カレーマン

『カレーマン』は、宮崎克・はしもとみつおによる日本の漫画作品。

『ビッグコミックオリジナル』にて2022年15号より連載中。

内容は、食品会社に勤務する女性社員が、名門中華店の息子ながらカレーマニアになっていた男と出会い、おいしいカレーを本気で模索するというもの。

1. あらすじ
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食品会社に勤務するメイは、自ら勤務する会社のカレールーのシェアを上げようと、「ごほうびカレー」企画を立ち上げるが、引き受けてくれるアドバイザーに苦心していた処…カレーオタクな中華店の息子・神谷正人と出会い、カレーを探求するストーリー。

2. 登場人物
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2.1. 主要人物
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カレー好きの2人が「仕事」と称して、探求する。メイは学校給食の調理員になること、正人はカレーで多くの人を幸せにするのが夢であった。そういう意味で二人はある意味夢を実現している。

岬美恵 サンダー食品・マーケティング企画室に勤務。新カレーを企画・制作する担当で、アドバイザーを探すが困惑。神田明神で倒れたところを正人に助けられ、近所にある知人の店「三月の水」に連れられた。正人を「人さらいの変態」と勘違いしてしまうが、連れてきた店のメニューにアレンジした正人の手製カレー「台湾式牛バラカレー」を食し、正人をアドバイザーにすることにした。台湾読みで「美恵＝メイフェイ」となるため、あだ名は「メイ」。仕事柄体重の増加が目下の悩みである。 神谷正人 東京神保町の名門中華店「歓天楼」の次男。小学時代からカレーにはまり、家業そっちのけでカレーを探求、自ら実践して調理することもある。神田明神で助けたメイに「人さらいの変態」と勘違いされる。メイに「台湾式牛バラカレー」をつくり、感心される。メイが彼をアドバイザーにすべく、「歓天楼」に来店するとカレーの香りに引き込まれてしまい、メイにまかないを食べさせる。だが、メイのスカウトになかなか応じないが、メイのカレーがらみの仕事に助け舟を出す。

2.2. サンダー食品
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メイの勤務する食品会社、製菓・加工品が主な製品でかなりの大手。

小菅 メイの上司で、課長。毎回、会社の経費でカレー取材という試食をするメイに対して嫌味を言い、落ち込ませる。メイの企画「ごほうびカレー」すらこき下ろし、「甘い、コストを削って真似するところはマネして合理的にいこう」と否定する。そのため、メイに陰で「パワハラ課長」と呼ばれる。 佐藤 メイ、小菅たちの上司で部長。メイに対してソフトに助言をする。 坂口卓 メイの同期、宣伝部所属。入社三年目の時、人気女優を起用して成功。メイに転職することを告げる。南にスマホバカと思われている。メイと正人はカレー企画のパートナー以上の関係になるのではないかと、南と同様に思っている。 小早川 同社開発研究所の主任。メイにフィーリングリニューアルを進められるが、「こちとら開発一筋35年、具体的に言ってくれないと困る。」と一蹴される。坂口と林に試作品を味見させたうえで、研究所へ持って行く。彼が試食すると、クミン醤油の配合に驚き、フィーリング精査をすることにした。

2.3. 歓天楼
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正人の実家が営む千代田区神保町の中華料理店。正人はよくこの店で賄いと称して料理実験をするが、父兄以外のスタッフには好評である。

若旦那 正人の兄、眼鏡をかけていて店の厨房をとりしきっている。父ほどではないが、「正人ももっと中華に専念してくれればいい」と思っているとはいえ…正人の賄いカレーが他スタッフや常連客に評判いいこともあり、黙認している。学生時代はキッチンに入らず、塾通いをしていた。 大旦那 正人の父。今はほぼ厨房を正人兄に任せているが、料理人の五感が鋭い。神保町で中華料理店を構えているプライドが高すぎる故に、正人のカレーオタクぶりを嫌っていて「店がカレー臭くなって困る」と苦言を呈する。 ゴン助 店では最若手のキッチンスタッフ。駆け出しみたいでスタッフの中では賄いを作る頻度は低いことになっているが、単行本巻末の「特盛メニュー」で、正人の受け売りで賄いカレー料理をつくっては、店のスタッフに食べさせている。 料理長 店では大旦那を除けば一番の古株スタッフ。正人や彼の兄のことは幼き日より見ている。 正人の兄と同じように大旦那と正人の間をとりもっている。小学時代の正人を店の手伝いをさせるために毎日迎えに来て、「大旦那はあなたのことを期待していますよ」と宥める。正人のカレーオタクぶりは「料理に興味を持ってくれているのだからいいのでは」と賛成派に回っている。 眼鏡のホール担当女性 店の紅一点スタッフで、チャイナドレスの制服を身に着けている。ゴン助や料理長と共に正人の賄いカレーを楽しみにしている。 神谷良子 正人の母。彼女が正人に食べさせたカレーライスを見て、カレー嫌いな正人父はすぐ皿を下げさせる暴挙にでたという、つらい経験がある。 神谷直哉 正人の甥。北海道大学の3年生で、食品加工学を専攻。

2.4. その他
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メイ、正人を取り巻く人々など。

英人 正人と仲が良い近所の少年。神田明神近くでグリコ遊びを一緒にしていた。出し物で衝突した圭太が転校する事を知り「まだ謝っていないのにお別れなんて」と正人に嘆く、正人は圭太招待のカレーパーティーの調理に彼を手伝わせ、仲直りのきっかけをつくってくれた。 林 神田明神近くにあるバー「三月の水」のオーナー。神田カレーグランプリ上位のほぼ常連である。カレーオタクである正人にアドバイスをして、好意でキッチンを貸して、正人とメイに協力。 メイの祖母 メイのカレー探求に大きく影響を受けた張本人。故人。 南宏美 メイの大学時代の先輩、大手広告代理店HD堂に勤務。2巻で初めて名前が出てきた。「カレーの祖国論」をめぐって正人と衝突するが、林の話で正人の言い分を理解した。最初は坂口とも気が合わなかったが、メイに言わせると「最近は距離が縮まったように思える」とのこと。 越野 正人の小学校時代の同級生で小太りの男子。弁当日、彼の持っていたドカベンを嘲笑するクラスメートに対して正人は「弁当作ってくれた彼のお母さんにたいする冒涜だ！」と本気で憤慨した。 丸山圭太 地元の眼鏡少年で、英人の友達。新入生歓迎会でまとめ役をするが、英人に「好きにしたらいい」と放出気味で言われ衝突。だが、父の転勤で九州の学校へ転校する事に成り、正人は彼にカレーパーティに招待する。英人が手伝ったことも知り、仲直り。 松本博 メイ、南の大学サークル「映えるグルメサークル」仲間で、現在はグルメライター。神田小川町・南インド料理店「santosham」でメイ、南は坂口を引き合わせた。インドカレーとジャズについて詳しい。カレーに対しては王道主義でやはりカレー論で正人と衝突、正人に「邪道カレー探求なんかやめて、歓天楼という名店があるんだから素直に店跡継ぎに専念すればいいのに」と苦言を言って、メイを怒らせる。

2.5. 第1巻
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メイ、正人が第1巻で訪問した店。

橋本羅名 正人がメイを連れてきた、墨田区堀切の焼肉店「牛将」を営むバングラデシュ人で、正人の友人。日本人妻と結婚して30年経ち、子供もいる。カレー店ではなく焼肉店にしたのは「人と違う事がしたい」からだが、コロナ不況でレトルトカレーへ挑戦する事になった。 鈴木哲也 正人がメイを連れてきた京おばんざいの店「おこしやす」の店主。もともと、京都の懐石料理店を営んでいたという。彼は正人とメイに一晩寝かせた「牛煮込みカレー」を食べさせた。 岡野千尋 「カレーショップおかの」のオーナーシェフの娘。父が緊急入院してしまい困惑していたところ、正人が即席でつくった「一晩寝かせたカレー」をつくり、事なきを得た。 志賀 佐藤と小菅にプランを没にされて悩むメイを正人が連れてきた「カリー＆ワイン・ビストロべっぴん舎」のオーナーシェフ、神田にカレー店を開きたくて脱サラしている。売りは「赤のべっぴん薬膳カレー」で、正人は「元気の出るカレー」として食べさせた。 カビラ スリランカ料理店のオーナーシェフでスリランカ人。スパイスは祖国の母が調合した物を3週間に一度、輸入する。カレーを食べて喜ぶ客の顔が見たいと宝石商から転職。 鈴木 神保町のソバ屋「静邨」店主で、正人の幼馴染。業務用のカレールーを使用した「カレー南蛮蕎麦」を出している。 山口 足立区北千住のカレー店「GAKU」のオーナーシェフで正人の知人。メニューはほぼ料理学校出身である料理を受け継いでいる。人気メニューは「オムキーマカレー」。

2.6. 第２巻
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メイたちが第2巻で訪問した店。

「豊福」の主人 坂口がメイに紹介した浅草のカレーパン店。麻布でバーを営んでいたころにシメで出していたのが起源。 「ianak!」夫婦 正人がメイを連れてきた西日暮里のベーカリーを営む。ノンフライの「豆レンコンのカレーパン」を紹介。主人はいくつかのパン店で修業した職人。本格バケットを焼いていたが、下町に合わせてアイデアマンの妻のアシストもあってか、独特のパンを売り出す。 宮﨑 正人の誘導でメイ・南が「東京インドカレーツアー」と称して入店した、京橋・南インド料理「ダバインディア」の店主。彼は旅行会社員時代、仕事で訪問したインドに興味を持ち、自腹でも数回再訪問。インド料理に魅了されて開店。 アミット 坂口が「東京インドカレーツアー」に合流してメイ・南と来店した北インド料理店「アロマズオブインディア」のインド人オーナーシェフ。デリーの高級ホテルでシェフをした経験が有る。正人お薦めのムガル帝国時代からのカリー料理を三人に食べさせた。 なつみ 神田のカレー店「７２３」の店主で、店の名前は彼女の名前を数字化ごろ合わせにしたものである。「カレーは太らない委員会」の代表も務める。「神田カレーグランプリ」の食べ歩きをきっかけに開業。今後はグランプリ優勝を狙っている。 諸橋カムイ メイが健康・体調管理のために通いだしたジムに通う人。彼は秋葉原スープカレー専門店「カムイ」の店主で、劇団員でもあるため忙しく、メイに注意されるまでダイエットしながらスマートフォンで脚本を書いていた。薬膳コーディネーターの資格もある。上京する前は札幌でタウン誌の編集者であった。来店した直哉が北大学生と知ると、朗読劇の脚本をプレゼントした。編集者として名店「木多郎」に取材して魅了されて修行、のれん分けの末に独立。 宇賀村 浅草のカレー店「spice space ugamura」を営む。和食シェフだったが、蔵前のスリランカカレーにはまり開業。 鮎田信二 両国の中華・洋食店「あゆた」のオーナーシェフ。オムライス、カレー、チャーハンどれも食べたいという南の話を聞いた正人がその場にいたメイも伴い、坂口も合流して来店。父の代は町中華であったが、彼が洋食の修行をしてから店のスタッフとなったので、今の状態となる。 小池秀弘
正人が「あゆた」のついでにメイ・南・坂口を誘い、来店した中華料理店「生駒」。正人曰く、こちらは墨田区では中華カレーの名店とのこと。4人はパイコーカレーに次いで麻婆カレーを注文。松本の「麻婆・カレー分離論」を憂うメイに、店主息子・秀弘は「ある野菜をベースに調和が可能」と説明してくれた。 公園のパン屋さん メイが小早川の研究所にかけあって精査してもらったクミン醤油で、それに合うカレーパンを作ってもらおうと直談判。一度は断るが、坂口にも説得されて試食だけすることにした。メイの試作品を理解しつつも、「40年間試行錯誤したフィーリングを捨てるわけにいかない」と丁重に断る。

3. 書誌情報
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はしもとみつお・宮﨑克『カレーマン』小学館〈ビッグコミックス〉、既刊2巻
2022年12月28日発売、
2023年5月30日発売、

4. 脚注
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5. 外部リンク
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[1] - ビッグコミックBROS.ネット
[2] - 小学館コミック