स्प्रे सुखाने तकनीक का सबसे व्यापक रूप से तरल प्रौद्योगिकी को आकार देने और उद्योग सुखाने में इस्तेमाल किया है। सुखाने प्रौद्योगिकी ठोस पाउडर या तरल सामग्री, से कण उत्पादों जैसे उत्पादन के लिए सबसे उपयुक्त है: समाधान, पायस, निलंबन और pumpable पेस्ट राज्य, जब कण आकार और अंतिम उत्पाद, अवशिष्ट जल सामग्री, जन घनत्व और कण आकार वितरण की सटीक मानक को पूरा करना होगा इस कारण से, स्प्रे सुखाने सबसे वांछित तकनीकों में से एक है।