株式会社フジオフードシステム
有価証券報告書－第19期(平成29年1月1日－平成29年12月31日)

５【経営上の重要な契約等】（1）フランチャイズチェーン加盟契約の要旨①「まいどおおきに食堂」フランチャイズ基本契約当社は、「まいどおおきに食堂」の事業展開を図るため、法人の店舗運営希望者に対して、「まいどおおきに食堂フランチャイズチェーン加盟契約」を締結することでフランチャイズ権の付与を行っております。なお、契約の要旨は次のとおりであります。内容当社は、本契約の有効期間中、加盟店が所定の契約事項を履行することを条件として、一定の場所での店舗の設置を認める。また、当該場所において事業運営マニュアルの他当社の事業ノウハウ及び当社商標の使用によって「まいどおおきに食堂」として開店し、経営する資格を付与する。上記に付随して、当社は加盟店に対して業務に関する一定の指導援助を行う。契約期間契約の日より効力を生じ、契約店舗を開店した日から満10年間その効力を有する。ただし、延長条項が存在する。契約条件加盟金当該契約時に４百万円の支払保証金店舗確定時に１百万円を預託ロイヤルティ店舗の月間総売上高（消費税を含まない）の一定料率（注）当社は、その他に店舗開業の際に店舗デザイン・デコレーション業務等を行っており、当該業務に対する対価として、当社の定める金額を収受しております。②「神楽食堂串家物語」フランチャイズ基本契約当社は、「神楽食堂串家物語」の事業展開を図るため、法人の店舗運営希望者に対して、「神楽食堂串家物語フランチャイズチェーン加盟契約」を締結することでフランチャイズ権の付与を行っております。なお、契約の要旨は次のとおりであります。内容当社は、本契約の有効期間中、加盟店が所定の契約事項を履行することを条件として、一定の場所での店舗の設置を認める。また、当該場所において事業運営マニュアルの他当社の事業ノウハウ及び当社商標の使用によって「神楽食堂串家物語」として開店し、経営する資格を付与する。上記に付随して、当社は加盟店に対して業務に関する一定の指導援助を行う。契約期間契約の日より効力を生じ、契約店舗を開店した日から満10年間その効力を有する。ただし、延長条項が存在する。契約条件加盟金当該契約時に８百万円の支払保証金店舗確定時に１百万円を預託ロイヤルティ店舗の月間純売上高（消費税を含まない）の一定料率（注）当社は、その他に店舗開業の際に店舗デザイン・デコレーション業務等を行っており、当該業務に対する対価として、当社の定める金額を収受しております。③「手作り居酒屋かっぽうぎ」フランチャイズ基本契約当社は、「手作り居酒屋かっぽうぎ」の事業展開を図るため、法人の店舗運営希望者に対して、「手作り居酒屋かっぽうぎフランチャイズチェーン加盟契約」を締結することでフランチャイズ権の付与を行っております。なお、契約の要旨は次のとおりであります。内容当社は、本契約の有効期間中、加盟店が所定の契約事項を履行することを条件として、一定の場所での店舗の設置を認める。また、当該場所において事業運営マニュアルの他当社の事業ノウハウ及び当社商標の使用によって「手作り居酒屋かっぽうぎ」として開店し、経営する資格を付与する。上記に付随して、当社は加盟店に対して業務に関する一定の指導援助を行う。契約期間契約の日より効力を生じ、契約店舗を開店した日から満10年間その効力を有する。ただし、延長条項が存在する。契約条件加盟金当該契約時に８百万円の支払保証金店舗確定時に１百万円を預託ロイヤルティ店舗の月間総売上高（消費税を含まない）の一定料率（注）当社は、その他に店舗開業の際に店舗デザイン・デコレーション業務等を行っており、当該業務に対する対価として、当社の定める金額を収受しております。④「つるまる」フランチャイズ基本契約当社は、「麺乃庄つるまる饂飩」及び「鶴丸饂飩本舗」の事業展開を図るため、法人の店舗運営希望者に対して、「つるまるフランチャイズチェーン加盟契約」を締結することでフランチャイズ権の付与を行っております。なお、契約の要旨は次のとおりであります。