(ভাজতে প্রায় ২৫ মিনিট সময় লাগবে)১কাপ চিনির সাথে ২কাপ পানি ও এলাচ মিশিয়ে চুলাতে দিন।ফুটে ঊটলে চুলার জাল কমিয়ে রাখুন।মিস্টি ভাজা হলে সিরায় দিয়ে ঢেকে অল্প আচে ১০ মিনিট রাখুন।১ চা চামচ গোলাপ জল দিয়ে নামিয়ে ঠান্ডা করুন।জরদার সাথে সাজিয়ে বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।