1.पोषक तत्वों को खत्म कर देता है: माइक्रोवेव में खाना गर्म करने से यह प्राकृतिक रुप से पोषक तत्वों को नष्ट कर देता है। माइक्रोवेव में खाना तेजी से घूमता है जिससे खाने में मौजूद पानी के अणुओं में घर्षण होता है और गर्माहट पैदा होती है। इससे खाना तो गर्म हो जाता है लेकिन खाने की आणविक संरचना बदल जाती है और पोषण खत्म हो जाता है।