খাওয়াদাওয়ায় দক্ষিণ ভারতীয় প্রভাব স্পষ্ট। রান্নায় লংকা ও নারকোলের প্রতিপত্তি। এঁরা ঝাল খেতে পারেন খুব। লংকা ভাজা ও মশলা দিয়ে বাটা ছিল আমার প্রিয় খাবার। মাছ, মাংস ইত্যাদি দিয়ে মশলাদার কারি খুব জনপ্রিয়। বড়ো হোটেলে পশ্চিমী খাবারও পাওয়া যায়—স্বাদ অবশ্য সিংহলী।