অনেকের মনেই ভ্রান্ত ধারণা জন্মেছে ডিম খাওয়ার সময় কুসুমটা বাদ দিয়ে শুধু সাদা অংশটা খেলে ওজন বাড়ার তুলনায় অনেক কম থাকবে। ইতিমধ্যেই সেই ভ্রান্ত ধারণায় একেবারে জল ঢেলে দিয়েছে আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রেশন।তারা জানিয়েছে সপ্তাহে ১২টি করে ডিম খাওয়া যেতেই পারে। ডিম খেলে কোনো অসুবিধা হবে না। বরং আরও উপকার হবে।