Հատուկ հյուրերի շարքում էին Նիս Կոտ Դ’ազուր Պրովանսիայի սոմելիեների միության նախագահ՝ Ա.Հեդայաթը (A.Hedayat), Մոնակոյի արքայազն Ալբերտին պատկանող «SBM» գրուպի (որի մեջ ընդգրկված են Մոնակոյի լավագույն հյուրանոցները, ռեստորանները, սրճարանները և գիշերային ակումբները) գլխավոր սոմելիե Բրունո Սկավոն (Bruno Scavo),Մոնակոյի սոմելիեների միության փոխնախագահ Ֆրեդերիկ Վյոֆլեն (Frédéric Woelfflé ),Ֆրանսիայի համար մեկ գինու բրոկեր համարվող Գուլիեմ Բոյեմը (Guilherme Boyem), Ֆրանսիայում ամենահայտնի երիտասարդ սոմելիե ճանաչված հայազգի Հակոբ Եսայանը (Hakob Yessayan), 2 անգամ աշխարհի լավագույն սոմելիե ճանաչված հայազգի Արմանդ Մելքոնյանը (Armand Melkonyan), «Hotel Metropole Monte-Carlo» հյուրանոցի գլխավոր սոմելիեն Ֆրեդերիկ Վյոֆլեն (Frédéric Woelfflé ), հայտնի սոմելիեներ ժան Բապտիստ Սիվիրագոլը (Jean Baptiste Siviragol), Քրիստոֆ Բասկեն (Christophe Besquie), Քրիստոֆ Մեզեն (Christophe Meze),ֆրանսիայում հայկական գինիների առաջխաղացմամբ և ներկրումով զբաղվող Վարդուհի Թովմասյանը և մի շարք այլ հայտնի սոմելիեներ: