প্রাচীন পারস্যরাজ্যে জাফরানের তন্তু থেকে সুতা তৈরি করে কাপড় বোনা হত। তখনকার দেব দেবীর পোশাক বোনার ক্ষেত্রেই মূলত এই তন্তু বেশি ব্যবহৃত হতো। তাছাড়া রং তৈরি, সুগন্ধি ও গোসলের প্রসাধনী তৈরি করতে জাফরান ব্যবহৃত হয়ে থাকে।