異世界居酒屋「のぶ」

『異世界居酒屋「のぶ」』は、蝉川夏哉による日本のライトノベル。イラストは転が担当している。

1. 概要
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小説投稿サイト「小説家になろう」にて2012年10月より連載が始まり、宝島社より2014年9月から刊行されている。また、2016年8月より加筆修正を経て、新規エピソードが追加された文庫本が刊行されている。第2回エリュシオンライトノベルコンテスト受賞作。2022年6月時点でシリーズ累計部数は500万部を突破している。

漫画化 ヴァージニア二等兵によるコミカライズが「ヤングエース」にて、2015年8月号より連載中。また、イラスト担当者・転による、蝉川夏哉描き下ろし漫画『異世界居酒屋「のぶ」 しのぶと大将の古都ごはん』が2015年10月より「このマンガがすごい!WEB」に掲載され、2016年4月から刊行されている。他、スピンアウトとして、『異世界居酒屋「のぶ」〜エーファとまかないおやつ〜』が2017年11月より、『異世界居酒屋「げん」』が2018年3月より、いずれも「このマンガがすごい!WEB」にて連載。 アニメ化 2016年11月にアニメ化企画進行中と発表された。2018年4月よりWEBアニメとして放映、同年10月からBS11およびJ：COMテレビで放送されることが報じられた。また、10月からのテレビ放送を記念して『「異世界居酒屋のぶ」オリジナル弁当』の発売も同時に発表されている。 WEBアニメ版の累計視聴回数は2020年1月時点で2000万回以上を記録しており、テレビ放送では先行して放送開始されたBS11よりも先にキッズステーションで全話放送されている。 テレビドラマ化 2020年5月より品川ヒロシ監督、大谷亮平主演によりWOWOWプライムで全10回に渡って放送。

2. あらすじ
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中世ヨーロッパ風の異世界にある、帝国の古都・アイテーリアで営業している居酒屋「のぶ」。大将として店を開業した矢澤信之と、成り行きで彼に同行して店を手伝うことになった千家しのぶの二人が、京都にあるシャッター通りと言われるほど寂れた商店街の一角でオープンしたはずの店。しかしなぜか店の表口は、異世界のアイテーリアと繋がっていた。それから「のぶ」の店内で、また時には店外で、様々な事件や出来事が今日も起きていく。

ある日、徴税請負人のゲーアノートが、下調べのために「のぶ」に来店する。その時たまたま外出していたタイショーに代わり接客するシノブだが、手の混んだ料理は出すことができずにいた。自分の賄い用にとパスタを茹ではじめたシノブだが、ゲーアノートがそれを注文する。子供のころ食べたパスタを懐かしく思い出したゲーアノートは、改心して無理な徴税を止め、以来「のぶ」の常連となる。のちにゲーアノートは、「のぶ」の営業に様々な手助けをしてくれるようになった。

店の前を通りかかった貧しい少女エーファは、厨房の蛇口を見てきれいな水を出す魔法の道具だと勘違いし、それを盗もうと店に忍び込む。それを見つけたシノブは、事情を聞いてエーファを皿洗いとして、店で雇うことにする。こうして異世界でひとり目の「のぶ」の従業員が誕生した。エーファはその後、稲荷神社の神の使いを追いかけて、一度こちらの世界に迷い込んでしまったことがある。

常連客の一人衛兵隊の中隊長ベルトホルトは、トラブルから新婚であるにもかかわらず、用意した住まいへ入居することができなくなってしまう。自分が不在となる日中の新婦の居場所として、「のぶ」に妻ヘルミーナを雇うよう依頼し、2人目の従業員が誕生する。

古都の有力者バッケスホーフは、「のぶ」で提供している生ビールが、異世界では違法とされているラガーであることを見抜きそれを責めた。しかしゲーアノートを始めとする「のぶ」の常連たちが店のために尽力し、バッケスホーフの企てを失敗させることができた。後日、北方三領邦との会議のために古都に赴いた先帝も「のぶ」に来店し生ビールを飲むが、それが禁制のラガーとは異なるものだと認めたうえで、ラガーに関する勅令を取り下げた。

なお、先帝はこの時の「のぶ」でのもてなしを参考に、北方三領邦との会議をも成功させることができた。

「のぶ」の常連で開店前から店に入り浸るようになったアルヌは、実は古都をも領地とするサクヌッセンブルク侯爵家の次期当主であった。単調な領主の仕事を投げ出して吟遊詩人になろとしたが、クローヴィンケルから才能がないうえに、やるべきことから逃げていると指摘される。タイショーが「のぶ」で使う出汁を客に出せるようになるまでに14年かかったという話を聞いて自分の不甲斐なさに気づき、家督を継ぐことを決意する。

このころから、常連客が開店前から来店し、なし崩し的に昼間から店を開けることとなった。常連の一人で衛兵だったハンスは、自身の経験から料理人になる決心をし、タイショーに弟子入りを認められる。こうして人手に余裕ができた「のぶ」では、「仕出し弁当」も販売することにした。

酒に関しては、護符を巡る奇妙な縁から4人目の従業員となったリオンティーヌの発案で、ウイスキーやハイボールも扱うことになったweb版137話「ある宿屋店員の初恋」、web版218話「いい報告と悪い報告」。なお、東王国西部でもウイスキーは作られており、異世界では水で割って飲まず、ストレートのままで飲んでいる。他にもワインも提供はしているが、作中ではゲーアノート以外飲んでいる人は描写されていない。}}。

3. 世界観
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物語の異世界は中世の欧州に類似した、地理的に帝国はドイツ、東王国はフランススピンオフ漫画「[[異世界居酒屋「げん」、聖王国はイタリア過去に幾度も大陸各地に現実世界と異世界が繋がっていることに何らかの情報を持っていると思われ、それまで異世界に存在しなかった黒色火薬とマスケット銃も近年発明されており、レンズの研磨技術や事業も聖王国の硝子研磨ギルドが独占しており、外の国が研磨台を購入する際は厳しい規定と大金が必要。また[[ブランデー、連合王国はイギリスとした大陸を舞台にしておりまた、連合王国にはヨダ・コーザが日本より持ち込んだ大豆を栽培して作ったショーユの他に、現実世界では産業革命のころに考案され、[[石窯遥か昔には聖王国の位置に帝都のあった『古帝国』が存在し、大陸の大半を治めていた。}}、帝国北部の内陸地に位置する古都「アイテーリア」のはずれの馬丁宿通りに「のぶ」は存在するあくまで古都・アイテーリアは物語上での架空の都市だが、地理的にも、過去の水運都市としての歴史的観点からハンブルクに類似している。}}。また、月は大きな「雄月」と小さな「雌月」の「双月」が存在する。他にも帝国の西側に大公国が存在する他、アニメ版では帝国西部に「修道院領」も存在する。識字率はあまり高くなく、田舎などの辺境に至っては文字を理解してない人がいるほど。大抵は古都などの都市部の教会や教育施設が読み書きを教えている。

アイテーリアは帝国直轄領であるため、貴族ではなくギルドマスターや有権者などによる「市参事会」により街は運営されている歴史を辿れば古帝国時代にまで遡り、古帝国の北方前線殖民都市としてアイテーリアが築かれ、かつては郊外にも防衛用の大城壁も存在し、水上交易路復活計画の折に移民などで人口が増えることを考慮し、住居区間を大城壁まで拡張するための再建築する工事もとり行うこととなる。}}。また、かつてベルフラウ河を用いた海との水上交易路が存在していたが、北方三領邦アニメ版では北方のカイゼルマーク伯領、東方のシスティンマーク伯領、西方のウィンデルマーク伯領が説明されている。}}との内政問題により河川の治安が悪化し流通が困難になったことと、輸送に時間がかかることで鮮度の問題もあり長らく海産物の流通は途絶えていた。後に先帝コンラートと北方三領邦との会議により北方分断の危機は回避され、河川の治安も沈静化したのもあり、ロンバウトと提携を結んだ市参事会により水上交易路復活計画が実施された。物語開始時の主な物産品は馬鈴薯と豚肉、そしてボルガンガをはじめとする川魚くらいで、鰻に至っては大量に生息しているものの調理法が御粗末だっため不人気だったが、「のぶ」が調理法を広めたことにより鰻の価値が一変し、のちに古都の名産品になった他にもオーディン鍋や鰻の魚醤焼き、やみつき馬鈴薯など、「のぶ」発祥の料理が古都に広まっている。また、日替わり定食や仕出し弁当も古都中の飲食店で広まることとなり、「のぶ」が古都に来て2年経ったころには古都の食事事情がかなり改善されている。また漫画版第83話では漫画版オリジナルとして屋外型の食堂も考案・開店している。}}。

毎年春には大市が開催され、「のぶ」が開店する前の年までは北方三領邦との問題もあり、さほど賑わうほどのものではなかったが、北方三領邦との内政問題の収束に加え、「のぶ」でのアルヌのサクヌッセンブルク侯爵即位前御披露目式に先帝陛下をはじめ、周辺諸国の貴族や王族、豪商なども訪れてかつてないほどの大盛況を迎え、さらに次の年も水上交易路復活計画が宣言されたのもあり大盛況を迎える。特に「のぶ」の存在は周辺諸国でも有名となり、臨時宿泊施設にと城壁外に天幕を張るほどで王族や貴族の間ではかつての戦場を駆け抜けたころを思い出すと勧んで泊まるほどで、かつての敵同士もさながら同窓会気分で談笑するなど好評。}}、「のぶ」を訪れるコンラート五世を含む王族や貴族に至っては仮装気分で市井の者に変装し、公務での羽目を外して大騒ぎするまでの盛り上がりを見せる。

言語は大陸全土に渡り日本語の共通言語であるが、文字に関しては両世界で全く異なっているコミックス版第1巻第1話}}。しのぶは古都での生活を続けているうちにある程度は理解し、のちに日替わり定食などの貼り紙は自分で書けるようになった。貨幣は金貨と銀貨の二種類の硬貨で、国毎に発行する硬貨の種類は違えど貨幣価値は一緒。銀貨に至っては泪滴型や有孔型など多種多様で帝国金貨は泪滴型銀貨30枚分の価値がある。ただし前話の「たそがれローレンツ」では銀貨12枚の相場となっている