Վերցնում ենք խոշոր կարմիր խնձոր (որքան մեծ, այնքան լավ): Զգուշորեն հեռացնում ենք միջուկը: Խնձորի մեջ լցնում ենք 1 ճաշի գդալ կաթնաշոռ, 1-2 ճաշի գդալ վարսակաձավարի փաթիլներ, ավելացնում ընկույզը (ջարդած կամ ամբողջական), վրայից ավելացնում կակաչասերմն ու դարչինը: Դնում ենք ջեռոցը և թխում 15 րոպե կամ մինչև խնձորի փափկելը: Մատուցում ենք տաք կամ սառը վիճակում: Կարելի է ավելացնել բնական յոգուրտ կամ կաթնշոռ: