Langostinos con tomates

== Description ==
== Ingredients ==
* 1 kilo de filetes de lenguado
* 300 gramos de queso Gruyere
* jugo de 2 limones
* 1/2 cabeza de ajo
* 2 cucharadas de perejil
* 1/2 taza de aceite
== Directions ==
# Lavar el pescado, secarlo y salarlo. 
# Extenderlo sobre la mesa y colocarle una tira de queso, enrollar cada filete.
# Colocarlos en una asadera previamente aceitado. Picar bien los ajos y el perejil. 
# Echar por encima del pescado el jugo de los limones, el aceite y luego el ajo y perejil picados. 
# Esto va al horno sólo hasta que los ajos estén dorados. 
# Se acompaña con arroz blanco.
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