Организационно-экономическое обоснование выращивания картофеля в ГНУ "Приморский НИИСХ Россельхозакадемии" Приморского края

Доклад



	В Приморском крае за последние годы проделана определенная работа, направленная на увеличение производства и продажи картофеля государству. Осуществлены концентрация и специализация товарного производства картофеля, приняты меры к улучшению его семеноводства, сортового районирования, внедрены в практику основные элементы интенсивной технологии, повышено плодородие картофельных участков, укреплена материально-техническая база совхозов и колхозов.

	Однако достигнутый уровень производства картофеля не обеспечивает ежегодного гарантированного выполнения установленных планов продажи его государству.

	Целью данного дипломного проекта является разработка и экономическое обоснование мероприятий по повышению эффективности выращивания картофеля в Государственном научном учреждении Приморском научно-исследовательском институте сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук.

	В соответствии с поставленной целью основными задачами дипломного проектирования явились: изучение теоретических аспектов, организационно-экономических основ выращивания картофеля; анализа организационно-экономической характеристики предприятия, изучение организации выращивания картофеля; обоснование путей повышения экономической эффективности производства картофеля; оценка безопасности жизнедеятельности и экологической защиты.

	Данная работа является актуальной, так как в связи со сложившимися экономическими условиями в стране на повышение эффективности сельскохозяйственного производства может повлиять только научно-технический прогресс, увеличение валового сбора, преимущественно за счет урожайности, концентрация материальных ресурсов на производство конкурентоспособной продукции и снижение её себестоимости.

	Унитарное предприятие - Государственное научное учреждение Приморский научно-исследовательский институт Российской академии сельскохозяйственных наук входит в тройку самых крупных НИИ Дальнего Востока, сферой деятельности которых является сортовое районирование и семеноводство различных сельскохозяйственных культур.

	Основным специализирующим направлением Приморского НИИСХ, является разработка и совершенствование технологических, биологических и биотехнологических процессов производства с целью выведения элитных и репродукционных семян сельскохозяйственных растений, а также последующей их реализации.

	Основные экономические показатели деятельности предприятия ранее уже были представлены, поэтому перейдем к экономическим показателям производства картофеля в ГНУ Приморском НИИСХ Россельхозакадемии, за 2008-2009 гг.

	Основные экономические показатели производства картофеля представлены в таблице 2

	

Показатели

2008 г. 

2009 г. 

2009 г. в % к 2008 г. 

Посевная площадь, га

10,00

10,00

100,00

Урожайность ц/га

188,30

210,00

111,52

Валовой сбор, ц. 

1883,00

2100,00

111,52

Средняя цена реализации 1 ц., руб. 

1175,00

1312,50

111,70

Себестоимость 1 ц продукции, руб. 

331,00

312,88

94,53

Прибыль от реализации 1 ц., руб. 

844,00

999,60

118,44

Уровень рентабельности производства, %

255,00

319,50

-

	

	На основе данных представленных в таблице 2 видно, при стабильном - 100 % -ом сохранении посевных площадей, урожайность и валовой сбор картофеля увеличились на 11,52 %, а увеличение средней цены реализации и снижение себестоимости продукции, соответственно на 11,7 и 5,47 % за 1 ц. повлияли на рост прибыли от реализации, если в 2008 г. сумма прибыли от реализации 1 ц. составляла 844 руб., то к 2009 г. она выросла на 18,44 % и составила 999,6 руб., где уровень рентабельности производства составил 319,5 %.

	Для повышения эффективности производства картофеля на предприятии проведен экономический анализ различных сортов картофеля, согласно которому, внедрение в производство нового сорта Янтарь, увеличит объем и качество производимой продукции.

	Из предложенного производству набора сортов, рекомендуемых к возделыванию в Приморском крае, в качестве объекта для сравнения, а так же экономической оценки различных сортов картофеля, приведен сорт - Сантэ.

	Экономическая оценка различных сортов картофеля представлена в таблице 3.

	

Показатели

Cорт Сантэ

Сорт Янтарь

Отклонение,

(+,-) 

Посевная площадь, га

10,00

10,00

0,00

Урожайность ц/га

250,00

300,00

50,00

Валовой сбор, ц. 

2500

3000

500

Себестоимость 1 ц., руб. 

265,47

222,84

-42,63

В т. ч. затраты на организацию и управление производством

34,63

29,07

-5,56

Полная себестоимость, тыс. руб. 

663,67

668,52

4,85

Средняя цена реализации, 1 ц., руб. 

1312,50

1312,50

0,00

Выручка от реализации, тыс. руб. 

3281,25

3937,50

656,25

Прибыль от реализации, тыс. руб. 

2617,58

3268,98

651,40

Рентабельность производства, %

394,41

488,99

-

	

	Из данных анализируемой таблицы видно, что сохранение посевной площади и средней цены реализации при увеличении урожайности на 50 ц/га, повышает валовой сбор на 500 ц, а так же снижает себестоимость производства 1 ц. картофеля на 42,63 руб., тем самым увеличивая полную себестоимость на 4,85 тыс. руб. Это говорит о высокой экономической оценке и значительном превосходстве сорта - Янтарь над сортом - Сантэ, выраженном в увеличении выручки от реализации на 656,25 тыс. руб., прибыли от реализации на 651,4 тыс. руб. и уровня рентабельности производства - 488,99 %.

	Немаловажную роль в борьбе за увеличение объема производства картофеля играют мероприятия направленные на защиту от болезней, вредителей и сорняков.

	Для повышения устойчивости к ряду болезней во время вегетационного периода и увеличения урожайности, клубни картофеля предлагается обрабатывать биологически и экологически безопасным препаратом - Максим КС.

	Весеннее опрыскивание клубней картофеля препаратом - Максим КС, обеспечивает значительный экономический эффект и увеличивает выход стандартной продукции, до 12 %.

	Эффективность применения препарата Максим КС, при весенней обработке клубней картофеля, представлена в таблице 4

	

Показатели

Проект

Количество обрабатываемого картофеля, ц. 

360,00

Дополнительная прибавка урожая, ц. 

36,00

Стоимость прибавленного урожая, тыс. руб. 

47,25

Дополнительные затраты, связанные с приобретением и доставкой препарата в хозяйство, тыс. руб. 

11,89

Затраты, связанные с обработкой препаратом, тыс. руб. 

5,64

Итого дополнительных затрат, тыс. руб. 

17,53

Дополнительный чистый доход, тыс. руб. 

29,72

Уровень рентабельности производства, %

169,54

	

	На основании данных из анализируемой таблицы видно, что при обработке 360 ц. картофеля фунгицидом - Максим КС, при урожайности 300 ц/га, дает дополнительный прирост урожая на 12 %, что в абсолютном выражении составляет 36 ц/га, стоимостью - 47,25 тыс. руб. Сумма затрат на приобретение, доставку и предпосодочную обработку клубней картофеля препаратом, составляет 17,53 тыс. руб., а дополнительный чистый доход за прибавленный урожай - 29,72 тыс. руб., где уровень рентабельности составляет - 169,54 %.

	Это говорит об эффективности применения весенний фумигации клубней картофеля, окупаемости затрат и принесении дополнительного дохода предприятию.

	Максим КС - фунгицид, широкого иммуномодулирующего действия. Предназначен для защиты сельскохозяйственных культур от болезней, в том числе для сокращения потерь при закладке картофеля на постоянное хранение.

	При осенней обработке семенного картофеля препаратом - Максим КС, сокращение потери при хранении составляют до - 5 %.

	Эффективность применения препарата Максим КС, при осенней обработке клубней картофеля представлена в таблице 5

	

Показатели

Проект

Общие потери при хранении, %

5,00

Количество обрабатываемого картофеля, т

380,00

Дополнительно сохранено картофеля, т

20,00

Стоимость сохраненного картофеля, тыс. руб. 

26,25

Дополнительные затраты, связанные с приобретением и доставкой препарата в хозяйство, тыс. руб. 

12,53

Затраты, связанные с обработкой препаратом, тыс. руб. 

5,94

Итого дополнительных затрат, тыс. руб. 

18,47

Дополнительный чистый доход, тыс. руб. 

7,78

Уровень рентабельности производства, %

42,12

	

	Из данных вышеприведенной таблицы следует, что эффективность осенней обработки клубней картофеля препаратом - Максим КС, снижает его потери при постоянном хранении на - 5 %, вследствие чего сокращается необходимый объем семенного материала и увеличивается количество товарного картофеля на 20 ц., стоимостью - 26,25 тыс. руб. Стоимость сохраненного картофеля, полностью окупает затраты на приобретение и доставку препарата в хозяйство (18,47 тыс. руб.), а так же обработку препаратом клубней картофеля, тем самым оставляя дополнительный чистый доход в сумме 7,78 тыс. руб. и уровень рентабельности 42,12 %.

	Эффективность производства - это экономическая категория отражающая сущность процесса расширенного воспроизводства. Экономическая эффективность определяется путем сопоставления полученного эффекта (результата) с использованными ресурсами или затратами.

	Расчет экономической эффективности предлагаемых мероприятий, представлен в таблице 6 

картофель экономический показатель сорт

Показатели

2009 г. 

Проект

Отклонение

проекта от 2009 г.,

(+,-) 





Сорт Янтарь

Эффективность внедрения, %

Препарат Максим КС + Янтарь











Весенняя фумигация картофеля

Эффективность внедрения, %

Осенняя фумигация картофеля

Эффективность внедрения, %



Посевная площадь, га

10,00

10,00

100,0

10,00

100,0

10,00

100,0

0,00

Урожайность ц/га

210,00

300,00

142,9

336,00

160,0

336,00

160,0

126,00

Валовой сбор, ц. 

2100,00

3000,00

142,9

3360,00

160,0

3360,00

160,0

1260,00

Себестоимость 1 ц., руб. 

312,88

222,84

71,2

260,82

83,4

260,75

83,3

-52,13

В т. ч. затраты на организацию и управление производством

40,81

29,07

71,2

34,02

83,4

33,86

83,0

-6,95

Полная себестоимость, тыс. руб. 

657,05

668,52

101,8

876,36

133,4

876,12

133,3

219,07

Средняя цена реализации, 1 ц., руб. 

1312,50

1312,50

100,0

1312,50

100,0

1312.50

100,0

0,00

Выручка от реализации, тыс. руб. 

2756,25

3937,50

142,9

4410,00

160,0

4412,63

160,1

1656,38

Прибыль от реализации, тыс. руб. 

2099, 20

3268,98

155,7

3533,64

168,3

3535,99

168,4

1436,79

Рентабельность производства, %

319,49

488,99

-

403,22

-

403,36

-

-

	

	На основе данных из анализируемой таблицы можно сделать вывод, что при внедрении в производство нового сорта - Янтарь, и сохранении посевной площади, увеличится урожайность и валовой сбор на 42,9 %, и как следствие снизится себестоимость 1 ц. картофеля, если 2009 г. она составляла 312,88 руб., то в 2011 г. ее проектная стоимость составит 222,84 руб. Что касается полной себестоимости, то по отношению к 2009 г. она увеличится на 1,8 %, что в абсолютном выражении к 2011 г. составит - 668,52 тыс. руб. Увеличение урожайности и сохранение средней цены реализации 1 ц. увеличит выручку предприятия на 42,9 % и к 2011 г. составит - 3 млн.937,5 тыс. руб., оставляя прибыль предприятия в сумме 3 млн.268,98 тыс. руб. и уровень рентабельности производства - 488,99 %.

	При осуществлении весенней фумигации клубней, увеличится урожайность и валовой сбор на 60 %, а так же снизится себестоимость 1 ц. на 16,6 %, и увеличится полная себестоимость на 33,4 %, в связи с появлением дополнительных затрат на приобретение, доставку и обработку препаратом. Несмотря на понесенные затраты вырастит выручка предприятия, если в 2009 г. ее размер составлял - 2 млн.756,25 тыс. руб., то в 2011 г. она составит 4 млн.410 тыс. руб. Прибыль от реализации, вырастит на 68,3 % и составит в проекте - 3 млн.533,64 тыс. руб., а уровень рентабельности производства увеличится до - 403,22 %.

	Эффективность осенней фумигации выражается в сохранении потерь при хранении картофеля. Так при обработке препаратом клубней картофеля снизится себестоимость 1 ц. на - 16,7 % и увеличится полная себестоимость на - 33,3 %. Что касается выручки и прибыли предприятия, их суммы увеличатся в связи с дополнительно сохраненным картофелем на 60,1 и 68,4 % соответственно, а уровень рентабельности производства составит - 403,36 %.

	Совокупность применяемых мероприятий в проект на 2011 г., в целом прогнозирует увеличение урожайности и валовых сборов картофеля на126 ц. /га и 1260 ц. соответственно, снижая себестоимость 1 ц. на - 52,13 руб. и увеличивая полную себестоимость на - 219,07 тыс. руб. Сумма выручки и прибыли в проектном году, по отношению к 2009 г. увеличится, соответственно на 1 млн.656,38 и 1 млн.436,79 тыс. руб. Уровень рентабельности производства не постоянным, но стабильным темпом, составит - 403,36.

	Кроме того, в разработке мероприятий по повышению экономической эффективности производства картофеля в ГНУ Приморском НИИСХ Россельхозакадемии, были рассмотрены вопросы безопасности жизнедеятельности и экологической защиты.

	Доклад закончен!

	Благодарю за внимание!