दालचीनी की छाल का चूर्ण भी डायबिटिस के लिए काफी असरदार होता है। बाज़ार से शुद्ध दालचीनी की छाल लाएं और इसे ग्राईंडर की सहायता से चूर्ण या पावडर में तब्दील कर लें। आधा चम्मच दालचीनी का चूर्ण २ कप पानी में मिला लीजिए और इसे मध्यम आंच पर गर्म करिये। जब यह गर्म हो रहा हो तो इस मिश्रण में लौंग की दो कलियों को कुचलकार डाल दीजिए। यह पूरा मिश्रण तब तक गर्म किया जाए जब तक कि मिश्रण की मात्रा आधी शेष ना बचे।