অ্যান্ড্রুর ক্ষেত্রে আলু খেয়ে ওজন কমানোর পরিকল্পনা কীভাবে কাজ করল, এর জবাব দিয়েছেন অস্ট্রেলিয়ার পুষ্টিবিদ রিয়ানন ল্যাম্বার্ট। তাঁর মতে, আলু পুষ্টির একটি অন্যতম উৎস। এতে যেমন আঁশ থাকে, তেমনি থাকে পরিমিত মাত্রার শক্তি।