আস্ট্রিয়ার একজন নাগরিক তার সারাজীবন ধরে ক্যান্সার রোগ প্রতিরোধ করার জন্য চেষ্টা করেছেন। গবেষণায় দেখা যায়, ক্যান্সার রোগ মূলত প্রোটিনের কারণে বৃদ্ধি পায়। তাই তিনি প্রোটিন সমৃদ্ধ সকল খাবার বাদ দিয়ে ৪২ দিনের একটি ডায়েট রুটিন তৈরি করেন। তার তৈরি করা খাদ্য তালিকায় চা এবং বীটরুট রয়েছে। প্রতিদিন শুধু শাক ও সবজির শরবত পান করানো হয়েছে। এতে শরীরে কোন প্রোটিন যুক্ত হয়নি। শাক ও সবজির ক্ষেত্রে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার বাদ দেয়া হয়েছে।