Պահած մրգահյութը, շաքարավազը, ծեծած պնդուկը, պիստակը գցել կաթսայի մեջ և անընդհատ խառնելով՝ միջին ուժգնության կրակի վրա եռացնել: 30 րոպեի չափ: Սպասել մինչև համատարր զանգված դառնա: Վանիլը, չամիչը, թուզը և ծիրանի չիրը ավելացնելով՝ 20 րոպե ևս խառնել ու եփել: Կրակն անջատելով՝ ավելացնել վարդի ջուրը: Աշուրեն մի ժամի չափ պետք է մնա սենյակային ջերմաստիճանում: Զարդարում են դարչինով, մաքրած նուշով ու նռան հատիկներով: