Конспект урока по Окружающему миру "Грибы и бактерии" 3 класс

Урок окружающего мира в 3 «В» классе по программе "Планета знаний" по теме: "Грибы и бактерии" 

Составила: Леонтьева Галина Александровна учитель начальных классов «МБОУ «Майнский многопрофильный лицей»

Цели урока:

-расширить знания о представителях царств живой природы: грибах и бактериях,

-познакомить учащихся со строением шляпочных грибов,

-расширить представления о разнообразии грибов, бактерий,

-выяснить значение грибов и бактерий в природе и жизни человека,

-убеждать учащихся в необходимости бережного отношения к живой природе, выполнении правил поведения в природе.

Оборудование:

Кросворд о грибах Ульяновской области, раздаточный материал –муляжи “Съедобные и несъедобные грибы”, сообщения детей о грибах и плесени, картинки грибов для игры, корзинки, кусочки хлеба с плесенью, микроскоп,  алгоритм по проведению опыта, демонстрационный материал для опыта с дрожжами (хлебопекарные дрожжи, вода, сахар, стакан) , индивидуальная карта самоанализа, блины

Ход урока:

1.Организационный момент.

Давайте возьмемся за руки и подарим частичку тепла и доброты друг другу.

Мы дружные, 

Мы смелые,

Ловкие, умелые.

В третьем классе учимся

 И все у нас получится!

2.Определение темы урока детьми.

-Сегодня к нам на урок пришли гости.

(выходят дети и загадывают загадки о грибах и бактериях)

-Какая же будет тема нашего сегодняшнего урока?

(дети формулируют тему урока)

-А какую поставим проблему?

(Узнать новое о грибах и что такое бактерии)

3.Что такое грибы.

– Первое царство - грибы. (Открываю табличку с названием.)

(выходит ученик и делает сообщение о грибах с показом грибов)

– Несколько столетий назад грибы приводили в отчаяние ботаников. Их своеобразная форма, быстрый рост, отсутствие семян заставляли задуматься, к какому царству природы отнести их: к растениям, животным или… минералам? И после долгих размышление грибы были выделены в особое царство. Грибы – это особая группа организмов, которые имеют признаки животных и растений. Грибы размножаются спорами. Грибы – это особая группа организмов, сочетающих в себе черты растений и животных. Подобно растениям, грибы получают питательные вещества путем всасывания и обладают способностью к неограниченному росту. Но растения сами производят органическое вещество, из которого строят свой организм. Грибы же, как и большинство животных, нуждаются в готовой пище. Они её получают из почвы или другого организма, например дерева, на котором растут. Наличие в грибах хитина также роднит их с животными. Грибы бывают полезные и ядовитые(показывает картинки полезных и ядовитых грибов)

Таблица « Как не отравиться грибами и первая помощь при отравлении»

(беседа по таблице)

4. Стадия “Осмысление”.

– Рассмотрим строение гриба. Оно вам знакомо.

(рассмотрение муляжей грибов)

– Запишите части гриба на схеме в тетради.

Проверка:

– Заполним схему на доске. Запишите основные части шляпочного гриба.

– Прочитайте второй абзац учебника на стр. 126. Что нового о строении шляпочного гриба вы узнали?

(Дополняем схему на доске, добавляем слово “споры” )

 5.Физкультминутка.

6.Игра «Тихая охота»

Отправляемся мы в лес, полный сказок и чудес.

 Будем мы грибы искать и в корзину собирать.

 Раз грибок, два грибок –

 Будет полный кузовок.

– Отправляясь в лес за грибами, нужно помнить о том, что не каждый гриб можно положить в свою корзинку. Сейчас проверим, какие вы опытные грибники (дети собирают в корзинки  съедобные грибы.) 

Проверка задания: назовите ядовитые грибы.

– В чью корзинку попали эти грибы?

7.Работа в парах . Разгадайте кросворд. Какие грибы растут в Ульяновской области (раздаточный материал)

Проверка по таблице на доске.

 8.Что можно приготовить из грибов.

(дети рассматривают сушёные грибы,  маринованные, замороженные)

9.Работа с микроскопом.

-Существуют плесневые грибы.

(рассматривают плесень на хлебе)

-посмотрите как выглядит плесень под микроскопом. Из этой плесени получают полезный препарат-антибиотик пеницелин (показывается).

10.Знакомство с дрожжами

-Дрожжи- это одноклеточные грибы.(показываются)

– Оказывается, грибной мир очень разнообразен. 

11.Работа в группах. Опыт с  дрожжами.

Дрожжи – это тоже грибы. Только одноклеточные. Их тела можно рассмотреть только под микроскопом. Всего дрожжей около 500 видов. Одним из них являются хлебопекарные дрожжи. У них есть все основные признаки грибов. Только грибницы у них нет. Дрожжи быстро растут. В этом мы сегодня убедимся: добавим в теплую воду сахар и дрожжи и поставим в теплое место. Посмотрим, что произойдет через некоторое время.

-Закладывается опыт о размножении дрожжей. (После заслушиваются выводы )результаты опыта проверяются.

Результат опыта с дрожжами. Вывод: одноклеточные грибы-дрожжи быстро размножаются. (Дрожжи должны увеличиться в объёме.)

12. Сообщение о грибах, которые разрушают деревья. (Сопровождается фотографиями грибов.)

13.Царство “Бактерии”.

– Сегодня мы познакомимся еще с одним царством природы – бактериями.

 – Что бы вы хотели о них узнать?

Прием “Корзина идей”: записываю на доске все вопросы детей.

Обобщаю: на некоторые из этих вопросов мы найдем ответ сегодня, на другие вы сможете найти ответ в справочной литературе.

Прием “Чтение с пометами”.

Чтение статьи “Бактерии” в учебнике на стр.129 с пометами на полях. (+знаю, –новое для меня, ? есть вопрос)

На какие вопросы, записанные на доске, вы нашли ответы?

– Что узнали нового?

 – Какие вопросы возникли

14.Что можно получить  из грибов и бактерий.

(выносятся блины под песню «Мы давно блинов не ели»)

Блины , испечённые на дрожжах и кефире

15. Рефлексия.

– Подведем итоги урока. Если “микес” в переводе с греческого – гриб, а “логос” – учение, то как называется наука о грибах?

+микология. (Табличка на доске “ микология-наука о грибах.”)

–Послушайте мои утверждения по теме урока. Кто согласится с каждым из них, пусть встанет:

– Грибы – это ни растение, ни животное, но то и другое.

– Плесень и дрожжи – тоже грибы.

– Не каждый гриб можно положить в корзину.

– Деревьям можно наносить раны, они от этого не страдают.

– Бактерии окружают нас всюду.

– Бактерии приносят только вред.

- А сейчас заполните индивидуальные карты самоанализа работы на уроке и посчитайте общее количество набранных вами баллов.

16.Оценивание детей за работу на уроке.

17. Домашнее задание.

1. В тетради задание 150-написать правила сбора грибов;