Технология выездного туризма из России в Австрию

25



2





МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ 

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное Государственное Образовательное Учреждение 

Высшего Профессионального Образования



"РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 

ТУРИЗМА И СЕРВИСА" (ФГОУ ВПО "РГУТиС")

ЕРЕВАНСКИЙ ФИЛИАЛ





                                     Кафедра   "Общественные науки"

			Дисциплина   "Технология выездного туризма"	

		Курсовая работа

		

		

		Студентки	IV-II	курса     Кабаченко Екатерины Олеговны

На тему: "Технология выездного туризма  Австрии"

Руководитель: Саакянц М.М.













			Ереван 2010	

		

		Содержание

		Введение……………………………………………………………………………3-5

		       Глава 1. Общие сведения об Австрии………………………………….6-8

		1.1 Климат Австрии………………………………………………………………..6-7

		1.2 История развития туризма в Австрии………………………………………..7-8

		      Глава 2. Правовое законодательство Австрии ……………………...9-13

		2.1 Таможенные правила ………………………………........................................9-12

		2.2 Визовый режим…………………………………………………………………13

		     Глава 3. Технология выездного туризма Австрии………………….14-23

3.1 Регулярные рейсы в Австрию из Москвы…………………………………..14-15



3.2 Кухня Австрии…………………………………………………………………15-16

3.3 Транспорт Австрии……………………………………………………………..17

3.4 Праздники Австрии……………………………………………………………17-18

3.5 Связь в Австрии……………………………………………………………….18

3.6 Денежная единица Австрии…………………………………………………..18

3.7 Национальный костюм …………………………………………………….....18-20

3.8 Достопримечательности Вены………………………………………………...20

3.9 Музеи и художественные галереи……………………………………………20-21

3.10 Разработка программы тура "Прогулка по Вене"………………………….21-23

Заключение…………………………………………………………………..24

	Список литературы…………………………………………………………25

		

			

		Введение

			      Актуальность – я выбрала эту тему, потому что считаю её актуальной, так как  много туристов с территории Российской Федерации хотят посетить Австрию. Страна притягивает туристов не только своими достопримечательностями, но и хорошо развитым лечебно-оздоровительным туризмом, и различных видов спортивного туризма. Среди которых особенно выделяются горнолыжный туризм и горно-пешеходный туризм.

		         Цель: Изучить технологию выездного туризма Австрии.

		         Задачи: 

		                 - изучить географическое положение Австрии;

		                - изучить историю развития туризма в Австрии;

		                - изучить туристские формальности при въезде в Австрию;

		 	       Курсовая работа состоит из:  введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы. Во введении  говорится о государственном устройстве Австрии.

		        Первая глава называется " Общие сведения об Австрии" и состоит из двух подпунктов: 1.1 Климат Австрии

		                     1.2 История развития туризма в Австрии

			        Втора глава называется "Правовое законодательство Австрии" и состоит из двух подпунктов: 2.1 Таможенные правила 

		                             2.2 Визовый режим

Третья глава называется "Технология выездного туризма Австрии" и состоит из десяти подпунктов: 

                        3.1 Регулярные рейсы в Австрию из Москвы; 3.2 Кухня Австрии; 3.3 Транспорт Австрии; 3.4 Праздники Австрии; 3.5 Связь в Австрии; 3.6 Денежная единица Австрии; 3.7 Национальный костюм; 3.8 Достопримечательности Вены; 3.9 Музеи и художественные галереи; 3.10 Разработка программы тура "Прогулка по Вене"

		                     

		              

Австрийская Республика —Republic Osterreich, государство в Центральной Европе, в бассейне Дуная. Австрия, Австрийская республика - государство в Центральной Европе, которое возникло после распада Австро-Венгерской монархии в конце Первой мировой войны. Это одно из самых маленьких государств в Европе, его площадь составляет всего 83,9 тыс. кв. км. Население по данным 2003 года составляет около 8 млн. жителей, причем в Вене проживает почти 1,7млн человек, а доля городского населения составляет 80% от общей численности граждан.  Граничит с 8 странами: на западе – со Швейцарией (164 км) и Лихтенштейном (35 км), на юге – с Италией (430 км) и Словенией (330 км), на северо - востоке – со Словакией (91 км), на востоке с Венгрией (366 км), на севере с Германией (784) и Чехией (362 км). Общее протяженность внешних границ: 2,562 км. Австрия не имеет выхода к морю. Австрия "вытянута" с запада на восток, при этом максимальная протяженность страны – 579 км.

Площадь - 83 860 кв.км.

Население - 7 988 000.

Столица - Вена (1 540 000). 

В Вене проживает около 20% населения (1,6 млн. человек).
Крупнейшие города - Грац (238 000), Линц (203 000), Зальцбург(140 000), Инсбрук (117 000), Клагенфурт (88 000). Доля городского населения составляет 60%. Около 98% населения — немецкоязычные австрийцы. Имеются словенское (около 50 тыс.) и хорватское (около 35 тыс.) нацменьшинства; проживают венгры, чехи и словаки(последние в основном в Вене). Государственный язык - немецкий. Основная религия - христианство. Форма правления - конституционная федеративная республика. Имеет сухопутные границы с Чехией Германией, Венгрией, Италией, Лихтенштейном, Словакией, Словенией, Швейцарией.

В составе 9 земель, в т. ч. Вена, столица Австрии. Глава государства — президент. Законодательный орган — двухпалатный парламент (Национальный совет и Федеральный совет). Протяжённость государственной границы — 2702 км. Граничит с Германией, Чехией, Словакией, Венгрией, Словенией, Италией, Швейцарией и Лихтенштейном. Высшая точка - гора Гросглокнер, Большой Звонарь (3 797 м).

Туризм - наиболее динамично развивающаяся отрасль мировой экономики. По данным Всемирной туристской организации и Международного валютного фонда, в мировом экспорте товаров и услуг туризм с 1998 г. занимает первое место (532 млрд. долларов США, или 7,9 процента от 6738 трлн. долларов США), обогнав автомобильную промышленность, производство химических продуктов, продуктов питания и др.  В последние десятилетия средние темпы роста туризма составили семь процентов в год, что намного выше среднегодовых темпов роста мировой экономики в целом. 

			       

		

		

		

		

		

		

		

		

		

		

		

		

		

		

		Глава 1. Общие сведения об Австрии

		1.1 Климат Австрии

Климат в Австрии умеренный, переходный к континентальному, сильно зависящий от высоты. В западных районах страны заметно влияние Атлантики, а в горах и на востоке он более континентальный. Самым холодным месяцем является январь. На равнинных территориях зимой температура в основном слабо отрицательная, на востоке страны - не опускается ниже +10 градусов, а в горных районах отмечаются морозы до -15 градусов. 

Лето на востоке Австрии жаркое, например, в Вене в июле и августе в дневные часы воздух прогревается до +30 градусов. В западных районах лето теплое - дневная температура воздуха достигает +21..+23 градусов, ночью же отмечается до +13 градусов. В горах в летние месяцы температура воздуха колеблется от +25 градусов днем до +10 градусов ночью. Годовое количество осадков на востоке Австрии составляет около 600 мм, а на западе - до 2000 мм. В основном они выпадают в летнее время. В высокогорных районах снежный покров держится до 8 месяцев в году ( Таблица № 1).

Осадков выпадает от 600 мм. в год на востоке страны, до 2000 мм. в год на западных и юго-западных склонах Альп. Вода в местных озерах летом прогревается до +25..+27 градусов.

Выделяются 2 туристических сезона - летний (июль - август) и зимний (Рождество).  Лучшее время для посещения Вены - поздняя весна и ранняя осень.  Горнолыжный сезон длится до середины апреля.

Cредняя высота над уровнем моря составляет около 900 м. Большую часть территории занимают Восточные или Австрийские Альпы, которые в свою очередь подразделяются на Альпы Северного Тироля и Зальцбургские Альпы на севере; Циллертальские и Карникские Альпы на юге. Высшая точка - гора Гросглокнер /Grossglockner/ - 3797 метров, на ней находится и один из крупнейших в Европе ледников: Пастерзе. Самая низкая точка Австрии: Нойзидлер Зее /Neusiedler See/ 115 м.

Так как большая часть Австрии находится в горных районах, климатические условия страны весьма разнообразны. В зависимости от региона в той или иной степени сказываются атлантические, континентальные и средиземноморские влияния.

Климат равнин и предгорий умеренно континентальный, на западе более влажный. На востоке Австрии континентальные влияния выражены сильнее, осадков здесь меньше. На юге страны климат почти средиземноморский. В горах — суровые зимы и жаркое лето. На Среднедунайской равнине среднегодовые температуры составляют от 7-9° С, а в самые холодные месяцы падают в среднем до 1–7 ниже нуля, хотя в горах значительно холоднее. В районе Вены максимальная температура летом +36°C, минимальная температура зимой -10°C. Горнолыжный сезон длится до середины апреля. Для Альп весьма характерны местные ветры. Важнейший из них – теплый и сухой фён

Таблица № 1



Таблица среднемесячных температур Вены

Месяц

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

День

+10

+12

+20

+24

+27

+29

+30

+30

+28

+22

+16

+11

Ночь

-2

-2

+1

+5

+9

+12

+15

+15

+11

+6

+1

-1

1.2 История развития туризма в Австрии 

В системе туристского районирования мира Австрию относят к  Альпийскому туристскому району Западноевропейской зоны Европейского региона, так как большая часть территории страны покрывают Альпы. Рекреационное использование Альпийского района началось с 19 в., когда здесь возникли первые климатические курорты, ориентированные на лечение туберкулеза. В последствии лечебная функция курортов ослабевает и сменяется спортивной, в т. ч. к началу 20 в.- индивидуальным альпинизмом и горно-пешеходным туризмом.  

А к середине 20 в. наибольшее  развитие приобретает массовый горнолыжный отдых, который, вскоре, становится одним из самых респектабельных видов отдыха европейцев. Все страны этого региона имеют очень высокие показатели уровня развития иностранного туризма, а также положительное сальдо туристского баланса. Приоритет в развитии горного туризма принадлежит Австрии. Возможности для отдыха, спорта, лечения, развлечений поистине безграничны. Находясь в центре пересечения основных авиационных, железнодорожных и шоссейных магистралей Австрия стала важным транзитным центром Европы. Живописные ландшафты, чистый живительный воздух гор, прекрасно организованное обслуживание спортсменов, наличие множества курортов способствуют быстрому развитию туризма. Горнолыжники знают, что лучшие трассы именно здесь. Иностранный туризм для Австрии уже давно является важной отраслью экономики; поэтому ему уделяется огромное внимание. Индустрия снежных развлечений отлажена десятилетиями. 

По числу гостиничных мест она находится на одном из первых мест. Фонд размещения Австрии состоят главным образом из небольших гостиниц. Все они отлично оборудованы и располагают большим числом различных средств активного отдыха, лечения и занятия спортом. 

В общем: благоприятное природно-климатические условия, обилие достопримечательностей, выгодное географическое положение, отличные транспортные пути, а также превосходная материально техническая база туризма – всё это способствует постоянно высокому интересу туристов к Австрии. В значительной степени стабильность и интенсивность развития туризма в Австрии предопределяется так же тем, что эта страна предлагает наиболее “ходовые” и сравнительно недорогие виды туризма: отдых, зимний спорт. Ежегодно Австрию посещает около 25 миллионов туристов.

На территории Австрии получили развитие следующие виды туризма:
1. Культурно-познавательный
2. Экскурсионный
3. Развлекательный
4. Лечебно-оздоровительный 
.   

Спортивный туризм
5.1. Альпинизм
5.2. Горно-пешеходный
5.3. Горнолыжный
6.   Рекреационный

Основными регионами иностранного  туризма в Австрии являются федеральные земли Тироль, Зальцбург и Каринтия. На долю зимнего туризма (декабрь-февраль) приходится 30% туристских потоков. В 1999г. количество ночевок туристов в Австрии увеличилось по сравнению с 1998г. на 1,4% до 112,7 млн., в т.ч. количество ночевок иностранных туристов составило 80,4 млн. Основная масса интуристов прибывает из ЕС (66% всех ночевок интуристов).

Ведется также интенсивная подготовка и обучение высококвалифицированных кадров для индустрии туризма: лыжных инструкторов, работников горнолыжных станций, обслуживающего персонала, гостиничных и туристских менеджеров. В Австрии функционирует 20 центров подготовки специалистов в области туризма, 2 института подготовки менеджеров в сфере туризма.



Глава 2. Правовое законодательство Австрии

2.1 Таможенные правила

Граждане стран, не входящих в ЕС, могут ввести с собой на территорию Австрийской Республики предметы личного пользования, необходимые во время путешествия, безпошлинно. Под предметами личного пользования понимаются предметы и вещи, которыми пользуется посещающий страну иностранец, потребляет их или пользуется ими для своей профессиональной деятельности. Вместе с тем предназначение этих вещей и предметов должно соответствовать характеру и целям поездки по стране. (Например: не так давно внимание таможенников привлек автобус с туристами, которые въезжали в Австрию из Украины по туристическим визам сроком на две недели. Дело происходило в июле, когда в Австрии держится температура под + 30°, но каждый из туристов имел с собой теплую зимнюю одежду. Туристов, естественно задержали на таможне и отправили домой).

При въезде в Австрию таможня ориентируется на то, въезжаете ли вы из государств Европейского Союза или государства, не входящего в ЕС, и являетесь ли вы резидентом одного из государств ЕС, то есть проживете ли вы в стране постоянно в течение по крайней мере 185 дней в году. Если вы работаете вне Европейского союза и ездите туда-сюда (например раз в месяц), то местом постоянного жительства считается страна, с которой вы связаны личными связями (родственными и т.д.). 

Проходя таможенный контроль, вы должны декларировать ввоз следующих товаров: 

товары, предназначенные для коммерческих целей; 

товары, купленные вне ЕС, превышающие по количеству норму, установленную для ввоза табачных и алкогольных изделий, туалетной воды, кофе, чая, медикаментов, а также норму ввоза других товаров, не подлежащую обложению таможенной пошлиной или сбором.

 Если Вы въезжаете в Австрию на своей автомашине, то потребуется предъявить регистрационные документы на машину, водительские права, страховку на водителя (ответственность за возможное причинение вреда). На саму машину никаких особенных таможенных документов не требуется.

Топливо в баке вашего автомобиля не облагается пошлиной, кроме этого вы можете ввезти ещё 10 литров бензина или дизеля в канистре, не платя пошлины. Проживающие в ЕС постоянно, могут ввести автомобиль после ремонта, сделанного за границей беспошлинно, только в том случае, если в другой стране произошла непредвиденная поломка, которая мешала дальнейшей поездке. При этом, за границей могут быть проведены только необходимые для дальнейшего следования ремонтные работы.  При более серьёзном ремонте вы должны при въезде задекларировать проведённый ремонт и заплатить импортную пошлину, рассчитываемую исходя из стоимости ремонта. Если поломка произошла ещё до выезда из таможенной зоны ЕС, то вы должны задекларировать это при въезде обратно, иначе может случиться, что вам придётся заплатить импортную пошлину на всю машину! Если вы, например, хотите поставить на машину спойлер за границей, то вы должны позаботиться об этом ещё до выезда, получив разрешение в таможенном управлении. Если вы хотите ввести запчасти для своей машины стоимостью не превышающей лимит для беспошлинного ввоза – то есть 175 евро, то позаботьтесь, чтобы они находились отдельно, а не в уже смонтированном состоянии, например шины или авторадио. Только в этом случае они могут быть рассмотрены как самостоятельные товары. 

Следующие товары, ввозимые для собственных нужд или в качестве подарка, не облагаются таможенной пошлиной: 

— табачные изделия (с 17 лет): 200 штук сигарет или 100 штук сигариллос (сигары весом макс. 3 гр) или 50 штук сигар или 250 гр курительного табака; 

— алкогольные изделия (с 17 лет): 1 л крепких алкогольных напитков крепостью более 22 %, 2 л алкогольных напитков и апперитивов, шампанского или игристого и ликёров, крепостью до 22 % и дополнительно 2 л вина (не игристого) или 3 л пива; 

— духи 50 гр, туалетная вода 0,25 л; 

— медикаменты в количестве, соответствующем личной потребности; 

— 500 гр кофе или 200 гр кофейного экстракта и 100 гр чая или 40 гр чайного экстракта; 

— другие товары стоимостью не выше 175 евро

За все, что не вписывается в определение личных предметов, необходимых во время путешествия, придется заплатить пошлину как за коммерческие товары. Национальная валюта и валюта иностранных государств может ввозиться в Австрию и вывозиться из нее без ограничений. 

Если вы уже исчерпали лимит для беспошлинного ввоза, тогда к товарам применяются таможенные тарифы ЕС. Специальный таможенный тариф предусмотрен для каждого товара или группы товаров. Если в вашем багаже есть товары, облагаемые таможенной пошлиной, стоимостью в общей сложности до 350 евро, то на них начисляется 3,5% таможенного сбора. Это не действительно в случае табачных изделий. Вы можете перед началом таможенной процедуры обратиться с просьбой о применении таможенных тарифов ЕС. 

Будучи туристом, вы, купив какие-либо товары в Австрии, платите и налог на добавленную стоимость (включённый в цену товара). По заявлению, вы можете получить у продавца назад сумму налога, если: 

— сумма покупки (включая налог) выше 75 евро; 

— вы не проживаете постоянно в ЕС; 

— вы вывезете эти покупки из ЕС до окончания третьего календарного месяца со дня покупки; 

— вывоз товара вы можете доказать продавцу, посылая ему либо выданный вам формуляр Nr. U-34 или счёт с подтверждением таможенной службы при выезде из ЕС.  

На некоторых пограничных пунктах существуют частные службы по растаможиванию, осуществляющие для вас возврат налога за определённую плату. 

Без документов и проверок Вы можете ввезти следующие продукты питания, предназначенные для личных нужд: 

— мясо и продукты животного происхождения (яйца, молоко, мёд, молочные продукты, колбасы и т.п.) – 1 кг, из них икра – 250 гр.; 

— максимум 10 шт. пойманной собственноручно рыбы (общим весом 15 кг, не живой); 

— овощи и фрукты – 15 кг; 

— картофель – 10 кг. 

Ввоз медикаментов в Австрию возможен только по предварительному разрешению  Министерства социальной безопасности и поколений. Без разрешения резиденты ЕС могут ввезти обратно те медикаменты, которые они вывезли из ЕС, плюс купленные заграницей медикаменты, в количестве трёх упаковок. Для нерезидентов ЕС такое разрешение не требуется, если этот медикамент не запрещён к ввозу. 

Если Вы ввозите животное из страны, не входящей в ЕС, то обязаны пройти осмотр животного на границе. Не на всех таможнях существует пограничный ветеринарный контроль, поэтому Вы должны соответственно спланировать свой маршрут.  Без ветеринарного контроля на границе Вы можете провозить следующих животных (при этом они не должны быть предназначены для передачи в третьи руки): 

— 3 собаки и домашних кошки, возрастом до 12 недель; 

— 3 собаки и домашних кошки старше 12 месяцев с ветеринарным свидетельством; 

— собаку – поводыря; 

— 20 аквариумных рыб; 

— 3 других домашних животных (например:  кролик, морская свинка, мышь и т.п.; не считаются домашними животными:  копытные, обезьяны, гуси, утки и куры, голуби и страусы, хищные птицы и звери.) 

Ветеринарное свидетельство (паспорт с прививками) должен быть либо на немецком языке, либо с заверенным переводом и содержать следующие записи: 

— Имя и адрес владельца животного, 

— Описание животного, его породы, пола, возраста и цвета 

— Подтверждение прививки от бешенства (с датой прививки, производителем вакцины и производственным номером вакцины ), эта прививка должна быть сделана по крайней мере за 30 дней и не дальше, чем 1 год до въезда. 

Консервы с кормом для животного и содержащий животные компоненты сухой корм, а также сено и солома могут быть провезены только в количествах, необходимых для кормления животного. 

За необработанное золото (также покрытое платиной), позолоченные другие металлы, за серебро и золотой песок нужно заплатить налог на импорт. Однако ввоз определённых золотых монет и золотых слитков с весом, принятым на рынке золота, и содержанием золота 995 промиллей и налогом не облагается. Это правило также действует при превышении границы в 175 или 125 евро.
Информацию о том, какой вес принят на рынке золота и какие монеты подпадают под это правило можно получить в таможенном управлении.

2.2 Визовый режим

Для въезда в Австрию гражданам России требуется оформить визу. Австрия - страна-участница Шенгенского соглашения. 

Для оформления визы необходимо предоставить в Посольство Австрии: 

- заполненную на немецком или английском языках анкету;

- две цветные фотографии 3,5х 4,5 см;

- заграничный паспорт со сроком действия не меньше 3 месяцев после окончания поездки;

- ксерокопию документа, удостоверяющего личность человека, сдающего документы;

- копия страницы с прежними Шенгенскими визами или предъявление старых паспортов;

- подтверждение о бронировании гостиницы (по факсу) с подписью управляющего делами (владельца) гостиницы, с фамилиями гостей, датой въезда и выезда и указанием суммы/стоимости за весь срок проживания;

- подтверждение о переводе денег от банка (100%-ой суммы) или подтверждение о списании с кредитной карточки или квитанция от гостиницы по факсу;

- медицинская страховка на сумму не менее 30000 Евро на весь срок пребывания;

- копия билета на самолёт (поезд) или подтверждение о бронировании билета (туда и обратно);

- справку с места работы о зарплате.

Граждане иностранных государств могут ввести с собой для своего личного потребления или в качестве подарков 200 шт. сигарет или 50 сигар, или 250 г табака; 2 л вина или фруктовой наливки, или настойки с содержанием в них этилового спирта не более 22%, или 3 л пива и дополнительно 1 л других спиртных напитков. Перечисленные выше предметы разрешается беспошлинно ввозить в Австрию лишь лицам старше 17 лет. 



Глава 3. Технология выездного туризма  Австрии

3.1 Регулярные рейсы в Австрию из Москвы

Москва — Вена — Москва (Аэрофлот)

День
Недели

Номер
рейса

Вылет
из
Москвы

Прибытие

Номер
рейса

Вылет

Прибытие
в Москву

Цены от 
(не включая таксы)

ежедневно

SU261
SU263

09:50
21:15

10:50
22:15

SU264
SU262

00:30
11:45

05:20
16:30

274*E

Москва — Вена — Москва (Австрийские а/л)

День
Недели

Номер
рейса

Вылет
из
Москвы

Прибытие

Номер
рейса

Вылет

Прибытие
в Москву

Цены от 
(не включая таксы)

ежедневно

OS606
OS604
OS602

05:50
15:15
18:00

06:35
16:10
18:55

OS603
OS601
OS605

07:35
10:45
19:45

12:25
15:30
00:30

201*E

Москва — Вена — Москва (Трансаэро)

День
Недели

Номер
рейса

Вылет
из
Москвы

Прибытие

Номер
рейса

Вылет

Прибытие
в Москву

Цены от 
(не включая таксы)

2

UN323

19:05

20:00

UN324

21:00

01:45

345*E

5

UN323

19:55

20:55

UN324

21:40

02:25

345*E

7

UN232

13:55

14:50

UN324

15:50

20:35

345*E

Москва — Вена — Москва (А/К Ники)

День
Недели

Номер
рейса

Вылет
из
Москвы

Прибытие

Номер
рейса

Вылет

Прибытие
в Москву

Цены от 
(не включая таксы)

1, 2, 3, 4, 5, 7

HG8107

17:35

18:20

HG8106

12:00

16:35

204*E



Москва — Мюнхен — Москва

День
Недели

Номер
рейса

Вылет
из
Москвы

Прибытие

Номер
рейса

Вылет

Прибытие
в Москву

Цены от 
(не включая таксы)

ежд
ежд
ежд

LH3197
LH3191
LH3195

05:40
13:20
17:20

06:55
14:35
18:35

LH3190
LH3194
LH3196

07:25
11:10
21:15

12:25
16:10
02:15+1

281*E

1,3,5,6

S7897

12:15

13:35

S7

14:25

19:30

253*E

ежд
ежд

SU 121
SU 123

10:35
21:05

11:45
22:30

SU122
SU124

13:05
23:20

18:10
04:35+1

268*E

7
6,7

AB8283
AB8283

15:05
16:35

16:25
17:55

AB8282
AB8282

08:35
10:20

14:05
15:45

162*E

3.2 Кухня Австрии

Венская кухня отличается большим количеством блюд из мяса. Самым популярным считается шницель по-венски. Это нежный кусок телятины, обвалянный в панировочных сухарях и жаренный в растительном масле. Помимо шницеля вам будет предложены картофельные салаты, "бакхун" (печеная курица в сухарях), "кайзершмаррен" (омлет со сливовым вареньем), гуляш, отварная говядина с яблочным хреном "тафельшпиц", филе форели, лапша с сыром "касноккен", сырный суп, карп по-сербски, вяленая ветчина и аналог итальянской пасты - "нокерль". Из сладких блюд всемирно известен штрудель (яблочный пирог или рулет). Обязательно стоит попробовать ромовый пирог "гугельхупф", сладкое суфле "зальцбургер ноккерльн", запеченный в яйце белый хлеб с повидлом и сахаром "арме риттер", абрикосовые клёцки "мариленкнёдль", венские блинчики, торты и пирожные. 

Гордостью австрийцев являются разнообразные вина. Очень интересны "Хойригер" (молодое сухое вино последнего сбора винограда), "Шильхер" (красное вино), белые вина "Мускателлер" и "Моррилан". Из безалкогольных напитков повсеместно употребляют кофе. В Австрии известны десятки видов приготовления кофе.

Поехав в Австрию, непременно стоит попробовать:

- мясо на косточке - блюдо № 1 в Австрии; 

- глинтвейн (Gluewein) - горячий напиток, состоящий из красного вина и воды (3:1), корицы, специй; принципиально отличается от баварского глинтвейна отсутствием цедры; 

- самый приятный и правильный сувенир из Австрии - бутылочка фруктовой самогонки - шнапса. Классический шнапс должен быть 38%-ной крепости (отклонения влияют на вкус). Для остроты ощущений положите в бокал кусочек консервированной груши (если шнапс грушевый) или персика (если шнапс персиковый); в сливовый шнапс сливу не кладут... Также Вы встретите более дорогие сорта малинового шнапса, шнапса из букета ежевики и диких яблок и так далее; 

- типично австрийский коктейль - Vodka Red Bull (водка - рэдбулл) - сами австрийцы считают, что сочетание смирновского столового вина № 21 с энергетическим напитком придает телу ощущение невесомости и полета. Сложно сказать, как там с полетом, но башню не сносит - проверено: можно пить. (Между нами: готовить водку - рэдбулл лучше самостоятельно: покупаете «Red Bull» в любом супермаркете, достаете «кристалловские» запасы и... 3:1); 

- гермкнедль (Germknoedl) - пышная сладкая булка с маком и соусом (ванильным или фруктовым); 

- пшеничное пиво (Weizenbier - вайценбир) - абсолютно ни с чем не сравнимый вкус; 

- яблочный пирог (Apfel Strudel - апфель штрудель) - В Зальцбурге и альпийских деревушках подается горячим: будьте осторожны; 

- натуральные конфеты «Mozartkugel» («Моцарткугель») - феерическое изобретение зальцбуржской кондитерской «Fuerst» - единственного места, где до сих пор эти и другие сладости делают вручную (по правде говоря, к «другим сладостям» относятся прежде всего лучшее изобретение «Фюрста» - конфеты «И.-С. Бах»); «подлинный» «Моцарткугель» продается только в серебряно-синей упаковке и содержит большее количество марципана и какао, чем золотисто-красные американские подделки; 

- оладьи с корицей (Strauben / Штаубен) просто эксклюзивное зальцбуржское лакомство; 

- любимое пиво Моцарта - Штигельброй (Stiegelbreu); 

- волшебное суфле Нокерльн / Nockerln - сладкое, как любовь, нежное, как поцелуй; 

- кофе, кофе и еще раз кофе: «Купце» - крепкий двойной эспрессо, «ферленгертер» -послабее, «меланж» - кофе с молоком и взбитыми сливками, «Айншпеннер» - двойной мокко в высоком бокале...



3.3 Транспорт Австрии

Основной международный аэропорт Австрии находится недалеко от Вены. До горнолыжных районов Зальцбурга и Инсбрука зимой летают чартерные рейсы. Кроме того, можно воспользоваться аэропортами соседних стран Шенгенского соглашения. 

Добраться до Австрии можно поездом через территорию Чехии и Польшу. Если вы хотите путешествовать на автомобиле, то вам придется оформить страховку (зеленую карту). За проезд по дорогам Австрии взимается пошлина. 

Передвигаться между городами лучше всего на поездах, они очень надежны и комфортабельны, особенно поезда типа "EuroCity". Дети до 6 лет могут путешествовать бесплатно, дети от 6 до 15 лет оплачивают 50% стоимости билета.

Для поездок в пригород лучше воспользоваться автобусом. Но в основном автобусы используются для городских маршрутов. Для проезда вы можете приобрести разовый билет, дневной проездной или билет на 3 дня. Они продаются в кассах предварительной продажи билетов, в табачных киосках, а также в кассах-автоматах. Также, в некоторых городах Австрии, есть метро, курсируют трамваи и троллейбусы. В Вене повсеместно продаются туристические пластиковые карточки, которые обеспечат бесплатный проезд в любом виде транспорта, а также бесплатное или льготное посещение музеев и ресторанов. Такси лучше всего заказывать по телефону. В больших городах в такси официально установлены счетчики.

Взять в аренду автомашину можно во всех аэропортах, на больших вокзалах и в прокатных фирмах. Условиями аренды автомашины являются наличие прав и кредитной карточки. Проезд по дорогам Австрии платный, соответствующую квитанцию необходимо прикреплять к лобовому стеклу автомобиля.

3.4 Праздники  Австрии

Официальные праздники :

1 января - Новый год

6 января - Крещение 

1 мая - День труда

15 августа - Духов День

26 октября - Национальный праздник Австрийской республики

1 ноября - Праздник всех святых 

8 декабря - День Св. Девы Марии 

25 декабря – Рождество

26 декабря - День Святого Стефана 

В Австрии проводится множество фестивалей, особенно в летнее время. В Вене в июле устраивают Международный музыкальный молодежный фестиваль, а также Венское музыкальное лето, в Инсбруке в августе - Фестиваль старинной музыки, а также разнообразные предрождественские фестивали по всей стране.


3.5 Связь в Австрии

Осуществить междугородний или международный звонок можно с любого телефона-автомата с помощью карточки или монет. При наборе телефонного номера в Австрии перед кодом города следует набрать 0, но при наборе телефонного номера из России перед кодом города 0 никогда не набирается. 

Чтобы позвонить из России в Австрию, необходимо набрать 43 - код города - номер абонента.

Для телефонного звонка из Австрии в Россию необходимо набрать 007 - код города - номер абонента. Льготный тариф на международные и междугородние звонки в Австрии действует с 18:00 до 8:00.

3.6 Денежная единица Австрии

С 2002 года, после вступления Австрии в состав Европейского Союза, в стране официальной валютой является евро. 1 евро равен 100 центам. В обращении находятся банкноты достоинством 5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500 евро, а также монеты в 1,2, 5,10, 20,50 центов, 1 и 2 евро.

Обменять иностранную валюту можно в любых банках, обменных пунктах, на вокзалах, в аэропортах, а также в большинстве бюро путешествий и гостиниц. Как правило, в гостиницах, ресторанах и магазинах Австрии можно расплачиваться с помощью кредитной карточки.



3.7 Национальный костюм 

Жители в Австрии, также как и в Баварии, носят традиционный национальный костюм (Tracht, Trachten). Многие предпочитают пиджаки, платья, костюмы, рубашки стилизованные под Tracht: это может быть блузка с деревянными пуговицами и вышитым эдельвейсом, пальто из лодена в традицонных зеленых и красных цветах, симпатичное подвенечное платье с пышными рукавами и фартуком или тирольская шляпа. Эта одежда элегантна, выполнена из натуральных материалов, удобна и приятна в носке. Вот почему так часто можно встретить национальную одежду (или стилизованную под нее) не только в крупных городах, но и небольших поселках, а также во время прогулок на лесных тропинках в горах, на берегах озер. Зимой в коже, летом в хлопке зеленых, серых, бежевых и коричневых тонов - таков национальный костюм австрийцев, украшенный вышивкой и костяными пуговицам

Городская мода и деревенская национальная одежда влияли друг на друга в течение многих веков. Крестьяне, торговцы, ремесленники, простые люди, т.е. наибольшая часть населения, долгие столетия могла использовать для изготовления одежды "произведенное внутри страны, а значит плохое сукно". 
Цветные украшения, вышивка, серебряные цепочки, красные шелковые ленты были не разрешены. Только в 1730 году было разрешено белое и черное кружево. Крестьянская одежда была из коричневого, черного или серого лодена (Loden - особая теплая, водонепроницаемая ткань на основе шерсти). Для платков, рубашек и воротничков добавлялся праздничный красный. Эти краски используются и в настоящее время. Национальная одежда сельских жителей была различной для разных районов, отражала статус владельца одежды, его профессию (шахтер, ремесленник и др.), семейное положение, вероисповедание. Можно отметить многочисленные "провинции национальной одежды", особенно в альпийских районах, где больше поддерживаются национальные традиции, в том числе и традиции национального костюма. Одежда изготавливались из натуральных материалов: лен, шерсть или кожа.

