শুধু চট্টগ্রাম কিংবা কক্সবাজার নয়, রূপসী রূপচাঁদার কদর পুরো দেশ জুড়ে। দামটা বেশ চড়া হলেও বাঙালির রসনা বিলাসে রূপচাঁদা বেশ শক্তপোক্ত একটা স্থান নিয়ে আছে। তবে অনেকেই কিন্তু রূপচাঁদা রাঁধতে জানেন না। বেশিরভাগই রূপচাঁদা কড়া আঁচে মচমচে করে ভেজে ফেলেন, কিংবা ভুনা রান্না করে ফেলেন। অথচ এই রূপচাঁদা দিয়েই যে কত রকমের রান্না সম্ভব তা জানা নেই অনেকেরই। রন্ধন স্কুলের ...