Riñones al vino blanco

== Description ==
== Ingredients ==
* 2 riñones
* 1 1/2 taza de vino blanco
* 1 cabeza de ajo
* 1 cucharada de perejil picado
* sal
* 3/4 taza de aceite
== Directions ==
# Quitarle la piel, lavarlos bastante, cortarlos en trozos chicos. 
# Echarlos en el aceite bien caliente y darles unas vueltas, añadir el vino, los ajos cortados en pedazos, el perejil y la sal, dejar hervir destapado unos 10 minutos.
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