কোয়েল বন্দ্যোপাধ্যায়: চিকেন রেজালা । নামের মধ্যে স্বাদের একটি অবিচ্ছেদ্য টান আছে। যেমন আজকের বাঙালিদের সঙ্গে চিকেনের টান। আবার স্বাস্থ্যকর সুষম খাদ্য হিসেবেও চিকেন বেশ মনের খাবার। আজ আমাদের রান্নাঘর-এ কোয়েল বন্দ্যোপাধ্যায় শেখাবেন, চিকেন রেজালা বানানোর সহজ উপায়। কি কি লাগবে: চিকেন (বোনলেস) ৬০০ গ্রাম, আদা বাটা ১/২ চা-চামচ, গোল …