内容当社は、本契約の有効期間中、加盟店が所定の契約事項を履行することを条件として、一定の場所での店舗の設置を認める。また、当該場所において事業運営マニュアルの他当社の事業ノウハウ及び当社商標の使用によって「麺乃庄つるまる饂飩」又は「鶴丸饂飩本舗」として開店し、経営する資格を付与する。上記に付随して、当社は加盟店に対して業務に関する一定の指導援助を行う。契約期間契約の日より効力を生じ、契約店舗を開店した日から満10年間その効力を有する。ただし、延長条項が存在する。契約条件加盟金麺乃庄つるまる饂飩当該契約時に１百万円の支払鶴丸饂飩本舗当該契約時に２百万円の支払保証金店舗確定時に１百万円を預託ロイヤルティ店舗の月間総売上高（消費税を含まない）の一定料率（注）当社は、その他に店舗開業の際に店舗デザイン・デコレーション業務等を行っており、当該業務に対する対価として、当社の定める金額を収受しております。（2）地区本部認定（エリアフランチャイズ）契約の要旨①「まいどおおきに食堂」地区本部認定（エリアフランチャイズ）契約当社は、「まいどおおきに食堂」の全国規模での展開を図るため、法人の店舗運営希望者に対して「まいどおおきに食堂」地区本部認定（エリアフランチャイズ）契約を締結し、エリアフランチャイズ権の付与を行っております。契約内容の要旨は、次のとおりであります。内容当社は、加盟店が一定の地域内で「まいどおおきに食堂」チェーンの直営店を出店することを認める。また、契約期間中当該地域においてエリアフランチャイズ本部として、エリアフランチャイズ権を付与する。契約期間契約締結日から８年間ただし、延長条項が存在する。契約条件エリアフランチャイズ権利金契約締結時に一定の該当エリア出店枠に対して、一定額を支払う。ただし、該当出店枠を超える出店の際は、該当店舗数毎に一定額を支払う。ロイヤルティ各エリア契約店舗の月間総売上高（消費税を含まない）の一定料率②「手作り居酒屋かっぽうぎ」地区本部認定（エリアフランチャイズ）契約当社は、「手作り居酒屋かっぽうぎ」の全国規模での展開を図るため、法人の店舗運営希望者に対して「手作り居酒屋かっぽうぎ」地区本部認定（エリアフランチャイズ）契約を締結し、エリアフランチャイズ権の付与を行っております。契約内容の要旨は、次のとおりであります。内容当社は、加盟店が一定の地域内で「手作り居酒屋かっぽうぎ」チェーンの直営店を出店することを認める。また、契約期間中当該地域においてエリアフランチャイズ本部として、エリアフランチャイズ権を付与する。契約期間契約締結日から８年間ただし、延長条項が存在する。契約条件エリアフランチャイズ権利金契約締結時に一定の該当エリア出店枠に対して、一定額を支払う。ただし、該当出店枠を超える出店の際は、該当店舗数毎に一定額を支払う。ロイヤルティ各エリア契約店舗の月間総売上高（消費税を含まない）の一定料率（3）マスターフランチャイズ契約の要旨①「ホノルルコーヒー」マスターフランチャイズ契約当社は、ハワイにおけるコーヒーブランドの地位を確立したホノルルコーヒーを日本全国に展開することを目的として、ホノルル・コーヒー・ライセンス・カンパニー・エルエルシーとの間に長期マスターフランチャイズ契約を締結しております。契約内容の要旨は、次のとおりであります。内容当社に対して、日本国内において、「ホノルルコーヒー」ブランドの商標及びノウハウの日本における独占的使用権と店舗展開権（サブフランチャイズの店舗展開権を含む）、また独占輸入販売権を認める。契約期間契約締結日から10年間契約条件マスターフランチャイズ権利金契約締結時に日本国内における一定の出店枠に対して、一定額を支払う。ただし、該当出店枠を超える出店の際は、該当店舗数毎に一定額を支払う。ロイヤルティ直営店の月間総売上（消費税を含まない）の一定額サブライセンシーとして弊社が加盟店から徴収するロイヤルティ（消費税を含まない）の一定額②「SALADSTOP!」マスターフランチャイズ契約当社は、シンガポールで展開しているサラダ専門店「SaladStop!」を日本全国に展開することを目的として、SaladStopPteLtd.との間に長期マスターフランチャイズ契約を締結しております。契約内容の要旨は、次のとおりであります。内容当社に対して、日本国内において、「SaladStop!」ブランドの商標及びノウハウの日本における独占的使用権と店舗展開権（サブフランチャイズの店舗展開権を含む）を認める。契約期間契約締結日から15年間契約条件マスターフランチャイズ権利金契約締結時に権利金として一定額および１店舗当たりの一定額を支払う。ロイヤルティ直営店の月間総売上（消費税を含まない）の一定額サブライセンシーとして弊社が加盟店から徴収するロイヤルティ（消費税を含まない）の一定額③「AhabiLLC」マスターライセンス契約当社は、アメリカで展開しているWood-FiredBagelCafe(薪で焼くベーグルカフェ)「Eltana」を日本全国に展開することを目的として、AhabiLLCとの間にマスターライセンス契約を締結しております。契約内容の要旨は、次のとおりであります。内容当社に対して、日本国内において、「Eltana」ブランドの商標及びノウハウの日本における独占的使用権と店舗展開権を認める。契約期間平成29年２月14日から平成43年12月31日まで契約条件マスターフランチャイズ権利金契約締結時に権利金として一定額および１店舗当たりの一定額を支払う。ロイヤルティ直営店の月額総売上（消費税を含まない）の一定額④「NewOneDining」マスターライセンス契約当社は、平成30年３月15日の取締役会において、カナダのNewOneDiningとの間で、マスターライセンス契約の締結を行うことを決議し、同日契約を締結しました。詳細につきましては、「第５．経理の状況１連結財務諸表等（１）連結財務諸表注記事項（重要な後発事象）」をご参照ください。（4）事業提携契約株式会社アドバンテッジアドバイザーズとの事業提携契約当社は株式会社アドバンテッジアドバイザーズと事業提携契約を締結しております。契約内容は、次のとおりであります。①事業提携の主な理由・効率的な事業運営を可能にする科学的経営手法の導入・有能な海外事業パートナーを探索するためのネットワークやそれを有効活用するノウハウの獲得②事業提携の内容等・国内新規出店に関する支援活動当社の既存業態を活用した、新業態の収益性を含めた店舗モデルの作成、提案や同社のノウハウを活かした出店余地分析、出店用地の探索支援を受けることにより、より効率的な出店戦略を進めてまいります。・海外事業提携支援同社の有するネットワークを活用した海外事業パートナー探索支援、事業戦略策定支援を受けることにより、スピーディーかつ確実な海外事業展開を進めてまいります。・全社経営管理・計数分析手法導入支援出店スピードを加速させるに伴い、これまで以上に海外を含めた全社ベースでのより精緻な経営管理が必須となってまいります。かかるノウハウを豊富に有する同社から計数分析手法の導入支援を受けることにより、より精緻な経営管理を実現してまいります。（5）資本業務提携契約株式会社梅の花との資本業務提携契約当社は株式会社梅の花と資本業務提携契約を締結しております。契約内容は、次のとおりであります。①資本業務提携の主な理由・両社の外食サービス等における相互補完、協力関係の構築、両社の企業価値のさらなる向上②資本業務提携の内容等・食材及び材料備品等の共同購入、両社物流網の相互活用両社の仕入調達力の強化を図りつつ店舗配送網の相乗りにより、特に店舗網の希薄なエリアにおける両者の物流コストの低減を図ります。・セントラルキッチンの相互活用当社グループの商品を、梅の花のセントラルキッチンで製造することにより、製造効率の向上およびメニューラインナップの多様化を図ります。梅の花のセントラルキッチンで製造されている既存商品をアレンジして当社グループに供給することにより、当社グループの商品強化およびコスト低減を見込んでおります。・アジアを中心とした海外展開の協業