— Ծնողներս շոկոլադի խանութ ունեին։ Հայրս հացթուխ է եղել։ Ի դեպ, Հոլանդիայում ընդամենը մեկ դպրոց կա, որտեղ հացթուխի վարպետություն են սովորեցնում։ 16 տարեկանում որոշեցի ընդունվել այնտեղ։ Հայտ ներկայացրի, միանգամից ընդունեցին։ Ծնողներս էլ աջակցեցին ինձ։ Ես վստահ էի, որ դա ինձ մեծ հնարավորություն կտա կյանքում։ Չսխալվեցի։