6…gf4 7.eg5 ce3 8.fd4 hf4 9.cb2! ba5 10.dc5 cd6 11.cd4 va f4 donasi yo’qotiladi].
6…hg7 7.cb4 (Endi 7.gf4? mumkin emas, chunki 7…ed6!! B.Blinder tahlili). 7…gf4! 8.ge5! ed6 9.ba5 dd2 10.ec3 ce3 11.fd4 qaltis vaziyat bilan.
|
| |
ed4 ce3 19.fd2 fe5 - Shashka haqiqiy xalq o’yini

|
Shashka haqiqiy xalq o’yini
|
bet | 99/139 | Sana | 13.12.2023 | Hajmi | 31,19 Mb. | | #117717 |
Bog'liq Shashka bo\'yicha o\'quv qo\'llanma 100000 18.ed4 ce3 19.fd2 fe5
20.dc3!…
20.ab4? ab6 21.fe3
(21.bc5 bd4 22.de3 dc3X ; agar 21.dc3 bo’lsa 21…gf4 22.gh2 ed4X)
21…hd4 22.bc5 dc3 23.ca7 cb2 va oqlarning qo’lidan hech narsa kelmaydi, 24.ab8 gf4 va hokazo.
20…gf4 21.cd4 ec3 22.ge5 de7 23.fe3 ef6 24.eg7 hf8 25.ef2! ab6
25…fg7 26.ef4 hg3 27.fh4 cd2 28.hg5 dan keyin durang bilan.
26.ab4 cb2 27.bc5
Durangga rozi bo’lishdi.
Markiel Fazilov – V.Neymark
“Tichok” debyuti
O’yinni xalqaro grossmeyster M.Fazilov tahlil qilgan.
1.cb4 fg5 2.bc5 bd4 3.ec5 db4 4.ac5 ef6
O’zimning o’yinlarimdan bir nechta misollar keltiraman:
M.Fazilov – Oksyuz. 4…gh4 5.bc3 gf6 6.ab2 fg5 7.cb4 ef6 8.bc3 de7 9.de3 fg7? 10.gf4 cb6? 11.hg3!
(Tuzoq uchun 11.cd4? hg3 12.fh4 ed6 o’ynash o’zini oqlamadi. Qoralar dona qurbon qilishni o’tkazib yuborishdi.)
bb2 12.ca3 ed6 13.bc5 db4 14.ac5 bc7 15.cd6 ce5 16.fd6 fe5 17.df4 ab6 18.ed2 ba5 19.dc3, qoralar taslim bo’lishdi.
M.Fazilov – A.Kandaurov. 4…cb6 5.de3 bd4 6.ec5 gh4 7.bc3 gf6 8.gf4 fg5 9.ab2 ge3 10.fd4 hg7 11.gf2 gf6 12.cb4 bc7 13.cd2
Ushbu vaziyat bir necha marta chuqur tahlil qilingan. Ammo… 13…fe5! [M.Fazilov – S.Shulgin o’yinida quyidagicha bo’lgan: 13…fg5 14.ba3 cb6! 15.ba5 ef6 16.ac7 db6 17.de5 bd4 18.ec3. (18.eg7 de3 19.fd4 hg3=.)
18.fe5 19.fg3 hf2 20.eg3 gh4 21.gf4 eg3 22.hf4 hg5=.]
14.df6 eg5 15.bc3 fe7 16.cd4 ef6 17.de3 cb6! 18.ba5 fe5 19.ac7! ec3 20.cb8 cb2 21.hg3 de7 22.cb6 ac5 23.ef4 gg1 24.ba7 hf2 25.aa1 durang bilan.
5.fe3.
A.Norvayshas – M.Fazilov o’yinida 5.de3 de7 6.gf4 ed6 7.ce7 fd8 8.bc3 gh4 9.ab2 gf6 10.ed4 fg5 11.dc5 ge3 12.fd4 fe7 dan keyin “Kol” debyutidan kelib chiqadigan holatga kelib qoldi, masalan: 1.cd4 fg5 2.bc3 gf6 3.cb4 gh4 4.bc5 db4 5.ac5 fg5 6.ab2 ef6 7.dc3 de7 8.gf4 ed6 9.ce7 fd8 10.dc5 va hokazo.
5…de7 6.ed4 ed6 7.ce7 fd8 8.bc3 gh4 9.ab2 hf2 10.ge3 gf6 11.cb4 hg5 12.bc3 hg7 13.hg3 gh6 14.gf4 fe7
Tomonlarning rejalari aniq: qoralar raqibni o’rab olishga intilishmoqda, oqlar esa markazda mustahkam o’rnashib olishmoqchi. 14…de7 ham yaxshi edi. M.Fazilov – E.Kukleyev o’yini quyidagicha bo’lgan:
14...gh4 15.ef2 fg5 16.ba5 fe7 17.cb4 ed6 (Yaxshirog’i 17…ef6! 18.cb2 ab6=)
18.bc5 db4 19.ac3 ab6 20.cb2 cd6 21.fe5 df4 22.dc5 bd4 23.cg3 de7 24.ed4 bc7 25.de3 ed6 26.gf4 cb6 27.ba3 de5 28.fd6 gf4 29.eg5 hf4 30.de7 fg3 31.fe3 gh2.
Bu yerda men Z.Tsirik tomonidan ko’rsatilgan etyud yo’li orqali yutishim mumkin edi: 32.ef8 hg3 33.fe7 (yoki 33.fb4) 33.hg1 34.ec5! ba5 35.ab4 ae5 36.ca7X.
|
| |
3.7-rasm - B isaboyev, Z. Sh. Sapayeva, Z. J. G'Ulomova oziq-ovqat texnologiyasi asoslari o'zbekiston Respublikasi...

|
B isaboyev, Z. Sh. Sapayeva, Z. J. G'Ulomova oziq-ovqat texnologiyasi asoslari o'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta’lim vazir/igi tomonidan 5541100 «Oziq-ovqat texnologiyasi»
|
bet | 52/231 | Sana | 13.02.2024 | Hajmi | 1,23 Mb. | | #155970 |
Bog'liq Sapayeva, Z. J. G\'Ulomova oziq-ovqat texnologiyasi asoslari-fayllar.org85
3.7-rasm. Shnekli makaron presslarining matritsalari.
Vkladishli matritsalar-konstruksiyasiga ko‘ra, murakkab tuzilishga ega va ikkita asosiy elementdan tashkil topgan: matritsa korpusiga parmalangan shakl beruvchi teshik va teshikka mahkamlangan vkladish. 3.8, a-rasmda naysimon mahsulotlarga shakl berishga moijallangan dumaloq matritsa teshiklarining yon ko‘rinishi tasvirlangan. Teshikning shakl beruvchi kanali quyidagi elementlardan iborat: vkladish 4 ning markazlashtiruvchi yelkalari (3.8, 6-rasm) presslangan kirish kamerasi 1, o‘tish qismi 2 va vkladishning oyoqchasi 5 joylashgan shakl beruvchi tirqish 3.
3.8-rasm. Naysimon makaron mahsulotlariga shakl beruvchi yumaloq matritsa teshigining konstruksiyasi: a-teshikning shakli; b-uch tayanchli vkladish; d-teshikning umumiy ko'rinishi.
Kirish kamerasi eng katta diametrga ega va shuning uchun matritsadagi mumkin qadar teshiklar sonini belgilaydi. Teshikka surib berilayotgan xamir kirish kamerasida markazlashtiruvchi yelkachalar yordamida uchta oqimga taqsimlanadi. Markazlashtiruvchi yelkachalarning vazifasi-vkladishni matritsa teshigida, oyoqchalarining o‘qi teshik o‘qi bilan mos tushadigan holda ushlab turishdan iborat. Aks holda shakl berilayotgan naychaning devorlari notekis qalinlikka ega boiadi. Olta ishonchliroq markazlashtirish uchun vkladish uchta yelkali-uch tayanchli vkladish ko‘rinishida ishlab chiqariladi.
Teshikning o‘tish qismi 2 da boiingan oqimlarning birlashishi va ularning presslash bosimi ostida va xamir kleykovinasining xossalari ta’sirida xamir naychasiga aylanishi sodir boiadi. Oqimlarning mustahkam yelimlanishi uchun o‘tish qismi kerakli balandlikka-9-11 mm ga ega boiishi darkor.
Shakl beruvchi tirqish ko‘ndalang kesimining oichami makaron naychasining diametrini belgilaydi. Presslanayotgan naychaning ichki diametri vkladish oyoqchalari diametri bilan belgilanadi. Vkladishsiz (vermishel yoki ugra tayyorlash uchun) matritsa teshiklar parmalangan diskdan iborat (3.9-rasm).
Kirish kamerasi 1 ga xamir bitta oqim boiib kiradi, undan keyin esa balandligi 1,5-2 mm boigan shakl beruvchi tirqishdan presslab chiqariladi.
|
|
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
B isaboyev, Z. Sh. Sapayeva, Z. J. G'Ulomova oziq-ovqat texnologiyasi asoslari o'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta’lim vazir/igi tomonidan 5541100 «Oziq-ovqat texnologiyasi»
|
… gf4
Qoralar ustunlikni oqlarga berib qo’ymaslikka qaror qilishdi.
13.gh4 de7

|
… gf4
Qoralar ustunlikni oqlarga berib qo’ymaslikka qaror qilishdi.
13.gh4 de7
|
bet | 74/139 | Sana | 13.12.2023 | Hajmi | 31,19 Mb. | | #117717 |
Bog'liq Shashka bo\'yicha o\'quv qo\'llanma 100000 12 … gf4
Qoralar ustunlikni oqlarga berib qo’ymaslikka qaror qilishdi.
13.gh4 de7
13…fe7 yoki 13…bc7 mag’lubiyatga uchramoqda, chunki 14.hg5 fg3 15.gh2 hf4 16.de3X.
14.gh2 ed6 15.ab4!
Ko’rinishidan, ushbu qanotdagi donaning harakati qoralarning e’tiboridan chetda qolganga o’xshaydi.
15 … fe7 16.bc5! db4 17.hg5
Oqlar, qurbon qilingan donani qaytarib olib, jiddiy ustunlikka ega bo’lishdi.
17 … bc7 18.ge3 ef6 Eng yaxshi himoya.
19.ef4 eg3 20.hf4
2 0 … fg5? Yutqazmoqda.
20 … cd6 21.cd4 bc3! 22.db2 fe5 23.fg5 hf4 24.ef2 dc5 25.dc3 fg3! 26.fh4 ef4 =bilan o’ynash kerak edi.
21.de3 bd2 22.ec3 cd6 23.cb2 dc5 Qutqara olmaydi.
23 … de5 24.fd6 gf4 25.eg5 hf4 26.dc7 fg3 27.cb8 va 28.ba7X.
24.cd4 gh4 25.db6 ac7 26.bc3 cb6 27.cd4 hg5
27…ba5 dan keyin 28.dc5 hg5 29.fh6 hg3 30.ef4 ge5 31.cd6 ec7 32.hg7X.
28.fh6 hg3 29.hg7 gh2 30.gf8 ba5 31.de5
Qoralar taslim bo’lishdi, chunki 31…hg1 ga javoban 32.ed6X.
B.Blinder – I.Rammer
1.gf4?
Ochiq vaziyatlarda ham xushyor bo’lish kerakligini yana bir marta eslatuvchi jiddiy xato. Yaxshisi 1.gf2 dc7! eng yaxshi yurish 2.fe3 (2.gf4 bilan o’ynash xato, chunki … hg5 3.fh6 ab4 4.ca5 fg7 5.hd6 cg3X, shuningdek,
2.cb6 ef6 3.bg5 hh2X) 2 … hf2 3.eg1 ba7 4.gf2 hg5 5.fg3! gf4 6.ge5 ed6 7.ce7 ff4 8.ab4 fg3 9.bc5 cb6 10.cd6 va durang.
1 … hg5!
Oqlarning chap qanotda ortiqcha rivojlanib ketganligi va donalarning zichligi kutilmagan dona qurbon qilish imkoniyatini yaratib berdi. Endi o’rinlar almashdi – hujum qilish o’rniga, oqlarning o’zi endi og’ir himoyaga o’tishdi.
2.fh6 hg3 3.cb6 Yagona qutulish yo’li.
3.de5 gf2! 4.ge3 ed6 5.ce7 df2X.
3 … ac7
O’yindagi muhim payt: oqlar durangga erishishning aniq yo’lini topishdi.
4.cb4
Qolgan barcha yurishlar ham mag’lubiyatga olib kelardi. Masalan: 4.dc5 ef6
(5.cd4 ga yo’l qo’ymasdan, chunki … fg7 6.hf8 gf2 7.ge3 de7 8.fd6 ce1X)
5.cb4 fe5 6.ba5 ef4 va qoralar oson galabaga erishadi.
4.de5 dan keyin 4 … cd6 5.ec7 db6 6.cd4 ed6 7.dc3 ba7 kelishi mumkin edi.
|
| |
E- conference s e r I e s premium best q uality guaran tee service - bet 54

|
E- conference s e r I e s premium best q uality guaran tee serviceBog'liq Italy Econference Series Nov 2023 package
Proceedings of International Educators Conference
Hosted online from Rome, Italy.
Date: 25
th
Nov., 2023
ISSN: 2835-396X Website: econferenceseries.com
56
ingliz va oʼzbek tillarida insonni tashqi koʼrinishini ifodalovchi lisoniy birliklarning
oʼzaro toʼliq ekvivalent boʼlishi deyarli har doim ham uchrayvermaydi. Bu bevosita
ingliz va oʼzbek tillarining inson tashqi qiyofasini ifodalovchi leksik birliklarning
lingvokul
turologik va uslubiy jihatlarga bogʼliq. Jumladan, ingliz tilida ayolning
tashqi koʼrinishini ifodalovchi pie-eyed leksik birligi alkogol maxsulotinidan mast
holatda boʼlgan ayol kishini tasvirlash uchun ishlatiladi. Bu soʼzni oʼzbek va ingliz
t
illariga tarjima jarayonida qoʼllashimiz mumkin emas. Chunki oʼzbek ayollari
orasida alkogol maxsulotini iste
’mol qilish urfga kirmagan. Bu kabi madaniyat va
xalqlarning turmush tarzi bilan bogʼliq boʼlgan ijtimoiy holatlardagi farqlar bevosita
inson qiyofasini tasvirlash uchun qoʼllanadigan lisoniy vositalarga ham tasir qiladi.
Tadqiqot metodologiyasi(Research Methodology). Odatda badiiy adabiyotda
inson tashqi qiyofasini tasvirlashda qahramonning tashqi koʼrinishi, yuzi, yuzidagi
qoshi, koʼzi, burni, sochi, peshonasi, jagʼi, yanogʼi, shuningdek uning kiygan kiyimi,
yoshi
kabilar tasvirlanadi. Quyida ingliz va oʼzbek tillarida badiiy matnda insonning
tashqi qiyofasini tasvirlovchi leksik birliklar birma-bir havola etiladi:
1)
Yuzni tasvirlovchi lisoniy birliklar:
Ingliz tilida
– horried, frightened, straight, sallow, white, unruffled, peaceful,
placed, purple, worried, lean, the dark, perfect, ruddy, open, plump, clawing, stony,
lowly, ivory, pretty, perfect, round, smiling, red va shu kabilar;
O’zbek tilida – koʼrimsiz, sovuq, ifodasiz, sargʼaygan, sap-sariq, oppoq, sokin,
qizarib boʼgʼriqgan, tashvishli, ozgʼin, qoramtir, guldek, sogʼlom, toʼlgan oydek,
gʼuborsiz, choʼziq, qizil, oʼlik, goʼzal chehra, quyosh, keng, sargʼish, nozik va shu
kabilar.
|
| |