উপকরণ: মাখন- ১৫০ গ্রাম, চিনি- ১৫০ গ্রাম, ডিম- ৩ টা, ময়দা- ২০০ গ্রাম, লবণ-১ চিমটি, বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ, ১টি কমলালেবুর রস, ভ্যানিলা এসন্সে- ১/২ চা চামচ, ইচ্ছে হলে সামান্য কমলালেবুর খোসা কোরানো দিতে পারেন ।