カニカーニ

カニカーニ とは、スポンジ・ボブに出てくるレストランである。

1. カーニバーガー
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カニカーニの看板メニュー。レシピは企業秘密で、プランクトンにカーニバーガーの作り方が書かれた秘密のレシピを狙われている。

カーニと喧嘩別れしたプランクトンがドアを勢いよく閉めた時、偶然、棚の上の食材が落っこちて、お肉に入ったところ、カーニが味見したとき素晴らしく美味しかっため誕生した。スポンジ・バックが作った「カー二・チリ」という料理が基になっている。初めて食べた人には中毒性があるらしく、破裂するまで食べるのをやめることができないと言われる。代金は、ひとつ1ドル98セントまたは2ドル。昔は10セントで売られていた。さらに裏レシピとして、カーニバーガーで作ったピザがある。

作り方は 「毛皮泥棒」によると パティを183秒で焼く ハンバーグパティにスライスチーズ、レタスの葉、トマトの輪切り、キュウリのピクルス、タマネギの薄切り、ケチャップ、マスタード、マヨネーズの8種類の材料である。

また、日本国外版では「バーガー」ではなく「パティ」と呼ばれているため、ハンバーガーではなくハンバーグと指す。パティは元々からはフランス語から来ている。ただし、日本語版では「バーガー」と呼ばれている。

カーニバーガーの由来は蟹入りのバーガーと言ったものも考えられるが、このシリーズのカーニバーガーには蟹を入れたわけではなく、カーニさんが名付けたバーガーのことである。原語版を含む日本国外版では「クラビーパティ 」と言うので、蟹バーガーの英語名ではないので要注意とされ、蟹バーガーという呼び方は誤りで、正式な名前ではカーニさんのカーニとハンバーガーのバーガーから由来とされる。なお、スティンキーが作ったハンバーガーはスティンキーバーガーと呼ぶのも同様。実写版でも料理されている。

ちなみに、クラゲから取れるゼリーをカーニバーガーにぬると美味しくなる。

2. 経営者と従業員
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2.1. 経営者
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カーニ  　カニカーニの創業者であり、オーナー。看板メニュー「カーニバーガー」を開発した。ライバル店「エサバケツ亭」のプランクトンとは友人であったが、現在はカーニバーガーの秘密のレシピを巡って対立している。

2.2. 従業員
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スポンジ・ボブ  　カニカーニの従業員。主にフライ係を担当し、ウェイターを兼任する事もある。店長代理を務めた事もある。 　カニカーニでの仕事が大好きで、一度に大量のカーニバーガーを作る事ができ、カーニからも評価されている。しかし、元従業員のジムと比べた時、スポンジ・ボブの方が賃金が安い事が、主な評価となっている。

イカルド  　カニカーニの従業員。主にレジ係とウェイターを担当し、スポンジ・ボブ不在時は、フライ係を兼任する事もある。カニカーニ、スポンジ・ボブ、カーニさらに客も嫌いで、客に対して常に無愛想な振る舞いをする。カーニバーガーの事も嫌いだったが、初めてカーニバーガーを食したところ、クセになり、倉庫全てのカーニバーガーを食べ尽くしてしまった事もある。

2.3. 元従業員
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ジム 　スポンジ・ボブが従業員になる前にカニカーニで働いていた元従業員。主にフライ係を担当していたが、カーニとの賃金問題が原因で退職した。現在は、修行を積み、料理人としての道に成功している。

3. メニュー
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カーニチーズバーガー
カーニダブルバーガー
カニだらけバーガー
カニジュニアバーガー
カニなしバーガー
モンスターカーニバーガー
お子様バーガー
ダブルカーニバーガー
トリプルカーニバーガー
カーニバーガーセット
カラーバーガー
非常用カーニバーガー
冷凍カーニバーガー
新作バーガー
キングカーニバーガー

3.1. サイドメニュー
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カーニポテト
海藻ポテト
カーニピザ
カーニコーラ
ダイエットワカメジュース
深海ドーナツ
浮草 ラスティサンドイッチ 「ラスティーのレシピ」に登場したサンドイッチ。お客さんから知らない名前のサンドイッチを注文されたが、それを作れる料理人はすでに亡くなっていた。そこで霊と交信し、レシピを聞き出した。 ミルクシェイク  『カーニバーガーの作り方』や『ミルクシェイクの免許』で登場したミルクセーキ。なお、シェイクを作りには免許書が必要で、期限が切れた場合新しいものに変える必要がある。 カーニスープ 『スープの中のヒッピーたち』に登場。カニカーニの新メニューとして作られた。中にはヒッピー3人組とヒッピーになったパトリックが入っている。材料はカーニがゴミ箱から拾って来た残飯だが、ほとんどが中に入っていたヒッピーに食べられてしまった。ヒッピーの体の大きさにもかかわらず、鍋の中に入ることができる他にも茶碗の中にも入ってる。スープの茶碗の中にヒッピーがいることも、お客さんはきづいていた。ヒッピー3人組はカーニスープではなく、最後はイカルドのお風呂にもヒッピーが出てくる。 コンブシェイク  シーズン4の『仲良しライバル』で登場した昆布味のセーキ。飲んだ後は体が黄緑色になる。効果は『カビ、カビ、カビ』で登場した青カビと『スポンジカーニ』で登場したスポンジバーガーを食べた後に類似する。 ケチャップ  ハンバーガーやホットドッグでよく使用されているトマトケチャップ。 マスタード  上記と同様。ハンバーガーやホットドッグでよく使用されているイエローマスタード。「マスタードを掘り当てろ」では人気だった。 マヨネーズ  上記と同様。ハンバーガーやホットドッグでよく使用されているマヨネーズ。通称は「マヨ 」。実写として登場する場合もある。クローンクラゲにかけると消滅する。劇場版2では武器として使った。 タルタルソース  『ニセ カーニさん』から登場したタルタルソース。劇場版2では、飛行機に乗っていたプランクトンが原子爆弾のように落として、カニカーニの方に狙った。他のエピソードにも登場しているが、やはり武器として使われる事が多い。「マーメイドマンとフジツボボーイ」の回では マン・レイを倒すためにあった。 クラゲゼリー
 『クラゲハンター』から登場したクラゲの蜜。通常では、ゼリーと呼ばれているが、またはジャムとも呼ばれる。地上版で言うと、蜂蜜のパロディーとされている。味は蜂蜜よりもイチゴジャムやメープルシロップに近い。イカルドが「イチゴ味」と言っていた

3.2. その他のメニュー
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スマイル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有料トイレ カーニが「スマイルも5セントだカニ」と発言した。　　　　　　　　カーニが5セントで始めたサービス

4. 開発
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カニカーニのデザインは、ロブスタートラップをもとに考案された。

カニカーニはもともと、スポンジ・ボブのパイナップルハウスに加え「ショーが何度も繰り返され、ほとんどのアクションが行われる場所」になることを意図していた。カニカーニは、シリーズ初演「バイト募集中」で初登場し、2018年の時点で80％以上のエピソードに登場している。

カニカーニは、シリーズの作成者であるスティーブン・ヒレンバーグ氏が、高校を卒業してからの数ヶ月の間、ファーストフードシーフードレストランのフライ係とロブスターボイラーに着想を得て開発された。

ヒレンバーグ氏が初めてカーニ氏を作成したとき、彼の姓は「Crab」と綴られていた。しかし、レストランの名前はKrabだったため、パイロットエピソードの制作が始まる少し前にKの方が覚えやすいと判断し、スペルを変更した。

5. 営業時間帯
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アニメ内では、カニカー二の営業時間は、明記はされていない。しかし、営業開始時刻は、「壊れた目覚まし時計」の、時計によると、6時で、営業終了時刻は、カー二さんが、車に乗る時間帯が、夕日が出ていない時間帯なので、19時以降だということが推測できる。詳細の所は不明

6. 脚注
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7. 参考文献
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Banks, Steven . //SpongeBob Exposed! The Insider's Guide to// SpongeBob SquarePants. Schigiel, Gregg . Simon Spotlight/Nickelodeon. ISBN 978-0-689-86870-2

8. 関連項目
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スポンジ・ボブ