मुझे अपने यहां का कुमाउँनी रायता, दुबुक, पुदीना चटनी बहुत पसंद है। जब भी घर जाता हूं तो इसका स्वाद जरूर चखता है। बस मेरी यही ख्वाईश है कि हमारे उत्तराखंड में यह स्वाद हमेशा बना रहे और सालों दर साल उन्नति करे।