Շատերին Է հայտնի, որ ի տարբերություն աշխարհի շատ ժողովուրդների, հայերը մեծ կարևորություն են տալիս հացին: Կարճ ասած, հայերը հացակեր են, իսկ այսօր, երբ սոցիալական կեղեքումները շատերի համար դարձել են անհաղթահարելի պատնեշներ, հացն է դարձել այն գլխավոր սննդամթերքը, որով մարդիկ հագեցնում են իրենց քաղցը: