बता दें कि देश में करीब दो लाख ऊंटनी हैं, ऊंटों को मिलाकर यह संख्या करीब चार लाख हो जाती है। लेकिन दूध सिर्फ 20 प्रतिशत ही इक्ट्ठा हो रहा है। ऊंटनी एक दिन में करीब 8 लीटर दूध देती है। हालांकि ऊंट पालने वाले लोग इसका दूध बेचने या रोजमर्रा में उपयोग नहीं करते हैं। एनआरसी के मुताबिक लोग ऊंटनी को भी गाय और भैंसों की तरह पालें। एक किलो पाउडर में करीब 10 से 12 किलो दूध बनेगा।