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也正因此,位于苏浙省界、今年1月建成通车的宜兴至长兴高速公路,其4处总长3.454公里的山岭隧道,虽然隧道部分单位投资2.53亿元/公里,明显高于高速公路路段,但在核定收费标准时,仍按照江苏现行高速公路车辆通行费收费政策,将山岭隧道按路段对待,执行0.55元/车公里的联网高速公路费率标准。  现代快报记者了解到,“十四五”期间,江苏规划新建江阴靖江隧道、海太过江通道等高速公路隧道项目。太湖隧道及其他江底隧道、山体隧道投资造价、后期运维费用均远高于高速公路路段。因此,为促进江苏高速公路持续健康发展,拟对江苏长度1公里及以上的高速公路隧道,包括湖底、江底、山体隧道等,根据单位投资分档确定车辆通行费标准。  那么这些隧道如何收费比较合理?公告显示,以9座以下一型客车为例,单位投资4亿元/公里以下的收费标准为3元/车公里,4亿元/公里(含)至8亿元/公里的收费标准为4元/车公里,8亿元/公里及以上的收费标准为5元/车公里。隧道具体收费标准按就低原则取整为5元的整数倍。
苏锡常南部高速太湖隧道拟收费50元/车次  根据成本测算,太湖隧道单位投资9.17亿元/公里。在合理收益率4.65%和7%的情况下,太湖隧道9座以下一型客车通行费成本分别为64.04元/车次和69.93元/车次。  据此,拟核定其收费标准为50元/车次,即用太湖隧道的总里程乘以其单位投资所对应的收费标准,10.79公里×5元/车公里=53.95元/车次,按就低原则取整为5元整数倍后为50元/车次,其他车型按现行系数折算。此标准较成本测算结果分别低14.04元/车次和19.93元/车次。  【高速公路改扩建】  高速公路改扩建段收费设“上限”,最高不突破0.55元/车公里  现代快报记者了解到,按照江苏现行高速公路车辆通行费客车收费标准,以9座以下一型客车为例,共分为三类:单位投资6000万元以下的执行0.45元/车公里费率标准,单位投资6000万元至8000万元的执行0.5元/车公里费率标准,单位投资8000万元以上的执行0.55元/车公里费率标准。
“十四五”期间,江苏规划改扩建高速公路里程770公里以上,改扩建日益成为江苏高速公路建设发展的常态。高速公路改扩建工程征地拆迁费用、人工成本、建筑材料等成本持续攀升,改扩建投资持续增加。因此,拟根据高速公路改扩建目单位投资对改扩建工程收费政策作进一步完善。  以9座以下一型客车为例,改扩建单位投资8000万元/公里以下的继续执行现行费率标准;8000万元/公里(含)至1.2亿元/公里的费率标准在改扩建之前的费率标准基础上提高一档,最高不突破0.55元/车公里;1.2亿元/公里及以上的费率标准为0.55元/车公里。  京沪高速沂淮江段改扩建拟收费0.55元/车公里  根据成本测算,京沪高速沂淮江段单位投资1.205亿元/公里。在合理收益率4.65%和7%的情况下,京沪高速沂淮江段改扩建后9座以下一型客车通行费成本分别为0.66元/车公里和0.70元/车公里。  据此,拟核定其收费费率标准为0.55元/车公里,其他车型按现行系数折算。此标准较成本测算结果分别低0.11元/车公里和0.15元/车公里。
【参加人名单】  本次公告显示,听证会将于5月24日下午2:00在南京金陵晶元大酒店4楼晶元厅(南京市鼓楼区江东北路386号)举行。参加听证会的听证人、听证会参加人以及旁听人员代表也已公布如下。  附:参与听证会交通项目简介  ——五峰山跨江大桥  五峰山过江通道是省内首个“未来智慧高速公路示范工程”,其中跨江大桥是我国大陆首座公铁两用悬索桥,将于今年6月建成通车。项目北接京沪高速公路沂淮江段,南连江宜高速,位于江苏省中轴,是连接京津冀地区和长三角地区最便捷的过江通道,在目前江苏跨江大桥中拥有最高的双向8车道设计通行服务能力。五峰山过江通道项目投资大、运维费用高,全线35.882公里,概算总投资约120.65亿元。其中跨江大桥(公路桥)7.938公里,概算投资49.77亿元,单位投资6.27亿元/公里。  ——苏锡常南部高速太湖隧道  苏锡常南部高速公路(太湖隧道)为江苏“五纵九横五联”路网规划中“横六”组成部分,建成后将在苏锡常三市主城南侧形成沪宁间的第二条高速通道,有利于缓解目前沪宁高速东段拥堵情况,计划于今年年底建成通车。
2020年江苏省收费公路车辆通行费收费标准  【导语】:2019年12月26日,江苏省交通运输厅、省发改委、省财政厅联合印发通知,对江苏省收费公路车辆通行费收费标准进行调整,调整方案自2020年1月1日起执行。  一、客车  客车仍按照座位数分成4类,联网高速公路继续分别执行原路段批准的基本费率标准;其他收费公路也继续执行原标准。对车长小于6米的8座和9座小型客车,统一按照1类客车收费标准执行。  1.联网高速公路  联网高速公路(含跨江大桥连接线)客车通行费收费标准  2.跨江大桥  跨江大桥客车通行费收费标准  3.高速公路开放式收费站  开放式高速公路计次路段客车通行费收费标准  4.普通公路开放式收费站  普通公路计次路段客车通行费收费标准  二、货车  货车由计重收费改为按车(轴)型收费,按照轴数分为6类车型。专项作业车车型分类标准及收费标准参照货车执行。大件运输车按6轴货车标准执行。
2020江苏跨江大桥收多少通行费  【导语】:江苏2020跨江大桥客车通行费是多少?江苏2020跨江大桥货车通行费是多少?一起来关注。  一、客车  (一)核定载人数≤9人,客车类别为一类:  1.南京二桥、南京三桥、崇启大桥,20元/车次;  2.江阴大桥、润扬大桥、泰州大桥、南京四桥,25元/车次;  3.苏通大桥,30元/车次。  (二)核定载人数10-19人,客车类别为二类:  1.南京二桥、南京三桥、崇启大桥,30元/车次;  2.江阴大桥、润扬大桥、泰州大桥、南京四桥,35元/车次;  3.苏通大桥,40元/车次。  (三)核定载人数20-39人,客车类别为三类:  1.南京二桥、南京三桥、崇启大桥,50元/车次;  2.江阴大桥、润扬大桥、泰州大桥、南京四桥,60元/车次;  3.苏通大桥,60元/车次。  (四)核定载人数≥40人,客车类别为四类:  1.南京二桥、南京三桥、崇启大桥,50元/车次;  2.江阴大桥、润扬大桥、泰州大桥、南京四桥,60元/车次;  3.苏通大桥,60元/车次。
二、货车  (一)总轴数(含悬浮轴)为2 ,车长小于6000mm且最大允许总质量小于4500kg,一类货车:  1.南京二桥、南京三桥、崇启大桥,25元/车次;  2.江阴大桥、润扬大桥、泰州大桥、南京四桥,30元/车次;  3.苏通大桥,35元/车次。  (二)总轴数(含悬浮轴)为2 ,车长不小于6000mm且最大允许总质量不小于4500kg,二类货车:  1.南京二桥、南京三桥、崇启大桥,50元/车次;  2.江阴大桥、润扬大桥、泰州大桥、南京四桥,60元/车次;  3.苏通大桥,70元/车次。  (三)总轴数(含悬浮轴)为3 ,三类货车:  1.南京二桥、南京三桥、崇启大桥,75元/车次;  2.江阴大桥、润扬大桥、泰州大桥、南京四桥,90元/车次;  3.苏通大桥,110元/车次。  (四)总轴数(含悬浮轴)为4 ,四类货车:  1.南京二桥、南京三桥、崇启大桥,85元/车次;  2.江阴大桥、润扬大桥、泰州大桥、南京四桥,115元/车次;  3.苏通大桥,135元/车次。
正常质量部分按照正常车辆的计重费率计收通行费; 30%-100%以内(含 100%) 超限 30%以内的质量部分按正常车辆的基本费率计收通行  费;   从实施课程改革以来,我反复学习有关的教育理论深刻领会新标精神认真思自身际研究生探法   其余部分按基本费率的 3-6 倍线性递增计收通行费。
江苏省物价局、省财政厅、省交通厅关于颁布《江苏省高速公路清排障服务收费标准》的通知 文章属性  • 【制定机关】江苏省物价局,江苏省财政厅,江苏省交通运输厅 • 【公布日期】2009.04.03 • 【字号】苏价服[2009]115 号 • 【施行日期】2009.04.03 • 【效力等级】地方规范性文件 • 【时效性】现行有效 • 【主题分类】财政其他规定  正文 江苏省物价局、省财政厅、省交通厅关于颁布《江苏省高速 公路清排障服务收费标准》的通知 (苏价服[2009]115 号)  江苏交通控股有限公司,各高速公路清排障服务单位: 高速公路清排障服务收费标准,经一年试行,社会反映良好,为规范高速公路  清排障服务收费行为,保障服务者和被服务者双方的合法权益,确保高速公路安全  畅通起到了积极作用。根据《江苏省高速公路管理条例》的规定,经研究,现予颁  布正式实施。
2020年起江苏执行新的收费公路车辆通行费收费标准  12月26日,省交通运输厅、省发改委、省财政厅联合印发通知,对江苏省收费公路车辆通行费收费标准进行调整。本调整方案自2020年1月1日起执行。具体调整内容如下:  (一)客车  客车仍按照座位数分成4类,联网高速公路继续分别执行原路段批准的基本费率标准;其他收费公路也继续执行原标准。对车长小于6米的8座和9座小型客车,统一按照1类客车收费标准执行。  1.联网高速公路  联网高速公路(含跨江大桥连接线)客车通行费收费标准  2.跨江大桥  跨江大桥客车通行费收费标准  3.高速公路开放式收费站  开放式高速公路计次路段客车通行费收费标准  4.普通公路开放式收费站  普通公路计次路段客车通行费收费标准  (二)货车  货车由计重收费改为按车(轴)型收费,按照轴数分为6类车型。专项作业车车型分类标准及收费标准参照货车执行。大件运输车按6轴货车标准执行。
完善江苏省高速公路车辆通行费收费政策社会稳定风险评估公示  根据《中华人民共和国公路法》、《收费公路管理条例》、《江苏省收费公路管理条例》以及国家有关《重大决策社会稳定风险评估实施办法》等文件的有关规定,为进一步落实重大决策中公众的参与权,现对五峰山过江通道(跨江大桥)、苏锡常南部高速公路(太湖隧道)、京沪高速沂淮江段改扩建项目收费标准及江苏省高速公路收费定价机制方案进行公示,充分听取公众对本次收费定价方案的意见和建议。  一、具体方案  (一)关于跨江大桥定价机制及五峰山跨江大桥收费标准  1.五峰山过江通道项目简介  五峰山过江通道是省内首个“未来智慧高速公路示范工程”,其中跨江大桥是我国大陆首座公铁两用悬索桥,将于今年6月建成通车。项目北接京沪高速公路沂淮江段,南连江宜高速,位于江苏省中轴,是连接京津冀地区和长三角地区最便捷的过江通道,在目前我省跨江大桥中拥有最高的双向8车道设计通行服务能力。五峰山过江通道项目投资大、运维费用高,全线35.882公里,概算总投资约120.65亿元。
其中跨江大桥(公路桥)7.938公里,概算投资49.77亿元,单位投资6.27亿元/公里。  2.五峰山跨江大桥收费标准  经成本调查,在合理收益率 4.65%和7%的情况下,五峰山跨江大桥9座以下一型客车通行费成本分别为38.54元/车次和42.89元/车次。拟核定其收费标准(9座以下一型客车)为35元/车次,其他车型按现行系数折算。此标准较成本测算结果(38.54元/车次和42.89元/车次)分别低3.54元/车次和7.89元/车次。  3.跨江大桥定价机制  (二)关于隧道定价机制及苏锡常南部高速公路太湖隧道收费标准  1.苏锡常南部高速公路项目简介  苏锡常南部高速公路(太湖隧道)为我省“五纵九横五联”路网规划中“横六”组成部分,建成后将在苏锡常三市主城南侧形成沪宁间的第二条高速通道,有利于缓解目前沪宁高速东段拥堵情况,计划于今年年底建成通车。苏锡常南部高速公路全长43.90公里,概算总投资159亿元。项目含越太湖湖底隧道10.79公里,为国内在建的最长湖底隧道,概算投资99亿元,单位投资9.17亿元/公里。
2.苏锡常南部高速公路太湖隧道收费标准  经成本测算,在合理收益率4.65%和7%的情况下,太湖隧道9座以下一型客车通行费成本分别为64.04元/车次和69.93元/车次。拟核定其收费标准(9座以下一型客车)为50元/车次,其他车型按现行系数折算。此标准较成本测算结果(64.04元/车次和 69.93元/车次)分别低14.04元/车次和19.93元/车次。  3.隧道定价机制  (三)关于高速公路改扩建定价机制及京沪高速沂淮江段改扩建收费标准  1.京沪高速沂淮江段改扩建工程项目简介  京沪高速沂淮江段为连接沟通京津冀地区、环渤海地区和长三角地区的重要公路运输通道,通车以来通行量增长迅速,达到每天6.3万辆的饱和流量水平,通行能力下降。根据交通运输部批复,2018 年按双向8车道实施改扩建,将于2023年建成。京沪高速沂淮江段全线259.5公里,批复概算投资 312.6亿元,单位投资1.205亿元/公里。
2.京沪高速沂淮江段改扩建收费标准  经成本测算,在合理收益率4.65%和7%的情况下,京沪高速沂淮江段改扩建后9座以下一型客车通行费成本分别为0.66元/车公里和0.70元/车公里。拟核定其收费费率标准(9座以下一型客车)为0.55元/车公里,其他车型按现行系数折算。此标准较成本测算结果(0.66元/车公里和0.70元/车公里)分别低0.11元/车公里和0.15元/车公里。
3.高速公路改扩建定价机制  二、评估责任单位及评估实施单位联系方式  1.评估责任单位  单位名称:江苏省交通运输厅  通讯地址:南京市秦淮区升州路16号  联系人:曹亮  联系方式:025-52853312  邮箱:caol@jscd.gov.cn  2.评估实施单位  单位名称:南京交通建设管理集团有限公司  通讯地址:南京市玄武区小红山客运站司乘大楼9楼  联系人:石伟哲  联系方式:025-58581749  邮箱:962033864@qq.com  三、征询事项  1.对完善该高速公路车辆通行费收费政策的态度;  2.该高速公路车辆通行费收费政策可能存在哪些影响社会稳定的风险因素;  3.对完善该高速公路车辆通行费收费政策的其他意见和建议。  四、公示说明  1.自公示发布之日起7天,公众对本项目有社会稳定风险方面的建议或意见,可通过电话、电子邮件向评估责任单位、评估实施单位提出。  2.公示期间,评估实施单位将为公众提供相关资料查询和咨询服务。
扬中车主看过来!江苏高速公路收费有变  各位江苏车主注意啦!近日,江苏高速公路收费将有大变化,涉及高速公路车辆通行费收费相关政策,五峰山大桥、苏锡常南部高速太湖隧道、京沪高速沂淮江段改扩建车辆通行费收费标准。  五峰山大桥确定6月通车  拟定收费35元/车次  资料图 崔永兴 摄  五峰山过江通道是省内首个“未来智慧高速公路示范工程”,其中跨江大桥是我国大陆首座公铁两用悬索桥,将于今年6月建成通车。  江苏省发展和改革委员会就五峰山跨江大桥收费标准听证方案听取意见,拟核定其收费标准(9座以下一型客车)为35元/车次,其他车型按现行系数折算。  跨江大桥车辆通行费  拟定最高40元/车次  “十四五”期间,江苏规划新建龙潭、常泰、张皋等多座跨江大桥。统筹考虑江通道建设需求和降低实体经济企业成本等因素后,拟对我江苏跨江大桥车辆通行费定价机制作进一步完善,以9座以下一型客车为例,单位投资4亿元/公里以下的收费标准不高于30元/车次,4亿元/公里(含)至10亿元/公里的收费标准为35元/车次,10亿元/公里及以上的收费标准为40元/车次。
详见下表:  根据成本测算,五峰山跨江大桥单位投资6.27亿元/公里。据此,拟核定其收费标准(9座以下一型客车)为35元/车次,其他车型按现行系数折算。此标准较成本测算结果(38.54元/车次和42.89元/车次)分别低3.54元/车次和7.89元/车次。  苏锡常南部高速(太湖隧道)  今年年底通车,拟定收费50元/车次  苏锡常南部高速公路(太湖隧道)为江苏“五纵九横五联”路网规划中“横六”组成部分,建成后将在苏锡常三市主城南侧形成沪宁间的第二条高速通道,有利于缓解目前沪宁高速东段拥堵情况,计划于今年年底建成通车。经成本测算,太湖隧道9座以下一型客车通行费成本分别为64.04元/车次和69.93元/车次。  太湖隧道单位投资9.17亿元/公里。拟核定其收费标准(9座以下一型客车)为50元/车次(10.79公里×5元/车公里=53.95元/车次,按就低原则取整为5元整数倍后为50元/车次)。  隧道定价机制拟定  每公里最高5元  “十四五”期间,江苏规划新建江阴靖江隧道、海太过江通道等高速公路隧道项目。
鉴于太湖隧道及其他江底隧道、山体隧道投资造价、后期运维费用均远高于高速公路路段,拟对江苏长度1公里及以上的高速公路隧道(包括湖底、江底、山体隧道等)根据单位投资分档确定车辆通行费标准。以9座以下一型客车为例,单位投资4亿元/公里以下的收费标准为3元/车公里,4亿元/公里(含)至8亿元/公里的收费标准为4元/车公里,8亿元/公里及以上的收费标准为5元/车公里。隧道具体收费标准按就低原则取整为5元的整数倍。详见下表:  京沪高速沂淮江段改扩建2023年通车  拟定收费0.55元/车公里  京沪高速沂淮江段为连接沟通京津冀地区、环渤海地区和长三角地区的重要公路运输通道,通车以来通行量增长迅速,达到每天6.3万辆的饱和流量水平,通行能力下降。根据交通运输部批复,2018年按双向8车道实施改扩建,将于2023年建成。京沪高速沂淮江段全线259.5公里,改扩建后9座以下一型客车通行费成本分别为0.66元/车公里和0.70元/车公里。
高速公路定价机制拟调整  “十四五”期间,江苏规划改扩建高速公路里程770公里以上,改扩建日益成为江苏高速公路建设发展的常态。江苏拟根据高速公路改扩建项目单位投资对改扩建工程收费政策作进一步完善,以9座以下一型客车为例,改扩建单位投资8000万元/公里以下的继续执行现行费率标准;8000万元/公里(含)至1.2亿元/公里的费率标准在改扩建之前的费率标准基础上提高一档,最高不突破0.55元/车公里;1.2亿元/公里及以上的费率标准为0.55元/车公里。详见下表:  根据成本测算,京沪高速沂淮江段单位投资1.205亿元/公里。据此,拟核定其收费费率标准(9座以下一型客车)为0.55元/车公里,其他车型按现行系数折算。此标准较成本测算结果(0.66元/车公里和0.70元/车公里)分别低0.11元/车公里和0.15元/车公里。  注意,  这次的通行费价格完善机制,  只针对新建桥隧,  新改扩建高速项目原通行费收费政策不变。
东台车友注意！江苏新建高速、桥隧收费标准来了 昨天下午 江苏省发展和改革委员会在南京召开 完善高速公路车辆通行费收费政策听证会 我省将进一步完善 江苏境内过江大桥、隧道、高速公路改扩建 通行费定价机制 听证会公布了完善高速公路车辆通行费收费相关政策，并明确五峰山大桥、苏锡常南部高速太湖隧道、京沪高速沂淮江段改扩建车辆通行费收费标准的听证方案，以及成本调查情况，听取21名听证会参加人的意见。 经过近2小时听证 21位听证代表均同意 此次江苏高速的收费调整听证方案 五峰山大桥确定6月通车 拟定收费35元/车次 五峰山过江通道是省内首个“未来智慧高速公路示范工程”，其中跨江大桥是我国大陆首座公铁两用悬索桥，将于今年6月建成通车。 现场，江苏省发展和改革委员会就 五峰山跨江大桥收费标准听证方案 听取意见 拟核定其收费标准（9座以下一型客车） 为35元/车次 其他车型按现行系数折算 我省跨江大桥车辆通行费 拟定最高40元/车次 “十四五”期间，我省规划新建龙潭、常泰、张皋等多座跨江大桥。
鉴于五峰山过江通道（跨江大桥）以及规划新建的跨江大桥技术等级高、概算投资大、后期运维费用高，单位投资持续增加，统筹考虑过江通道建设需求和降低实体经济企业成本等因素，拟对我省跨江大桥车辆通行费定价机制作进一步完善，以9座以下一型客车为例，单位投资4亿元/公里以下的收费标准不高于30元/车次，4亿元/公里（含）至10亿元/公里的收费标准为35元/车次，10亿元/公里及以上的收费标准为40元/车次。详见下表：  注：单位投资以初步设计批复概算为准，下同。 根据成本测算，五峰山跨江大桥单位投资6.27亿元/公里。据此，拟核定其收费标准（9座以下一型客车）为35元/车次，其他车型按现行系数折算。此标准较成本测算结果（38.54元/车次和42.89元/车次）分别低3.54元/车次和7.89元/车次。
苏锡常南部高速（太湖隧道） 今年年底通车 拟定收费50元/车次 苏锡常南部高速公路（太湖隧道）为我省“五纵九横五联”路网规划中“横六”组成部分，建成后将在苏锡常三市主城南侧形成沪宁间的第二条高速通道，有利于缓解目前沪宁高速东段拥堵情况，计划于今年年底建成通车。 经成本测算，在合理收益率4.65%和7%的情况下，太湖隧道9座以下一型客车通行费成本分别为64.04元/车次和69.93元/车次。 太湖隧道单位投资9.17亿元/公里。 拟核定其收费标准（9座以下一型客车）为50元/车次（10.79公里×5元/车公里=53.95元/车次，按就低原则取整为5元整数倍后为50元/车次） 我省隧道定价机制 拟定每公里最高5元 “十四五”期间，我省规划新建江阴靖江隧道、海太过江通道等高速公路隧道项目。鉴于太湖隧道及其他江底隧道、山体隧道投资造价、后期运维费用均远高于高速公路路段，为促进我省高速公路持续健康发展，拟对我省长度1公里及以上的高速公路隧道（包括湖底、江底、山体隧道等）根据单位投资分档确定车辆通行费标准。
以9座以下一型客车为例，单位投资4亿元/公里以下的收费标准为3元/车公里，4亿元/公里（含）至8亿元/公里的收费标准为4元/车公里，8亿元/公里及以上的收费标准为5元/车公里。隧道具体收费标准按就低原则取整为5元的整数倍。详见下表： 根据成本测算，太湖隧道单位投资9.17亿元/公里。据此，拟核定其收费标准（9座以下一型客车）为50元/车次（10.79公里×5元/车公里=53.95元/车次，按就低原则取整为5元整数倍后为50元/车次），其他车型按现行系数折算。此标准较成本测算结果（64.04元/车次和69.93元/车次）分别低14.04元/车次和19.93元/车次。 京沪高速沂淮江段改扩建 2023年通车 拟定收费0.55元/车公里 京沪高速沂淮江段为连接沟通京津冀地区、环渤海地区和长三角地区的重要公路运输通道，通车以来通行量增长迅速，达到每天6.3万辆的饱和流量水平，通行能力下降。根据交通运输部批复，2018年按双向8车道实施改扩建，将于2023年建成。
京沪高速沂淮江段全线259.5公里，改扩建后9座以下一型客车通行费成本分别为0.66元/车公里和0.70元/车公里。 此次听证会方案公布 这条高速拟定收费每车每公里0.55元 我省高速公路定价机制拟调整调整 “十四五”期间，我省规划改扩建高速公路里程770公里以上，改扩建日益成为我省高速公路建设发展的常态。鉴于高速公路改扩建工程征地拆迁费用、人工成本、建筑材料等成本持续攀升，改扩建投资持续增加，统筹考虑促进我省高速公路事业长远发展和降低实体经济企业成本等因素，拟根据高速公路改扩建项目单位投资对改扩建工程收费政策作进一步完善，以9座以下一型客车为例，改扩建单位投资8000万元/公里以下的继续执行现行费率标准；8000万元/公里（含）至1.2亿元/公里的费率标准在改扩建之前的费率标准基础上提高一档，最高不突破0.55元/车公里；1.2亿元/公里及以上的费率标准为0.55元/车公里。详见下表： 根据成本测算，京沪高速沂淮江段单位投资1.205亿元/公里。据此，拟核定其收费费率标准（9座以下一型客车）为0.55元/车公里，其他车型按现行系数折算。
此标准较成本测算结果（0.66元/车公里和0.70元/车公里）分别低0.11元/车公里和0.15元/车公里。  听证会现场，21名听证代表，对此次听证方案均表示赞同。 接下来省交通运输厅将会同省发展改革委、省财政厅进一步完善相关收费方案，报省政府批准后择期实施。 注意：这次的通行费价格完善机制 只针对新建桥隧，新改扩建高速项目 原通行费收费政策不变 以跨江过大桥为例，我省目前共有9座大型收费跨江大桥，车辆通行费按车次计收，收费标准分为三类（以9座以下客车为例），分别为：南京二桥、南京三桥、崇启大桥20元/车次；江阴大桥、润扬大桥、泰州大桥、南京四桥25元/车次；苏通大桥、沪苏通大桥30元/车次， 价格不变。 接下来，相关部门还将就 不少代表提议的高速公路“错峰收费” 提升通行效率等意见 做深入研究和调查 别犹豫了，快打疫苗吧！戳下图 疫苗接种专题请戳下图 疫情远未结束， 克服麻痹、侥幸， 早种疫苗！
最新疫情风险等级提醒 上下滑动查看更多内容 最新疫情风险等级提醒 5月22日8时，全国现有23个中风险地区（涉及安徽省六安市，合肥市；辽宁省营口市，沈阳市；广东省广州市）。 中风险地区（23）：  安徽省六安市（6）：金安区浙东商贸城、梧桐嘉苑小区、清水河畔小区1期，裕安区百川明庭小区、恒大御景湾小区3期、固镇镇财富大街大艮头小区； 安徽省合肥市（1）：肥西县上派镇卫星社区金云国际商住楼； 辽宁省营口市（11）：盖州市陈屯镇杨店村，鲅鱼圈区红海社区怡海富都小区、熊岳镇宜城社区、和平社区、站前社区、北关社区、幸福社区、胜利村、丽华村、黎明村、辽海花园小区； 辽宁省沈阳市（4）：和平区文艺路艺园小区，顺天小区78、80、82号楼所在的独立院落；于洪区碧桂园银河城繁华里小区，阳光100一期； 广东省广州市（1）：荔湾区龙津街锦龙汇鑫阁。 5月22日更新情况： 广东省广州市荔湾区龙津街锦龙汇鑫阁由低风险调整为中风险地区。 境外（除澳门为低风险外）仍全部为高风险地区。
江苏省交通运输厅关于制定江苏省高速公路收费标准定价机制  根据《重大行政决策程序暂行条例》(国务院令第713号)、《江苏省重大行政决策程序实施办法》(省政府令第134号)以及中央和省委关于社会稳定风险评估的相关规定,现就制定江苏省高速公路收费标准定价机制(以下简称“定价机制”)社会稳定风险评估进行公示,征求公众对该定价机制的意见和建议。  一、基本情况  “十四五”期间,为促进我省高速公路事业持续健康发展,以满足人民群众高效、便捷、安全的出行要求,建设人民满意交通为目的,决定推动一批高速公路跨江大桥、隧道,新建及改扩建高速公路工程建设。由于超大型桥、隧建设技术难度高,加上征地拆迁成本、人工成本、建筑材料持续上涨,因此近年来高速公路的建设成本和运维成本均在成倍上涨。而现行的收费定价政策基本上是在“十一五”、“十二五”的投资水平上形成的、难以适应新时期的高速公路建设可持续发展要求。
由此省交通运输厅、省发改委、省财政厅综合高速公路建设成本、车辆通行数量、收费年限、运维成本以及当地物价指数等因素,同时充分考虑公众出行成本和降低物流成本的要求,研究制定了江苏省高速公路收费标准定价机制,分跨江大桥、隧道、高速公路改扩建项目三类。主要内容如下:  以9座以下一型客车为例。  1.高速公路跨江大桥定价机制。单位投资4亿元以下每公里,收费标准不高于30元每车次;单位投资4亿元(含)至10亿元每公里,收费标准35元每车次;单位投资10亿元及以上每公里,收费标准40元每车次。  2.高速公路隧道定价机制。单位投资4亿元以下每公里,收费标准为3元每车公里;单位投资4亿元(含)至8亿元每公里,收费标准为4元每车公里;单位投资8亿元及以上每公里,收费标准为5元每车公里。隧道具体收费标准按照就低原则取整为5元的整数倍。  3.高速公路改扩建项目定价机制。
高速公路改扩建单位投资8000万元以下每公里,继续执行现行费率标准;8000万元(含)至1.2亿元每公里,费率标准在原费率标准基础上提高一档,最高不突破0.55元每车公里;1.2亿元每公里及以上的费率标准为0.55元每车公里。  定价机制适用于今后新建高速公路跨江大桥、高速公路隧道、高速公路改扩建项目。目前正在运营的跨江大桥、隧道、高速公路收费标准不变。  二、征求公众意见主要事项及反馈方式  1.对定价机制确定的收费标准的接受度;  2.定价机制对公众生产生活的影响;  3.定价机制是否会影响社会稳定,如影响有哪些因素;  4.对实施定价机制还有哪些意见建议。  公众可以通过信函、填写调查问卷(附后)、电话、电子邮件等方式与稳评责任主体或实施单位联系。  三、社会稳定评估责任主体  单位名称:江苏省交通运输厅,地址:南京市秦淮区升州路16号。
联系人:曹亮 电话:025-52853312  邮箱:caol@jscd.gov.cn  四、社会稳定评估实施单位  单位名称:南京江华永润法律咨询服务有限公司,地址:南京市秦淮区汉中路112号汇贤楼。  联系人:孙健,电话:15051811988,邮箱jhyrcop@163.com。  五、公示时间  2021年8月17日至2021年8月23日。  江苏省交通运输厅  2021年8月17日  江苏省高速公路收费标准定价机制社会稳定风险评估调查问卷  尊敬的调查对象,您好!感谢您抽出宝贵时间来填写这份问卷。本调查采用记名方式,答案没有对错之分。我们保证您的答案仅用于本方案的社会稳定风险评估,不会影响您的个人利害关系。在此表示衷心感谢!  1、根据江苏省交通运输厅网上公示和现场张贴的公告内容,您对本次定价机制主要内容是否了解?  □ 了解 □一般了解 □不了解  2、您平常是否经常利用高速公路出行?
□偶尔 □经常 □非常频繁  3、您认为在近年来高速公路建造成本、运维成本大幅增加的情况下,在现在已通车高速公路的收费标准不变情况下,今后新建的高速公路维持现行的收费标准是否合适?  □不太合适,可适当提价 □合适 □不合适,但不希望提价  4、为方便大家安全、高效、便捷、优质出行,“十四五”期间,我省将推进一批超大规模、超技术难度的桥梁和隧道建设,通车后按新的定价机制收费,您是否接受?  □可以接受 □无所谓 □不接受  5、在建造成本、运维成本大幅增加的情况下,对已经拥堵的高速公路进行改扩建完成后,拟对提高了技术等级、服务水平的新建改扩建高速公路适当提高客车收费标准,但不突破我省现有高速公路最高收费标准,您能否接受?  □可以接受 □不能接受 □无所谓  6、在现在已通车的高速公路收费标准不变的情况下,新定价机制仅适用于今后新建成的高速公路项目, 您认为新定价机制,对您的日常生活有多大影响?  □无影响 □较小影响 □很大影响  7、如果您所在的地区新建成一条高速公路项目、过江桥梁或隧道,您最关注以下哪些方面?
手腕一用力或旋转就疼  手腕一用力或旋转就疼,常见因素为过度劳累造成的肌肉劳损,腕管综合征,也可能由于外伤或腕关节的退行性病变所致。若休息后无改善,应积极就医,明确诊断后对症治疗,避免病情加重。  一、病因:  1、外伤:多由于跌倒时手腕着地,发生骨折或关节脱位,手腕用力刺激受伤部位引起疼痛;  2、劳损:手腕长期快速活动,如打字、洗衣等反复重复机械性动作,或提拉、搬抬重物导致肌腱拉伤,形成炎性水肿、淤血肿胀等。腕部用力时,可能刺激损伤部位,引起疼痛;  3、炎症性病变:如狭窄性腱鞘炎好发于长期、快速、过度用力使用腕关节的工作者。由于慢性劳损,乳酸过度堆积,引发炎性物质渗出,导致肌腱呈葫芦状肿大。
活动时,肌腱强行挤过狭窄的韧带,产生疼痛无力的症状;或是腕部退行性病变可继发于创伤、炎症、慢性劳损等,主要症状为疼痛,初期为轻微钝痛,后逐步加剧,活动多时加剧,休息后可好转;还有就是滑膜炎可能由于运动过度、关节损伤、软骨退变及骨质增生等导致,临床常见关节肿胀、疼痛,甚至活动受限等症状,手腕用力或旋转时会产生疼痛;  4、其他:如手腕尺骨过长,易导致尺腕撞击,使三角纤维软骨发生磨损,当手腕用力或旋转时会产生疼痛;还有可能是骨坏死导致,但比较少见。  二、治疗:  1、一般治疗:症状轻微者注意手腕休息,可适当热敷患处,辅助按摩、红光照射等促进血液循环;若症状严重,疼痛、肿胀明显,需及时就诊,进行支具固定、制动或其他处理;  2、药物治疗:外伤若伴随皮损需进行消毒,并在医生指导下使用镇痛、活血化瘀的药物,如跌打丸、布洛芬、红花油等。其他慢性损伤,可遵医嘱使用药物进行保守治疗,如布洛芬、对乙酰氨基酚、塞来昔布等。必要时,还可考虑糖皮质激素注射治疗,以缓解不适症状;  3、手术治疗:若保守治疗无效,可采取手术治疗。
手腕一用力或旋转就疼怎么办 更新时间:2022-08-09 18:22:56   现实生活中很多人可能会突然出现手腕一用力或旋转就疼的现象,对正常学习工作都造成了影响,而出现这种情况可能是平时过度劳累、受伤后引起的,也可能是发生了筋膜炎、腱鞘炎等等腕关节疾病引起的。那么。当出现手腕一用力或旋转就疼这种情况时应该怎么办呢?下面就为大家介绍一些治疗方法。  1、制动休息。一旦出现手腕一用力或旋转就疼这种情况应该注意休息,平时因该避免提拉重物,并且必要时可进行腕部制动。同时要注意做好局部保暖措施,防止局部受凉导致血液瘀滞,加重疼痛症状和减慢恢复速度。  2、外敷药物治疗。外敷药物是治疗腕关节病变的常用方法,当感觉手腕疼痛时可以在医生指导下局部外敷具有消肿止痛以及活血化瘀等作用的中药膏治疗,比如金黄膏就是一种效果比较好的治疗药物,因此也是常用的治疗跌打损伤的药物。除此之外,也可以在中医指导下使用活血化瘀和消肿止痛的中药熏洗,还可以外敷扶他林剂软膏治疗。  3、口服止疼药或封闭治疗。
手腕不肿一用力或旋转就疼  引起患者手腕不肿,但是一用力或旋转时就疼的原因有很多。首先需要考虑由于提重物、做家务等负重活动,存在过度使用手腕的情况,引起手腕处的慢性劳损。通常活动时加剧,但很少有肿胀,往往在腕部休息制动后数小时可自行缓解。此外,也不排除是以下情况导致:  1、外伤:如不慎摔伤时手掌撑地,可能导致手腕部出现轻度损伤,尤其三角纤维软骨复合体损伤时,患者可有灼烧样疼痛等表现,在用力或旋转时加重,少见肿胀,可通过手腕部位的MRI检查进一步确定;  2、关节炎:当患者手腕部位长期、反复负重或使用等,可能引起腕关节炎的发生。初期可能并无肿胀表现,但手腕在用力或旋转时会出现疼痛。也有可能是类风湿性关节炎、退行性骨关节炎波及至手腕引起。由于引起手腕发生关节炎的种类不同,无法辨明时建议到医院确诊;  3、腕管综合征:主要由于手腕部长期受压,导致其中走形的正中神经也受到压迫,进而诱发腕管综合征。
2022-02-23 16:20:19827人阅读 手腕一用力或旋转就疼的病因包括肌肉劳损、腕管综合征以及狭窄性腱鞘炎等,建议患者及时去医院就诊,根据病因对症治疗。  1、肌肉劳损  手腕长期快速活动,如打字、洗衣等反复机械性动作,或提拉、搬抬重物导致肌腱拉伤,形成炎性水肿、淤血肿胀等。当腕部用力时,可能刺激损伤部位,从而引起疼痛。患者平时需要注意休息,也可以配合理疗促进血液循环,减少粘连,有助于改善疼痛症状。  2、腕管综合征  如果患者反复进行某些手腕活动,活动过度后容易出现肌腱肿胀或者是慢性炎症,使腕管空间变小,压迫正中神经,会产生疼痛感。同时,手腕长期处于不当姿势,当腕管内压力在手腕伸直时最小,伸或屈腕均会增高腕管内压力,从而导致手腕一用力或旋转就疼的症状出现。患者可以局部注射皮质类固醇,如甲基泼尼松龙、醋酸强的松龙等,以减轻局部的炎症。如果疼痛症状较严重,需要口服布洛芬等非甾体抗炎药进行治疗,有助于缓解症状。  3、狭窄性腱鞘炎  狭窄性腱鞘炎好发于长期、快速、过度用力使用腕关节的工作者。
【锐博康复】手腕撑地疼?不能拧毛巾?你知道是因为什么吗?  运动康复陈老师  健康领域答主  804 人赞同了该文章  TFCC损伤  新年假期已经过了大半,喜欢运动的小伙伴有没有和亲朋好友约场球呢?小编已经可以料想大家在球场上都英姿飒爽,健步如飞,帅的一批的模样啦~  为了给大家春节健康运动保驾护航,今天要给大家科普的是一个无论足球篮球羽毛球,网球棒球乒乓球都可能中招的问题—TFCC损伤!啊对啦,健身也可能中招!  什么是TFCC呢?  TFCC全称Triangular Fibrocartilage Complex,又称三角纤维软骨复合体,由多条韧带和三角纤维软骨(TFC)组成。  在学界,对它还有个亲切的称呼“腕关节的半月板”。之所以这么称呼它,一是它在功能上有着和半月板相似的承重,导力,维稳的作用,二是因它在结构上也是周边有血供中间缺少血供,有点像半月板的红白区。  相信这么说对半月板比较熟悉的小伙伴们已经比较理解了,如果不太熟悉的小伙伴可以补一下我们之前的文章:半月板到底是个什么板?  为什么说TFCC损伤在多种运动中都可能中招呢?
用不到手的足球和TFCC损伤又有个啥关系呢?  TFCC损伤在运动中特别常见。大家玩的比较多羽毛球和乒乓球,可能因发力方式不对,手腕尺侧(小拇指侧)受力过多,运动量过大快速扭转活动过多过度疲劳,导致TFCC损伤;作为对抗性运动的篮球,抱球时也可能因意外的冲撞造成TFCC损伤;至于足球,如果不小心摔倒,手下意识的撑一下地,瞬间的冲击力也能使TFCC受伤。很多情况下,三角软骨盘损伤都是在不经意间就发生的。  TFCC损伤虽然多发,但却常常被大家忽视,很容易被当成手腕扭了去处理。不管不顾,想让其自己恢复,最后发现好几个月疼痛都没有消失,甚至加重影响了日常的生活和工作,才去医院检查出TFCC损伤。但那时已会因前期种种错误的处理方式影响了康复的速度和效果了。
所以在这里要和大家强调一下TFCC损伤的症状和初步康复方法,确保大家避免错误处理哦~  TFCC症状:  手腕尺侧(小拇指侧)疼痛,尤其是腕部活动时疼痛,部分病人无腕部活动也会疼痛  被动活动出现疼痛,用手撑桌子的时候腕部出现疼痛  局部肿胀,无论急性损伤慢性损伤有炎症刺激就可能肿  如果出现了以上症状,就要小心TFCC损伤的发生了!  TFCC损伤处理:  比较重要的是冰敷,降低疼痛减轻炎症。  固定  在损伤开始的2~3周要尽量避免前臂的旋转,将手臂固定在中央位置。如果损伤发生在血供充足的地方有大概率自愈。千万不要作死去证明只是个扭伤然后随意运动手腕,伤到血供差的部位,损伤可就是不可逆的了。  热敷  在急性期后可以适当的用热毛巾在患处进行热敷,促进血液循环和恢复。  活动度训练  三周之后,在无痛的范围内进行腕部不同方向的活动。  肌力训练  在三周之后可以进行适当的肌力训练,可以抓握网球,每次保持10s。  可以把手朝上平放在桌子上进行抓握。  到了第四周可以用小哑铃训练整个腕部肌群,进行屈曲,伸展,尺侧偏和桡侧偏的运动。
这只是一些比较初步的处理方法。有条件的小伙伴的正确做法还是及时就医和到有资质的康复中心进行恢复,确保高效有保障的进行恢复。  注意预防二次损伤的发生  很多球友会有误解:认为损伤好转以后打球,再出现疼痛是因为之前的伤没好,而没有想过是因为在伤后恢复期间,由于肌力、协调性下降等因素的影响,在进行比伤前强度低的运动时可能会带来二次损伤。  所以对于运动损伤,预防远比治疗重要,不管是在没有损伤前,练好动作和力量来预防损伤,还是损伤后预防再次损伤都同样重要。而预防再次损伤除了康复训练外,最好的办法就是用护具——护腕。
好了,今天的小课堂就到这了  祝大家场场球都旗开得胜!  科学运动,避免损伤  编辑于 2021-08-26 18:04  写下你的评论...  三七  我不幸的发现我中招了,前两个月手腕开始疼了,就是腕部的尺侧部分,只是撑桌子的时候疼一疼,其它时候还都可以,我也不打球啊,我觉得应该是我练初级剑的点剑损失了它,心疼的抱住自己,谢谢老师!我终于找到了正确的答案  牟远  我也是俯卧撑就会痛,现在不练了,扭毛巾有时候也会痛,反之现在和上肢有关需要手腕用力的健身运动都不敢练习了。  牟远  145  基本差不多了,除了不能举太重的重物外。 戴护具是有效的,至少要带3个月以上,注意不论是恢复期还是以后都不要使用受伤的手再去锻炼了,免得再次受伤。我现在已经修改锻炼方式了,改成打乒乓了。  三七  我又想起来了,这与我那手机时的姿势有关吗?我之前都是小拇指外展屈曲,架着手机的底部,这样的姿势持续了很长时间呢,那我以后就得少玩手机了,我是左撇子,竟然伤的是右手,求老师指点  阿童木  姐们,你好了吗?
我拿手机姿势和你一样,结果也伤了  三七  一定要改变拿手机的姿势,不要延续之前的,我现在是用四个指腹拖着手机,拇指操作,没有再出现之前的情况。还有可能自我恢复有关,立刻改变姿势!!!  磐石  我是有次重量交大的哑铃肩举结束时放哑铃时扭着了,已经半年多了,现在做动作都不敢上重量,  我确定  现在怎么样了,我也是杠铃重量超了,做着做着就手腕疼,第二天就手腕就没法翻转了,现在一周了,也没法翻转,不过日常没那么疼了  Mr.G  人潮i  卧槽 我也是肩上推举 没放稳,已经一周没训练了 但还会痛点 你现在怎么样了?  飞天小女警  我手腕从最开始做俯卧撑的力度才会疼到后来轻轻向上弯就疼,手腕背部还肿起一个硬块使劲按就疼,看了好几家三甲医院了,拍片子做b超都没问题,没有一个医生给我说是什么毛病。。😑反正不是腱鞘炎也不是腱鞘囊肿。每个医生都给我说 不严重没啥问题你回去吧。到现在半年了也没好,有个医生看我很郁闷,感觉像给我心理安慰一样开了个双氯芬酸二已胺,我抹着就觉得冰冰的,也没用。
半年多了都啊啊啊救救孩子!☹️☹️☹️  zerol luo  我从今年一月打羽毛球压腕发力导致的手腕疼。二三月在家经常做俯卧撑瑜伽,当时疼,但是忍着以为问题不大。但是起床时不能用右手撑起来,会很疼。最近发现骑自行车的时候,路不平,手腕会被震动的疼。我打算,最近几周不再骑车,看会不会好转。  杀手  义长存友永生  我也是咋办  废了  丢肥皂的向日葵  谢谢分享损伤处理,话说我是因为玩游戏长期按shift导致,疼了2个月去医院看,还好并不特别严重,上网查也没看到什么好的处理措施,看的最多的就是要么擦药,要么手术,而且严重的人完全治愈率也不是很高,这东西真是个麻烦事,看别人正常修养半年起步,一年多时间用来恢复的都有。  丢肥皂的向日葵  萤光  好久了,我都忘了看的什么科室,没记错的话应该是挂手外科吧,我在深圳北大医院看的,就给我开了一管子几十块的进口药,不严重尽量不要手术,损伤大还不一定好。我当时是疼的睡不着才去的。
『手腕疼』就是腱鞘炎?当心“尺骨撞击综合征”  康复医学网  领先的康复传媒/康复教育平台  162 人赞同了该文章  很多人都有过手腕疼的经历  引起手腕疼的原因有很多  首先都会考虑到  关节炎、腱鞘炎、腕管综合征  今天要说另外一种病  这种病同样很常见  但经常被忽略  甚至可能会误诊或漏诊  这就是尺骨撞击综合征  有髋关节撞击综合征  也有肩关节撞击综合征  尺骨撞击综合征没听说过啊?  那就一起来看看吧  一、什么是尺骨撞击综合征?  尺骨撞击综合征是一种累及尺腕关节和远端尺桡关节的疾病,由于退行性病变导致的腕关节尺侧过度负重,从而出现腕关节疼痛、肿胀和活动受限等症状。中医对其也有解释,属中医骨伤腕部“伤筋”范畴,早期辨证多为气滞血瘀,后期则多为肝肾亏虚。    正常情况下远端尺挠关节处的尺挠骨基本上处于同一平面,如果尺骨相对于挠骨长出2mm以上,则通常认为是异常增长。
图片来源:NASM-CES美国国家运动医学学会纠正性训练指南(修订版)  由于尺骨的增长使原来挠骨和尺骨按正常比例分担的腕部力量过分集中到尺骨上,同时尺骨头增长使腕部运动不平整,并且发生撞击和运动范围受限,腕尺侧的软组织血供和滑液营养障碍,韧带和三角纤维软骨盘易于磨损,进而使腕骨和尺侧的软组织发生退变。  二、尺骨撞击综合征的主要病因  ① 先天性尺骨阳性变异,早产儿桡骨远端骨髓提前闭合;  ② 桡骨远端骨折、骨不连或由于创伤、肿瘤、感染导致挠骨头或桡骨干切除造成桡骨相对缩短;  ③ 腕部旋前和用力抓握造成的动力性尺骨阳性变异。  前两条病因暂且不论,毕竟我们控制不了,第三条就非常有必要聊聊了。  很多上班族工作是离不开电脑的,长期且重复的敲击键盘使用鼠标,腕部一直处于尺侧偏斜、旋前强迫的姿态,使尺骨高频率发生动态阳性变异,尺骨头撞击TFC(腕关节三角纤维软骨盘)及月骨和三角骨,造成 TFC 及腕骨退变、月三角韧带变薄或撕裂,引起以腕尺侧疼痛为主的临床症状。
运动员或热爱运动的人群,腕部频繁进行含有尺偏、旋前和用力抓握等动作的训练,如跳马、俯卧撑等,导致重复性、动力性尺骨阳性变异,造成尺骨头、尺骨茎突与腕三角纤维软骨复 合体发生撞击,并最终导致月骨、三角骨坏死。  另外,从中医角度来看本病也是有据可循的。“久坐伤肉,久立伤骨,久行伤筋”,说明慢性劳损是本病发病的因素之一。  这就提示,从事可能引起慢性受损的职业极有可能引发尺骨撞击综合征。  三、尺骨撞击综合征的诊断  查体  查体腕部旋转或尺偏、受力时腕部尺侧疼痛,腕部活动受限,尺侧张力试验正向;远端尺桡关节区域有弹响、压疼,特别是尺腕关节间隙的背侧和外侧。  x线  拍摄标准的腕部X线片,大多数可见尺骨长于桡骨至少但对于尺骨中性或负向变异的患者,线片并不可靠。研究发现,X线片上,从前臂旋后到旋前过程中,尺骨变异增加,尺骨变异平均值与尺月间隙平均值明显减少。这说明,随前臂旋转,尺骨变异度因人而异。  CT & MRI  检查中可发现,腕关节多数出现月骨、三角骨的信号改变,部分出现三角纤维软骨信号改变。
CT在骨头的成像方面发挥优势,而MRI则在软组织及骨髓、隐性或疲劳骨折的检查上占有优势。腕关节的韧带大多1-2mm,但是由于MRI在微小结构成像上具有局限性,其在腕关节的应用没有髋关节和膝关节那么普遍,因而,高分辨的MRI对于腕关节成像很有必要。  而对于怀疑TFCC有斯裂,或尺腕关节及周围韧带有损伤的患者,需要术前行检査,以明确病变范围。通常尺骨撞击综合征的MRI表现为腕骨及的软骨化,以月骨的硬化或囊性变最为常见。  四、尺骨撞击综合征的治疗  尺骨撞击综合征的治疗分保守治疗和手术治疗两种。  保守治疗包括改变行为及生活习惯、佩戴支具、局部注射抗炎药,以及中医药治疗等。  手术治疗的方法包括尺骨短缩截骨,Wafer术式,腕关节镜下尺骨头部分切除,Sauve-Kapandji术式和Darrach术式等。  五、日常生活中如何保护好我们的手腕  调整坐姿  使键盘和鼠标的高度应该要和手臂自然下垂时肘关节的高度一样高。  减少损害  避免拎重物、撑地、拧毛巾等可能诱发疼痛的动作,避免长期的重复性动作,保证腕关节得到充分的休息。
手机、电脑、家务活、抱孩子,这些看似简单的日常行为,会使腕关节肌肉群每天重复处于过伸或过屈状态,长期以往下去,肌肉力量下降,保护关节能力下降,腕关节会出现慢性劳损,表现出僵硬、酸痛等症状。  下面给大家介绍6个手部锻炼的动作,坐位及站位都可实施,每天有空跟着做,有效缓解腕关节症状。  假如您腕部疼痛症状非常强烈,且近期有手腕撞击史,请快速就医排除腕部脱位或骨折,自己在家缓解就是在耽误治疗时间。  以下动作以左手腕疼痛为例 ,在操作过程中请勿使用蛮力。  左手屈腕。右手掌心贴于左手手背,将左手腕按压5秒左右。  左手臂旋转掌心朝外侧。右手掌心贴于左手手背,带动整支手臂向身体方向拉伸5秒左右。  左手臂旋前,掌心向外,右手握住左手辅助手腕部尽量朝向天空翻转,然后推向身体左侧拉伸5秒左右。  将右手掌指关节抵于左手腕横纹下2至3寸肌腱处(中医学内关穴位置),左手腕前后活动,此动作可放松腕部肌腱。  左手立于胸前,手臂旋转,掌心朝外。右手掌心紧贴左手背,用力带动左臂向外微旋拉伸5秒左右。
手腕痛，一用力就痛？是什么原因引起的？ 手腕痛、拧毛巾一用力就痛？这种情况考虑是妈妈手（腕关节腱鞘炎）引发的疼痛，建议及时就医检查！ 什么是妈妈手 「妈妈手」是累积性伤害病变其中的一种，其通常是因为负责大拇指肌翘起的肌腱使用过度，导致肌腱发炎，造成大拇指及手腕疼痛，而致无法灵活活动。尤其是当手握拳时、用力握物时，或扭转腕部运动时，疼痛之情形特别明显与常见。 简单自我检查方式： 手包拇指腕部下压，（见上图）产生疼痛感是   #妈妈手#的常见症状。 什么样的工作，容易罹患？ 需要经常张大虎口承重者：如长时间托住宝宝头部的保姆。 过度使用拇指张、握、压、扣等动作者：如美发业者、指压按摩者。 需经常或长时间反复张动大拇指者：如钢琴家、电脑作业员。 有哪些症状表现？ •拇指无法使力或持续疼痛；此症状早上起床时较为严重。 •常合并有上肢紧绷、肿胀等症状，且会向上延伸到前臂，向下延伸到拇指。 当手进行扭拧的动作或拇指反复动作时会•疼痛加剧。例如：扭毛巾、写字等使用到大拇指力量的活动，会有很大困难。 •如时间过久，在腕部拇指近端可摸到突出的肿块。
手腕转动按压会疼是什么原因【养生小知识】_保健养生_生活休闲。手腕转动按压会疼是什么原因 文章导读 在现实生活中手腕出现疼痛对于很多人来说十分熟悉,一般情况下手腕转动时 或者是按压时出现疼痛可能就是手腕内部的软组织受到伤害所引起的,手腕部位的关节受 到伤害也会容  手腕转动按压会疼是什么原因 文章导读 在现实生活中手腕出现疼痛对于很多人来说十分熟悉,一般情况下手腕转动时 或者是按压时出现疼痛可能就是手腕内部的软组织受到伤害所引起的,手腕部位的关节受 到伤害也会容易导致疼痛的症状,可以先通过冷敷的方式来进行缓解,平时可以轻轻的活 动手腕。 手腕转动按压疼痛的缓解方法 手腕疼,不外乎就是两种情况:一是软组织挫伤;二是骨关节损伤。 可以做一下手腕操 第一步,握紧拳头,再松开手指,如此重复多次。 第二步,手垂直向下使劲握拳,按顺时针和逆时针转动手腕。(记住转动的时候胳膊不 动,只是手掌带动手腕转动) 第三步,放松抖手。 第四步,右臂于胸前向前伸,使手掌向下握拳。左手抓住右手腕 部,(右手胳膊不动)右手顺时针和逆时针各转动 5 次。然后换左手。
手腕转动按压会疼是什么原因?  在现实生活中手腕出现疼痛对于很多人来说十分熟悉, 一般 情况下手腕转动时或者是按压时出现疼痛可能就是手腕内部的 软组织受到伤害所引起的, 手腕部位的关节受到伤害也会容易导 致疼痛的症状,可以先通过冷敷的方式来进行缓解,平时可以轻 轻的活动手腕。   ★手腕转动按压疼痛的缓解方法   手腕疼,不外乎就是两种情况:一是软组织挫伤;二是骨关 节损伤。   可以做一下手腕操   第一步,握紧拳头,再松开手指,如此重复多次。   第二步, 手垂直向下使劲握拳, 按顺时针和逆时针转动手腕。 (记住转动的时候胳膊不动,只是手掌带动手腕转动)   第三步,放松抖手。 第四步,右臂于胸前向前伸,使手掌 向下握拳。左手抓住右手腕部,(右手胳膊不动)右手顺时针和逆  第1 页   时针各转动 5 次。然后换左手。   记住转动的时候要慢,要用力握拳转动,不管有多疼一定要 转动。且一定要使手转动 360 度,这样才有效。 手腕操可以使 手和手腕关节更灵活,并使手腕处于放松状态。
★手腕疼痛的危害   麻木和拇指肌肉无力感,发展下去可能导致神经受损,进而 引起手部肌肉萎缩。 问题出在每天重复在键盘上打字或移动鼠标, 手腕关节长期、密集、反复和过度活动,导致周围神经损伤或受 压迫, 使神经传导被阻断, 从而造成手掌的感觉与运动发生障碍。 另外,肘部经常低于手腕,而手高高地抬着,神经和肌腱经常被 压迫,手就会开始发麻,手指失去灵活性,经常关节痛。   ★缓解方法   1、 尽量避免上肢长时间处于固定、机械而频繁活动的工作 状态下,使用鼠标或打字时,每工作一小时就要起身活动活动肢 体,做一些握拳、捏指等放松手指的动作。  第2 页   2、 使用电脑时,电脑桌上的键盘和鼠标的高度,最好低于 坐着时的肘部高度, 这样有利于减少操作电脑时对手腕的腱鞘等 部位的损伤。   3、 使用鼠标时,手臂不要悬空,以减轻手腕的压力,移动 鼠标时不要用腕力而尽量靠臂力做,减少手腕受力。   4、 不要过于用力敲打键盘及鼠标的按键,用力轻松适中为 好。   5、 鼠标最好选用弧度大、接触面宽的,有助力的分散。
6、 使用鼠标时配合使用“鼠标腕垫”垫在手腕处。   第3 页  手腕转动按压会疼是什么原因? 在现实生活中手腕出现疼痛对于很多人来说十分熟悉, 一般 情况下手腕转动时或者是按压时出现疼痛可能就是手腕内部的 软组织受到伤害所引起的, 手腕部位的关节受到伤害也会容易导 致疼痛的症状,可以先通过冷敷的方式来进行缓解,平时可以轻 轻的活动手腕。  ★手腕转动按压疼痛的缓解方法  手腕疼,不外乎就是两种情况:一是软组织挫伤;二是骨关 节损伤。  可以做一下手腕操  第一步,握紧拳头,再松开手指,如此重复多次。  第二步, 手垂直向下使劲握拳, 按顺时针和逆时针转动手腕。 (记住转动的时候胳膊不动,只是手掌带动手腕转动)  第三步,放松抖手。 第四步,右臂于胸前向前伸,使手掌 向下握拳。左手抓住右手腕部,(右手胳膊不动)右手顺时针和逆 第1 页  时针各转动 5 次。然后换左手。  记住转动的时候要慢,要用力握拳转动,不管有多疼一定要 转动。且一定要使手转动 360 度,这样才有效。 手腕操可以使 手和手腕关节更灵活,并使手腕处于放松状态。
★手腕疼痛的危害  麻木和拇指肌肉无力感,发展下去可能导致神经受损,进而 引起手部肌肉萎缩。 问题出在每天重复在键盘上打字或移动鼠标, 手腕关节长期、密集、反复和过度活动,导致周围神经损伤或受 压迫, 使神经传导被阻断, 从而造成手掌的感觉与运动发生障碍。 另外,肘部经常低于手腕,而手高高地抬着,神经和肌腱经常被 压迫,手就会开始发麻,手指失去灵活性,经常关节痛。  ★缓解方法  1、 尽量避免上肢长时间处于固定、机械而频繁活动的工作 状态下,使用鼠标或打字时,每工作一小时就要起身活动活动肢 体,做一些握拳、捏指等放松手指的动作。 第2 页  2、 使用电脑时,电脑桌上的键盘和鼠标的高度,最好低于 坐着时的肘部高度, 这样有利于减少操作电脑时对手腕的腱鞘等 部位的损伤。  3、 使用鼠标时,手臂不要悬空,以减轻手腕的压力,移动 鼠标时不要用腕力而尽量靠臂力做,减少手腕受力。  4、 不要过于用力敲打键盘及鼠标的按键,用力轻松适中为 好。  5、 鼠标最好选用弧度大、接触面宽的,有助力的分散。  6、 使用鼠标时配合使用“鼠标腕垫”垫在手腕处。
手腕转动按压会疼是什么原因  文章导读 在现实生活中手腕出 现疼痛对于很多人来 说十分熟悉,一般情况下手腕 转动时 或者  是按压时出现疼痛可能就是手腕内部的 软组织受到伤害所引起的,手腕部位的关 节受 到伤害也会 容易导致疼痛的症状,可以先通 过冷敷的方式来 进行缓解,平时可以轻轻的活 动手腕。  手腕转动按压疼痛的缓解方法  手腕疼,不外乎就是两种情况:一是 软组织挫伤;二是骨关节损伤  可以做一下手腕操  第一步,握 紧拳头,再松开手指,如此重复多次  第二步,手垂直向下使 劲握拳,按顺时针和逆时针转动手腕。(记住转动的时候胳膊不 动,只 是手掌带动手腕转动)  第三步,放松抖手。 第四步,右臂于胸前向前伸,使手掌向下握拳。左手抓住右手腕 部,(右  手胳膊不 动)右手顺时针和逆时针各转动 5 次。然后换左手。  记住转动的时候要慢,要用力握拳转动,不管有多疼一定要转动。且一定要使手转动 360 度, 这样才有效。手腕操可以使手和手腕关 节更灵活,并使手腕 处于放松状态。
猪肉腥味重是坏猪肉吗  猪肉腥味重是坏猪肉吗  猪肉腥味重是坏猪肉吗,猪肉是我们日常生活中常吃的一种肉,很多时候我们都会发现刚买的猪肉总会有一股很腥的味道。下面就让小编为大家介绍一下关于猪肉腥味重是坏猪肉吗的相关信息吧,一起来看看。  猪肉腥味重是坏猪肉吗1  1、猪肉腥味很重有可能是病猪身上的肉,但也有可能是年龄较大的猪身上的肉。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,在蛋白质彻底分解过后会产生水、二氧化碳和氨气,并存在于肌肉内;而氨主要是通过身体内的血液收集,肾脏进行过滤,然后产生尿液排出猪的体外;如果猪的肾功能较弱,或者是处于亚健康状态,血液吸收氨的速度变慢,从而肌肉内氨的含量变多,腥臊味也就会更重。  2、除开猪本身的原因以外,如果宰割时,猪是被刀直接捅死的,则肉腥味会比较轻;如果是电死的,由于高电压,猪体内的毛细血管爆裂,部分血液也就留在了猪的肉内,导致猪肉腥味较重。
3、如果担心是病猪,可以观察猪的表皮以及猪肉,如果猪的表皮颜色发红,有形状不同的疹块、斑点,猪肉内有血块点,没有弹性,有一股浓重的腥味或者是腐臭味,就很有可能是病猪肉。  腥味较重的猪肉可以吃吗  如果不是病猪肉或者是已经变质的肉,则可以食用,去腥方法如下:  1、将生姜切片,用水熬煮,然后将猪肉放入姜水中浸泡20分钟左右,可以有效去除猪肉的腥味。  2、使用乙醇将肉中的醛、酮、硫含量化合物先融解,加温后一并蒸发去除,可以去除猪肉的腥味。  3、在翻炒猪肉的时候,在里面添加大蒜、葱等辅料掩盖猪肉的腥味。  4、使用小火烧一锅水,然后将猪肉放进锅中,2个小时左右后,滤去锅上漂浮的残渣,将水倒掉,使用温水冲洗揉搓猪肉,这样也能去除猪肉的腥味。  猪肉腥味重是坏猪肉吗2  平时咱们在挑选猪肉的时候,基本上都会看猪肉的颜色或者闻气味来辨别,然而除了这两点之外,还有两点也是辨别猪肉好坏的关键,不过咱们先从猪肉颜色来辨别猪肉,一般猪肉的颜色呈现为暗红色的话,那么这种就是坏猪肉,加上放置的时间比较久,反之淡红色的就是好猪肉。
接着就是闻猪肉的气味,虽然猪身上的确有腥味,不过一般坏猪肉的腥味要比好猪肉腥味更浓郁,闻起来还比较刺鼻,当遇到这种猪肉的时候,还是小心为好,不然除了不好吃之外,还会影响到身体健康,别让一些黑心商贩有机可乘。  然后就是辨别猪肉好坏的.关键两点,第一点就是按压猪肉,一般新鲜猪肉的肉质都是非常有弹性的,而坏猪肉摸起来肉质松软,上面还黏糊糊的,第二点就是观察猪皮颜色,可能很多人都不喜欢吃猪皮,所以在市场上都是直接买的猪肉,不要猪皮,然而猪皮也是一种辨别猪肉好坏的方法,如果发现猪皮表面有大量的红点,并且毛根出有暗红色,那么这种猪肉就要小心了,那么好猪肉的猪皮颜色白白净净的。  猪肉腥味重是坏猪肉吗3  可能是坏猪肉,也可能是猪肉本身的味道。  猪肉去除腥味的方法:  1、将猪肉放进锅中,加满冷水,小火煮,这样煮半个小时后,会出现许多血水,这样猪腥味就被去除了。  2、大家可以从调料下手,比如加点料酒或者生姜之类的,可以掩盖住腥味。  猪肉怎么炒才能香  1、加淀粉  用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和,然后再下锅炒,这样炒出来的肉白嫩可口。
2、勾芡  炒肉片或肉丝时,先在肉片或肉丝上拌好酱油、盐、葱、姜、淀粉等作料,若适量加点凉水拌勻,效果会更为理想。油热后,将肉倒入锅内,先迅速拌炒,然后再加少量水翻炒,并加入其他菜炒熟即可。这样炒出的肉比不加水的要柔嫩得多。  3、加啤酒  炒肉片或肉丝前,先用啤酒将淀粉调稀,拌在肉片或肉丝上,当啤酒中的酶发挥作用时,肉的蛋白质就会分解,可增加肉的鲜嫩程度,若用此法炒牛肉效果最佳。  4、开水烫  将切好的肉片或肉丝放在漏勺里,浸入开水中烫1-2分钟,等肉稍一变色立刻捞出来,然后再下锅炒3-4分钟,即可炒熟。由于炒的时间短,吃起来鲜嫩可口。  5、热锅油涮  先把空锅烧热,再倒入油涮一下锅后,立即下入肉丝或肉片煸炒,这样炒制的肉菜就不会粘锅了。  6、烧肉时滴点冷水  将肉片或肉丝快速倒入高温的油锅里翻动几下,等肉变色时,往锅里滴几滴冷水,让油爆一下,然后再放入调料煎炒,这样炒出的肉就会鲜嫩可口。  7、滴醋  炒肉时,放盐过早肉熟得慢,最好在肉要熟时放盐,在出锅前加几滴醋,将会鲜嫩可口。
猪肉腥味很重是病猪吗,可以食用吗?  猪肉腥味很重有可能是病猪,但也有可能是年龄较大的猪。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、二氧化碳和氨气,存在于肌肉内。而氨主要通过血液吸收,经过肾脏,随着尿液排出。肾功能较弱或者亚健康的猪,其肌肉内的氨含量较高,所以有一股腥味。  一、猪肉腥味很重是病猪吗  1、猪肉腥味很重有可能是病猪身上的肉,但也有可能是年龄较大的猪身上的肉。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,在蛋白质彻底分解过后会产生水、二氧化碳和氨气,并存在于肌肉内;而氨主要是通过身体内的血液收集,肾脏进行过滤,然后产生尿液排出猪的体外;如果猪的肾功能较弱,或者是处于亚健康状态,血液吸收氨的速度变慢,从而肌肉内氨的含量变多,腥臊味也就会更重。  2、除开猪本身的原因以外,如果宰割时,猪是被刀直接捅死的,则肉腥味会比较轻;如果是电死的,由于高电压,猪体内的毛细血管爆裂,部分血液也就留在了猪的肉内,导致猪肉腥味较重。
猪肉腥味很重是病猪吗？如何鉴别有问题的猪？ 大家在购买猪肉时候最好选择新鲜的猪肉，猪肉不新鲜放置太久了味道就会比较重，而且还会影响到猪肉的口感，所以在购买猪肉时候注意观察，不要买放久了的肉。假如猪肉买回来气味很大可以放一些调味料压一压，不仅可以起到去除腥味的作用同时还会留下香气，有人会选择加料酒，其实加料酒的话猪肉口感会受到影响，用葱姜来去除味道就可以了，或者说用胡椒去除也是可以的，这都是比较不错的方法。 在炒猪肉的时候可以加入配菜，这样可以去除腥气还带有香气，比如说用芹菜炒猪肉味道就很不错还有很好的解腻功效，或者用白萝卜一起炒都是不错的选择。另外市面上可能会流传一种母猪肉，这种猪肉营养价值不高，建议大家购买猪肉时候多加注意，避免买到不好的母猪肉。 怎么样选择猪肉 猪肉新鲜的比较好，什么样的猪肉是新鲜的呢，它的脂肪颜色是白色的，肌肉带有一定的光泽感觉颜色也是比较均匀的，按上去比较有弹性没有什么异味外表保持湿润的状态，这种猪肉就是比较新鲜的。 不新鲜的猪肉也是很好分辨的，可以用手去压猪肉，假如猪肉不能回弹，还带有异味，这就是不好的猪肉。
猪肉腥味重是坏猪肉吗,猪肉是我们日常生活中常吃的一种肉,很多时候我们都会发现刚买的猪肉总会有一股很腥的味道。下面就让小编为大家介绍一下关于猪肉腥味重是坏猪肉吗的相关信息吧,一起来看看。  1、猪肉腥味很重有可能是病猪身上的肉,但也有可能是年龄较大的猪身上的肉。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,在蛋白质彻底分解过后会产生水、二氧化碳和氨气,并存在于肌肉内;而氨主要是通过身体内的血液收集,肾脏进行过滤,然后产生尿液排出猪的体外;如果猪的肾功能较弱,或者是处于亚健康状态,血液吸收氨的速度变慢,从而肌肉内氨的含量变多,腥臊味也就会更重。  2、除开猪本身的原因以外,如果宰割时,猪是被刀直接捅死的,则肉腥味会比较轻;如果是电死的,由于高电压,猪体内的毛细血管爆裂,部分血液也就留在了猪的肉内,导致猪肉腥味较重。  3、如果担心是病猪,可以观察猪的表皮以及猪肉,如果猪的表皮颜色发红,有形状不同的疹块、斑点,猪肉内有血块点,没有弹性,有一股浓重的腥味或者是腐臭味,就很有可能是病猪肉。
腥味较重的猪肉可以吃吗  如果不是病猪肉或者是已经变质的肉,则可以食用,去腥方法如下:  1、将生姜切片,用水熬煮,然后将猪肉放入姜水中浸泡20分钟左右,可以有效去除猪肉的腥味。  2、使用乙醇将肉中的醛、酮、硫含量化合物先融解,加温后一并蒸发去除,可以去除猪肉的腥味。  3、在翻炒猪肉的时候,在里面添加大蒜、葱等辅料掩盖猪肉的腥味。  4、使用小火烧一锅水,然后将猪肉放进锅中,2个小时左右后,滤去锅上漂浮的残渣,将水倒掉,使用温水冲洗揉搓猪肉,这样也能去除猪肉的腥味。  平时咱们在挑选猪肉的时候,基本上都会看猪肉的颜色或者闻气味来辨别,然而除了这两点之外,还有两点也是辨别猪肉好坏的关键,不过咱们先从猪肉颜色来辨别猪肉,一般猪肉的颜色呈现为暗红色的话,那么这种就是坏猪肉,加上放置的时间比较久,反之淡红色的就是好猪肉。 接着就是闻猪肉的气味,虽然猪身上的确有腥味,不过一般坏猪肉的腥味要比好猪肉腥味更浓郁,闻起来还比较刺鼻,当遇到这种猪肉的时候,还是小心为好,不然除了不好吃之外,还会影响到身体健康,别让一些黑心商贩有机可乘。
然后就是辨别猪肉好坏的.关键两点,第一点就是按压猪肉,一般新鲜猪肉的肉质都是非常有弹性的,而坏猪肉摸起来肉质松软,上面还黏糊糊的,第二点就是观察猪皮颜色,可能很多人都不喜欢吃猪皮,所以在市场上都是直接买的猪肉,不要猪皮,然而猪皮也是一种辨别猪肉好坏的方法,如果发现猪皮表面有大量的红点,并且毛根出有暗红色,那么这种猪肉就要小心了,那么好猪肉的猪皮颜色白白净净的。  可能是坏猪肉,也可能是猪肉本身的味道。  猪肉去除腥味的方法:  1、将猪肉放进锅中,加满冷水,小火煮,这样煮半个小时后,会出现许多血水,这样猪腥味就被去除了。  2、大家可以从调料下手,比如加点料酒或者生姜之类的,可以掩盖住腥味。 猪肉怎么炒才能香  1、加淀粉  用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和,然后再下锅炒,这样炒出来的肉白嫩可口。  2、勾芡  炒肉片或肉丝时,先在肉片或肉丝上拌好酱油、盐、葱、姜、淀粉等作料,若适量加点凉水拌勻,效果会更为理想。油热后,将肉倒入锅内,先迅速拌炒,然后再加少量水翻炒,并加入其他菜炒熟即可。这样炒出的肉比不加水的要柔嫩得多。
3、加啤酒  炒肉片或肉丝前,先用啤酒将淀粉调稀,拌在肉片或肉丝上,当啤酒中的酶发挥作用时,肉的蛋白质就会分解,可增加肉的鲜嫩程度,若用此法炒牛肉效果最佳。  4、开水烫  将切好的肉片或肉丝放在漏勺里,浸入开水中烫1-2分钟,等肉稍一变色立刻捞出来,然后再下锅炒3-4分钟,即可炒熟。由于炒的时间短,吃起来鲜嫩可口。  5、热锅油涮  先把空锅烧热,再倒入油涮一下锅后,立即下入肉丝或肉片煸炒,这样炒制的肉菜就不会粘锅了。  6、烧肉时滴点冷水  将肉片或肉丝快速倒入高温的油锅里翻动几下,等肉变色时,往锅里滴几滴冷水,让油爆一下,然后再放入调料煎炒,这样炒出的肉就会鲜嫩可口。  7、滴醋  炒肉时,放盐过早肉熟得慢,最好在肉要熟时放盐,在出锅前加几滴醋,将会鲜嫩可口。  8、加盐不要太早  炒肉时要晚些加盐,这样可缩短盐对肉的作用时间,减少肉的脱水量(脱水是肉变老的主要原因),炒时火适当加大,就可使肉炒得鲜嫩。
【猪肉腥味重是坏猪肉吗】相关文章: 猪肉腥味重是坏猪肉吗  猪肉腥味重是坏猪肉吗,猪肉是我们日常生活中常吃的一种肉,很多时候我们都会发现刚买的猪肉总会有一股很腥的味道。下面就让小编为大家介绍一下关于猪肉腥味重是坏猪肉吗的相关信息吧,一起来看看。  1、猪肉腥味很重有可能是病猪身上的肉,但也有可能是年龄较大的猪身上的肉。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,在蛋白质彻底分解过后会产生水、二氧化碳和氨气,并存在于肌肉内;而氨主要是通过身体内的血液收集,肾脏进行过滤,然后产生尿液排出猪的体外;如果猪的肾功能较弱,或者是处于亚健康状态,血液吸收氨的速度变慢,从而肌肉内氨的含量变多,腥臊味也就会更重。  2、除开猪本身的原因以外,如果宰割时,猪是被刀直接捅死的,则肉腥味会比较轻;如果是电死的,由于高电压,猪体内的毛细血管爆裂,部分血液也就留在了猪的肉内,导致猪肉腥味较重。  3、如果担心是病猪,可以观察猪的表皮以及猪肉,如果猪的表皮颜色发红,有形状不同的疹块、斑点,猪肉内有血块点,没有弹性,有一股浓重的腥味或者是腐臭味,就很有可能是病猪肉。
腥味较重的猪肉可以吃吗  如果不是病猪肉或者是已经变质的肉,则可以食用,去腥方法如下:  1、将生姜切片,用水熬煮,然后将猪肉放入姜水中浸泡20分钟左右,可以有效去除猪肉的腥味。  2、使用乙醇将肉中的醛、酮、硫含量化合物先融解,加温后一并蒸发去除,可以去除猪肉的腥味。  3、在翻炒猪肉的时候,在里面添加大蒜、葱等辅料掩盖猪肉的腥味。  4、使用小火烧一锅水,然后将猪肉放进锅中,2个小时左右后,滤去锅上漂浮的残渣,将水倒掉,使用温水冲洗揉搓猪肉,这样也能去除猪肉的腥味。  平时咱们在挑选猪肉的时候,基本上都会看猪肉的颜色或者闻气味来辨别,然而除了这两点之外,还有两点也是辨别猪肉好坏的关键,不过咱们先从猪肉颜色来辨别猪肉,一般猪肉的颜色呈现为暗红色的话,那么这种就是坏猪肉,加上放置的时间比较久,反之淡红色的就是好猪肉。  接着就是闻猪肉的气味,虽然猪身上的确有腥味,不过一般坏猪肉的腥味要比好猪肉腥味更浓郁,闻起来还比较刺鼻,当遇到这种猪肉的时候,还是小心为好,不然除了不好吃之外,还会影响到身体健康,别让一些黑心商贩有机可乘。
然后就是辨别猪肉好坏的.关键两点,第一点就是按压猪肉,一般新鲜猪肉的肉质都是非常有弹性的,而坏猪肉摸起来肉质松软,上面还黏糊糊的,第二点就是观察猪皮颜色,可能很多人都不喜欢吃猪皮,所以在市场上都是直接买的猪肉,不要猪皮,然而猪皮也是一种辨别猪肉好坏的方法,如果发现猪皮表面有大量的红点,并且毛根出有暗红色,那么这种猪肉就要小心了,那么好猪肉的猪皮颜色白白净净的。  可能是坏猪肉,也可能是猪肉本身的味道。  猪肉去除腥味的方法:  1、将猪肉放进锅中,加满冷水,小火煮,这样煮半个小时后,会出现许多血水,这样猪腥味就被去除了。  2、大家可以从调料下手,比如加点料酒或者生姜之类的,可以掩盖住腥味。  猪肉怎么炒才能香  1、加淀粉  用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和,然后再下锅炒,这样炒出来的肉白嫩可口。  2、勾芡  炒肉片或肉丝时,先在肉片或肉丝上拌好酱油、盐、葱、姜、淀粉等作料,若适量加点凉水拌勻,效果会更为理想。油热后,将肉倒入锅内,先迅速拌炒,然后再加少量水翻炒,并加入其他菜炒熟即可。这样炒出的肉比不加水的要柔嫩得多。
猪肉腥味很重,如果不是病猪肉或者是已经变质的肉,则可以食用。如果担心是病猪,可以观察猪的表皮以及猪肉,如果猪的表皮颜色发红,有形状不同的疹块、斑点,猪肉内有血块点,没有弹性,有一股浓重的腥味或者是腐臭味,就很有可能是病猪肉。  猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、二氧化碳和氨气,存在于肌肉内。 而氨主要通过血液吸收,经过肾脏,随着尿液排出。肾功能较弱或者亚健康的猪,其肌肉内的氨含量较高,所以有一股腥味。  除开猪本身的原因以外,如果宰割时,猪是被刀直接捅死的,则肉腥味会比较轻;如果是电死的,由于高电压,猪体内的毛细血管爆裂,部分血液也就留在了猪的肉内,导致猪肉腥味较重。  猪肉腥味很重,如果不是病猪肉或者是已经变质的肉,则可以食用。如果担心是病猪,可以观察猪的表皮以及猪肉,如果猪的表皮颜色发红,有形状不同的疹块、斑点,猪肉内有血块点,没有弹性,有一股浓重的腥味或者是腐臭味,就很有可能是病猪肉。 猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、二氧化碳和氨气,存在于肌肉内。 而氨主要通过血液吸收,经过肾脏,随着尿液排出。
这是脂肪产生的油臭味，是氨气造成的，猪正常的新陈代谢会分解一些蛋白质，蛋白质彻底分解后会产生水、二氧化碳和氨气而存在肌肉内，氨主要通过血液收集，肾脏过滤，产生尿液排出体外，猪的肾功能弱，或处于亚健康，肌肉内氨气的含量往往会多，肉腥臊味就重。 具有光泽且按压住时具有弹性者，即是新鲜的肉；肉质不坚实，而颜色不新鲜者，其包含在肉中的脂肪无论如何烹调也不会好吃，脂肪一旦氧化之后，便容易引起胃部的不适。猪肉变质的期限比牛肉快三倍，保存时应特别注意。 扩展资料 猪肉的挑选方法 1、看肉红不红 一般来说，好的猪肉它的肉色都是比较红了。如果说猪肉的颜色比较苍白，那么就以为这这猪肉可能就是注水猪肉。因此要吃到好的猪肉，那么第一步就是看颜色。 2、闻出新鲜味道 如果说你购买的猪肉闻起来的时候十分的血腥，甚至是有点腐肉的味道。那么这种猪肉就不要买了。因此只有冷冻过的，或者是储存不好的猪肉才会出现这种问题。真正健康的味道是鲜香。 3、看看猪肉有木有弹性 在挑选猪肉的时候，可以亲自动手试试猪肉的弹性好不好。如果说弹性不好的话。那么就表示这一块的猪肉已经不新鲜了。
猪肉腥味很重是病猪吗,可以食用吗?   猪肉腥味很重有可能是病猪,但也有可能是年龄较大的猪。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、二氧化碳和氨气,存在于肌肉内。而氨主要通过血液吸收,经过肾脏,随着尿液排出。肾功能较弱或者亚健康的猪,其肌肉内的氨含量较高,所以有一股腥味。  一、猪肉腥味很重是病猪吗  1、猪肉腥味很重有可能是病猪身上的肉,但也有可能是年龄较大的猪身上的肉。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,在蛋白质彻底分解过后会产生水、二氧化碳和氨气,并存在于肌肉内;而氨主要是通过身体内的血液收集,肾脏进行过滤,然后产生尿液排出猪的体外;如果猪的肾功能较弱,或者是处于亚健康状态,血液吸收氨的速度变慢,从而肌肉内氨的含量变多,腥臊味也就会更重。  2、除开猪本身的原因以外,如果宰割时,猪是被刀直接捅死的,则肉腥味会比较轻;如果是电死的,由于高电压,猪体内的毛细血管爆裂,部分血液也就留在了猪的肉内,导致猪肉腥味较重。
3、如果担心是病猪,可以观察猪的表皮以及猪肉,如果猪的表皮颜色发红,有形状不同的疹块、斑点,猪肉内有血块点,没有弹性,有一股浓重的腥味或者是腐臭味,就很有可能是病猪肉。  二、腥味较重的猪肉可以吃吗  如果不是病猪肉或者是已经变质的肉,则可以食用,去腥方法如下:  1、将生姜切片,用水熬煮,然后将猪肉放入姜水中浸泡20分钟左右,可以有效去除猪肉的腥味。  2、使用乙醇将肉中的醛、酮、硫含量化合物先融解,加温后一并蒸发去除,可以去除猪肉的腥味。  3、在翻炒猪肉的时候,在里面添加大蒜、葱等辅料掩盖猪肉的腥味。  4、使用小火烧一锅水,然后将猪肉放进锅中,2个小时左右后,滤去锅上漂浮的残渣,将水倒掉,使用温水冲洗揉搓猪肉,这样也能去除猪肉的腥味。 养牛种什么草一年四季都能生长 1、黑麦草:这种植物是北方比较长的一个牧草品种,因为这种植物的最佳生长环境是耐低温并且适应潮湿的环境,所以它适合在北方以及南方的秋冬季节种植,所以它在南方几乎可以实现一年四季都收割,只要温度在10℃以上它就可以种植。
猪肉腥味很重的原因是公猪体内含有睾丸酮等激素,因此闻上去味道比较重,也可能是因为脂肪经过长时间所产生的油臭味。这个时候可以使用酒水除掉腥味,酒水可以让肉中的腥臭味减少,还可以让肉类的味道更鲜美。  去超市买肉的时候,尽量购买新鲜的、正规渠道的鲜肉,这样的肉类腥味才不会很严重。冻肉一般都比鲜肉要腥,因为血和油都冻在了肉里,所以买肉的时候,最好是选新鲜的肉。  猪肉,算是我国消费量最大的肉类,原本也是餐桌上的绝对C位,红烧肉、锅包肉、小炒肉、糖醋排骨、酱猪蹄……  根据古生物学家的研究,猪出现的历史比人类还要久远。经过中新世、上新世、更新世再到全新世,猪科演变了整整几千万年,使得猪科遍布地球。而之后猪科在之后的演变中出现了3个亚科,它们分别是猪兽亚科、猪亚科和镰齿猪亚科(利齿猪)。  古代的猪肉,不管怎么烹饪,都有一股难以除去的腥臊味,令肉的口感不佳,因此虽然是难得的荤腥,也就少有人会愿意以猪肉为食,在古代,会选择吃猪肉的人,多是普通百姓,生活中难得有荤腥,自然就不介意一点腥臊味。
猪肉腥味很重怎么回事  首先要判断您买的猪肉是哪一种?市面上的猪肉分为冷冻肉,热鲜肉,排酸肉三种,这三种肉不管是从口感,味道上来说都有很大的差别,下面我详细介绍一下这几种肉的区别。  第一、冷冻肉  冷冻肉通常是屠宰好的肉放在零下18度以下冷冻,等拿来卖时再解冻,这种肉易保存,价格便宜,一般进口的比较多,但是缺点就是口感比较硬,没有什么肉味,因为在长时间冷冻时会造成肉中的细胞破例和水分的流失。  第二、热鲜肉  热鲜肉就是现宰现卖,而且一般这种肉都是小批量宰杀,有的时候血放不干净造成肉中含有血,而且在宰杀过程中未经过降温处理,猪肉的温度在40度左右,这温度又恰好是微生物生长繁殖的温床,再加上运输或者屠宰场环境的污染,非常容易滋生细菌,而且在屠宰猪的过程中猪本身经过挣扎和惊恐,体内会释放出一定量的乳酸,这时的猪肉会有一股腥臭味,回到家除非用大量的去腥料才能去腥。
猪肉腥味很重是病猪吗   猪肉腥味很重有可能是病猪,也可能是公猪肉或小猪肉。猪肉腥味是脂肪经过长时间所产生的油臭味,也是肌肉中氨气造成的。猪正常新陈代谢会分解一些蛋白质,然后产生水、二氧化碳、氨气存在肌肉中,再通过血液收集、肾脏过滤产生尿液排出来,一些肾功能弱的猪腥味就特别重。 养牛种什么草一年四季都能生长 1、黑麦草:这种植物是北方比较长的一个牧草品种,因为这种植物的最佳生长环境是耐低温并且适应潮湿的环境,所以它适合在北方以及南方的秋冬季节种植,所以它在南方几乎可以实现一年四季都收割,只要温度在10℃以上它就可以种植。2、墨西哥玉米草:这种牧草在南方的适应性也是很强的,因为它本身就是一种热带植物,在南方高温多雨湿润的气候环境下它的生长速度很快,它在南方可以当做多年生的植物种植,因为它一年四季都可以种植可以收割。3、紫花苜蓿:这种草是北方的常见草种,它在西北地区拥有非常丰富的种植经验,而且它耐寒又耐旱,但是它在南方也能够生长,原因就是它是一种豆科类的植物,在南方地区的雨水土壤的环境下,它也可以适应良好还能够改善土质。
猪腥味重是因为猪的脂肪十分丰富,而脂肪可以产生油臭味。这是氨气造成的,猪正常的新陈代谢会分解一些蛋白质,蛋白质彻底分解后会产生水、二氧化碳和氨气而存在肌肉内,氨主要通过血液收集,肾脏过滤,产生尿液排出体外,猪的肾功能弱,或处于亚健康,肌肉内氨气的含量往往会多,肉腥臊味就重。  猪肉有腥味的具体原因如下;  1、猪的健康与疾病  健康的猪,肉质好;患病的猪 ,肉质差,不好吃。  2、安全和药物残留  药物残留如磺胺类药物不仅使肉品的风味品质显著下降,而且药物残留更会影响肉品的安全。  3、动物福利和饲养环境  肉的品质与动物饲养模式和饲养环境紧密相关。如动物处在应激状态下肉质会显著下降,环境中的粪臭素(3-甲基吲哚)是猪肉异味形成的主要原因。因此,关注动物福利,减少应激,消除猪舍中臭气、氨气可以显著提高猪肉品质。  猪日粮也是影响猪肉品质的重要因素之一。日粮中富含VE会显著提高肉的风味品质,而且粮中过多鱼粉则引起肉品腥味,风味品质下降。  5、猪的品种  猪肉适量的肌间脂肪有利于增加猪肉的口感。
为什么现在的猪肉总有腥味?这么吃才美味  西部人力资源开发中心  1 人赞同了该文章  我们在日常菜肴烹饪中会发现,猪肉类菜肴在近年来品质忽高忽低,有时候会感觉菜肴是人间美味,有时候会觉得猪肉带一股腥味,难以下咽,这究竟是烹饪厨艺发挥失常,还是猪肉的品质有问题?  猪肉类菜品一直都是大众餐桌上的常客  猪肉腥味的来源  对于猪肉腥味的来源考究,其实是多方面的。其一,在肉猪屠宰过程中,没有对猪肉内的血水彻底放干净,而血液中残留的风味蛋白与风味肽等,会导致猪肉出现腥味;第二,由于肉猪在代谢过程中会产生氨气,也是腥味的主要来源,猪在进行食物分解后,会代谢为水、二氧化碳和氨气,而氨则需要通过肾脏代谢,一些猪的肾功能不好的情况下,无法彻底代谢氨,导致猪体液中氨成分较高,从而产生腥味;第三,没有阉割或者阉割不完全的公猪也会因为雄性激素分泌而出现腥味,这种雄性激素主要是猪在发情期吸引异性分泌出的味道,而未阉割的猪,腥味会更加浓烈。
猪圈的味道并不好闻  我国是猪肉进口大国  2018年,我国遭受了严重的“非洲猪瘟”,导致大量肉猪的死亡,而猪肉价格从那时开始水涨船高,而我国又作为世界上猪肉消费大国,对于进口猪肉的需求量巨大,这就导致市场上很多猪肉产品都是进口猪肉制作的。  中国公布的海关数据显示,2021年3月,中国猪肉进口同比激增将近两倍!  具体数据来看,3月,中国进口猪肉39.1万吨,远高于2019年3月的127,218吨。  自此,一季度,中国累计进口猪肉95.1万吨,增加1.7倍,几乎较上年同期增长两倍。  此外,海关公布的数据还显示,一季度,中国还进口牛肉51.3万吨,同比增加64.9%。  而进口猪的最大特点则是国外的肉猪基本不会阉割,未阉割的猪肉会产生浓烈的雄性腥味,这也是为何做猪肉菜肴时,总是发挥失常的根本原因。  非洲猪瘟给国内猪肉市场带来严峻挑战  猪肉菜肴烹饪该如何去腥  在当前的大环境下,进口猪肉的情况不可避免,毕竟国内猪肉供应量无法满足国内的餐饮需求,而逐年增高的猪肉进口数据,凸显出我国对于猪肉的刚需特点。
那么我们只能从烹饪的方法入手,减轻猪肉的腥味对于我们味觉的影响。  一部分人对于猪肉去腥很有心得,比如回锅肉的做法中,菜籽油,葱姜蒜加上豆瓣酱,配上蒜苗或者二荆条,把猪肉的腥味彻底压下去。这种烹饪方式确实能够起到“去腥”的作用,但从本质上来讲,靠的是味道更重的调料来压制住猪肉的腥味,不如说是“压腥”,如果想要品尝肉味,但又不想靠调料来“压腥”,我们该怎么做?  另一部分人认为,猪肉去腥,焯水即可。焯水其实没问题,但正确的焯水方法,并不是每个人都了解。首先将猪肉放在清水锅里,开最小的火,燃气灶的最小档位,加热过程中全程注意观察,一定不能让锅里冒热气,更不能让水沸腾,瘦肉部分自始至终都是红色的,一定不能有煮熟的迹象,当加热一段时间后,猪肉周围会慢慢渗出血水,而锅里的水渐渐被染红,而水面开水漂浮起泡沫杂质,这些就是猪肉腥味的根源。猪肉出锅后用温水彻底洗净,就能彻底给猪肉去腥,即使是煲汤或者做口味清淡的菜,也不会有猪肉的腥味。  其实在这里,很多人会问,为什么不能再焯水的时候用大火让猪肉煮熟呢?
买猪肉时，为何菜市场的有腥膻味，超市的却没味道？知道后别买错 导语：最近去菜市场或是超市买猪肉，发现多了一些土猪肉、黑猪肉的摊档，其宣传原生态养殖，喂养天然谷物果蔬，长达300天的生长周期，一看价格，比普通猪肉贵了贵了差不多一倍，一般都要六十多一斤，确实让人望而却步。 不过，你们有没有发现，去买猪肉时，菜市场的猪肉都散发着一股腥膻味，而超市的却是没什么味道，同样都是猪肉，这究竟是什么原因造成的呢？难道超市的猪肉品质比菜市场的更好吗？实际上，这个差异主要有3方面的原因，我们不妨一起来看看吧。  1、包装问题 超市的猪肉贩卖区域，一般有一个售卖各种猪肉部位的区域，这里的猪肉都是精心包装的，用食品盒和保鲜膜密封好，而且还标注了各个部位的名称、重量、价格，方便顾客选购。猪肉有了包装，本身的味道就散发不出来，所以我们就闻不到了。 菜市场的猪肉都是直接摆卖的，各个部位的猪肉，都堆积在一个空间狭小的摊位上，所以就散发着浓烈的腥膻味。同时，各个肉摊又挨得非常近，猪肉的气味在空间中飘散开来，当我们刚走进肉类销售区域，这股腥膻味就钻进鼻子里了。
2、冷气循环 超市的肉类生鲜区域都打开了强劲的空调，摆放猪肉的展示柜台也有冷气循环，这样就起到了一定的保鲜作用，猪肉就像是放在一个大冰箱里面一样。此外，超市内不断循环更新换气，空气保持了清新，猪肉味的腥膻味已经非常淡了。 菜市场则是在一个半封闭的环境中，猪肉就直接放在摊位摆卖，通风换气不好，所以我们就闻到一股浓浓的腥膻味。特别是夏天气温高，菜市场内更为闷热，新鲜的猪肉很容易变质，从早上摆卖到下午，有的猪肉可能都变味了，腥臭味就更浓了。 3、清洗问题 超市里的猪肉除了包装完好，还经过细心的清洗，猪肉表面已经十分干净了，就算打开包装，也只有淡淡的猪肉味。而菜市场则不同，肉贩直接拿货，他们仅仅将一头猪按照不同位置分隔，并没有对猪肉进行清洗，所以原先的肉类腥膻味比较重。 以上3点就是菜市场和超市的猪肉区别了，那么要想买到好猪肉，还必须知道挑选猪肉的技巧，大家牢记“一看一闻一摸”这句口诀就可以了。 怎么挑选好猪肉？ 1、看颜色：新鲜猪肉为淡红色或淡粉色，肥肉有光泽，不新鲜的猪肉为暗红色，肥肉部分有污渍，有淡淡的浅绿色。
猪肉腥味很重有可能是病猪,但也有可能是年龄较大的猪。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、二氧化碳和氨气,存在于肌肉内。而氨主要通过血液吸收,经过肾脏,随着尿液排出。肾功能较弱或者亚健康的猪,其肌肉内的氨含量较高,所以有一股腥味。猪肉腥味很重有可能是病猪,但也有可能是年龄较大的猪。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、二氧化碳和氨气,存在于肌肉内。而氨主要通过血液吸收,经过肾脏,随着尿液排出。肾功能较弱或者亚健康的猪,其肌肉内的氨含量较高,所以有一股腥味。 QQ空间 新浪微博 QQ好友 微信好友 复制网址 更多分享 猪肉腥味很重有可能是病猪,但也有可能是年龄较大的猪。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、二氧化碳和氨气,存在于肌肉内。而氨主要通过血液吸收,经过肾脏,随着尿液排出。肾功能较弱或者亚健康的猪,其肌肉内的氨含量较高,所以有一股腥味。  一、猪肉腥味很重是病猪吗 1、猪肉腥味很重有可能是病猪身上的肉,但也有可能是年龄较大的猪身上的肉。
猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,在蛋白质彻底分解过后会产生水、二氧化碳和氨气,并存在于肌肉内;而氨主要是通过身体内的血液收集,肾脏进行过滤,然后产生尿液排出猪的体外;如果猪的肾功能较弱,或者是处于亚健康状态,血液吸收氨的速度变慢,从而肌肉内氨的含量变多,腥臊味也就会更重。  2、除开猪本身的原因以外,如果宰割时,猪是被刀直接捅死的,则肉腥味会比较轻;如果是电死的,由于高电压,猪体内的毛细血管爆裂,部分血液也就留在了猪的肉内,导致猪肉腥味较重。  3、如果担心是病猪,可以观察猪的表皮以及猪肉,如果猪的表皮颜色发红,有形状不同的疹块、斑点,猪肉内有血块点,没有弹性,有一股浓重的腥味或者是腐臭味,就很有可能是病猪肉。  二、腥味较重的猪肉可以吃吗 如果不是病猪肉或者是已经变质的肉,则可以食用,去腥方法如下: 1、将生姜切片,用水熬煮,然后将猪肉放入姜水中浸泡20分钟左右,可以有效去除猪肉的腥味。  2、使用乙醇将肉中的醛、酮、硫含量化合物先融解,加温后一并蒸发去除,可以去除猪肉的腥味。
3、在翻炒猪肉的时候,在里面添加大蒜、葱等辅料掩盖猪肉的腥味。  4、使用小火烧一锅水,然后将猪肉放进锅中,2个小时左右后,滤去锅上漂浮的残渣,将水倒掉,使用温水冲洗揉搓猪肉,这样也能去除猪肉的腥味。  最后,我们通过以上关于猪肉腥味很重是病猪吗 可以食用吗内容介绍后,相信大家会对猪肉腥味很重是病猪吗 可以食用吗有一定的了解,更希望可以对你有所帮助.  噻霉酮是铜制剂吗 防治什么病 网站首页 返回栏目  松喹氟磺胺影响下茬吗 喷施多久下雨有效 QQ空间 新浪微博 QQ好友 微信好友 复制网址 更多分享 猪肉腥味很重有可能是病猪,但也有可能是年龄较大的猪。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、二氧化碳和氨气,存在于肌肉内。而氨主要通过血液吸收,经过肾脏,随着尿液排出。肾功能较弱或者亚健康的猪,其肌肉内的氨含量较高,所以有一股腥味。 一、猪肉腥味很重是病猪吗 1、猪肉腥味很重有可能是病猪身上的肉,但也有可能是年龄较大的猪身上的肉。
猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,在蛋白质彻底分解过后会产生水、二氧化碳和氨气,并存在于肌肉内;而氨主要是通过身体内的血液收集,肾脏进行过滤,然后产生尿液排出猪的体外;如果猪的肾功能较弱,或者是处于亚健康状态,血液吸收氨的速度变慢,从而肌肉内氨的含量变多,腥臊味也就会更重。 2、除开猪本身的原因以外,如果宰割时,猪是被刀直接捅死的,则肉腥味会比较轻;如果是电死的,由于高电压,猪体内的毛细血管爆裂,部分血液也就留在了猪的肉内,导致猪肉腥味较重。 3、如果担心是病猪,可以观察猪的表皮以及猪肉,如果猪的表皮颜色发红,有形状不同的疹块、斑点,猪肉内有血块点,没有弹性,有一股浓重的腥味或者是腐臭味,就很有可能是病猪肉。 二、腥味较重的猪肉可以吃吗 如果不是病猪肉或者是已经变质的肉,则可以食用,去腥方法如下: 1、将生姜切片,用水熬煮,然后将猪肉放入姜水中浸泡20分钟左右,可以有效去除猪肉的腥味。 2、使用乙醇将肉中的醛、酮、硫含量化合物先融解,加温后一并蒸发去除,可以去除猪肉的腥味。
猪肉腥味很重是病猪吗可以食用吗?  要问猪肉腥味很重是病猪吗可以食用吗?,据悉猪肉腥味很重有可能是病猪,但也有可能是年龄较大的猪。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、二氧化碳和氨气,存在于肌肉内。而氨主要通过血液吸收,经过肾脏,随着尿液排出。肾功能较弱或者亚健康的猪,其肌肉内的氨含量较高,所以有一股腥味。  一、猪肉腥味很重是病猪吗  1、猪肉腥味很重有可能是病猪身上的肉,但也有可能是年龄较大的猪身上的肉。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,在蛋白质彻底分解过后会产生水、二氧化碳和氨气,并存在于肌肉内;而氨主要是通过身体内的血液收集,肾脏进行过滤,然后产生尿液排出猪的体外;如果猪的肾功能较弱,或者是处于亚健康状态,血液吸收氨的速度变慢,从而肌肉内氨的含量变多,腥臊味也就会更重。  2、除开猪本身的原因以外,如果宰割时,猪是被刀直接捅死的,则肉腥味会比较轻;如果是电死的,由于高电压,猪体内的毛细血管爆裂,部分血液也就留在了猪的肉内,导致猪肉腥味较重。
猪肉腥味很重怎么回事 猪肉腥味很重的原因 猪肉腥味很重怎么回事 猪肉腥味很重的原因  这是脂肪产生的油臭味,是氨气造成的,猪正常的新陈代谢会分解一些蛋白质,蛋白质彻底分解后会产生水、二氧化碳和氨气而存在肌肉内,氨主要通过血液收集,肾脏过滤,产生尿液排出体外,猪的肾功能弱,或处于亚健康,肌肉内氨气的含量往往会多,肉腥臊味就重。  推荐度:   点击下载本文 文档为doc格式  导读这是脂肪产生的油臭味,是氨气造成的,猪正常的新陈代谢会分解一些蛋白质,蛋白质彻底分解后会产生水、二氧化碳和氨气而存在肌肉内,氨主要通过血液收集,肾脏过滤,产生尿液排出体外,猪的肾功能弱,或处于亚健康,肌肉内氨气的含量往往会多,肉腥臊味就重。 1、这是脂肪产生的油臭味,是氨气造成的,猪正常的新陈代谢会分解一些蛋白质,蛋白质彻底分解后会产生水、二氧化碳和氨气而存在肌肉内,氨主要通过血液收集,肾脏过滤,产生尿液排出体外,猪的肾功能弱,或处于亚健康,肌肉内氨气的含量往往会多,肉腥臊味就重。
