Նա ձեռքերը ձեթոտում է, նաև մի քիչ ձեթ քսում այնտեղ, որտեղ պետք է դնի կտրատած խմորի կտորները: Ձեռքով բացում է խմորի փոքր կտորը և վրան լցնում արդեն պաստրաստի բանջարը: Երկու կողմերից ամրացնում է իրար և դնում նախապես ձեթ քսած թավայի մեջ: Երբ թավան լցվում է կուտապներով, այն դնում է ջեռոցում եփելու 250 աստիճանի տակ: