উত্তর ভারতের সেরার সেরা একটি রেসিপি আজ পরিবেশন করতে চলেছি আপনাদের সামনে। পাঁঠার মাংস দিয়ে তৈরি এই পদটি বানাতে একটু সময় লাগবে বটে, তবে এটি যে জিভের স্বাদগ্রন্থিগুলিকে বেশ উজ্জিবিত করে তুলবে, সে কথা হলফ করে বলতে পারি। তাই অপেক্ষা কেন, আর দুদিন বাদেই তো রবিবার। তাই ঝটপট শিখে নিন এই পদটি। রবিবাসরীয় লাঞ্চে সবাইকে চমকে দিতে এই রেসেপিটি আপনার ব্রহ্মাস্ত্র হতে পারে কিন্তু!