বাঙালির পাতে মাছের নানা পদ আবারও ফিরেছে নানা উপাদেয় স্বাদে। কারণ, রাজ্যে সাম্প্রতিক ভাগাড় কাণ্ডের জেরে চিকেন-মটনের প্রায় সব পদই এখন ব্রাত্য বাঙালির পাতে। তবে মাছের একঘেয়ে পদ থেকে মুক্তি পেতে বাড়িতেই বানিয়ে নিন রেস্তোরাঁর মতো সুস্বাদু অথচ সহজ রেসিপি গার্লিক ফিশ। আসুন শিখে নেওয়া যাক সুস্বাদু গার্লিক ফিশ বানানোর কৌশল।