शोधकर्ताओं ने यह परीक्षण तीन चरणों में किया। पहले चरण में प्रतिभागियों को ब्रांड के बारे में सूचना दिए बगैर शराब के चखाई गई। दूसरे चरण में उन्हें शराब देने से पहले यह बताया कि यह शराब किस देश की है। तीसरे चरण में उन्हें शराब चखाने से पहले उसकी सारी जानकारी जैसे ग्रेप वैरायटी, कहां बनी है, कब बनी है इत्‍यादि दी गई। प्रतिभागियों से हर बार शराब चखने के बाद चुनिंदा तत्वों के आधार पर उसकी रेटिंग करने और उस खास शराब के लिए कितना खर्च कर सकते हैं, यह बताने को कहा गया। हर चरण में 5 अलग-अलग देशों और 6 भिन्न-भिन्न क्षेत्रों की समान मूल्य श्रेणी की 6 शराब-तीन लाल और तीन सफेद परोसी गई थीं।