इसे जब तक पकाइए तब तक यह एक तार की चाशनी न बन जाए। एक तार की चाशनी बन जाने के बाद चाशनी को भरे हुए परवल के ऊपर अच्छे से डाल दीजिए और परवल के पैन को गैस के ऊपर रख के 2 मिनट तक पकाइए। अब गैस बंद करके ठंडा होने दीजिए।