CASA

CASAは、セゾングループの株式会社西洋フードシステムズが運営していたファミリーレストランである。西友の店舗や、西友が展開していた百貨店業態、西武百貨店の店舗を中心に出店していた。店名の "casa" はスペイン語・イタリア語で「家」を意味する。

西洋フードシステムズはセゾングループ中核5社の1社であったが、グループ解体に伴いコンパス・グループ傘下入りし、西洋フード・コンパスグループおよび同社から分社した西洋レストランシステムズ株式会社の運営となった。

本項では、西洋フードシステムズおよび西洋レストランシステムズが運営していた、他の業態についても触れる。

1. 歴史
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ファミリーレストラン部門のCASAは、西洋フードシステムズの中核事業である。1983年からレストラン西武へ出向し同社社長に就任していた和田繁明が「CASA」を立ち上げた。1989年には西洋フードシステムズに社名変更した。

1980年代から1990年代にかけて、すかいらーく、デニーズ、ロイヤルホストに並んで多店舗展開を進め、一時は北海道から九州までの全国に200余店舗を有していた。店舗出入口付近に10メートル程度のモミの木を配して夜間にイルミネーションを点灯し、近所の主婦を対象に料理教室を開催するなど地域に密着して営業した。

バブル崩壊後に消費が低迷した時期、同業のすかいらーくは「ガスト」など低価格帯の新業態を展開するが、西洋フードシステムズは1991年に寿屋系列のレストラン「グルッペ」を買収し、「CASA」を刷新するため「町の洋食屋さん」をコンセプトとする新メニューを提供した。しかし全体の業績は改善されずに不採算店舗を閉店し、他社レストランのびっくりドンキーへフランチャイズとして加盟してフランチャイジーとしての可能性も模索した。注文時に用いるハンディターミナルの導入は1990年以降と競合他社よりも遅くなった。

2001年に「CASA」を大規模に業態転換した「キッチンデミグラ」と中華レストラン「フーチン」の低価格レストランチェーンの計画を発表し、実際に数店舗を改装して新装開店させたが、新業態計画はのちに中断した。

西洋フードシステムズは、多業態総合外食企業として様々に展開してきた事業軸を見直し、コントラクト事業とコンセッション事業へ経営資源を集中し事業の再構築を図る経営方針を打ち出す。その推進のため、慢性的に不振が継続していた「CASA」の郊外型ロードサイド店舗のうち関東・関西を中心に120店舗を、2002年にココスジャパンへ48億円で売却。また、子会社の「西洋フードシステムズ九州」が運営している九州エリアでは、全ての店舗が「居食処 博多五風」への業態転換を行い、2003年8月までに九州の「CASA」店舗は無くなった。こうして、2002年2月には188あったCASAの店舗は、売却と業態転換などにより僅か1年で32店まで激減している。

更に2007年8月には残った「CASA」の大部分や、居酒屋「藩」「居食処 博多五風」「京らーめん 糸ぐるま」などの約120店舗を「西洋レストランシステムズ」に分社化し、モルガン・スタンレー証券とオフィス井上に売却、後に居酒屋チェーン大手の「川中商事」に売却された。

2012年8月の時点では、首都圏を中心に西洋フード・コンパスグループ株式会社が9店舗、西洋レストランシステムズ株式会社が11店舗を展開していたが、2012年8月31日をもって西洋フード・コンパスグループ株式会社と西洋レストランシステムズ株式会社は資本提携関係を解消した。 この後、西洋フード・コンパスグループ直営の「CASA」は「CASA Grande」に店舗名を変え、見た目がほぼ同じでも「CASA」と「CASA Grande」で運営企業が異なる状況となる。

九州・山口地方のロードサイド店舗は「博多五風」、その後「肉だら家」に業態転換したが、ユッケ集団食中毒事件による焼肉屋の業績不振の影響で2011年に再び「CASA」に業態を転じ、2014年に全店舗撤退した。

2019年8月に、西洋フード・コンパスグループの事業再編が行われ、商業施設内テナント店舗から全面撤退が決まり、百貨店などに出店していた「CASA Grande」は、全て閉店となった。これにより「CASA」の屋号を持つ店舗は、西友河辺店、西友ひばりヶ丘店、西友浦安店、つくばエポカル店の首都圏4店舗を残すのみとなる。

2021年10月、親会社のアンドモワが事業を停止、残された「CASA」店舗も全店閉店となる。 その後アンドモワは、2022年4月6日に破産手続開始決定を受けた。

2. 西洋フード・コンパスグループが運営していた店舗
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CASA Grande
西武福井店
西武大津店
西武東戸塚店
そごう大宮店
西武所沢店
西武高槻店
西武船橋店
西武八尾店
そごう柏店
そごう広島店ダイニング CASA
海老名SA店グランヴューCASA
海ほたるPA店CASA
西武池袋本店
札幌ロフト店
上野メトロピア店
新大阪店
日本橋浜町店

3. 西洋レストランシステムズ→アンドモワが運営していた店舗
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CASA - ファミリーレストラン
つくばエポカル店
ひばりヶ丘西友店
浦安西友店
河辺西友店
東大和BIGBOX店
高崎スズラン店
新大久保店
鹿屋店《CASA → 2004年頃・博多五風 → 2011/03/25・肉だら家 → 2012/02/27・CASA》
山鹿店《CASA → 2002年頃・博多五風 → 2011/02/28・肉だら家 → 2011/11/01・CASA》
薩摩川内店《CASA → 2002年頃・博多五風 → 2010/12/13・肉だら家 → 2011/10/25・CASA》
延岡店《CASA → 2003年頃・博多五風 → 2011/03/28・肉だら家 → 2011/11/15・CASA》
伊万里店《CASA → 2002年頃・博多五風 → 2011/02/25・肉だら家 → 2011/09/27・CASA》
山口小郡店《CASA → 2004年頃・博多五風 → 2011/01/27・肉だら家 → 2011/12/13・CASA》
中津店《CASA → 2002年頃・博多五風 → 2010/04/22・肉だら家 → 2011/11/29・CASA》
サンシャイン店
東京オペラシティ店
御徒町店 藩- 居酒屋
麹町店
銀座インズ店
東銀座店
東京オペラシティ店
田町ピアタ店
品川東口店
赤羽ビビオ店
ひばりが丘パルコ店
田無アスタ店
上大岡ウィング店
川崎アゼリア店
尼崎アミング店
札幌大丸店 京らーめん 糸ぐるま - 京風ラーメン
LIVINオズ大泉店
ひばりが丘パルコ店
関内マリナード店
川崎アゼリア店
大船西友店
浦安西友店
盛岡川徳店
高崎スズラン店
甲府エクラン店
清水西友店
マリエとやま店 中国麺家 - 中華料理
お茶の水店
大崎ニューシティ店
八王子ターミナルビル店
川崎アゼリア店
浦和コルソ店
津田沼パルコ店
水戸エクセル店 小吃坊- 中華料理
甲府エクラン店
高崎スズラン店 過去には川崎アゼリアにも出店していた。 炭家米蔵 - 釜飯
ビナウォーク海老名店
モナ新浦安店 パスタベラ - イタリア料理
お茶の水店
水戸エクセル店 食通天 - 中華料理
ひばりが丘パルコ店 信濃 - 蕎麦
高崎スズラン店 スナックイン - 立ち食い蕎麦・焼きそば
スナックイン池袋駅店 駅コンコース全面改良工事に伴い、2014年4月末をもって閉店。

4. ココスに転換した店舗
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2002年に売却した120店のうち105店がココスに業態転換している。その中で転換を確認できた104店舗について記載。

宮城県 

仙台長町店

仙台八木山店

栃木県 

宇都宮不動前店

宇都宮大曽店

宇都宮駅東店

小山店

茨城県 

土浦店

谷和原店

茨城境町店

埼玉県 

新所沢店
所沢中央店
所沢林店
坂戸店

飯能店
狭山台店
川越的場店
三郷店

浦和店
大宮赤芝店
春日部大枝店
桶川朝日店

深谷店
鴻巣店
草加松原店
上戸田店

東京都 

南大泉店
上板橋店
南長崎店

昭島店
三鷹上連雀店
小平店

稲城店
永山店
町田木曽店

八王子めじろ台店
八王子越野店
八王子宇津木店

千葉県 

千葉貝塚店
千葉おゆみ野店
千葉青葉の森公園店
成田店

浦安店
芝山店
習志野大久保店

常盤平店
松戸馬橋店
松戸六高台店

市川国分店
我孫子店
柏豊四季店

神奈川県 

金沢文庫店
横浜上白根店
横浜白山店
港北ニュータウン店
戸塚立場店

戸塚名瀬店
戸塚中央店
東戸塚店
横須賀佐原店

三浦海岸店
伊勢原店
藤沢弥勒寺店
藤沢大庭店

秦野店
茅ヶ崎松が丘店
茅ヶ崎町屋店
大井松田店

静岡県 

静岡東名インター店
静岡大岩本町店

伊豆韮山店

三島富田町店

御殿場店

愛知県 

鳴海店

名東よもぎ台店

京都府 

京都梅津店

奈良県 

橿原神宮店

奈良東生駒店

和歌山県 

紀ノ川店

和歌山店

大阪府 

東淀川店
城東今福店
今川店
平野長原店
寝屋川店

泉北泉ヶ丘店
堺浅香山店
堺白鷺店
高槻庄所店

茨木鮎川店
茨木沢良宜店
八尾高美店
八尾宮町店

東大阪吉田店
泉大津店
箕面小野原店
吹田江坂店

兵庫県 

神戸垂水店
神戸高丸店

神戸名谷店
西神ニュータウン店

西宮鳴尾店
尼崎東難波店

伊丹池尻店
加古川店

5. 脚注
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6. 関連項目
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コンパスグループ・ジャパン
セゾングループ
ダンキンドーナツ#日本での展開 - 日本ではセゾングループが展開
アンドモワ
CASA 

7. 外部リンク
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