লাওসের খাবার দাবার খুবই সহজ প্রকৃতির। সবকিছুই মোটামুটি তারা কাঁচা খেয়ে নিতে পারেন। সব মাংস এবং সবজিই তারা শুধু সেদ্ধ করে খায়। তাই খাবারের আলাদা তেমন কোনো নাম নেই। তাই এবেলায় রান্না না করে বোলরকে সাহায্য করেছেন লাওসের ভিয়েনতিয়েন টাইমসের রিপোর্টার পাতিতিন ফেতমিউয়াং ফুয়ান।