患者及び死者の性別及び年齢別の数
ロ
患者及び死者の発生日時別の数
ハ
原因食品等を摂取した者の数のうち患者及び死者となつた者の数の割合
ニ
患者及び死者の原因食品等の摂取から発病までに要した時間の状況
ホ
患者及び死者の症状及び症状別の数
四
原因食品等及びその汚染経路に関する次に掲げる事項
イ
原因食品等を特定するまでの経過及び特定の理由
ロ
原因食品等の汚染経路
五
原因施設に関する事項
イ
原因施設の給排水の状況その他の衛生状況
ロ
原因施設の従業員の健康状態
六
病因物質に関する事項
イ
微生物学的若しくは理化学的試験又は動物を用いる試験による調査結果
ロ
病因物質を特定するまでの経過及び特定の理由
七
都道府県知事等が講じた処分その他の措置の内容
第七十六条
令第三十七条第四項の規定による報告書は、次の各号に掲げる食中毒事件の区分に応じ、それぞれ当該各号に定める報告書とする。
一
法第六十三条第三項の規定により都道府県知事等が厚生労働大臣に直ちに報告を行つた食中毒事件
食中毒事件調査結果報告書及び食中毒事件調査結果詳報
二
前号に掲げる食中毒事件以外の食中毒事件
食中毒事件調査結果報告書
前項各号の食中毒事件調査結果報告書は、様式第十五号により作成するものとする。
第一項各号の食中毒事件調査結果報告書は、月ごとに、その月に受理した前条第一項各号の食中毒事件票を添付して、その翌月十日までに、提出しなければならない。
第一項第一号の食中毒事件調査結果詳報は、前条第二項各号に掲げる事項を記載して作成するものとする。
第一項第一号の食中毒事件調査結果詳報は、令第三十七条第三項の規定により前条第一項第一号の食中毒事件詳報を受理した後直ちに作成し、提出しなければならない。
第七十七条
法第六十五条の厚生労働省令で定める数は、五百人とする。
第七十八条
法第六十八条第一項に規定するおもちやは、次のとおりとする。
一
乳幼児が口に接触することをその本質とするおもちや
二
アクセサリーがん具（乳幼児がアクセサリーとして用いるがん具をいう。）、うつし絵、起き上がり、おめん、折り紙、がらがら、知育がん具（口に接触する可能性があるものに限り、この号に掲げるものを除く。）、つみき、電話がん具、動物がん具、人形、粘土、乗物がん具、風船、ブロツクがん具、ボール、ままごと用具
三
前号のおもちやと組み合わせて遊ぶおもちや
第七十九条
法第八十条第一項及び令第四十一条第一項の規定により、次に掲げる厚生労働大臣の権限は、地方厚生局長に委任する。
一
法第四十一条に規定する権限
二
法第四十二条に規定する権限
三
法第四十六条第二項に規定する権限
四
法第四十七条第一項に規定する権限
附　則
第一条
この省令は、公布の日から施行する。
ただし、第十条の規定は、昭和二十三年八月一日から施行する。
第二条
従前の規定による食品衛生監視員の試験に合格した者は、これを第十七条第五号の規定による厚生大臣の行う食品衛生監視員の資格試験に合格したものとみなす。
附　則
この省令は、公布の日から施行する。
但し、第十九条の改正規定については、昭和二十五年七月一日から施行する。
附　則
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
１
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
１
この省令は、公布の日から施行する。
但し、第六条中輸入品に関する部分は、昭和二十七年五月一日から施行する。
附　則
１
この省令は、公布の日から施行し、昭和二十七年七月三十一日から適用する。
附　則
この省令は、昭和二十八年九月一日から施行する。
附　則
１
この省令は、公布の日から施行し、昭和二十八年九月一日から適用する。
２
食品衛生監視員資格試験規則（昭和二十三年厚生省令第五十二号）は、廃止する。
附　則
この省令は、昭和二十九年一月一日から施行する。
附　則
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
（施行期日）
１
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
この省令中、第十一条、第十二条、第二十条、第二十一条、第二十六条、様式第一号、様式第三号（同様式を様式第四号とする部分以外の部分に限る。）及び別表第二の改正規定は昭和三十二年八月一日から、第五条から第九条まで、第十八条の二（別表第三に関する部分に限る。）及び第十九条の改正規定並びに別表第二の次に三表を加える規定は昭和三十三年一月一日から、その他の改正規定は昭和三十二年十月一日から施行する。
附　則
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
（施行期日）
１
この省令中第一条及び附則第二項から第六項までの規定は公布の日から、第二条並びに附則第七項及び第八項の規定は昭和三十三年十月一日から施行する。
附　則
（施行期日）
１
この省令は、公布の日から施行する。
ただし、別表第二の改正規定中「十八　イソチオシアン酸アリル（揮発ガイシ油）」、「二十二　エチルバニリン（エチルワニリン）」、「四十九　ケイ皮アルデヒド」、「五十六　酢酸エチル」、「六十八　シトラール」、「百五十六　バニリン（ワニリン）」、「百八十三　ベンジルアルコール」、「百八十四　ベンズアルデヒド」、「二百　ｄｌ―メントール（ｄｌ―ハツカ脳）」及び「二百一　ｌ―メントール（ハツカ脳）」に関する部分については昭和三十六年一月一日から施行する。
附　則
（施行期日）
１
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
（施行期日）
１
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
（施行期日）
１
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
この省令は、昭和三十八年一月一日から施行する。
附　則
（施行期日）
１
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
（施行期日）
１
この省令は、公布の日から施行する。
ただし、別表第二第四十八号を削る改正規定、別表第二第百八十二号及び第百九十八号並びに別表第四の改正規定並びに別表第五の改正規定中メチルナフトキノンに係る部分は、公布の日から起算して六箇月を経過した日から施行する。
附　則
この省令は、昭和四十年十月一日から施行する。
附　則
この省令は、公布の日から施行する。
ただし、第十一条、第十二条、様式第一号並びに別表第二第百五十一号及び第百五十二号の改正規定並びに別表第五の改正規定中ニトロフラゾーン及びニトロフリルアクリル酸アミドに係る部分は、公布の日から起算して六月を経過した日から施行する。
附　則
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
（施行期日）
１
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
この省令は、昭和四十二年一月十五日から施行する。
附　則
この省令中第十三条第二項の改正規定は昭和四十二年二月十日から、その他の規定は同年七月二十三日から施行する。
附　則
この省令は、昭和四十三年四月一日から施行する。
ただし、第五条第一項第一号及び別表第三第六号の改正規定中生かきに係る部分は、昭和四十二年十一月一日から施行する。
附　則
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
この省令は、昭和四十四年一月一日から施行する。
附　則
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
１
この省令は、公布の日から施行する。
ただし、第十一条及び第十二条並びに様式第一号及び第七号の改正規定は、昭和四十五年一月一日から施行する。
附　則
１
この省令は、昭和四十四年十一月十日から施行する。
附　則
この省令は、昭和四十五年三月一日から施行する。
附　則
１
この省令は、公布の日から施行する。
ただし、別表第二の改正規定並びに別表第五の改正規定中食用緑色二号、食用緑色二号アルミニウムレーキ、プロトカテキユ酸エチル、没食子酸イソアミル、亜硝酸カリウム、硝酸カリウム及び硝酸ナトリウムに係る部分は、昭和四十五年十二月一日から施行する。
附　則
この省令中別表第二第六十九号の二及び別表第二第百四十六号の二の改正規定は公布の日から、その他の規定は昭和四十六年九月一日から施行する。
附　則
この省令は、昭和四十六年六月一日から施行する。
附　則
この省令は、昭和四十七年七月一日から施行する。
附　則
この省令は、昭和四十八年一月一日から施行する。
附　則
この省令は、公布の日から施行する。
附　則
この省令は、昭和四十八年六月十三日から施行する。
附　則
この省令は、公布の日から施行する。
ただし、第二条の三を第二条の四とする改正規定、第二条の二の改正規定、同条を第二条の三とする改正規定及び第二条の次に一条を加える改正規定は、昭和四十八年五月一日から施行する。
附　則
この省令は、昭和四十八年十一月一日から施行する。
附　則
この省令は、昭和四十八年十二月十日から施行する。
附　則
この省令は、昭和四十九年一月一日から施行する。
附　則
この省令は、昭和四十九年九月一日から施行する。
附　則
この省令は、昭和四十九年十一月一日から施行する。
ただし、この省令による改正後の第五条第一項第一号のカ中魚肉ソーセージ、魚肉ハム及び特殊包装かまぼこに係る部分並びに同号のヨの規定は、昭和五十年四月一日から適用する。
附　則
この省令は、昭和五十一年一月二十五日から施行する。
附　則
この省令は、公布の日から施行する。
ただし、様式第十四号の改正規定は、昭和五十一年一月一日から、第十五条の改正規定は、同年三月一日から施行する。
附　則
１
この省令は、昭和五十二年八月一日から施行する。
ただし、第五条第一項第一号ヨの改正規定は、公布の日から施行する。
２