প্রণালী : একটি পাত্রে সিদ্ধ করা মুরগির গোশত শ্রেড করে তাতে মেয়নিজ, সস, গাজর, ক্যাপসিকাম, কাঁচামরিচ, পুদিনাপাতা কুচি অল্প লবণ দিয়ে মেখে রাখুন। আরেকটি পাত্রে সাগুদানা ও ব্রেডক্রাম্ব মিশিয়ে রাখুন। এক পিস পাউরুটির মধ্যে মুরগির গোশত দিয়ে আরেকটি পাউরুটি দিয়ে ঢেকে স্যান্ডউইচ বানিয়ে রাখুন। এবার ৩ কোণা করে আড়াআড়ি কেটে ডিমে ডুবিয়ে সাগুদানা ও ব্রেডক্রাম্বে জড়িয়ে ডুবো তেলে ভেজে তুলুন। পছন্দ মতো সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।