Հիշեցնենք, որ 2011 թվականին, Արեմի-1 քարանձավում կատարված հնագիտական ​​պեղումների ընթացքում գտնվել են աշխարհի ամենահին գինետան փլատակները, որի տարիքը թվագրվում է մոտ 6000 տարի, որտեղ հայտնաբերվել են նաև «կարասներ», որոնք օգտագործվել են գինու արտադրման և պահպանման համար: Մինչդեռ, 2012 թվականին Bloomberg Businessweekly ամերիկյան հրատարակությունը Zorah Karasi գինին ընդգրկել է աշխարհի լավագույն գինիների տասնյակում: