रसोई काउंटर पर एक प्लास्टिक बैग फ्रीजर रखो. बैग में फ्रीजर कागज के एक चादर डालो और कुकीज़ के बैग के अंदर फ्रीजर कागज पर एक एकल परत जगह. कुकी परत पर फ्रीजर कागज के एक पत्रक लेटाओ, प्रक्रिया जारी जब तक बैग भरा है। चार्ट पर, हम देखते हैं कि EMA 200 (नीला) से ऊपर EMA 50 (हरा), क्रॉसिंग के बाद का रुझान नीचे चला गया।