मूंग की दाल को तीन घंटे के लिए पानी में भिगों दें। तीन घंटे के बाद मे पानी निकाल कर दाल को मिक्सी में पीस लें। इसमें एक बड़ा चम्मच गर्म दूध और केसर डालकर, इसे एक तरफ रख दें। अब एक नॉन स्टिक कढ़ाही लें और उसमें घी को धीमी आंच पर गर्म करें। अब इसमें मूंग दाल का मिश्रण डालें और मध्यम आंच पर 30 मिनट तक पकाए बाद मे इसमें दूध एवं एक कप गर्म पानी मिलाएं और 8 मिनट तक चलाएं। और अब चीनी मिलाकर पकाएं। इसके बाद इलायची पाउडर और दूध में मिले केसर के मिश्रण को इसमें डालें।