Конспект урока для 2 класса "Капустная вечеринка"

МОУ «Варгашинская средняя общеобразовательная школа №1»

















"Капустная вечеринка"

Автор:  Речкалова Марина Геннадьевна, 

учитель начальных классов



















р.п. Варгаши

2010 г.

Праздник "Капустная вечеринка"

2 класс.

1 ученик:   В журавлином небе

Ветер тучи носит,

Шепчет верба вербе:

Осень, снова осень.



2 ученик:  Листьев жёлтый ливень,

Солнце ниже сосен,

Шепчет ива иве:

Осень, снова осень.



3 ученик:  На кустарник иней

Белый плащ набросил.

Шепчет дуб осине:

Осень, снова осень.



4 ученик:  Шепчут елям ели

Средь лесного бора:

Скоро заметелит

И завьюжит скоро!



А пока не заметелило и не завьюжило …



5 ученик:  Приходите веселиться, 

Поиграть и порезвиться.

Всех сегодня ровно в пять,

На  «Капустник» будем ждать!

Мы капусту уважаем!

Мы капусту – прославляем!



Наш праздник называется КАПУСТНИК – это осенний праздник, и собирались на него в октябре, когда была убрана вся капуста. По старинному народному обычаю её срезали только после православного праздника Покрова Святой Богородицы, который отмечается 14 октября. До этого дня всегда выпадал первый снег, бывали морозы, которые убивали горечь в капусте и тогда ее можно было солить. 





(Входят ИВАНОВНА и ПЕТРОВНА).



Ивановна   Здравствуйте, гости дорогие, работнички удалые!



Петровна   Мы уж вас заждались. Добро пожаловать!



Ивановна   Осень в этом году знатная – урожаем богатая.



Петровна   Поспели овощи, фрукты – полезные продукты!



Ивановна   Теперь нужно  и о зиме подумать – запасы сделать.



Петровна   Варенье сварить …



Ивановна   … огурцы насолить…



Петровна   …капустку нарубить. Квашеная капуста – это полезно и очень вкусно!



Белокочанная капуста - народная любимица. Она так прочно вошла в русский быт, что трудно поверить, что наш исконный овощ – иностранка. Ее родина – побережье Средиземного моря. Даже само название у нее нерусское. Римляне называли кочан капициум-головка. Переиначив латинское слово, мы называем ее капуста, за сходство кочана с человеческой головой. Капуста прижилась и благополучно живет и здравствует на наших больших и малых огородах, кормит и лечит нас с вами. На территорию России капуста была завезена из-за границы русскими купцами. 



                            В Древней Греции и в Древнем Риме капуста считалась священной пищей богов, но только славяне первыми научились квасить и запасать капусту впрок.



6 ученик:    Много обычаев связывает народ с капустой.  

В отпаренные бочки  складывали нарезанную капусту, солили, толкли толкушками, перемешивали. Чтобы капуста не перебродила в нее клали осиновое полено. На капустных листах пекли лепёшки, загадывали на них, чтобы благополучно перезимовать.



7 ученик:    Пекли пирожки с капустой. Бабка с первым пирожком бежала на грядку, где росла капуста и зарывала пирожок в землю, чтоб на следующий год уродилась капуста «вилиста», «пудаста», «крепка».



8 ученик:  По народному календарю 18 мая – Ирина-рассадница. На день великомученицы Арины рассаживали капусту на грядки и при этом крестьянки приговаривали: “Не будь голенаста, будь пузаста, не будь красна, а будь вкусна, не будь стара, а будь молода, не будь мала, а будь велика!



9 ученик:  27 сентября – праздник Воздвижения. В этот день начинались «капустницы», девичьи вечеринки, когда молодежь ходила из дома в дом рубить капусту.  Капуста в эти дни была «первой барыней», именинницей.



10 ученик: В этот день щеголяли друг перед другом своими нарядами. Тут и там в домах раздавался стук да веселый смех. Слышались голоса парней – они не были участниками работы, но приходили для веселья, ждали окончания работы. Чтобы в игры поиграть да хороводы поводить.



ХОРОВОД «ВЕЙСЯ, ВЕЙСЯ, КАПУСТКА»  Русская народная песня.

Вейся ли, вейся, капустка,
Вейся ли, вейся, белая!
Во саду ли во зеленом
Гуляй, душечка родная,
Как вечор на капусту,
Как вечор на белую
Частый дождик поливал.
В кругу молодец гуляет,
Себе пару выбирает:
Лизавету – по совету,
А Настасью – по согласью.
Я Аленушку люблю,
Шелковый платок куплю, – 
Сто рублей вам нипочем, – 
Гуляй, девка, с молодцом!

ИЛИ

Вейся, вейся, капустка,

Вейся, вейся, белая!

Как мне, капустке не виться,

Белою, белою не ломиться?

Вечор на капустку,

Вечор на белую

Силен дождик пролил,

Частый поливает,

Капустку ломает,

Парень с девицей гуляет.

Тега гуси, домой,

Тега, серые, домой!

Домой гуси не идут,

Домой серы не пойдут.

Я сама гуськом,

Сама беленьким,

Гуськом сереньким.



Добры молодцы

Вы без дела не сидите

Расскажите нам лучше НЕБЫЛИЦЫ



1 мальчик:  

Как петух в печи пироги печёт.

Кошка на окошке рубаху шьёт.

Поросёнок в ступе горох толчёт.

Конь с крыльца в три копыта бьёт.

Уточка в сапогах избу метёт.



2-й мальчик.

Чик, чики, чикалочки.

Едет гусь на палочке.

Уточка на дудочке.

Курочка на чурочке.

Зайчик на тачке.

Мальчик на собачке.



3-й мальчик.

Ехала деревня мимо мужика.

Вдруг из под собаки лают ворота.

Выскочила палка с бабою в руках.

И давай дубасить коня на мужике.

Лошадь ела сало, а мужик овёс.

Лошадь села в сани, а мужик повёз.



 4 мальчик: – У нас в Рязани грибы с глазами.
Их едят, а они глядят!

5 мальчик: – Ваши вороны кверху пупом летят,
А наши дураки, задравши голову, глядят!

6 мальчик: – Где ты, брат Иван?
– В горнице.
– А что ты делаешь?
7 мальчик: – Помогаю Петру.
– А Петр что делает?
– Да на печи лежит!

8 мальчик: – Фома, у тебя в избе тепло?
– Тепло! На печи в избе терпеть можно!

9 мальчик: – Сынок, пойди потолки пшена на кашу.
– Ох, матушка, живот болит.
– Иди кашу есть.
– Что ж! Раз мать велит, надо идти!

10 мальчик: – Ах, вы , козы-проказницы!
– Ах, вы , козы-негодницы!
– Мы капусту сажали!
– Мы капусту растили!
– Мы ее не ломали!
– Мы ее поливали!
– Идите, козы, на лужок.
– На высокий бережок,
– Там ива растет,
– Под ней и кормитесь.

11 мальчик: – Жил-был старик.
– У старика был колодец,
– А в колодце елец.
– Тут и сказке конец.

Девицы – красавицы, может нас частушками побалуете?

(Девочки исполняют частушки.)

1. Ох, и звонки планочки
У нашей тальяночки.
Ты играй, играй звончей,
Чтобы было веселей.

2. Не пошла бы я плясать,
Да надо выходку казать.
Вот и пляска, вот и я,
Вот и выходка моя.

3. Шила платье из капусты,
Огурцов отделала
Рассердилась, платье съела,
Что же я наделала?!

4. Со всего двора мальчишки
На крыльце сидели.
На зубах их кочерыжки
Белые хрустели.

5. Дома маме помогать –
Хорошее дело.
Мама резала капусту,
Я морковку ела.

Ивановна:  А кто про капусту пословицы знает, пусть говорит – не зевает!

1. На поле капустном – кочанов густо.

2. Ельник, березник – чем не дрова,
Хлеб да капуста – чем не еда!

3. У хозяина без капусты брюхо пусто.

4. Капуста не пуста, сама летит в уста.

5. У доброго мужика на Воздвижнев день и пирог с капустой.

6. Без капусты – щи не живут.

Петровна:   – Молодцы! А кто знает загадки о капусте?

1. Сидит барыня Федосья,
Прирастрепаны волосья.

2. Антипка низок,
На нем сто ризок,
Много одежек,
И все без застежек.

3. С листьями, а не книжка,
Кругла, а не пышка,
С водой, а не болото,
Скрипит, а не ворота.

4. Лето целое старалась –
Одевалась, одевалась.
А как осень подошла,
Нам одежки отдала.
Сотню одежонок
Сложила в бочонок.

5. Туго закатано,
Без ниток залатано,
На грядке запрятано.

6. Уродилась я на славу,
Голова бела, кудрява.

7. Кто любит щи – 
Меня в них ищи.

8. Был ребенок –
Не знал пеленок,
Стал стариком –
Сто пеленок на нем.

9. Стоит понизок,
На нем сто ризок.

10. Не шит, не кроен,
А весь в рубцах.

11. Шароватый, кудреватый –
На макушке плешь,
На здоровье съешь.

12. Толстовата, форсиста,
Сорочек надела триста,
А нога одна.

13. Что за скрип, что за хруст?
Это что еще за куст.
Как же быть без хруста
Если я – … (капуста).

14. Сидит Ермошка на одной ножке,
На нем сто одежек,
Не шиты, не кроены,
А все в рубцах.

15. Разве в огороде пусто если там растет …(капуста).



Ивановна:    А теперь очередь дошла и до скороговорок. Кто сам придумал скороговорки о капусте?

(Дети по очереди произносят придуманные скороговорки.)

1. Где щи, там капусту ищи.

2. Варвара щи варила, да не выварила.

3. Виноград, трава, топор,
Шар, капуста, помидор.
Сковородка, ранец, груша,
Крыша, радуга, каркуша.

4. Над капустой жук жужжа,
Ждал до ужина ужа.



Петровна:    Засиделись, пора и игры начать. Но сначала посчитаемся – кому водящим быть?

(Дети произносят считалку и определяют водящего).

– Потеснись-ка, ты, капуста,
– От тебя в кастрюле густо.
– Раз, два, три – огонь зажжен,
– Кочерыжка, выйди вон!

(Дети начинают игру.)

Игра “Колышки”

Девочки выбирают мальчиков и встают по кругу. Мальчики садятся на пол (это колышки), а девочки встают за ними. Водящий ходит в центре круга, подходит к любой паре и заводит диалог:

– Купи.
– А что стоит?
– Кочан капусты да веник, да рубль денег.
– Ну, по рукам да в баню.

Ударяют по рукам и бегут вокруг колышков в разные стороны. Кто первым прибежит, тот встает у “колышка”. Проигравший становится водящим.

А теперь расскажем не грустную,  Мы арию капустную … 

КАПУСТНАЯ АРИЯ:

 Шли три мудреца из Трам-тарии,

         Распевая капустные арии.

И каждая ария вкусная

Была бесконечно капустная.

И звенела мелодия странная,

Симпатичная, белокачанная.

И при любой передышке,

              Вспомните о кочерыжке!



Ешьте капусту, советуем вам!

Ешьте капусту цветную,

Ешьте капусту морскую,

В море, в ущелье, над бездною.

Ешьте капусту полезную!

И при любой передышке,

Вспомните о кочерыжке!



Кислую ешьте капусту с утра!

В полдень советуем щи и солянку,

Можно капустный рассол спозаранку,

И при любой передышке,

Помните о кочерыжке!





Ивановна Пока вы играли, у меня и пироги с капустой поспели. Спасидо, гости дорогие, за веселье и шутки. Будем зимой есть и вас вспоминать. А теперь приглашаем вас на пир, на пироги пышные да вкусные. Все с начинкою капустные. Кушайте, угощайтесь, уму-разуму набирайтесь!

(Все гости и участники капустника садятся за столы чаевничать. Звучит русская народная музыка.)

Петровна:  :     Вы, ребятки, не зевайте,

И хозяйкам помогайте.

Эй, подружки, выходите

Про капусту расскажите.



(Выходят подружки)

Былинкой была,

Всё воду пила.

Побелела, растолстела, 

Словно сахар захрустела.



Ели, ели, ели, ели,

Мы капусту две недели,

И солили, и перчили,

Даже в бочке замочили.

Лето прожила-

Много платьев нажила.

Одевалась, одевалась,

А раздеться не смогла.



Ивановна:   Капустка не только вкусна – она и от хворей помогает, красотой наделяет!  Если голова болит, лист капустный приложи – капуста хворь всю заберёт и здоровье даёт.



Петровна:  Кто хочет красивым вырасти?  Умывайся соком квашеной капусты: кожа будет белая да гладкая.



Ивановна:     Уж вы пели и плясали,

Да трудились, как могли.

И за это мы с Петровной

Испекли вам пироги.



Петровна:   А начинка - из капусты.

Угощайтесь! Очень вкусно!



Ивановна:   Пироги из печи

Румяны и горячи!





Ивановна  и   Петровна:    Кушайте, угощайтесь, уму-разуму набирайтесь!







Литература 

О. Е. Жиренко, Л. Н. Яровая, Л. П. Барылкина, Т. И. Цыбина. Внеклассные мероприятия: 4 класс. - М. : ВАКО, 2007. 

М. А. Бесова. Шутки, игры, песни соберут нас вместе. - Ярославль: Академия развития: Академия, К, Академия холдинг, 2000. 

А. Н. Кугач, С. В. Турыгина. Сценарии школьных праздников 1-4 классы. 2-е изд. - М. : Айрис-пресс, 2006. 

Н. Ф. Дик. Начальная школа от А до Я: Практическое руководство для учителя. 2-е изд. - Ростов н / Д: Феникс,2006. 

Сайт ннтернета http://school-work. net /zagadki /pro- ovoshi - I - frukti / page 6. html

Сайт интернета http: // 40411 S 016. edusite. ru