প্যাক করা মাখন বা মার্জারিনের যুগে ঘি-এর কথা খুব কম লোকেই মনে রেখেছেন। কিন্তু গরম ভাতে দু’ফোঁটা গরম ঘি পড়লে কোথায় লাগে হাজার রকম পদের খাবার। শুধু স্বাদে নয়, গুণেও কিন্তু ঘি বেশ বৈচিত্রপূর্ণ। ঘি যে আজকের খাবার নয়, সে কথা সবার জানা। আর এই গুণগুলোর কথা মনে রেখেই তৈরি হয়েছিল ঘি। এক সর্বভারতীয় সংবাদমাধ্যমের রিপোর্ট অনুযায়ী, সম্প্রতি চিকিৎসকরাও এই গুণের কথা স্বীকার করেছেন। আপনিও জেনে নিন ঘি-এর কী উপকারিতা কী কী:,