सदियों से हल्दी हमारे खान-पान के हर दिन का हिस्सा है, सदियों से सर्दी-खांसी के लिए दादी और माताओं ने बच्चों को हल्दी का दूध ही पिलाया है, अब भला कौन सा खतरा? रही बात क्लीनिकल प्रमाण की, तो क्या वाकई इसकी जरूरत है? क्या हल्दी को एक बार फिर चूहों, बंदरों और फिर मनुष्यों को खिलाकर विज्ञान का स्टाम्प लिया जाए और बताया जाए कि इसके सेवन से कोई शारीरिक खतरे नहीं हैं? सोच बदलने की जरूरत है, सच्चाई को समझने की जरूरत है।