श्री बोर्डेन ने अपने करियर की शुरुआत न्यूयार्क एक रेस्तरा में एक डिशवाशर के रूप में की थी। इसके बाद वह लगातार संघर्ष के दम पर दुनिया के सबसे प्रख्यात टीवी शेफ के मुकाम तक पहुंचे थे। श्री बोर्डेन ने 08 जून में 61 वर्ष की आयु में आत्महत्या कर ली थी। वह फ्रांस में अपने होटल के कमरे में फंदे से लटके पाये गये थे।