201 স্টেইনলেস স্টীল প্লেট প্রধানত উচ্চ তাপমাত্রা অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ব্যবহার করা হয়, উচ্চ তাপমাত্রার অ্যাপ্লিকেশনগুলির জারা মধ্যে শস্য নিম্ন তাপমাত্রা প্রতিরোধ শক্তিশালী বিরোধী সংবেদনশীলতা উপকরণ প্রয়োজন।