森永乳業

森永乳業株式会社は、東京都港区に本社を置く、日本の乳製品メーカーである。森永製菓とは兄弟会社の関係で、モリナガグループを形成している。スローガンは「かがやく“笑顔”のために」。

1. 概要
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1955年6月頃より「森永ヒ素ミルク中毒事件」を起こしたことで、雪印乳業に乳業業界最大手の座を明け渡すことになった。その後、長きにわたり業界1位であった雪印乳業が2000年に引き起こした「雪印集団食中毒事件」と、2001年に雪印乳業の子会社だった雪印食品が引き起こした「雪印食品牛肉偽装事件」とグループ企業による2件の事件により、業界1位は明治乳業となり、森永乳業は2008年現在で業界2位となっている。

1.1. 競合会社
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競合会社として、明治乳業、雪印乳業、日本ミルクコミュニティが挙げられる。このうち明治乳業は、旧明治製糖から明治製菓とともに分離・独立した企業で、森永と同様に一つの母体から「乳業」と「製菓」に分離しており、また設立時期が近く製菓と乳業の2部門間の歴史や商品構成が類似していることから、業績面でよく比較対象として挙げられる。

なお明治乳業は、2009年4月に明治製菓と経営統合して明治ホールディングスを設立し、2011年4月に明治製菓の菓子・食品事業を継承して明治乳業は株式会社明治に、また雪印乳業と日本ミルクコミュニティも、同年10月に経営統合し、雪印メグミルクが発足した。

1.2. 森永製菓との経営統合報道
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2008年12月に一部報道で「森永製菓と森永乳業が経営統合に向けて交渉に入った」と報道されたが、森永製菓によると、森永側が発表したものではなく事実関係もないとのことで、2010年現在もそのような動きはない 。なお2017年2月24日には、兄弟会社である森永製菓との間で2018年4月をめどに持株会社形態で経営統合すると日本経済新聞により報じられた[1]が、1か月後に沙汰止みとなった。その後、2019年7月16日に共同通信が「森永乳業が森永製菓との経営統合を視野に諮問委員会の導入を検討している」と報じた。森永製菓は即日、「経営統合や諮問委員会の導入を検討している事実はない」と発表した。

1.3. ロゴについて
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森永牛乳のロゴでは、「永」に旧字体を用いている。この他にも、販売商品に記されている「森永乳業お客さま相談室」の一文にも同じ旧字体が使用されている。ただし、登記上は旧字体でない「永」となっている。

2. 特色
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乳飲料やヨーグルトをはじめ、アイスクリームやデザート商品、栄養食品などを手がける。中でも、チルド飲料の「マウントレーニア」シリーズは、1993年に発売されたチルドカップコーヒーの元祖と言える存在であり、チルドコーヒー市場のシェアNo.1である。主力製品の「アロエヨーグルト」は2008年現在、累計44億個を販売。2008年度のモンドセレクションで金賞を受賞した。

デザート事業も好調であり、アイスクリーム部門ではユニリーバと提携した「エスキモー」ブランドで多様な製品を世に送り出し、現在業界の先端を走っているが、2010年に森永ブランドの価値向上を目的として「エスキモー」ブランドを廃止、同年度下半期以降の製造・発売品を順次森永ブランドへ置き換えている。兄弟会社の森永製菓も森永乳業とは別にアイスクリームを発売している。

3. 沿革
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1917年9月1日 - 東京府東京市芝区に日本煉乳株式会社を設立。
1919年- 富士煉乳株式会社、駿東煉乳株式会社と合併。
1920年7月20日 - 森永製菓株式会社と合併し、畜産部とする。
1927年
4月 - 「森永コーラス」を発売。
9月 森永製菓株式会社煉乳部を分離し、森永煉乳株式会社設立。
1929年12月 - 「森永牛乳」を発売。
1933年9月 - 「森永チーズ」を発売。
1937年7月 -「森永ヨーグルト」を発売。
1941年5月 - 森永煉乳株式会社を森永乳業株式会社に改称。
1942年10月 - 森永製菓株式会社と合併。
1943年11月 - 森永製菓株式会社を森永食糧工業株式会社に改称。
1947年6月 - 「森永アイスクリーム」を発売。
1949年
4月13日 森永食糧工業株式会社乳業部を分離し、森永乳業株式会社として独立する。
森永食糧工業株式会社乳業部門が分離し、森永乳業株式会社に譲渡される。
1954年9月 - 東京証券取引所に株式を上場。
1955年8月 - 森永ヒ素ミルク中毒事件を引き起こしたことにより企業イメージを著しく失墜させる。これにより業界トップの座から転落、長らく雪印乳業・明治乳業に次ぐ業界3番手に甘んじることとなる。
1961年
4月 - 「クリープ」を発売。
11月 - 創業者・松崎半三郎が死去。
1967年10月 - 森永商事株式会社より乳製品販売部門を譲渡される。
1971年 - 米国サンキスト・グローワーズ社と商標契約。
1974年4月 - 財団法人ひかり協会設立。
1975年- ブランドマークをランドーアソシエイツ製作の「//」に変更。それまでは森永製菓と同じエンゼルのマークを使用していた。
1978年-「森永ビヒダスヨーグルト」を発売。
1979年3月 - オランダ・ユニリーバ社と技術提携、アイスクリームブランド「Eskimo」立ち上げ。
1981年4月 - パック入飲料「ピクニック」発売開始。
1985年- Morinaga Nutritional Foods, Inc.を設立。
1993年- 低リンミルクL.P.Kが特定保健用食品の第1号として厚生省から許可を受ける。
1994年- 中国・黒龍江省・ハルビン市に合弁会社のハルビン森永乳品有限公司を設立。
1996年- アロエヨーグルトがSIALで金賞受賞。
1997年- 門前貢前社長が勲三等瑞宝章を受章。
2000年- 雪印集団食中毒事件によって雪印乳業の企業イメージが著しく失墜。同社が業界トップから転落した結果、業界2位に浮上。
2002年-「消費者志向優良企業」として経済産業大臣表彰を受賞。
2006年- 大野晃会長が旭日中綬章を受章。
2008年 アロエヨーグルトが2008年モンドセレクション金賞受賞。
2010年10月 - エスキモーブランド廃止。既存製品は順次森永乳業ブランドに変更。
2017年2月 - 日本経済新聞により、兄弟会社である森永製菓との間で2018年4月をめどに持株会社形態で経営統合すると報じられた。もっとも3月には取り止めが決まる。
2022年  3月 - 14日から18日にかけて、首都圏4都県132か所の幼稚園・保育園に通う3 - 5歳の3万人に、「森永牛乳 」を無償提供。

4. 歴代社長
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太野晃までは『日本官僚制総合事典 : 1868-2000』による秦。

日本煉乳
松崎半三郎：1917年9月 - 1920年7月
森永太一郎：1920年7月 - 1927年9月 森永煉乳
森永太一郎：1927年9月 - 1935年4月
松崎半三郎：1935年4月 - 1941年5月 旧森永乳業
松崎半三郎：1941年5月 - 1946年5月
森永太平：1946年5月 - 1949年4月 森永乳業
松崎半三郎：1949年4月 - 1952年4月
森永太平：1952年5月 - 1956年5月
大串松次：1956年5月 - 1960年5月
大野勇：1960年5月 - 1974年6月
稲生平八：1974年6月 - 1979年6月
門前貢：1979年6月 - 1985年6月
大野晃：1985年6月 - 2003年
古川紘一：2003年 - 2012年6月
宮原道夫：2012年6月 - 2021年6月
大貫陽一：2021年6月 -

5. 事業所
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5.1. 工場
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佐呂間工場
別海工場
札幌工場
盛岡工場
福島工場
利根工場
東京工場 - 2021年3月閉鎖
東京多摩工場★
大和工場
村山工場
松本工場
富士工場
中京工場★
近畿工場 - 2019年12月閉鎖
神戸工場★ ★のついている工場は見学を行っている。

5.2. 研究・開発施設
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研究・情報センター
食品総合研究所－牛乳やチーズ、ヨーグルト、アイスクリームなどの乳製品を中心とした食品の開発
栄養科学研究所－ドライミルク、医療の現場で活躍する高栄養流動食などの研究・開発
食品基盤研究所－プロバイオティクスや乳由来多機能蛋白質ラクトフェリンといった物質の研究、さまざまな機能成分の探索研究等

6. 関連会社
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6.1. 日本国内
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森永製菓株式会社 - 兄弟会社。森永乳業の株式の約10%を保有している。
[2] - 森永乳業100%出資の流動食販売会社。食品タイプ医療食の分野でトップクラスのシェア。
森永リブウエル事業部
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北海道保証牛乳株式会社
十勝浦幌森永乳業株式会社
東北森永乳業株式会社
日本製乳株式会社
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エムケーチーズ株式会社
JA神奈川経済連
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森永北陸乳業株式会社
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熊本森永乳業株式会社
球磨酪農業協同組合
沖縄森永乳業株式会社 以下は解散
井村屋乳業
新潟乳工業
日酪
森永宮崎乳業
ミック
九州森永乳業
清水乳業株式会社

6.2. 日本国外
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モリナガ・ニュートリショナル・フーズ - アメリカでの森永乳業の現地法人
ミライ
ハルピン森永

6.3. 事業提携
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KRAFT
Lipton
Emmi
Sunkist
Fauchon

7. 主力製品
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7.1. 飲料
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森永のおいしい牛乳
森永ココア - 森永製菓から発売の同商品とコラボレーション。
森永マミー