उसके बाद मटन के पीस को निकाल लीजिए. अब किसी बडे़ चम्‍मच से मिश्रण के पीस करके उसी में पकने दीजिए. उसके बाद मटन पीस को फिर से पैन में डालें. एक बार हो जाने के बाद आंच को बंद कर दें. अब हलीम को बाकी के फ्राई किये प्‍याज के लच्‍छे से गार्निश कर के सर्व करें