इसके साथ ही पिस्ता, अंजीर, खुमानी, अलसी, अखरोट आदि चीजें याद्दाश्त बढ़ाने में सहायक होते हैं। इसमें ओमेगा 3 फेटी एसिड, विटामिन ई व एंटी ऑक्सीडेंट होते हैं। इसमें नाइट्रेट नामक तत्व पाया जाता है, जो कि ब्रेन में ऑक्सीजन सप्लाई में काम आता है व दिमाग के सुचारू रूप से विकास में सहायक होता है। इसके अलावा आप चुकंदर को सलाद, सूप व अन्य रूप में आवश्यकतानुसार खायें।