­Նոր տա­րո­ւան այդ ի­րի­կու­նը սո­վո­րու­թիւն է նաեւ, որ գիւ­ղա­ցի­ներ ի­րենց հետ աղ­բիւր բե­րեն բկեղ­ներ (բլիթ), ո­րոնք օ­ղա­կա­ձեւ շի­նո­ւած հա­ցեր են: ­Նախ՝ կը թաթ­խեն զա­նոնք աղ­բիւ­րի ջու­րին մէջ, ա­պա՝ տուն կը դառ­նան ու բկեղ­նե­րը կը կերց­նեն ա­խո­ռի ու գո­մի ա­նա­սուն­նե­րուն, ա­նոնց բեղմ­նա­ւո­րու­թիւն շնոր­հե­լու յոյ­սով: