1. यदि आप जरूरत से ज्यादा सूरजमुखी का इस्तेमाल करेंगे तो इसमें मौजूद सेलेनियम और फास्फोरस आपको नुकसान पहुंचा सकते हैं. इसके अलावा वजन और कोलेस्ट्राल बढ़ाने के साथ-साथ आपको पेट में गैस व दर्द की भी शिकायत हो सकती है.