Առողջ սննդի Շնոբելյան մրցանակը բաժին հասավ Բրայտոնի համալսարանի աշխատակից (Մեծ Բրիտանիա) Ջեյմս Կոուլին, ով ապացուցել է, որ մարդակերությունը վատ է անդրադառնում մարդու ֆիզիկական վիճակի վրա: Հումանոիդների, որոնց դասին է պատկանում «homo sapiens»-ը, մկանների և ներքին օրգանների կալորիականությունը զգալիորեն ավելի ցածր է, քան վայրի կենդանիների մսինը, ինչպես նաև մարդկային հյուսվածքների մեջ ավելի քիչ են սննդարար նյութերը: Կոուլը նշում է, որ հենց այս պատճառով էլ մեր նախնիների համար ավելի շահավետ էր ուտել մամոնտների ու բիզոնների միսերը, այլ ոչ թե՝ իրենց ցեղակիցներինը: