東洋水産

東洋水産株式会社は、日本の食品会社。

「マルちゃん」のブランドで親しまれている。モットーは「やる気」と「誠意」。2009年3月に「Smiles for All. すべては、笑顔のために。」のコーポレートスローガンを制定していた。

1. 概要
-----

当初は、水産物の取引および輸出と加工食品の製造・販売が主体であったが、1962年から「マルちゃん」ブランドにてインスタントラーメンの製造・販売を開始。即席麺業界では日清食品に次いでシェア第2位である。

以降、インスタントの冷やしラーメンや天ぷらそば、カレーうどん、即席ワンタンなど個性的な商品も登場させ、チルド・レトルト食品なども製造・販売している。ラーメン・うどん・そばなどの即席麺の寡占率に関しては、西日本では低く、東日本、特に北日本で高い。

1972年にアメリカで現地法人のMaruchan Inc.を設立。1976年から現地生産した即席麺を北米大陸で販売しており、同地では日清食品と激しいトップシェア争いを演じている。

1986年頃からはメキシコにもMaruchan Inc.から即席麺の輸出を開始し、1994年に発生したメキシコ・ペソの大暴落でライバル企業が撤退する中で販売を継続して大きなシェアを獲得した。2006年現在、メキシコでの即席麺に占める同社のシェアは約85%となり、即席めんの通称名となるに留まらず、「『マルちゃん』が『早くに〜する』と言った動詞とまでなっている」とロサンゼルス・タイムズが一面で伝えるほど、現地では知名度の高いブランドとなっている。

水産・加工食品以外では、創業当初から続く冷蔵倉庫業務も引き続き手がけており、2012年現在約36万トン弱の冷蔵設備を保有しシェアでは業界5位につけている。

1950年代後半から60年代にかけて一時三井物産の子会社だった時期がある関係で、三井物産から橋本晃明が社長として招聘されたこともあり、現在も三井物産との取引が多い。三井物産食品グループの構成メンバーでもある。

東洋水産における味付けや商品展開の東西日本の境界線は関ヶ原であるとされている。静岡県内に製造拠点を持っていたこともあり、静岡県限定で発売された商品もいくつか存在する。

2011年11月7日に全国にて発売を開始した即席袋麺の「マルちゃん正麺」は高めの価格設定にもかかわらずネット上の口コミなどでその味が消費者の間で評価され、2013年3月までの1年半弱で累計3億食、希望小売価格を元に計算した合計販売金額は300億円を超えるなど大ヒットを記録している。

2. 沿革
-----

1953年3月 - 横須賀水産株式会社として築地市場で創業。
1956年7月 - 現在の商号に変更。

3. 製造拠点
-------

北海道工場
関東工場
埼玉工場
相模工場
関西工場
福岡工場

4. 主なグループ会社
-----------

グループの名称は「TSグループ」。

八戸東洋株式会社
宮城東洋株式会社
フクシマフーズ株式会社
埼北東洋株式会社
銚子東洋株式会社
株式会社フレッシュダイナー
株式会社酒悦
東和エステート株式会社
株式会社東京商社
新東物産株式会社
湘南東洋株式会社
甲府東洋株式会社
スルガ東洋株式会社
ヤイズ新東株式会社
株式会社いらご研究所
ユタカフーズ株式会社
ミツワデイリー株式会社
株式会社シマヤ
伊万里東洋株式会社その他のグループ会社は、ウェブサイト[1]に詳しい。

5. マルちゃん誕生の経緯
-------------

創業時は築地市場の屋号として、丸の中に社名の読みの頭文字“と”と 日の丸をモノグラム化したマークを使用した。数年間はこれを社章・商標としたが、幅広い層から親しみを得るため、現在の「マルちゃん」マークを考案した。マルちゃんは最初の屋号に由来する。最初期の 丸と、から マルト、マルトちゃん、マルちゃん、と変遷した。1986年3月にCIを導入して「マルちゃん」マークに加えてランドーアソシエイツに制作を依頼したTSマークを採用し、6月に「マルちゃん」マークの意匠を小変更した。TSマークは1986年1月からテレビCMで使用された。

6. 主な食品
-------

6.1. カップ麺
---------

赤いきつね・緑のたぬきシリーズ
赤いきつね うどん
赤いきつね うどん でか盛
赤いきつね 焼うどん
赤いまめきつね うどん
赤いたぬき 天うどん 
緑のたぬき 天そば
緑のたぬき 天そば でか盛
緑のまめたぬき 天そば
緑のきつね そば (赤緑合戦 和解記念商品）（1997年発売。塩味のカップ焼きそばの源流といえる商品。細麺が採用され1分で調理可能
なのが大きな特徴。本来は期間限定の商品として発売されたが、好評のあまりインターネット上で愛好者による復活運動が起こるなどしたため、およそ半年ごとに改良を加えながら定着していった。2007年に発売10周年を記念して本宮ひろ志の「俺の空」とのコラボレーションによる期間限定パッケージが発売された。2010年5月以降の出荷分から無印JAS規格が付与され、これに伴い「俺の塩 塩とんこつ味焼そば」が追加され、2012年5月に発売15周年を記念して発売当初の味をほぼ再現した「俺の塩 復刻版」が数量限定で発売された）（バリュー系大盛りカップ麺。2009年秋頃まで販売され、からしマヨネーズ付(キユーピー
製)のソース焼そばも存在していた）（1978年発売。1980年代前半頃に「激めん カツカレーラーメン」も販売した。2007年3月以降【北海道は2007年4月以降】に「激めん みそワンタンメン」と「激めん しおワンタンメン」が、2011年9月5日に「あんかけ風 激めんワンタンメン」が、2018年10月1日に「激めん
ワンタンメン豆乳担々麺」が発売された。長年、中京地区以東限定だったが、発売40周年を迎える2018年10月1日のリニューアルを機に販売エリアを全国に拡大。その後、再び販売エリアを中京地区以東に戻したものの、2023年8月28日より販売エリアを再び全国に拡大した）（2006年に発売。大盛り系縦型カップ麺で10代後半〜30代前半のコアな縦型カップ麺ユーザーをターゲットとした商品。基本的にCVS向けの商品だが、ごく一部のスーパー
等で販売される事がある）（2010年5月28日発売。テレビアニメ『ちびまる子ちゃん』の放送開始20周年記念限定商品としてセブン-イレブン
のみで発売）（1966年3月に発売。いわゆる冷やしラーメンではなく冷やし中華の即席ノンフライ麺。北海道での呼び方だが全国でこの名称にて発売。酢醤油風味だれが基本だが2000年代
以降からゴマ風味だれもラインアップに加わった。2013年に後述するマルちゃん正麺に冷やし中華シリーズが追加されたのに伴いシェアが激減、翌年の2014年3月に、「ごまだれ味」を販売終了して、通常の酢醤油風味のみに一本化するなど販売縮小を行ったdate=2016年8月}}。）（1982年発売。五香風味・しょうゆ味、辣醤風味・みそ味のほかに涼麺が存在していたが、競合商品となる明星食品の中華三昧
に販売シェアで大きく水をあけられ、発売から3年後の1985年に販売終了となった。安永航一郎の漫画「県立地球防衛軍」に登場するインド人留学生・カーミ・サンチンはここからきている）（鍋料理専用でスープは添付していない。パッケージにちびまる子ちゃん
一家が登場）（2013年9月9日 -
2015年8月、「麺づくり一家」の祖父役として瀧本と共演）（CM出演：「焼そばバゴォーン」・「ツクツクスープゼミ」篇、「納豆&わかめラーメン/納豆&
わかめそば」・「私はさんま」篇）（コラボMV「バレンタインイヴ」: QTTAとGEMS COMPANYがコラボレーションしたオリジナルMVで、スマホ7台連動ムービーを発表した。
春川ますみ

6.1.1. 関連人物
-----------

ドミンゴ・マルティネス
本宮ひろ志

7. 提供番組
-------

7.1. 現在
-------

テレビ朝日水曜21時枠刑事ドラマ
ズームイン!!サタデー - 6時台後半スポンサー
24時間テレビ 「愛は地球を救う」 - 同番組放送日のみ、全編アニメーションの企業CMが放送される。
全国高等学校クイズ選手権 - サブスポンサー
どさんこワイド
おふくろ、もう一杯 - 長年CMキャラクターを務めている武田鉄矢がナレーションを担当している。
ボクらの時代 - 2016年10月から提供。
にじいろジーン
ウイークエンドバラエティ 日高晤郎ショー
アップ上記の番組だけではなく、さまざまな番組のスポンサーになっている。『日高晤郎ショー・なんでもかんでも三曲クイズ』での提供読みは、「マルちゃんでおなじみの東洋水産」となっている。

7.2. 過去
-------

笑点
とことんやれ大奮戦!
マジカル頭脳パワー!!
金曜ロードショー
ダウンタウンDX ※2020年10月からは60秒に拡大で、前半はミキが出演の当該番組とのコラボCMを放送している。但し、一時期降板した時期もある。
東洋水産レディス北海道ゴルフ
ちびまる子ちゃん
ツヨシしっかりしなさい
ウチくる!?
SLAM DUNK
ウンナン極限ネタバトル! ザ・イロモネア 笑わせたら100万円
ヒカルの碁
仮面ライダー555
仮面ライダー剣
クイズプレゼンバラエティー Qさま!! - 隔週で前半枠と後半枠を交代。
レッツゴーミッチー
鉄矢のマルちゃんくらぶ
ごごネタ!火曜・クックTV 
天気予報
水戸黄門 - 番組内では「マルちゃん赤いきつねと緑のたぬき」の水戸黄門バージョンのCMが挿入された。
仮面ライダーギーツ- 番組内では「マルちゃん赤いきつねと緑のたぬき」の同番組コラボCMが挿入された。

8. その他
------

日本生活協同組合連合会と協同開発した、どんぶり型カップ麺の「きつねうどん」および「天ぷらそば」を製造、全国の生協へ供給している。多くの協同開発製品と異なり、「マルちゃん」のロゴが明記されているのが特徴。内容は「赤いきつね」および「緑のたぬき」とほぼ同様。カップに、環境ホルモンの恐れがある物質の溶出を防ぐPETコーティングがされている。この「きつねうどん」の一部は、関連会社の「酒悦」の工場で生産されている。
日本生活協同組合連合会と協同開発した、コープブランドの「しょうゆラーメン」「みそラーメン」「しおラーメン」を製造して全国の生協へ供給している。「マルちゃん」のロゴはない。通常5食パックでの販売で、製造者として東洋水産の名が記されている。一般の袋入りインスタントラーメンよりもやや量が少なめで調理に要する熱湯は通常500mlだが本製品は450mlで、5食パックの通常価格が200円未満と安価に設定している。
北海道のコンビニエンスストア・セイコーマートオリジナルのカップラーメンを、札幌工場で生産している。
他、セブン&アイ・ホールディングスグループのプライベートブランド「セブンプレミアム」など、一部PB商品の製造も行っている。
アメリカのユナイテッド航空の日本発着を含む長距離路線で、「きつねらあーめん」[2] と日本語表記のあるカップ麺「Chinese Noodles」が機内食として提供されている。麺はラーメン、スープはうどん、具に小さく刻んだきつねうどんの油揚げなどである。このカップ麺はカップの部分に「TOYO SUISAN」と「TS」マークが書かれているが、「マルちゃん」のロゴはない。機内食用のカップ麺は他に全日本空輸向けに「ANAとびっきりおうどん」と「ANAとびっきりみそらーめん」も生産・納入している。
マルちゃんシリーズは海外でも販売されており、特にメキシコでは2004年に7 - 8割程のシェアを占めている。即席麺であるので当然手軽に速く作って食べることができるため、現地では「手軽にできる」「素早くできる」といった意味の俗語としても用いられている。しかし逆に国民的人気商品となったことでメキシコの伝統料理が危機に瀕しているため問題となっている。
メキシコでは極めて高い市場シェアを占めているマルちゃんシリーズだが、意外にも現地生産は行われておらず、ほぼ全量が米国Maruchan, Inc.からの輸出である。過去に現地生産に向けた調査が行われたこともあるが、メキシコの国土の大半が標高1000m以上の高地であるために水の沸点が低くなり、麺をゆでる際の品質に問題が生じることが判明したため、現地生産を断念した経緯がある。
同社が関連する財団法人として「一般財団法人東洋水産財団」がある。元々は魚肉ソーセージなどの保存料として使われていた「フリルフラマイド」に発癌性・催奇性があるとして1970年代前半に社会問題化したことが背景にあり、食品に関する安全性を民間で研究する体制を確立すべく設立された。現在は毎年国内の大学や水産系高校に対し公募を行った中から10件前後に対し奨励金を給付している。
1993年に生タイプ麺を使ったカップラーメンとして「ヌー大陸」を販売した。当時「日清ラ王」に対抗する商品として開発してしょうゆ味ととんこつ味の2種類を販売し、1995年に商品名を「ラーメン横町」に改名してしょうゆ味とみそ味の2種類を販売したが、1996年に生タイプ系カップ麺の分野から撤退している。
2011年に「ホットワンタンおかずのスープ」を食べた27歳の会社員が、中にゴキブリの死体が入っているのを発見。食後、激しい腹痛に見舞われた。

9. モデル小説
--------

高杉良の『燃ゆるとき』は、同社とその創業者である森和夫をモデルにした実名小説である。その続編『ザ エクセレントカンパニー〜新・燃ゆるとき』では、東邦水産の高木遼太郎社長となっているgroup="注"。

10. 脚注
------

10.1. 注釈
--------

10.2. 出典
--------

11. 関連項目
--------

24時間テレビ 「愛は地球を救う」 - 2009年・第32回から協賛スポンサーとして参加。本社・支社・工場で期間中に募金を受け付けている。
R-1ぐらんぷり - 2010年・第8回から2014年・第12回まで冠スポンサーとして参加。優勝者に賞金500万円と副賞として東洋水産から製品1年分が送られた。
全日本柔道選手権大会 -特別協賛。優勝者にはマルちゃん赤いきつねと緑のたぬき1年分が贈られる。

12. 外部リンク
---------

[3]