उत्पादन की मात्रा में धीरे-धीरे बढ़ोतरी, शहर में नियमित ग्राहकों को इंटरनेट के माध्यम से या समाचार पत्रों में विज्ञापन जमा करना अच्छा होता है। सप्ताह में एक या दो बार लक्षित डिलीवरी व्यवस्थित करना आसान है। कीमतों को दुकानों की तुलना में अधिक सेट करने की आवश्यकता है, क्योंकि हर कोई समझता है कि पोल्ट्री फार्म से वही अंडे स्वाद और लाभ से अंडों और चिकन की तुलना नहीं की जाती हैं।