बेक्ड चिप्स स्वस्थ होने का दावा करते है। लेकिन यह गलत है। बेक्ड शब्द ग्राहक को यकीन दिलाता है कि वह खुद के शरीर के साथ अच्छा कर रहा है। यह बात सच है कि 1 औंस बेक्ड आलू के चिप्स में 14 सेंट कम कैलोरीज और 50 परसेंट कम फैट होता है। लेकिन इसमें कैंसर पैदा करने वाले केमिकल जैसे एक्रीलामीदे होते है जो तब पैदा होता है जब आलुओ को तेज़ तापमान पर गर्म किया जाता है।