* খামারের গরুর তুলনায় অর্গানিকভাবে দুধ উৎপাদনের গরু ফাঁকা মাঠে মুক্ত বাতাসে থাকে। যেসব ফার্ম অর্গানিগ দুধ উৎপাদন করে থাকে সেসব ফার্মের গরু অবাধে মাঠে বেড়িয়ে খাবার খায়। এ ধরনের লালনপালন পশুর জন্য সহানুভূতিশীল। প্রাকৃতিক বাতাস, মাটি ও পানির পরিবেশ পাওয়ায় এসব গাভীর দুধ মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।