株式会社ファンケル
有価証券報告書－第43期(2022/04/01－2023/03/31)

６【研究開発活動】ファンケルグループの研究開発活動は、当社および連結子会社が行っております。㈱アテニア、ニコスタービューテック㈱および㈱ネオエフにつきましては、各社の商品企画に基づく研究開発業務を当社が有償で受託しております。ファンケルグループは、当社総合研究所において、化粧品、栄養補助食品、発芽米および青汁に係る基盤技術研究ならびに製品開発研究活動を通じて、「安心・安全」を軸とした安全性・機能性研究を推進し、科学的根拠に基づいた製品開発を行っております。また、相談窓口に直接寄せられるお客様の「声」を集積し分析した「ヤッホーシステム」を製品開発に活かすとともに、国内外の多くの研究機関との共同研究や産官学連携事業への参画など、幅広い研究開発活動を行っております。研究者は、農学、薬学、理学など博士号取得者を含む総勢195名体制となっております。新規事業研究にも積極的に取り組み、ペットフードの開発やヘルステック事業への取り組みも進めております。また、2019年８月にキリンホールディングス㈱と資本業務提携契約を締結したことに伴い、キリンＲ＆Ｄ部門と共同研究プロジェクトを開始いたしました。本共同研究プロジェクトから創出された技術を応用した製品が2021年、2022年に発売されるなどシナジー効果が出ております。今後、さらなる研究成果を目指して、化粧品素材開発、脳機能研究および腸内環境研究など多くの研究領域で共同プロジェクトを進めてまいります。当連結会計年度における研究開発関連費用の総額は3,408百万円であり、セグメントごとの研究開発活動は次のとおりであります。(1)化粧品関連事業ファンケル化粧品、アテニア化粧品の製品開発において、皮膚科学に基づく老化メカニズム研究や素材探索などの基礎研究から、安全性や有効性の研究、処方開発および容器開発など広範な領域における研究開発を行っております。ファンケル化粧品では、創業以来続けてきた安心・安全という価値を実現するため、肌にストレスを与える可能性のある成分を排除した「無添加」にこだわり続けてきました。あらゆるストレスから肌を守り、肌内部の質の変化まで解明することで素肌の寿命を伸ばすための研究を重ねております。また、キリンとの環境保護に関する共同の取り組みの一環として、「キリン一番搾り生ビール」の製造工程で発生する副産物であるビール仕込粕から抽出したヘミセルロースを用いた植物由来の化粧品包材を開発しました。この技術は2023年３月発売の「シルキーフィットＵＶファンデーション」のブリスターケースに応用しました。当連結会計年度において、ファンケル化粧品では、シミもくすみも肌荒れも同時にケアしながら、透明感のある肌に導くスキンケアライン「ブライトニング」４品を新たに開発、発売しました。シミやくすみの一因にメラニンの排出方法を調整してくれるタンパク質に着目し、メラニンの排出方向を正常化することで肌を明るく導くことを確認しています。また、キリンとの共同研究プロジェクトから創出された肌を整える成分である紅茶由来の独自開発原料「ブライトポリフェノール」を配合しています。新たな洗顔料として「泥ジェル洗顔」を開発、発売しました。毛穴の黒ずみや角栓の詰りなどの毛穴に関する悩みは20代から30代前半で常に上位にあります。さらに、コロナ禍のマスク着用で、毛穴に汚れがたまりやすい肌環境になり、毛穴ケア製品の需要は高まっています。そのようなニーズを捉え、毛穴の黒ずみや角栓、毛穴汚れや詰まりを黒泥のジェルで吸着させ、小鼻のざわつきとともにすっきり洗い流すジェル状洗顔料を開発しました。美しく健やかに年齢を重ねたい50代以上の大人女性のためのスキンケア「ビューティブーケ」シリーズに、大人の女性特有のお悩みに応えるべく「ビューティブーケふんわりコシ髪シャンプー」と「ビューティブーケうるおいツヤ髪トリートメント」を開発、発売しました。特に白髪染めによる髪のダメージやパサつきをケアし、うるおいがある毛先までまとまりやすいツヤ髪に整えます。さらに、年齢とともに硬くなった頭皮をほぐしてうるおいを与え、抜け毛を防いで発毛を促進する女性用育毛剤「ビューティブーケ発酵和漢ヘアエッセンス＜医薬部外品＞」を開発、発売しました。「BRANCHIC」は「目覚め、高まる、私の冴え顔」をコンセプトとし、メルケル細胞の活性化に着目した高機能プレステージブランドです。「BRANCHIC」からは、寝ている間に効率よく集中ケアできるスリープマスクと、速攻ケアとして肌をスピーディに整えるふき取りマスクのＷ使いができる「スキンマスク」と、マスクに混ぜてより美容効果が期待できる100％植物由来の美容オイル「セラムチャージカプセル」を開発、発売しました。アテニア化粧品では、長年培ってきた遺伝子研究から、シミや透明感と深く関与している「サーチュイン3」が過去に受けた紫外線ダメージを記憶していることに着目し、その人本来の透明感を引き出して明るさあふれる美しい肌に導く薬用美白美容液「ブライトインセプション」を開発、発売しました。また、メイクを落とすだけでなく、肌のくすみの原因“肌ステイン”（古い角質）をオフし、素肌まで明るくなるクレンジング「スキンクリアクレンズ」シリーズから、マッサージするほどに厳選美容オイルが溶け出す独自の「リッチメルティトリートメント処方」でメイクや汚れはしっかりオフするのに、贅沢なトリートメントをした後の肌に仕上がるバームタイプのクレンジング「スキンクリアクレンズバーム」を開発、発売しました。当事業における研究開発関連費用は1,752百万円であります。(2)栄養補助食品関連事業当社では、栄養補助食品の製剤設計において「体内効率設計」のコンセプトに基づき機能を最大限に発揮させる処方、設計を行っております。成分の量だけでなく、身体の中で効率的に働くための溶け方、吸収できるよう素材の選定から配合バランス、加工技術に至るまで、こだわった研究開発を行っております。さらに、従来から臨床試験など科学的根拠に基づいた栄養補助食品の機能性と安全性に関する研究に取り組んでおります。今後も確かな機能性と安全性を兼ね備えた栄養補助食品の開発を進めてまいります。また、当社とキリンでは2020年１月より「脳機能」、「腸内環境」などの研究領域について共同研究プロジェクトを開始いたしました。両社の強みを活かした取り組みを進め、革新的なシナジー効果を創出してまいります。さらに、当社とキリンおよび静岡県浜松市が協働し、嗅覚機能・自律神経活動と気分・ストレスの関連性を探索する調査研究を進め、気分状態やストレス状態が悪い人ほど嗅覚感度が低下していること、ストレス抵抗性や自律神経活動が低い人ほど特定の香りの同定能力が低下していることを確認しました。今後、このようなエビデンスを活用し、「健康」に対する未充足ニーズの解消を進める製品やサービスの開発を目指してまいります。当連結会計年度においては、オーダーメイドサプリメント「パーソナルワン」にアスリート向けサービスを追加しました。アスリートのコンディションやパフォーマンスに影響する鉄（フェリチン）や亜鉛の充足度を尿検査と食習慣・生活習慣に関するＷＥＢアンケートで必要な鉄（フェリチン）や亜鉛をはじめとする栄養状態を分析し、サプリメントをオーダーメイドで提供します。高めのＬＤＬ（悪玉）コレステロールを下げる働きを持つ機能性表示食品「コレステサポート」を開発、発売しました。新しく配合された「りんご由来プロシアニジン」によりコレステロールの体外への排出を促すとともに、「紅麹ポリケチド」の働きによって体内でコレステロールの生成を抑え、４週間から高めのＬＤＬ（悪玉）コレステロールを下げることを臨床試験で確認しました。ビューティサプリメントとして好評の「ディープチャージコラーゲン」シリーズから、手軽においしく楽しめるゼリータイプの機能性表示食品を開発、発売しました。人気の味として「白桃味」「マンゴー味」「マスカット味」「葡萄＆カシス味」を開発しました。機能性関与成分「コラーゲンペプチド」を配合し、「肌のうるおいと弾力を維持する」機能があります。ほかにもファンケル厳選成分のバラつぼみエキスやヒアルロン酸を配合しており、体の中から美しさにアプローチします。各年代の女性に必要な基本栄養素を配合した「私のビタミン」シリーズを開発、発売しました。「私のビタミンｆｏｒ２０」から「私のビタミンｆｏｒ６０」までの５製品で、毎日の食事にプラスして、手軽に栄養素をとりたい各年代それぞれの女性に必要な基本栄養素をこれ一つで補えます。生活習慣対策に欠かせない野菜の栄養を凝縮した「４つの健康数値をサポートする緑黄色野菜ミックス」を開発、発売しました。４つの健康数値「血糖値」「中性脂肪値」「ＬＤＬコレステロール」「血圧」を同時にサポートできる日本初の野菜飲料です。栄養価の高い緑黄色野菜であるケール・トマト・ニンジンを約100ｇ（サラダ１杯分に相当）使用しています。当社とキリンビバレッジ㈱が共同開発した、ペットボトル飲料の第３弾で、日本初となる「ビフィズス菌を増やして腸内環境を改善」する機能性表示食品のペットボトル入り紅茶飲料「キリン午後の紅茶アップルティープラス」を発売しました。長年人々の健康や美容に向き合ってきたファンケルと、おいしさとともに安全・安心な飲料を提供するキリンビバレッジが、お互いの強みを生かし、「午後の紅茶」ブランドでは初めて共同開発を行いました。当事業における研究開発関連費用は1,500百万円であります。(3)その他関連事業「毎日の食卓から健康を支える」をコンセプトに、発芽米や青汁を中心においしさと機能性を兼ね備えた製品開発を進めております。また、新商材として愛犬の体と健康を考え抜いたプレミアムドッグフードの製品開発を進めました。当連結会計年度においては、粉末タイプの青汁「野菜と乳酸菌とビフィズス菌がとれる青汁」を「腸内環境を良好にし、腸の調子を整える」機能性表示食品としてリニューアル発売しました。緑黄色野菜「ケール」に加えて、機能性関与成分「ビフィズス菌ＢＢ５３６」「有胞子性乳酸菌」を組み合わせた製品です。「ビフィズス菌ＢＢ３５６」は、「腸内環境を良好にし、腸の調子を整える」機能があり、「有胞子性乳酸菌」は熱や酸に強く、生きたまま腸に届き、「便通を改善する」機能があります。イトウ製菓㈱から、ファンケルの発芽米を使用した「自然を私に、ダイジェストビスケット発芽玄米」を発売しました。国産全粒粉をたっぷり使用した生地に、「ファンケル発芽米」を練りこんだ素朴な味わいのビスケットです。かみしめるほど素材のうま味やおいしさを楽しめます。また、ファンケルの発芽米とコラボレーションした「発芽玄米と黒米入り食パン」を敷島製パン㈱より発売しました。「ファンケル発芽米」を炊いた発芽玄米加工品と黒米加工品を生地に練りこみ、発芽玄米と黒米の風味豊かな味わいや香ばしさ、黒米の粒感を感じていただけます。また、健康食品における幅広い技術と知見を活かして、愛犬の体と健康を考え抜いたプレミアムドックフード「ＧＯＯＤＩＳＨ（グーディッシュ）」を開発、発売しました。犬の食性に合わせて良質なたんぱく質を豊富に含むベニソン（鹿）、チキン（鶏）、ホース（馬）、フィッシュ（魚）の４つの肉をベースにした味を用意し、消化のしやすさに着目して良質な原材料の栄養素をそのまま体に届けるフリーズドライ製法を採用しています。当事業における研究開発関連費用は155百万円であります。