ホシザキ株式会社
有価証券報告書－第73期(平成30年1月1日－平成30年12月31日)

３【事業の内容】当社グループは、当社及び子会社53社（うち連結子会社51社）により構成され、主な事業内容は、フードサービス機器の研究開発、製造、販売及び保守サービスであります。研究開発は、日本では当社が行うほか株式会社ネスターが自社製品の研究開発を行っており、米州ではHOSHIZAKIAMERICA,INC.、LANCERCORPORATION、JacksonWWS,Inc.及びAçosMacomIndústriaeComércioLtda.等が、欧州・アジアではGRAMCOMMERCIALA/S及びWesternRefrigerationPrivateLimitedが行っております。製品企画から製品化までの一貫した研究体制を持つことにより、最終顧客の多様なニーズにあった対応を可能にしております。新製品開発、先端技術開発、既存製品の改良や改善、シリーズ展開の活動及び原価低減活動を行っており、販売及び保守サービス活動から得られる情報や市場品質情報を製品開発に活用する体制を確立しております。製造は、日本では当社の本社工場と島根工場が行うほか一部製品を株式会社ネスターが、一部部品をサンセイ電機株式会社が行い、米州ではHOSHIZAKIAMERICA,INC.、LANCERCORPORATION、JacksonWWS,Inc.及びAçosMacomIndústriaeComércioLtda.等が、欧州・アジアではHOSHIZAKIEUROPELIMITED、GRAMCOMMERCIALA/S、WesternRefrigerationPrivateLimited及び星崎電機（蘇州）有限公司が行っております。また、長年の生産活動のなかから培ってきました製氷機構の加工技術、ステンレス鋼板の溶接技術や切削技術等の加工技術を有しております。その生産形態は、見込生産ではありますが多品種少量生産であり、これに対応するため大型の生産設備を含むシステム化された生産設備を導入し、生産技術の蓄積や製品品質の安定化、生産リードタイムの短縮を図っております。販売及び保守サービスは、日本ではホシザキ東京株式会社ほか14の地域別販売会社及び株式会社ネスターが、米州では５つの直系地域販売会社等が、欧州・アジアでは、HoshizakiEuropeB.V.、HOSHIZAKISINGAPOREPTELTD及び星崎冷熱機械（上海）有限公司等が行っております。また、国内外の販売拠点においては、最終顧客への直接販売、卸販売及びアフターサービスを行っており、日本では直接販売の比率が高く、海外では代理店販売の比率が高くなっております。特に日本では地域別販売会社の営業所により、地域に密着した顧客へのきめ細かなサポートで、販売及びアフターサービス体制を確立しております。セグメント別の当社及びグループ会社の位置付けにつきましては、次のとおりであります。セグメント会社名当社グループにおける位置付け日本ホシザキ株式会社（当社）フードサービス機器の開発・製造・販売ホシザキ北海道株式会社フードサービス機器の販売・保守サービスホシザキ東北株式会社ホシザキ北関東株式会社ホシザキ関東株式会社ホシザキ東京株式会社ホシザキ湘南株式会社ホシザキ北信越株式会社ホシザキ東海株式会社ホシザキ京阪株式会社ホシザキ阪神株式会社ホシザキ中国株式会社ホシザキ四国株式会社ホシザキ北九株式会社ホシザキ南九株式会社ホシザキ沖縄株式会社株式会社ネスターフードサービス機器の開発・製造・販売・保守サービスサンセイ電機株式会社フードサービス機器及び部品の製造・加工セグメント会社名当社グループにおける位置付け米州HOSHIZAKIUSAHOLDINGS,INC.米国における持株会社HOSHIZAKIAMERICA,INC.フードサービス機器の開発・製造・販売・保守サービスHOSHIZAKISOUTHCENTRALD.C.INC.米国での各地域の販売・保守サービスHOSHIZAKIWESTERND.C.INC.HOSHIZAKINORTHEASTERND.C.INC.HOSHIZAKINORTHCENTRALD.C.INC.HOSHIZAKISOUTHEASTERND.C.INC.JacksonWWS,Inc.米国での食器洗浄機の開発・製造・販売・保守サービスLANCERCORPORATION米国での飲料ディスペンサ等の開発・製造・販売・保守サービスLANCERDEMEXICO,SOCIEDADANONIMADECAPITALVARIABLEメキシコでの飲料ディスペンサ等の販売・保守サービスINDUSTRIASLANCERMEX,SOCIEDADANONIMADECAPITALVARIABLEメキシコでの飲料ディスペンサ等の製造SERVICIOSLANCERMEXS.A.DEC.V.LANCERDEMEXICO,SOCIEDADANONIMADECAPITALVARIABLEへの人材派遣HOSHIZAKILANCERPTYLTD豪州での飲料ディスペンサ等の開発・製造・販売・保守サービスHOSHIZAKILANCERLIMITEDニュージーランドでの飲料ディスペンサ等の販売・保守サービスLancerEurope欧州での飲料ディスペンサ等の販売・保守サービスAçosMacomIndústriaeComércioLtda.ブラジルでのフードサービス機器の開発・製造・販売・保守サービス欧州・アジアHoshizakiEuropeHoldingsB.V.欧州における持株会社HOSHIZAKIEUROPELIMITED欧州でのフードサービス機器の製造・販売HoshizakiEuropeB.V.欧州でのフードサービス機器の販売・保守サービスGRAMCOMMERCIALA/S欧州でのフードサービス機器の開発・製造・販売WesternRefrigerationPrivateLimitedインドでの冷蔵庫等の開発・製造・販売WesternCoolersandFreezersPrivateLimitedインドでの冷蔵庫等の販売・保守サービスHOSHIZAKI（THAILAND）LIMITEDタイでのフードサービス機器の販売・保守サービスHOSHIZAKIMALAYSIASDN.BHD.マレーシアでのフードサービス機器の販売・保守サービスHOSHIZAKISINGAPOREPTELTDシンガポールでのフードサービス機器の販売・保守サービスHOSHIZAKIVIETNAMCORPORATIONベトナムでのフードサービス機器の販売・保守サービスPT.HOSHIZAKIINDONESIAインドネシアでのフードサービス機器の販売・保守サービスHOSHIZAKIPHILIPPINESCORPORATIONフィリピンでのフードサービス機器の販売・保守サービス星崎香港有限公司香港でのフードサービス機器の販売・保守サービス星崎（中国）投資有限公司中国における持株会社星崎冷熱機械（上海）有限公司中国でのフードサービス機器の販売・保守サービス星崎電機（蘇州）有限公司中国でのフードサービス機器の製造・販売台湾星崎股份有限公司台湾でのフードサービス機器の販売・保守サービスHoshizakiKoreaCo.,Ltd.韓国でのフードサービス機器の販売・保守サービス（注）上記のほかに非連結・持分法非適用子会社として、LANCERDOBRASILINDUSTRIAECOMERCIOLTDA.及びHaikawaIndustriesPrivateLimitedがありますが、現在いずれも休眠中であります。事業の系統図は次のとおりであります。