Բաղադրիչները նախորդ գիշեր թրջեք առանձին ամաններում: Լոբին մի ամանի մեջ դնելով՝ մի գիշեր պահեք սառը ջրի մեջ: Ցորենն ու բրինձը լավ լվանալուց հետո ջրի մեջ լցնել: Թուզը, ծիրանն ու նարնջի կեղևները 1/2 ժամ սառը ջրի մեջ թողնելուց հետո քամել և քամած ջուրը պահել, աղալ ու չամիչի հետ խառնելով՝ դնել մի կողմ: