দেশের নাজুক পুষ্টি পরিস্থিতিতে খাদ্য অপচয় রোধের কোনো বিকল্প নেই জানিয়ে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি ও খাদ্যবিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের অধ্যাপক ড. খালেদা ইসলাম বলেন, খাদ্যের অপচয় রোধ করতে পারলে আমরা অধিক সংখ্যক লোকের খাদ্যনিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পারব। পাশাপাশি পুষ্টির যোগান দিতে সক্ষম হব।