Ալցհեյմերի հիվանդության առաջին և հաճախ հանդիպող ախտանիշը հիշողության վատթարացումն է: Առավելապես խանգարվում է վաղ անցյալում յուրացրած տեղեկատվությունը հիշելու գործընթացը: Հաճախ մոռանում են կարևոր օրերը կամ միջոցառումները: Կարիք է առաջանում ապավինել գրառումների, հատուկ հիշեցնող սարքավորումների կամ էլ ընտանիքի անդամների օգնությանը: