আজকালকার ব্যস্ত জীবনে সবকিছুই খুব তাড়াতাড়ি করতে হয়। রান্নাবান্নাও করতে হবে চটপট। সুস্বাদু পদ রেঁধে প্রিয়জনের মুখে তুলে দিতে হবে। সুপারফাস্ট জীবনে লোভনীয় পদ নিমেষে রান্না করে সবাইকে তাক লাগিয়ে দিতে চাই বিশেষজ্ঞের গাইডেন্স। এবেলা ওয়েবসাইটের পাঠকদের জন্য হাতে-কলমে রান্না শেখালেন বিখ্যাত রন্ধন বিশেষজ্ঞ রুকমা দাক্ষী। পেশায় শিক্ষিকা, সুগায়িকা এই মানুষটির রাঁধলেন তেল-চিংড়ি তাঁর নিজের রান্নাঘরে। নীচে রইল সেই রান্নার ভিডিও আর সম্পূর্ণ রেসিপি—