藤屋 (長野市)

株式会社藤屋は、長野県長野市に本社を置くレストラン・ブライダル業を営む企業。

善光寺門前のレストラン・結婚式場「THE FUJIYA GOHONJIN」などを運営している。

1. 概要
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1.1. 善光寺宿の御本陳
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前身である御本陳藤屋旅館は、旧北国街道善光寺宿の本陣として長い歴史を持つ旅館である。

善光寺門前の大門町は旅籠の営業を独占する特権を持ち30軒ほどの旅籠があったが、この中で藤屋は本陣として加賀藩前田家の参勤交代時の常宿となっていた。「一生に一度は詣れ」といわれる名刹・善光寺門前の宿場とあって、大門町は大変な賑わいを見せていたが、藤屋は各宿と客引きの禁止を取り決め、町の格式を保ったという。

明治に入り1892年には、欧風要素を取り入れた木造三層楼に建て替え、「對旭館」と称した。また、1888年に開通していた信越本線の長野駅・吉田駅前にも支店を出店し、鉄道の時代に入っても旅人の憩いの場であり続けた。

1.2. アール・デコ様式への改築
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大正初期から始まった長野市の市区改正事業の中で、藤屋が面する中央通りも1924年から翌年にかけて倍の広さに拡幅された。これに伴い沿道の商家では「道幅相応の高さとする」「防火のため庇境を拡張する」「塗屋造または鉄筋コンクリート造とする」等の申し合わせがなされたが、この中で1925年藤屋も洋風建築に改築された。1918年の善光寺仁王門再建を担った宮大工・師田庄左衛門が手がけたこの建物は、外観は鉄筋コンクリートにタイルを貼ったアール・デコ調、内部は木造数寄屋造という和魂洋才の館である。

この建物は1997年に国の登録有形文化財に長野市で初めて登録され、現在でもレストラン・ウェディング会場として使われている。その意匠は町並みの修景が図られ文化財建造物が立ち並ぶ大門町の中でも、ランドマークとして親しまれている。外観バルコニ－の鉄製の手摺りは、山麓アトリエの盛清千惠子が手がけた。

1.3. 「不易流行」レストラン・ウェディングへの業態転換
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皇族のほか伊能忠敬や伊藤博文、福沢諭吉、渋沢栄一など各時代の名士が通った長野屈指の名門旅館も、1998年の長野オリンピックの閉幕とともに転機を迎える。五輪特需後の宿泊施設の供給過剰や、北陸新幹線や高速道路開通に伴う日帰り客の増加は、藤屋にとっても大きな打撃となっていた。

その中で17代目当主となった藤井大史郎は、京都・東京の実例をもとに、旅館業の休業とレストラン・ウェディングへの業態転換を決断。歴史ある旅館を閉じることに女将ら周囲は反対したが2年かけ納得を得、2006年に旅館業を休業してレストラン・ウェディング業に特化し、「THE FUJIYA GOHONJIN」に改称した。藤屋の理念である「不易流行」の「不易」に当たるものとして古くからの建物・庭園を極力残し、「流行」に当たるものとして今まで希薄だった地元客の利用を業態転換により増やし、若い従業員の採用で新たなサービスの提供を図っている。

2012年には、藤屋の向かいにあり、同じく善光寺宿の老舗でありながら前年に廃業した五明館を改装。パティスリー&カフェ・藤屋別館「平五郎」として復活させた。この平五郎は、将来藤屋が旅館業を再開した時に、アメニティやスイーツのショップとして展開することを考えたものである。なお、「平五郎」は藤屋当主が代々襲名する名である。

2. 沿革
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1648年 - 御本陳藤屋旅館創業
1925年 - 現在のアール・デコ様式建築に建て替え
1950年4月27日 - 法人化
1997年6月24日 - 建物が国の登録有形文化財に登録される
2006年4月 - 旅館業を休業し、レストラン・ウェディング業に転換。THE FUJIYA GOHONJINに改称
2012年4月20日 - 藤屋別館「平五郎」開業
2014年3月20日 - 軽井沢・プリンスショッピングプラザに「門前洋食 藤屋」開業
2015年3月 - 長野駅ステーションビルMIDORIに「平五郎 MIDORI 長野店」開業
2023年11月 - 小諸宿本陣主屋を活用したレストラン「KOMORO HONJIN OMOYA」開業予定

3. 店舗・営業
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3.1. THE FUJIYA GOHONJIN
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住所： 長野県長野市大門町80
アクセス： JR・長野電鉄長野駅からアルピコ交通10〜17系統ほか「善光寺大門」下車すぐ

3.1.1. 施設
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3階
THE GRAND HALL TAIKYOKU - パーティー会場 2階
THE SANDOH - パーティー会場 1階
THE SALON - サロン。旧社交場「藤倶楽部」
THE LOUNGE - 庭園に臨むラウンジ。
平日11:30-17:00
平日17:30-22:30／土日19:00-22:30
THE ALCOVE - カフェ・バーの一部
THE MAIN DINING WISTERIA - オープンキッチンのレストラン・パーティー会場
ランチ - 平日11:30-15:00
ディナー - 平日17:30-22:00／土日19:00-22:00
ANTE ROOM - 新郎新婦控室。旧宝蔵
THE HONJIN - 会食・パーティー会場。旧VIPルーム「本陳の間」1階
THE AOGIRI - 会食・パーティー会場。旧VIPルーム「本陳の間」2階
日本庭園
THE BRICKS MUSIC HALL - 音楽堂・挙式施設

3.2. パティスリー 平五郎 本店
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建物は旧「扇屋 五明館」。ケーキや焼き菓子等の洋菓子を製造・販売する商店で、カフェを併設する。屋号の「平五郎」は藤屋の当主が代々襲名した名前に由来する。

住所： 長野県長野市大門町515
アクセス： JR・しなの鉄道・長野電鉄長野駅からアルピコ交通10〜17系統ほか「善光寺大門」下車すぐ
営業時間： 平日 11:00-18:00｜土曜日 10:00-18:00｜日曜日・祝日 11:00-17:00
定休日： 火曜日

3.3. 平五郎 MIDORI 長野店
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長野駅ステーションビルMIDORI「信州おみやげ参道 ORAHO」内の土産菓子店。

住所： 長野県長野市南千歳1丁目22-6
アクセス： JR・しなの鉄道・長野電鉄長野駅駅ビル2F
営業時間： 9:00-20:00

3.4. 門前洋食 藤屋
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軽井沢・プリンスショッピングプラザ「軽井沢 味の街」内の洋食店。

住所： 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178
アクセス： JR・しなの鉄道軽井沢駅南口すぐ
営業時間： 11:00-22:00

3.5. KOMORO HONJIN OMOYA
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小諸宿本陣主屋を活用したレストラン。

住所： 長野県小諸市大手1-6-14
アクセス： JR・しなの鉄道小諸駅すぐ
2023年11月 開業予定

4. 善光寺七福神
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御本陣藤屋には善光寺七福神の一つ、布袋尊が祀られている。善光寺七福神の中で唯一寺社ではない。

祀られている布袋尊は、戦艦大和最後の艦長である有賀幸作の生家に伝わるものである。

その他の善光寺七福神
刈萱山西光寺 - 寿老人
秋葉神社・紫雲山頼朝院十念寺 - 福禄寿
世尊院 - 毘沙門天
大国主神社 - 大黒天
蓮池山往生院 - 弁財天
西宮神社 - 恵比寿天

5. 脚注
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6. 外部リンク
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[3] - 軽井沢・プリンスショッピングプラザ
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