असल में पहले खेती में जब केमिकल खाद डाली जाती थी, तो पानी की जरुरत अधिक पड़ती थी. ऑरगेनिक खेती में प्रयोग किया जाने वाला खाद भी ऑरगेनिक होता है, जिसमें पानी कम मात्रा में लगता है. इस खाद को बनाने के लिए गोमूत्र और गोबर का प्रयोग किया जाता है. ये काम भी महिलाएं ही करती हैं.