সাতক্ষীরা জেলা মৎস্য বিভাগের বিভিন্ন তথ্য উপাত্তে দেখা যায়, সাতক্ষীরার চিংড়ি বিদেশে রপ্তানির বাজার দখল করেছে। এখানে উৎপাদিত হচ্ছে সব ধরনের সুস্বাদু সাদা মাছ। চিংড়ির পাশাপাশি কৈ, মাগুর, শিং, শোল, পাঙ্গাশ, মনোসেক্স তেলাপিয়া, কার্পজাতীয় মাছ ছাড়াও জেলা ব্যাপী কাঁকড়া ও কুচিয়ার চাষ ছড়িয়ে পড়েছে।