Գինեգործարանի շահագործումը ենթադրում է վերականգնելով հանրապետությունում մոռացված որոշ սորտերի վերամշակումը՝ զարկ տալ տեղական խաղողի տեխնիկական սորտերի արտադրությանը և այդ ամենի արդյունքում թողարկել նոր արտադրատեսակներ, օրինակ լինել հանրապետությունում գործող մյուս գինեգործական ձեռնարկությունների համար՝ միաժամանակ խթանելով հանրապետությունում գինու արտադրության դիվերսիֆիկացիային և արտահանման կարևորագույն գործընթացին, ինչպես նաև նախադրյալներ ստեղծել երկրի տնտեսության զարգացման համար: