উপকরণ : মুরগির হাড় ছাড়া গোশত কিউব করে কাটা ৭০০ গ্রাম, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, আদা ও রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো, টেম্পুরা পাউডার ১ কাপ, পেঁয়াজ ১টি, ক্যাপসিকাম ১টি, তেল ভাজার জন্য ও কাঁচামরিচ সাজানোর জন্য।