Сценарий В гостях у Самовара. Праздник чая «Мы за чаем не скучаем»

В гостях у Самовара. Праздник чая «Мы за чаем не скучаем»

Цель: 1. познакомить уч-ся с историей чая;

           2. формировать навык общения в неформальной обстановке.

Подготовка  праздника. Это одновременно и познавательный и весёлый праздник, который поможет узнать историю чая. Во время подготовки  к празднику дети получают задания: узнать, где появился чай, его целебные свойства, что заваривали и пили на Руси вместо чая. Для развлекательной программы дети вместе с родителями  подбирали игры, песни, загадки, пословицы, фрагменты мультфильмов. Родители помогли превратить обыкновенный кабинет в русскую избу. Принесли  рушники, старинные вещи, которые можно было увидеть в доме.

Ход праздника.

(Класс украшен в виде русской избы.)

Звучит музыка. Перед входом в класс ребят и гостей встречает хозяйка. Она просит предъявить  пригласительные билеты. Это билеты – загадки, прикреплённые к забору. Каждая группа ребят берёт билет (билеты сделаны в виде кувшинов, которые прикреплены к забору) и отгадывает загадку.

Хозяйка.   Здравствуйте, здравствуйте,

                   Гости дорогие.

		Проходите поскорей.

	                   Все на праздник  к нам спешите

		И друзей с собой ведите.

		Приглашенье на заборе.

		Знать, увидимся мы вскоре.

	Загадки – приглашения.

	Был листок зелёный,

	Чёрным стал, томлёным.

	Был листочек зубчатым –

	Стал листочек трубчатым.

	Был он лозине-

	Стал он в магазине. (чай)

	

	Бел, как снег,

	В чести у всех.

	В рот попал-

	Там и пропал. (сахар)

	

	Кольцо не простое,

	Кольцо золотое.

	Блестящее,  хрустящее,

	Всем на загляденье…

	Ну и объеденье!  (бублик)

	

	Как начнёт говорить – разговаривать.

	Надо чай поскорее заваривать. ( чайник)

	

	Четыре ноги,

	Два уха.

	Один нос да брюхо. (самовар)

	

	(дети и гости проходят в класс и садятся за столы)

	

	Хозяйка.  Добро пожаловать, гости дорогие!

	                  Давно уж вас поджидаю.

	                  Без вас речей не начинаю.

	     А о чём же мы сегодня поговорим? Если вы внимательно посмотрите на наш класс, то сразу поймёте, что разговор наш сегодня о … чае. Каждый стол взял название своего любимого чая. Давайте узнаем почему?

	

	Идёт представление команд.

	

	Чай наш крепкий и душистый

	И по цвету золотистый.

	Угостить гостей всех рад –

	Царь напитков – чай «Ахмат».

	

	Мы с друзьями за столом

	Говорим о том, о сём.

	А потом в конце обеда

	В гости к нам спешит «Беседа».

	Наш напиток необычный.

	Цвет – зелёный, симпатичный.

	Улучшает общий вид

	Вкусный, свежий чай «Гринфилд».

	

	Он подарит настроенье,

	Усмирит сердцебиенье.

	Укротит давленья бури-

	Чудо – чай «принцесса Нури».

	

	Тот, кто курит, пиво пьёт –

	Мало на земле живёт.

	Скажем «нет» алкоголизму,

	Пейте лучше нашу «Лисму»!

	

	Хозяйка.  Чай – это прекрасный, полезный напиток, пришедший к нам из далёких времён. Чай хорошо утоляет жажду, снимает усталость, придаёт бодрость, поднимает настроение. Для многих народов он так же необходим и ничем незаменим, как хлеб. А откуда пришёл к нам чай?

	

	(дети рассказывают из истории чая)

	Одна из старинных китайских легенд так рассказывает о происхождении чая. Давным – давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листья вечнозелёного растения, растущего в горах, как они начинают  резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке, как это делали с другими лекарственными травами. И стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив сил.

	

	Чай – китайское слово. Они чай называли ча – е отсюда и наше слово «чай». Сначала Китай был единственным производителем чая, и секрет его тщательно оберегался. Но одному англичанину удалось не только похитить семена чая, но и узнать тайну его сложной обработки. В России первое чаепитие состоялось 370 лет тому назад. Русские купцы, торговавшие с Китаем, часто слышали выражение «бай хоа» и потому, рассыпчатые чаи стали называть «байховыми». Чай был очень дорогим, поэтому его пили в особых случаях. Для бедных людей чай был недоступен.



	Раз прислал мне барин чаю

	И велел его сварить,

	А я отроду не знаю,

	Как проклятый чай варить.

	

	Взял тогда налил водички,

	Всыпал чай я весь в горшок

	И приправил перцу, луку,

	Да петрушки корешок.

	

	Разлил варево по плошкам,

	Хорошенько размешал.

	Остудил его немножко,

	На господский стол подал.

	

	Гости с барином плевались,

	Сам он ажно заревел.

	И отправил на конюшню,

	Меня выпороть велел.

	

	Долго думал, удивлялся,

	Чем же мог не угодить.

	А потом – то догадался.

	Что забыл я посолить.

	

	Чайный куст – вечнозелёное растение высотой около метра. В России чай стали выращивать сначала в Крыму, а затем в Грузии. С чайных кустов срывают верхушки молодых побегов с двумя – тремя листочками. Из 100 кг зелёного чая выходит 25 кг готового чая. В зависимости от способа обработки получают  чёрный чай, зелёный, жёлтый.

	

	Собирают чай только женщины. Считалось, что аромат женских рук не портит запах чая. Для китайского императора чай собирали только девушки в возрасте до 16 лет. Пить надо только свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит : «Свежий чай подобен бальзаму. Чай, простоявший ночь, подобен змее». При длительном хранении чай теряет свой аромат.



	Хозяйка. Вот мы и познакомились с историей появления чая. А сейчас я проверю, что же вы запомнили. От каждой команды я приглашаю по 1 участнику. Игра называется «Верно - неверно». Если вы согласны с моим утверждением – поднимаете флажок.

	

	При длительном хранении чай теряет свой аромат.

	Чай  собирали только мужчины, т.к. это очень тяжёлый труд.

	Впервые первое чаепитие в России состоялось 370 лет  тому назад.

	Чай  бывает только чёрного цвета.

	

	Хозяйка.  Молодцы ребята. Вы очень хорошо справились с  этим заданием. А сейчас нам доктор Пилюлькин расскажет о целебных свойствах чая.

	

	Доктор.   Я хочу открыть секрет. И полезный дать  совет.

	                 Если хворь с кем приключится,

	                 Чаем можете лечиться.

	                 Чай всех снадобий полезней,

	                  Помогает от болезней,

	                  Чай в жару нас освежает.

	                  А в морозы согревает.

	                  И сонливость переборет,

	                  И с усталостью поспорит.

	                  Сокрушит любой недуг.

	                  Чай здоровью – лучший друг!

	

	Хозяйка. Большое спасибо доктор Пилюлькин за твои советы. Да, ребята, чай очень полезный напиток. В Бразилии, где любят кофе, футболисты перед матчем пьют чай. А при регулярном употреблении зелёного чая снижается возникновение кариеса. Но помните, дети! Не пейте чай на голодный желудок.

	                 Все люди так любят чай, что придумали про него пословицы и поговорки. Поэтому, наш конкурс называется «Собери пословицу». От каждой команды я приглашаю по одному ребёнку и одному родителю.

	

	Пословицы (1. Чай пьёшь – до ста лет проживёшь.

	                      2. Самовар кипит – уходить не велит. 

	                      3. Выпей чашку – забудешь тоску. )

	

	А мы с вами послушаем частушки про чай.

	На столе у нас пирог,

	Пышки и ватрушки.

	Пропоём же под чаёк

	«Чайные частушки».

	

	Посидеть за самоваром

	Рады все наверняка.

	Ярким солнечным пожаром

	У него горят бока.

	

	Лучше доктора любого

	Лечит скуку и тоску.

	Чашка вкусного, крутого

	Самоварного чайку.

	

	Подавай мне чашку чая,

	Ведь люблю я русский чай.

	В чае я души не чаю,

	Наливай горячий чай.

	

	Хозяйка. Сейчас мы проверим, как команды  собрали пословицы и поговорки о чае.

	                 Молодцы, вы отлично справились с заданием.

	                Вы знаете, чай так популярен, что вкусного чайку любят попить герои мультфильмов. А вот каких, вам предстоит угадать.

	(ребята смотрят фрагменты мультфильмов и отгадывают их названия)

	Хозяйка. Не только о чае сочиняли пословицы и поговорки, загадки, частушки. Но есть даже танец, который посвящён чаю. Давайте мы его с вами посмотрим.

	

	(выступление учащихся)

	

	Хозяйка. А сейчас подведём итог нашим конкурсам. У кого же больше всех баранок? Итак, победила команда………… Ей вручается главный приз. Но к призу прилагается открытка с пожеланием. Что же вы выберите? 

	

Молодцы!

Вам, конечно, понравилось играть? Тогда, может быть, подарите свой приз гостям?

Молодцы!

А почему бы вам не подарить свой приз ребятам из соц. Центра?

Молодцы! Вы победили и можете смело поделить между собой приз!

	

	

	

	

	

	Дети переворачивают открытку и читают текст с обратной стороны.

	

	

Вы все равно победители, но может быть, вам стоило поступить иначе?

	

Гости рады, что вы так поступили, а приз давайте всё же отдадим в соц.  Центр.

Вы поступили благородно. За  это мы дарим вам поощрительный  приз.

	

	

	





Хозяйка.  А всем участникам мы дарим поощрительные призы от чайной компании. Ребята отгадайте загадку:

Стоит толстяк, подбоченивши бочок.

Шипит и кипит, всем чай пить велит.



С появлением самовара родился добрый обычай: всей семьёй собираться за столом, пить чай, вести беседы. Давайте попросим наших родителей внести самовары с вкусным чаем.

Самовар шумит, баранки

На скатёрке – самобранке.

И конфеты, и печенье,

И душистое варенье.

Подходите, гости, чаем

Вас сердечно угощаем.

К чаю ароматному

Пряники печатные.

Пейте чай и торт берите –

Чаще в гости заходите!



А теперь – настроенье, каково?

(звучит заключительная песня. Дети пьют чай.)



8