শিক্ষা জীবনে কৃতিত্বের অধিকারী প্রফেসর ড. মোঃ শহীদুর রহমান খান ১৯৮৬ সনে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ভেটেরিনারি অনুষদ হতে প্রথম শ্রেণীতে প্রথম স্থান অধিকার করে ডক্টর অভ ভেটেরিনারি মেডিসিন (ডিভিএম) ডিগ্রী লাভ করেন এবং ১৯৮৭ সালে এমএস ইন মাইক্রোবায়োলজী ডিগ্রী লাভ করেন। পরবর্তীতে জার্মানীর ইউনিভার্সিটি অভ লিপজেক থেকে ১৯৯৯ সনে পিএইচ.ডি ও ২০০১-২০০৩ সালে জাপান থেকে পোস্ট ডক্টরেট অর্জন করেন।