पोटेशियम सेल्‍स, दिल और पाचन शक्ति को ठीक रखने में करता है। आयरन आपके बॉडी के सेल्‍स के विकास को विनियमित करने और स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है। सेब का छिलका कई विटामिन और खनिज का एक अच्छा स्रोत हैं, और इसमें सोडियम, कोलेस्ट्रॉल और फैट बिल्‍कुल भी नहीं है।