Հասմիկն անցնում է գործի: Սեղանին շարված են խոր ափսեներ: Նախապես սկուտեղի վրա լցված է արդեն կտրատած չոր լավաշը, մյուս սկուտեղում չեչիլ պանիրն է: Հասմիկն ասում է, որ հիմա պետք է յուրաքանչյուր ափսեի մեջ շերտ-շերտ դասավորել լավաշ-պանիր, լավաշ-պանիր: