Расчётно-графическая работа по основам проектирования оптовых торговых предприятий

Министерство общего и профессионального образования Российской Федерации



Российская экономическая академия им. Г.В. Плеханова



















Расчётно-графическая работа



по основам проектирования оптовых торговых предприятий















Выполнили  студентки ФЭТТ





Руководитель работы



















Москва 2009 г.



Типовой проект - проект, который может быть применен для обширного числа объектов, использован для реализации многими исполнителями в разных условиях.



Типовые проекты зданий и сооружений состоят из комплекса проектно-сметной документации всего производственного предприятия в целом (комплект рабочих чертежей с пояснительной запиской и сметой). Типовой проект содержит все необходимые данные об объемах работ, потребности в основных строительных материалах, конструкциях и деталях, о затратах труда, а также данные для определения сметной стоимости строительства и основные технико-экономические показатели объекта.

Основой типового проектирования является унификация в строительстве.

Функции заказчика:

Основной функцией технического заказчика считается решение комплекса мероприятий, конечной целью которых является обеспечение совместно с другими участниками инвестиционного процесса ввода в эксплуатацию готовой строительной продукции и производственных мощностей (выполнение функций заказчика).

На этапе планирования бизнеса: 

Планирование и разработка концепции всего инвестиционного цикла, 

Подбор земельного участка, объекта недвижимости для инвестирования, 

Анализ объектов и земельных участков приобретаемых для инвестирования, 

Составление бюджета и предполагаемой оценки расходов, 

Оценка возможных рисков на этапах строительства. 



На этапе проектирования: 

Подготовка и согласование задания на проектирование со сбором необходимых исходных данных, 

Оформление технических условий на присоединения к внешним инженерным сетям, 

Подбор проектных организаций с контролем разработки проектной документации, 

Сбор ИРД и согласование проектной документации с получением разрешения на строительство, 

Отбор (тендер) подрядчиков, субподрядчиков, поставщиков, 

Аудит проектно-сметной документации. 



На этапе строительства: 

Составление календарного плана согласований и строительства с определением ориентировочной стоимости проекта по этапам, 

Контроль наличия и правильности ведения первичной исполнительной технической документации в рамках строительства, 

Контроль исполнения строительно-монтажными организациями указаний и предписаний авторского надзора и органов государственного строительного контроля, 

Проверка наличия документации, удостоверяющей качество используемых на строительстве конструкций, изделий и материалов, 

Строительная экспертиза, 

Контроль оформления документации на выполненные работы, 

Координация работы подрядчиков и проверка выполнения подрядчиками существующих норм, 

Контроль за соблюдением бюджета строительства, 

Участие в сдаче объекта. 



Геологические изыскания. Важным исследованием является изучения геологического строения участка строительства и свойств грунтов: сопротивление сжимающим и сдвигающим усилиям, деформация грунтов, просадочность. Геологические условия площадки не должны вызывать больших затрат на устройство оснований и фундаментов.



Гидрологические изыскания предусматривают изучение наличия и влияния подземных и надземных вод, глубины и мощности водоносного горизонта, происхождения грунтовых вод, их качество, агрессивность, пригодность для питья и технических нужд.



Для сложных объектов строительства также проводятся:

Экономические;

Коррозионные;

Сейсмические изыскания.





При этом Заказчик предоставляет следующие документы:



— заявление о получении разрешения на строительство и проектирование от главы муниципального образования; 

— ходатайство Главы территориального образования района; 

— копию свидетельства на право собственности на землю (целевое назначение земельного участка); 

— кадастровый план земельного участка; > проект хозяйственных построек в двух экземплярах; 

— технические условия на подключение к сетям инженерных коммуникаций; 

— топографическую съемку земельного участка в М 1:500; 

— справку БТИ о имеющихся на площадке зданиях и сооружениях; 

— план земельного участка из БТИ. 



Обеспечение проектной документации:



Функцией заказчика является подготовка совместно с проектно-изыскательскими организациями исходных данных и задания на проектирование, которое он согласовывает с Префектурой, Москомархитектурой и другими организациями.



Перечень основных требований, которые должны быть указаны в задании на проектирование:

Общие данные 

Основания для проектирования, исходные распорядительные и разрешительные документы.

Сведения об участке и планировочные решения.

Назначение и мощность производства.

Сроки начала и окончания строительства.

Источники финансирования строительства.

Стадийность проектирования.

Основные требования к проектным решениям 

Генплан, благоустройство.

Архитектурно-планировочные решения.

Конструктивные решения.

Технологические решения и оборудование.

Внутренние инженерные системы и оборудование.

Наружные инженерные коммуникации, необходимость перекладки городских сетей.

Энергосберегающие мероприятия.

Дополнительные требования 



Необходимость выполнения проектных решений по декоративному оформлению зданий, сооружений, интерьеров.

Необходимость выполнения в нескольких вариантах.

Требования по разработке защитных сооружений по заключению ГО ЧС.



Прочие требования. Необходимость обследования реконструируемого здания, проведения обмеров.





Функции генерального проектировщика:



В соответствии с главной задачей на генпроектировщика возлагаются следующие обязанности:

Участие  в составлении задания  на  проектирование и выборе площадки для строительства.

Определение по согласованию с заказчиком и подрядчиком  объемов, этапов  и стоимости  проектных  работ.



Подготовка и своевременная выдача  субподрядным организациям заданий на проектирование и инженерные изыскания.



Оформление договоров на выполнение всех видов проектных и   изыскательских работ.

Подготовка совместно с заказчиком, подрядчиком, субподрядными проектными и изыскательскими организациями графика выполнения работ.

Координация работ субподрядных организаций и согласование архитектурно-планировочных, объемно-пространственных, технических решений и  экологических требований при выполнении комплекса проектных работ.

Согласование в процессе проектирования принципиальных технических  решений,  принимаемых  субподрядными организациями.

Обеспечение соответствия проектов заданию на проектирование.

Приемка от субподрядных организаций готовой проектной документации.

Комплектация   всей   проектно-сметной   документации и передача ее заказчику, в том числе и разработанной субподрядными организациями.

Участие в рассмотрении, согласовании и утверждении проектной документации в порядке, установленном действующими инструкциями.

Организация авторского надзора за реализацией проектных решений, участие в приемке объектов в эксплуатацию.

Свои задачи и функциональные обязанности генпроектировщик выполняет в тесном взаимодействии с местными органами архитектуры и градостроительства, генеральными проектировщиками промышленных объектов, единым (генеральным) заказчиком и генеральным подрядчиком.

Проектно-инженерная группа может обеспечить  полным комплексом услуг по проектированию и реконструкции наружных сетей, а так же коммуникаций всех видов, включая:

Водопроводные и канализационные сети и сооружения; проектирование тепловых сетей;

Проектирование газопроводов; электрические сети;    проектирование сетей связи, наружное освещение;  проектирование тоннелей и проходных коллекторов;     сооружения по очистке поверхностных вод; схемы инженерного обеспечения территорий;

Проектирование раздела промышленная безопасность;    городское освещение;

Строительство инженерных коммуникаций; усиление фундаментов;

Разработка разделов проекта - ООС, ОВОС.

В состав проектной и рабочей документации, как правило, должны входить:

общая пояснительная записка;

генеральный план;

технологические решения;

организация и условия труда работников;

управление производством и предприятием;

архитектурно-строительные решения;

инженерное оборудование, сети и системы;

организация строительства;

охрана окружающей среды;

инженерно-технические мероприятия гражданской обороны. Мероприятия по предупреждению чрезвычайных ситуаций;

сметная документация;

эффективность инвестиций.

В состав сметной документации должны входить:

пояснительная записка, в которой приводятся данные, характеризующие примененную сметно-нормативную (нормативно-информационную) базу, уровень цен и другие сведения, отличающие условия данного строительства;

сводный сметный расчет стоимости строительства;

объектные и локальные сметные расчеты;

сметные расчеты на отдельные виды затрат.

Сметная документация, разрабатываемая на стадии "Рабочая документация" предназначена для учета выполненных работ и обоснования расчетов между заказчиком и исполнителем.



Рабочая документация состоит из рабочих чертежей архитектурных решений объекта и строительных конструкций, которые предназначены для проведения монтажных и строительных работ. На архитектурно-строительных чертежах указаны характеристики точности геометрических параметров сооружений, зданий, конструкций и их элементов. 







Основные чертежи: 

Планы этажей с указанием всех необходимых размеров, нанесением планировочных отметок, указанием привязок к осям всех декоративных и конструктивных (колонн, стен, дверных, оконных и др. проемов) элементов, и т.д.; 

Разрезы с указанием высот помещений, с нанесением всех планировочных отметок и иной необходимой информацией; 

Фасады; 

Планы и экспликация полов; 

План кровли; 

Ведомость отделки помещений; 

Выносные элементы (фрагменты, узлы); 

Основные детали и узлы конструкций; 

Спецификации: 

отделочных материалов; 

элементов для заполнения проемов. 





На этой стадии проектирования определяется размещение объекта строительства на выбранном земельном участке, прорабатываются концептуальные объемно-планировочные решения, выявляются основные технико-экономические показатели, определяется стилевая направленность и формируются варианты возможного бизнес наполнения будущего объекта, в соответствии с его типом: многофункциональный офисный центр, торговый центр, развлекательный комплекс, многозальный кинотеатр- мультиплекс, ресторан, казино, ночной клуб и т.д. 

Основные чертежи: 

Схема Генплана; 

Поэтажные планы (схемы функционального зонирования); 

Разрезы (схемы); 

Схема внутренних потоков; 

Эскизы фасадов; 

Трехмерная компьютерная модель объекта (без деталировки). 

Сбор исходно-разрешительной документации:

С целью правового обоснования начала инвестиционной деятельности по объекту застройки заказчик-инвестор обязан подготовить, согласовать и утвердить в установленном порядке исходно-разрешительную документацию (ИРД). ИРД — изначальная документация, позволяющая заказчику-застройщику заключить с проектной организацией договор на проектирование объекта. Основанием для разработки ИРД является поручение префекта округа или главы администрации района, которое выдается на основании рассмотрения заявления заказчика-инвестора.

Примерный состав исходно-разрешительной документации:

Заключение по обследованию объекта недвижимости — содержит описание участка, размещение объекта относительно существующей застройки, характеристики объектов, расположенных на участке, наличие зеленых насаждений.

Эскиз №1. Определяет ориентировочные границы земельного участка, размещение участка и его габариты, границы благоустройства, границы компенсационного озеленения. На эскизе отражается существующая и перспективная застройка, предложения по сносу зданий. Эскиз подлежит согласованию: Префектурой округа, отделом подземных сооружений (ОПС) Мосгоргеотреста, НИиПИ Генплана.

Заключение по условиям проектирования — определяет ориентировочные технико-экономические показатели, требования и рекомендации к проектным решениям, в том числе по использованию подземного пространства, первых этажей здания, транспортному обслуживанию, использованию территории.

Заключения согласующих организаций. СЭС, ГО ЧС, Москомимущество, Москомприроды, экологическая служба и т.д.

Градостроительное заключение — итоговый документ содержит основные требования и рекомендации по размещению и объемно-пространственному решению объекта, рекомендации согласующих организаций, необходимые для оформления и для разрешения на проектирование и строительство (реконструкцию) объекта.

Получение технических условий на подключение к сетям и коммуникациям

Заключение по инженерному обеспечению объекта. Содержит описание и схему городских сетей сооружений, без которых не может быть задействован объект.

Эскиз №2 — отражает требуемые для объекта нагрузки, схемы подключения к городским коммуникациям.

Усредненные технические условия присоединения — расчет содержит объем средств, передаваемых заказчиком на развитие головных инженерных сооружений и сетей инженерного обеспечения города.

Генплан:

 Генеральный план рабочего проекта содержит рабочие чертежи, общие данные по ним, разбивочный план, план организации рельефа, сводный план инженерных сетей, план благоустройства территории, выносные элементы (фрагменты, узлы), ведомость строительных и монтажных работ и др. 



Содержание генплана:



1. Архитектурно-планировочный каркас

2. Социально-экономические параметры градостроительных преобразований



Необходимость расширения границ проектирования. Проблемы развития



Оценка эффективности использования промышленных территорий



Анализ реализации предшествующего генерального плана



Прогноз численности населения и структура занятости



Расчетные объемы жилищного строительства



Территориальные резервы жилищного строительства



Сравнительная оценка вариантов жилищного строительства. Потенциальные возможности районов нового освоения



Организация общественных центров обслуживания



Уфа и Уфимский район, как единое социально-экономическое пространство



Основные выводы

3. Развитие транспортной инфраструктуры



Развитие инфраструктуры внешнего транспорта



Улично-дорожная сеть



Городской транспорт

4. Развитие инженерной инфраструктуры



Электроснабжение



Теплоснабжение



Перспектива теплоснабжения города



Топливоснабжение теплоисточников



Водопровод



Канализация

5. Мероприятия по обеспечению экологической безопасности в развитии города





Выбор площадки для строительства:

Выбор площадки строительства относится к функции заказчика-застройщика и осуществляется с привлечением генерального проектировщика. Генпроектировщик получает от технического заказчика, осуществляющего функции заказчика строительства, утвержденное в установленном порядке задание, проводит комплекс инженерных исследований, изысканий обеспечивающих исходными материалами разработчиков проекта, без которых невозможно правильно выбрать объемно-планировочные и конструктивные решения и разработать технико-экономическое обоснование предстоящего инвестиционного проекта, то есть выполнить функции заказчика надлежащим образом.

Основными изысканиями являются:

Топографо-геодезические изыскания обеспечивают данные для составления ситуационной карты района строительства и топографического плана строительства. Эти планы и карты дают представление о рельефе местности с точки зрения ее пригодности для строительства, а также служат исходными документами для планировочных и земляных работ.

Геологические изыскания. Важным исследованием является изучения геологического строения участка строительства и свойств грунтов: сопротивление сжимающим и сдвигающим усилиям, деформация грунтов, просадочность. Геологические условия площадки не должны вызывать больших затрат на устройство оснований и фундаментов.

Гидрологические изыскания предусматривают изучение наличия и влияния подземных и надземных вод, глубины и мощности водоносного горизонта, происхождения грунтовых вод, их качество, агрессивность, пригодность для питья и технических нужд.

Для сложных объектов строительства также проводятся:

Экономические;

Коррозионные;

Сейсмические изыскания.

Данное предприятие розничной торговли расположено в  Москве, на развязке Ярославского шоссе и  94 –ый км МКАД. (см.рис 1)



Рис.1 Карта местности.



На рис. 2 представлен Генеральный план предприятия



 





Рис.3 Фасад предприятия 





На рисунке 3 изображен фасад предприятия. На фасаде здания написано название предприятия крупным шрифтом и яркими цветами, чтобы хорошо было видно с проезжей части.  Также на фасаде расположены рекламные щиты.



Общая площадь предприятия – 4800 м2, в длине имеет 80 м., а по ширине 60 м.

Предприятие имеет 2 подъездных пути: с ярославского шоссе и МКАД соответственно и автостоянку.

 Автостоянка рассчитывалась следующим образом: на каждые 100 м2 предприятия -10 машиномест, т.е. 480 машиномест. Каждое машиноместо имеет площадь 15 кв.м., следовательно площадь автостоянки . 











Рис. 4 Сетка колонн



На рис 4. представлена сетка колонн, в соответствии с площадью была выбрана сетка 9*12.







Стены здания кирпичные, покрыты штукатуркой, а с наружи отделаны пластиком.

На рис. 5 представлен срез стены данного предприятия, на котором видно, что оно состоит из нескольких слоев: 

- кирпич (510 мм)

-штукатурка (20мм)

-пластик с наружной стороны (20 мм)





Рис.5 срез стены



Вентиляция, отопление, кондиционирование:

Выбор системы отопления, вентиляции или кондиционирования воздуха зависит от нормативных значений параметров температурно-влажностного режима, которые содержатся в нормативных документах по проектированию соответствующих зданий и сооружений. 

система отопления местными отопительными приборами (в системе генератор тепла, теплопроводы и отопительные приборы конструктивно объединены в одно устройство); 

система теплоснабжения (предназначена для обеспечения тепловой энергией инженерных систем здания или иного сооружения, требующих для своего функционирования подачи нагретого теплоносителя); 

воздушно-отопительные завесы (предназначены для установки в оконных и дверных проемах с целью предотвращения проникновения холодного воздуха в отапливаемые помещения); 

естественная вентиляция (обусловлена разностью температур наружного и комнатного воздуха и силой ветра); 

механическая вентиляция (обусловлена специальным оборудованием и приборами, позволяющими подавать и удалять требуемый объем воздуха из локальных зон помещения); 

система холодоснабжения (предназначена для обеспечения подачи хладоносителя в системы кондиционирования); 

система дымоудаления (предназначена для удаления продуктов горения при пожаре и ограничения его распространения в целях обеспечения эвакуации людей из помещения в начальной стадии пожара); 

аварийная вентиляция после пожара (предназначена для удаления газов и дыма из помещения после действия автоматических установок газового или порошкового пожаротушения). 

Далее рассчитали коэффициент теплопередачи по формуле:  , 

- коэффициент теплопередачи,

- коэффициент теплопроводности,

- толщина слоев в метрах,

= 8 Вт/мК

= 23 Вт/мК

= 0,51 м - кирпич

= 0,02 м - штукатурка

= 0,02 м - пластик

 =  0,4 Вт/мсек

=0,09  Вт/мсек

= 0,05 Вт/мсек



Таким образом, К=0,66 Вт/мК



Предприятие делится на 4 зоны:

Разгрузочный склад

Торговый зал:

Для хранения и продажи товара с низкой температурой хранения(нет отопления вообще)

Для хранения продаж товаров со средней температурой хранения(температура 18С,+25% теплоты компенсируется за счет оборудования)

Для хранения товаров без холодильной обработки (температура 20С)

Далее рассчитали площади каждых из зон:

 -  площадь склада= 4800*=1600 кв.м.

площади каждой торговой зоны с низким, средним и без холодильного оборудования = * 4800= 1067 кв.м.

Далее рассчитываем количество теплоты по формуле: , где

К- коэффициент теплопередачи,

F- площадь ограждений,

- разница температур.

Сначала рассчитаем количество теплоты для каждой отдельной зоны предприятия, где требуется отопление:

Fср. = (40+27+27)*12 = 1128

Qср. = 0,66 * 1128 * 50 = 37224

Fбез = (27+27) *12 = 648

Qбез  = 0,66 * 648 * 50 = 21384

= =20-(-30)= 50

Таким образом, Qобщ. = 58608 Дж.



На каждые 10 м2 отапливаемых помещений приходится 1 зонд. 





Рис. 6 схема расположения зондов



Водоснабжение:

Водоснабжение – это совокупность мероприятий по обеспечению водой различных потребителей в необходимом количестве и требуемого количества.

Общая потребность в воде достигает 600 – 800 литров на человека в сутки.

Водопровод – это  комплекс инженерных сооружений и устройств для получения воды из природных источников, ее очистки, транспортировки.

К воде для питья и приготовления пищи предъявляют особенно жесткие требования. В ГОСТ 2874-73 указаны допустимые пределы изменения физических свойств воды и содержания в ней химических соединений.



Проектирование данных систем осуществляется в соответствии с требованиями строительных норм и правил по проектированию внутреннего водопровода и канализации зданий и по проектированию горячего водоснабжения. 

холодное водоснабжение (включает в себя такие устройства как ввод, водопроводный узел, магистрали, стояки, подводки к водоразборным приборам и арматура; могут быть и насосные установки); 

горячее водоснабжение (включает в себя источник тепла, водоподготовительную аппаратуру, водонагреватели, трубопроводы, транспортирующие воду, и устройства для регулирования и контроля температуры воды); 

противопожарный водопровод (предназначен для тушения пожара в начальной стадии, а также в качестве вспомогательного средства как дополнение к струям, подаваемым пожарными машинами); 

ливневые стоки (предназначены для сбора дождевых и промышленных вод в линию каналов, предварительной очистки их от мусора и выпуска в канализацию); 

канализация (предназначена для сбора бытовых и технических стоков, переработки их до состояния экологической безвредности и отвода в окружающую среду). 



На рисунках 7 и 8 представлены изображения душевой для работников и туалета для посетителей. Они расположены на втором этаже здания, где по периметру располагаются все офисные помещения.



Рис.7 Душевая и туалет для работников



Рис.8 туалет для посетителей



Пожарная безопасность.



Обеспечение пожарной безопасности является первоочередной задачей каждого предприятия и организации.

Под системой пожарной безопасности понимается (ГОСТ 12.1.004, прил. 1) комплекс организационных мероприятий и технических средств, направленных на (рис. 2.1) предотвращение пожара и ущерба от него.

Ограничение распространения пожара за пределы очага должно обеспечиваться:

устройством противопожарных преград;

установлением предельно допустимых площадей пожарных отсеков, ограничением этажности;

устройством аварийного отключения и переключения установок;

применением средств, предотвращающих или ограничивающих разлив и растекание жидкостей при пожаре;

применением огнепреграждающих устройств и оборудования.

Для обеспечения эвакуации необходимо:

установить количество, размеры и соответствующее конструктивное исполнение эвакуационных путей (выходов);

обеспечить беспрепятственное движение людей по эвакуационным путям;

организовать при необходимости управление движением людей по эвакуационным путям (световые указатели, звуковое и речевое оповещение и т. п.).

Средства коллективной и индивидуальной защиты должны обеспечить безопасность людей в течение всего времени действия опасных факторов пожара.

Система противодымной защиты должна обеспечивать незадымление, снижение температуры и удаление продуктов горения и термического разложения на путях эвакуации.

На каждом объекте должно быть обеспечено своевременное оповещение людей и (или) сигнализация о пожаре в его начальной стадии техническими или организационными средствами. Перечень и обоснование достаточности для целевой эффективности средств оповещения и (или) сигнализации на объектах согласовывается в установленном порядке.

В зданиях и сооружениях необходимо предусмотреть технические средства (лестничные клетки, противопожарные стены, лифты, наружные пожарные лестницы, аварийные люки и т.п.}, имеющие устойчивость при пожаре и огнестойкость конструкций не менее времени, необходимого для спасения людей при пожаре и расчетного времени тушения пожара.





Рис. 9 План эвакуации



















Охранная система

 Под термином охранные системы подразумеваются технические средства, применяемые для охраны объектов. К ним относятся системы сигнализации, системы контроля доступа, системы охраны периметра и антикражные системы.

Системы видеонаблюдения используются для осуществления визуального контроля охраняемого объекта и для видеозаписи событий на охраняемом объекте.

Системы сигнализации предназначены для оповещения о тревожных событиях на охраняемом объекте: вторжении постороннего, угрозе нападения, пожаре, авариях, а также для управления автоматикой объекта (системами автоматического пожаротушения, домашней автоматики и инженерным оборудованием) при возникновении тревожной ситуации. 

Системы охраны периметра по сути являются разновидностью систем охранной сигнализации, предназначены для охраны внешнего периметра территории (ограждений, пограничных участков).