Ուսումնասիրվել են տարբեր խմբերին պատկանող մանրէների` ամիլազա, ամինաացիլազա, պուլլուլանազա, ինվերտազա, գլյուկոզոիզոմերազա ֆերմենտների առանձնահատկությունները և դրանց կիրառման հնարավորություն-ները ֆիզիոլոգիապես ակտիվ միացությունների ստացման համար: