भारत के विभिन्न क्षेत्रों के पारंपरिक व्यंजनों में मसालों की महक, खाने की खुशबू और प्राचीन रिवायत का अद्वितीय संगम देखने को मिलता है; इस विषय पर ३ पैरेग्राफ में विस्तृत निबंध लिखें जिसमें "मसाले", "खुशबू" और "रिवायत" शब्दों का ज़रूर समावेश हो।