TIAMINA

La tiamina es una de las vitaminas del complejo B. Las vitaminas del complejo B son un grupo de vitaminas hidrosolubles que participan en muchas de las reacciones químicas del cuerpo.
La tiamina (vitamina B1) ayuda a las células del organismo a convertir carbohidratos en energía. El papel principal de los carbohidratos es suministrar energía para el cuerpo, especialmente el cerebro y el sistema nervioso.
La tiamina también juega un papel en la contracción muscular y la conducción de las señales nerviosas.
La tiamina es esencial para el metabolismo del piruvato. Diccionario de Medicina Mosby OceanoMedlinePlus Enciclopedia