株式会社グローバルダイニング
有価証券報告書－第51期(2023/01/01－2023/12/31)

２【沿革】当社は、現代表取締役社長長谷川耕造により、1973年10月東京都新宿区において、喫茶店及びレストラン経営などを目的に、出資金500万円で有限会社長谷川実業として設立し、同年12月北欧館（喫茶店）を高田馬場に開業いたしました。その後、事業規模の拡大、経営内容を充実するため、1985年２月東京都港区において、有限会社長谷川実業から長谷川実業株式会社に組織変更し、東京都内を中心にレストランを展開いたしました。また、1997年１月長谷川実業株式会社から株式会社グローバルダイニングに商号変更いたしました。年月概要1973年10月東京都新宿区において有限会社長谷川実業を設立12月北欧館（喫茶店）を新宿区高田馬場に開業1976年２月六本木ゼスト（パブレストラン）を出店（91年８月にカフェラ・ボエム六本木に業態変更）1978年３月ゼストキャンティーナ原宿（パブレストラン）を渋谷区に出店1980年11月原宿ラ・ボエム（パスタレストラン）を渋谷区に出店1981年11月北欧館を高田馬場ラ・ボエムに名称変更1982年７月カフェラ・ボエム西麻布（イタリア料理）を港区に出店1983年12月カフェラ・ボエム代官山を渋谷区に出店1984年８月南青山サン・スーシ（インド料理）を港区に出店（85年５月にイタリア料理に業態変更、86年３月にカフェラ・ボエム南青山に名称変更）９月本社を港区西麻布に移転1985年２月長谷川実業株式会社に組織変更７月カフェラ・ボエム高田馬場（旧北欧館）を閉店８月サン・スーシクラブを西麻布に出店（88年５月にゼストキャンティーナ西麻布に業態変更）1987年８月カフェラ・ボエム横浜、ゼストキャンティーナ横浜を同時出店1989年９月ゼストキャンティーナ世田谷（テックス・メックス料理）を出店11月カフェラ・ボエム世田谷を出店1990年４月カフェラ・ボエム渋谷を出店７月米国でレストラン経営を行うため子会社グローバルインベストメントコンセプト，インク．(GLOBALINVESTMENTCONCEPT,INC.)をカリフォルニア州に設立(現・連結子会社)1991年11月カフェラ・ボエムロサンゼルス（国際折衷料理）を米国カリフォルニア州に出店1992年10月タブローズ(国際折衷料理)を渋谷区代官山に出店1993年８月モンスーンカフェ西麻布（エスニック料理）を港区に出店1994年３月カフェラ・ボエム表参道を渋谷区に出店1995年９月モンスーンカフェ代官山を渋谷区に出店1996年10月本社を港区南青山に移転11月モンスーンカフェサンタモニカ（エスニック料理）を米国カリフォルニア州に出店1997年１月商号を株式会社グローバルダイニングに変更12月カフェラ・ボエム横浜、ゼストキャンティーナ横浜をビル取り壊しの為閉店1998年５月ゼストキャンティーナ恵比寿を渋谷区に出店９月カフェラ・ボエム白金、ステラート（国際折衷料理）を港区に出店10月米国の子会社の商号をグローバルダイニング，インク．オブカリフォルニア(GLOBAL-DINING,INC.OFCALIFORNIA)に変更1999年３月カフェラ・ボエム銀座を中央区に出店12月東京証券取引所市場第二部上場、カフェラ・ボエム北青山を港区に出店2000年４月グリエンパサージュ［カフェラ・ボエム、ゼストキャンティーナ、モンスーンカフェ、権八(和食)の複合店］を港区台場（アクアシティお台場メディアージュ施設内）に出店７月モンスーンカフェ舞浜イクスピアリを千葉県浦安市に出店2001年４月モンスーンカフェたまプラーザを神奈川県横浜市に、カフェラ・ボエム恵比寿を渋谷区に出店９月権八西麻布（寿司業態併設）を港区に出店12月モンスーンカフェ麻布十番を港区に出店2002年６月チョコレート専門店デカダンスドュショコラ代官山を渋谷区に出店８月カフェラ・ボエム新宿御苑を出店12月権八渋谷、レガート（国際折衷料理）を渋谷区に出店2003年４月Ｇ-Ｚｏｎｅ銀座［ラ・ボエム、ゼスト、モンスーン、権八の複合店］を中央区に出店５月カフェラ・ボエム麻布十番を港区に出店2004年３月監査役会設置会社から委員会設置会社へ移行５月デカダンスドュショコラ渋谷マークシティを出店８月モンスーンカフェ自由が丘を目黒区に出店11月カフェラ・ボエム自由が丘を目黒区に出店12月フードコロシアム沖縄（フードコート）を沖縄県那覇市（DFSギャラリア沖縄施設内）に出店2005年11月ラ・ボエムクアリタ渋谷（イタリア料理）を出店12月ラ・ボエムクアリタ天神、権八天神を福岡県福岡市中央区天神に出店年月概要2006年３月フードコロシアムグランベリーモールを東京都町田市（グランベリーモール施設内）に出店７月カフェラ・ボエム茶屋町、モンスーンカフェ茶屋町を大阪府大阪市北区茶屋町に出店2007年３月権八ビバリーヒルズ（和食）を米国カリフォルニア州に出店2008年５月モンスーンカフェららぽーとＴＯＫＹＯ-ＢＡＹを千葉県船橋市（ららぽーとＴＯＫＹＯ-ＢＡＹ施設内）に出店７月フードコロシアム那須ガーデンアウトレットを栃木県那須塩原市（那須ガーデンアウトレット施設内）に出店2009年６月フードコロシアムマカオを中国マカオ特別行政区に出店12月権八トーランス（都ホテル内）を米国カリフォルニア州に出店2010年３月委員会設置会社から監査役会設置会社へ移行６月フードコロシアムマカオを閉店７月デカダンスドュショコラ茗荷谷ファクトリーを文京区に出店2012年５月ゼストキャンティーナ恵比寿を契約満了により閉店６月カフェラ・ボエム六本木をＬＢ６（ワインバー＆グリル）に業態変更10月モンスーンカフェ西麻布を閉店12月権八ビバリーヒルズ（米国カリフォルニア州）を閉店2013年１月フードコロシアムグランベリーモール（町田市）を閉店３月ゼストキャンティーナ世田谷を閉店６月フードコロシアム沖縄を閉店９月カフェラ・ボエム代官山をＬＢ８に業態変更12月カフェラ・ボエム西麻布を閉店2014年２月デカダンスドュショコラ銀座を中央区（Ｇ-Ｚｏｎｅ銀座内）に出店３月デカダンスドュショコラ渋谷マークシティを閉店４月カフェラ・ボエム恵比寿を閉店６月モンスーンカフェ表参道を港区に出店12月権八トーランス（米国カリフォルニア州）を閉店2015年３月ラ・ボエムクアリタ天神、権八天神（福岡県福岡市）を閉店2016年３月監査役会設置会社から監査等委員会設置会社に移行５月リグニス（薪火グリル料理）を渋谷区恵比寿に出店５月モンスーンカフェサンタモニカを業態変更し、店名を１２１２（twelvetwelve）に改称12月モンスーンカフェ麻布十番を閉店2017年１月権八浅草吾妻橋を台東区に出店2018年５月権八ＮＯＲＩ-ＴＥＭＡＫＩ原宿（海苔手巻き専門店）を渋谷区に出店７月モンスーンカフェさいたま新都心（カジュアル業態）をさいたま新都心COCOONCITY内に出店10月タコファナティコ（タコス専門店）を中目黒（目黒区）に出店10月カフェラ・ボエム茶屋町、モンスーンカフェ茶屋町（大阪府大阪市北区）を閉店11月レガート（国際折衷料理）をカフェレガートに業態変更12月カフェラ・ボエム渋谷、モンスーンカフェ渋谷、ゼストキャンティーナ渋谷を閉店2019年１月ゼストキャンティーナ西麻布を閉店８月バルティザンベーカリー＆カフェを港区浜松町に出店（2020年10月にラ・ボエムに業態変更）11月タブローズ（国際折衷料理）をブラッスリータブローズに業態変更12月ラ・ボエムクアリタ渋谷を閉店2020年３月バルティザンブレッドファクトリー（ベーカリー）を浜松町から独立させ、旧カフェラ・ボエム南青山（13年４月ＬＢ７、17年５月ＧＬＦへと２度業態変更）の跡地へ移設５月ＬＢ６（六本木ゼストから始まり、91年８月ラ・ボエム、12年６月同店へ業態変更）を立ち退き要請に応じて閉店７月Ｇ-Ｚｏｎｅ銀座[ボエム、モンスーン、ゼスト、権八、デカダンスの複合施設]を閉店９月ららぽーと愛知東郷にラ・ボエムパスタフレスカ、モンスーンカフェの２店舗を出店2021年５月モンスーンカフェたまプラーザを定期借地契約満了により閉店８月RAYARDHisaya-odoriParkにラ・ボエムパスタフレスカとタコファナティコを出店10月イオンモールNagoyaNoritakeGardenにラ・ボエムパスタフレスカ名古屋則武新町を出店11月ステラートをサパークラブ（生演奏・お酒・料理を楽しむ大人の社交場）に業態変更2022年２月タコファナティコ渋谷を渋谷センター街に出店４月東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第二部からスタンダード市場へ移行ＬＢ８（ワインバー）をゼストキャンティーナ（代官山）に業態変更９月ステラートサパークラブをカフェラ・ボエムペントハウスに業態変更2023年２月ラ・ボエムパスタフレスカ名古屋則武新町（愛知県名古屋市西区）を閉店