20-րդ դարավերջի երիտասարդներն այսօր հումորով են հիշում իրենց պատանեկության սրճարանային բարքերը. մեկ բաժակ սուրճ կամ գարեջուր գնողներին խեթ-խեթ էին նայում, գավաթները` չդատարկված` մատուցողը մատները դրանց մեջ գցելով` հավաքում էր: Իսկ երկար նստողներն ուղղակի սպասարկողների աչքի փուշն էին: