1861թ-ին հայրը` Լուի-Օգյուստը, տեղի տալով կնոջ և որդու խնդրանքին, վերջնականապես թույլ տվեց, որ Պոլը թողնի իրավաբանական գործը ու գնա Փարիզ` գեղանկարչություն սովորելու: Ապրիլին արդեն Սեզանը տեղափոխվեց մայրաքաղաք և սկսեց պատրաստվել Փարիզի ամենահեղինակավոր գեղարվեստի դպրոցի` Էկոլ-դե-Բազարի ընդունելության քննություններին: Հաճախում էր Ատելյե Սյուիս արհեստանոցը, ուր ընկերացավ Աշիլ Էմպերելի հետ: Վերջինս մեծ ազդեցություն ունեցավ Սեզանի վրա, հատկապես ակադեմիական վարքից հրաժարվելու հարցում: