Այս հետազոտությունը բաղկացած էր 629 բռնկումներից եւ մոտ 20.000 սննդամթերքի հիվանդություններից: Այնուամենայնիվ, հետազոտության ընթացքում կա մեկ հիշողություն, ֆունտ ֆունտ, թարմ արտադրանքը ավելի անվտանգ է, քան մյուս սննդամթերքները: Քանի որ թարմ մրգերի եւ բանջարեղենի օգտագործումը շատ ավելի բարձր է, քան մյուս սննդամթերքները, E. coli- ի դեպքերի տոկոսը ցածր է այլ սննդամթերքների համեմատ: Հավի մթերքից ստացված հիվանդության ռիսկը երկու անգամ ավելի բարձր է, քան բանջարեղենը: Ֆունտ ֆունտ, ծովամթերք սննդամթերքի հիվանդության թիվ 1 առաջատարն է: