রোজের কাজের ক্লান্তি ছাপিয়ে ভোজন রসিকদের মন তখনই ভাল হয়ে ওঠে, যখন পাতে পড়ে মনের মতো খাবার। ঋতু অনুযায়ী, আমাদের খাবারের ভাবনাও যায় বদলে। গরমে যদি শরবতে মন মজে, তবে বর্ষায় মন কাড়ে ভিন্ন স্বাদের কিছু স্ন্যাক্স। আর তা যদি হয় মাংসের সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত কোনও কাটলেট, তা হলে তো কথাই নেই।