Resep Kue Kacang

Pembuatan Kue kacang termasuk sangat sederhana dan simpel. Tidak seperti kue-kue lainnya yang ribet dan banyak memakai bahan-bahan yang kadangkit sendiri belum tahu bahan seperti apa itu. Bahan utamanya adalah kacang tanah dan terigu yang dihaluskan. Dengan sedikit tambahan bahan lain, jadilah kue yang disebut dengan kue kacang. Silakan simak resep kue kering ini secara seksama.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
* terigu dengan protein sedang [300 g] 
* gula [150 g] Dalam hal ini gunakan gula tepung
* kacang tanah disangrai [250 g] 
* minyak goreng [125 mili Ltr] 
* Telur. Ambil kuningnya, karena untuk olesan 
* Garam 
Cara membuat
* Haluskan kacang sangrai tadi, boleh memakai blender.
* Tambahkan gula tepung dan tepung terigu, serta garamsecukupnya. Aduk sampai merata.
* Masukkan minyak goreng. Aduk dan uleni sampai menjadi adonan yang kalis.
* Ambil beberapa adonan untuk dicetak.
* Taruh di atas wadah, seperti loyang, lalu olesi dengan telur.
* Lalu panggang sampai matang
* Angkat jika sudah matang.
Itulah salah satu resep masakan yang seringkali dihidangkan saat lebaran idul fitri. Banyak tersedia di toko, namun alangkah baiknya jika anda dapat membuat kue ini sendiri.