Guiso de Lentejas Estilo Francés

== Description ==
== Ingredients ==
* 400 gramos de lentejas
* pechito de cerdo 4 trozos (1/2 kilo en total)
* 1 cebolla grande
* 2 tomates
* 1 cabeza de ajo
* 2 papas
* 2 cucharadas de aceite
* sal
== Directions ==
# Limpiar las lentejas, o sea mirar bien que no tenga piedras y otras suciedades, se lavan bien, poner en un colador y llevar bajo el chorro de la canilla con agua fría.
# En una cacerola poner las lentejas, el aceite, la cebolla pelada y cortada en trozos medianos, los tomates pelados y cortados, los cuatro trozos de pechito de cerdo, las papas peladas y cortadas chicas, una cucharada grande de sal, poner agua suficiente para tapar todo, cocinar hasta que las lentejas estén tiernas, si fuera necesario agregar agua fría a la cocción ya que debe quedar "caldoso".
Category:Uruguayan Recipes
Category:Recipes that need photos