आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. नीना ओझा के अनुसार, हर व्यक्ति को रोजाना सिर्फ 6 ग्राम नमक की जरूरत होती है। 18 से 40 साल तक के व्यक्तियों को इस मात्रा के अनुसार ही नमक खाना चाहिए। उम्र बढ़ने पर इसमें और भी कमी की जरूरत होती है। इस मामले में बच्चों का खास ख्याल रखने की जरूरत है। उन्हें ज्यादा नमक खाने से रोकना चाहिए।