কিংবদন্তি বলে, ৯ম শতাব্দীতে এক রাখাল বালক খেয়াল করলো তার ছাগলগুলো এক ধরনের ঝোপ গাছের ফল খেয়ে খুব উত্তেজিত হয়ে উঠে আর সারা রাত না ঘুমিয়ে কাটিয়ে দেয়। মূলত এইভাবেই কফির আবিষ্কার হয়। যে দেশে হয় আবিষ্কারটি -