कढ़ाई में घी डाल कर गरम करे , हींग और जीरा डाले. जीरा भुनने के बादप्याज़ ,लहसून डाल कर भुने , अदरक, हल्दी पाउडर, धनियाँ पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डाल कर चमचे से चलाइये. इस मसाले में टमाटर, हरी मिर्च का पेस्ट और क्रीम डाल दीजिये. चमचे से चलाते हुये तब तक भूने जब तक कि मसाले के ऊपर तेल तैरने लगे.