आयुर्वेद में तो हरेक खाद्य पदार्थ का विश्लेषण बोहोत लंबे समय से चलते आ रहा है लेकिन कुछ ही लोग है जो इन नियम के बारे में जानते है और पालन करते है। यदि आप इसे पालन करेंगे तो निसंदेह आप हमेशा स्वस्थ रहेंगे।