यह मुँह और दाल मसूर की। ज़रूर किसी ज़माने में मसूर की दाल बहुत कीमती रही होगी। हर कोई उसे खा नहीं पाता होगा। तभी तो यह कहावत प्रचलित हुई होगी – यह मुँह और दाल मसूर की ! मुँह को लेकर कहावतें तो और भी हैं, जैसे “ दाल भात बहुतेरा, खाने का मुँह टेड़ा। जितने मुँह उतनी बातें --ऐसी कहावतों की पूरी एक सूची बनाई जा सकती है और यह खोज भी की जा सकती है कि आखिर वे किन परिस्थितियों में और कैसे बनी ?