Քանի որ մազերը կազմված են սպիտակուցային մանրաթելից, առողջ մազերի համար սպիտակուցը պետք է կազմի Ձեր սննդակարգի մի մասը։ Այն պարունակվում է տարբեր կենդանիների, թռչունների և ձկների մսի մեջ։ Բուսակերներին խորհուրդ է տրվում լոբի: