Химия в сельском хозяйстве и её направления

2





Химия в сельском хозяйстве и её направления



Химизация — это одно из направлений научно-технического прогресса, основанное на широком применении химических веществ, процессов и методов в различных отраслях, например в сельском хозяйстве.



Основные направления химизации сельского хозяйства:

Производство минеральных макро- и микроудобрений, а также кормовых фосфатов.

Внесение извести, гипса и других веществ для улучшения структуры почв.

Применение   химических   средств   защиты   растений: гербицидов, зооцидов и инсектицидов и т. д.

Использование в растениеводстве стимуляторов роста и плодоношения растений.

Разработка способов выращивания экологически чистой сельскохозяйственной продукции.

Повышение продуктивности животных с помощью стимуляторов роста, специальных кормовых добавок.

Производство и применение полимерных материалов для сельского хозяйства.

Производство материалов для средств малой механизации, использующихся в сельском хозяйстве.



Основная цель химизации сельского хозяйства — обеспечение роста производства, улучшение качества и продление сроков сохранности сельскохозяйственной продукции, повышение эффективности земледелия и животноводства. 


Удобрения и их классификация



Эффективность удобрений значительно возрастает, если их применяют в комплексе с другими приемами агротехники. Сейчас в мире более 90% удобрений не возвращается в почву, откуда они взяты с урожаем, а безвозвратно теряется в сточных трубах городов и населенных пунктов. Чудовищная концентрация населения в городах привела к извлечению из почвы всех минеральных удобрений, вследствие чего почва производит продукты питания низкого биологического качества, которые снижают энергию и жизнедеятельность народа. Однако чрезмерное и неправильное использование удобрений в сельском хозяйстве дает также значительный отрицательный эффект. Использование удобрений и пестицидов в сельском хозяйстве приводит к избыточному содержанию нитритов и нитратов в сельскохозяйственной продукции, загрязнению водоемов, морей и океанов вымываемых удобрениями.





По происхождению удобрения разделяют на:

неорганические (минеральные)

органические

органо-минеральные

бактериальные.



Минеральные удобрения — неорганические вещества (в основном соли), содержащие необходимые для растений элементы питания. Их получают химической или механической обработкой неорганического сырья и другими способами.

По составу бывают:

Азотные

Фосфорные

Калийные

Микроудобрения (борные, молибденовые и т. д.)



Органические удобрения. Питательные элементы в них находятся в веществах растительного и животного происхождения. Это навоз, торф, жмых, фекалии, пищевые отходы и отбросы, люпин, сераделла.



Органо-минеральные удобрения содержат органические и минеральные вещества. Их получают путем обработки аммиаком и фосфорной кислотой органических веществ (торфа, сланцев, бурого угля) или путем смешивания навоза либо торфа с фосфорными удобрениями.



Бактериальные удобрения — препараты, содержащие культуру микроорганизмов, фиксирующих органическое вещество почвы и удобрений (азотобактерин, нитрагин почвенный).





По агрегатному состоянию они могут быть:

Твердыми

Жидкими

Суспензированными







По агрохимическому воздействию они могут быть:

Прямые

Косвенные

Препараты, регулирующие рост растений



I. Прямые удобрения предназначаются для непосредственного питания растений. Они содержат азот, фосфор, калий, магний, серу, железо и микроэлементы (В, Mo, Cu, Zn) и делятся на:



a) Простые, которые содержат один из элементов питания: азот, фосфор, калий, молибден и т. д. В свою очередь, их подразделяют на:

1)  азотные удобрения, которые различают по форме соединений азота:

Аммиачные

Аммонийные

Нитратные

Амидные

Их сочетания

2)  фосфорные удобрения, в основу классификации которых положена их растворимость в воде и органических кислотах, они делятся на:

растворимые в воде (гидрофосфат аммония)

нерастворимые в воде, но растворимые в растворах лимонной кислоты и ее солей (преципитат)

труднорастворимые   в   воде (фосфоритная мука, простой суперфосфат)



3)  калийные удобрения разделают на:

сырые соли (минералы каинит, сильвинит)

концентрированные удобрения, полученные  переработкой  природных  калийных  солей  (КС1, K2SO4), золы (древесные и торфяные), содержащие поташ — К2СО3

4)  микроудобрения —  технические  смеси,  содержащие микроэлементы В(ОН)3 (Н3ВО3, молибдат аммония и др.).



b) Комплексные удобрения: содержат не менее двух питательных элементов.



II. Косвенные удобрения применяют для химического, физического, микробиологического воздействия на почву с целью улучшения условий использования удобрений. Например, для нейтрализации кислотности почв применяют молотые известняки, доломит, гашеную известь; для мелиорации солонцов используют гипс; для подкисления почв используют гидросульфит натрия.

Химическая мелиорация почв



Химическую мелиорацию проводят для улучшения качества почв с повышенной кислотностью или щелочностью. В первом случае осуществляют известкование, во втором — гипсование.

                Химические средства защиты растений



Ежегодно из-за вредителей, сорняков и болезней в мире теряется до 24% урожая. Суммарный ущерб сельскому хозяйству ежегодно исчисляется в 70 млрд долларов.

Для борьбы с вредителями, сорняками и болезнями в нашей стране ежегодно выпускают более 500 тыс. т пестицидов. Их применение позволяет сберечь до сотни тысяч тонн урожая в год.

По назначению пестициды делят на:



инсектициды  (для борьбы с вредными насекомыми)

фунгициды ( для излечения растений и почвы от грибковых заболеваний)

гербициды (для уничтожения сорняков)

бактерициды (для уничтожения вредных микроорганизмов)

зооциды (для уничтожения грызунов)

половые аттрактанты (для приманки вредителей и их уничтожения)

репелленты (для отпугивания вредных насекомых от растений, которыми они питаются)

хемостерилянты (для стерилизации вредных насекомых)



Широкое применение пестицидов не только ведет к росту урожайности, но и к таким отрицательным последствиям, как:



гибель диких животных при обработке полей пестицидами

массовое размножение вредителей после применения пестицидов

появление вредителей, устойчивых к пестицидам



Уменьшить вредное влияние пестицидов на природу можно, пользуясь следующими методами борьбы с грызунами: 



 Карантинный метод (предепреждение распространения вредителей)

 Селекционный метод (выведении сортов растений и пород животных, устойчивых к болезням и вредным насекомым)

 Агротехнический метод (обработки почвы, введение севооборотов и т.д.)

 Химический метод (созданию новых пестицидов с высокой избирательностью действия и большой скоростью распада)

 Физический способ (ультразвук, ультрафиолет, электропропольник и т.д.)