गणेश चतुर्थी (Ganesh Chaturthi) का त्योहार 10 दिनों तक पूरे देश में बड़ी धूमधाम से मनाया जाता है. इस अवसर पर भगवान गणेश को भोग लगाने के लिए उनके प्रिय व्यंजन बनाए जाते हैं. उनका सबसे प्रिय व्यंजन मोदक (Modak) है, जिसे विशेष रूप से इस अवसर पर बनाया जाता है. आजकल बाज़ार में मोदक की बहुत-सी वैराइटी मिलती है, लेकिन घर पर पारंपरिक तरीक़ों से बने मोदक की बात ही निराली होती है. हम यहां पर मोदक बनाने के विभिन्न तरी़के बता रहे हैं, जिनका भोग लगाकर आप अपने गणपति बप्पा को ख़ुश कर सकते हैं.