Արարատյան որդան կարմիրի մասին հնագույն հայկական ձեռագրերը թվագրվում են 5-րդ դարով, սակայն դրա մասին հիշատակություններ կան Հին կտակարանում՝ այն օգտագործել են Նոյ Նահապետի սերունդները, ովքեր ապրել են Արարատյան դաշտի շրջակայքում հիմնած բնակատեղիներում: