Մաքրեք 2 տանձ և կտրատեք մանր կտորների: Ավելացրեք այնքան ջուր, որ կտորները ծածկվեն և եփեք մարմանդ կրակի վրա` մինչև տանձի փափկելը (մոտ 4 րոպե), կամ եփեք նույնքան ժամանակ բղի վրա: Հարեք մինչև դառնա պյուրե: Մի քանի շաբաթից կարող եք պյուրեն պատրաստել հասած տանձից` առանց եփելու: Համով պյուրե ստացվում է նաև խնձորի և տանձի համադրությամբ: (2 չափաբաժին)