गर्भवती महिलाओं द्वारा अधिक ग्लूटेन युक्त आहार लेने से होने वाले बच्चे में टाइप 1 डायबीटीज का खतरा बढ़ जाता है। ग्लूटेन एक प्रकार का प्रोटीन है जो गेहूं, बार्ली और राई जैसे अनाज से बने भोजन में मिलता है।