ワッパー

ワッパーは、国際的なハンバーガーファストフードのチェーンであるバーガーキングで売られている商品である。

1957年に導入され、大きさやパンの変更を含め、何度かの変遷を経た。米国ファストフード業界でとても有名なメニューの1つであり、有名であるが故にバーガーキングは看板等で自らを「ワッパーの家」と宣伝している。

地域や国の嗜好に合わせて、何種類かのワッパーが販売されている。また商品を飽きさせないために、様々な具材を追加した地域や期間限定のワッパーが販売されることもある。

なお、ワッパーとは並外れて大きなものという意味で、1712年ごろより使用されてきた英単語である。

1. 商品
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オリジナルのワッパーは、セサミバンズに1/4ポンドのビーフパティ、マヨネーズ、レタス、トマト、ピクルス、ケチャップ、スライスオニオンを挟んだハンバーガーである。好みで、プロセスチーズ、ベーコン、マスタード、ハラペーニョを追加することもできる。地域限定の香辛料には、バーベキューソース、サルサ、ワカモレがあり、タルタルソース、ハニーマスタード、ステーキソース、ホットソースが選べる地域もある。

1.1. メニュー
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通常のワッパーのメニューには次のようなものがある：

ダブルワッパー - 2枚の4オンスビーフパティ
トリプルワッパー - 3枚の4オンスビーフパティ
ヨーロッパでは、通常チーズは入らないが、アメリカではチーズも含まれる。
ワッパージュニア - 1枚の2オンスビーフパティ

1.1.1. その他のメニュー
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ベーコンチーズワッパー - 1枚の4オンスビーフパティ、4.5ピースのベーコン、2スライスのアメリカンチーズ
ベジーワッパー - ビーフパティなし
ダブルワッパージュニア - 2枚の2オンスビーフパティ

1.1.2. 期間限定のメニュー
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アングリーワッパー - ペッパージャックチーズ、ハラペーニョ、アングリーソース、「アングリーオニオン」を追加
ヨーロッパ、カナダ、オーストラリア、ブラジル、アメリカ合衆国で販売。
ベーコンスイスワッパー - スイスチーズ、ベーコンを追加
アメリカ合衆国、カナダで販売
カリフォルニアフレッシュワッパー - ピクルス、マヨネーズの代わりにサワークリームとオニオンのドレッシング、きゅうり
スウェーデンで販売
ダークワッパー - ペッパージャックチーズ、ブラックペッパーケチャップ、グリルソース
『スパイダーマン3』とタイアップしてイギリス、アイルランドで販売
ダークワッパー - ケチャップの代わりにバーベキューソース、ピクルス抜き
『ダークナイト』とタイアップしてオーストラリアで販売
インディワッパー - ペッパージャックチーズ、ブラックケイジャンマヨネーズ、ベーコンを追加
『インディ・ジョーンズ/クリスタル・スカルの王国』とタイアップしてイギリス、カナダで販売
アルティメットダブルワッパー - 2枚のアメリカンチーズ、8.5ピースのベーコンを追加
アメリカ合衆国、カナダ、オーストラリアで販売。アルゼンチンとチリでは、ワッパーエクストリーム、ウルトラワッパーとしてレギュラー販売
フィエスタワッパー - ケチャップの代わりにスパイシーソース、ペッパージャックチーズ、ピクルス抜き
アメリカ合衆国、カナダで販売
ピニャータワッパー - ハラペーニョ、トルティーヤ・チップス、ホットソースを追加
スウェーデン、デンマークで販売
テキサスダブルワッパー - ハラペーニョペッパー、ベーコン、ケチャップの代わりにマスタード
アメリカ合衆国、カナダで販売。エルサルバドルとチリではレギュラー販売
メキシカンワッパー - マヨネーズとピクルスの代わりにホットソースとホットペッパー
スウェーデン、メキシコ、オーストラリアで販売
ウェスタンワッパー - バーベキューソース、チェダーチーズまたはアメリカンチーズ、ベーコンを追加。ダブルまたはトリプルも可
アメリカ合衆国、カナダ、オーストラリア、アルゼンチン、ハンガリーで販売
ミートビーストワッパー - ベーコン、アメリカンチーズ、スライスペパロニを追加
イギリス、アイルランドで販売
ウィンドウズ7ワッパー - マイクロソフトのウィンドウズ7とタイアップとして日本で販売されたメニューであり、7枚の1/4ポンドのビーフパティが用いられている。
マスタードワッパー - ケチャップの代わりにマスタード
ウィプラッシュワッパー - ペッパージャックチーズ、スパイシーマヨネーズ、クリスピーレッドペッパーを追加
どろソースワッパー - 日本の関西エリアなんばセンター街店オープン記念で販売されたメニューであり、アングリーソースとオリバーソースのどろソースをブレンドしたソースが用いられている。

1.1.3. 地域限定のメニュー
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ガーリックワッパー - みじん切りのニンニクを追加
イスラエルとスウェーデンの一部で販売
マスタードワッパー - マヨネーズの代わりにマスタード
アリゾナ州、ニューメキシコ州、オクラホマ州、テキサス州で販売
ロデオワッパー - オニオンとケチャップの代わりにオニオンリングとバーベキューソース
アルゼンチンとイスラエルで販売
ペッパーワッパー - マヨネーズ、チーズの代わりにハラペーニョ、タバスコ
スウェーデンで販売
ローストオニオンマッシュルームワッパー
イスラエルで販売
エッグワッパー - 目玉焼きを追加
オーストラリアで販売
テリヤキワッパー - ケチャップの代わりにテリヤキソース
日本で販売
イタリアンワッパー - レタスの代わりにアボカド
チリで販売
アルフレスコワッパー - アボカドを追加
オーストラリアで販売
ベーコンチーズダブルワッパー - 2枚の1/4ポンドビーフパティ、4ピースのベーコン、2スライスのアメリカンチーズ
日本と香港で販売
プルコギワッパー - プルコギソース
韓国で販売
クアトロチーズワッパー　-ケチャップの代わりにチーズソース、ゴーダチーズ、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ
日本で販売

1.1.4. 過去に発売されたメニュー
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チキンワッパー - グリルドチキンフィレにマヨネーズ、レタス、トマト
チキンワッパージュニア - 小さめのチキンフィレとバンズ、少量のトッピング
クォーターパウンドチーズバーガー - クォーターパウンダーにケチャップ、オニオン、ピクルス、マスタードチキンワッパーは、現在でもヨーロッパの一部と中東で販売している。アメリカ合衆国、トルコ、ニュージーランドでは、既にテンダーグリルチキンサンドイッチに置き換わっている。

2. 歴史
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ワッパーは1957年にバーガーキングの創業者Jim McLamoreによって発明された。「ワッパー」と名付けた理由は「何か大きいもののイメージを与える」ためだった。

1980年代の一時期には、ワッパーの総重量は1/3ポンドを超え、バンズはカイザーロールに変更された。その数年後、ワッパーは元の形態に戻った。2000年代初期には「1/3ポンドワッパー」が復活したが、やはり続かなかった。

包装は、当初から何度か変わっている。マクドナルドとは異なり、発泡スチレン製の貝殻型容器は使われず、1980年代後半に発泡スチレンの環境負荷が問題になっても、板紙製の容器で商品を販売し続けることができた。 紙の使用量を減らすために、1991年に板紙製の容器からろう紙製の容器に変わった。注文を受けてから調理を始めるスタイルに変えてからすぐ、ウェンディーズで使われているようなアルミ箔製の容器の利用も始まった。

2.1. 宣伝
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バーガーキングによるワッパーの当初の宣伝文句の1つは、「ワッパーの食べ方は1024通り」//There are 1024 ways to have a Whopper//というものであった。 これは、10種類の具材の有無を選択することができたので、210 =1,024通りの注文の仕方があることを意味していた。このコピーは後に、「ワッパーの注文の仕方には221,184の方法が可能である」//There are 221,184 possible ways for a customer to order a Whopper sandwich//と拡張された。 また別の宣伝文句には、「ワッパーを持つには両手が必要である」//It takes two hands to handle the Whopper//や「バーガーキング：ワッパーの家」//Burger King: Home of the Whopper//というものがあった。

ワッパーの50周年を記念した2007年の広告キャンペーンでは、ワッパーが割引されるというニュースを聞いた本物のラスベガス市民の反応が使われた。後のバージョンでは、マクドナルドのビッグマックやウェンディーズのシングルに対する同じ反応が使われた。ポスターやトレイライナー等の店内の広告では、ビッグマックの大きさや質を批判した。このキャンペーンは、2007年から2008年記のレストラン広告の最優秀作の1つとして、2009年のEffie Awardを受賞した。

2008年に公開された映画『インディ・ジョーンズ/クリスタル・スカルの王国』とタイアップしてインディワッパーを、『インクレディブル・ハルク』とタイアップしてアングリーワッパーを販売した。

2008年12月、バーガーキングは"Whopper Virgins."と呼ばれた試食キャンペーンを中心として宣伝キャンペーンを行う権利を購入した。このキャンペーンには、これまでバーガーキングやマクドナルドの存在を知らず、ハンバーガーを一度も食べたことが無い人が対象とされた。タイのバーンクンチャンカーン、グリーンランドのクルスク、ルーマニアのブデシュティという世界の3カ所で行われた。キャンペーンでは、初体験者はマクドナルドのビッグマックとバーガーキングのワッパーを食べ比べさせられ、どちらが好みか訪ねられた。結果は、ワッパーが最も人気であったという。

2017年4月、バーガーキングはGoogleの許可を取らずに英語版のこの記事を読ませるCMを作成した。「Connected Whopper」という題のこのCMの内容は冒頭の脚注で説明した通りであり、放映の数日前から本人によるものを含めた多数の該当記事の編集がされていた。本人によるものも荒らしも明らかにWikipediaのガイドライン違反である。 Googleも該当音声をブロック。しかしバーガーキングは別バージョンを複数用意しており、そちらはブロックされていなかった模様。その後Wikipediaの上位権限者は該当記事をBurger Kingが編集する前の状態に戻し、保護レベルを“半保護”に変え、一般ユーザーが書き換えられないようにした。一連の騒動はその後「Google Home Of The Whopper」の題で「Fearless Girl」を1票上回ってカンヌライオンズDirect部門のグランプリを獲得した。

2.2. 名前と商標
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「ワッパー」という名前はバーガーキングホールディングスの登録商標であり、の記号を付けて用いられる。「ワッパージュニア」という名前は、アメリカ合衆国、カナダ、ヨーロッパで登録されている。

商標の例:

WhopperR
Whopper Jr.R

3. 競合する商品
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ワッパーは世界中で広く知られているため、マクドナルドやウェンディーズ等の競争相手はしばしば「ワッパーストッパー」と呼ばれるワッパーに良く似たハンバーガーを開発しようとした。 ウェンディーズは、トッピングは似ているが、バルキーロールに挟まれる「ビッグクラシック」を売り出し、マクドナルドにはMcDLTを含む少なくとも6つのバージョンがある。

4. 脚注
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