अगर आप ये सोच रहे हैं कि इस रेस्त्रां में मुफ्त में खाना खाने वालों को कोई भारी भरकम कागजी कार्यवाही करनी पड़ती होगी, तो आप गलत हैं. कमाल रिजवी ने नियम बना रखा है कि जो भी रेस्त्रां में मुफ्त खाना चाहता है उससे कोई कागज या दस्तावेज न मांगे जाएं. रिजवी बताते हैं कि जरूरतमंद लोग रेस्त्रां में एक तरफ बैठ जाते हैं और हम उन्हें बाकी ग्राहकों की तरह खाना खिलाते हैं. उनमें से कई लोग नैपकिन पर धन्यवाद लिखकर टेबल पर छोड़ जाते हैं.