坊主 (米)

name=坊主坊主は、1895年に北海道札幌郡琴似村の江頭庄三郎らによって育成されたイネの品種西尾。在来品種の「赤毛」から選抜育種したもの西尾石塚。

1. 品種特性
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無芒で分蘖は少ないが多収西尾。「赤毛」と比べると早熟で、稈は長いが硬く、いもち病抵抗性も強い西尾。

粒はやや大きいものの脱粒しやすく、品質的にも劣る西尾。

2. 歴史
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2.1. 育成
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1895年石塚、北海道札幌郡琴似村新琴似の江頭庄三郎の弟が西尾、6～7反の「赤毛」の田の中に1株2穂の無芒の株を見つけたことが始まりである石塚。翌年から5年間、庄三郎が試作したが、耐倒伏性に劣るなど「赤毛」と比べてそれほど評価できなかった石塚。そのまま捨てられるところだったが、小作人だった中田光治がこの種を譲り受け受け、転居した美唄で栽培したところ好成績であったため、同地で広まった石塚西尾。さらに中田の転居とともに砂川や士別へと広まっていった石塚西尾。

1909年からは北海道農事試験場で研究が続けられ石塚、1914年に優良品種に指定された西尾石塚。その後、1916年から石塚北海道農試上川支場で分離育種された「坊主1号」「坊主2号」と、北海道農試本場で分離育種された「坊主5号」「坊主6号」が、1919年に優良品種となった石塚。

2.2. 発展
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当時の北海道では、少ない人口による労働力不足を解消するための稲作の省力化として、直播栽培が試みられていた石塚。上白石稲作試験場において直播栽培に成功したが、播種は容易でも除草や収穫に難があり、また点播では結局人手がかかることから、当初はあまり普及していなかった石塚。

1905年に末松保次郎らによって末松式直播器が、1908年には寺門らによって寺門式直播器が開発されると石塚、「坊主」は爆発的に普及した西尾。これら直播器では、種籾に芒や枝梗があるとスムーズな播種ができなかったが、その点「坊主」は当時の品種としては珍しく芒がなかったため直播器と相性が良かったのである石塚。1932年の作付面積は、道央地区を中心に136,726haに及んだ西尾。

「坊主」や「坊主5号」は、10年以上に渡って北海道における作付面積のトップを担ったが、1930年代後半になると子品種の「富国」に交代した北海道立上川農業試験場 編。さらに「農林20号」や孫品種の「栄光」が普及したことで、1945年頃を境に姿を消していった北海道立上川農業試験場 編。

3. 評価
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「坊主」の発見は、直播器の発明とともに、明治後半から大正半ばにかけての空知地方や上川地方での稲作拡大の原動力となった石塚。特に、北海道で最大160,000haに達したとされる稲の直播栽培は、「坊主」なしでは考えられなかったと評価されている西尾。

「坊主」は北海道の交配育種にも大きな足跡を残している石塚。北海道農事試験場が1915年に本格的な交配育種を始めると、最初の交配親の一つに選ばれた石塚。その結果、1924年に北海道の交配育種で初めて優良品種となったのは、「魁」と「坊主」の交配による「走坊主」であった石塚。これは、「坊主」を早生化した「坊主6号」よりさらに1週間熟期が早く西尾、種子親の早熟種「魁」よりもさらに4～5日早熟という極早生品種で、北見地方、上川地方北部、天北地方への稲作北進に寄与した石塚。

4. 関連品種
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4.1. 純系選抜種
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「坊主1号」 - 1916年から石塚北海道農試上川支場で分離育種され、1919年に優良品種となった石塚。
「坊主2号」 - 1916年から石塚北海道農試上川支場で分離育種され、1919年に優良品種となった石塚。
「坊主5号」 - 1916年から石塚北海道農試本場で分離育種され、1919年に優良品種となった石塚。
「坊主6号」 - 1916年から石塚北海道農試本場で分離育種され、1919年に優良品種となった石塚。早稲の良質米石塚。
「早生坊主」 - 神楽村の菅井熊三郎が1913年に選出石塚。熟期は早生で耐冷性も強かったが、有臭米で品質は劣る石塚。
「黒糯」 - 東旭川村の島橋場吉次郎が1909年に選出石塚。大正期には、「厚別糯」「栗柄糯」「島田糯」に次いでよく栽培された石塚。
「栗柄糯」 - 神楽村の栗柄藤次郎が1910年に選出石塚。少肥栽培に向き、耐冷性も強かったため、昭和半ばまで作付けされた石塚。

4.2. 子品種
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「走坊主」 - 「魁」との交配西尾石塚。
「早来坊主」 - 「十勝黒毛」との交配石塚。
「早生富国」 - 「中生愛国」と「坊主6号」の交配石塚北海道立上川農業試験場 編。
「早生白毛」 - 「坊主2号」と「中生愛国」の交配石塚北海道立上川農業試験場 編。
「富国」 - 「中生愛国」と「坊主6号」の交配石塚北海道立上川農業試験場 編。
「北光」 - 「中生愛国」と「坊主6号」の交配北海道立上川農業試験場 編石塚。
「南光」 - 「中生愛国」と「坊主6号」の交配石塚。
「亀田早稲」 - 「陸羽132号」と「坊主6号」の交配石塚。
「大野中稲」 - 「畿内早生22号」と「坊主6号」の交配石塚。
「玉光」 - 「亀ノ尾」と「坊主6号」の交配石塚。
「渡島錦」 - 「亀ノ尾」と「坊主6号」の交配石塚。

4.3. 孫品種
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「農林9号」 - 「早生チンコ」と「走坊主」の交配石塚。
「農林11号」 - 「胆振早生」と「早生坊主」の交配北海道立上川農業試験場 編。
「農林15号」 - 「銀坊主」と「走坊主」の交配石塚。
「農林19号」 - 「走坊主」と「二節」の交配石塚。
「農林28号」 - 「農林1号」と「走坊主」の交配石塚。
「石狩白毛」 - 「関山8号」と「早生富国」の交配石塚北海道立上川農業試験場 編。
「栄光」 - 「鶴亀」と「早生富国」の交配石塚北海道立上川農業試験場 編。
「共和」 - 「陸羽132号」と「早生富国」の交配石塚北海道立上川農業試験場 編。
「中生栄光」 - 「鶴亀」と「早生富国」の交配石塚北海道立上川農業試験場 編。
「晩生栄光」 - 「鶴亀」と「早生富国」の交配石塚北海道立上川農業試験場 編。
「渡島白毛」 - 「陸羽132号」と「早生白毛」の交配石塚。
「北海糯1号」 - 「小川糯」と「走坊主」の交配石塚。
「大雪」 - 「亀田早稲」と「石狩白毛」の交配北海道立上川農業試験場 編。
「新雪」 - 「亀田早稲」と「石狩白毛」の交配北海道立上川農業試験場 編。

4.4. ひ孫品種
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「ハシリモチ」 - 「北海糯1号」と「農林20号」の交配石塚。
「上育140号」 - 「農林1号」と「共和」の交配北海道立上川農業試験場 編。
「北稔」 - 「石狩白毛」と「北海94号」の交配北海道立上川農業試験場 編。
「農林34号」 - 「石狩白毛」と「北海84号」の交配北海道立上川農業試験場 編。
「農林42号」 - 「農林1号」と「農林19号」の交配北海道立上川農業試験場 編。
「北海116号」 - 「晩生栄光」と「農林15号」の交配北海道立上川農業試験場 編。
「北海糯121号」 - 「功糯」と「共和」の交配北海道立上川農業試験場 編。
「北海129号」 - 「農林19号」と「晩生栄光」の交配北海道立上川農業試験場 編。
「北糯」 - 「功糯」と「共和」の交配北海道立上川農業試験場 編。
「北斗」 - 「功糯」と「共和」の交配北海道立上川農業試験場 編。
「豊光」 - 「早生愛国」と「農林15号」の交配北海道立上川農業試験場 編。
「みまさり」 - 「巴錦」と「上育142号」の交配種に、「大野中稲」と「農林34号」の交配種を交配北海道立上川農業試験場 編。
「しおかり」 - 「目黒栄糯」と「共和」の交配種に、「共和」を戻し交配北海道立上川農業試験場 編。
「きよかぜ」 - 「新栄」と「農林15号」の交配北海道立上川農業試験場 編。
「北海112号」 - 「陸羽132号」と「農林15号」の交配北海道立上川農業試験場 編。
「暁」 - 「農林1号」と「農林15号」の交配北海道立上川農業試験場 編。

4.5. 玄孫品種
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「ながみのり」 - 「農林17号」と「農林34号」の交配種に、「大国早生」と「栄光」の交配種を交配北海道立上川農業試験場 編。
「ふくゆき」 - 「北海112号」と「農林34号」の交配北海道立上川農業試験場 編。

5. 脚注
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6. 参考文献
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7. 関連項目
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北海道立上川農業試験場