Campylobacter jejuni

Carte d'identité de la bactérie
*Maladie: souvent asymphotmatique; fièvre, vomissements, maux de tête, diarrhée aqueuse ou sanguines pendant 1-3j dans les cas symptomatiques (pathogène qui cause le plus de diarrhée alimentaire), peut causer une arthrite réactive (par cross réaction)
*Nom: Campilobacter jejuni
*Espèce: Vibrionaceae
*Paroi: Gram - 
*Capsule: Non
*Flagelle/Pili-fimbriae: Flagelle
*Tropisme: tractus intestinal inférieur
*Carractéristiques: forme de "virgule", nécessite un faible inoculum, nécessite un environnement avec beaucoup de CO2 et peu d'O2 (croissance difficile), invasif
*Réservoir: oiseaux, poules, canards, dindes
*Facteurs de virulence: sécrétion de la CDT toxine (cyto-lethal-discending toxin) qui induit un arrêt du cycle cellulaire de la cellule via une activité ADN ligase, variation de phase, variabilité entre les souches, capacité d'invasion (entrée dans la cellule) par un mécanisme de sécrétion de type IV.
*Pathogenèse: se lie et entre dans la cellule, où il survit dans des vacuoles dont il empêche la fusion avec le lysosome (et où il se réplique). Il sécrète des toxines et induit une inflammation de l'iléon terminal qui peut être associée à une diarrhée sanglante contenant des leucocytes.
*Traitement: antiobitiques, réhydratation