Հատապտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ C վիտամին, որը բարելավում է կոլագենի և հակաօքսիդիչ պոլիֆենոլի արտադրությունը: Նախաճաշին կե՛ր ելակ, սև հաղարջ և հապալաս, պատրաստի՛ր հատապտղային սմուզի կամ դրանցով զարդարի՛ր աղանդերը: Մի՛ վախեցի՛ր սառեցնել հատապտուղները. սառեցուման դեպքում պահպանվում են բոլոր օգտակար բաղադրիչները, ուստի կարող ես ուտել թարմ մթերքներ ողջ տարին: Կարևորը՝ կե՛ր հատապտուղները սառնարանից հանելուց անմիջապես հետո: