विज्ञान की दृष्टि से रत्न प्राकृतिक खनिज (कुछ रत्न ऑर्गेनिक मेटीरियल और पत्थर के रूप में भी मिलते हैं) हैं, जिन्हें कटिंग और पॉलिशिंग के जरिए आकर्षक स्वरूप दिया जाता है। अपनी चमक व अन्य कलात्मक भौतिक खूबियों के कारण इनका इस्तेमाल आभूषणों में बड़े पैमाने पर किया जाता है। प्राप्ति की दृष्टि से जिन रत्नों को पाना मुश्किल होता है, उनका मूल्य इस कारण से और भी बढ़ जाता है।