Анализ деятельности производственного кооператива Бургенский

Производственный кооператив «Бургенский» находится в селе Бургень Читинского сельского района, в пятидесяти четырех километрах от областного центра г. Читы.

Руководитель ПК «Бургенский» Перфильева Т.А. 

Территория хозяйства входит в Ингодинско – Ононскую среднегорнокотловинную провинцию, которая характеризуется, умерено – теплым, часто подверженным засухе летом. По природным условиям хозяйство относится к лесостепной зоне. Растительность лесная чередуется со степной. 

В хозяйстве имеются огромные запасы органических удобрений. На гектар вносится 0,2 т. органических удобрений. Это огромный резерв в повышении плодородия почв совхоза и получение высоких стабильных урожаев всех возделываемых в совхозе сельскохозяйственных культур.

    ПК «Бургенский» относится к средним по размерам в Читинском районе.

 Ключевым элементом экономического анализа  является система показателей, отражающих цифровую характеристику различных экономических явлений и процессов, а также экономики в целом. 

В  таблице  1 мы сконцентрировали общеэкономические показатели деятельности данного предприятия.

                                                                                                              Таблица 1       Показатели деятельности ПК «Бургенский» за 2007 – 2009 годы

Показатель

Год

2009 в % к 2007



2007

2008

2009



Валовая продукция по себестоимости, тыс. руб.

10823

15300

18307

169,1

Товарная продукция по себестоимости, тыс. руб.

5879

7169

7951

135,2

Выручка, тыс. руб.

5989

8840

8128

135,7

Площадь с.-х. угодий, га

6413

6413

6413

100

в том числе пашни, га

2806

2806

2806

100

Среднегодовая численность работников, чел.

81

79

81

100

Среднегодовая численность работников, занятых в основном производстве, чел.

76

75

78

102,6

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.

20094

24785,5

27688

137,8

Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.

10162

12213

15737

154,9

Поголовье животных на конец года, усл.гол.

330,9

367,6

337,4

102

Энергетические ресурсы, л.с.

7611

7696

7696

101,1

    

   Проанализировав данные таблицы можно сделать вывод о том, что по некоторым из показателей наблюдается тенденция роста. Например, ВП по себестоимости – 69,1 %, ТП – 35,2%, выручка – 35,7%, среднегодовая стоимость основных производственных фондов – 37,8 %, среднегодовая стоимость оборотных средств – 54,9 %, поголовье животных – 11,1 %. Так же наблюдается увеличение среднегодовой численности работников и среднегодовой численности работников, занятых в основном производстве – 96,3 % и 97,4 % соответственно. А по остальным показателям значения остаются неизменными. Хозяйство специализируется на производстве продукции животноводства.

Финансовое состояние предприятия является отражением накопленного им потенциала за счет текущих финансовых результатов. Оно описывается активными и пассивными статьями бухгалтерского баланса, а также соотношениями между ними.

                                                                                                         

                                                                                                                  Таблица 2

                        Финансовые  результаты деятельности

                               ПК «Бургенский» в 2009 году

Виды продукции

Продано всего

Финансовый результат, тыс. руб.

Уровень рентабельности, убыточности, %

Окупаемость затрат, %













кол-во, в натуре

полн. с/с, тыс. руб.

выручка, тыс. руб.

Прибыль

Убыток





Продукция растениеводства всего

1709

663

1081

418 

 

63



зерновые в т.ч.

505

185

323

138

 

74,6



пшеница 

322

122

193

71

 

58,2



овес

183

63

130

67

 

6,3



картофель

699

404

550

146

 

36,1



Продукция животноводства: всего

4208

7288

7047



241



96,7

мясо КРС в ж.в.

304

2542

1448



1094



57

лошади

49

86

156

70

 

81,4



молоко цельное

3855

4497

5268

771

 

17,1



Всего:

    5564

    7951

    8128

1681

1335

    21,1



Финансовый результат







 346









	   По данным таблицы можно сказать, что результаты производственной деятельности предприятия за 2009 год продукции растениеводства нормальные. Затраты на производство – 663 тыс. руб. продукции полностью окупились и размер выручки составил 1081 тыс. руб. при этом предприятие получило прибыль по таким видам с/х культур как: 

- пшеница 71 тыс. руб.

- овес 67 тыс. руб.

- картофель 146 тыс. руб.

   Уровень рентабельности составил:

- пшеница 74,6% 

- овес 6,3% 

- картофель 36,1% соответственно. 

    А вот отрасль животноводства оставляет желать лучшего. В 2009 году прибыль сложилась:  молоко цельное – 771 тыс. руб. тогда как убыток составил – 1094 тыс. руб. (мясо КРС) в целом по отрасли – 241 тыс. руб.    Окупаемость затрат по мясу составила: 57%.

    Подробнее рассмотрим организацию производства картофеля в ПК «Бургенский».

Картофель – трудоемкая культура, требовательная к почвам и удобрениям, особенно органическим. В связи с этим его производство требует концентрации посевов в специализированных севооборотах, сохраняющих рыхлость в течение вегетационного периода, обеспечивающих бездефицитный баланс гумуса, исключающий водную эрозию почвы.

  Лучшими предшественниками картофеля считаются бобовые и зерновые культуры сплошного сева. После них остается много корневых и пожнивных остатков, они меньше потребляют питательных веществ. Повторные посадки картофеля  возможны лишь при устранении опасности распространения вредителей и болезней. Кроме того, при бессменной посадке ухудшаются физические свойства почвы, теряется большое количество гумуса.

   Насыщенность и концентрация посевов зависят от конечного назначения продукта. Так, продовольственный картофель лучше размещать в пригородных зонах; технический, предназначенный для переработки на крахмал, спирт и другое – вблизи предприятий по переработке. Выращивают картофель в пяти – семипольных севооборотах с насыщением их от 20 до 50%, в семеноводческих хозяйствах – на 8-10%.

   При размещении картофеля нужно учесть правильное соотношение сортов разных сроков созревания – ранних, среднеспелых и среднепоздних. Это особенно важно для уборки урожая, которая является наиболее трудоемким процессом.

   Получение программируемых урожаев картофеля с учетом почвенно – климатических условий на основе эффективного использования земли, техники и при минимальных затратах труда зависит от освоения технологий возделывания.

   Рабочий процесс по возделыванию картофеля в ПК «Бургенский» можно разделить на четыре этапа:

Подготовка почвы и внесение удобрений;

Подготовка семенного материала, посадка;

Уход за посадками;

Уборка урожая, послеуборочная доработка картофеля. 

   Почву готовят с учетом природных условий и биологических особенностей культур. 

   Кроме вспашки, в ПК «Бургенский» применяют лущение на глубину 8 – 10 см трактором ДТ-75 в агрегате дисковыми лущильниками ЛДТ-10. 

   Лущение предупреждает высыхание почвы и благоприятно сказывается на качестве последующей вспашки. Кроме того, при лущении провоцируется прорастание сорняков, уничтожаются уже растущие сорняки, заделываются в почву пожнивные остатки и создаются благоприятные условия для их разложения.

   Важнейшее условие для повышения урожайности картофеля в ПК «Бургенский» - повышение плодородия земель главным образом за счет внесения удобрений.

   Действие удобрений на урожай и качество картофеля определяется: климатическими условиями, уровнем естественного плодородия и степенью окультуренности почвы, общим уровнем агротехники, нормами, формами и соотношением питательных веществ, сроками и способами внесения, качеством семенного материала, биологическими особенностями возделываемых сортов. Все эти факторы находятся в сложной взаимосвязи и оказывают большое влияние на рост, развитие и накопление урожая.

      Навоз – лучшее органическое удобрение. Он содержит все необходимые растениям питательные вещества. В многочисленных исследованиях, средняя прибавка урожая картофеля при внесении 40 т навоза на 1 га почвы достигает 15-40%.

   Действие органических удобрений на урожайность картофеля проявляется в течение нескольких лет.

   Под картофель лучше использовать навоз. Он более однороден, содержит меньше жизнеспособных семян сорняков, оказывает большое влияние на урожай картофеля по сравнению со свежим навозом. Под эту культуру также можно применять перегной, перепревший и жидкий навоз.

