マッサン

『マッサン』は、NHK大阪放送局制作で2014年9月29日から2015年3月28日まで放送された連続テレビ小説第91シリーズの日本のテレビドラマ。主演は玉山鉄二、ヒロインはシャーロット・ケイト・フォックスが起用され、初の外国人ヒロインとなった。

1. 企画・制作
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連続テレビ小説において、男性の俳優が主演を務める作品は、1995年度下半期の『走らんか!』の三国一夫以来19年ぶりである。

脚本は羽原大介が担当する。竹鶴夫妻をモデルとするが、「ある日本人技術者とイギリス人の妻の夫婦愛を軸とした人情喜劇」という位置づけをして、登場する人物や団体などを改名しフィクションとして制作される。

物語は、大正時代、造り酒屋の跡取り息子の亀山が、ウイスキーづくりに情熱を燃やし単身スコットランドへ渡り、そこで出会ったスコットランド人女性と亀山が半ば駆け落ちの状態で国際結婚するところから始まる。ヒロインは日本とスコットランドの文化の違いに戸惑いつつも、異なる文化を学びながら成長していく。本作のモデルとなった人物は、ニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝とその妻リタで、タイトルの「マッサン」はリタが政孝のことをこう呼んだことにちなんでいる。

舞台地は大阪府の住吉・山崎、北海道の余市、広島県の竹原、スコットランドのグラスゴーである。

次回作『まれ』以降はハードディスクによるデジタルファイルの収録方式になったため、連続テレビ小説シリーズ最後の磁気テープによる収録方式となった。

1.1. 出演者の選定
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本作のヒロインの選定にあたってはオーディションを行うが、それに際し、櫻井賢は、「ヒロインの年齢は25 - 40歳」とする事実上の設定年齢制限を定めると同時に、「原則として白人の女性を基本とし、欧米文化で育った人を求めるが、ハーフ・クォーターを含め国籍や女優キャリアの有無は問わない」としている。また物語にスコットランドの民謡がキーワードになることから「歌に自信のある人」も条件として求めている。ただし、対象は既に芸能事務所などに所属するプロ、あるいはプロを目指す者であり、一般からの受付はせず、一般からも募集するとする誤解をNHK大阪のイメージキャラクターによるTwitterで否定している。

ヒロインのオーディションは国内外で行われ、国内から232人、海外から289人の応募があった。

2014年3月4日に主人公の亀山政春役を玉山鉄二が、ヒロインの亀山エリー役をシャーロット・ケイト・フォックスがそれぞれ演じることが発表された。プロデューサーの櫻井は、主人公の玉山については映画『綱引いちゃった!』での演技を見て「こんな愛きょうのある演技ができるんだなって。それがマッサンのイメージにつながったんですね」と感じたことに加え、西日本がドラマの主な舞台となることから、玉山が京都出身であることがプラスに働いたとしている。また、ヒロインのシャーロットについては、当初は「日本語でのコミュニケーション力を重視していた」ものの、シャーロットを見て「芝居の力とコメディセンスに圧倒的な魅力がありました」といい、日本語が話せないことを承知で「シャーロットなら冒険してもいい」と起用を決めた。

2014年4月16日に追加キャストが発表された。

なお、朝ドラ恒例のバトンタッチセレモニーで、前作『花子とアン』からの引継ぎ役には吉高由里子が、『マッサン』からは玉山とシャーロットの二人が参加した。

1.2. 吹き替え
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放送開始当初、主人公の政春がスコットランド留学中の場面については、登場人物が話す英語のセリフの一部に日本語訳の吹き替えを重ねていた。これについてNHK大阪放送局の坂本忠宣放送局長は「現場の制作チームが辿り着いた演出」との見解を出し、NHK広報部は「放送時間帯における視聴者に配慮したうえでの演出」と述べ、視聴者から賛否両論の声が届いたことを認めた。これら日本語の吹き替えが重ねられた部分は、ソフト化にあたってもそのままとなっている。なお、第7週放送のヒロインであるエリーの幼少期の場面以後、スコットランド等の場面においての英語のセリフ部分への日本語吹き替えの付加はなく、日本語字幕の表示により対応している。

1.3. ロケ地など
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2014年5月7日に静岡・大井川鉄道ロケにてクランクインした。

スコットランドが舞台のシーンについては、北海道河東郡音更町にある家畜改良センター十勝牧場内のシラカバ並木や同郡鹿追町の然別湖畔、後に主人公が立ち上げるウイスキー醸造所においてのシーンが、竹鶴政孝が実際に立ち上げた工場でもある北海道余市郡余市町の余市蒸溜所など、道内各地でロケが行われている。なお、スコットランドも“撮影協力”としてクレジットされてはいるものの、俳優を伴ってのスコットランドでの撮影は、予算の関係で実現できなかった。

2015年2月19日にスタジオ撮影がクランクアップ、2015年2月23日の余市のロケをもってオールアップした。

File:130823Nikka Wisky Yoichi Distillery Hokkaido Japan18s3.jpg|ロケ地の1つであり、物語のモデルとなったニッカウヰスキーの余市蒸溜所 ファイル:Lake Shikaribetsu .jpg|スコットランドの場面の一部として使用された然別湖 File:Komai House Kyoto Japan01s3.jpg|スコットランドのエリーの自宅の場面に使用された駒井家住宅 ファイル:Taketsuru house Takehara.jpg|亀山酒造のロケ地であり竹鶴政孝の生家でもある竹鶴酒造 File:C10 8,Senzu sta.,Oigawa-railway,Japan.jpg|主人公たちの広島帰郷時のロケに使用した大井川鐵道C10形蒸気機関車 File:Kyoto Fushimi Matsumoto Sake Brewing01s4592.jpg|住吉酒造のロケ地松本酒造 File:Kurashiki_Bikan_-03.jpg|大阪の町並みの一部として使用した倉敷美観地区 File:Matsuyama Univ Onzankinenkaikan-20080301.JPG|野々村邸のロケ地として使用された松山大学温山記念会館 File:Kaitaku 1.JPG|余市の漁村のロケが行われた北海道開拓の村。

1.3.1. その他のスコットランドの人々
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ジョーンズ英国大使 演 - チャールズ・グラバー スコットランド出身の英国駐日大使。エリーの死から10年が経った1971年、余市で開催された「スーパーエリー特別賞受賞式典」に参列し、ジョークを交えつつ日本語で政春の業績を称える。このスピーチの場面は第1回冒頭と最終回の2回にわたって見られる。 ジョージ 演 - ラッセル・トッテン エリーの初恋の相手。政春がスコットランドに来る前に第一次世界大戦に出征し戦死しており、政春との面識はない。 アンドリュース 演 - トーマス・リンドブルーム スコットランド出身の貿易商。日本でのウイスキー作りについての審査をしに鴨居商店を訪れたものの、「西洋に比べて文化のレベルが遅れた日本ではウイスキーが作れるはずがない」という言葉が欣次郎とエリーを怒らせ、鴨居商店から追い出された。 スミス 演 - ヘンリー・ファウラー スコットランドから来たウイスキー蒸留業者。

1.4. 大阪の人々
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1.4.1. 住吉酒造の人々
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政春が最初に勤務する洋酒メーカー。かつて実在した摂津酒造をモデルとしている。

田中大作 演 - 西川きよし 住吉酒造の社長。 1918年、当時の日本ではまだ造られていなかった本格的なウイスキーの製造法を学ばせるため、政春をスコットランドに留学させる。政春を娘の優子と結婚させて婿養子にするつもりであったため、2年後に帰国した政春がエリーと結婚したことを知って動揺するが、互いに惹かれ合い結婚した亀山夫妻を認め、味方する。 摂津酒造の社長・阿部喜兵衛がモデル。 田中佳代 演 - 夏樹陽子 大作の妻。政春がスコットランド留学を終えて帰国した暁には政春を娘の優子と結婚させるつもりであったが、政春がエリーと結婚したことを知って憤慨する。 かねてからの住吉酒造の負債の多さから、政春のウイスキー製造計画について反対する。 田中優子 → 藤岡優子 演 - 相武紗季 大作と佳代のひとり娘。住吉酒造の跡継ぎ娘として育てられた。父から政春が2年間の留学を終えて帰国をしたら婿養子に迎えるつもりであると告げられて驚くが、以前より政春を慕っていたこともあり喜びを隠せなかった。無論、政春も承知しているものだと思い、花嫁修業に勤しみ彼の帰りを待ち続けてきた。しかし、政春は留学前からそのような話は微塵も考えたこともなかったこと、既にエリーと結婚していたことを知って憤り、代償として政春に退職を求めたり、エリーに嫌がらせをし辛辣な言葉を浴びせる。しかし、亀山夫妻が新居へ転居後、父の説得を受けて2人と和解して夫婦茶碗を贈り、エリーに頼まれ炊飯の方法を教えたことを機に彼女と打ち解け合い、やがて友達同士となる。 本心は英文タイピストになることを夢見ていたが、住吉酒造の倒産を阻止し会社を守ることが自分の仕事と決心し、藤岡次郎との政略結婚を受け入れる。 矢口清 演 - 白井晃住吉酒造の専務。大作とともに住吉酒造を立ち上げ、経理面を支えている。政春の言動が気に障り、他の同僚が政春の帰国・復帰を歓迎する中でただ一人冷めた反応を示し、政春の妻であるエリーに対しても嫌味を発する。ウイスキー製造計画についても必要経費の多さゆえに反対の姿勢を示し、守谷を味方に付けたり関連会社に独断で中止を告げるなどの根回しをし、政春に対して、ウイスキー製造計画を必ず潰すと恐嚇したり政春本人を気に入らないと言明するなど、政春にとって最初の壁となる人物であり、同時に政春を解雇に導く。 安藤好子 演 - 江口のりこ
住吉酒造の事務員。既婚。噂話に敏感。政春を「亀山くん」と呼ぶ。こひのぼりの常連客であり、政春が退職後も店でたびたび再会している。 池田晋平 演 - 前野朋哉 住吉酒造の社員。政春の助手として、住吉酒造の内部に新設された「ウヰスキー研究室」に配属される。 松原 演 - 木内義一 住吉酒造の社員。同じく政春の助手として「ウヰスキー研究室」に配属される。「…でござる」が口癖。 今井商店店主 演 - 佐渡山順久 住吉酒造の株主。

1.4.2. 鴨居商店の人々
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住吉酒造に「太陽ワイン」を製造委託する商社。サントリーホールディングスの前身である鳥井商店がモデルで、山崎蒸溜所や赤玉ポートワインの実際のエピソードがストーリー中に生かされている。

鴨居欣次郎 演 - 堤真一 住吉酒造の取引先である鴨居商店の社長。社員や取引先などから「大将」と呼ばれている。占いにこだわりを持っている。一人称は「わて」。口癖は「やってみなはれ」で、できるかできないかわからなくて迷うよりもまず実践、を自らにも部下にも励行する。 米屋と両替商を営む家に誕生するが、家業は兄が継ぐために14歳で薬種問屋に丁稚奉公に出される。奉公先で舶来の洋酒と出会い、いつか自分で作りたいと希望を持ち、20歳で起業した。 人々に驚きと喜びを与えたい根底から、日本人の好みに合わせて洋酒を独自に加工し製造・販売して利益を上げる商売方法を信条とする。政春からウイスキーを初めて味見させてもらい興味が湧き、後日、採算を度外視し本場のウイスキーの製造しか考えていなかった政春に対して製造から販売までの計画を積算するよう助言する。初めて出会った時から亀山夫妻を気に入り、エリーに親切に声をかけ悩みの相談に乗ったり、太陽ワインの売り上げ回復のために協力した政春に鴨居商店への入社を誘うが、その時は断られる。その後、住吉酒造を首になった政春の本場のウイスキー作りへの頑固なほどの情熱や、彼の持つ技術の高さを改めて知り、4000円の年俸を差し出し再び彼に入社を乞う。 入社した政春を創業した山崎工場の工場長に配属し、初の国産ウイスキー販売に向け共に協力していくが、工場始動から4年後、不況の煽りを受けてビール事業の開始とウイスキー販売の前倒しを決め、渋る政春に醸造中のウイスキーの調合を急がせる。しかし、結果としてどちらも売れず、政春に日本人向けの味のウイスキーへの改良を命じてから、本場にこだわる政春と方針のすれ違いが顕著になる。その後、自分の理想のウイスキーを作るために退職を申し出た政春に対し、経営者として不向きであると否定的に見るが、開業のためにプライドを捨て土下座をした政春の熱意を認め、不足分の開業資金10万円分を返済不要な「退職金」として政春に渡し、出資を応援する。 寿屋の創業者、鳥井信治郎がモデル。 鴨居英一郎 演 - 浅香航大 鴨居欣次郎の長男。大学に入学したものの、将来の目標もなく遊び歩いていることや留学を志望していることから、父の指導で、政春に師事しエリーから英語を教わるため、亀山夫妻の家に住み始める。一人称
は「僕」。また、政春のことを「工場長」と呼ぶ。瀕死の母や家庭を顧みず仕事に没頭してきた父を身勝手であると忌み嫌っていた。自分の将来や進路は、その身勝手な父が決めて、自分の意見など通る余地はないと空虚な気持ちで諦め、周囲に対しても冷淡な態度を取り孤立していた。しかし、亀山夫婦や近所の住民たちの温かさに触れ、心を開いていく。政春と俊夫の働きぶりを見て、将来はウイスキーの職人となりスコットランドへ留学する希望を見つける。また、父から亡き母の遺言を初めて教えられ、両親は心で強く結ばれていたことを知り永年のわだかまりが氷解、和解する。 山崎工場稼働から4年後、スコットランド留学から帰国し、山崎工場に勤務する。政春に付ききりでウイスキー製造を学び、政春の鴨居商店退職の折には「教えられることはみな教えた」と太鼓判を押される。退職に向けた政春の決断を聞き最初反発するも、すぐに「背中を追いかけていく」決意とともに笑顔で見送る。 政春とエリーが余市へ渡り2年後、日本人でも馴染める味のウイスキー「丸瓶」を造り出し販売された直後、工場にて心臓発作を起こし早逝する。 鳥井信治郎の長男・鳥井吉太郎がモデルであり、竹鶴夫妻と同居して政孝からウイスキー製造のノウハウを学び、壽屋の後継者と期待されていた矢先、31歳にて早世しているなど、鳥井吉太郎の史実を踏まえている。 鴨居サキ 演 - 辻葉子 欣次郎の妻で、英一郎の母。太陽ワインの発売日に向け鴨居が奔走するなか発病。そのために発売延期しようとする鴨居に、彼の夢が叶ったら元気になることを宣言し、予定通り遂行させる。1914年の太陽ワイン発売日直前、一緒に夢を叶えられなかったことを鴨居に詫びるとともに、子供たちを鴨居に託し、他界した。 黒沢 演 - 志賀廣太郎 鴨居の秘書。常に冷静で、鴨居に対して従順である一方、鴨居親子の不仲を気にかけ進言する。 青山 演 - 小堀正博 京都帝大の学生。世の中を驚かせる仕事をしたく鴨居商店への入社を志望し、夏休みの間、鴨居商店で研修する。しかし、その後は登場しておらず、鴨居商店へは入社しなかった模様。 白井 演 - 乃木涼介 鴨居商店の開発部長。 紺野 演 - 成河 鴨居商店の宣伝部に勤める社員。場に応じて政春を賞賛したり批判したりと優柔不断な性格。 規子 演 - 田実陽子 鴨居商店のデザイン担当。 大宮大吉 演 -
大塚宣幸 山崎醸造所の工員。特技は腕相撲。 中村 演 - 池浦さだ夢 山崎醸造所の工員。 小野博 演 - 二口大学 山崎醸造所の工員。特技は暗算。

1.4.3. 食堂「こひのぼり」の人々
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春さん 演 - 及川いぞう 住吉の食堂「こひのぼり」の店主。政春と同じく広島出身。口が悪く、たびたび政春らと口論になる。また、時々「らっきょう」と言われたり、自虐的に「らっきょう」と言ったりする。 秋 演 - しるさ 春さんの娘。穏やかな性格で、父が喧嘩を起こすたびに諌めている。 ムネさん 演 - 平井善之 こひのぼりの常連客の車引きで好子の夫。

1.4.4. 野々村家の人々
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亀山夫妻の新居の家主。

野々村茂 演 - 神尾佑 野々村家の主。投資家であり、仕事が忙しく不在がちである。先妻に先立たれた後、娘たちのためを思い由紀子と再婚した。家賃を滞納しがならも居住の継続を乞う亀山夫妻に対し、エリーが娘たちの英語教師をすることを条件に承諾する。幸せな家庭を再建するつもりが、娘の幸子が母親として由紀子を受け入れることができず、再婚は失敗と判断し離婚を決意するが、由紀子のバースデーパーティーにて彼女を「お母さん」と初めて呼べた幸子を見て、考えを改める。その後、由紀子の薦めもあり、定職に就けずにいる政春に、月給100円の住吉学院の化学教師の就職話を持ちかける。 政春が開業を決意したことを知り、投資家仲間の渡を紹介するとともに、渡の提案で自らも政春に20万円の資金援助をする。 野々村由紀子 演 - 愛原実花 茂の後添い。野々村家の女中時代は茂の娘たちに懐かれていた。 茂と結婚した後は、継娘・幸子に距離を置かれて思い悩む。努力をしても幸子との関係は改善できずにいたが、エリーたちの尽力により、幸子から「お母さん」と呼んでもらえるようになる。 野々村幸子 演 - 田中葵 野々村家の長女。亀山夫妻と出会った時は8歳。亡き母を気遣い、本心は慕っている由紀子を母と認めることができずに思い悩み塞ぎ込むなか、似た経験を持つエリーの働きかけに触れ、エリーに心を開いていく。 茂が離婚を決意したことで自責し、亀山家に家出するなか、エリーと政春に諭され、由紀子を母と受け入れられるようになる。政春たちが北海道･余市へ転居して以降は妹のナツ共々登場していないが、英一郎が急死してすぐのころに茂が余市に赴いた際に語った台詞によると、現在は結婚して子供を持つ母になっていることが語られている。 野々村ナツ 演 - 吉田暖 野々村家の次女。亀山夫妻と出会った時は5歳。由紀子を母として受け入れ懐いている。 幸子の母 演 - 上嶋彩記子 茂の前妻。生前はピアノが得意であった。 タキ 演 - 三原あや 野々村家の女中。

1.4.5. その他の大阪の人々
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守谷長五郎 演 - 中村嘉葎雄 佳代の実父で住吉酒造の大株主。孫の優子に藤岡次郎との縁談を持ち込む。太陽ワインの風評被害や、自社工場を持つ予定の鴨居商店から契約を打ち切られる恐れから、新事業着手に反対しウイスキー製造計画を主とした臨時株主総会の中止を決めるが、政春と大作の熱意に折れ臨時株主総会を開く。総会ではウイスキー製造計画に興味を示すものの、正太郎の説得で計画を不承認にする。 キャサリン 演 - 濱田マリ 町の世話役。本名は種子であるが、教会の牧師でイギリス人である夫・チャーリーと釣り合わせるため洗礼名「キャサリン」を日常生活でも自称している。エリーを気に入り、引っ越しの手伝いをしたり、国際結婚夫婦の先輩として日本語や風習などを教える。一方、政春をはじめ「日本人の夫」「亭主関白」を快く思わず、政春に聞こえよがしに嫌味を発したり、政春を厳しく諌めるようエリーに忠告する。 エリーと同じく幼い頃に病弱だったことが原因で不妊となり、日本人男性と結婚したものの、子供ができないことで姑に責められ離婚した過去を持つ。教会に預けられた身寄りのない乳児を亀山夫妻の養女にと紹介する。 第二次世界大戦が開戦し、夫が周囲から迫害を受けるようになったことを機に夫婦で渡英を決意。エリーの身を案じて余市へ駆けつけ、共に出国するために、政春との離縁をすすめる。 終戦から2ヶ月後に夫とともに日本に帰国。夫の小樽での炊き出し活動に同行し、亀山宅に立ち寄る。 チャーリー牧師 演 - マーク・マクラケン キャサリンの夫。聖アンデレ教会の牧師。写真でのみ登場。 巡査 演 - バッファロー吾郎A 日本語がまだ不自由なエリーに親切に接し、町の世話役であり面倒見の良いキャサリンを紹介する。警察官であるが、いつも制服を着たままで食事しにこひのぼりに来ている。 ヨシ 演 - 三島ゆり子 亀山夫妻の新居の管理人。家賃の催促は非常に厳しい。しかし、家賃の支払いが厳しくなり困り果てたエリー夫妻に茂に直接会って頼むように諭すなど、守銭奴というわけではない。 篠田梅子 演 - 飯島順子 亀山夫妻の新居の向かいに住む住民。エリーが外国人ゆえに出会った当初は警戒していたが、キャサリンの仲介でエリーと打ち解け合えるようになる。 篠田信介 演 - 伊藤えん魔
梅子の夫で大工。通称「信ちゃん」。夜中に聞こえた亀山夫妻の口喧嘩がうるさくて腹を立て、政春と喧嘩し近所を巻き込んでの騒動となるが、その後、高熱で倒れた息子を親身になって看病してくれたエリーに感謝し、直後にエリーが倒れた際にはしし肉を差し入れする。自宅を洋風に改装しようと考えるエリーに日本家屋の素晴らしさを教え説得し、亀山家を和洋折衷に改装する。 篠田健太 演 - 稲田都亜 梅子の息子。高熱で倒れた際、エリーに看護される。 桃子 演 - ちすん 亀山夫妻の新居の近所の住民。エリーが外国人ゆえに出会った当初は警戒していたが、キャサリンの仲介でエリーと打ち解け合えるようになる。 笹塚 演 - 岡本信人 住吉酒造が取り引きする波華銀行の部長。 佐渡 演 - 佐川満男 銅製品を制作する老舗の町工場「佐渡製作所」の社長。ポットスチルの制作を政春に依頼され、採算面が合わない理由で当初は断るが、懇願する政春の日本初のことに取り組む情熱に共感し、依頼を請負う。しかし、ウイスキー製造計画が頓挫され、退職する政春から、いつかウイスキー製造が実現する日のために、ポットスチルの設計書を託される。 その後、興味本位でポットスチルを制作し成功。鴨居商店に再就職した政春から再び制作依頼を受ける。政春がウイスキー工場を作るとき、再び政春にポットスチルの製造を依頼される。 佐渡の娘 演 - 島居香奈 藤岡次郎 演 - 山村憲之介 浪華銀行の行員で海運会社社長の次男。守谷の仲介で優子と見合いをする。後日、優子から家や会社についての悩みを聞き、一緒に負担を背負うことを誓う。 藤岡正太郎 演 - 国広富之 海運会社の社長で次郎の父。住吉酒造の臨時株主総会では立会人として出席し、政春に日本においてのウイスキーの需要性を問う。総会終了後、住吉酒造が経営不振の現状で、完成まで5年かかるウイスキー製造に新たに着手することに危惧を感じて反対し、次郎と優子の結婚の条件として、計画の中止と政春の解雇を求める。 沼田 演 - にわつとむ 太陽ワインのポスター撮影をするカメラマン。10年前に鴨居と出会い、彼に才能を認められ、起用される。 みどり 演 - 柳ゆり菜 太陽ワインのポスターモデル。鴨居の意図を察して、進んでヌードになることを了解し、撮影に臨む。
赤玉ポートワインのポスターで日本初のヌード写真モデルを務めた、寿屋の宣伝部隊「赤玉楽劇団」のプリマドンナ・松島栄美子がモデル。 鍋島 演 - 国木田かっぱ 太陽ワインを宣伝するチンドン屋。職が見つからず途方に暮れるエリーを偶然見かけ、街頭宣伝の歌姫「ミス・マーマレード」役に誘う。 若女将 演 - 西村亜矢子 料亭「若松屋」の若女将。キャサリンの幼なじみ。エリーとキャサリンに依頼され、政春と鴨居が会談する席を用意する。 政春のアルバイト先の酒屋の店主 演 - 酒田かおる ウイスキーを売るよう交渉に行った先の酒屋の店主１ 演 - 炭釜基孝 ウイスキーを売るよう交渉に行った先の酒屋の店主２ 演 - 後藤基治 ウイスキーを買おうとして止められた男 演 - 隅谷和哉 山之内 演 - 南条好輝 島田物産の専務。鴨居に頼まれウイスキーの職人を探し、スコットランドに来日できる職人がいないことと、政春が現地でも認められる程の手腕を持っていることを報告する。 澤田清太郎 演 - オール巨人 長越百貨店取締役。洋酒の味に精通し、発売前のウイスキーの試飲を依頼される。その際、鴨居商店の商法が不評であることを鴨居に告げ、「イミテーションの鴨居」と蔑称し警告する。 終戦から3年後、政春が完成させた3級ウイスキー・「余市の唄」発表会に招待され、「『独りよがりの味』から脱却できたな」と、政春の頑張りを認め、取り扱うことを決めた。 久我山 演 - 金替康博 京都帝大の教授。 中村屋店主 演 - 小松健悦 鴨居商店の新規採用面接に来た人 演 - 伊勢村圭太、城之内コゴロー、クリ太マメ男、村角太洋、児玉智哉 こひのぼりの客としても登場した。 家主 演 - 海原かなた 政春とエリーが最初に住もうとした洋館の家主。エリーが外国人ゆえに入居を断る。 医者 演 - 門田裕 エリーが階段から転落した際に駆け付けた医者。 看護婦 演 - 堀部由加里、郷原慧 医者と共にエリーの元に駆け付けた看護婦。 渡芳利  演 - オール阪神 野々村の投資家仲間で、飲食店を複数経営する実業家。野々村の紹介で政春・エリーと出会い、北海道で開業を決めた政春に、ウイスキー工場としての開業は認めず、リンゴジュース事業の開業資金として20万円の出資をする。 柴田健 演 - 団長安田
柴田商会の社長。終戦後、イミテーションウイスキーを販売し売れ行きを伸ばすが、他社との競合に競り勝つために、ドウカウイスキーに貯蔵しているウイスキーの原酒を分けてもらうよう政春に乞う。 柴田の部下 演 - クロちゃん 柴田がドウカウイスキーへの初交渉時、鞄持ちとして同行する。 英語教師 演 - リー5世 欣次郎の英語の先生。 生地屋店主 演 - 濱口秀二

