नेशनल ब्यूरो ऑफ प्लांट जेनेटिक रिसोर्सेज के श्रीनगर रीजनल रिसर्च स्टेशन पर तैनात वैज्ञानिक एम. शेख का कहना है, मोटे अनाजों को लोग भूल गए हैं लेकिन अगर इनकी खेती का चलन फिर से लौटे तो इससे हमारी सेहत और जलवायु दोनों को लाभ होगा।