जीडी सियार्ले द्वारा चूहों पर किए गए अध्ययन में पाया कि मनुष्य के लिए फेनिलएलनिन सुरक्षित होता है। हालांकि, 1987 में मेडिकल जेनेटिक्स और चिकित्सा के एमोरी विश्वविद्यालय के स्कूल में बाल रोग विभाग के प्रोफेसर एमडी, डारेक्‍टर लुई जे एलसस के अनुसार, सामान्‍य मनुष्‍य कुशलता से फेनिलएलनिन का चयापचय नहीं कर सकते।