Երբ խմորով լցոնուկներ եք պատրաստում , ապա անհրաժեշտ է, որպեսզի խմորը լինի ոչ շատ փափուկ և ոչ շատ պինդ։ Այն պետք է նուրբ լինի, սակայն պետք է նաև բավականին ամուր լինի, որպեսզի կարողանա պահել լցոնը։ Ձեթը լցրեք թավայի մեջ և խմորե լցոնուկները տապակեք այնքան մինչ դրանք ոսկեգույն դառնան։ Այս պատրաստման եղանակը նրանց խրթխրթան տեսք և հիանալի համ է հաղորդում։