গরুর দুধের প্রতি ১০০ গ্রামে আছে প্রোটিন ৩.৩ গ্রাম, চর্বি ৩.৪ গ্রাম, শর্করা ৪.৮ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ০.২ মিগ্রা, লৌহ ২.০ মিগ্রা, খাদ্যশক্তি ৭১ কিলোক্যালরি। ছাগলের দুধের পুষ্টিগুণ : প্রতি ১০০ গ্রাম ছাগলের দুধে আছে প্রোটিন ৩.৭ গ্রাম, স্নেহ পদার্থ ৫.৬ গ্রাম, শর্করা ৪.৭ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ০.১৭ মিগ্রা, লৌহ ০.৩ গ্রাম, ৮৪ কিলোক্যালরি খাদ্যশক্তি।