एक अध्‍ययन के अनुसार ज्‍यादा फाइबरयुक्‍त फल खाने से दिमाग स्‍वस्‍थ रहता है, और जो लोग फाइबरयुक्‍त फल खाते हैं उनमें पार्किंसन्‍स रोग होने की संभावना कम होती है। पार्किंसन्‍स दिमाग की बीमारी है। सेब खाने से इस बीमारी के होने की संभावना कम होती है।