11 आयरन कम करे शरीर के लिए आयरन भी बहुत जरुरी होता है लेकिन अगर इसकी अधिकता हो जाए तो दूसरी परेशानियों का सामना करना पड़ता है| बैगन शरीर में आयरन का लेवल सही रखता है जिससे इससे जुडी बीमारियाँ नहीं होती है|