প্রোটিনের অন্যতম উৎস ডাল। বিবিধ পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এই ডাল পেটে গ্যাস সৃষ্টি করে থাকে। এই সমস্যা থেকে বাঁচতে ডালকে রান্নার আগে সারা রাত পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। তারপরের দিন রান্না করুন। এটি সহজে হজম হয়ে যাবে।