11वें विश्व हिंदी सम्मेलन के दौरान मॉरीशस में महात्मा गांधी संस्थान द्वारा पाणिनि भाषा प्रयोगशाला का शिलान्यास किया गया। जिसका मुख्य उद्देश्य युवाओं को हिंदी लिखने और पढ़ने के लिए प्रोत्साहित करना है। यह भाषा प्रयोगशाला युवाओं के बीच हिंदी सीखने में अधिक रुचि पैदा करने के लिए माध्यम के रूप में कार्य करेगी जिससे भाषा ज्ञान में सहजता बढ़ेगी। यह भारतीय विदेश मंत्रालय के समर्थन से मॉरीशस में स्थापित किया गया है।