Գազարը, սոխը մաքրել, տապակել և լցնել սրտիկների վրա: Կարտոֆիլը մաքրել, կտրել միջին չափի խորանարդիկների տեսքով և ավելացնել սրտիկների վրա; Համեմել աղով և սև պղեպեղով: Սունկը կտրատել խոշոր կտորներով, տապակել և լցնել կարտոֆիլի վրա: Սերուցքին ավելացնել համեմունքները, օսլան, խառնել, և ավելացնել սունկ վրա: