सकाई जाति के लोग प्राचीन आदिम प्रकार की कृषि एवं बागाती कृषि करते हैं। ये लोग मक्का, धान, कद्दू, खरबूज और साबूदाना की कृषि करते हैं। कृषि के अतिरिक्त मछली पकड़ना और फल उगाना भी इनका मुख्य व्यवसाय है। कुछ सकाई पक्षियों जंगली सूअर का शिकार करते हैं। इनका भोजन , कद्दू, तरबूज, धान, साबूदाना, मछलियों और फलों से युक्त होता है।