味源

有限会社味源は、健康食品・スナック菓子を中心とする商品の製造・卸売業を行っている日本の食品メーカーである。

本社は香川県仲多度郡まんのう町に所在する。主なヒット商品に「元祖・黒ごまきな粉」「カップラーメンが美味しくなる魔法の粉」「SABACHi」など多くのヒット商品を生み出している。SABACHiは、日経MJヒット番付2020で、東の前頭にランクインした。

1. 概要
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1994年2月、創業者である西山和志が、仲多度郡琴平町五条246-1にて創業。当初は、麺類と菓子製造業を取り扱う食品メーカーであった。1999年に、「黒ごまきな粉」を発売し、大ヒット。2003年健康食品を中心とした店舗「自然の館」をオープンさせる。2003年に、ネット店舗初出店となる「自然の館」を楽天市場にオープン。2008年に、創業者の長男である西山泰和が代表取締役に就任。日本で最初に食品をメール便で送ることを始めるなど、新商品・ヒット商品を次々と生み出す。OEMやPBなどの業務なども多数展開している。

2. 沿革
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1994年香川県仲多度郡琴平町にて創業。麺類・菓子製造業を開始。
1998年香川県仲多度郡まんのう町に本社を移転。同時に工場を新設。
1999年香川県琴平工場跡地に四国営業部を移転。
2003年香川県仲多度郡仲南町に本社工場を移転。直営店「自然の館」オープン。また、楽天市場に初のネット店舗となる「自然の館」を出店。
2004年中国人研修生の受け入れを開始。
2007年Yahoo!ショッピングに「自然の館」を出店。
2008年代表取締役に西山泰和が就任。
2009年500m2の在庫倉庫およびキャンディ製造工場を新設。
2010年2,000m2の敷地拡張。
2011年1,000m2の資材倉庫を新設。
2013年2,100m2の低温倉庫を新設。
2014年「ISO9001:2008」を取得。
2015年有機JAS小分け事業者として認定。東京港区に東京営業所を開設。
2017年第二製造工場を新設。
2018年「ISO22000：2005」を認証取得。
2020年 ベトナム人実習生受入れ開始。
2021年 EQA HACCP認証取得。

3. 営業所
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2015年東京営業所を設立。

4. 主な商品
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菓子
　SABACHi
　TUNACHi
　ナッツ類
　ドライフルーツ
訳ありシリーズ
黒ごまきな粉
美容・健康食品
麺類
だし・調味料
雑穀ほか多数

5. 受賞歴
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2009年 【楽天市場】全国グルメ甲子園夏 全国17位 【楽天市場】うどん・そば選手権 うどん部門 優勝
2010年 【楽天市場】ショップ・オブ・ザ・ウィーク3月3週賞スイーツ部門 【楽天市場】うどん・そば選手権 うどん部門 優勝 【楽天市場】共同購入賞受賞 【楽天市場】スイーツジャンル賞週間ＭＶＰ受賞 【楽天市場】グルメ大賞2010！楽天市場で人気を集めたグルメを発表！ 生菓子部門 受賞 【楽天市場】激闘！グルメ甲子園2011夏 全国大会ベスト8
2011年 【楽天市場】グルメ訳ありカップ2011 ベスト4入賞 【楽天市場】グルメ甲子園2011春 全国大会ベスト3入賞 【楽天市場】ショップ・オブ・ザ・イヤー 食品ジャンル賞受賞
2012年 【楽天市場】ショップ・オブ・ザ・イヤー2012 食品ジャンル大賞
2013年 【楽天市場】グルメ大賞2012 その他惣菜・食材部門受賞 【楽天市場】ショップ・オブ・ザ・イヤー2013 惣菜・食材ジャンル大賞ダブルイヤー賞受賞
2014年 【楽天市場】ショップ・オブ・ザ・イヤー2014 惣菜・食材ジャンル大賞ダブルイヤー賞受賞
2015年 【楽天市場】楽天年間ランキング スイーツ・お菓子部門1位獲得
2016年 【楽天市場】ショップ・オブ・ザ・マンス 食品ジャンル賞 食品ジャンルモバイル賞 メールマガジン賞 受賞 【楽天市場】年間ランキング 受賞 【楽天市場】グルメ大賞 雑穀・ドライフルーツ・くるみ部門 受賞
2017年 【FOODEX 美食女子グランプリ】 「未来雑穀」「味源のだし」 金賞受賞 【楽天市場】年間ランキング　雑穀・だし・アーモンド・ドライフルーツ・くるみ部門 受賞 【Yahoo!ショッピング】AREA Awards2017　四国エリア 食品カテゴリ賞 第2位 【Yahoo!ショッピング】Best Store Awards 2017　フルーツ、野菜、食料品部 第3位 【Wowma!】BEST SHOP AWARD 2017　惣菜カテゴリ大賞
2018年 【FOODEX 美食女子グランプリ】「母美人」金賞受賞、「生姜の花嫁」 銀賞受賞 【Yahoo!ショッピング】 AREA Awards2018 香川県 食品カテゴリ賞 【Yahoo!ショッピング】 AREA Awards2018 四国エリア 食品カテゴリ賞 第1位 【Wowma!】BEST SHOP AWARD 2018 総合4位
2019年 【Yahoo!ショッピング】 AREA Awards2019 香川県 食品カテゴリ賞 第1位 【au Wowma!】 BEST SHOP AWARD 2019　フルーツ・果物カテゴリ賞
2020年 【楽天市場】ショップ・オブ・ザ・イヤー2020 スイーツジャンル賞　大賞受賞 【Yahoo!ショッピング】 AREA Awards2020 四国エリア 食品カテゴリ賞 第1位 【Yahoo!ショッピング】 AREA Awards2020 四国エリア 大賞 【PayPayモール】BEST STORE AWARDS 2020 食品部門 第3位 【au PAYマーケット】BEST SHOP AWARD 2020 総合2位 【Qoo10】2020 Seller Award　受賞

6. メディア
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RSK『イブニング5時』2014年8月20日放送分 社長室におじゃまします
日本テレビ『ヒルナンデス!』2014年9月5日放送分 ドン・キホーテ主婦に嬉しい買い物術特集
毎日放送『ちちんぷいぷい』2014年9月16日放送分 新商品特集
TBS『がっちりマンデー!!』2014年10月26日放送分 儲かる粉ビジネス最前線！特集
フジテレビ『ノンストップ!』2014年12月3日放送分 イルミネーション特集
読売テレビ『あさパラ!』2014年12月6日放送分 パーティー応援グッズ特集
毎日放送『ちちんぷいぷい』2014年12月9日放送分 ちちんぷいぷい朝会で話題になった魔法のオイル
テレビ朝日『SmaSTATION!!』2014年12月13日放送分 今年の流行が全部わかる！2014年ヒットランキング特集
中京テレビ『キャッチ!』2015年1月27日放送分 おいしいラーメングッズ特集
TBS『Nスタ』2015年2月16日放送分 未来の“ヒット商品”を先取り！
TBS『ひるおび!』2015年4月14日放送分 カップ麺で精進料理を楽しむ特集
フジテレビ『ノンストップ!』2015年4月1日放送分 ちょっと気になる話題特集
TBS『あさチャン!』2015年5月6日放送分 “変わり種”ふりかけ特集
RSK『イブニングニュース』2015年6月17日放送分 元気企業 食品に“魔法”を…「味源」
RNC西日本放送『ルック』2015年7月2日放送分 地域発・輝くカンパニー
朝日放送『おはよう朝日です』2015年7月8日放送分 チョイかけ調味料で料理をさらにおいしく！
フジテレビ『めざましテレビ』2015年8月6日放送分 まるで魔法！100レシピで作れる万能ダレ
関西テレビ『モモコのOH!ソレ!み～よ!』2015年11月7日放送分 ふりかけるだけ！サラうま調味料を調査！！
フジテレビ『直撃LIVE グッディ!』2015年11月16日放送分 斬新！ふりかけ日本一決定戦
KSB瀬戸内海放送『自由人、会社人～トップの横顔～』2015年11月22日放送分
RSK『イブニングニュース』2015年12月7日放送分 香川の企業が開発「暖まる…“新しいカイロ”とは？
フジテレビ『直撃LIVE グッディ!』2015年12月9日放送分 “食べるカイロ”1粒でポカポカに！？
TBS『Nスタ』2016年2月15日放送分 主婦必見“明日”のヒット商品続々
日本テレビ『沸騰ワード10』2016年3月11日放送分 進化するふりかけ業界がわかる10ワード特集
RSK『イブニングニュース』2016年12月16日放送分 今年の一皿 パクチーで新ブランド
日本テレビ『ヒルナンデス!』2017年2月28日放送分 話題のハイグレードふりかけ特集
テレビ朝日『スーパーJチャンネル』2017年4月4日放送分 ユニーク食品開発企業“ある植物”の食品を売り出し
テレビせとうち『プライドせとうち経済のチカラ』2018年4月28日放送分
北海道ラジオFM north wave 82.5FM『 11 O’clock snack 11時のおやつ 』2020年4月22日放送分 SABACHi紹介
OHK『ビズワン!』2020年4月25日放送分
テレビせとうち『プライドせとうち経済のチカラ』2020年6月21日放送分 5gUXXza9a-g
日本テレビ『今夜くらべてみました』2020年7月15日放送分 スマホ買い物 履歴で判明！女子の生態
テレビ東京『よじごじDays』2020年11時5分放送分 食品の新製品を追う業界誌 編集長に聞く！ヒットの秘密
HBC北海道放送ラジオ 2020年11月5日放送分 TUNACHi
北海道ラジオFM north wave 82.5FM『11 O’clock snack 11時のおやつ』2021年4月14日放送分 TUNACHi
北海道ラジオFM north wave 82.5FM『11 O’clock snack 11時のおやつ』2021年5月3日放送分 モスバーガーポテト

7. 脚注
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8. 外部リンク
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