अलसी में भरपूर मात्रा में फ़ाइबर पाया जाता है। इसके सेवन से दिल की बीमारियाँ दूर रहती हैं। इससे स्ट्रोक का ख़तरा भी काफ़ी हद तक काम हो जाता है और ख़ून में शुगर का स्तर और इंसुलिन सेंसिटिविटी को भी नियंत्रित करता है।