कोलेस्ट्रोल कम करने के लिए- अलसी के बीजों के इस्तेमाल से बैड cholesterol कम होता है. और ह्रदय की धमनियों को सख्त और मोटा होने से बचाता है. जिनका cholesterol लेवल बढ़ा हो उन्हें इसका इस्तेमाल अवश्य करना चाहिए.