मोटे अनाज जैसे कि रागी, ज्वार और बाजरा आदि फाइबर से भरपूर होते हैं और एक अच्छे कोलेस्ट्रॉल लेवल को बनाये रखने में मदद करते हैं. मोटे अनाज पित्त स्त्राव को भी सुधारते हैं जो कि अतिरिक्त कैलोरीज को जलाता है.