নকুড়ের সন্দেশ। রসগোল্লা মানে কেসি দাশ। অধর দাসের সরভাজা, সরপুরিয়া। ফেলু মোদকের জলভরা তালশাঁস। গাঙ্গুরামের শুকনো সন্দেশ। কলসের দই। মিষ্টির এক এক জগতে এক একজন দড়। কিন্তু রসগোল্লা, সন্দেশ বা দই দিয়ে নিজের দোকানের নাম কখনও কি কেউ দিয়েছেন? কিংবা দোকানে একটি মিষ্টি‌কে প্রাধান্য দিতে গিয়ে অন্যদের অচ্ছুৎ করার সাহস দেখিয়েছেন কি কেউ?