1.5. 北海道の人々
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北海道の余市が舞台

1.5.1. 森野家の人々
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森野熊虎 演 - 風間杜夫ニシン漁師の網元。一人称は「おら」、時々「俺」。政春に対しての二人称は、政春が単独で行商にきた時点では、政春の名字「亀山」から「カメ」と呼んでいた。政春がエリーたちと引っ越してきた直後の時点までは、政春への呼び方は「カメ」であったが、以降はエリーに習って「マッサン」と呼ぶようになる。 元は会津藩士の息子であり、5歳時に逆賊として故郷を追われ北海道に渡る。リンゴ農業が上手くいかず酒に溺れる父を嫌い家を出て以後、居住地を点々と渡り歩いた末に北海道に戻り余市に居を構えた。 小樽にて、偶然、鴨居商店のウイスキーの営業でやって来た政春と出会い意気投合、余市の自宅に招き、政春の売れ残ったウイスキーをすべて買い上げる。 2年後、政春がウイスキー工場開業に向けて余市を訪れ再会した際には、ニシン漁の不漁により多額の借金を抱え困窮し人々から距離を置かれていた。故郷のない自らの経験から子供たちに故郷を遺したい思いと、政春の開業に夢を託し、家の敷地を政春の工場建設に譲渡する。 1949年に娘のハナが俊夫と共に竹原へ移住すると決断したことから激怒。「親子の縁を切る」と告げたが、当のハナの意志が固く泣く泣く広島移住を認めることになった。 出立当日。旅姿で現われ「生まれ故郷の会津を見せてやる」と途中まで同行することを告げ、旅立って行った。 森野ハナ → 八澤ハナ 演 - 小池栄子熊虎の娘。一人称は「おら」。政春と出会った当初、職業は小学校教員であったが、2年後の時点では教員を辞め、叔父の農園の手伝いをしている。母を早くに亡くしたため、弟の一馬にとっては母親のような存在でもある。働き者でしっかり者。生前の母が父をとても愛していたことを知っている。政春が開業後は、エリーとともに工場の賄いをしたり、エマに漢字を教えたりする。 俊夫とは相思相愛でありながらも、互いに素直になれずに反発していた。他の男性との縁談が舞い込んだことをきっかけに自ら告白をして、俊夫の気持ちを尋ねる。政春とエリーの後押しもあり、俊夫と想いが通じ合い結婚する。 ラジオ番組に政春が出演中、一緒に聴いていた俊夫の様子がおかしかったことから問いただしたところ、彼が「竹原へ帰り旦那さまの酒蔵を守りたい」と切り出したことで夫と共に竹原への移住を決意。
熊虎に打ち明けたが、猛反対されてしまうものの最後は俊夫を選ぶ。それからしばらくして俊夫と共に旅立って行った。 森野一馬 演 - 堀井新太熊虎の息子。一人称は「おら」→「俺」。北海道大学進学を目指していたが、家の貧困により挫折しハナとともに叔父の農園の手伝いをする。母や家族に迷惑をかけ博打的な生き様をする父を嫌っていたが、家族を思う父の本心を知り和解する。その後、開業した政春の工場で働く。1943年には、海軍からの指示で酒石酸を採取するためのぶどう酒製造を任されるようになるが、銃後にいることを苦悩するようになる。同じ頃、職場から非難されていたエマと、互いに悩みを打ち明けるようになり、やがてエマから愛を告白される。当初反対するエリーに気兼ねしエマと距離を置こうとするが、やがてエリーが恋愛を認め再びエマと距離を戻した直後、赤紙が届き、皆に惜しまれつつ出征する。出征直前、政春に学生時代の先輩と協力して密かに育てていた、ウイスキーの元となる大麦を託した。出征前に政春から「一番弟子」として認められる。1945年2月20日に中部太平洋の戦場にて帰らぬ人となる。戦死してから3年後、自身が生前政春に託していた大麦で熟成していたウイスキーの原酒から、国中の注目を集める3級ウイスキー・「余市の唄」が完成した。 森野シノ 演 - 飯塚涼子 熊虎の妻で、進の姉。1912年に他界している。

1.5.2. 中島家の人々
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中島三郎 演 - 温水洋一 理容師。 中島チエ 演 - 酒井若菜 三郎の妻。 中島よしえ 演 - 植野瑚子 三郎の娘でエマの小学校からの同級生。小学校時代はエマの隣の席であり、放課後も一緒に遊んだり、いじめられるエマを庇うなど仲が良い。エマからは「よっちゃん」と呼ばれている。 17歳時には、エマとともに軍服を縫製する軍需工場で働く。

