মুরগির মাংস ১ কেজি, কালোজিরা চাল ২ কাপ, পেঁয়াজ কুঁচি ১/২ কাপ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ বাটা ১ চা চামচ, এলাচ ৪ টি, দারুচিনি ২ ইঞ্চি, লবঙ্গ ৪ পিস, অ্যারাবিয়ান মসলা ২ টেবিল চামচ, লবণ ১ টেবিল চামচ, আলু স্লাইস ১ কাপ, বেগুন স্লাইস ২ কাপ, ক্যাপসিকাম জুলিয়ান কাট ১/২ কাপ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, সয়া সস ১ চা চামচ, তেল ১ কাপ।