हमारे पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड की कमी की स्थिति के दौरान, काली मिर्च समस्या का इलाज करने के लिए बहुत प्रभावी हो सकती है। काली मिर्च गैस्ट्रिक रस के प्रवाह को बढ़ा सकती है और इस प्रकार पाचन में मदद कर सकती है। पीसे हुए गुड़ के साथ पीसी हुई काली मिर्च अपच के दौरान छाछ के साथ ली जा सकती है। आप पाउडर काली मिर्च, पाउडर अदरक, धनिया बीज और पुदीने के पत्तों का मिश्रण भी तैयार कर सकते हैं और हर दिन इस मिश्रण का एक चम्मच खा सकते हैं।