বিক্রিয়াটিতে জায়মান অক্সিজেনের সাহায্যে অ্যাল্কোহলের দুই ধাপে জারণের মাধ্যমে অ্যাসিটিক এসিড প্রস্তুত হয়- তা দেখানো হয়েছে। কিন্তু, আমার প্রশ্ন হল জায়মান অক্সিজেন কি তা কি মাধ্যমিক স্তরের কোন বইতে আছে? নবম-দশম দূরে থাক, উচ্চ মাধ্যমিকেও এর কথা খুব ভালভাবে দেয়া হয় নি!!