খাদ্য মন্ত্রণালয়ের অধীনে জেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক দপ্তর, লালমনিরহাট জেলায় ১৯৮8 খ্রিঃ হতে জেলার উৎপাদিত খাদ্যশস্যের (চাল/ধান) মজুদ গড়ায় একক অগ্রণী ভূমিকা পালন করে আসছে। খাদ্য বিভাগের প্রশিক্ষিত এবং অভিজ্ঞতাসম্পন্ন খাদ্য পরিদশর্ক, কারিগরী খাদ্য পরিদশর্ক, উপ-খাদ্য পরিদশর্ক ও সহকারী -উপখা'দ্য পরিদশর্ক সু-সংগঠিত এবং খাদ্য বিভাগ এখনো তাদের স্ব-মহিমায় উজ্জ্বল। সারা বংলাদেশে প্রতিটি জেলা, উপজেলা এবং বিভিন্ন ইউনিয়নে খাদ্য বিভাগের এক বা একাধিক খাদ্য গুদাম আছে। লালমনিরহাট জেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক দপ্তর ১৯৮8সাল হইতে কার্যক্রম শুরু করেছে। উক্ত বিভাগের অধীনে ৫টি উপজেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক দপ্তর এবং ৭টি খাদ্য গুদাম রহিয়াছে। অত্র পলাশী ইউনিয়নে কোন খাদ্য গুদাম নেই।