Հռոմեական գիտությունն առավելաբար կիրառական բովանդակություն ուներ: Ստեղծվել են կյանքի տարբեր բնագավառներին նվիրված աշխատություններ: Առանձնանում են Կատոն Ավագի՝ գյուղատնտեսության, Վիտրուվիոսի՝ ճարտարապետության մասին ընդհանրացնող գործերը: