日本食品化工

日本食品化工株式会社は、東京都千代田区に本社を置く、日本の食品メーカー。

1. 概要
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事業の中核は、食品用デンプンおよび工業用デンプンや、異性化液糖等の製造などである。コーンスターチ製造企業としては、日本コーンスターチ、加藤化学とともに国内大手3社のうちの一つで、その中で唯一の上場会社である。三菱商事系列であり、従前より筆頭株主として30.63%の出資を受けていたが、2007年6月に株式公開買付けにより三菱商事が親会社となる。主な取引先は、三菱商事、キリンビール、日本コカ・コーラ ほか。

公式の略称は「日食」であり、「日食コーンスターチ」など製品名にもそれが付加されている。新聞記事等では「日食品」「日食化工」などと略されることがある。会社名の「化工」を「加工」と誤記されることがしばしばある。英字略称は、Nihon Shokuhin Kakoから「NSK」。

イメージキャラクターとして、「コーンボーイ」がある。とうもろこしをモチーフにデザインされ、原案は元社員によるものである。30年以上にわたり、ノベルティのシールや販促用のカレンダーなどに登場。粉体製品を充填する一部の紙袋や、製品を輸送するトラックの荷室などにも描かれている。液体製品を充填する缶や タンクローリーには描かれていない。

2. 主な製品
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コーンスターチ
食品用
工業用
異性化液糖
副産物
コーングルテンミール
コーンスティープリカー
コーングルテンフィード
コーンオイル
コーンジャーム

3. 沿革
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1948年7月 - 日本穀産化工株式会社を設立し、本社を東京都千代田区に置く
1949年5月 - 社名を日本食品化工株式会社と改称
1950年3月 - 半田工場の操業を開始
1951年1月 - 名古屋支店を開設
1952年6月 - 大阪支店を開設
1961年
7月 - 三菱商事株式会社と販売総代理店契約を締結
10月 - 東京証券取引所市場第二部、名古屋証券取引所市場第二部に株式を上場
1965年3月 - 静岡県富士市に富士工場を新設
1972年6月 - 松谷糖化株式会社の営業の全部を譲り受け、糖化品部門に進出
1982年7月 - ファインケミカル部門に進出
1987年9月 - タイに三菱商事株式会社との合弁会社 Asia Modified Starch Co., Ltd. を設立
1989年4月 - 岡山県倉敷市に水島工場を新設
1994年
4月 - 水島工場にコーンスターチ製造設備を新設
9月 - 半田工場の操業を停止
1996年7月 - 本社を東京都渋谷区に移転
2002年8月 - 参松工業株式会社、三和澱粉工業株式会社との間で業務提携契約を締結
2003年
2月 - 名古屋証券取引所の株式上場を廃止
4月 - ISO14001認証取得
2004年5月 - 福岡県福岡市に九州事業所を開設
2007年6月 - 株式公開買付けにより三菱商事株式会社が親会社となる
2008年1月 - 加藤化学株式会社と業務提携契約を締結
2010年6月 - 本社を東京都千代田区に移転
2012年
1月 - FSSC22000認証取得
7月 - 九州事業所を閉鎖、九州支店を開設
2022年4月4日 - 東京証券取引所の市場区分見直しにより、東証二部からスタンダード市場へ移行

4. 事業所
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本社機構
東京本社
富士本社 工場
富士工場
水島工場 支店・営業所
名古屋営業所
大阪営業所
福岡営業所 その他
研究所

5. かつての拠点
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5.1. 旧半田工場
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創業の地で、最初の工場である半田工場があった愛知県半田市榎下町8番地には、煉瓦造りの倉庫が今も遺されている。これは、明治期に妻木頼黄の設計によって、カブトビールのビール工場として建てられたもので、日本近代建築史において貴重な現存建造物である。第二次世界大戦中の1944年からは、中島飛行機製作所の半田製作所衣糧倉庫として使用された。戦後、日本食品化工がコーンスターチ製造工場の一部として1950年3月より使用した。1994年に半田工場の操業を停止し、工場の製品製造設備部分を取り壊して更地化した上で、主として製品保管倉庫として利用していた倉庫部分および土地を、1996年に半田市へ譲渡した。この赤レンガ倉庫は、耐震補強工事などの改修を経て、2015年から「半田赤レンガ建物」として常時一般公開されている。経済産業省により「伝統食品の近代化や新たな食文化の創造に挑んだ中部・近畿の食品製造業の歩みを物語る近代化産業遺産群」として認定された近代化産業遺産のうちの一つである。

ファイル:Handaakarenga.JPG|半田赤レンガ建物全景 ファイル:Handa akarenga steeple.jpg|半田赤レンガ建物尖塔部分 ファイル:Handa akarenga N.jpg|半田赤レンガ建物北面に残る機銃掃射痕

5.2. 旧東京本社
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1996年2月までの東京本社は、新国際ビルヂング8階。
1996年以降 2010年までの東京本社は、サウスゲート新宿ビル3階。

ファイル:Shin-Kokusai building.JPG|新国際ビル

6. 関係会社
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6.1. 持分法適用会社
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ミナト流通サービス株式会社 - 運送業。
Asia Modified Starch Co., Ltd. - タイに設立した三菱商事との合弁会社。タピオカデンプン等の製造販売。

6.2. 兄弟会社
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三菱食品 - 三菱商事連結子会社、三菱広報委員会会員
ローソン - 三菱商事連結子会社、三菱広報委員会会員
日本農産工業 - 三菱商事完全子会社
日東富士製粉 - 三菱商事連結子会社

6.3. 過去の関係会社
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共同商事株式会社 - かつての連結子会社。とうもろこし等の加工製品及びその二次加工製品の販売。2016年10月解散。
日食物流株式会社 - かつての連結子会社。倉庫業、貨物自動車運送業。1992年11月16日設立、2008年6月解散。
中部紙工株式会社 - かつての持分法適用関連会社。包装材料の製造販売。2009年3月31日、王子製袋株式会社および中越パルプ工業株式会社に譲渡。
株式会社サニーメイズ - かつての持分法適用関連会社。コーングリッツ、コーンミール、コーンフラワー、ホミニーフィード、コーンジャーム製造。

7. 関係する人物
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7.1. 歴代社長等
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〔 〕内は在任期間

野田日吉 - 元代表取締役社長
平田信雄 - 元代表取締役社長
渡辺博右 - 元代表取締役社長〔 - 2002年6月26日〕
永井司 - 元代表取締役社長〔2002年6月27日 - 2008年6月〕
戸名厚 - 元代表取締役社長〔2008年6月 - 2013年6月25日〕
鈴木慎一郎 - 元代表取締役社長〔2013年6月26日 - 2018年6月26日〕
髙野瀬励 - 前代表取締役社長〔2018年6月27日 - 2021年6月27日〕
荒川健 - 代表取締役社長〔2021年6月28日 - 〕

8. 脚注
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8.1. 注釈
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8.2. 出典
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9. 関連項目
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日本スターチ・糖化工業会 - 加盟団体
日本植物油協会
日本の企業一覧 
東京証券取引所スタンダード市場上場企業一覧
親子上場を行っている企業一覧
三菱商事食品グループ
田子の浦港 - 富士工場の臨海サイロが、中央埠頭に隣接して位置する。
水島臨海工業地帯 - 水島工場が、C地区に位置する。
水島港
本荘
児島地域
国鉄UT1形コンテナ - 170・171番の液糖専用コンテナを所有している。

10. 外部リンク
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[1] - 公式サイト
[2] - 加盟団体