Նա ասում է, որ խոհանոցի կախարդանքը նրանում է, որ միեւնույն բաղադրությամբ ուտեստը երկու խոհարարի պատրաստմամբ տարբեր համեր են ստանում: Իր գործի նվիրյալ Սեդրակ Մամուլյանը, որի համար խոհարարությունը ստեղծագործական տիրույթ է, այս ոլորտում է հայտնվել պատահական «չարաճճիության հետևանքով»: Պատմում է, որ երբ դպրոցը ավարտեց, ուզում էր ընդունվել Ֆիզիկական կուլտուրայի և սպորտի լենինգրադյան զինվորական ինստիտուտ: «Լուսահոգի մայրս դեմ էր: Բայց հայրս ասաց, ոչինչ գնա: Վերջին պահին, երբ արդեն պատասխանը եկավ ու պետք է գնայի, հայրս էլ ասաց. պետք չի, մի գնա: