Tortilla Estilo Gallego

== Description ==
== Ingredients ==
* 1 taza de aceite
* 4 papas medianas
* 4 huevos
* 1 chorizo colorado
* 1 cebolla mediana
* sal
== Directions ==
# Pelar y cortar finas las papas (no en cuadraditos). 
# Poner el aceite y agregar las papas, cuando las papas están casi prontas se le echa la cebolla cortada bien chiquita junto con el chorizo también cortado en 4 trozos, sal, y se les da unas vueltas para cocinar un poco, la cebolla y el chorizo, luego se le agrega los huevos batidos. 
# Cuando se nota cocida la parte de abajo se da vuelta y se cocina del otro lado.
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