अंडे भी आयरन के बढ़िया स्रोत होते हैं। अंडों को ऑमलेट के रूप में, उबालकर, अंडे के सलाद, एग नॉग पेय वगैरह के रूप में, सेवन किया जा सकता है। ऐसा माना गया था कि अंडों में उच्च कॉलेस्टरॉल होता है इसलिए कुछ समय के लिए अंडे लोगों के पसंदीदा खान पान की सूची से हट गए थे, लेकिन यह डर ज्यादा दिनों तक नहीं रहा और अंडे फिर से डाइनिंग टेबल पर लौट आये। एक आम स्वस्थ व्यक्ति एक सप्ताह में 5 अंडों का सेवन कर सकता है। 1 उबले हुए अंडे में करीबन 1.3 मिलीग्राम आयरन पाया जाता है।