Քչերը գիտեն, որ հավի կաշին պարունակում է մեծ քանակությամբ A, E և B խմբի վիտամիններ (B2, B6 B12)։ Բացի այդ՝ այն ներառում է այնպիսին հանքանյութեր, ինչպիսիք են կալիումը, երկաթը, ֆոսֆորը, մագնիումը, որոնք շատ օգտակար են օրգանիզմի և մասնավորապես՝ իմունային համակարգի համար։