গরুর মাংস ভক্ষন কি প্রকৃতপক্ষে হিন্দু ধর্ম মতে অপরাধ? : পৃথিবীতে অল্প কিছু ধর্মের অনুসারী আছে যারা কোন ধরনের মাংস বা আমিষ জাতীয় খাবার খায় না। তারা নিরামিষ ভোজী। তারা জীব হত্যা মহাপাপ মনে করে। শাক সবজী, দুধ, মাখন, প্রভৃতি খাবার খেয়ে তারা জীবন অতিবাহিত করে। ভারতের জৈন ধর্মালম্বীরা এই শ্রেণীর অন্তর্ভুক্ত। জৈনরা নিরামিষ ভোজী হলেও তারা গরুকে দেবতা হিসাবে মনে করে না বা তারা গরু পুঁজারীও নয়। ইসলাম, খ্রীষ্টান ধর্ম এবং ইহুদী ধর্মে গরু কোরবানী বা জবেহ ধর্মীয় ভাবেই বৈধ। সেই হিসাবে গরুর গোশত খাওয়াও বৈধ। ইসলাম ধর্ম ও ইহুদী ধর্মে শুকুরের মাংস খাওয়া ধর্মীয়ভাবে হারাম বা অবৈধ ঘোষনা করা হয়েছে। কিন্তু খ্রীষ্টান ও হিন্দু ধর্মে শুকুরের মাংস ভক্ষন বৈধ। বর্তমানে ভারতে বিজিপি সরকার ক্ষমতায় আসার পর সারা ভারত জুড়ে এক শ্রেণীর উগ্র হিন্দু ধর্মালম্বী গো-রক্ষা নামধারীর উত্থান ঘটেছে। তারা তাদের ধর্মের কোনরূপ শাস্ত্রীয় উদ্ধৃতি ছাড়াই গরু বা গাভীকে গো-মাতা বা গো-দেবতা হিসাবে প্রচার চালাচ্ছে। তার অংশ হিসাবে গো-মাতা বা গরু বিক্রয় বা জবেহ করা বা বলী দেওয়া এবং গরুর মাংস ভক্ষন করাকে হত্যাযোগ্য অপরাধ হিসাবে নিজেরাই আইন প্রনয়ন করে সেই আইনে অসংখ্য মানুষকে নিপীড়ন, জুলুম, অত্যাচার হয়রানী করছে। বাংলাদেশ, ভারত, পাকিস্তানসহ সমগ্র বিশ্বের মানবাধিকার সংগঠন এর কর্তা ব্যক্তিরা এবং ইসলাম, হিন্দু ধর্ম, খ্রীস্টান ধর্ম এবং অন্যান্য ধর্মের ধর্মবেত্তারা এই নরপশুদের বর্বর আচরণের তেমন কোন প্রতিবাদ বা প্রতিরোধ গড়ে তুলতে ব্যর্থ হচ্ছে। বর্তমানে ভারতে মানুষের জীবনের চেয়ে গরুর জীবনের মূল্য অনেক বেশি বলে ধরা হচ্ছে। ইসলাম ধর্মে শূকরের মাংস খাওয়া নিষিদ্ধ। উপমাহাদেশে ভারত ও পাকিস্তান দুইটি মুসলিম সংখ্যা গরিষ্ট রাষ্ট্র। এই দুই রাষ্ট্রের এবং ভারতের মুসলমানরা শূকরের মাংস খাওয়ার নিষেধাজ্ঞা নিজেদের মধ্যে সীমাবাদ্ধ রেছেন। ভারত, বাংলাদেশ ও পাকিস্তান এই ৩টি রাষ্ট্রে সুদূর অতীতকাল থেকে বিশাল একটি জনগোষ্ঠী শুকুরের মাংস ভক্ষণ করে শূকরের মাংস ভক্ষনে মুসলমানরা কোনদিনই ইসলাম ধর্মের অনুসারীদের বাহিরের কোনো মানুষকে কোনদিনই বাধা সৃষ্টি করেন নাই। ভারত, বাংলাদেশ ও পাকিস্তান এর সামগ্রিক জনগোষ্ঠির বিশাল একটি অংশ মুসলমান এবং খ্রীস্টান। তাদের ধর্ম তাদেরকে গরুর মাংস ভক্ষনের অনুমতি দিয়েছে। তারা সুদুর অতীতকাল থেকে এখন পর্যন্ত বাংলাদেশ, পাকিস্তান, নেপাল, ভুটানের জনগণ গরু পালন করছেন। গরুর দুধ, গোশত, খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করছেন। গরুর চামড়া দ্বারা জুতাসহ নানাবিধ সাংসারিক প্রয়োজনীয় সামগ্রী উৎপাদনে ব্যবহার এবং বাজারজাত করছেন। এক্ষেত্রে অতীতে উপমহাদেশের কোথাও কোন ধর্মেয় মানুষকে বাধা সৃষ্টি করা হয় নাই। আমার জানামতে ভারতের কেরালা রাজ্যের সংখ্যা গরিষ্ট হিন্দু জনগোষ্ঠী দীর্ঘকাল যাবৎ গরুর মাংস খাদ্য হিসাবে ভক্ষন করেন। সেখানে কোনদিনই গরুর মাংস ভক্ষণ ধর্মীয় অপরাধ হিসাবে বিবেচিত হয় নাই। বর্তমান বিজেপি সরকার ভারতে ক্ষমতায় আসার পর উগ্র, ধর্মান্ধ এবং হিন্দু শাস্ত্রে জ্ঞানহীন এবং শ্রেণীর বর্বর নরপশু গোরক্ষা কমিটির লেবাস ধারণ করে গরুকে দেবতা এবং গাভীকে গো-মাতা বানিয়ে ইচ্ছামত প্রচার চালিয়ে যাচ্ছে। ইতিমধ্যে ভারত জুড়ে গোমাংস খাওয়ার অভিযোগ তুলে তারা ভারতের বিভিন্ন স্থানে নিরীহ মুসলমানদের উপর একাধিক বর্বর হামলা করেছে। ইতিপূর্বে আখলাকুর নামের এক মুসলমানকে তার বাড়ীতে গরুর মাংস রান্না করা হয়েছে মর্মে অভিযোগ তুলে পিটিয়ে হত্যা করেছে এবং তাকে হত্যা করা বৈধ হয়েছে মর্মে ভারতের একজন প্রভাবশালী বিেিজপি নেতা সাফাই গেয়েছেন। পরবর্তীকালে মৃত আখলাকুর রহমানের বাড়ী হইতে উদ্ধারকৃত গোশত কিসের গোশত ছিল তা পরীক্ষার জন্য ফরেনসিক বিভাগে পাঠানো হয়। ফরেনসিক রিপোর্টে দেখা যায় যে, ঐ গোশত ছাগলের গোশত ছিল। কয়েকদিন পূর্বে ভারতের ঝারখন্ড রাজ্যে জনৈক আলিমুদ্দিন তাহার গাড়ীতে করে কিছু গোশত ক্রয় করে বাড়ীতে ফেরার পথে গো-রক্ষা কমিটির নর পশুদের দ্বারা আক্রান্ত হন। উক্ত নর পশুরা তার গাড়ীটি ভাংচুর করে জ্বালিয়ে দেয় এবং আলিমুদ্দিনকে পুড়িয়ে মারে। উক্ত হত্যার নেতৃত্ব দেন স্থানীয় বিজেপি নেতা নিত্যানন্দ মাহাতো। বর্তমানে ভারতীয় পুলিশ তাহাকে গ্রেফতার করেছে বলে জানা গেছে। এহেন হতাকান্ডের নিন্দা জানানোর ভাষা আমাদের নেই। আখলাকুরকে হত্যার পর এক বিজেপি নেতা সদম্ভে প্রশ্ন রেখেছেন যে, সৌদি আরবে শুকর জবেহ করা হলে তারকি সহ্য করা হত? যদি কোন অসমুসলিম সৌদি আরবে কোন অমুসলিম শূকর হত্যা করে খায় তাতে ইসলাম ধর্মের অনুসারীগণ বাধা দিবে এমন কোন বিধান ইসলাম ধর্মে আছে বলে আমার জানা নাই।