函館市

函館市は、北海道南部に位置し、渡島総合振興局に属する市。 北海道南端の渡島半島南東部で天然の良港である函館港によって北海道と本州を結ぶ交通結節点、道南地域の中心都市として発展してきた函館市の観光。振興局所在地であり、札幌市・旭川市に次ぐ北海道第3位の人口を有する中核市である。

1. 概要
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毎年500万人以上の観光客が訪れる観光都市となっており函館市の観光、市町村の魅力度ランキング調査では2019年までに6回全国で1位となる等、常に上位にランクインする都市になっている。

フランスのタイヤメーカー、ミシュランが発行する旅行ガイド『ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン』では一つ星以上の星が付いている観光地が函館市内に20以上ある。本市を中心とする函館都市圏は観光業の他に、水産業や食品関連産業、医療福祉を主要産業としてきたが、一方で人口減少が著しく、2014年4月1日から市域のすべてが「過疎地域」に指定されていたが、2021年の新過疎法施行に伴い旧市域が指定解除された。

前述の通り、魅力度ランキング調査で上位ではあるものの、別の民間調査会社の調査による幸福度ランキングでは全国の中核市の中でも下位の評価となっており、2016年には魅力度ランキング1位、幸福度ランキング最下位という正反対の結果となった。

2. 地名の由来
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室町時代の享徳3年、津軽の豪族河野政通が函館山の北斜面にあたる宇須岸に館を築き、形が箱に似ていることから「箱館」と呼ばれるようになった。このほか、アイヌ語の「ハクチャシ」に由来する説もある。

明治2年に蝦夷地が北海道となり箱館も「函館」と改称された。一説には北海道開拓使の長官に着任した東久世通禧が漢字に造詣が深く「箱」の字を気に入らず「函」に改めたという。ただし、箱館を函館と改めた時期について『函館市史』では、1876年に至っても太政官日誌が箱館と函館を混用しているので、明治2年に改名したとの説は論外であるとしている。

3. 地理
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市街地は陸繋島となった函館山から函館平野や亀田半島に繋がる砂州にあり、函館港は形が巴状になっていることから別名「巴の港」とも言われ、市章に採用している。東部地域は恵山道立自然公園になっている。

3.1. 地形
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3.1.1. 山地
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主な山
函館山
恵山
恵山丸山
毛無山
三森山
袴腰岳
泣面山

3.1.2. 河川
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主な川
亀田川水系
常盤川水系
松倉川水系
汐泊川水系
戸井川
原木川
古武井川
矢尻川
八木川
川汲川
精進川
大船川
磯谷川

3.1.3. 湖沼
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主な池
笹流貯水池
新中野貯水池
矢別貯水池

3.1.4. 海岸
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主な岬
立待岬
汐首岬
恵山岬
銚子岬
黒鷲岬
弁天岬主な海岸
穴澗海岸
大森浜
恵山日ノ浜海岸

3.1.5. 島嶼
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主な島
緑の島 Kanemori Red Brick Warehouse Hakodate Hokkaido pref Japan01n.jpg|金森赤レンガ倉庫と函館山 恵山.jpg|恵山 Tokiwariver-ishikawa.jpg|常盤川と石川の合流地点 Sasanagare Dam.jpg|笹流ダム Shin-Nakano Dam.jpg|新中野ダム Cape Tachimachimisaki.jpg|立待岬 CAPE ESAN LIGHTHOUSE.JPG|恵山岬灯台 Midorinoshima.jpg|緑の島

3.2. 都市の景観
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4. 気候
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津軽海峡、太平洋、内浦湾の3つの海に囲まれ対馬海流の影響を受けるため海洋性気候となり、北海道内では比較的降雪量が少なく穏やかな気候となっている。ケッペンの気候区分では、1961年から1990年までの平年値では最寒月の平均気温が-3.4℃、最暖月の平均気温が21.6℃であり、亜寒帯湿潤気候に分類されていた。しかし、1971年 - 2000年の平年値では最寒月の平均気温が-2.9℃、最暖月の平均気温が21.7℃となり、西岸海洋性気候に変化した。さらに、1981年 - 2010年の平年値では最寒月の平均気温が-2.6℃、最暖月の平均気温が22.0℃となり、温暖湿潤気候に分類されている。函館の気象は3月には日本海で低気圧が発生し、春の嵐となることがある函館市地域防災計画。4月から5月は大陸からの移動性高気圧による影響により乾燥した空気が上空を覆うようになるが函館市地域防災計画、日本海を北上または東進する低気圧の影響により天気は周期的に変化する函館市地域防災計画。6月の本州における梅雨期には、オホーツク海に高気圧が停滞することがあり函館市地域防災計画、低温多湿な東風が吹いてくると霧が立ち込めて気温も低く湿った日が続く函館市地域防災計画。本州の梅雨明け時期には、北上してきた梅雨前線により豪雨となることがあるが函館市地域防災計画、7月から8月にかけて北太平洋高気圧が発達して夏型の気圧配置となる函館市地域防災計画。9月になると春季と同様に天気が周期的に変化し函館市地域防災計画、台風が最も接近しやすい時期となる函館市地域防災計画。10月になると清涼な気候となり、例年は中旬頃に霜や結氷が見られるようになる函館市地域防災計画。11月から12月にかけては降雪が多くなるが、積雪量は少ない函館市地域防災計画。北西の季節風が強まると気温が下がって吹雪になることがあるが函館市地域防災計画、函館は渡島半島南部の北海道駒ヶ岳から大千軒岳に至る山系が北西の季節風を遮るため、降雪量は多くない函館市地域防災計画。積雪は例年1月から2月にかけて最大となるが、平年値で1月が35センチメートル  、2月が41   cmである函館市地域防災計画。

5. 人口
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概況

人口：24万3556人
世帯数：13万9599世帯
人口密度：359人/km²北海道内では札幌市、旭川市に次ぐ人口規模となっている。かつては北海道最大の人口を有しており、1914年に人口10万人を超えはこだてと外国人居留地 街並・文化編、1922年に市制施行、1933年には日本国内第9位となる人口規模になっていたはこだてと外国人居留地 街並・文化編。しかしその後、1940年の国勢調査で札幌市の人口が函館市の人口を超え、1965年までに旭川市の人口が函館市を超えた。1973年に隣接する亀田市を編入合併した。

1980年には函館市過去最多の34万5165人を記録した。しかし出生数の減少や、転出者などの増加により1980年から人口減少が始まった。更に北洋漁業の衰退や青函連絡船等の廃止により人口減少は更に加速化した。

2001年の住民基本台帳人口で46年振りに人口が30万人を割った。2004年12月1日、過疎地域自立促進特別措置法の指定を受けていた戸井町・恵山町・椴法華村・南茅部町と合併したが、かつての30万人台には届かなかった。2014年4月1日に同法が改正され、旧函館市域を含む市全域が過疎地域に指定された。

その後も再び増加に転じるようことはなく、最新の国勢調査では、25万1271人まで大きく減少している。

5.1. 消滅集落
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2015年国勢調査によれば、以下の集落は調査時点で人口0人の消滅集落となっている。

函館市 - 日和山町、吉畑町、丸山町、小安山町、函館山、寒川、水面調査区、水元町、亀田大森町、寅沢町、三森町、浅野町

5.2. 隣接する自治体
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渡島総合振興局
北斗市
亀田郡七飯町
茅部郡鹿部町青森県
下北郡大間町

6. 歴史
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函館には、縄文時代には7千年に渡り独自の文化が栄え、続縄文時代前期にはオホーツク海側の宇津内文化等とは異なる「恵山文化」が渡島半島から石狩低地帯まで広がっていた。現在の函館市はその恵山文化のなかでも縄文系弥生文化に属する東北北部の弥生文化が広がった。たとえば続縄文時代の碧玉製管玉の出土はその例である。

箱館は天然の良港で、江戸時代から松前、江差とともに「松前三港」または「蝦夷三湊」と和人に呼ばれたところで保存地区の保存に関する基本計画、海産物交易の集積地として栄えてきた保存地区の保存に関する基本計画。寛政11年、江戸幕府はロシア帝国の南下政策に対して蝦夷地を直轄領とし、箱館に奉行所が置かれることになった保存地区の保存に関する基本計画。

安政元年、日米和親条約の締結により幕府は箱館と下田の開港を決定、安政6年には長崎、横浜とともに日本国内初となる対外貿易港として開港した保存地区の保存に関する基本計画。当初は箱館でも出島方式の外国人居留地が計画されたが、失敗に終わって市中に混在することになり保存地区の保存に関する基本計画、それが異国情緒豊かな街並みとして残り、現在に至っている保存地区の保存に関する基本計画。明治時代になると箱館から「函館」へ改称して開拓使函館支庁が置かれ、函館県庁、北海道函館支庁と変遷していき、周辺には外国公館や公会堂が建ち並んでいった保存地区の保存に関する基本計画。

函館のまちはしばしば大火に見舞われているが、1878年と1879年に起こった大火による復興のための市区改正事業により、幅員20間の防火線街路として二十間坂と基坂を拡幅し、幅員6間や12間の街路が直通して矩形の街路が誕生した保存地区の保存に関する基本計画。1907年、1921年大火後の復興では、1階が和風建築で2階が洋風建築の和洋折衷建築が多く建てられ、函館の特徴的な景観になっている。

1905年に調印されたポーツマス条約によって日本が北緯50度以南の樺太を獲得し、ロシア帝国が日本海、オホーツク海、ベーリング海の漁業権を許与すると函館市史、昭和の戦前期にかけて北洋漁業の基地として最盛期を迎えた函館市史。終戦直後から1952年まで北洋漁業ができなかったが、その間にイカ釣り漁と水産物加工業が台頭した函館市史函館市史。

北洋漁業の将来に不安のあった函館市は「工業生産都市」への転換を計ろうとするが函館市史、オイルショックによって「工業都市化」や「経済開発」重視から市民の「生活環境」重視へと転換していった函館市史。特に、函館山の自然保護と歴史的環境を活用した観光政策に大きな力を注いでいった函館市史。また、函館の地域特性を活かすため、2003年に「函館国際水産・海洋都市構想」を策定函館国際水産・海洋都市構想に係る産官学連携促進方策の考察、「マリン・フロンティア科学技術研究特区」として構造改革特別区域に認定されるなど、産学官の連携強化による新たな都市形成を目指している。

6.1. 略年表
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「函館市の概要」「函館市紹介」「函館市の歴史」参照

6.1.1. 有史来
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縄文時代：旧南茅部町あたりで縄文文化がおよそ7千年に渡って栄えた。この時代に作られた国宝｢中空土偶｣は尾札部町で出土している。
斉明天皇4年：日本書紀の記述によれば、武人の阿倍比羅夫が「渡嶋蝦夷」と共に「粛慎」を排除したという
大治元年：天台宗の僧・良忍の伝説がある。
保延年間：船魂神社創建。
永仁4年 : 日蓮宗の僧・日持が来訪する。日持の経石がある。
享徳3年：河野政通が宇須岸に館を築く。館が箱の形に似ていることに因んでこの地を「箱館」と呼んだとされている。
長禄元年：コシャマインの戦いでアイヌが箱館を攻略。
永正9年：ショヤコウジ兄弟の戦いにより箱館を攻略。その後、和人は亀田に移る。

6.1.2. 江戸時代
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慶長18年：松前藩が亀田に番所を置く。
元禄13年頃：亀田港が亀田川の土砂で埋まる。以後、箱館が栄え始める。
寛政5年：ロシアの使節アダム・ラクスマンが来航。漂流民大黒屋光太夫らを受け取る。
寛政8年：高田屋嘉兵衛が蝦夷地に来航。
寛政11年：高田屋嘉兵衛が択捉航路を開設。翌年に漁場を開く。
寛政12年：伊能忠敬が箱館山で測量を開始。
享和2年：江戸幕府、徳川家斉が蝦夷奉行所を設置。
文化4年：蝦夷地が幕府直轄となり、箱館奉行所を廃止して松前奉行所を設置。
文化8年：クナシリ島で捕らえられたロシア船艦長ゴローニンが箱館に送られる。
文化10年：ロシア軍艦ディアナ号が来航、高田屋嘉兵衛の斡旋によりゴローニン釈放。
文政4年：幕府が蝦夷地を松前藩に返還。
安政元年：日米和親条約によって箱館港が補給港となる。マシュー・ペリー、エフィム・プチャーチンが調査のために来航。幕府は箱館周辺を直轄領とし、箱館奉行所を再び設置。
安政2年：日米和親条約に伴い箱館港が食料・水の供給港として開港。
安政5年：箱館奉行所の命により、美濃国岩村藩出身の陶工・足立岩次らが谷地頭にて箱館焼を始める。
安政6年：日米修好通商条約に伴い、箱館港が横浜港・長崎港とともに日本国内初の国際貿易港として開港。外国人居留地を設置。
万延元年：箱館医学所創設。
文久3年：弁天台場竣工。
元治元年：星形要塞の五稜郭竣工。
慶応4年：明治政府が箱館裁判所を設置。1か月後に箱館府と改称。榎本武揚率いる旧幕府軍が箱館を占領し五稜郭を拠点にする。

6.1.3. 明治
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明治2年：旧幕府軍が新政府軍に降伏。蝦夷地を北海道と改称。箱館府を廃止し開拓使出張所を設置。
明治3年：ガルトネル開墾条約事件が和解に至る。
明治5年：箱館郵便役所開設。気候測量所設立。
1879年：郡区町村編制法施行により「函館区」設置。明治12年大火発生。
1882年：開拓使を廃止し函館県を設置。
1886年：三県を廃止し北海道庁が開庁。
1887年：亀田川河口切替工事竣工。
1896年：函館競馬場開設。
1897年：函館馬車鉄道営業開始。
1899年：亀田郡亀田村の一部を併せて北海道区制による函館区となる。函館山への入山・写真撮影・スケッチなどの規制。
1900年：函館要塞司令部設置。
1902年：亀田郡亀田村・神山村・鍛冶村・桔梗村・石川村を併せた亀田村、亀田郡上湯川村・下湯川村・亀尾村を併せた湯川村、亀田郡銭亀沢村・根崎村・志苔村・石崎村を併せた銭亀沢村、亀田郡戸井村・小安村を併せた戸井村が二級町村制施行。北海道鉄道函館駅開業。
1904年：函館 - 小樽間の鉄道開通。
1906年：亀田郡尻岸内村、茅部郡臼尻村・熊泊村を併せた臼尻村が二級町村制施行。
1907年：明治40年函館大火発生。
1908年：青函連絡船運航開始。

6.1.4. 大正
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1913年：馬車鉄道の軌道を利用した路面電車が運行開始。
1916年8月2日：火災により1763戸が焼失。
1919年：亀田村が一級町村制施行。椴法華村が二級町村制施行。
1922年：函館区が市制施行し函館市となる。
1923年：湯川村が一級町村制施行。

6.1.5. 昭和
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1927年：函館要塞司令部が津軽要塞司令部と改称。
1929年：北海道駒ヶ岳が大規模噴火。
1932年：NHK函館放送局開局。
1934年：昭和9年函館大火発生。
1935年：大火で傷ついた市民の慰撫・復興祈念を込めて「第1回函館港まつり」開催。
1936年：湯川村が町制施行し湯川町となる。
1937年：函館日日新聞社が「函館市民歌」を選定。
1939年：湯川町が函館市に編入合併。
1943年：函館市役所交通局が発足、電車とバスが市営となる。
1945年：米軍による函館空襲。

6.1.6. 昭和
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1946年：函館山を一般市民に開放。
1950年：函館競輪場開設。
1951年：千代台公園野球場開場。
1952年：北洋漁業再開。五稜郭跡が国の特別史跡に指定函館市の観光。
1954年：『北洋漁業再開記念北海道大博覧会』開催。台風15号の影響による洞爺丸事故発生。北海道放送 テレビ試験放送開始。
1957年：NHK函館放送局開局。
1958年：函館山ロープウェイ営業開始函館市の観光。
1959年：茅部郡尾札部村・臼尻村を併せて町制施行し南茅部町となる。
1961年：函館空港開港。千代台公園陸上競技場開場。
1962年：亀田村が町制施行し亀田町となる。
1964年：尻岸内村が町制施行し尻岸内町となる。五稜郭タワー完成函館市の観光。
1965年：函館市魚卸市場開場。
1966年：市立函館博物館開館。銭亀沢村が函館市に編入合併。
1968年：戸井村が町制施行し戸井町となる。十勝沖地震が発生。
1970年：函館市民会館開館。市営熱帯植物園開園。
1971年：亀田町が市制施行し亀田市となる。
1972年8月2日 : 集中豪雨により函館市街の低地が冠水。床上、床下浸水百数十戸。
1973年：亀田市が函館市に編入合併。北海道放送が開局20周年と市域拡大を記念し「はこだて賛歌」を選定、市に寄贈する。
1975年：函館市中央卸売市場開場。
1976年：「ベレンコ中尉亡命事件」発生。
1977年：「函館市民憲章」制定。
1981年：「函館港まつり」にて「いか踊り」初披露。
1982年：市役所新庁舎開庁。カナダのハリファックス市と姉妹都市提携。
1984年：函館地域が「テクノポリス」に指定函館国際水産・海洋都市構想に係る産官学連携促進方策の考察。
1985年：尻岸内町が恵山町と改称。
1988年：青函トンネル開通、海峡線開業。青函連絡船廃止。青函トンネル開通記念博覧会開催。

6.1.7. 平成
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1989年：青森県青森市とツインシティ提携。函館市元町末広町が重要伝統的建造物群保存地区として選定。「国際観光都市」宣言函館市の観光。第44回国民体育大会開催。
1992年：ロシアのウラジオストク市、オーストラリアのレイク・マコーリー市と姉妹都市提携。コミュニティ放送「FMいるか」開局。
1993年：北海道南西沖地震発生。テレビ北海道函館基幹送信所開局。函館基幹送信所の開局を以て基幹送信所の設置は事実上打ち切りとなった。
1994年：函館市総合福祉センターオープン。
1995年：全日空857便ハイジャック事件発生。
1996年：緑の島一般開放。
1997年：函館湾岸大橋開通。『世界星形城郭サミット』開催。ロシアのユジノサハリンスク市と姉妹都市提携。
1998年：函館市芸術ホール開館。長野県南佐久郡臼田町と「五稜郭ゆかりのまち協定書」締結。
2000年：函館新道函館IC供用開始。公立はこだて未来大学開学。新市立函館病院開院。「特例市」に指定。
2001年：香雪園が国の「名勝」に指定函館市の観光。中華人民共和国の天津市と友好交流都市提携。
2003年：函館江差自動車道函館IC/JCT - 上磯IC間が開通。市営バスが函館バスに完全移管。新函館駅舎完成。
2004年：亀田郡戸井町・恵山町・椴法華村・茅部郡南茅部町が函館市に編入合併。
2005年：「中核市」に移行。「第17回国勢調査」で人口が30万人を超えていたため、中核市への移行が認められた。ただし、住民基本台帳や「第18回国勢調査」での人口は30万人を割っていた。
2006年：新五稜郭タワー完成函館市の観光。
2007年：中空土偶が北海道内初となる国宝に指定。NHK函館放送局と道内民放5局の地上デジタル放送スタート。送信所はすべて函館山に設置され、UHFを使用。そのため、既にアナログ放送がUHFで放送されている北海道テレビ放送、北海道文化放送、テレビ北海道と同様に、NHK函館放送局、北海道放送、札幌テレビ放送も送信アンテナに指向性がかけられて青森県側に電波が飛ばない工夫がなされている。ただし、大間町周辺は受信が不可能ではない。放送開始に先駆け、道内中継局では最も早く、7月30日に試験電波の発射を開始した。
2009年：「HAKODATE黒船」初開催。
2010年：箱館奉行所を復元して公開。
2011年：東日本大震災発生。「函館市自治基本条例」施行。大韓民国の高陽市と姉妹都市提携。函館市縄文文化交流センターオープン。
2013年：緑の島にて「GLAY Special Live 2013 in HAKODATE GLORIOUS MILLION DOLLAR NIGHT Vol.1」開催函館市の観光。渡島・檜山地方18市町村で「定住自立圏形成協定」を締結し、函館市が「中心市宣言」した。
2014年：市域全域が過疎地域に指定。函館市国際水産・海洋総合研究センター開設。
2015年：函館新外環状道路函館IC/JCT - 赤川IC間が開通。函館アリーナ完成。
2016年：北海道新幹線・道南いさりび鉄道開業。 6月にはM5.3の内浦湾地震が発生。函館市川汲町で震度6弱の強い揺れを観測したほか、函館市泊町でも震度5弱の揺れが観測されたdate=2021年3月}}。

6.1.8. 令和
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2021年：函館新外環状道路赤川IC - 函館空港IC間が開通。

7. 行政
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7.1. 市長
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7.2. 役所
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函館市役所
湯川支所、銭亀沢支所、亀田支所、戸井支所、恵山支所、椴法華支所、南茅部支所

7.3. 財政
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市行政府は、健全な行財政運営をめざして1986年度から行財政改革に取組み、続く1993年度から第2次行財政改革、2000年度から第3次行財政改革、2008年度から函館市行財政改革新5か年計画、2012年から函館市行財政改革プラン2012に基づき継続的に行財政改革を実施した。しかし、人口減少・少子高齢化の進展などの社会構造変化により行政需要の増加が見込まれる一方、市財政が恒常的に財源不足を生じる赤字体質であることに加え、脆弱な歳入と硬直化した歳出という財政構造にあり、財源調整として活用できる基金の残高は残りわずかとなっている。2014年度からは、職員給与賃下げや行政サービス縮小等により、3年連続で財源調整のための基金に頼らない収支均衡予算を編成した。

市に交付される地方交付税は、平成16年の市町村合併から10年間は合併算定替により算定されたが、その後5年間は激変緩和措置により段階的に縮減され、最終的に合併合算額は0になる。また人口減、地域経済・雇用対策費の減、地方消費税交付金の増、固定資産税の増などの要因により、交付税の縮減率は2.6%となっている。市税収のうち入湯税は約2億2千万円であり、渡島管内では最も多い。財政力指数は0.457、公債費負担比率は59.9、実質公債費比率は7.7、自主財源比率は34.0、実質赤字比率は0、将来負担比率は67.3である。

7.4. 地方公社
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市は市営事業の一部を地方公社化して実施している。9法人が単独出資25%以上の出資法人となっている。

[1] 
函館山ロープウェイ株式会社 
[2] 
[3] 
[4] 
[5] 
株式会社函館市椴法華振興公社 
[6] 
SPC函館本町開発株式会社 

7.5. 市民憲章・都市宣言
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函館市民憲章都市宣言

安全都市宣言
核兵器廃絶平和都市宣言
国際観光都市宣言
スポーツ健康都市宣言
いきいき長寿都市宣言

8. 議会
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8.1. 函館市議会
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8.2. 北海道議会
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定数：5人
任期：2019年4月30日 - 2023年4月29日
選挙区：函館市選挙区
議員：平出陽子、佐々木俊雄、高橋亨、川尻秀之、志賀谷隆

8.3. 衆議院
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選挙区：北海道8区
任期：2021年10月31日 - 2025年10月30日
投票日：2021年10月31日
当日有権者数：361,180人
投票率：60.08％

9. 国家機関
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9.1. 官公庁
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File:Hakodate-Marine-Observatory-01.jpg|函館地方気象台

9.2. 裁判所
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函館地方裁判所
函館家庭裁判所
函館簡易裁判所
函館検察審査会
函館弁護士会 File:Hakodate-District-Court-01.jpg|函館地方裁判所庁舎

9.3. 独立行政法人・特殊法人等
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独立行政法人地方独立行政法人

北海道立総合研究機構
水産研究本部函館水産試験場
森林研究本部林業試験場道南支場特殊法人認可法人

軽自動車検査協会函館事務所 File:National Hospital Organization Hakodate National Hospital.JPG|国立病院機構函館病院 File:NHK-Hakodate-01.jpg|NHK函館放送局 File:Hakodate Racecourse Main Stand 20100725C1.JPG|函館競馬場メインスタンド File:JR-Hokkaido-Hakodate-branch-01.jpg|北海道旅客鉄道函館支社

9.4. 道機関
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File:Hokkaido-Govt-Oshima-General-Office-01.jpg|北海道渡島合同庁舎

10. 施設
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10.1. 警察
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本部
北海道警察函館方面本部警察署
函館中央警察署
函館西警察署試験場
函館運転免許試験場 File:Hakodate Central Police Station 20181020-001.jpg|北海道警察函館方面本部・函館中央警察署 File:Hakodate-Nishi Police Station.JPG|函館西警察署

10.2. 消防
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本部
函館市消防本部消防署
北消防署：亀田本町支署、末広出張所、大縄出張所、桔梗出張所
東消防署：的場支署、本通出張所、南茅部支署、小安出張所、日ノ浜出張所 File:Hakodate City Fire Dept HQ 20060814-001.jpg|函館市消防本部

10.3. 医療
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主な病院 File:Hakodate City Hospital.jpg|市立函館病院 File:Hakodate Red Cross Hospital.JPG|函館赤十字病院

10.4. 郵便局
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函館中央郵便局：市内中心部・西部・五稜郭地区
函館北郵便局：亀田本町・桔梗・日吉地区
函館東郵便局：湯の川・高松・鉄山・蛾眉野地区
石崎郵便局：石崎・釜谷・戸井町地区
尻岸内郵便局：恵山町・椴法華村地区
南茅部郵便局：南茅部町地区
戸井郵便局
古武井郵便局
椴法華郵便局 File:Hakodate Central Post Office 01.jpg|函館中央郵便局 File:Hakodate-North-Post-Office-01.jpg|函館北郵便局 File:Hakodate-East-Post-Office-01.jpg|函館東郵便局

10.5. 公共施設
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10.6. 文化施設
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File:Hakodate City Museum of Northern Peoples01n.jpg|函館市北方民族資料館 File:Hakodate City Museum of Literature02n.jpg|函館市文学館 File:Hakodate City Museum.jpg|市立函館博物館 File:Hakodate central library.jpg|函館市中央図書館 File:Hakodate Museum of Art Hokkaido Japan04s3.jpg|北海道立函館美術館 File:Hakodate Citizens Arts Hall Hokkaido Japan01bs.jpg|函館市芸術ホール・函館市北洋資料館

10.7. 運動施設
----------

File:Hakodateocean.jpg|千代台公園野球場 File:Hakodate Chiyogadai Park Stadium, 2009-07-18.jpg|千代台公園陸上競技場 File:Hakodate Arena.jpg|函館アリーナ File:Hakodate football park01.jpg|函館フットボールパーク

11. 対外関係
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11.1. 姉妹都市･提携都市
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11.1.1. 海外
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姉妹都市
CAN}}ハリファックス市1982年11月25日 提携
RUS}}ウラジオストク市1992年7月28日 提携
AUS}}レイク・マコーリー市1992年7月31日 提携
RUS}}ユジノサハリンスク市1997年9月27日 提携
KOR}}高陽市2011年8月1日 提携、ただし2019年7月22日、日韓関係悪化に伴い交流中断の申し入れを受けている提携都市
CHN}}天津市2001年10月18日提携

11.1.2. 国内
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ツインシティ
青森県}}青森市1989年3月13日 ツインシティ提携提携都市
長野県}}佐久市1998年10月16日 五稜郭ゆかりのまち交流提携

12. 経済
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函館市は道南の中心都市・観光都市として第三次産業の比重が高い産業構造となっている函館国際水産・海洋都市構想に係る産官学連携促進方策の考察。

12.1. 第一次産業
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イカなどの水産資源を利用した食料品製造業と流通が発達した地域にもなっている函館国際水産・海洋都市構想に係る産官学連携促進方策の考察。旧函館市はスルメイカ、旧戸井町・恵山町・椴法華村・南茅部町はコンブの漁獲が豊富であるため、「イカとコンブの街」になっている函館国際水産・海洋都市構想に係る産官学連携促進方策の考察。かつてはサケ・マス漁、カニ工船などの北洋漁業基地として発展したが函館国際水産・海洋都市構想に係る産官学連携促進方策の考察、排他的経済水域の設定により沖合漁業・沿岸漁業へと転換していった。昭和戦後期に平田紡績の函館工場が立地していて、北海道の漁網製造の生産拠点だった。

12.1.1. 漁協・農協
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12.2. 第二次産業
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1984年に函館地域が「テクノポリス」の指定を受け、1986年に北海道立工業技術センターを建設、1988年には函館臨空工業団地第1期造成工事が完了し、地域企業の技術高度化や企業立地を推し進めてきた函館国際水産・海洋都市構想に係る産官学連携促進方策の考察。さらに、函館の地域特性を活かしたまちづくりに取り組むため、2003年に「函館国際水産・海洋都市構想」を策定し函館国際水産・海洋都市構想に係る産官学連携促進方策の考察、文部科学省の「都市エリア産学官連携促進事業」に函館エリアが指定され、構造改革特別区域となる「マリン・フロンティア科学技術研究特区」の認定も受けた。2014年には国際水産・海洋総合研究センターが供用開始となり、産学官による複合的な研究施設が完成した。

12.2.1. 工業団地・用地
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函館臨空工業団地
函館テクノパーク
函館港港町ふ頭港湾関連用地

12.3. 第三次産業
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商業に関しては卸売業が販売額を占める割合が高いのが特徴となっている函館国際水産・海洋都市構想に係る産官学連携促進方策の考察。

12.3.1. 商業施設
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百貨店
函館丸井今井
丸井今井函館店 File:Marui Imai Hakodate 20060814-001.jpg|丸井今井函館店

ショッピングセンター
テーオーデパート
テーオーデパート
長崎屋
MEGAドン・キホーテ函館店
金森商船
金森洋物館
セントラルリーシングシステム
函館昭和タウンプラザ
道南ラルズ
ポールスターショッピングセンタースーパーマーケット
道南ラルズ
スーパーアークス 戸倉店
スーパーアークス 港町店
スーパーアークス 大縄店
スーパーアークス 日吉店
スーパーアークス 千代台店
ビッグハウス アドマーニ
ラルズマート 本通店
ラルズマート 白鳥店
生活協同組合コープさっぽろ函館地区
末広西店
桔梗店
いしかわ店
旭岡店
ひとみ店
かじ店
山の手店
湯川店
イオン北海道
イオン湯川店
マックスバリュ 深堀店
マックスバリュ 万代店
マックスバリュ 堀川店
マックスバリュ 石川店
マックスバリュ 若松店
マックスバリュ 弁天店
魚長
スーパー魚長 八幡通り店
スーパー魚長 東山店
スーパー魚長 湯浜店
スーパー魚長 宝来店
スーパー魚長 本通店
スーパー魚長 昭和店
生鮮乃木市場
生鮮げんき市場 赤川店
生鮮げんき市場 大川店
生鮮げんき市場 亀田港店
生鮮げんき市場 上湯川店
生鮮げんき市場 榎本店
生鮮げんき市場 梁川店
ホクレン商事
ホクレンショップFoodFarm函館昭和店
トライアルカンパニー
スーパーセンタートライアル北美原店
神戸物産
業務スーパー 本通店

12.3.2. 物流
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ヤマト運輸函館主管支店
佐川急便函館営業所

12.4. 金融機関
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File:HakodateShinkinBank Honten-001.jpg|旧函館信用金庫本店 File:HakodateShokoShinkumi Honten-001.jpg|函館商工信用組合本店

12.5. 拠点を置く主な企業
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13. 情報･通信
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13.1. マスメディア
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13.1.1. 新聞社
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函館新聞
北海道新聞社函館支社
読売新聞北海道支社函館支局
朝日新聞北海道支社函館支局
毎日新聞北海道支社函館支局
日本経済新聞社函館支局
時事通信社函館支局
共同通信社函館支局
北海道通信社函館支社
北海道建設新聞社函館支社

13.1.2. 放送局
-----------

テレビ局
北海道放送函館放送局
NHK函館放送局
札幌テレビ放送函館放送局
北海道テレビ放送函館支社
北海道文化放送函館支社
ニューメディア函館センターラジオ
FMいるか File:Hakodate-Shimbun-hq-01.jpg|函館新聞社本社 File:Hokkaido-Shimbun-Hakodate-01.jpg|北海道新聞社函館支社

14. 生活基盤
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14.1. ライフライン
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14.1.1. 電力
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北海道電力ネットワーク道南統括支店

14.1.2. 電信
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NTT東日本-北海道 北海道南支店
市外局番は0138。旧南茅部町は01372  であったが、2006年10月1日に0138  に統一した。なお、隣接する北斗市、亀田郡七飯町の大半および茅部郡鹿部町の一部も市外局番は同じである。NTT交換局は以下の通り。

函館局 函館松陰局 桔梗局 銭亀局 湯の川局 旭岡局 函館北局 戸井局 尻岸内局 古武井局 椴法華局 七重浜局 南茅部局 尾札部局

14.1.3. ガス
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北海道ガス函館支店
函館みなと工場

14.1.4. 上下水道
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函館市企業局上下水道部 Across Jujigai 20130901-001.jpg|函館市企業局上下水道部 Hokkaido Gas Hakodate Branch 20181020-001.jpg|北海道ガス函館支店

15. 教育
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15.1. 大学
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国立
北海道大学 水産学部水産科学院水産科学研究院
北海道教育大学 函館校公立
公立はこだて未来大学私立
函館大学

15.2. 短期大学
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私立
函館短期大学
函館大谷短期大学

15.3. 専修学校
----------

15.4. 高等専門学校
------------

函館工業高等専門学校

15.5. 高等学校
----------

道立

市立
市立函館高等学校私立

通信
池上学院高等学校

15.6. 中学校
---------

国立
北海道教育大学附属函館中学校市立

私立
遺愛女子中学校
函館白百合学園中学校
函館ラ・サール中学校

15.7. 小学校
---------

国立
北海道教育大学附属函館小学校市立

私立
函館三育小学校

15.8. 特別支援学校
------------

国立
北海道教育大学附属特別支援学校道立
北海道函館盲学校
北海道函館聾学校
北海道函館養護学校
北海道函館五稜郭支援学校

15.9. 学校教育以外の施設
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職業訓練施設
北海道立函館高等技術専門学院
北海道職業能力開発促進センター函館訓練センター
函館市職業訓練センター自動車学校
函館自動車学校
函館中央自動車学校
亀田自動車学校
道南自動車学校

16. 交通
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16.1. 空路
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16.1.1. 空港
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函館空港国内線
日本航空
東京/羽田
大阪/伊丹
札幌/丘珠
奥尻
全日本空輸
東京/羽田
大阪/伊丹
札幌/新千歳
AIRDO
東京/羽田
名古屋/中部国際線
エバー航空
台北/桃園
タイガーエア台湾
台北/桃園

16.2. 鉄道
--------

北海道旅客鉄道
函館本線
函館駅 - 五稜郭駅 - 桔梗駅 道南いさりび鉄道
道南いさりび鉄道線
五稜郭駅函館市企業局交通部
本線
湯の川線
宝来・谷地頭線
大森線函館山ロープウェイ
山麓駅 - 山頂駅この他、日本貨物鉄道の函館貨物駅が市内に位置する。

16.3. バス
--------

かつて函館市交通局による函館市営バスが運行していたが、2003年4月1日に廃止。路線は函館バスに譲渡した。

高速バス
函館～札幌「高速はこだて号」 北都交通・北海道中央バス・道南バス
函館～札幌「函館特急ニュースター号」 北海道バス路線バス
函館バス
函館帝産バス
北海道バス
大沼交通函館空港連絡バス
函館空港～函館駅
函館空港～新函館北斗駅
函館空港～函館大沼プリンスホテル
函館空港～五稜郭・函館市内各地定期観光バス
北都交通・HKB

16.4. タクシー
----------

北海道運輸局による「一般乗用旅客自動車運送事業の自動認可運賃等」では、旧函館市地域が「北海道C地区」、旧戸井町・旧恵山町・旧椴法華村・旧南茅部町地域が「北海道D地区」の運賃となる。

16.5. 道路
--------

函館市道末広8号線は西部地区にある20カ所の坂道の一つで、坂下の国道279号から坂上の市道寺町二十間坂線とを結ぶ延長280   m、幅員9.8〜12.6   mの街路。鉄平石の石畳と沿道の洋館が建ち並ぶ街並みが調和するエキゾチックな雰囲気が特徴で、ガス燈風の街路灯が建ち街路樹が植栽されている「日本の道100選」研究会。「はこだて冬フェスティバル」も開催される2月ごろは、沿道を照らすキャンドルや並木のイルミネーションで飾られる「日本の道100選」研究会。大三坂の名の由来は、かつて坂の下に地方の村役人が公用で宿泊した定宿で、大三印義兵衛の郷宿があったことから、その家印からとったとされている「日本の道100選」研究会。1987年8月10日に、旧建設省と「道の日」実行委員会により、制定された「日本の道100選」に選定されている「日本の道100選」研究会。

16.5.1. 高速道路
------------

高速自動車国道に並行する一般国道自動車専用道路
函館新道：函館IC/JCT国土交通大臣指定に基づく高規格幹線道路
函館江差自動車道：函館IC/JCT地域高規格道路
函館新外環状道路：函館IC/JCT - 赤川IC - 日吉IC - 函館空港IC

16.5.2. 国道
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国道5号
国道227号
国道228号
国道278号
尾札部道路
国道279号
国道280号
国道338号

16.5.3. 道道
----------

主要地方道
北海道道41号函館恵山線
北海道道63号函館空港線
北海道道83号函館南茅部線
川汲峠
北海道道100号函館上磯線一般道道

16.6. 道の駅
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道の駅なとわ・えさん
道の駅縄文ロマン 南かやべ File:Michinoeki Natowa Esan.jpg|道の駅なとわ・えさん File:Michinoeki jyoumonRoman.JPG|函館市縄文文化交流センター

16.7. 航路
--------

16.7.1. 港湾
----------

「重点港湾の選定」「道内の港湾一覧」「北海道の漁港一覧」参照

重点港湾
函館港地方港湾
椴法華港56条港湾
西恵山港漁港
第4種漁港：山背泊
第3種漁港：函館、臼尻
第2種漁港：戸井、大澗、尾札部
第1種漁港：住吉、函館湯川、志海苔、石崎、小安、釜谷、汐首、日浦、女那川、恵山、古部、木直、川汲、大舟

16.7.2. 船舶
----------

津軽海峡フェリー
函館港 - 青森港
函館港 - 大間港
青函フェリー
函館港 - 青森港 File:Tsugarukaikyo Ferry Hakodate Terminal.jpg|津軽海峡フェリー函館ターミナル File:青函フェリー函館ターミナル-2.jpg|青函フェリー函館ターミナル

17. 観光
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17.1. 世界遺産
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北海道・北東北の縄文遺跡群
大船遺跡
垣ノ島遺跡 File:Ōfune Site 04.jpg|大船遺跡

17.2. 文化財
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「函館市の文化財一覧」参照

17.2.1. 国指定
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国宝
中空土偶 - 函館市縄文文化交流センター File:中空土偶.jpg|函館市縄文文化交流センターにある中空土偶

重要文化財
木造大日如来坐像 - 高野寺
太刀川家住宅店舗
旧函館区公会堂
函館ハリストス正教会復活聖堂
遺愛学院旧宣教師館、本館
北海道志海苔中世遺構出土銭 - 市立函館博物館
大谷派本願寺函館別院
北海道豊原4遺跡土坑出土品- 函館市縄文文化交流センター File:Tachikawa Family Residence Store Hakodate Hokkaido Japan01s3.jpg|太刀川家住宅店舗 File:Old Public Hall of Hakodate Ward Japan02s3.jpg|旧函館区公会堂 File:Hakodate Orthodox Church Japan07s3.jpg|函館ハリストス正教会 File:Otani Honganji Hakodate Betsuin.jpg|大谷派本願寺函館別院

特別史跡
五稜郭跡 File:Goryokaku Hakodate Hokkaido Japan03n.jpg|五稜郭 File:Hakodate Goryokaku Panorama 1.JPG|五稜郭

史跡
四稜郭
志苔館跡 File:Shiryoukaku004.jpg|四稜郭 File:Shinori20140604173914-02.jpg|志苔館跡

名勝
旧岩船氏庭園 File:Miharashi Park  Entei 20181019-001.jpg|見晴公園内の香雪園・園亭

重要有形民俗文化財
アイヌの生活用具コレクション - 函館市北方民族資料館

17.2.2. 国選定
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重要伝統的建造物群保存地区
函館市元町末広町伝統的建造物群保存地区 - 函館市弥生町、元町、末広町、大町および豊川町の各一部 File:Kanemori Red Brick Warehouse Hakodate Hokkaido pref Japan05s3.jpg|金森赤レンガ倉庫 File:Hakodate Carl Raymon Japan03n.jpg|旧カール・レイモン居宅 File:St Johns Church Hakodate Hokkaido Japan02n.jpg|函館聖ヨハネ教会 File:Motomachi Catholic Church in Hakodate Hokkaido Japan01n.jpg|カトリック元町教会 File:Old Soma Residence Hakodate Hokkaido Japan01s3.jpg|旧相馬邸 File:Former British Consulate in Hakodate Hokkaido Japan01s3.jpg|函館市旧イギリス領事館 File:Soma Company Hakodate Hokkaido Japan03n.jpg|相馬株式会社社屋

17.2.3. 国登録
-----------

登録有形文化財
五島軒本店旧館
北海道教育大学函館校北方教育資料館
プレイリー・ハウス
函館中華会館
遺愛学院講堂
大手町ハウス
遺愛学院謝恩館
高龍寺本堂、開山堂、山門及び袖塀、防火塀、金毘羅堂、水盤舎、鐘楼、宝蔵、位牌堂、土塀
函館公園こどものくに空中観覧車 File:Gotoken honten kyukan.jpg|五島軒本店旧館 File:Northern Education Museum.jpg|北海道教育大学函館校北方教育資料館 File:Chinese Memorial Hall Hakodate Hokkaido Japan01bs5.jpg|函館中華会館 File:Hakodate Ote-machi house 2014.JPG|大手町ハウス File:Kouryuji.jpg|高龍寺山門 File:Hakodate kouen kanransha.jpg|函館公園こどものくに空中観覧車

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登録記念物
函館公園 File:Hakodate Park.jpg|函館公園と函館山

17.2.4. 道指定
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有形文化財
旧金森洋物店
旧函館博物館1号
旧函館博物館2号
旧北海道庁函館支庁庁舎
旧開拓使函館支庁書籍庫 File:Suehirocho Hakodate Hokkaido Japan10n.jpg|旧金森洋物店 File:Former Hakodate Museum 1.jpg|旧函館博物館1号 File:Former Hakodate Museum 2.jpg|旧函館博物館2号 File:Hokkaido Prefectural Government's Old Branch Office in Hakodate Japan01n.jpg|旧北海道庁函館支庁庁舎 File:Old Colonial Commission Archive in Hakodate Japan01n.jpg|旧開拓使函館支庁書籍庫

有形文化財
夷酋列像粉本 - 函館市中央図書館
釈迦涅槃図 蠣崎波響筆 - 高龍寺
有形文化財
刀 銘源正雄 - 市立函館博物館
有形文化財
樽岸出土の石器 - 市立函館博物館
椴法華出土の尖底土器 - 市立函館博物館
日ノ浜遺跡出土の動物土偶 - 市立函館博物館
板碑 - 称名寺
板碑 - 函館市戸井郷土館
サイベ沢遺跡出土の遺物 - 市立函館博物館
住吉町遺跡出土の遺物 - 市立函館博物館
有形文化財
石崎八幡神社の鰐口 - 市立函館博物館
史跡
恵山貝塚
女那川煉瓦製造所跡
古武井溶鉱炉跡
無形民俗文化財
松前神楽

17.2.5. 市指定
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詳細は「函館市指定文化財」参照

17.3. 百選･遺産
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17.3.1. 百選
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世界三大夜景「函館山」「ヴィクトリア・ピーク」「ポジリポの丘」
日本三大夜景「函館山」「摩耶山」「稲佐山」
新日本百景「函館山」
平成百景「函館の夜景」
近代水道百選「元町中区配水池」「笹流ダム」
森林浴の森100選「函館山」
日本の道100選「大三坂道」
新日本観光地100選「函館」
都市景観100選「函館西部地区の町並み」
水源の森百選「亀田川水源の森」
日本の音風景100選「函館ハリストス正教会の鐘」
名湯百選「湯の川温泉」「恵山温泉郷」
人と自然が織りなす日本の風景百選「北海道函館の夜景」
ダム湖百選「笹流貯水池」
未来に残したい漁業漁村の歴史文化財産百選「函館漁港船入澗防波堤」
美しい日本の歴史的風土100選「函館西部地区の歴史的街並み」
日本の歴史公園100選「函館公園」「見晴公園」「五稜郭公園」「元町公園」「函館山緑地」
ヘリテージング100選「函館市内」 File:View from Mount Hakodate Japan02bs.jpg|函館山の夜景 File:Daisan-zaka Slope Hakodate Hokkaido Japan02n.jpg|大三坂 File:Yunokawa Onsen Hakodate Hokkaido Japan01s3.jpg|湯の川温泉街 File:Motomachi Park Hakodate Hokkaido pref Japan03n.jpg|元町公園

17.3.2. 北海道遺産
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内浦湾沿岸の縄文文化遺跡群
函館山と砲台跡
路面電車
北海道のラーメン
函館西部地区の町並み
五稜郭と箱館戦争の遺構 File:Mount Hakodate.jpg|函館山 File:Remains of tsugaru fort 01.jpg|津軽要塞の御殿山第二砲台跡 File:Hakodate Tram 722.jpg|函館市電710形電車 File:Goryokaku Hakodate Hokkaido Japan10n.jpg|五稜郭の石垣 File:Goryokaku Hakodate Hokkaido Japan07n.jpg|箱舘戦争供養塔 File:Hakodate Magistrates Office Hakodate Hokkaido Japan12n.jpg|箱館戦争で使用された大砲

17.4. 観光スポット
------------

観光PRとして親善大使「ミスはこだて」を任命し、函館出身や函館にゆかりのある方に観光大使「はこだて観光大使」を依頼している。2008年開設の観光情報サイト「はこぶら」があり、動画サイト「はこだてCM放送局 〜HakoTube〜」ではWEBムービー『ハコダテ観光ガイド イカール星人襲来中』などを製作している。

17.4.1. 駅前・西部地区
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函館山の麓斜面に広がる地域。西部地区は函館発祥の地で、1859年の国際貿易港として開港以来、フランス、ロシア、イギリス各国の外国人居留地として、領事館をはじめ、教会が建てられたことにより、諸外国文化の影響を強く受けた洋風や和洋折衷の建築物が多く建ち並ぶ。また、周囲は石畳の坂道で、これら洋館と一体となって函館独特の異国情緒あふれた街並みを残している地区である「日本の道100選」研究会。

坂の上には、「日本の音風景百選」にも認定されている鐘の音で、ガンガン寺の愛称で親しまれるハリストス正教会復活聖堂がある。坂下のウォーターフロント地区には、明治末期に建てられた赤レンガ倉庫群を再利用したレストランや画廊などの店舗が建ち並び、函館でも最も多くの観光客を集める観光スポットにもなっている「日本の道100選」研究会。このほかに、津軽海峡に突き出た函館山の山頂から見る夜景は、扇状に広がる市街地の地形とライトアップされた西部地区の歴史的建造物群や坂道の街路灯がつくる光の導線が浮かび上がり、訪れる多くの観光客らを魅了している「日本の道100選」研究会。

17.4.2. 五稜郭地区
-------------

17.4.3. 湯の川地区
-------------

17.4.4. 北部地区
------------

17.4.5. 戸井・恵山地域
---------------

17.4.6. 椴法華・南茅部地域
-----------------

File:Mashu-maru 1.jpg|函館市青函連絡船記念館「摩周丸」 File:Nishihatoba Hakodate Hokkaido Japan02s3.jpg|函館西波止場 File:Higashihama Pier Hakodate Hokkaido Japan01n.jpg|旧桟橋 File:Hakodatemaru Hakodate Hokkaido Japan01bs5.jpg|箱館丸復元船 File:Hakodate gaijin-bochi.JPG|外国人墓地 File:Goryokaku Tower Hakodate Hokkaido Japan11n.jpg|五稜郭タワー File:Hakodate Magistrates Office Hakodate Hokkaido Japan01s5.jpg|箱館奉行所 File:Yunokawa Onsen Hakodate Hokkaido Japan17n.jpg|湯の川温泉足湯「湯巡り舞台」 File:Yunokawa Onsen Hakodate Hokkaido Japan08n.jpg|函館市熱帯植物園 File:TrappistineConvent1.JPG|トラピスチヌ修道院 File:Hakodate tsutaya 01.jpg|函館 蔦屋書店 File:Toi Line with Shiokubi Lighthouse 090208.jpg|戸井線のアーチ橋跡 File:Mizunasi kaihin spa kantyou.jpg|水無海浜温泉

18. 文化・名物
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18.1. 祭事・催事
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18.2. 名物・特産品
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港町として発展してきた函館市は、海産資源に恵まれている。中でもイカは「市の魚」にも選ばれており、函館を代表する味覚になっている函館市観光基本計画 2014-2023。さらに、朝廷や将軍家にも奉納され「献上昆布」とも呼ばれる真昆布や函館市観光基本計画 2014-2023、ブランド化されている戸井マグロなどがある函館市観光基本計画 2014-2023。沿岸の豊かな漁場で獲れた新鮮な海の幸を使用した海鮮丼や寿司は、函館の食のイメージとして観光客にも定着している函館市観光基本計画 2014-2023。

日本国内初の国際貿易港として開港した歴史から、世界各地から様々な食文化を取り入れてきた経緯があり函館市観光基本計画 2014-2023、1884年に函館の中華料理店養和軒が当時の函館新聞に掲載した広告の中に「南京そば」とあることから、中国の麺料理を日本で最初に販売した地とされ、函館ラーメンの発祥とも言われている。近年では、「函館スイーツ」として函館の和菓子・洋菓子をアピールしていく活動も行われている。

18.3. 風習
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北海道各地で見られる七夕の夜に子どもたちが民家やお店を巡ってお菓子をもらい歩くという風習は函館にもあり、「七夕飾りのある家だけを訪問すること」などの指導のもと7月7日に行われる。江戸後期の箱館ではねぶた祭りと七夕が一緒に祝われており、各家で大小のねぶたを竹と紙で作っていた。そのねぶたに灯すろうそくを集めることが子どもたちの役目であり、「ろうそく1本ちょうだいな」の歌に名残があるとされている。

旧函館市では、8月のお盆真っ只中に『函館八幡宮例大祭』が行われるため、仏教会の申し合わせにより7月にお盆を行なっている。

結婚披露宴は、北海道の他の地域と同様に会費制で行うことが多く、昭和30年代後半から広まっていったと推測されている函館市史。一方葬儀の場合、函館では通夜・告別式の前に火葬を行うことが一般的である函館市史。これは、「伝染病などが起きないようにすぐに火葬した」「戦争や函館大火、洞爺丸事故で多くの死者が出て火葬を急がなければならなかった」などの諸説がある。

18.4. 発祥
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「箱館はじめて物語」「函館発 事始め歴史」「はこだて開港ペリーロード」参照

18.5. スポーツ
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函館太洋倶楽部 - 社会人野球のクラブチーム。1907年に結成された日本で最も長い歴史を持つクラブチーム。
ブラックペッカー函館FC

19. 出身･関連著名人
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19.1. 政治・行政・法曹・経済
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政治

田中正巳
大崎誠子
奥野一雄
笹野貞子
高井崇志
佐藤孝弘
唐牛健太郎
早坂茂三行政

厚谷襄児
河野克俊
佐藤英彦
富田朝彦
西堀正弘
濵谷浩樹
横田正俊法曹

末永進
松田昇
五十嵐義三経済

梅原一剛
大西匡
大公一郎
平塚常次郎
中道昌喜
川村隆
佐藤直樹
山下弘
吉村元久
大津慶吾
小林敬

19.2. 学術・文化
-----------

学術

上田勤
奥平康弘
素木得一
杉村広蔵
堀経夫
厚谷郁夫
伊藤セツ
今井浩三
魚井一由
大倉一郎
大野和雄
奥平忠志
小栗浩
小栗了之
川道美枝子
菊池徹夫
及能正男
久野光朗
黒坂正次
小南武朗
斎藤元秀
桜井修次
佐々木敬介
佐々木雄太
佐藤久美子

四方英四郎
清水真・医事法学者、明治大学教授)
栖原暁
高嶋正彦
武田雅哉
田辺洋二
田端光美
道幸哲也
野又肇
野村修也
林道郎
伴五十嗣郎
西山恒夫
東浦義雄
平石貴樹
福島豪
本田光宏
丸谷喜市
宮城光信
横川義雄 
横田瑞穂
四ツ柳隆夫
渡辺憲司
渡辺信英文化

亀井勝一郎
川内康範
今日出海
長谷川海太郎
長谷川濬
長谷川四郎
久生十蘭
水谷準
宇江佐真理
高丘哲次
高城高
五島勉
琴音
坂本幸四郎
佐々木章
佐藤泰志
富樫倫太郎
能戸清司
矢口敦子
櫻田智也
原子修
斎藤玄
中江克己
中村嘉人
水沢渓
三田英彬
野田高梧
成田はじめ
本田延三郎
前田紘孝
稲田博
遠藤寿子
小穴隆一
大月源二

田辺三重松
長谷川潾二郎
深井克美
梁川剛一
味戸ケイコ
高楼方子
石原正
中村勝馬
春日粧
廣瀬量平
南俊明
吉田雅夫
大野一雄
ギリヤーク尼ヶ崎
岡本一平
青沼貴子
魚戸おさむ
加藤唯史
シヒラ竜也
つくりものじ
のむらしんぼ
馬場康誌
長谷川尚代
綾部和
山内重保
福士成豊
岡田健蔵
北村昌男
佐藤大五郎
花田長太郎
二上達也
白取千夏雄

19.3. 芸能・ポピュラー音楽・マスコミ
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芸能

浅香新八郎
東京二
石黒佳奈
岩崎加根子
昆布ちゃん
スター旭
デロリアン林
北海太郎
大瀬ゆめじ
大森玲子
葛木香一
坪谷隆寛
叶和貴子
加山麗子
川合千春
木戸新太郎
小林正寛
小山燿
近藤奈保妃
桜木ハル
里中隼人
三遊亭洋楽
芝田新
霜月紫
墨田ユキ
菅原秀雄
高佐一慈
高勢実乗

高松錦之助
高峰秀子
環歌子
築田行子
中家志穂
納谷悟朗
萩原さやか
畠中悠
日野道夫
福島里美
福島和可菜
冨士月子
藤井ゆき
筆村栄心
益田喜頓
松井菜桜子
水純なな歩
4代目宮川左近
宮部昭夫
山内絵美子
山本貴之ポピュラー音楽

柴田つる子
瀬川伸
暁月めぐみ
う〜み
大石まどか
佳山明生
新谷のり子
谷ちえ子
中原理恵
中村耕一
ワタナベヒロシ
成田邦彦
布谷文夫
MACO
森山加代子
水原由貴
YUKI

TAKURO
TERU
JIRO
浦川英基
加茂フミヨシ
上原平
杉山圭一
古川竜也
松本“yao”善行
水島康宏
芳野藤丸
KoREDS★
e.muマスコミ

赤城敏正
飯窪長彦
伊藤隆太
植竹公和
かきざきさと
喜瀬浩
片山雅子
堺なおこ
佐々木大輔

佐藤麻美
高橋弥子
蜂谷薫
原志保
松本裕子
山田麗奈

19.4. スポーツ
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格闘技

巴潟誠一
松前山熊義
北斗龍定裕
佐藤宣践
八戸かおり
杉谷実
杉谷満
山口圭司

大野勇樹
グレート小鹿
黒田哲広
テキーラ沙弥
中島洋平
大門寺崇
永友香奈子
若松市政陸上競技

竹田小百合
増野元太
加藤勇也
城山正太郎
金井大旺
辻沙絵球技

茅野智行
永沢富士雄
伏見五郎
笠原正行
佐藤公博
佐藤平七
沼澤康一郎
中山俊之
青山浩二
石川賢
又野知弥
川下将勲
山本鉄弥
上野美記夫

大澤英雄
建部大自
清川浩行
新田純興
澤田将
松原修平
三浦拓
長内ほのか
佐藤奈々美
池崎大輔
松本幸雄
笠原雄太
中川和真
鈴木晶子
古田史郎
家野沙季
小澤基
楢山修平
清竜基
高島晧平
宮本辰弥
田野平安行
武田大伸競馬・競輪

大久保末吉
大久保正陽
櫻井拓章
佐々木猛
武邦彦

丹内祐次
原昌久
大森慶一
菊地圭尚
俵信之
川端海翼

19.5. その他
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蛯子末次郎
ジャック白井
神彰
田村翔梧
岸田直樹

19.6. ゆかりのある人物
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19.6.1. 歴史上の人物
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江戸時代以前の人物
河野政通江戸時代の人物
高田屋嘉兵衛
続豊治
松川弁之助
榎本武揚
土方歳三
中島三郎助
高松凌雲
武田斐三郎
松前勘解由明治・大正時代の人物

時任為基
園田実徳
相馬哲平 
堤清六
中川嘉兵衛
ニコライ
沢辺琢磨

ジョン・バチェラー
トーマス・ブラキストン
ウォルター・オーガスタス・デ・ハヴィランド
河井道
石川啄木
三木露風
宮崎郁雨
田本研造
木津幸吉
函館大経

19.6.2. 近現代の人物
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政治・経済

阿部文男
野又貞夫
王一郎
阪口あき子
佐藤孝行

大道寺小三郎
田中清玄
横山信一学術・文化

宇野常寛
紀あさ
今野敏
子母澤寛
下坂美織
諏訪内晶子
高橋掬太郎
滝本竜彦
谷村志穂
辻仁成

野又貞夫
半澤孝平 
柊あおい
藤島斉
八木隆一郎
安田祐子
山本直樹
カール・レイモンマスコミ

阿部陽子
滑川和男
村上由利子芸能・ポピュラー音楽

あがた森魚
朝加真由美
東家夢助
伊勢谷友介
大石まどか
樫野有香 
厂原時也
北島三郎

桜井玲香 
芹那
高橋里衣
HISASHI
槇大輔
牧泰昌
三橋美智也
小山燿スポーツ

大久保房松
久慈次郎
森徹
佐藤義則
盛田幸妃
澤田剛
坂田遼
竹下瑛広
船尾隆広
後藤翔平
矢農友里恵
小山田舞
小村淳
目黒真奈美
増沢末夫

19.7. 各種表彰
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函館市栄誉賞※受賞順

益田喜頓
山口圭司
辻仁成
北島三郎
GLAY
二上達也
廣瀬量平
辻沙絵
池崎大輔函館市文化賞

函館市スポーツ賞

20. 函館市が舞台となった作品
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2003年にはこだてフィルムコミッションが設立され、ロケーション撮影などを支援している。

20.1. 映画
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20.2. テレビドラマ
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20.3. 小説・評論
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20.4. 漫画
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荘司としお『サイクル野郎』
江川達也『東京大学物語』
さいふうめい・星野泰視『哲也-雀聖と呼ばれた男』
宗田豪『天才料理少年 味の助』
高橋陽一『誇り -プライド-』
魚戸おさむ『はっぴいえんど』
土橋章宏・白鳥貴久『スマイリング！-晴れやかなロード』
三好輝・毛利亘宏・ブシロード・宮島京平『ARGONAVIS from BanG Dream!』
馬場康誌『ゴロセウム』

20.5. アニメ
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『ノエイン もうひとりの君へ』
アニメ映画『名探偵コナン 銀翼の奇術師』
『北へ。〜Diamond Dust Drops〜』
『フランチェスカ』
『AIR』
『アイカツ! 』
『ラブライブ!サンシャイン!!』
『アルゴナビス from BanG Dream!』
『新幹線変形ロボ シンカリオン THE ANIMATION』
『アイドルマスターミリオンライブ！』

20.6. ゲーム
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『雪割りの花』
『北へ。〜Diamond Dust〜』
『DS西村京太郎サスペンス2 新探偵シリーズ「金沢・函館・極寒の峡谷 復讐の影」』
『FairChild -フェアチャイルド-』
『はるかかなた』
『薄桜鬼』
『電車でGO! 旅情編』

20.7. ミュージック・ビデオ
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サザンオールスターズ「クリスマス・ラブ 」
GLAY「ホワイトロード」「疾走れ!ミライ」
西野カナ「君って」
SKE48「キスだって左利き」

20.8. 楽曲
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北島三郎「函館の女」「函館音頭」
あがた森魚「函館ハーバーセンチメント」
阿部秀子「函館小唄」
霧島昇「函館日日新聞社歌」
小畑実「函館のランタン娘」
藤山一郎「函館行進曲」
小野由紀子「函館ブルース」
角川博「雨の函館」
美空ひばり「函館山より」
瀬川瑛子「函館の雨はリラ色」
三笠優子「函館青柳町」
近江亜矢「函館ブルース」
TAKURO「函館日和」
暁月めぐみ「ふるさとになりたい」
Argonavis「雨上がりの坂道」

21. 脚注
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注釈 出典

22. 参考文献
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23. 関連項目
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日本の地方公共団体 
日本の地方公共団体一覧
1960年-1989年の市町村合併
2004年の市町村合併
日本の観光地一覧
北海道の観光地
はこだて観光圏
函館歴史文化観光検定

24. 外部リンク
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行政

産業

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[9]観光

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歴史

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