nntsuzu/KFTT huggingface dataset:
English: Although a person individually recognized as a holder of an important intangible cultural property is called Living National Treasure commonly and by Japan's national government, this term is not specified by laws.
Japanese: 各個認定を受けた重要無形文化財保持者を、日本国政府も人間国宝と呼んでいるが、これは法律で規定された用語ではない。
English: Intangible cultural properties requiring measures such as creation of records (Article 77): The Commissioner of the Agency for Cultural Affairs may take measures for creation of records, preservation and publication of items which he selects among intangible cultural properties as particularly requiring such measures, other than those designated as important intangible cultural properties.
Japanese: 記録作成等の措置を講ずべき無形の文化財（第77条）：文化庁長官は、重要無形文化財以外の無形文化財のうち特に必要のあるものを選択して、その記録を作成し、保存し、または公開するための措置を講ずることができる。
English: Each local public body institutes regulations for protection of cultural properties to select intangible cultural properties important for the body, other than important intangible cultural properties designated by the national government, and designates such properties as 'Intangible Cultural Properties Designated by Prefecture' or 'Intangible Cultural Properties Designated by Municipality.'
Japanese: 地方公共団体では、それぞれ文化財保護条例を定めて、国が指定する無形文化財以外の無形文化財のうち、その地方公共団体にとって重要なものを「都道府県指定無形文化財」、「市町村指定無形文化財」などの形で指定している。
English: Monuments are categorized into 'Cultural Monuments (Kulturdenkmal)' and 'Natural Monuments (Naturdenkmal).'
Japanese: 「文化記念物（独：Kulturdenkmal）」と「自然記念物（独：Naturdenkmal）」に分類される。
English: "Monuments" belong to one type of cultural properties specified by Article 2, Paragraph 1, Item (4) of Act on Protection of Cultural Properties.
Japanese: 記念物（きねんぶつ）とは、文化財保護法第2条第1項第4号に規定された文化財の種類のひとつである。
English: Although the term 'monuments' collectively means 'historical sites,' 'places of scenic beauty' and 'natural monuments' in the Law, some local public bodies (such as Tokyo and Saitama Prefecture) include another category 'Ruins' in designating their cultural properties.
Japanese: 「史跡」、「名勝」、「天然記念物」などの総称であるが、地方公共団体によっては「旧跡」という種別を設けて「記念物」に含めて文化財指定している場合もある（東京都、埼玉県など）。
English: All cultural properties of such monuments, except for natural monuments relating to individual animals, relate to lands.
Japanese: これらの記念物は、動物個体にかかわる天然記念物を除くと、いずれも土地にかかわる文化財となっている。
English: Monuments include: shell mounds, ancient tombs, sites of palaces, sites of forts or castles, monumental dwelling houses and other ruins of particular historical significance or academic value for our country and gardens, bridges, gorges, seacoasts, mountains and other places of scenic beauty which have outstanding artistic or scenic value in and for this country; animals (including their habitats, breeding places and summer and winter resorts); plants (including their natural growth areas); and geological features and minerals (including the grounds where extraordinary natural phenomena are seen), which possess a high scientific value in and for this country.
Japanese: 貝づか、古墳、都城跡、城跡、旧宅その他の遺跡で我が国にとつて歴史上又は学術上価値の高いもの、庭園、橋梁、峡谷、海浜、山岳その他の名勝地で我が国にとつて芸術上又は観賞上価値の高いもの並びに動物（生息地、繁殖地及び渡来地を含む。）、植物（自生地を含む。）及び地質鉱物（特異な自然の現象の生じている土地を含む。）で我が国にとつて学術上価値の高いもの（以下「記念物」という。）
English: The concept is rooted in the idea that each monument is a cultural property unique and memorial to a place and therefore, the subjects of designation, except for cases where animal species (taxonomy) are designated, are places of certain ranges.
Japanese: 考え方としては、土地に記念された文化財という考え方から発しており、動物の種(分類学)を指定した場合を除くと、指定対象は、ある一定範囲の土地である。
English: Chapter VII (Articles 109-133) of the Law handles 'historic sites and places of scenic beauty as natural monuments.'