Лоден стали изготавливать давно, а получилась она случайна, когда тирольский крестьянин стал стирать свою шерстяную одежду в очень горячей воде. Шерстяная ткань свалялась, села и превратилась в новую ткань - лоден. Она была непромокаемой, ноской, идеальной для тирольских пастухов и крестьян, проводящих большую часть своего времени под открытым небом в любую непогоду.

Сама же идея ввести в обиход народный стиль в одежде исходит от членов королевской семьи. Так Карл Великий ценил стиль одежды простого народа. Но его придворным больше нравился другой стиль одежды, ведь византийские шелковые ткани смотрелись так великолепно! Тогда Карл взял свою свиту, одетую в шелковое великолепие, на охоту. Весь день общество ездило верхом под дождем и ветром, прошло вместе с Карлом огонь и воду. И когда вечером свита вернулась в замок, то все бывшее шелковое великолепие свисало непривлекательными, мокрыми лохмотьями с тел знатных сеньоров, в то время как одежда из лодена хранила Карла Великого. Cсхожие причины побудили императора Максимилиана I требовать, чтобы для него и его людей были сшиты костюмы для охоты из такого же материала. 

С начала 19 века лоден завоевал симпатии высшей аристократии. Лоден часто носили эрцгерцог Иоанн, император Франц-Иосиф. Можно сказать, что любовь к национальному костюму была привита Францу-Иосифу еще с колыбели: к крестинам ему была подарена тирольская шляпа.

Основные виды национальной одежды:

-  Leibkittel (Traegerrock - сарафан) - узкая, прилегающая, без рукавов верхняя часть костюма (жакет) с пришитой сильно плиссированной юбкой. К этой категории можно отнести Dirndl - состоит из верхней части ("Leibl") с блузкой, широкой юбкой, ярким фартуком. Первоначально такой костюм был рабочей одеждой женской дворовой челяди, называемой "Dirne" (девка, девушка). Поэтому можно предположить, что "Dirndl" как сокращение для "Dirndlgewand" (одежда девушки).

- Короткие или по колено брюки из кожи.

- Мужские костюмы из серого или коричневого лодена (Loden) или сукна с цветными лацканами (Steireranzug). Создавался по образцу одежды охотников из штирийской области Залькаммергут (Salzkammergut). После первой мировой войны стал распространяться во всех федеральных землях.

- Праздничные чепчики из меха, чепчики с золотой (Goldhaube) и серебряной филигранью. Эти женские головные уборы первоначально изготавливались из льна. Наряду с тюлью и крепом типичными материалами были шелк и золото (нити и блестки). Goldhaube до сегодняшнего дня является признаком состоятельности и носится по праздникам (особенно женщинами из Верхней Австрии).

3.8 Достопримечательности Вены:



Соборы и церкви: Крипта (Kripta); Синагога (Synagoge); Собор святого Стефана (Stephansdom);Церковь Августинцев (Augustinerkirche); Церковь Ам Штайнхоф (Kirche Am Steinhof); Церковь Богородицы На Берегу (Maria Am Gestade Kirche); Церковь Девяти Ангельских Хоров; Церковь Вотивкирхе (Votivkirche); Церковь Капуцинов (Kapuzinerkirche); Церковь Марии Победительницы (Maria Vom Siege. Funf-Haus); Церковь Миноритов (Minoritenkirche); Церковь Св. Карла (Karlskirche); Церковь Св. Михаила (Michaelerkirche); Церковь Св. Петра (Peterskirche); Церковь Св. Рупрехта (Ruprechtskirche); Шотландский собор (Schottenstift).



3.9 Музеи и художественные галереи:

Австрийская галерея Бельведер (Belvedere)

Австрийский музей кинематографии (Filmmuseum).

Академия изобразительных искусств (Akademie Der Bildenden Kunste)

Галерея Альбертина 

Венский дом искусств (Kunsthaus Wien)  

Военно-исторический музей 

Выставка Сальвадора Дали (S. Dali Schau)

Еврейский музей (Judisches Museum)  

Музей лошадей липицианской породы (Lipizzanermuseum).

Исторический музей города Вены (Коллекция старинных экипажей (Wagenburg).

Кюнстлерхаус (Kunstlerhaus — Дом Художника)

Музей естествознания (Naturhistorisches Museum) 

Музей прикладного искусства (Museum Fur Angewandte Kunst)

Музей театра (Theatermuseum) 

Музей часов (Uhrenmuseum).

Музейный квартал (Museumsquartier) ( Музей современного искусства (MuMoK — Museum Modemer Kunst), , Детский музей (Zoom), Музей табака (Art Cult Center) и два выставочных зала — Венский павильон искусств (Kunsthalle) и Архитектурный центр (Architekturzentrum Wien).

Музей современного искусства (MuMoK) 

Музей Леопольда (Leopoldmuseum) [www.leopoldmuseum.org]

Дом сецессиона (Secession).

Выставки современного искусства:

Соборный и епархиальный музей архиепископства (Erzbischef-Liches Dom-Und Dioezesanmuseum).

Собрание старинных музыкальных инструментов.

Сокровищница Дворца Хофбург (Schatzkammer).

