Fërgesë Tirane

== Description ==
== Ingredients ==
* speca 10 copë mesatare
* domate 4-5 kokrra mesatare
* vaj 2 filxhanë kafeje
* miell 1 lugë gjelle
* vezë 2 kokrra
* hudhra 4-5 thelpinj
* gjizë 4-5 lugë gjelle
* spec djegës (sipas dëshirës)
== Directions ==
# Pasi u eshte hequr bishti dhe farat, specat lahen dhe skuqen. 
# Në vajin qe ngelet hidhen domatet e qëruara nga cipa dhe të grira hollë, kaverdisen derisa masa të trashet, hiqen nga zjarri dhe shtohen vezët, speci djegës, majdanozi i grirë hollë, gjiza ose djathi. 
# Masa vendoset në pjatë dhe sipër vendosen specat e fërguar.
Category:Albanian Recipes
Category:Recipes that need photos
Category:Recipes that need English Translation