চিকেন কিমা ২৫০ গ্রাম, ময়দা ১ কাপ, পেঁয়াজ মিহি কুচি করা ২টি, হলুদ গুঁড়া সিকি চা চামচ, রসুন বাটা আধ চা চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ৩-৪ টা, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, পুদিনাপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, গরমমসলা গুঁড়া ১ চিমটি, লবণ স্বাদ মত, তেল ময়ান এবং ভাজার জন্য।