Сокровищница немецкого ордена (Schatzkammer Des Deutschen Ordens).

Федеральный патолого-анатомический музей (Patha-Logisch-Anatomisches Bundesmuseum).

Фольклорный музей (не путать с Этнологическим музеем) (Museum fur Volkskunde)

Форум искусств (Kunst Forum).

Художественно-исторический музей (Kunsthistorisches Museum)

Этнологический музей (Museum fur Volkerkunde) во дворце Хофбург.





 

3.10 Разработка программы тура "Прогулка по Вене"

6/7 ДНЕЙ

ДЕНЬ 1-й

	Перелет в Австрию, посадка в городе Вена, размещение в 3-ех звездочном отеле (находится  не далеко от центра Вены, рядом с венской Оперой). Свободное время. Ужин в ресторане гостиницы. В холле для туристов демонстрируются достопримечательности других городов Австрии (Зальцбург, Баден, Штирия).

ДЕНЬ 2-ой

	Завтрак в ресторане гостиницы. В 11:00 выход с гидом в город, пешая прогулка до символа города Собора Святого Стефана, после этого обед в небольшом ресторанчике, на площади, рядом с Собором.  Посещение дворцового комплекса Хофбург. Катание, для желающих, в каретах, посещение Дворца, экскурсия по залам. Пребывание в гостиницу в 17:00, свободное время, ужин в гостинице.

	ДЕНЬ 3-ий

	Завтрак в ресторане гостиницы. Свободное время для прогулки по центру города, в 13:00 встреча с гидом и посещение Музея Изящных искусств, осмотр памятника Марии Терезии. Обед в кафе Landtmann.  В 17:00 возвращение в гостиницу, 30 минут на отдых, ужин. Посещение  театра венской Оперы и Балета, на представлении балета "Щелкунчик". В 23:00 возвращение в гостиницу.

 	ДЕНЬ 4-ый

Завтрак в ресторане гостиницы. В 10:30 отъезд от гостиницы, на автобусе, посещение замка Бельведер, прогулка по саду замка, посещение галереи Бельведер, осмотр залов замка. Обед в кафе Tirolerhof. После этого посещение церкви Святого Петра. В 16:00 возвращение в гостиницу, ужин, свободное время.

ДЕНЬ 5-ый

Завтрак, свободное время, посещение Музея часов, и  Исторического музея города. Обед в кафе Sperl, возвращение в гостиницу, ужин. Свободное время.

ДЕНЬ 6-ой

Завтрак, свободное время, посещение дома-музея Моцарта, старинной аптеки и церкви Святого Карла, обед в кафе Imperial, возвращение в гостиницу, ужин, свободное время.

ДЕНЬ 7-ой

Завтрак, подготовка к отлету, в 11:00 прибытие в аэропорт, возвращение в Москву.

Стоимость тура 900 у.е. 

В стоимость тура входит:

трансфер;

проживание в гостинице;

страховка;

виза;

гид – переводчик,

экскурсия по Дворцовому комплексу Хофбург- 150 у.е.

входной билет в Музей Изящных искусств – 40 у.е.

посещение театра Оперы и Балета - 15 у.е 

посещение замка Бельведер – 10 у.е.

посещение Музея часов – 15 у.е.

посещение Исторического музея города – 20 у.е.

посещение дома – музея Моцарта – 10 у.е.

обеды – 100 у.е





Заключение

Австрия в настоящее время принадлежит к числу самых развитых стран Европы. В последние несколько лет экономика страны развивается особенно быстрыми темпами. Самым крупный иностранный инвестор – это Германия, которая вложила сюда около тридцати процентов инвестиций. Объем общего промышленного производства в Австрии увеличился в 1995 году на 4,6% и достиг приблизительно 334,5 млрд. шиллингов.

Иностранный туризм является одной из самых прибыльных отраслей современной австрийской экономики. Каждый год поступления от иностранного туризма составляют приблизительно около 170 млрд. шиллингов.

Австрия – это удивительная страна, впитавшая в себя самые лучшие проявления всех европейских культур. Живописная природа, прекрасные условия зимнего отдыха в Австрии, уникальные исторические памятники и достопримечательности Австрии, и, конечно, одна из красивейших столиц Европы – Вена – делают эти места настоящим раем для отдыхающих.  Многочисленные замки и монастыри, исторические города Австрии, театры, концертные залы, горнолыжные курорты Австрии – здесь каждый найдет для себя что-то особенное, о чем неоднократно с удовольствием будет вспоминать впоследствии. 

Отдых в Австрии замечателен как летом, так и зимой. Австрийские отели прекрасно оборудованы, многие из них с полями для гольфа, бассейнами и спортивными площадками, а вокруг – природные достопримечательности Австрии на любой вкус. Чистый альпийский воздух и термальные источники позволяют совместить отпуск с лечением – в стране огромное количество оздоровительных центров высочайшего класса.  Но, прежде всего, отдыхающих привлекают горнолыжные курорты Австрии, отличающиеся высоким качеством инфраструктуры и приемлемыми ценами. Конечно, зимний отдых в Австрии немного дороже, чем на других европейских курортах, но, поверьте, это удовольствие стоит того. Обычно горнолыжный сезон на курортах Австрии заканчивается в конце мая, но в некоторых высокогорных районах можно кататься круглый год. 

В моей работе разработан турпакет "Прогулка по Вене", этот турпакет направлен на Культурно – познавательный туризм. Вена представляет собой очень красивый и интересный город, полный достопримечательностей и соблазнов.

Список литературы

	http://travel.mail.ru/place/

	http://www.liveinternet.ru/showjournal

	http://community.livejournal.com

	http://austria.ru

	http://austriatravel.ru

	http://community.livejournal.com