1.5.3. 北海道果汁の工員たち
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福田栄一 演 - 村上かず 田中マツ 演 - 西村頼子 遠藤チカ 演 - 安部洋花以上の3人は、倒産の危機による人員整理を勧める渡と野々村の命令を受けた政春に解雇を言い渡されるが、工場が海軍指定になったことで、解雇は撤回される。 宮下久美 演 - 大橋梓 中村美紀 演 - 堀内敬子 ウイスキー増産のための募集で採用面接にやってきた未亡人。夕張出身。小樽の食堂で厨房を手伝っていた経験から料理が得意であり、出征した夫の戦死により貧困となり母娘ともども親戚の家に世話になっていた。身の上の不幸を知ったエリーとエマの勧めもあり採用が決まり、エリーの手伝いをすることになる。 夫がマレーの戦場で英軍との戦闘で戦死したことや、自分たちよりも恵まれた境遇にあるエリーを妬み、特高に亀山宅内の情報を密告するが、家宅捜索を受けた際の亀山一家の様子を目の前にして自らの行いを反省し、謝罪する。この一件から故郷に帰ってやり直す決意をし、エリーの引き止めに応じず、秀子共々退職し余市から去る。 中村秀子 演 - 黒島結菜 美紀の娘で、愛称は「デコ」。正義感が強く物怖じしない性格で、母・美紀が採用面接試験中に、エリーとエマと出会い打ち解ける。教師になる夢を持っていることもあり、女学校に通えるエマを羨ましく思っている。母の採用が決まるとともに、自身も工員として採用が決まる。 母がエリーを密告したことを知りショックを受けるも母の気持ちを察して許す。翌日母共々退職し、余市を後にする。 工場で樽を転がす男 演 - 浅香航大 147話で、雪の工場敷地でウィスキー樽を転がす姿が、数秒だけ映しだされる。端役であるが、鴨居英一郎を演じた浅香航大が北海道編での出演を希望して端役出演が決まったことを玉山鉄二が明かしている。 〈以下の人々は戦後、樺太から引き揚げて北海道果汁に住み込みで働くことになった従業員たち〉 樺太の男 演 - 蟷螂襲 樺太の親子 演 - 山田裕、田所草子、坂口苺 復員兵 演 - 佐藤太一郎 時計を盗られたと勘違いした男 演 - 中村大輝 父の形見の懐中時計を失くし、隣で寝ていた悟が盗ったものと決めつけ、「シベリア帰りは性根が腐っている」と罵ったり殴りつけたりした。蒲団の下から時計が見つかり悟に一応謝ったものの、怒った彼に殴り返される。

1.5.4. その他の北海道の人々
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西田進 演 - 螢雪次朗 熊虎の義弟であり、ハナ、一馬の叔父。先祖は熊虎と同じく会津藩士であったが、明治維新により逆賊として余市に追われ農業を始めた。リンゴ農業の組合長であり、余市を捨てた過去を持つうえに多額の借金を抱えても大口を叩く熊虎を嫌っていたが、子たちのために政春に頭を下げ開業の協力を申し出た熊虎を見直し、和解する。 武井 演 - 北原雅樹 政春に勧められ飲んだウイスキーが不味かったことから、政春を詐欺師ではないかと疑う。ニシン漁師時代は、熊虎から家族共々恩恵を受けていたものの、2年後には熊虎の借金の取り立てをしている。 ニシン漁師たち 演 - 阿部達雄、長谷川泰 小樽でウイスキーを試飲した人たち 演 - 棚田満、長流3平 政春に道を聞かれた番頭 演 - 浅田直也 地主 演 - 三上勝由 杉本タケシ 演 - 向井悠悟 エマの小学校時の同級生。じゃがいも農家の息子で、母は既に他界し、家業の繁忙期は学校を休んで父を手伝っている。優しい母を持つエマへの嫉妬から、母が外国人であることでエマをからかったり、エマが母親と似ていないことから「本当の子じゃない」「拾われた子」と言い放ち、憤ったエマに突き飛ばされ怪我を負う。後日、熱を出して学校を欠席したエマを見舞うとともに謝罪し和解。見舞いに同行したよしえに、エマに好意を寄せていることをばらされる。 ミツル 演 - 二宮輝生 エマの小学校時の同級生。タケシとともに、エマをからかう。 タケシの父 演 - 久保田浩 タケシがエマに暴言を放ったことを知り、謝罪のためにタケシを連れて亀山家を訪れる。 斎藤先生 演 - 楠見薫 エマの小学校の学級担任。 女学校の先生 演 - 川瀬真理 エマの女学校の学級担任。 清水春枝 演 - 南明真梨奈 女学校時代のエマの同級生。早くに結婚した。 医師 演 - 平澤洋爾 エマが熱を出した際に駆け付けた医師。 上杉龍之介 演 - 北大路欣也 ウイスキー通の作家。余市の中島家の床屋へ立ち寄った際、偶然、出来立てのウイスキーの試飲に奔走するエマと出会ったことを機に、亀山宅に招かれ家族と打ち解ける。後日、ウイスキーを絶賛する内容の彼の手記が新聞に掲載される。 問屋 演 - 白井哲也、藺森誠、南谷峰洋、田中之尚、たなべ勝也 ドウカウヰスキーの新商品「余市の唄」の試飲会に出席した。
ドウカウヰスキーの大麦・石炭仕入れ業者 演 - 酒井くにお・とおる 海軍士官 演 - 柏原収史 戦況から洋酒の輸入が困難になったことから、余市で初出荷したウイスキーが売れず倒産の危機にある工場を視察する。ウイスキーを試飲しスコッチには及ばないと見下す発言をするものの、売れ残ったウイスキーをすべて買収し、工場を海軍指定に決め、これによってドウカの経営は息をつくことができた。 以後も生産状況の確認のため度々工場を訪れる。後にエリーが特高警察にスパイ容疑をかけられ連行されそうになる場に出くわし、かねてより特高のやり方を苦々しく思っていたこともあり、特高の強引な捜査を咎め、エリーを解放するよう命ずるなど、要所要所で政春一家や工場を助けている。 軍人然とした高圧的な態度が鼻にはつくものの、根本的には好人物であり、海軍士官としての許容範囲内で亀山夫妻に好感を示し、さりげなく協力していた。 上杉の登場から程なくしてドウカの工場を訪れているため、上杉の知り合いか親族である可能性があるが、劇中では上杉と対面していないため、上杉との関係性は不明。ただし、時系列を考えると、この海軍士官がドウカの工場を訪れるきっかけを作ったのが上杉である可能性は高い。 桜田 演 - 池田成志 特高警察のリーダー格。 亀山宅のラジオのアンテナ取り付け工事や、エリーが英文の手紙を持っていることから、エリーをスパイと疑い、亀山家へ部下を連れて乗り込み、強引に家宅捜索を始めた末に、エリーを連行しようとするが、出くわしていた海軍士官から咎められ、渋々エリーを解放する。 特高警察の刑事 演 - 竹原圭祐 桜田の部下。外国人の夫を持つキャサリンを追跡するとともに、キャサリンが訪問したエリーに対しスパイ容疑をかけ亀山家を張り込む。また、亀山宅を出入りする美紀を呼び止め、エリーに関して聴き込みをする。美紀の証言をもとに家宅捜索をし海軍士官から咎められた後も、亀山宅を張り込み続ける。 三郎の床屋に来ていた若者 演 - 光平崇弘 出兵するため、坊主頭にしていた。 写真屋 演 - 海原はるか 一馬の出征が決まり、旅立つ2日前に一馬の親族と亀山家が集まった家族写真を撮る写真屋。 少年 演 - 屋島昂太
終戦間際、エリーハウスに忍び込み、何かを物色していたところをエリーに見つかり、「なんで父ちゃんを殺したアメリカがここにいる？」と叫んですぐに立ち去った。 小林 演 - 田中宗利 復員兵を北海道果汁に案内してきた役場の男。 兵事係 演 - 多々納斉 一馬の召集令状を持ってきた。 絹 演 - 三宅唯真 勤労奉仕先でエマをいじめた。 綾 演 - 納富有沙 絹と同様に、勤労奉仕先でエマをいじめた。 進駐軍の日本人女性職員 演 - 清水美沙 エマの同僚。 アナウンサー 演 - 井之上淳 ひろみ 演 - 吉沢紗那 熊虎の知り合いの娘。ドウカウヰスキーの工員採用面接に来ていた。 宮下久美の子どもたち 演 - 中川江奈、松本和真 川上一恵 演 - 天海祐希 エリーの主治医。往診の帰り、エリーハウスへ立ち寄った。 ハウスの外で政春に彼女の病状を問われ、残された時間が僅かであることを告げる。

1.6. その他の人々
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日本人の客 演 - 上杉逸平 マッサンとエリーが日本に行くために乗船した船に同乗していた客。 バスの運転手 演 - 高見健 運送業者 演 - 戸田都康 広島の実家に鴨居商店から届いた紀州みかんを運んできた運送業者。 郵便配達員 演 - 高杉佳幸 エリーの元へ早苗の危篤を知らせる電報を届けに来た。 車掌 演 - 三角園直樹 乗客 演 - 勝野賢三 汽車の中で政春と喧嘩した。 汽車で政春の向かいの席に座った親子 演 - 友寄由香利、伊田吉満 古谷 演 - 藤田功次郎 北海道果汁のリンゴ汁を返品に来た。 兵隊 演 - 浜崎大介 終戦を知り、気を失って倒れたエリーの中のイメージとして出現。「俺はお前に殺された。日本から出て行け!」と、終戦間際にエリーハウスに忍び込んだ少年と共に、エリーを責め立て、苦しめた。 ラジオの声 演 - 重光萬石 ミラー 演 - クリストファー・ペレグリニ フィッツジェラルド 演 - デビット・マックフォール 以上2名はドウカウヰスキーの工場を訪ねてきたアメリカの進駐軍。余市空襲に際し、すでに日本占領後のプランを見据えてドウカの工場を攻撃目標から外していたことをマッサンに明かした。

1.6.1. 1971年の場面に登場する人々
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司会者 演 - 高田則夫 授賞式で司会を務めた。 アコーディオン奏者 演 - アンジェロ・アクィリーニ

2. スタッフ
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作 - 羽原大介
音楽 - 富貴晴美
主題歌 - 中島みゆき「麦の唄」
脚本協力 - 坪田文、坂口理子
タイトル制作 - 関和亮
制作統括 - 櫻井賢
プロデューサー - 山本晃久
制作主任 - 熊野律時
演出 - 野田雄介、梶原登城、佐々木善春、渡辺哲也、尾崎裕和、中野亮平、関友太郎
語り - 松岡洋子
副音声解説 - 松田佑貴
『マッサン一週間』『5分で「マッサン」』ナレーション - 一柳亜矢子
TD - 江川治朗
撮影 - 西鍵真治
照明 - 笠原竜二
音声 - 田中高晴
ウイスキー考証・監修 - 土屋守
料理指導 - 広里貴子

3. 放送日程
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サブタイトルは、最終週を除きことわざを用いている。