「飽滿，豐腴，厚實，芬芳」，「散發著溶化丹寧的芬芳和可可樹細膩的清香」，「有如松樹在林間跳躍的流暢」，「熱烈透明得像漁夫的眼淚」，這些飽含感情色彩的語言表達了愛酒的人對葡萄酒的感受。這樣的話語也常出現在我們維也納家裡的餐桌，與維也納人公司老闆會餐時大家討論的話題。一場聚會當中大家常圍繞著政治（家人有在政府工作的），圍繞的各種不同年份的葡萄酒打轉，有時吃完一頓飯我們的桌上排滿了各種高低不同，不同容量的葡萄酒杯與水杯。整個桌子看起來很是壯觀。