इसके सेवन से शरीर में विटामिन ए और सी के स्तर बढ़ता है इसलिए सर्दियों में इसका सेवन बहुत फायदेमंद होता है। साथ ही शकरकंद डाइटरी फाइबर और कार्बोहाइड्रेट से भी भरपूर होता है, जो त्वचा को कई समस्याओं से बचाने में मदद करता है।