পছন্দের অর্ডার করা ডিস বা বিয়ার নিয়ে হাজির হয়। কোনো পারিশ্রমিক ছাড়াই কাজ করে, তিন বেলা কলা দিলেই তারা সন্তুষ্ট। দেশ বিদেশের পর্যটকেরা মূলত বাঁদর ওয়েটারের জন্য এই রেস্তোরাঁয় ভিড় করে। যাদের এই রেস্তোরাঁ সম্বন্ধে কোনো ধারণা নেই তারা রেস্তোরাঁয় বাঁদর দেখে অবাক হয়ে যান, হকচকিয়ে যান অনেকেই।