संतरे में अत्यधिक मात्रा में polyphenols होते हैं जो शरीर में वायरस इन्फेक्शन होने से बचाते हैं। यह शरीर को विटामिन सी, फोलेट और कॉपर भी प्रदान करते हैं जो रोग रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए लाभकारी पदार्थ हैं।