कफ और वात बढ़ानेवाला आहार लेकर और अग्नि तत्त्व (पित्त) वाले रसों की कमीवाले पोषण से मोटापा बढ़ता है। दूसरे शब्दों में कहें तो शरीर की तीन मुख्य ऊर्जाओं का संतुलन असंतुलित आहार से बिगड़ जाता है। कफ पानी और पृथ्वी की ऊर्जा है, जो कि दोनों भारी तत्त्व हैं; वात वायु और आकाश की ऊर्जा है, जो शरीर में हर कहीं है और आकार में अहम भूमिका निभाती है, जबकि पित्त शरीर की ऊष्म-गतिकी को नियंत्रित करके इन दोनों ऊर्जाओं के बीच संतुलनकारक की भूमिका निभाता है।