अनार का वैज्ञानिक नाम पिकाका ग्रैनैटम है। अनार का सेवन करने से शुगर, कैंसर, दस्त और प्रसव-पूर्व (Prenatal Care) आदि में लाभ मिलता है। अनार की सबसे ज्यादा पैदावार भारत में होती है। ऐसे और भी अन्य देश हैं जहाँ अनार का उत्पादन होता है, जैसे तुर्की, स्पेन, ट्यूनीशिया, मोरक्को, अफगानिस्तान, चीन, ग्रीस, जापान, फ्रांस, अर्मेनिया, साइप्रस, मिस्र, इटली और फिलिस्तीन आदि। इनमें से अच्छे गुणवत्ता वाले अनार अफगानिस्तान में पाए जाते हैं।