জীবিত ও সম্পূর্ণ জাগ্রত অবস্থায় বন্দীর শরীর থেকে মস্তিষ্ক, চোখ, যকৃত, কিডনি খুলে নেয়া হতো। এসব কাজে নেতৃত্ব দিতো জাপানি সার্জন কিন ইয়ুশা। তার ধারণা ছিল শতভাগ অক্ষত ও কার্যকর অঙ্গ পেতে হলে জীবিত শরীর থেকে অঙ্গ খুলে নিতে হবে।