कीथ वुडफोर्ड द्वारा लिखी पुस्तक Devil in the Milk Illness, Health, and the Politics of A1 and A2 Milk पर की गई समीक्षा में बताया है कि भारतीय गाय (Bos indicus) व भैंस में ९९ से १०० प्रतिशत उपयोगी बीटा कैसीन ए2 पाया जाता है और इसी लिए भारत में दूध और दूध से बने पदार्थों का अधिक सेवन होते हुए भी दूध ह्रदय रोग का कारण नहीं है|