Ալբերտ Սարգսյանը տասնյակ քանդակների, գեղանկարչական ու գրաֆիկական բազմաթիվ գործերի հեղինակ է։ Նրա քանդակային կոմպոզիցիաները տեղադրված են Ստեփանակերտում, Երևանում, Արցախի ու Հայաստանի տարբեր շրջաններում։