Եթե մարդու ամենօրյա սննդակարգում շատ են վնասակար մթերքները (պարունակում է շատ յուղ եւ շաքար), ապա նրա ուղեղը ծրագրավորվում է այնպես, որ հետագայում եւս ընտրի վնասակար մթերքներ։ Սիդնեյի հոգեբանության դպրոցի դոկտոր Ջոն Ջոնսթոնի խոսքով՝ այս փոփոխությունները տեղի են ունենում դեռեւս այն բանից առաջ, երբ մարդը սկսում է քաշ ձեռք բերել: