এক বছর নিয়মিত আলু খেয়ে আশানুরূপ ফল পেয়েছেন অ্যান্ড্রু টেলর। মাসে চার কেজি করে ওজন কমেছে তাঁর। টেলরের দাবি, গবেষণামূলক নথি পড়েই এই আলু খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন তিনি। তাঁর বিশ্বাস ছিল, আলু থেকেই মিটবে পুষ্টিচাহিদা। তবে ক্যালসিয়ামের অভাব পূরণে টেলর সয়াদুধ-মিশ্রিত আলুভর্তা খেয়েছেন।