Առողջ ճարպերի օգտագործումն էական նշանակություն ունի առողջության համար: Goodhouse.ru-ի հաղորդմամբ՝ դրանք կարող են արգելակել բորբոքային պրոցեսների զարգացումը, նպաստում են սիրտ-անոթային համակարգի առողջությանը և նույնիսկ ազդում տրամադրության վրա: Առողջ ճարպերն անհրաժեշտ են նաև խոլեստերինի մակարդակը, նյութափոխանակությունը կարգավորելու, ինչպես նաև որովայնի հատվածում ճարպակալումը կանխարգելելու համար. գործոն, որը մեծացնում է սիրտ-անոթային համակարգի հիվանդությունների զարգացման հավանականությունը: