नई दिल्ली। हरी मिर्च में अनेक तरह के पोषक तत्वों जैसे- विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, प्रोटीन व कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है। साथ ही इसके सेवन से अनेक सेहत संबंधी समस्याओं से मुक्ति भी पाई जा सकती है। हरी मिर्च में विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में होता है। विटामिन सी दूसरे विटामिन्स को शरीर में भली प्रकार अवशोषित होने में मदद करता है।