Этические нормы и основные принципы делового общения в гостинице

Областное бюджетное образованное учреждение среднего профессионального образования новосибирской области новосибирский техникум легкой промышленности и сервиса







Этические нормы и основные принципы делового общения в гостинице

КУРСОВАЯ РАБОТА

КР.2302.3ГС.-9















         Руководитель работы:                                     Студентка:

         Калакутин В.С.                                                      Трощенко Е.С.                                                                                                                                      

         Фамилия И.О.                                                                                                                                                  Фамилия И.О.    



                 ___________________________________________________                                                                         ________________________________________________

                                                     Подпись                                                                                                                                                                           Подпись                   









2010

																Содержание                                

																     Введение

																

																     Глава 1. Понятие, структура и функции делового общения

																

																1.Понятие делового общения.                   

																2. Функции и структура общения.  

																3.  Коммуникативная функция общения. 

																4.  Интерактивная и персептивная функции общения.       

																

																     Глава 2. Общие этические принципы и характер делового

																     Общения

																

																1. Понятие принципов делового общения. 

																2.Правила ведения бесед и совмещений в аудитории. 

																3.Тип собеседника. 

																4.  Способы выступление с речью. 

																5.  Установление контакта с аудиторией. 

																6. Поза, жесты, мимика оратора.

																7.Особенности проведения переговоров менеджера в гостиницы Санкт-Петербург. Предложения по повышению их эффективности.

																

																     Заключение

																

																     Список использованных источников





















Ведение

Общение – одна из важнейших составляющих нашей жизни. Дефицит общения или затруднения в общении становятся причиной стрессов, подавленности, гнева, обид, разочарования и нарушения взаимопонимания.

Искусство общения, знание психологических особенностей и применение психологических методов крайне необходимы специалистам, работа которых предполагает постоянные контакты типа «человк-человек» - менеджерам гостиницы. Умение строить отношения с людьми, находить подход к ним, расположить их к себе нужно каждому. Это умение составлять основу жизненного и профессионального успеха. Необязательный, угрюмый человек будет испытывать затруднения в общении с коллегами, ему сложно устанавливать контакты с деловыми партнерами, добиваться успехов на переговорах. Залог успеха любых начинаний делового человека, какую бы задачу он не решал, - создание климата делового сотрудничества, доверия и уважения.

Знание правил поведения, обусловленных культурными традициями, в бизнесе имеет огромное значение. Незнание и несоблюдение международных норм поведения значительно затрудняют общение вообще и деловое общение в частности.

Кто хочет достигнуть успеха в деловом общении, успешно продвигаться по карьерной лестнице, должен овладеть определенными знаниями и навыками.

В основе успеха в профессиональной деятельности и личной жизни лежат умения строить отношения с людьми, расположить к себе, то есть создать благоприятный социально-психологический климат делового сотрудничества, доверия, взаимопонимания, уважения.

																Выбранная мною тема актуальна тем, что проблеме этике общения в бизнесе гостиницы в последнее время уделяется большое внимание, возникла даже отдельная отрасль науки с таким названием, которая определяет себя междисциплинарную, опирающуюся на теорию морали, менеджмент, экономику и психологию. Причина внимания к вопросам этики бизнеса гостиницы прежде всего связана с экономическим ущербом, который наносит фирме неэтичное поведение сотрудников и деловых партнеров, а также с экологическим, экономическим и социальным ущербом, который наносят гражданам и обществу в целом корпорации и отдельные предприниматели, стремясь снизить затраты и повысить свою конкурентоспособность.

																Целью написания настоящей курсовой работы является рассмотрение выбранной мною темы: «Этика деловых отношений». Для раскрытия темы необходимо ответить на следующие вопросы: дать понятие этике деловых отношений в общении, рассмотреть структуру и функции делового общения, общие этические принципы и характер делового общения, проанализировать этические и культурные требования к выступлению в аудитории, в заключение сделать заключение по написанной

																работе.



1