যে কোন মাংসের কিমা আধ কেজি, পাউরুটি কুচি আধ কাপ, পেঁয়াজ মিহিকুচি ২ টেবিল চামচ, কাঁচালঙ্কা মিহিকুচি ১ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়ো আধ চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, পুদিনাপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, চিনি আধ চা চামচ, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ, সিরকা ১ টেবিল চামচ, সয়াবিন তেল ২ টেবিল চামচ ও লবণ স্বাদমতো।