বার্গার, স্যান্ডউইচ বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই যেটাই হোক না কেন টমেটো কেচাপ ছাড়া খাওয়ার কথা চিন্তাই করতে পারেনা বর্তমানের কিশোর-তরুণরা। কিন্তু এই টমেটো সস বা কেচাপে কি টমেটোর সব ভালো গুণগুলো থাকে? এর উত্তর হচ্ছে না ! টমেটো সসের বোতলের লেবেলটি যদি আপনি পরেন তাহলে দেখবে এতে যে উপাদানগুলো থাকে তা হচ্ছে – টমেটো, লবণ, চিনি, প্রিজারভেটিভ, মসলা, পেঁয়াজ, রসুন এবং কালারিং এজেন্ট। অর্থাৎ ১ চামচ টমেটো কেচাপে টমেটোর, লবণ ও চিনি ছাড়াও আরো অনেক জিনিস থাকে যা ডায়াবেটিস ও উচ্চরক্তচাপের মত অসুখগুলোর জন্য খারাপ। আসুন জেনে নিই টমেটো কেচাপের ভালো, খারাপ ও জঘন্য দিকগুলোর বিষয়ে।