- Ես խուսափում եմ «Բոհեմյաններ» բառից, բայց, պետք է ընդունեմ, որ հենց Բոհեմյան ներկայացուցիչներն են մեզ հաճախ այցելում: Մեր այցելուները երիտասարդ, ակտիվ և առաջադեմ մարդիկ են: Մեզ մոտ գալիս են ոչ միայն ուտելու կամ ծխելու համար, այլ նաև վայելելու ինքնատիպ միջավայրը: Այսպիսով, կարող եմ ասել, որ մեր հյուրերը, թերևս, էսթետներն են: