बेंगलूरु। कटलेट, टिक्की, पकौड़ी, समोसा, पूरी, वड़ा पाव, फ्रैंच फ्राइज, चिप्स… यह एक न खत्म होने वाली सूची है। हम में से ज्यादातर लोग दिन में किसी न किसी किस्म का तला हुआ फूड अवश्य लेते हैं। फ्राइड प्रोडक्ट्स की हर आयु वर्ग में जबरदस्त कंज्यूमर अपील होती है। चूंकि यह प्रक्रिया तेज होती है इसलिए इसे निरंतर अधिक प्रोडक्शन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।