फिर प्याज टमाटर इन सब को भी काट कर तैयार करके कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें। उसमें प्याज डालें हरी मिर्च डालें जब वह थोड़ा और ब्राउन हो जाए तो उसमें कटा हुआ टमाटर डालें और टमाटर थोड़ा नर्म होने तक पकाएं।