আদা বাটা ভালোভাবে মিশে গেলে তাতে সমস্ত রকমের গুঁড়ো মসলা, স্বাদমতো নুন ও চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে তাতে পেস্ট করে নেওয়া ছোলা দিয়ে একদম শুকনো করে মিশিয়ে তারপর তাতে সেদ্ধ করে মাখা ডিম আর ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নেড়ে নামাতে হবে।