सदियों बाद समोसे ने हिंदूकुश के बर्फीले दर्रों से होते हुए भारतीय उपमहाद्वीप में प्रवेश किया. वास्तव में समोसा जितना हमारा है उतना ही यह किसी और का भी है. समोसे को आज अगर सही मानों में ग्लोबल पकवान कहें तो कोई अतिश्योक्ति नहीं होगी.