Paulaner-ում Մյունխենից բերված չորս տեսակի ֆիրմային բավարական գարեջուր կա՝ բաց, մուգ, ցորենի եւ չորս տեսակի ածիկից պատրաստված: Գարեջրի գինը սկսում է 850 դրամից: Ռեստորանում վիկինգների իսկական ուտեստներ են մատուցում՝ բավարական երշիկներ, մի քանի տեսակի նրբերշիկ, վիեննական ձեւով շնիցել, բավարական բրեցել եւ այլն: