আমাদের দেশে অতিথি আপ্যায়নে অন্যতম হলো পিঠা। শহরেও আজকাল পিঠার প্রচলন দেখা যায়। পিঠার আবার বিভিন্ন রকম স্বাদ থাকে। কোন পিঠা মিষ্টি, কোনটিবা ঝাল আবার কোন কোন পিঠা টকও হয়ে থাকে। তেমনি একটি মিষ্টি পিঠা নারিকেলের পানতোয়া পিঠা।