Պարզվել է, որ վերջին երկուսը խոչընդոտել են Ալցհեյմերի և Պարկինսոնի հիվանդություններին բնորոշ ճանաչողական ունակությունների տարիքային նվազեցմանը: Դա նշանակում է, որ դրական ազդեցություն է թողնում ոչ թե կոֆեինը, այլ բովման ընթացքում առաջացող այլ միացություն: