এবারে বাকি পেঁয়াজ দিয়ে দিন। এতে লবঙ্গ, দারুচিনি, এলাচ, কালিজিরা ও তেজপাতা দিন। সব একসঙ্গে হালকা বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এবারে এর মধ্যে চাল দিয়ে দিন। হালকা ভেজে এতে মেপে রাখা দুধ দিয়ে দিন। এবারে এতে লবণ দিন পরিমাণমতো। এর ওপর কাঁচামরিচ দিয়ে দিন।