भिंडी की सब्जी (Bhindi Ki Sabji) अलग अलग बहुत से तरीको जैसे- भरवाँ भिंडी, दही वाली भिंडी, कुरकुरी भिंडी, भिंडी आलू की सब्जी, भिंडी दो प्याजा आदि से बनायीं जाती है, भिंडी को बनाये जाने वाले तरीके विभिन्न क्षेत्रों के खान पान के ऊपर निर्भर करते है। आज हम आपसे भिंडी के प्रयोग से एक नयी तरह की सब्जी, बेसनी भिंडी बनाने की विधि शेयर करेंगें जिसे मुख्य रूप से राजस्थानी भोजन का हिस्सा माना जाता है