উপকরণ : মাটন বা মুরগি ৫০০ গ্রাম, কুচানো পেঁয়াজ ২টি, লাল লঙ্কা ৫-৬টি, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ, ভাজা ধনে, জিরার গুঁড়া ২ টেবিল চামচ, কাজুবাদাম ২ টেবিল চামচ বাটা, গরম মসলা ১/২ চা চামচ, আদা, রসুন, কাঁচালঙ্কা বাটা ২ টেবিল চামচ, ভাতের জন্য চাল ২ কাপ, বিন ১০০ গ্রাম ছোট ছোট টুকরো করা, কড়াইশুঁটি ২০০ গ্রাম, নারিকেলের দুধ ১-১/২ কাপ, নুন স্বাদ অনুযায়ী।