সারা বছর মাছ হিমায়িত করে তার গুনাগুন কিভাবে রক্ষা করা যেতে পারে তা নিয়ে নরওয়ের একটি গবেষণা প্রতিষ্ঠান পরীক্ষা করেছে। এ গবেষণার ফলে সেসব মানুষ অনেকটা নিশ্চিন্ত থাকতে পারবে যারা একসাথে অনেক মাছ কিনে হিমায়িত করে রাখে কারণ তারা এখন গুনাগুনের ব্যাপারে মোটেও চিন্তিত থাকবে না।