খাবারের এ সমস্যা শিশুকাল থেকেই মানুষের দেহে নানা সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে। এমনকি পুরুষের শুক্রাণুর গুণগত মান নষ্ট করতে পারে। শিশু বয়সেই জিনে ক্ষতিকর পরিবর্তন আনতে পারে। ইউনিভার্সিটি অব ম্যাসাচুসেটস এবং ইউনিভার্সিটি অব নেভাদার স্কুল অব মেডিসিনের গবেষক দল তাদের গবেষণায় এ তথ্য দিয়েছেন।