जब तेल गरम हो जाए तब गरम तेल में हींग और जीरा डालकर तड़का लें, जीरा भुनने के बाद इसमें कटी हुई प्याज डालकर गुलाबी होने तक भूनें और अब इसमे साबुत लाल मिर्च डालकर थोडा भून लें, अब इसमें कटे हुये टमाटर डालकर हल्का सा भून लें। अब गैस को बंद कर दें और तैयार किये हुए तड़के में दाल को उड़ेल दें, अब स्वादिष्ट दाल फ्राई सर्विंग बाउल में निकालकर कटी हुई हरी धनिया से गार्निश करके गरमा गर्म रोटी , सब्जी और चावल के साथ सर्व करें। स्वादिष्ट दाल फ्राई (Dal Fry) बनकर तैयार हो गयी है।