অনেক সময় আমাদের শরীরে পুষ্টির অভাব দেখা দেয়। শরীরে পুষ্টির অভাব মেটাতেও সাহায্য করে ডিম। ডিমের সাদা অংশটা আরও বেশি উপকারী। কারণ সাদা অংশে রয়েছে বিটু, ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি সিক্স, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন কে। এ ছাড়াও ডিমের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন।