Стоьмаца ду шекар, витаминаш, органикан муьсталлаш (Іежийн а, лимонийн а), каротин, маьІданаш. Адмана ло кали, каротин, C витамин[8][7], цунна чохь иза дукха дацахь а: 10 мг 100 г. юкъахь. Эчиг кІезиг ду — 0,4 мг 100 г. юкъахь, доккхачу адамана де-буьсанна дезачух 3—4 %[7]