株式会社サガミホールディングス
有価証券報告書－第53期(2022/04/01－2023/03/31)

２【沿革】当社は、1978年２月に㈱どんどん庵として設立されたものであります。当社の主たる営業活動は1986年７月に当社に吸収合併された㈱キャッスルサガミ(旧商号サガミチェーン㈱)で行われていたため同社の設立以降の沿革を以下に記載します。年月概要1970年３月名古屋市中村区大門町にサガミチェーン株式会社を設立する。1974年４月名古屋市千種区汁谷町に本社を移転する。1974年12月名古屋市千種区覚王山通りにサガミ「池下店」を規模拡大の為、自社店舗第１号店として開店する。1975年７月名古屋市名東区高社にサガミ「一社店」を開店する。大型自社店舗の先駆となる。1977年11月愛知県西春日井郡春日町にサガミ「名岐店」を開店する。郊外幹線道路沿い出店の先駆となる。1978年２月名古屋市千種区汁谷町に株式会社どんどん庵を設立する。1978年９月㈱どんどん庵は名古屋市東区大幸町にどんどん庵「砂田橋店」をセルフサービス方式の店舗第１号店として開店する。1981年１月サガミチェーン株式会社は三重県四日市市にサガミ「四日市日永店」を三重県進出第１号店として開店する。1982年１月サガミチェーン株式会社が洋食・喫茶レストランを営業することを主たる目的とした株式会社ジーベンサガミを吸収合併する。1982年４月サガミチェーン株式会社の営業を株式会社どんどん庵に委託する。サガミチェーン株式会社の主たる事業は不動産管理となる。1982年６月サガミチェーン株式会社が株式会社キャッスルサガミに、株式会社どんどん庵が株式会社サガミチェーンに各々商号変更する。1985年11月株式会社サガミチェーンは埼玉県戸田市にサガミ「戸田笹目店」を関東進出第１号店として開店する。1986年２月株式会社サガミチェーンは名古屋市守山区小幡に守山工場を建設し、保存麺とかえし類の製造を開始する。1986年７月株式会社サガミチェーンが株式会社キャッスルサガミを吸収合併する。1986年８月名古屋市守山区大字森孝新田字元補(現・守山区森孝一丁目)に本社を移転する。1987年４月愛知県海部郡飛島村に大型和食麺類店舗100店舗までの配送可能な物流センターが完成する。1988年７月愛知県海部郡飛島村に飛島工場を建設し、保存麺とそば粉の製造を開始する。1988年７月奈良県橿原市にサガミ「橿原店」を奈良県進出第１号店として開店する。1989年６月静岡県清水市にサガミ「清水店」を静岡県進出第１号店として開店する。1990年７月大阪府堺市にサガミ「堺福田店」を大阪府進出第１号店として開店する。1991年９月名古屋証券取引所市場第二部に株式を上場する。1994年７月京都府城陽市にサガミ「京都城陽店」を京都府進出第１号店として開店する。1994年10月滋賀県長浜市にサガミ「長浜店」を滋賀県進出第１号店として開店する。1995年５月大阪府松原市に関西事務所を開設する。（2012年１月に閉鎖）1996年７月東京証券取引所市場第二部に株式を上場する。1996年９月神奈川県秦野市にサガミ「秦野店」を神奈川県進出第１号店として開店する。1997年２月東京都町田市に関東事務所を開設する。(2000年12月神奈川県厚木市に移転、2008年８月に閉鎖)1997年７月東京、名古屋両証券取引所市場第一部銘柄に指定される。1997年７月東京都町田市にサガミ「町田店」を東京都進出第１号店として開店する。1997年９月福井県福井市にサガミ「福井社店」を福井県進出第１号店として開店する。1997年12月全額出資子会社株式会社ディー・ディー・エー（現・サガミレストランツ株式会社）を設立する。(現・連結子会社)1998年３月愛知県尾西市に尾西工場を建設し、保存麺の製造を開始する。1998年４月石川県金沢市にサガミ「金沢駅西店」を石川県進出第１号店として開店する。1998年６月兵庫県加古川市にサガミ「加古川店」を兵庫県進出第１号店として開店する。1998年10月富山県富山市にサガミ「飯野店」を富山県進出第１号店として開店する。1999年２月株式会社浜木綿に資本参加する。1999年６月子会社株式会社サガミサービス(現・株式会社サガミマネジメントサポート）を設立する。(現・連結子会社)2000年４月どんどん庵部門を、子会社株式会社ディー・ディー・エーに営業譲渡する。2002年12月子会社株式会社エー・エス・サガミ（現・株式会社サガミフード）を設立する。(現・連結子会社)2003年３月子会社上海盛賀美餐飲有限公司を設立する。年月概要2004年２月子会社上海盛賀美餐飲有限公司が中国上海市に盛賀美「福州路店」を海外進出第１号店として開店する。2007年９月ベーカリーショップ部門に進出。第１号店として岐阜県羽島市に石窯パン工房BonPana(ボンパナ)「羽島店」を開店する。2009年６月全額出資子会社株式会社ボンパナを設立する。2009年７月ベーカリーショップ部門を子会社株式会社ボンパナに事業譲渡する。2011年８月ベーカリーショップ部門の子会社株式会社ボンパナの全株式を譲渡する。2012年10月全額出資子会社SAGAMIINTERNATIONALCO.,LTD.を香港に設立する。2012年11月愛知県海部郡飛島村にカット野菜工場を建設する。2013年３月第21回優良外食産業表彰『地産地消推進部門』で農林水産大臣賞を受賞する。2013年６月全額出資子会社SINGAPORESAGAMIPTE.LTD.をシンガポールに設立する。(現・連結子会社)2013年10月BANGKOKSAGAMICO.,LTD.をタイに設立する。2014年１月味の民芸フードサービス株式会社の株式を取得し子会社とする。(現・連結子会社)2014年４月全額出資子会社サガミインターナショナル株式会社を設立する。(現・連結子会社)2014年４月ASEAN諸国１号店としてタイ王国バンコクに「SAGAMI」を開店する。2014年６月ブラジルリオにジャパンプレゼンテーション事業として参加する。2014年７月インドネシア１号店としてインドネシアジャカルタに「SAGAMI」を開店する。2014年12月JNTO（日本政府観光局）より外国人観光案内所のパートナー施設としてサガミグループで14店舗が認定される。2015年２月一般財団法人和食文化国民会議に正会員として加盟する。2015年４月全額出資子会社株式会社サガミマイスターズを設立する。2015年５月イタリア・ミラノ国際博覧会の日本館フードコートに「サガミ」を10月末まで６ヵ月間出店する。2015年10月単元株式数の変更を行う。（1,000株単位→100株単位に変更）2016年１月ベトナムにVIETNAMSAGAMIJOINTSTOCKCOMPANYを設立する。（現・連結子会社）2016年３月「濱町」６店舗が当社グループに加わる。2016年３月愛知県飛島村（どんどん庵飛島店２階）に蕎麦工房を開設する。2016年４月愛知県大府市役所内にサガミ「健やか食堂」を開店する。2016年７月とんかつ専門店かつたに「一宮尾西店」を開店する。2016年７月名古屋駅前、ホテルキャッスルプラザ内に日本料理「さがみ庭」を開店する。2016年７月ベトナム・ホーチミン高島屋内に「水山」「JINJIN」の２店舗を同時開店する。2016年12月イタリア・ミラノ市に長期実験店舗である「SAGAMI」を開店する。2017年３月「蕎麦工房」が経済産業省が創設した「おもてなし規格認証」制度の『紺認証』の認可を受ける。2017年３月レゴランドジャパンに隣接する大規模商業施設メイカーズピアに「SAGAMI」を開店する。2017年３月尾西工場と入間工場においてISO22000を取得する。2017年10月９年ぶりのサガミ業態の新規出店となる和食麺処サガミ「関マーゴ店」を開店する。2018年６月第５回手羽先サミット2018にてサガミの手羽先が殿堂入りとなる。2018年10月持株会社体制へ移行。「株式会社サガミホールディングス」へと商号変更する。2018年11月イタリア・ミラノ市に欧州１号店「SAGAMIミラノ駅前店」を出店する。2018年12月イタリアにSAGAMIITALIAS.R.L.を設立する。2019年３月味の民芸業態の郊外型大型店としては、16年ぶりとなる「味の民芸春日部ユリノキ通り店」「アクロスプラザ東久留米店」を出店する。2019年６月監査等委員会設置会社へ移行。2019年７月本社を現在の名古屋市守山区八剣に移転。2020年７月イタリア・モデナ市に欧州初のフランチャイズ店となる「SAGAMIモデナ店」を出店する。2020年10月中部・北陸地区にて外食及びサービス業を営む有志企業とともに「共創和や会」を発足する。2020年12月第三者割当による行使価額修正条項付き新株予約権発行。2021年１月サガミ純鶏名古屋コーチンを使用した「名古屋コーチン味噌煮（宇宙食）」がJAXA（宇宙航空研究開発機構）から正式に宇宙日本食として認証される。2021年10月新業態となるセルフそば専門店「かき揚げ十割そば長助岩倉店」を開店する。2021年10月G.L.GROUPITALIAS.r.l.に連結子会社SAGAMIITALIAS.R.L.の株式を売却する。2021年12月セルフそば専門店「二代目長助扶桑店」を開店する。年月概要2022年４月市場の再編により東京証券取引所市場第一部から東京証券取引所プライム市場、名古屋証券取引所市場第一部から名古屋証券取引所プレミア市場に移行する。2023年２月外食企業11社による情報交流を行うことを目的とした「外食懇話会」に監事として参画。