हिमाचल प्रदेश में सेब उत्पादन का श्रेय सत्यानंद स्टोक्स, जिनका वास्तविक नाम सैमुअल एवांस स्टोक्स था को जाता है। उन्होंने बीसवीं शताब्दी के आरंभ में शिमला के कोटगढ़ व कोटरखाई क्षेत्रों में सेब के पौधें लगाकर स्थानीय लोगों का इस फल के प्रति आकर्षण पैदा किया।