Շոգ օրերին գերադասելի են բանջարեղենային կամ այլ աղցանները։ Փորձեք աղցան պատրաստել` խառնելով ձմերուկի, սեխի, դեղձի կտորներն ու հատապտուղները։ Ուտելուց առաջ աղցանը որոշ ժամանակով թողեք սառնարանում կամ մրգային հյութից պատրաստված սառույց ավելացրեք վրան։