«Հին Էրիվանն» իր տեսակով ազգային արժեքները, հայկական խոհանոցային լավագույն ավանդույթները պահպանող հանրահայտ ժամանացային վայր է, ինչն էլ հենց հիմք է հանդիսացել հիմնադիրների համար տարիներ շարունակ առաջնորդվել «Ուրույն ոճ, լավագույն ավանդույթներ» կարգախոսով: Հայկական խոհանոցի համով ճաշատեսակների պահապանն ու շարունակողն է «Հին Էիրվան» պանդոկը։ Մեզ մոտ կարող եք համտեսել հայկական ավանդական խաշ, տոլմա, հարիսա, ինչպես նաև վրացական խինկալի, արևելյան քյաբաբ ու էլի շատ ճաշատեսակներ։ Էստեղ կազմակերպվում են խնջույքներ, կորպորատիվ երեկույթներ կամ ընտանեկան միջոցառումներ, իսկ մեր աշխատակիցներն ամեն ինչ անում են, որպեսզի հյուրերը հեռանան միայն լավագույն տպավորություններով։ Դե իսկ ավանդական դարձած երաժշտական տարբեր խմբերի ամենօրյա կենդանի կատարումները հաճելի հնչողությամբ կուղղորդեն ձեր հաճելի ժամանցը։