エミリア＝ロマーニャ州

エミリア＝ロマーニャ州は、イタリア共和国北東部に位置する州。州都はボローニャ。

ヨーロッパの中で最も豊かな地域の一つであり、一人当たりGDPはイタリア共和国で3番目に高い。ボローニャをはじめ、モデナ、パルマ、フェラーラといったルネサンス都市が所在し、文化・観光の中心地である。食品産業が盛んで、パルミジャーノ・レッジャーノやバルサミコ酢、パルマハムやボローニャソーセージなどの産地である。また、フェラーリやランボルギーニなどが本社を置く自動車産業の中心地でもある。

1. 名称
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標準イタリア語以外では以下の名称を持つ。

エミリア語:
ロマーニャ語: 州名は、州西部から中部にかけての「エミリア 地方」と州東南部「ロマーニャ地方」を結んだものである。ロマーニャ地方はラヴェンナ県、フォルリ＝チェゼーナ県、リミニ県一帯を指す。

「エミリア」地方は、古代ローマ時代に北イタリアの主要街道であったエミリア街道にちなむ。ピアチェンツァとリミニを結ぶエミリア街道の名は、建設当時の執政官マルクス・アエミリウス・レピドゥスの名にちなんでいる。「ロマーニャ」地方は、la という語から派生したもので、中世初期に東ローマ帝国がラヴェンナを中心としてこの地を支配したことによる。

2. 地理
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2.1. 位置・広がり
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イタリア共和国北東部の州で、イタリア半島のつけ根に位置する。南のアペニン山脈、北のポー川に挟まれた地域で、東はアドリア海に面する。

州都ボローニャは、フィレンツェから北へ81km、ヴェネツィアから南西へ130km、アンコーナから北西へ200km、ミラノから南東へ201km、首都ローマから西北西へ306kmの距離にある。

隣接する州および国は以下の通り。

ヴェネト州 - 北東
マルケ州 - 南東
サンマリノ共和国 - 南東
トスカーナ州 - 南西
リグーリア州 - 西
ピエモンテ州 - 西
ロンバルディア州 - 北西

2.2. 地勢
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ポー川流域に位置し、ポー平原が広がる。トスカーナ州を跨ぐ地域にはアペニン山脈がそびえ、一帯は2015年にユネスコの生物圏保護区に指定された。

2.3. 主要な都市
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人口10万人以上のコムーネは以下の通り。人口は2012年1月1日現在。

ボローニャ - 371,151人
モデナ - 179,095人
パルマ - 175,842人
レッジョ・エミリア - 162,570人
ラヴェンナ - 153,458人
リミニ - 139,727人
フェラーラ - 132,295人
フォルリ - 116,363人
ピアチェンツァ - 100,195人

3. 歴史
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3.1. 古代
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ローマ時代以前、この地はエトルリア人やガリア人の領域の一部であった。現在のボローニャや、ラヴェンナなどは、ローマ以前に起源を有する都市である。ローマ人はガリア人が暮らす北部イタリアを「ガリア」と呼び、ポー川の南側の地域を「ポー川の手前のガリア」を意味する「ガリア・キスパダナ」と呼んだ。

紀元前3世紀以降、ローマ人はこの地域に進出し、紀元前268年にアドリア海沿岸にアリミヌムを建設。ポー平原に勢力を広げ、紀元前218年にポー川河畔に兵営都市プラケンティアを建設した。

ローマからアリミヌムまではフラミニア街道が紀元前220年に開通した。紀元前187年、アリミヌムとプラケンティアとを結ぶアエミリア街道が完成し、ローマとポー平原が結ばれることとなった。アエミリア街道沿いには、ボノニア、ムティナ、レギウム、パルマなどの都市が建設された。

ローマ人は、現在の北イタリア一帯に属州ガリアを置いた。属州と本土との境界は、アドリア海側ではラヴェンナとリミニの中間を流れているルビコン川であった。ユリウス・カエサルは紀元前58年にガリア総督として赴任し、ガリア人とのガリア戦争を戦い、紀元前49年に著名なルビコン渡河を行っている。

オクタウィウスは、紀元前42年頃にこの地域をイタリア本土に編入し、第8行政区「アエミリア」あるいは「キスパダナ」を置いた。「アエミリア」の領域は、おおむね現在のエミリア＝ロマーニャ州の州域と重なる。

3.2. 中世・近世
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3.2.1. 中世前期
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キリスト教が広まると、この地域に多くの修道院が建設された。これにより、文化的・宗教的な繁栄がもたらされた。

402年、西ローマ帝国のホノリウス帝はラウェンナに都を移している。西ローマ帝国滅亡後、ラウェンナは東ゴート王国の首都となった。540年、東ローマ皇帝ユスティニアヌス1世はラウェンナを占領。以後、東ローマ帝国はイタリア北部をラウェンナ総督領として約250年間支配した。ラヴェンナに5世紀初頭から6世紀末にかけて建設されたキリスト教建築物は「ラヴェンナの初期キリスト教建築物群」として世界遺産に登録されている。

一方で6世紀半ばにはランゴバルド人がポー平原に侵入してランゴバルド王国を建国し、東ローマ帝国と争った。751年、最後のラウェンナ総督はランゴバルド人との戦いで戦死する。756年、フランク王国のピピン3世はランゴバルド王国からラウェンナ地方を奪い、この地を教皇に献上した。

3.2.2. 中世盛期からルネサンス期
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中世のこの地域は、政治的には不安定であった。レッジョ・エミリアに近いカノッサから出たカノッサ家は、現在の州域西部を中心として南はトスカーナから北はロンバルディアに至る地域を支配する北イタリアの大領主に成長するが、1115年にマティルデ・ディ・カノッサが没すると、遺領には自立的な都市国家群があらわれ、ローマ教皇と神聖ローマ皇帝の対立を背景に都市間・都市内部で抗争を繰り広げた。

相互・内部の抗争に疲弊し、大国の圧迫を受けた中小規模の都市国家では、13世紀後半から14世紀前半にかけて一人の有力者に権力を集中させることで危機を打開することが図られ、事実上の君主制であるシニョリーア制が立てられた。世襲化した著名なシニョーリとしてはフェラーラのエステ家、リミニのマラテスタ家などが挙げられる。これらのシニョーリアは、教皇国家やヴェネツィア共和国、ミラノ公国などの諸国も交えた争いが行われた。

3.2.3. 16-17世紀
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16世紀に現在の州域の大部分は教皇領となり、州域西部ではパルマ公国とモデナ公国が独立を維持した。以後、この状態はナポレオン時代を挟みながら、おおむね19世紀のイタリア統一まで続くことになる。

15世紀末から16世紀初頭にかけて、教皇国家はかつての教皇領の統一を図った。チェーザレ・ボルジアは、イーモラやフォルリを支配するカテリーナ・スフォルツァを降し、チェゼーナ、リミニ、ペーザロ、ファエンツァなどの諸都市を征服し、1501年にロマーニャ公爵に叙せられた。

モデナ公国のエステ家は12世紀末にフェラーラでシニョリーアを確立した一族で、その後モデナやレッジョを支配下に収めたが、16世紀末にフェラーラを教皇に奪われたため、モデナやレッジョ・エミリアのみを支配することとなった。

パルマやピアチェンツァを治めるパルマ公国は、1545年にファルネーゼ家出身の教皇パウルス3世が庶子に与えたもので、1731年まで約200年間同家が支配した。その後曲折を経て、1748年からはブルボン家がパルマ公を相続した。

3.3. 近代
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フランス革命後、イタリアに侵攻したフランス共和国軍を率いたナポレオン・ボナパルトは、この地域を占領した。1796年、モーデナ、ボローニャ、フェッラーラ、レッジョ・エミーリアの代表者はチスパダーナ共和国を建国。翌1797年、この国はポー川以北のトランスパダーナ共和国と合併してチザルピーナ共和国となった。チザルピーナ共和国はその後イタリア共和国、イタリア王国と改められた。

ナポレオン没落後のウィーン会議により、教皇領、モデナ公国、パルマ公国が復活した。パルマ女公はナポレオンの皇后であったハプスブルク家皇女のマリア・ルイーザであったが、1847年にブルボン家の手に戻った。

イタリア統一の展開の中、これらの国では親サルデーニャ派が主導権を握り、1859年には中央統合諸州が結成された。1860年に住民投票が行われ、モデナ公国・パルマ公国の領土と、「レガツィオーネ」と呼ばれた教皇領の北部Legazione delle Romagneはサルデーニャ王国に編入された。1861年、サルデーニャ王ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世によってイタリア王国が建国される。

3.4. 現代
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2020年、新型コロナウイルス感染症の拡大が顕著となり、同年3月9日には日本の外務省が感染症危険情報を発出して渡航中止勧告を出す規模に拡大した。 同年、10月、イモラ・サーキットにおいて州の名を冠したF1レース、エミリア・ロマーニャグランプリが初開催。

2023年5月、州内が集中豪雨に見舞われ洪水や地すべりが発生。9人が死亡、数千人が避難を強いられた。同月末に開催が予定されていた 2023年エミリア・ロマーニャグランプリは開催延期となった。

4. 行政区画
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エミリア＝ロマーニャ州は、以下の9県からなる。

左端の数字はISTATコード、アルファベット2文字は県名略記号を示す。人口は2012年1月1日現在。面積の単位はkm²。



5. 住民
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5.1. 言語
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[[ファイル:Emiliano-Romagnolo area.jpg|thumb|300px|エミリア・ロマーニャ語の分布とその方言。 ]] 2006年の国立統計研究所の統計によれば、6歳以上の住民の家庭内での会話における言語状況は以下の通り。イタリア語、地方言語、他の言語についてのデータで、左列が全国平均、右列がエミリア＝ロマーニャ州の数値である。

エミリア＝ロマーニャ州では、地方言語としてエミリア・ロマーニャ語が話されている。ユネスコの「危機に瀕する言語」の危機に瀕する言語のレッドブックやエスノローグでは、エミリア・ロマーニャ語はイタリア語と別の言語とされている。

エミリア・ロマーニャ語エミリア・ロマーニャ語は州のほぼ全域に加えて周辺州の一部やサンマリノなどでも話されており、より小さくはエミリア語とロマーニャ語に分類される。エミリア・ロマーニャ語は北イタリアで話されているピエモンテ語・ロンバルド語・リグリア語・ヴェネト語などと同じグループに属する言語で、ガロ・イタリア語と総称される。エミリア・ロマーニャ語話者は州外を含め約200万人とされるが、ユネスコによる「危機に瀕する言語」のリストでは「危険」と評価されている。

6. 社会
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6.1. 経済・産業
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以下の企業が州内に本社を置くか、もしくは発祥の地とする。

6.1.1. 自動車工業
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フェラーリモデナ県マラネッロに本社を置く。1947年、エンツォ・フェラーリにより創業。ランボルギーニボローニャ県サンターガタ・ボロニェーゼに本社を置く。1962年、フェルッチオ・ランボルギーニにより創業。マセラティ本社所在地はモデナ。1914年にボローニャで創業。パガーニ・アウトモビリモデナ県サン・チェザーリオ・スル・パーナロに本社を置く。スーパーカーの生産のみを行う。デ・トマソモデナに本社を置く。1959年創業。ドゥカティボローニャに本社を置くオートバイメーカー。1926年創業。電気・機械製品の製造から出発し、かつてはカメラも生産していた。

6.1.2. 食品産業
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バリライタリア最大の食品メーカー。1877年創業で、パルマに本社を置く。パスタをはじめ、加熱食品・調理済食品でイタリア最大のシェアを持つ。パルマラットバター、チーズなどの乳製品を中心とする食品メーカー。菓子なども製造する。ヨーロッパ有数の多国籍企業でもある。本社はパルマ県コッレッキオ。セガフレード・ザネッティ世界的にカフェやバールを運営する飲食店チェーン。ボローニャに本部がある。

7. 文化・観光
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7.1. 食文化
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パスタ・スープ類エミリア＝ロマーニャ地方のパスタは、卵を用い薄力粉で作られているのが特徴である。ボローニャは、トルテッリーニ、ラザニア、タリアテッレで知られており、州内の他の地域でも同様のパスタ料理が見られる。肉とトマトを主材料とするミートソースを用いた料理は、ボローニャ風と呼ばれる。レッジョ・エミリアでは新鮮な卵を用いて作られたパスタであるカッペレッティ が知られる。エルバッツォーネは、典型的にはホウレンソウとパルミジャーノ・レッジャーノを詰めた塩味のあるパイである。ニョッコ・フリットは一種の揚げパンで、ハムやサラミと組み合わせて楽しまれる。ロマーニャ地方では、ガルガネッリ、ストロッツァプレティなどが食べられる。ロンバルディア料理の影響の強いピアチェンツァでは米がよく食べられるが、ピアチェンツァを除くエミリア地方ではそれほど食べられていない。ポレンタはエミリア地方でもロマーニャ地方でもよく食べられる。
フェラーラのコッピア魚料理アドリア海沿岸は漁場としても知られ、特にウナギとハマグリが有名である。畜肉加工品・肉料理エミリア＝ロマーニャ州は食肉加工品で名高い。イタリア語では豚肉の加工食品を総称してサルーメ itと言うが、その一種であるサラミやハム類が生産されている。プロシュット・ディ・パルマやモルタデッラなどはよく知られている。パルマではクラテッロやサラミ・ディ・フェリーノが、ピアチェンツァではパンチェッタやコッパCoppa やサラミが、ボローニャではモルタデッラやサラミが、モデナではザンポーネやコテキーノが、フェラーラではサラマ・ダ・スゴがそれぞれ有名であり、原産地名称保護や地理的表示保護の指定を受けているものも多い。ピアチェンツァやフェラーラでは、馬肉やロバ肉を用いた料理がある。DOPやIGPの指定を受けているものに以下がある。
ピアチェンツァのパンチェッタPancetta Piacentina - ピアチェンツァ県
ピアチェンツァのサラミSalame Piacentino - ピアチェンツァ県
ピアチェンツァのコッパCoppa Piacentina - ピアチェンツァ県
クラテッロ・ディ・ジベッロ - パルマ県
プロシュット・ディ・パルマ - パルマ県
プロシュット・ディ・モデナ - モデナ県
モデナのコテキーノCotechino Modena - モデナ県
モデナのザンポーネZampone Modena - モデナ県
ボローニャのモルタデッラMortadella Bologna - ボローニャ県
サラミニ・イタリアーニ猟師風
中央アペニン山脈の白牛

チーズパルミジャーノ・レッジャーノはレッジョ・エミリア、パルマ、モデナ、ボローニャで生産され、料理に広く使われている。ピアチェンツァなどではグラナ・パダーノが生産される。
パルミジャーノ・レッジャーノ
グラナ・パダーノ
ヴァルパダーナのプロヴォローネ菓子地域の伝統的なデザートとしては、ズッパ・イングレーゼ、パンペパートなどがある。ワイン以下の産地名称は、イタリアの原産地名称保護制度の中で最上級にあたる保証つき統制原産地呼称に指定されている。
アルバーナ・ディ・ロマーニャ - ボローニャ県、フォルリ＝チェゼーナ県、ラヴェンナ県
コッリ・ボロネージ・クラッシコ・ピニョレットこのほか、地域で生産される重要なワインとしては、ロマーニャのサンジョヴェーゼ、レッジョ・エミリアおよびモデナのランブルスコ、カニーナ・ディ・ロマーニャ、ピアチェンツァのトレッビアーノがある。バルサミコ酢有名なバルサミコ酢は、エミリア地方のモデナ県、レッジョ・エミリア県で醸造される。この地域において規定の方法で醸造されたもののみが「アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ」と名乗ることが許される。
レッジョ・エミリアの伝統的バルサミコ酢
モデナの伝統的バルサミコ酢オリーブオイル
コッリーネ・ディ・ロマーニャのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
ブリシゲッラのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルその他の農産物
ロマーニャのエシャロット
アルテドの緑アスパラガス
ボルゴターロのキノコ
カステル・デル・リオの栗
エミリア＝ロマーニャの梨
ロマーニャの桃とネクタリン

7.2. 世界遺産
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フェラーラ：ルネサンス期の市街とポー川デルタ地帯
ラヴェンナの初期キリスト教建築物群
モデナの大聖堂、市民の塔、グランデ広場