Թրջեք սպանախը, դրեք կաթսայի մեջ և եփեք՝ մինչև տերևների փափկելը: Եփեք մակարոնը: Հալացրեք կարագը և տապակեք սպանախը, ավելացրեք կաթը և պանիրը: Եփեք՝ մինչև պանիրը հալվի: Հարեք սպանախի սոուսը բլենդերում: Մատուցելուց առաջ խառնեք մակարոնի հետ: (2 չափաբաժին)