লবণ: উচ্চ রক্তচাপের জন্য ভীষণ বিপজ্জনক হলো লবণ। তাই দৈনন্দিন খাবারে লবণের মাত্রা কমিয়ে আনতে হবে। কারণ লবণ রক্ত চাপ বাড়িয়ে দেয়। রান্নার সময় লবন ব্যবহার করতে পারেন। এক্ষেত্রে মেডিক্যাল বিশেষজ্ঞরা দৈনিক ১১০০-১৫০০ মিলিগ্রাম লবণ খাওয়ার পরামর্শ দেন। উচ্চ রক্তচাপের রোগীরা কখনোই কাঁচা লবণ খাবেন না।