Կարկադեով ըմպելիքը հրաշալի հիմք է ոչալկոհոլային գլինտվեյնի պատրաստման համար: Այդ նպատակով օգտագործվում են համեմունքներ` մեխակ, դարչին, կոճապղպեղ, հիլ, իսկ թթվությունը կոտրելու նպատակով` մեղր կամ շաքար: Ցանկության դեպքում կարելի է նաև մրգեր ու հատապտուղներ ավելացնել, շատ ներդաշնակ են ցիտրուսայինները: