Միջազգային փորձը հաշվի առնելով՝ նախաձեռնության հեղինակները նախորդ տարի փառատոնի շրջանակում բարիստաների առաջնություն են իրականացրել՝ միջազգային մրցավարների օգնությամբ: Այս անգամ եւս միջազգային մրցավարը կգնահատի մրցույթի մասնակիցներին՝ հաշվի առնելով պատրաստվող սուրճի համը, արտաքին տեսքը, պատրաստման արագությունն ու հմտությունները: