酒税法
酒税法（昭和十五年法律第三十五号）の全部を改正する。
目次
第一章　総則
（第一条―第六条の四）
第二章　酒類の製造免許及び酒類の販売業免許等
（第七条―第二十一条）
第三章　課税標準及び税率
（第二十二条―第二十七条）
第四章　免税及び税額控除等
（第二十八条―第三十条）
第五章　申告及び納付等
（第三十条の二―第三十条の七）
第六章　納税の担保
（第三十一条―第三十六条）
第七章　削除
第八章　雑則
（第四十条―第五十三条）
第九章　罰則
（第五十四条―第五十九条）
附則
第一章　総則
（課税物件）
第一条
酒類には、この法律により、酒税を課する。
（酒類の定義及び種類）
第二条
この法律において「酒類」とは、アルコール分一度以上の飲料（薄めてアルコール分一度以上の飲料とすることができるもの（アルコール分が九十度以上のアルコールのうち、第七条第一項の規定による酒類の製造免許を受けた者が酒類の原料として当該製造免許を受けた製造場において製造するもの以外のものを除く。）又は溶解してアルコール分一度以上の飲料とすることができる粉末状のものを含む。）をいう。
２
酒類は、発泡性酒類、醸造酒類、蒸留酒類及び混成酒類の四種類に分類する。
（その他の用語の定義）
第三条
この法律において、次の各号に掲げる用語の意義は、当該各号に定めるところによる。
一
アルコール分
温度十五度の時において原容量百分中に含有するエチルアルコールの容量をいう。
二
エキス分
温度十五度の時において原容量百立方センチメートル中に含有する不揮発性成分のグラム数をいう。
三
発泡性酒類
次に掲げる酒類をいう。
イ
ビール
ロ
発泡酒
ハ
イ及びロに掲げる酒類以外の酒類で発泡性を有するもの（アルコール分が十一度未満のものに限る。以下「その他の発泡性酒類」という。）
四
醸造酒類
次に掲げる酒類（その他の発泡性酒類を除く。）をいう。
イ
清酒
ロ
果実酒
ハ
その他の醸造酒
五
蒸留酒類
次に掲げる酒類（その他の発泡性酒類を除く。）をいう。
イ
連続式蒸留焼酎
ロ
単式蒸留焼酎
ハ
ウイスキー
ニ
ブランデー
ホ
原料用アルコール
ヘ
スピリッツ
六
混成酒類
次に掲げる酒類（その他の発泡性酒類を除く。）をいう。
イ
合成清酒
ロ
みりん
ハ
甘味果実酒
ニ
リキュール
ホ
粉末酒
ヘ
雑酒
七
清酒
次に掲げる酒類でアルコール分が二十二度未満のものをいう。
イ
米、米こうじ及び水を原料として発酵させて、こしたもの
ロ
米、米こうじ、水及び清酒かすその他政令で定める物品を原料として発酵させて、こしたもの（その原料中当該政令で定める物品の重量の合計が米（こうじ米を含む。）の重量の百分の五十を超えないものに限る。）
ハ
清酒に清酒かすを加えて、こしたもの
八
合成清酒
アルコール（次号の規定（アルコール分に関する規定を除く。）に該当する酒類（水以外の物品を加えたものを除く。）でアルコール分が三十六度以上四十五度以下のものを含む。第十五号ハ及び第十六号ロ並びに第八条第三号を除き、以下同じ。）、焼酎（連続式蒸留焼酎又は単式蒸留焼酎をいい、水以外の物品を加えたものを除く。第十一号において同じ。）又は清酒とぶどう糖その他政令で定める物品を原料として製造した酒類（当該酒類の原料として米又は米を原料の全部若しくは一部として製造した物品を使用したものについては、米（米を原料の全部又は一部として製造した物品の原料となつた米を含む。）の重量の合計が、アルコール分二十度に換算した場合の当該酒類の重量の百分の五を超えないものに限る。）で、その香味、色沢その他の性状が清酒に類似するもの（アルコール分が十六度未満でエキス分が五度以上であることその他の政令で定める要件を満たすものに限る。）をいう。
九
連続式蒸留焼酎
アルコール含有物を連続式蒸留機（連続して供給されるアルコール含有物を蒸留しつつ、フーゼル油、アルデヒドその他の不純物を取り除くことができる蒸留機をいう。次号イ及び第四十三条第六項において同じ。）により蒸留した酒類（これに水を加えたもの及び政令で定めるところにより砂糖（政令で定めるものに限る。）その他の政令で定める物品を加えたもの（エキス分が二度未満のものに限る。）を含み、次に掲げるものを除く。）で、アルコール分が三十六度未満のものをいう。
イ
発芽させた穀類又は果実（果実を乾燥させ若しくは煮つめたもの又は濃縮させた果汁を含み、なつめやしの実その他政令で定めるものを除く。以下この条において同じ。）を原料の全部又は一部としたもの
ロ
しらかばの炭その他政令で定めるものでこしたもの
ハ
含糖質物（政令で定める砂糖を除く。）を原料の全部又は一部としたもので、そのアルコール含有物の蒸留の際の留出時のアルコール分が九十五度未満のもの
ニ
アルコール含有物を蒸留する際、発生するアルコールに他の物品の成分を浸出させたもの
十
単式蒸留焼酎
次に掲げる酒類（これらに水を加えたものを含み、前号イからニまでに掲げるものに該当するものを除く。）でアルコール分が四十五度以下のものをいう。
イ
穀類又は芋類、これらのこうじ及び水を原料として発酵させたアルコール含有物を連続式蒸留機以外の蒸留機（以下この号及び第四十三条第七項において「単式蒸留機」という。）により蒸留したもの
ロ
穀類のこうじ及び水を原料として発酵させたアルコール含有物を単式蒸留機により蒸留したもの
ハ
清酒かす及び水若しくは清酒かす、米、米こうじ及び水を原料として発酵させたアルコール含有物又は清酒かすを単式蒸留機により蒸留したもの
ニ
砂糖（政令で定めるものに限る。）、米こうじ及び水を原料として発酵させたアルコール含有物を単式蒸留機により蒸留したもの
ホ
穀類又は芋類、これらのこうじ、水及び政令で定める物品を原料として発酵させたアルコール含有物を単式蒸留機により蒸留したもの（その原料中当該政令で定める物品の重量の合計が穀類又は芋類（これらのこうじを含む。）の重量を超えないものに限る。）
ヘ
イからホまでに掲げる酒類以外の酒類でアルコール含有物を単式蒸留機により蒸留したもの（これに政令で定めるところにより砂糖（政令で定めるものに限る。）その他の政令で定める物品を加えたもの（エキス分が二度未満のものに限る。）を含む。）
十一
みりん
次に掲げる酒類でアルコール分が十五度未満のもの（エキス分が四十度以上であることその他の政令で定める要件を満たすものに限る。）をいう。
イ
米及び米こうじに焼酎又はアルコールを加えて、こしたもの
ロ
米、米こうじ及び焼酎又はアルコールにみりんその他政令で定める物品を加えて、こしたもの
ハ
みりんに焼酎又はアルコールを加えたもの
ニ
みりんにみりんかすを加えて、こしたもの
十二
ビール
次に掲げる酒類でアルコール分が二十度未満のものをいう。
イ
麦芽、ホップ及び水を原料として発酵させたもの
ロ
麦芽、ホップ、水及び麦その他の政令で定める物品を原料として発酵させたもの（その原料中麦芽の重量がホップ及び水以外の原料の重量の合計の百分の五十以上のものであり、かつ、その原料中政令で定める物品の重量の合計が麦芽の重量の百分の五を超えないものに限る。）
ハ
イ又はロに掲げる酒類にホップ又は政令で定める物品を加えて発酵させたもの（その原料中麦芽の重量がホップ及び水以外の原料の重量の合計の百分の五十以上のものであり、かつ、その原料中政令で定める物品の重量の合計が麦芽の重量の百分の五を超えないものに限る。）
十三
果実酒
次に掲げる酒類でアルコール分が二十度未満のもの（ロからニまでに掲げるものについては、アルコール分が十五度以上のものその他政令で定めるものを除く。）をいう。
イ
果実又は果実及び水を原料として発酵させたもの
ロ
果実又は果実及び水に糖類（政令で定めるものに限る。ハ及びニにおいて同じ。）を加えて発酵させたもの
ハ
イ又はロに掲げる酒類に糖類を加えて発酵させたもの
ニ
イからハまでに掲げる酒類にブランデー、アルコール若しくは政令で定めるスピリッツ（以下この号並びに次号ハ及びニにおいて「ブランデー等」という。）又は糖類、香味料若しくは水を加えたもの（ブランデー等を加えたものについては、当該ブランデー等のアルコール分の総量（既に加えたブランデー等があるときは、そのブランデー等のアルコール分の総量を加えた数量。同号ハにおいて同じ。）が当該ブランデー等を加えた後の酒類のアルコール分の総量の百分の十を超えないものに限る。）
ホ
イからニまでに掲げる酒類に政令で定める植物を浸してその成分を浸出させたもの
十四
甘味果実酒
次に掲げる酒類で果実酒以外のものをいう。
イ
果実又は果実及び水に糖類を加えて発酵させたもの
ロ
前号イ若しくはロに掲げる酒類又はイに掲げる酒類に糖類を加えて発酵させたもの
ハ
前号イからハまでに掲げる酒類又はイ若しくはロに掲げる酒類にブランデー等又は糖類、香味料、色素若しくは水を加えたもの（ブランデー等を加えたものについては、当該ブランデー等のアルコール分の総量が当該ブランデー等を加えた後の酒類のアルコール分の総量の百分の九十を超えないものに限る。ニにおいて同じ。）
ニ
果実酒又はイからハまでに掲げる酒類に植物を浸してその成分を浸出させたもの若しくは薬剤を加えたもの又はこれらの酒類にブランデー等、糖類、香味料、色素若しくは水を加えたもの
十五
ウイスキー
次に掲げる酒類（イ又はロに掲げるものについては、第九号ロからニまでに掲げるものに該当するものを除く。）をいう。
イ