উপকরণঃ ১ কাপ ময়দা, লবণ স্বাদ মত ,মরিচের গুড়ো স্বাদ মত, টাটকা গোলমরিচ স্বাদ মত, বড় বড় ৪ টুকরো মুরগীর বুকের মাংস হাড় ছাড়া,২ টেবিল চামচ জলপাই তেল, ৪ টি সতেজ টাইম পাতার গুচ্ছ, ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুঁচি,২ টেবিল চামচ রসুন কুঁচি,২ টেবিল চামচ আদা কুঁচি,২ চা চামচ লেবু কুঁচি কুঁচি করে কাটা ,৪ টেবিল চামচ টাটকা লেবুর রস,আধা কাপ পানি,২ টেবিল চামচ মাখন।