1893 թվականներին Կաֆկան հաճախել է նախնական դպրոց (Deutsche Knabenschule), որից հետո՝ վարժարան, որն ա վարտել է 1901 թվականին։ Ավարտելով Պրահայի Կարլովի համալսարանը՝ ստացել է իրավունքի դոկտորի աստիճան, որից հետո աշխատանքի է անցել ապահովագրական ոլորտում, որտեղ էլ աշխատել է մինչև հիվանդության պատճառով թոշակի անցնելը՝ 1922 թվականը։