এই প্রতিযোগিতায় দেশের সকল জেলার আগ্রহী প্রতিযোগীরা অংশগ্রহণ করতে পারবেন। ৮ টি বিভাগীয় জেলায় প্রাথমিক নির্বাচন কার্যক্রম অনুষ্ঠিত হবে। সেখান থেকে সর্বশেষ ধাপের জন্য যোগ্য ২৫ জন প্রতিযোগী নির্বাচন করা হবে। আর এই নির্বাচনের কাজটি করবেন বিশেষজ্ঞ শেফদের একটি প্যানেল যাদের মধ্যে রয়েছেন প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও-এর স্যু-সেফ ফজলে রাব্বি এবং কালিনারি এক্সপার্ট আফরোজা নাজনিন সুমি।