আমরা সবাই মাছ ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া ভাত কল্পনাই করা যায় না। আর খেতে বসে গলায় মাছের কাঁটা ফোটেনি এমন বাঙালি বোধহয় খুঁজে পাওয়া মুশকিল। অনেকে এখনও আছেন মাছের কাঁটা ঠিকমতো বেছে খেতে পারেন না। মাঝে মাঝে অসাবধানতার কারনে গলায় মাছের কাঁটা ফুটে যায়। আর গলায় মাছের কাঁটা বিঁধলে অসম্ভব অস্বস্তি শুরু হয়।