   В ПК «Бургенский» навоз вносится в количестве 20-40 тонн на всю площадь посева (обычно 80-100 га) весной перед вспашкой, в зависимости от наличия удобрений.

   Широкое применение органических удобрений обеспечивает не только увеличение урожайности картофеля, но и открывает широкие возможности для использования картофелеуборочных машин за счет значительного улучшения структуры почвы.

   В получении высоких урожаев картофеля значительную роль играет качество посадочных клубней и их предпосадочная подготовка. Предварительную подготовку семенного материала начинают осенью и проводят в течение всего периода хранения. Основные требования при хранении – не допускать заражение клубней болезнями, излишнего прорастания.

   В ПК «Бургенский» применяет тепловой обогрев семенного материала за 2-3 дня до посадки. Такой обогрев, в сухом и доступном для воздуха и света месте, при умеренной температуре обеспечивает в дальнейшем усиленный рост растений и ранее накопление урожая.

   В исследуемом хозяйстве семенной картофель находится в специализированных хранилищах. Из хранилищ его вынимают с помощью подъемных кранов, монтируемых на тракторы класса 1,4 т. Высушенный картофель подсушивают и сортируют.

   Высаживают картофель в ПК «Бургенский» клубнями, имеющими одинаковый размер. При этом повышается производительность и качество работы картофелепосадочных машин.

   Одно из основных условий высоких урожаев картофеля – своевременная посадка. В ПК «Бургенский» ее начинают, когда почва на глубине 10 см прогреется до 5-6 градусов, обычно 20-25 мая. Опоздание с посадкой на пять дней снижает урожайность картофеля на 14-18%, на 20 дней – 28-38%.

   При определении сроков и очередности посадки, необходимо учитывать и биологические требования сортов картофеля. В ПК «Бургенский» используют следующие сорта картофеля: Сантэ, Волжанин, Приекульский ранний.

   Сорт «Сантэ» выведен в Белорусском НИИ картофелеводства методом скрещивания с последующим индивидуальным отбором. Сорт среднеспелый, столового назначения. Вкусовые качества и лежкость при хранении хорошие, содержание крахмала 12-14%, белка 20%. Клубни овальные и округлые с тупой вершиной и вдавленным столонным следом, розовые. Кожура гладкая, глазки малочисленные, мелкие. Мягкость белая, не темнеющая при резке. Средняя масса клубней – 90-130 г.

   Сорт «Приекульский ранний» выведен на Приекулькой селекциннно- опытной станции методом скрещивания (Кобблер и Юбель). Раннеспелый, с очень ранним клубнесозреванием. Вкус удовлетворительный, лежкость клубней во время хранения хорошая. Содержание крахмала 11-14%, белка 1,9%. Клубни белые, округло-овальной формы, кожура гладкая, мякоть белая, глазки неглубокие. Выход товарных клубней в урожае 79-90%, семенных – 72%, средняя масса клубня – 85-115 г.

   Сорт «Волжанин» выведен в Северо-Западном НИИСХ методом скрещивания (Веселовский и Прикарпатский) с последующим индивидуальным отбором. Сорт среднеспелый, столового назначения. Вкусовые качества и лежкость хорошие, содержание крахмала 10-12%, белка – 2%. Клубни белые, округло – овальные, глазки мелкие, розовые. Выход товарных клубней в урожае – 90-96%, масса товарного клубня 90-135 г.

   Для посадки картофеля в хозяйстве применяют картофелесажалки КСМ-4 и КСМ-6, которые работают челночным способом. На одном поле работает не менее двух посадочных агрегатов. Посадку начинают с середины поля. После прохода первого агрегата, второй начинает работу с противоположной стороны поля.

   Значительных затрат труда в ПК «Бургенский» требует уход за посадками.

   Уход за посадками картофеля – важный агротехнический комплекс мероприятий, направленный на создание оптимальных условий роста, развития растений и накопления урожая в течение всего периода вегетации, на уничтожение сорняков, разрушение комков почвы. От посадки и до уборки урожая картофеля поле следует содержать в чистом от сорняков и рыхлом состоянии.

   В систему ухода за картофелем в ПК «Бургенский» входит боронование и окучивание.

   Первое мероприятие по уходу за картофелем – довсходовое боронование поля сетчатыми и зубовыми боронами. Основное назначение боронования – борьба с сорняками и разрушение почвенной корки. В результате рыхления верхнего слоя почвы хорошо сохраняется влага, почва лучше прогревается, а к прорастающим клубням свободно проникает воздух.

   Первое боронование в ПК «Бургенский» проводят через 7-8 дней после посадки при появлении «белых нитей», второе – через 5-7 дней после первого. Когда ботва достигает высоты 10 см, боронование прекращают, чтобы не повредить растений.

   Важное значение в производстве картофеля в ПК «Бургенский» имеет окучивание. Для этого используют культиватор – окучник КОН-2,8 с трактором МТЗ-80,82.

   Первый раз в хозяйстве картофель окучивают во время бутонизации при высоте ботвы 15-20 см. с окучиванием нельзя опаздывать, так как это приводит к сильному повреждению корней и клубней.

   Формирование урожая картофеля заканчивается по периоду подсыхания ботвы, что указывает на полную физическую зрелость клубней. К этому времени накапливается максимальный урожай и увеличивается содержание в клубнях сухого вещества и крахмала.

   Уборка – самая трудоемкая операция при возделывании картофеля. К тому же, одновременно с ней выполняют большой объем других сельскохозяйственных работ.

   Значительное влияние на качественные показатели работы комбайнового агрегата оказывает правильный выбор срока уборки.

   Уборку в ПК «Бургенский» планируют так, чтобы она была закончена не позднее достижения среднесуточной температуры воздуха ниже плюс 5-7 градусов (вторая декада сентября). Пониженная температура приводит к резкому увеличению количества механически поврежденных клубней и есть риск оставить неубранным часть урожая. Сначала убирают семенные участки, а затем картофель на продовольственные цели.

   Эффективность уборки урожая в ПК «Бургенский» в значительной степени зависит от предуборочной подготовки полей, которая включает удаление ботвы и разбивку поля на участки.

   Для удаления ботвы в хозяйстве используют косилки – измельчители КИР-1,5, высота среза ботвы должна быть не более 8-10 см.

   Для уборки урожая применяют картофелекопалки КТН-2Б. собирают картофель вручную.  

Кроме этого мы изучили тенденцию изменения урожайности картофеля в ПК «Бургенский». Для выявления тенденций применим статистико-экономический прием выравнивания динамического ряда с использованием уравнения прямойТочнее метод наименьших квадратов.  

 где y – урожайность, a – начало отсчета, b – ежегодное изменение урожайности, x – год. Параметры прямой определяются из системы уравнений:

                                           ∑y = an+b∑x

                                         ∑xy = a∑x+b∑x2    

                                                                                                         Таблица 3 

      Исходные данные для выявления тенденции урожайности картофеля  в ПК «Бургенский» за 2003 – 2009 годы.

Год

Урожайность, ц/га, У

Номер года, Х

Расчетные данные

Выровненная урожайность, ц/га







Х2

Х*У



2003

53

-3

9

-159

79,1

2004

120

-2

4

-240

78,9

2005

67

-1

1

-67

78,7

2006

90

0

0

0

78,5

2007

37,4

1

1

37,4

78,3

2008

123,5

2

4

247

78,1

2009

58,4

3

9

175,2

77,9

n=7

∑549,3

∑0

∑28

∑-6,4

∑549,5

∑y = an+b∑x;                                                    ∑xy = a∑x+b∑x2;

549,3+a*7+0                                                         -6,4=78,5*0+b*28                                                                                                                

a = 78,5                                                                         b = -0,2

    Урожайность расчетного ряда находим путем подстановки значения коэффициентов «а» «b» в уравнение y=a+bx

У2003= 78,5+(-0,2)*(-3)=79,1ц/га;

У2004=78,5+ (-0,2)*(-2)=78,9ц/га;

У2005=78,5+(-0,2)*(-1)=78,7ц/га;

У2006=78,5+(-0,2)*0=78,5ц/га;

У2007=78,5+(-0,2)*1=78,3ц/га;

У2008=78,5+(-0,2)*2=78,1ц/га;

У2009=78,5+(-0,2)*3=77,9ц/га;

У2010=78,5+(-0,2)*4=77,7ц/га;

У2011=78,5+(-0,2)*5=77,5ц/га;

У2012=78,5+(-0,2)*6=77,3ц/га;



Рис.1 Диаграмма производства картофеля.

     За анализируемый период (2003-2009 г.г.) урожайность картофеля колеблется по годам. При этом выявлена тенденция сокращения урожайности, ежегодное ее снижение составляет 0,2 ц/га.

    Таким образом, мы рассчитали выровненный ряд урожайности, который не зависит от колебаний условий последних лет данного периода. Эту связь используют для планирования урожайности на перспективу.  В ПК «Бургенский» на 2010, 2011, 2012 она составит: У8=78,5+(-0,2)*4=77,7ц/га;

У9=78,5+(-0,2)*5=77,5ц/га; У10=78,5+(-0,2)*6=77,3ц/га соответственно.

Производство картофеля для ПК «Бургенский» играет немаловажную роль. Так, в структуре  товарной продукции объем выручки от реализации картофеля составляет 550 тыс. руб., удельный вес которой составляет 6,8 % на 2009 год.

На снижение себестоимости продукции растениеводства решающее влияние оказывает рост урожайности сельскохозяйственных культур, а также величина затрат на 1 га посева.

   Определим влияние основных факторов на себестоимость 1 ц картофеля в ПК «Бургенский » за 2006-2008 годы.































                                                                                                                                                                                

                                                                                                                                                                                    Таблица 4

Влияние основных факторов на себестоимость 1 ц картофеля в ПК «Бургенский » за 2007-2009 годы.

Год

Затраты на 1 га посева, руб.

Урожайность, ц/га

Себестоимость, руб.

Отклонение себестоимости, руб.









Всего

В т.ч. за счет



план

факт

план

факт

план

факт

Условная



изменение затрат на возделывание

изменение урожайности

2007

27950

28094

40,2

37,4

1123590

1050715,6

1129378,8

-72874,4

5788,8

-78663,2

2008

60502

60805,2

115,1

123,5

6963780,2

7509442,2

6998678,52

545662

34898,32

510763,68

2009

40968

40962,3

62

58,4

2540016

2392198,32

2539662,6

-146817,68

-353,4

-147464,28



В 2007 году себестоимость 1 ц картофеля  в ПК «Бургенский» сократилась на 72874,4 рублей, при этом за счет повышения затрат на возделывание себестоимость 1 ц картофеля увеличилась на 5788,8 рублей и за счет увеличения урожайности себестоимость 1 ц картофеля снижается на 78663,2 рублей. В 2009 году наблюдается снижение себестоимости на 146817,68 рублей, при этом за счет сокращения затрат на возделывание себестоимость уменьшилась на 353,4 рублей и за счет увеличения урожайности себестоимость снизилась на 147464,28рублей. 

   В ПК «Бургенский» в картофелеводстве форма организации труда – специализированная бригада.

   Посевная площадь, закрепленная за бригадой составляет 60 га.  Культура  -   картофель. Плановая урожайность и валовой сбор сельскохозяйственных культур отражены в производственно - финансовом плане .

                                                                                                                 Таблица 5

Результаты и экономическая эффективность деятельности бригады за 2009 год.

Показатель

Картофелеводческая бригада

Валовая продукция, тыс.руб.

2483

Товарная продукция, тыс.руб.

404

Выручка, тыс.руб.

550

Прибыль, тыс.руб.

146

Уровень рентабельности, %

36,1



   Данные таблицы свидетельствуют о том, что валовая продукция полученная бригадой в 2009 году составила – 2483 тыс.руб., товарная продукция по себестоимости – 404 тыс.руб. Прибыль которую получило хозяйство достигло 146 тыс.руб. Уровень рентабельности при этом составил 36,1 %.