अदरक का सेवन करने से कई बीमारियां छू मंतर हो जाती है और उन्ही बिमारियों में से एक है मलेरिया जिनमे अदरक का प्रयोग करना बहुत लाभकारी होता है। इसके लिए थोड़ी सी अदरक में 2 से 3 चम्मच किशमिश डालकर पानी के साथ उबाल लें। जब पानी उबल उबल कर आधा रह जाए तो इसे गैस से उतारकर ठंडा कर लें। अब दिन में दो बार इसका सेवन करें। इसके अलावा अदरक के रस के साथ हरसिंगार के पत्तों और शक़्कर को खाने से भी मलेरिया में फायदा होता है।