Հատկանշական է, որ օճառը պատրաստվում է բնական ձիթապտղի յուղից: Մզված յուղը եփում են մեծ կաթսայում՝ ջրի, մոխրաջրի ու դափնու յուղի հետ: Այս խառնուրդը եփվում է 3 օր, ինչից հետո այն լցնում են մոմով պատված մեծ թերթերի վրա: