चबाने की प्रक्रिया भी महत्वपूर्ण है क्योंकि यह नीम टहनियों में मौजूद औषधीय एजेंटों को रीलीज करती है। नीम की चोटी के बाद गुप्त होने वाला लार आपकी जीभ के संपर्क में आता है जिसमें एंटीबैक्टीरियल एजेंट होते हैं जो आपके मुंह में हानिकारक सूक्ष्म जीवों को मार देते हैं। यह अभ्यास भी सूजन को कम करता है। चबाने के बाद अंत में लार थूकें।