Конспект урока на тему "Одноатомные спирты"

Урок:                         Тема:                  Одноатомные спирты.



Цели урока:   1.Дать учащимся первоначальные понятия о кислородсодержащих 

                                 веществах.  Познакомить с составом и строением одноатомных

                                 спиртов.

                              2.Знать определение спиртов, общую формулу, уметь составлять

                                 молекулярные, структурные и электронные формулы спиртов.

                              3.Продолжить умение характеризовать свойства спиртов на основе их

                                 состава и строения.

Оборудование: технологические карты, карточки-информаторы. учебник 11 кл.

Форма урока: комбинированный

Методы обучения: лекция



                                                      Ход урока



	Вступительное слово учителя.

Учитель называет тему  урока и его цели и задачи.

           Химический характер сложной частички определяется характером

элементарных составляющих частей, их количеством и химическим строением.                                                    А.Н.Бутлеров

	Изучение нового материала.

1. Понятие о кислородсодержащих.

Соединения, функциональные группы которых содержат кислород,

называются кислородсодержащими органическими соединениями.

             2. Состав и строение спиртов.

Спирты-это производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильную группу

(ОН).

                   Общая формула             CnH2n+1OH                            R-OH

Составление гомологического ряда в тетрадях.

                 3. классификация спиртов ( таблица)

                 4. Изомерия и номенклатура.

Название углеводорода с добавлением  ал  , выбирают самую длинную цепь нумеруют ее с того конца к которому ближе ОН группа.

                 4    3     2    1 

             СН3-СН-СН-СН3          3 -метилбутанол -2

                        СН3 ОН

	Изомерия углеродного скелета

	Положение гидроксильной группы

	Межклассовая

Метанол и этанол не имеют изомеров.

      5. Физические свойства.

До С10 -жидкости, С11 — твердые.

Первые три члена гомологического ряда смешиваются с водой. Имеют специфический запах. Температура кипения повышается.

                    6. Химические свойства.

а) Реакции, идущие по атому водорода гидроксильной группы.

	с Ме ( натрий, калий) 

  2C2H5OH + 2Na = 2 C2H5ONa +H2   (-H)                                   

                             алкоголят натрия

	с щелочами              

  C2H5OH +  NaOH =   C2H5ONa + H2O    

   

	образования сложных эфиров ( р. этерификация)

             C2H5OH +  HOOC-CH3 =  C2H5O — OC — CH3 + H2O  

                                 уксусная к-та                  ЭТИЛОВЫЙ ЭФИР уксусной к-ты            

                                                                                                          (этилацетат)

б) Реакция, идущие по гидроксильной группе.

	галогеноводородами        

      R-OH +HBr =( H2SO4 )=R-Br+H2O

	дегидротация

      C2H5OH =( H2SO4 )= H2C=CH2 + H2O  

	горение

      2C2H5OH + 3O2 = 2 CO2 + 4 H2O  

	окисление

        C2H5OH + {O}  = Pt= H2O + CH3 — C =O

                                                                            H               уксусный альдегид

	Закрепление знания.

1.Самостоятельная письменная работа с учебником.

Напишите способы получения спиртов.

	Получают гидролизом галогенопроизводных в присутствии щелочей.

C2H5CL + NaOH = C2H5OH + NaCL

	Присоединением молекулы воды к этиловым углеводородам в присутствии

серной кислоты.

CH2=CH2 + H2O = C2H5OH  (H2SO4)

                        2 .Напишите применение метилового и этилового спирта.

	Итог. Сегодня на уроке вы узнали о строении и свойствах одноатомных

              спиртах.

              Научились составлять их формулы и изомеры.

              Расскажите о значении спиртов для жизнедеятельности человека.





















































  В зависимости от углеводородного радикала.





                                                                     спирты

насыщенные                                 ненасыщенные                             ароматические

СН3 -СН2- ОН                              СН2 =СН -ОН                          

этиловый спирт                          виниловый спирт                     бензиловый спирт





  В зависимости от природы атома углерода.



                                          спирты

первичные                                      вторичные                              третичные

 R-CH2-OH                                  R — CH-OH                         R\

                                                       R  /                                         R- C-OH

                                                                                                        R/