Acrobat 5.0 տարբերակը թողարկվել է 2001 թվականի մայիսին։ Այն ներառում էր PDF 1.4 տարբերակի աջակցություն, վերջին տարբերակն էր, որ աշխատում էր Windows 95 օպերացիոն համակարգի հետ։ Acrobat 5.0.5 տարբերակը առաջինն էր, որ Mac OS X օպերացիոն համակարգում ունակ էր աշխատել որպես բնիկ ծրագիր, նաև աշխատում էր Mac OS 9 օպերացիոն համակարգի վրա։