Japanese: 同法第7章（第109条から第133条まで）では、「史跡名勝天然記念物」を扱っている。
English: "Designation Criteria for Natural Monuments of Special Historic Sites and Special Places of Scenic Beauty and Natural Monuments of Historic Sites and Places of Scenic Beauty" are used to designate historic sites and places of scenic beauty as natural monuments to be protected.
Japanese: 史跡名勝天然記念物の指定基準として、『特別史跡名勝天然記念物及び史跡名勝天然記念物指定基準』がある。
English: The above numbers of designated monuments are as of February 12, 2009, and the numbers include overlapping designations among the above categories of historic site, place of scenic beauty and natural monument, if any.
Japanese: なお、指定件数はそれぞれ2009年（平成21年）2月12日現在のものであり、史跡、名勝または天然記念物の、それぞれの重複指定がされている場合、重複分を含む件数である。
English: Registered Monuments: Monuments particularly requiring preservation and good use, among those (mainly modern ones) not designated by the national government or a local public body.
Japanese: 登録記念物：国または地方公共団体の指定を受けていない記念物（おもに近代のもの）のうち、保存と活用が特に必要なもの。
English: The first registered in this category are 'Hakodate park' (Hakodate City, Hokkaido), 'Futatabi koen park and the permanent nature reserve area of Mt.Futatabi' (Kobe City) and 'Sorakuen park' (Kobe City), and the registration of the three monuments were announced in the official gazette published on January 26, 2006.
Japanese: 最初の登録物件は「函館公園」（北海道函館市）、「再度（ふたたび）公園及び再度山永久植生保存地」（神戸市）、「相楽園」（神戸市）の3件で、2006年（平成18年）1月26日に官報告示された。
English: Designation of monuments by local public bodies under the Act on Protection of Cultural Properties is made according to the above categorization.
Japanese: 文化財保護法に基づいて指定される地方公共団体指定の記念物も、上記の分類に準じている。
English: "Two-stage designation of monuments,"is a system in which, in respect of historic sites, places of scenic beauty and natural monuments defined as "monuments" by the Act on Protection of Cultural Properties, monuments selected as 'especially important' among those designated by the national government are classified into the categories prefixed with 'Special' to call them "Special Historic Site," "Special Place of Scenic Beauty" or "Special Natural Monument," respectively.
Japanese: 記念物における二段階指定制度とは、文化財保護法において記念物として扱われる史跡、名勝、天然記念物のそれぞれに対し、国指定のものに関しては、「特に重要なもの」を選抜して「特別」の名を冠し、特別史跡、特別名勝、特別天然記念物の名称で指定する制度のことをいう。
English: As mentioned above, according to Article 2, Paragraph 1, Item (4) of the Act on Protection of Cultural Properties, ruins, gardens, natural landscapes (places of scenic beauty), and valuable living organisms, geographical features and minerals are included in the scope of 'monuments' and Chapter VII (Articles 109-133) of the Law stipulates protection and management of 'historic sites and places of scenic beauty as natural monuments.'
Japanese: 上述のように、文化財保護法第2条第1項第4号では、「記念物」に遺跡、庭園、自然的景観（名勝地）、貴重な生物および地質鉱物を含めており、同法の第7章（第109条－第133条）「史跡名勝天然記念物」に、その取り扱いを定めている。
English: The Minister of Education, Culture, Sports, Science and Technology may designate among historic sites, places of scenic beauty and natural monuments designated pursuant to the provisions of the preceding paragraph, especially important ones as special historic sites or special places of scenic beauty or special natural monuments (hereinafter collectively referred to as 'Special Historical Sites, Special Places of Scenic Beauty and Special Natural Monuments').
Japanese: 文部科学大臣は、前項の規定により指定された史跡名勝天然記念物のうち特に重要なものを特別史跡、特別名勝又は特別天然記念物（以下「特別史跡名勝天然記念物」と総称する。）に指定することができる。
English: According to the current Act on Protection of Cultural Properties, only in the categories of cultural properties of 'tangible cultural properties' (such as buildings, paintings, and sculptures) and 'Monuments,' especially important items among those designated as 'Important Cultural Properties,' 'Historic Sites,' 'Places of Scenic Beauty' and 'Natural Monuments' are designated as 'National Treasures,' 'Special Historic Sites,' 'Special Places of Scenic Beauty' or 'Special Natural Monuments.'
Japanese: 現行の文化財保護法では文化財のいくつかの種類のうち、「有形文化財」（建造物や絵画・彫刻など）と「記念物」についてだけは、「重要文化財」や「史跡」「名勝」「天然記念物」に指定された物件のなかで特に重要なものをそれぞれ「国宝」あるいは「特別史跡」「特別名勝」「特別天然記念物」に指定している。
English: By the 'Historical Spot, Scenic Beauty and Natural Monument Preservation Law' enacted in 1919, the legal system for protecting monuments was established.
Japanese: 1919年（大正8年）の「史蹟名勝天然紀念物保存法」によって、記念物の法的な保護制度が確立した。
English: At that time, the leader of the campaign for preservation of ruins was Katsumi KUROITA who headed the department of Japanese history at the University of Tokyo.
Japanese: 当時、遺跡保存の運動の中心にいたのは東京大学で日本史教室を主宰していた黒板勝美であった。
English: KUROITA, who was a scholar of ancient history, who had studied in England, a pioneer country in preservation of ruins, used the term 'historic spot' which was a term used mostly in studies on Japanese history, suggesting object to be preserved.
Japanese: 黒板は、遺跡保存の先進地であったイギリスに留学経験のある日本の古代史学者であり、保存すべき対象として国史学で用いられることの多かった「史蹟」の語を用いたのである。
English: On the other hand, it was Manabu MIYOSHI, a professor of botany at Tokyo Imperial University who used the term 'natural monument.'
Japanese: それに対し、「天然紀念物（天然記念物）」の語を用いたのは、東京帝大の植物学教授三好学である。
English: He studied in the German Empire, which had categories of 'de: Kulturdenkmal' (Cultural Monument) and 'de: Naturdenkmal' (Natural Monument), and he took in the concept of the latter category.
Japanese: かれはドイツ帝国に留学したが、ドイツには「文化記念物」（クルトゥール・デンクマール　de:Kulturdenkmal）と「自然記念物」（ナトゥール・デンクマール　de:Naturdenkmal）の分類があり、このうちの後者の概念を輸入した。
English: The above is the reason why the long name 'Historical Spot, Scenic Beauty and Natural Monument' was given to items defined as monuments, or the background to the process in which such items were later collectively categorized into 'Monument.'
Japanese: 記念物で指し示すなかみが「史跡名勝天然記念物」と長い名称となった理由、また、これを「記念物」として一括した理由には上記のような背景があった。
English: Pope Leo X appointed Raffaello SANTI, painter and architect, as the supervisor of inspection of antiquities in 1515.
Japanese: 1515年にローマ教皇レオ10世(ローマ教皇)が画家・建築家のラファエロ・サンティを古代文物調査官に任命した。
English: Some regard this as the beginning of history of cultural properties preservation in Europe.
Japanese: ヨーロッパでは、これを文化財保護の歴史の嚆矢であるとする見解がある。
English: In 1666, King Karl XII of Kingdom of Sweden proclaimed preservation of ruins.
Japanese: 1666年、スウェーデン王国で国王カール12世(スウェーデン王)が遺跡の保護について、これを布告している。
English: It was to preserve 'monuments that can enhance honors of our ancestors and the entire Kingdom' and 'ancient monuments that are reminiscent of people who lived in this fatherland.'
Japanese: それは「我が祖先と全王国の名誉をたかめうるような記念物」、「父祖の地でこれまで生活した人びとを想起させる古代記念物」の保護であった。
English: In 1721, Joao V of the Kingdom of Portugal, 'the Magnanimous,' promulgated rescripts providing preservation of historic monuments of the Age of Geographical Discovery from the 15th century to 16th century existing in Portugal.
Japanese: 1721年、ポルトガル王国で「寛大王」と呼ばれたジョアン5世が、ポルトガルに所在する15世紀から16世紀にかけての大航海時代の歴史記念物の保護を定めた詔勅を発布している。
English: In the Kingdom of Greece which became officially independent from the Ottoman Empire by the Treaty of Constantinople in 1832, the 'Monuments Law' was enacted under the reign of Otto von Wittelsbach in 1834.
Japanese: 1832年のコンスタンティノープル条約でオスマン帝国から正式に独立したギリシア王国では、オソン1世治下の1834年に「記念物法」を施行した。
English: Since the drain of Greek cultural properties to foreign countries was significant under the rule of the Ottoman Empire, the law was aimed at stopping the drain.
Japanese: オスマン支配の時代にギリシアの文化遺産の海外流出はいちじるしく、その防止をはかろうとしたものである。
English: In 1887, 'Historic Monuments Act' was enacted in French Republic (The French Third Republic).
Japanese: 1887年にはフランス共和国（フランス第三共和政）で「歴史記念物法」が定められた。
English: Most of the modern European countries established law systems for protection of cultural properties, monuments and ruins in the 19th century.
Japanese: ヨーロッパの近代国家のほとんどは、19世紀に文化財や記念物、遺跡保護のための法体系を整備していった。
English: Here in Japan, it was not until 1919 that the 'Historical Spot, Scenic Beauty and Natural Monument Preservation Law' was enacted.
Japanese: なお、日本の「史蹟名勝天然紀念物保存法」の制定は1919年のことである。
English: In case of monuments, there are many cases where one item is designated in two or more categories, such as designation both in 'Historic Site' and in 'Place of Scenic Beauty.'
Japanese: 記念物においては、「史跡」と「名勝」など複数の種別にまたがって指定される場合も多い。
English: For example, 'Lake Towada and the Oirase-gawa River' ranging from Akita Prefecture to Aomori Prefecture is designated in the two categories of 'Special Places of Scenic Beauty' and 'Natural Monuments' for its values.
Japanese: たとえば秋田県と青森県にまたがる「十和田湖および奥入瀬川」は、その価値によって「名勝特別名勝」と「天然記念物」の2つの種別の記念物に指定されている。
English: Amezaiku refers to one of the techniques of confectionery production and making of shaped forms by using candy-paste which is made from heating sugar, or the shaped forms.
Japanese: 飴細工（あめざいく）とは、製菓技術の1つであり、砂糖を熱し、飴状になったものを用いて造形物を作り出すこと、およびその造形物をいう。
English: The techniques, artistic aspects and manufacturing processes are characteristic and sometimes it is made not for eating but for a showpiece.
Japanese: その細工の技術と美術的な観点、製作過程に特徴があり、食べることを目的としない、鑑賞するための展示品として製作される場合もある。
English: In this section something in the category of sugar confectionery production is also described because of its similar historical origin.
Japanese: 本項では砂糖細工の範疇に含まれるものも歴史的な出自が同一であるという理由から記述する。
English: Amezaiku of western confectionery and that of traditional Japanese confectionery have developed, though there is no interaction between them in this field as documents and origins were different, and the method of production or technique are not so different.
Japanese: 洋菓子の飴細工と日本の伝統的な飴細工は、この分野での交流が資料として認められないものの、発祥の違いこそあれ、製法や技術にあまり大差がなく発展している。
English: Zāhir, the thirty-fifth caliph of the Abbas dynasty, ordered sugar confectionery to be made, where confectioneries were technically decorated.
Japanese: 11世紀にはアッバース朝の第35代カリフ、ザーヒルの命令で砂糖細工が作られたとされており菓子を技術的に装飾するという考え方がすでにあった。
English: However, it was a sugar confectionery baked and solidified, not a processed product of sugar-paste.
Japanese: ただしこれはあくまで焼き固められた砂糖菓子であり、飴状のものを加工したものではない。
English: The history of amezaiku in Japan started when craftsmen from China lived in Kyoto and sold the products there, by which the technique was introduced, and in 796 when To-ji Temple was built amezaiku was made and dedicated as an offering.
Japanese: 日本の飴細工の歴史は、中国から来た職人が京都に住み町で売ったことで技術が伝来したといわれ、延暦15年（796年）の東寺の建立時に飴細工がつくられ、供物としてささげられたという。
English: During sixteenth century aruheito (toffee), made as nanbangashi (a variety of sweets derived from Portuguese or Spanish recipes), was praised as a high-level production technique called aruheizaiku.
Japanese: 16世紀、南蛮菓子として成立した有平糖は有平細工と呼ばれる高度な製菓技術を誇った。
English: In 1801 good quality starch syrup was made in Echigo and allegedly spread to the Kansai region.
Japanese: 享和元年（1801年）には良質の水飴が越後で作られて関西方面で広まったともといわれている。
English: In Edo candy craftsmen made candy and walked around selling the products, and the techniques and varieties of amezaiku increased.
Japanese: 江戸では飴職人が細工をした飴を街に出て売り歩き、細工の技術と種類が増えた。
English: In the world of western confectionery the technique and artistry are exerted, but on the other hand, amezaiku of Japanese confectionery is regarded as exclusively one of street performance or traditional performing arts, except for something like aruheizaiku.
Japanese: 洋菓子の世界ではパティシエがその技術と芸術性を発揮できる分野である一方、和菓子の飴細工は有平細工のような例外を除いて、もっぱら大道芸、伝統工芸の1つと見なされている。
English: Amezaiku as a traditional performing art is difficult to deal with in the process of the production and preservation because of the characteristics of candy, cannot be mass-produced, have a hygienic problem, are rarely seen and are not profitable, and in spite of their gaiety, the handing down of techniques has not been easy.
Japanese: 伝統工芸としての飴細工は、飴の特性上、製作および保存の過程における扱いが難しいことをはじめ、量産できないことや衛生的な面、さらに実物を目にする機会があまりないうえ、その労力の割にはビジネス面での見返りが少ないことなどから、見た目の派手さとは裏腹に、技術の伝承がされにくい側面があった。
English: On the other hand, as the making of western confectionery becomes popularized as a hobby, amezaiku, one of the techniques, is widely known and is included in the curriculum of making western confectionery in culture schools.
Japanese: これに対して、洋菓子作りが趣味として一般化するにつれてその技法の1つである飴細工が広く認知されることとなり、カルチャースクールの洋菓子作りのカリキュラムで取り上げられるようにもなっている。
English: An ingredient of Japanese amezaiku is dried bean jam, and the sticky one colored with red food coloring is generally familiar.
Japanese: 日本の飴細工は、晒し飴を原料とし、食紅などで彩色を施した、棒つきのものが一般に親しまれている。
English: On the other hand, like aruheizaiku, starch syrup is added to sugar and heated, cooled down and shaped and as similar examples, there are umpei zaiku (umpei work) and shinkozaiku and so on.
Japanese: これに対して有平細工のように水飴をくわえた砂糖を熱して冷まし造形を行なうものもあり、類例として雲平細工や新粉（しんこ）細工などがある。
English: Kinkato (traditional sugar confections), originated from aruheito, is a sugar confectionery and models lucky charm such as sea bream and so on and is popular as dagashi (cheap sweets).
Japanese: 有平糖から派生した金華糖は鯛などの縁起物をかたどった砂糖菓子で駄菓子としても親しまれた。
English: In China there is amezaiku made by blowing heated candy to make forms of animals or birds, or dripping heated candy on a board to make letters or pictures.
Japanese: 中国には熱した飴を吹いて動物や鳥の形を作ったり台の上にたらして文字や絵などを描いたりする飴細工がある。
English: In France there is the word Sucre Dart which refers to sugar confectionery in general as kogyo gashi (decorated sweets) and amezaiku is also included in this.
Japanese: フランスでは工芸菓子としての砂糖菓子一般を指す言葉としてシュクルダール（SucreDArt）があり、飴細工もこの中に含まれる。
English: Pièce montée, cake decorations built up in three dimensions, often uses the technique of amezaiku.
Japanese: デコレーションケーキとして立体的に積み上げる菓子（ピエスモンテ,Piècemontée）にもしばしば飴細工の技法が用いられる。
English: By pastillage, a technique established during nineteenth century, Pièce montée, which models a building, is also made.
Japanese: 19世紀に成立したパスティヤージュという技法では、建物をかたどったピエスモンテも作られた。
English: In Azores in Portugal there is alfenim, which is considered to be the word origin of aruheito and has a common production technique.
Japanese: ポルトガルのアゾレス諸島には有平糖の語源ともされ、製法も共通したアルフェニンがある。
English: It is a white sugar confectionery which models birds, animals and buildings and is dedicated to churches in the time of festivals.
Japanese: 鳥や獣、建物などをかたどった白い砂糖菓子で祭りの際には教会に献じられる。
English: In Spain and Spanish-speaking countries in Latin America there is a esAlfeñique made of sugar kneaded with almond oil and in Mexico artistic objects modeling a skull are made by this for the day of the dead.
Japanese: スペインとラテンアメリカのスペイン語圏にはアーモンドオイルで練った砂糖で作られるアルフェニーケ（esAlfeñique）という砂糖細工があり、メキシコでは死者の日のための頭蓋骨をかたどったオブジェなどをこれで作る。
English: All of them deal with heated candy of about 80℃ and thus in western confectionery most candy craftsmen put gloves on to prevent scalding.
Japanese: いずれも80℃ほどに熱した飴を扱うため、洋菓子ではたいてい手袋を使用してやけどを防ぐ。
English: The color of candy is changed by increasing the amount of air and has a shining gloss.
Japanese: 空気の含有量によって飴の色は変化し、きらきらとした光沢をもつようになる。
English: The technique of shaping three dimensional candy by inserting air into the candy by blowing or pumping.
Japanese: 息で吹いたりポンプを使ったりして空気を飴の内部に送り込むことにより、丸い立体的な形に成形する技術。
English: Flat board-like parts are made and they are built up for the board on which cakes and so on are put.
Japanese: 平面的な板状のパーツを作り、それらを組んでケーキなどをのせる台にする。
English: The technique of making a very thin string-like candy by spilling melted sugar with a quick shaking.
Japanese: 溶かした砂糖を素早く左右に振り動かしながら糸のように非常に細い飴を作る技術。
English: And additionally, there is sucre masse which makes a three dimensional form, and sucre tournais which is shaped by kneading and so on.
Japanese: このほか、立体的な型を用いるシュクル・マッセ、捏ねながら成形するシュクル・トゥルネなどがある。
English: Japanese full-fledged candy craftsmen normally had to make starch syrup in two eighteen liter drums and sell them, and if they were not able to bear such heavy workloads they refined the skill of shaping candies and earned money.
Japanese: 日本では飴職人は一人前とされる基準として、一日に一斗缶二缶分の水飴を加工して売り物にしなければならず、その重労働ができなくなると、飴を造形する技術を磨き、売り上げを稼いだといわれている。
English: They sometimes did it for snaring customers of the other merchants such as Kamishibai (picture-story show) or repairers of kiseru and so on, or did it independently as a show of craftsmanship, where they made candies on the spot following the customer's request like the art of paper-cutting and shaped the forms of animals or flowers and so on in front of them and became an entertaining business.
Japanese: これを紙芝居やキセルの修理屋などのほかの商売の客寄せとして行うこともあれば、職人芸を見世物として独立させ、切り絵のようにその場で客の要望によって作っていくことにより、動物や花などを目の前で仕上げ、楽しませる商売となった。
English: In Japanese amezaiku, craftsmen did not put on gloves traditionally and kneaded and shaped hot candy heated on mametan (oval charcoal briquette) with bare hands, where the acquisition of technique goes hand in hand with the danger of burns.
Japanese: 日本の飴細工では手袋を使う伝統がほとんど見られず、豆炭で熱せられた熱いままの飴を素手で練り加工していくので、火傷の危険とは隣り合わせの技術習得となる。
English: Basically kneading transparent candy, blowing air into it and gradually whitening it, they do basic coloring with food red and round it like a golf ball and put it on a tube-like thing.
Japanese: 基本的なものは透明感を残した飴を練ることで空気を含ませて徐々に白くし、基本的な彩色を食紅で施した上でゴルフボール大に丸め、筒状のものを差す。
English: Depending on the purpose, they blow, pinch with a tong, extend and cut with a knife and shape it.
Japanese: 目的に応じて、息で膨らませ、握りばさみでつまみ、伸ばし、刃を入れることで成形していく。
English: It is a friendly street performance and shapes mainly animals or birds and as a finished example, after shaping, the crest of a chicken is painted with food red.
Japanese: 大道芸としての親しみやすさから動物・鳥類をモチーフにしたものが主で、仕上げの例としては最終的に成形後にニワトリの鶏冠が食紅で赤く彩られる。
English: In the case of western confectionery, work is done indoors and thus the instruments for exclusive use are used as they are.
Japanese: 洋菓子の場合、屋内での作業となるので、専用の洋菓子作り用の道具類がそのまま使われる。
English: Rather than blowing air into it by kneading, the techniques such as extending or burnishing with raw materials were also applied.
Japanese: 練ることで空気を入れ込むというよりは伸ばしたり、もともとの素材で光沢を出しやすくしたりといった手法もとられる。
English: Mainly for the purpose of making a general western confectionery work, it is not completed as one item like Japanese amezaiku, but it consists of minute parts and becomes a work of general motifs such as 'assorted choice of fruits by candies, ' 'a girl in a dress' and so on.
Japanese: 総合的な洋菓子の作品という目的で作られることが主なので、日本の飴細工のように一品で完結するのではなく、細かいパーツも組み合わせた上で「飴によるフルーツの盛り合わせ」や「ドレスをまとった少女」などの総合的なモチーフのものになる。
English: Compared with Japanese amezaiku, it tend to emphasize gloss or luster like a glass rather than coloring.
Japanese: 日本の飴細工と比較して着色よりもガラスのような光沢やツヤを強調する傾向がある。
English: It has to block the heat and air and thus is not appropriate for the exhibition where the light is on for a long time, but there are methods to seal off the case and put desiccant in or paint food varnish and so on.
Japanese: 熱と空気を遮断しなければならないため、長時間ライトが当たるような展示には不向きであるが、ケースに密封し乾燥剤を入れる、食用ニスを塗布するなどの方法がある。
English: Also, when it is not for food but for accessory, other materials than the ones allowed can be used as food additives.
Japanese: また食用とせず飴を素材にした装飾品とする場合は食品添加物として、許可されている素材以外の使用が可能である。
English: It is sometimes used as a figurative expression in the sense that 'it has no content though the appearance is glamorous or the forms are similar, but they are totally different.'
Japanese: 「見かけは華美だが中身を伴わないもの、形には似ているが全く違うもの」などの意味合いで比喩表現として使う場合がある。
English: Teratsutsuki is an ominous bird which is a specter described in "Konjaku Gazu Zoku Hyakki" (Continued Illustrations of the Many Demons Past and Present), a collection of specters' illustrations by Sekien TORIYAMA, and which looks like a peckerwood.
Japanese: 寺つつき（てらつつき）は、鳥山石燕の妖怪画集『今昔画図続百鬼』にある妖怪で、啄木鳥のような怪鳥。
English: It is said to appear in Shitenno-ji Temple and Horyu-ji Temple trying to destroy the temples by pecking all over the temples with its beak.
Japanese: 四天王寺や法隆寺に現れ、嘴で寺中をつついて破壊しようとしていると言われる。
English: It is said that MONONOBE no Moriya, who had a faith in deities from ancient times, turned in to a vengeful ghost in the form of Teratsutsuki after he was subdued by Prince Shotoku and SOGA no Umako; Teratsutsuki is said to be trying to cause an obstacle to Buddhism by destroying the temples that were built by Prince Shotoku.
Japanese: 古来よりの神々を信仰していた物部守屋が、聖徳太子と蘇我馬子に討伐された後、寺つつきという怨霊になって、仏法に障りを成すため、太子の建立した寺を破壊しようとしているのだとされる。
English: According to "Genpei Seisui Ki" (Rise and Fall of the Minamoto and the Taira clans), a tale of military affairs during the Kamakura period, Prince Shotoku changed into a hawk to fight the Teratsutsuki, and since then Teratsutsuki no longer made its appearance.
Japanese: 鎌倉時代の軍事物語「源平盛衰記」によると、聖徳太子は鷹になって寺つつきに対抗したところ、寺つつきは二度と現れなくなったという。
English: The subject of the program is an anecdote in which when FUJIWARA no Moronaga was parting for Southern Sung Dynasty to pursue music, he was stopped by the spirit of Emperor Murakami in Suma Bay, Settsu Province.
Japanese: 藤原師長が音楽を志して南宋に旅立つ途中、摂津国須磨の浦で村上天皇の霊に押し止められたという逸話が題材となっている。
English: The title, Genjo, was the name for biwa (Japanese lute) which was regularly used by Emperor Murakami who plays it repeatedly in the song; however, music is abstracted on the stage and instruments are not actually played except in special renditions.
Japanese: 題名の絃上は村上天皇愛用の琵琶の名称であり、曲中でも度々琵琶を演奏している場面があるが、舞台の上では演奏は抽象化されており、特殊な演出を除いて実際に弾くことはない。