सभी पौराणिक कथाओ में नीलकंठ की कहानी सबसे ज्यादा प्रसिद्ध हैं. ऐसी मान्यता हैं कि महाशिवरात्रि के दिन ही समुद्र मंथन के दौरान कालकेतु जहर (विष) निकला था जिसे भगवान शिव ने सम्पूर्ण ब्राह्मांड के सुरक्षा के लिए सारा जहर पी लिया था. इससे उनका गला नीला पड़ गया और उन्हेंनीलकंठ के नाम से जाना गया.