Պարսիկները ինչպես և հայերը այդ օրը ներկում են ձու: Նախորոք աճեցրած գարու կամ ցորենի ծիլերը նույնպես դրվում են սեղանին որպես զարդ: Չիրը , չամիչը, տոնական թխվածքեղենը և այլն և այլն ... Ասեմ ավելին, զրադաշտական պարսիկները(պարսերը) մինջև այսօր էլ Նովրուզի տոնակատարություններին խմում են գինի: