सभी हवाई अवयवों की बाह्यत्वचा, जड़ों को छोड़कर, वैक्स और पालियेस्टर क्यूटिन से बनी एक क्यटिकल से ढंकी होती है। बाह्यत्वचा में कई कोशिका-प्रकार मौजूद हो सकते हैं। इनमें मुख्य हैं, स्टोमेटल गार्ड कोशिकाएं, ग्लैंडुलार और क्लोदिंग केश या ट्राइकोम और प्राथमिक जड़ों के मूल केश. अधिकांश पौधों की शूट बाह्यत्वचा में केवल गार्ड कोशिकाओं में क्लोरोप्लास्ट होते हैं। प्राथमिक शूट की बाह्यत्वचा की कोशिकाएं एक मात्र वनस्पति कोशिकाएं हैं जिनमें क्यटिन का संश्लेषण करने की जैवरसायनिक क्षमता होती है।[16]