स्प्रे सुखाने प्रौद्योगिकी व्यापक रूप से तरल प्रौद्योगिकी को आकार देने और सुखाने उद्योग में इस्तेमाल किया जाता है। सुखाने वाली तकनीक, तरल सामग्री से ठोस पाउडर या कण उत्पादों का निर्माण करने के लिए सबसे उपयुक्त है, जैसे: समाधान, पायस, निलंबन और पंपयुक्त पेस्ट राज्य, इस कारण, जब कण आकार और अंतिम उत्पादों का वितरण, अवशिष्ट जल सामग्री, द्रव्यमान घनत्व और कण आकार सटीक मानक से मिलना चाहिए, स्प्रे सुखाने सबसे वांछित प्रौद्योगिकियों में से एक है।