इंदौरी सेव: अगर यह कहें कि इंदौर सेव का कुटीर उद्योग केंद्र है तो गलत नहीं होगा. यहां हर गली में सेव और नमकीन की दुकानें हैं. शाम होते ही सेव की कड़ाहियां गरम होने लगती हैं. चारों ओर गरमगरम सेव की खुशबू फैल जाती है. सेव का आटा बेसन में गूंधा जाता है. गुंधे आटे में मसाले मिलाए जाते हैं.