सौंफ में मौजूद ड्यूरेटिक (diuretic) गुण वजन कम करने में मददगार है। यह शरीर में मेटाबोलिज्म की गति को बढ़ाकर वजन कम करने में मदद करती है। सौंफ और काली मिर्च को मिलाकर इसका सेवन करने से वजन घटता है। इसके साथ ही कोलेस्ट्रोल का लेवल भी कम करता है।