मध्यम आँच पर तवे को गरम होने रखिए. जब तक तवा गरम हो रहा है आप एक लोई लीजिए, उसे सूखे आटे (परथन) की मदद से लगभग 3 इंच के गोले में बेलिए. अब इसमें बिल्कुल हल्की सी तेल/घी की परत लगाइए. इसके किनारे पास लाते हुए इसे बंद करके (जैसा कि फोटो में दिखाया गया है)फिर से गोल करिए. अब परथन (सूखे आटे) की मदद से 5 इंच का गोल पराठा बेलिए.