Շատերը կարծում են, որ Հելոուինից բացի, դդումը միայն կարկանդակում կարելի է օգտագործել։ Բայց ո՛չ։ Հայկական ավանդական ղափաման (որն այնքան են սիրում, որ դրա մասին նույնիսկ հատուկ երգ կա հորինված) պատրաստում են դդումի մեջ բրինձ, մրգեր եւ համեմունքներ լցոնելով։ Արդյունքում ստացվում է մի աման համով-հոտով տոնական ուտելիք։