Այսպիսով պարզվում է, որ Իտալիայի տարածքում դեռևս 6000 տարի առաջ գինի է պատրաստվել (անոթում գինեթթվի և աղի հետքեր են եղել, իսկ դրանք բնական ճանապարհով արտազատվում են գինի պատրաստելու ընթացքում): Մինչ այդ եղած հնագիտական տվյալները գիտնականներին հիմք էին տվել եզրակացնելու, թե իտալացիները միայն 3000 տարի առաջ են սկսել գինի արտադրել: