Դա կախված է նույնիսկ երեխայի շարժվելուց, նրա քայլվածքից»,-բացատրում է խոհարարը: Այսօր Սեդրակ Մամուլյանն արդեն մտածում է խոհարարական դպրոցի մասին: Երբ մի կողմից բացահայտվում են տարատեսակ հայկական կերակուրներ և տեղի խոհանոցը կարծես վերածնվում է, Հայաստանին պետք են նաև կրթված խոհարարներ, որոնք կկարողանան սովորել և սերնդե սերունդ փոխանցել իսկական հայկական խոհանոցի գաղտնիքները: