Hydrangea

Hydrangea (in Slavic "Hortensja") 
Hydrangea to roślina z rodziny hortensjowatych (Hydrangeaceae), która pochodzi z Azji i Ameryki Północnej. Są to krzewy lub niewielkie drzewa, które rosną w klimacie umiarkowanym. Kwiaty hydrangei mają charakterystyczny wygląd i występują w różnych kolorach, w zależności od gatunku i odmiany.
Oto kilka ciekawych informacji o hydrangei:
* Nazwa "hydrangea" pochodzi z greckiego słowa "hydor" (woda) i "angos" (dzbane). W niektórych krajach hydrangea jest nazywana hortensją - od łacińskiego słowa "hortus" (ogród).
* Kwiaty hydrangei składają się z wielu drobnych kwiatków, które zebrane są w charakterystyczne, kuliste lub stożkowate kwiatostany. Kwiatostany hydrangei są bardzo dekoracyjne i wykorzystywane są często w bukietach i dekoracjach.
* Kolor kwiatów hydrangei zależy od pH gleby. Kwiaty będą różowe lub czerwone w kwaśnej glebie (o pH poniżej 7), a niebieskie lub fioletowe w glebie o odczynie zasadowym (pH powyżej 7). W neutralnej glebie kwiaty będą białe lub kremowe.
* Hydrangee są często uprawiane jako rośliny ozdobne w ogrodach i parkach. Są to łatwe w uprawie rośliny, które wymagają wilgotnej gleby i stanowiska zacienionego lub półcienistego.
* Istnieje wiele odmian hydrangei, które różnią się kolorem i kształtem kwiatów, a także rozmiarem i kształtem rośliny. Niektóre popularne odmiany to 'Annabelle', 'Endless Summer', 'Limelight' i 'Pinky Winky'.
* W niektórych krajach hydrangea ma znaczenie symboliczne. W Japonii jest uważana za symbol miłości i szczęścia, a w Korei za symbol wdzięczności.
* Hydrangea ma zastosowanie w medycynie naturalnej. Zawiera substancje o działaniu przeciwzapalnym, przeciwbólowym i przeciwutleniającym. W medycynie chińskiej hydrangea jest stosowana w leczeniu infekcji dróg moczowych, chorób wątroby i cukrzycy.
* Hydrangea jest rośliną trującą. Liście i kwiaty zawierają substancje toksyczne, które mogą wywołać nudności, wymioty i bóle brzucha u ludzi i zwierząt.
== Spożycie ==
Należy zaznaczyć, że większość odmian hydrangei nie jest przeznaczona do spożycia i może być szkodliwa dla zdrowia. Jednakże, istnieją odmiany, których kwiaty są jadalne i wykorzystuje się je w kuchni do dekorowania potraw.
Jedną z takich odmian jest Hydrangea macrophylla 'Veitchii', którego białe kwiaty mogą być spożywane po usunięciu łodyg i liści. Kwiaty tych roślin są często wykorzystywane do dekorowania ciast i deserów.
Należy jednak pamiętać, że przed spożyciem jakiejkolwiek części rośliny, należy upewnić się, że odmiana hydrangei jest bezpieczna do spożycia i pochodzi z pewnego źródła. W przypadku wątpliwości, lepiej unikać spożywania jakichkolwiek części tej rośliny.
Rozpoznanie zjadalnej odmiany hydrangei może być trudne, ponieważ większość odmian tej rośliny jest niezjadliwa lub nawet toksyczna. Najbezpieczniejszym sposobem jest kupienie specjalnie hodowanej odmiany, która została wyhodowana specjalnie do celów spożywczych, np. Hydrangea macrophylla 'Veitchii'.
Jeśli jednak nie masz pewności, czy odmiana hydrangei jest zjadalna, to należy zachować ostrożność i unikać spożywania kwiatów, liści lub innych części rośliny. Ważne jest również, aby upewnić się, że roślina nie została narażona na zanieczyszczenia, takie jak pestycydy lub inne chemikalia, które mogą być szkodliwe dla zdrowia.
W przypadku jakichkolwiek wątpliwości lub podejrzeń zatrucia, należy skontaktować się z lekarzem lub specjalistą ds. trucizn, a w przypadku zwierząt - z weterynarzem.
=== Jak rozpoznać zjadalną Hortensje ===
Hydrangea macrophylla 'Veitchii' to odmiana hortensji o białych kwiatach, które są pochylone na łodygach. Roślina ta ma liście ciemnozielone, duże i błyszczące, zazwyczaj o długości 10-15 cm. Kwiaty 'Veitchii' są szersze niż u większości innych odmian hortensji i mają około 10-15 cm średnicy.
Charakterystyczną cechą 'Veitchii' jest także to, że kwiaty rozwijają się na starszych łodygach, co oznacza, że roślina ta wymaga przycinania starszych pędów, aby zachować obfitość kwitnienia. Odmiana ta jest także dość odporna na mróz i może przetrwać w warunkach klimatycznych, gdzie temperatury spadają do -20°C.
Warto jednak pamiętać, że niezależnie od odmiany, hydrangea wymaga specyficznego stanowiska i odpowiedniej pielęgnacji, aby dobrze rosła i kwitła. Dlatego, jeśli zastanawiasz się nad hodowlą hydrangei, warto zapoznać się z wymaganiami tej rośliny, aby zapewnić jej odpowiednie warunki wzrostu i kwitnienia.
== Rodzaje ==
Poniżej przedstawiam listę rodzajów hortensji oraz ich krótkie opisy:
# Hortensja ogrodowa (Hydrangea macrophylla) - najpopularniejszy rodzaj hortensji, uprawiany ze względu na piękne, kuliste kwiatostany w różnych kolorach (różowe, niebieskie, fioletowe lub białe). Kwitnie w okresie letnim i jesieni.
# Hortensja drzewiasta (Hydrangea paniculata) - roślina o dużych, stożkowatych kwiatostanach, które na początku są białe, a później zmieniają kolor na różowy lub czerwony. Kwitnie od końca lata do jesieni.
# Hortensja bukietowa (Hydrangea arborescens) - gatunek o kulistych kwiatostanach w kolorze białym lub różowym. Kwitnie w okresie letnim.
# Hortensja skalna (Hydrangea serrata) - podobna do hortensji ogrodowej, ale z mniejszymi kwiatami i liśćmi. Kwitnie w okresie letnim.
# Hortensja dębolistna (Hydrangea quercifolia) - roślina o liściach przypominających liście dębu, z białymi lub różowymi kwiatami. Kwitnie w okresie letnim.
# Hortensja pnąca (Hydrangea petiolaris) - gatunek o zdolnościach pnączy, z białymi kwiatami. Kwitnie w okresie letnim.
# Hortensja zmienna (Hydrangea heteromalla) - gatunek o dużych, białych lub różowych kwiatostanach. Kwitnie w okresie letnim.
# Hortensja płomienna (Hydrangea serrata f. kawakamii) - odmiana hortensji skalnej, o kwiatostanach w odcieniach różu, czerwieni i błękitu. Kwitnie w okresie letnim.
# Hortensja śnieżna (Hydrangea quercifolia 'Snow Queen') - odmiana hortensji dębolistnej, o białych kwiatostanach. Kwitnie w okresie letnim.
# Hortensja paniculata 'Limelight' - odmiana hortensji drzewiastej, o dużych, stożkowatych kwiatostanach w kolorze zielonym lub białym. Kwitnie od lata do jesieni.
To tylko kilka przykładów z wielu gatunków i odmian hortensji, które można spotkać w ogrodach i parkach na całym świecie.
Category:Plants