本文整理于网络,仅供阅读参考  猪肉腥味很重怎么回事  众所周知肉类食物,比如猪肉等由于其中含有诸多氨基酸、 蛋白质、卵磷脂等,加之细菌、环境等各方面的原因极有可能会 产生一些腥味,当然了正常下是可以被接受的。而一些主妇在日 常做饭中发现猪肉腥味特别重是怎么回事呢?其实如果腥味特别 重,极有可能是因为食物已经变质了。这样的猪肉最好还是不要 食用了。  动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营 养物质,由于环境与自身的细菌作用,会产生多种腥味物质,如氨 气、三甲胺、甲硫醇、硫化氢、吲哚和杂环氨含氮化合物等。以 上腥臭物质均为碱性化合物(pH 值大于 7.25),在烹调时添加适量 食醋中和,使其生成醋酸盐类,就可使腥臭味大为减弱。此外,番茄 酱中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸,也有中和去腥作用,当然直接 用西红柿烹煮鱼、肉类同样有去腥效果。  酒类去腥: 有些沸点低而不呈碱性的腥味物质,不能采用中和法去腥时, 可利用酒精(乙醇)对腥味物质的溶解和挥发性能,将鱼、肉类中的 醛、酮、含硫化合物先溶解,加热后一并挥发除去腥臭味。
同时乙 醇还能同原料中的醛类反应,生成香气物质——缩醛,它还能与有 机酸结合生成酯类,两者共同作用的结果可使菜肴去腥增香。因此, 要想鱼、肉的滋味鲜香,没有料酒和食醋是不行的。 香料去腥:  本文整理于网络,仅供阅读参考  我国香料种类繁多,可视具体情况适当选用。如葱含挥发油及 葱蒜辣素,生姜含有姜醇。姜烯、姜酚,花椒、胡椒含川椒素,八角 中含茴香醇、茴香醚,桂皮中含挥发油、有机酸等等,上述物质均 能使醛、酮等腥昧成分发生氧化反应、缩醛反应或酯化反应,使异 味减弱且能增香,特别在膻腥味较浓的动物性原料中使用,其去腥 增香效果更明显。  加热去腥: 沸点较低的腥味物质如甲硫醇、乙硫醇,可用加热方法去腥。 有些沸点较高的腥味物质也可采用长时间加热法,如炖、烩、烧、 烤等烹饪方法去腥,或在热油中让其挥发。大多娄腥味物质有一定 的水溶性,烹调时可采用先焯水、沸水浸烫等方法除去尿素、胺类、 低分子酸等腥味物质,再行烹煮。
中和去腥 动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营 养物质,由于环境与自身的细菌作用,会产生多种腥味物质,在烹 调时添加适量食醋中和,使其生成醋酸盐类,就可使腥臭味大为减 弱。此外,番茄酱中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸,也有中和去腥 作用,当然直接用西红柿烹煮鱼、肉类同样有去腥效果。 怎样去除肉腥味 高级餐厅里的肉是怎样去除肉腥味的? 找一口大锅,装满冷水。将生的猪肉略冲洗后放入,置于炉上。 开火,要将火开到最小最小,直到再小就熄灭那么小,然后等半个 钟头(时间视锅的大小而定,原则是火要小,水不能冒汽)。半小时 后,会发现整锅水泛红(血水),上面浮着一层杂质(淋巴),闻起来   本文整理于网络,仅供阅读参考  奇臭无比。但是肉还是生的,水仅是温的。将水倒掉,用温水冲洗 并搓揉一下猪肉,这样的猪肉才算去腥。葱姜酒在料理中应该是用 少量来增香用的;大量的用来压味,君臣之道就乱了。
本文整理于网络,仅供阅读参考 猪肉腥味很重怎么回事 众所周知肉类食物,比如猪肉等由于其中含有诸多氨基酸、 蛋白质、卵磷脂等,加之细菌、环境等各方面的原因极有可能会 产生一些腥味,当然了正常下是可以被接受的。而一些主妇在日 常做饭中发现猪肉腥味特别重是怎么回事呢?其实如果腥味特别 重,极有可能是因为食物已经变质了。这样的猪肉最好还是不要 食用了。 动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营 养物质,由于环境与自身的细菌作用,会产生多种腥味物质,如氨 气、三甲胺、甲硫醇、硫化氢、吲哚和杂环氨含氮化合物等。以 上腥臭物质均为碱性化合物(pH 值大于 7.25),在烹调时添加适量 食醋中和,使其生成醋酸盐类,就可使腥臭味大为减弱。此外,番茄 酱中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸,也有中和去腥作用,当然直接 用西红柿烹煮鱼、肉类同样有去腥效果。 酒类去腥: 有些沸点低而不呈碱性的腥味物质,不能采用中和法去腥时, 可利用酒精(乙醇)对腥味物质的溶解和挥发性能,将鱼、肉类中的 醛、酮、含硫化合物先溶解,加热后一并挥发除去腥臭味。
同时乙 醇还能同原料中的醛类反应,生成香气物质——缩醛,它还能与有 机酸结合生成酯类,两者共同作用的结果可使菜肴去腥增香。因此, 要想鱼、肉的滋味鲜香,没有料酒和食醋是不行的。 香料去腥:  本文整理于网络,仅供阅读参考 我国香料种类繁多,可视具体情况适当选用。如葱含挥发油及 葱蒜辣素,生姜含有姜醇。姜烯、姜酚,花椒、胡椒含川椒素,八角 中含茴香醇、茴香醚,桂皮中含挥发油、有机酸等等,上述物质均 能使醛、酮等腥昧成分发生氧化反应、缩醛反应或酯化反应,使异 味减弱且能增香,特别在膻腥味较浓的动物性原料中使用,其去腥 增香效果更明显。 加热去腥: 沸点较低的腥味物质如甲硫醇、乙硫醇,可用加热方法去腥。 有些沸点较高的腥味物质也可采用长时间加热法,如炖、烩、烧、 烤等烹饪方法去腥,或在热油中让其挥发。大多娄腥味物质有一定 的水溶性,烹调时可采用先焯水、沸水浸烫等方法除去尿素、胺类、 低分子酸等腥味物质,再行烹煮。
为啥你买的鱼总有土腥味儿   作者:暂无 来源:《家庭医药·快乐养生》 2019 年第 4 期  鱼类肉质鲜嫩、营养丰富,是许多家庭的“常客”。但是,有不少人抱怨,同样是鱼,有 的鱼却总有很浓重的土腥味,会不会是加了药呢?其实,真相并没有那么恐怖。那么,鱼的土 腥味到底是怎么回事呢?  鱼类的土腥味与其生活环境有关。上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任、 教授陈舜胜表示,淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等一般都有土腥味,这与其生长环境有密切关系。 淡水鱼一般生长在池塘、河川、湖泊里,这些地方腐殖质较多,适合微生物繁殖生长。含有土 腥味的细菌附着在硅藻、蓝藻等浮游生物以及一些水草上,淡水鱼通过食物链会摄入这些物质, 随之进入肌肉、血液和组织细胞;而大江、大河、水库等大水面的水体腐殖质、浮游生物明显 少,生活在其中的鱼类土腥味也比较弱。  对于土腥味对人体的影响,陈舜胜表示鱼类土腥味的成分非常复杂,但对人体无害,而且 目前也并无证据支持鱼的土腥味跟药物有关系。那么,有没有什么办法可以去除鱼类的土腥味 呢?
北京市疾病预防控制中心营养科主任黄磊介绍,去鱼腥味的方法有很多,简单易行的有: 把河鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再倒少量醋和胡椒粉,土腥味就能去除;或者用半两盐加入 一盆 5 升左右的水中,把活鱼泡在盐水里 1 小时,盐水通过两鳃浸入血液,土腥味就会消失; 即使是死鱼,在盐水里泡两小时也可去掉土腥味;一条 500～1000 克的鱼,用浓茶兑成淡茶水, 把鱼浸泡 5～10 分钟,腥味会消失。  另外,鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等淡水鱼的腥味比海鱼要重,这些鱼的两侧鱼身各有一道分水线, 也叫腥线。处理鱼时,记得要将这两条线抽出来,可以减轻鱼的腥味。具体做法是:在鱼鳃后 面大约一指宽的地方切一刀,会看到肉里有一个白线头,这就是腥线。在鱼尾一指宽也切一刀, 也能看见这条腥线,可从鱼头处揪住线头,用手慢慢向外拉,边拉边用刀背拍打鱼身,很快腥 线就能取出来了,另一侧鱼身的腥线也按照此方法拽出来。  (摘自中国营养网)  ◎扩展阅读  鱼肉:控制血糖的“好帮手”  控制血糖,一般需要控制淀粉和糖分的摄入。除此以外,还需要注意摄入充足的优质蛋白 质。
饮食养生 为啥你买的鱼总有土腥味儿 ⊙沈忱 鱼类 肉质鲜嫩、营养丰富,是许多家庭的 “常客”。但是,有不少人抱怨,同样是 鱼,有的鱼却总有很浓重的土腥味,会不会是加 了药呢?其实,真相并没有那么恐怖。那么,鱼 的土腥味到底是怎么回事呢? 鱼类的土腥味与其生活环境有关。上海海洋 大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任、教 授陈舜胜表示,淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等一 般都有土腥味,这与其生长环境有密切关系。淡 水鱼一般生长在池塘、河川、湖泊里,这些地方 腐殖质较多,适合微生物繁殖生长。含有土腥味 的细菌附着在硅藻、蓝藻等浮游生物以及一些水 草上,淡水鱼通过食物链会摄入这些物质,随之 进入肌肉、血液和组织细胞;而大江、大河、水 库等大水面的水体腐殖质、浮游生物明显少,生 活在其中的鱼类土腥味也比较弱。 对于土腥味对人体的影响,陈舜胜表示鱼类 土腥味的成分非常复杂,但对人体无害,而且目 前也并无证据支持鱼的土腥味跟药物有关系。 那么,有没有什么办法可以去除鱼类的土腥 味呢?
作者:李宗全 2020-09-29 13:45:30  猪肉腥味很重有可能是病猪,但也有可能是年龄较大的猪。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、二氧化碳和氨气,存在于肌肉内。而氨主要通过血液吸收,经过肾脏,随着尿液排出。肾功能较弱或者亚健康的猪,其肌肉内的氨含量较高,所以有一股腥味。  一、猪肉腥味很重是病猪吗  1、猪肉腥味很重有可能是病猪身上的肉,但也有可能是年龄较大的猪身上的肉。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,在蛋白质彻底分解过后会产生水、二氧化碳和氨气,并存在于肌肉内;而氨主要是通过身体内的血液收集,肾脏进行过滤,然后产生尿液排出猪的体外;如果猪的肾功能较弱,或者是处于亚健康状态,血液吸收氨的速度变慢,从而肌肉内氨的含量变多,腥臊味也就会更重。  2、除开猪本身的原因以外,如果宰割时,猪是被刀直接捅死的,则肉腥味会比较轻;如果是电死的,由于高电压,猪体内的毛细血管爆裂,部分血液也就留在了猪的肉内,导致猪肉腥味较重。
如何称呼面试官  如何称呼面试官  求职者们进入面试场,向面试官问过“您好”之后,让求职者头疼的是不知道如何称呼面试官。下面是小编帮大家整理的如何称呼面试官,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。  如何称呼面试官 篇1  如果在面试前知道面试官的姓氏,如果是男士,可以称呼为例如“李先生”。如果面试官是女士,请不要用“小姐”、“女士”这样的称谓。如果知道面试官的具体职位,如:人力资源经理,可以称呼对方为例如“王经理”。如果对方职位不高,切勿称呼对方为例如“杨助理”。  如果当坐在你面前的这位面试官具备这样几个特征:  1.从来没有在其他场合见过;  2.不知道其姓氏;  3.不知道其职位。那么,在这样的情况下应该如何称呼面试官呢?这种具有普遍性质的情况,我们通常可以称呼对方为“老师”,这样可以增加自己在面试官心中的亲切感和好感。在使用人称代词的时候,请一定要称呼对方为“您”,才能体现出自己对这次面试的重视和对对方的尊重。
许多求职者在面试中如何称呼面试官很伤脑筋,因为说得好可能会给面试官留下深刻的印象,同时也有利于他们在面试中的表现;相反,称呼不当会影响你的整个面试状态,那么究竟如何称呼面试官才能得体呢?那么面试官怎么称呼比较好?快来看看看别人怎么称呼的  1、一般来说,刚刚进去面试的时候,可能还不知道面对的是谁,所以进去以后,如果面试官是一个人,那么就称呼“您好!”,在面试的过程中,面试官会自我介绍,所以在面试结束的时候,可以称呼对方“姓+职务”,例如:陈经理,道谢并且说再见。  如果面试官有好几个人,就称呼“各位老师好!”,面试结束的时候,如果面试官只有2~3人,而且您也记得他们各自的信息,那就如上述一样,称呼“姓+职务”,道谢并且说再见,如果人多的话,还是直接称呼“各位老师”比较好,不用一个个打招呼。  2、如果在面试前知道面试官的姓氏,如果是男士,可以称呼为 “李先生”。如果面试官是女士,请不要用“小姐”、“女士”这样的称谓。如果知道面试官的具体职位,如:人力资源经理,可以称呼对方为“王经理”。如果对方职位不高,切勿称呼对方为 “杨助理”。
3、或者,可以事先面试前问一下姓名,交换名片等,如果是外企可以直接称英文名,如果是民营企业的话可以叫XX先生,XX小姐/女士。  面试的时候礼貌和第一印象很重要,一般都有前台或者人事部职员带路,这时可以问一下他们面试官什么职位,怎么称呼,大多数人都会告诉你的。如果没有问到,进去之后弯腰称呼“您好”。个人认为最好不要叫“老师”“姐”“哥”之类的,除非工作中熟悉后才可以这么叫。当然,视面试职位不同,面试官等级也不同,自己都能猜出大概,问出姓什么,然后视情况叫“X主管”、“”X经理”、“”X总”,估不准,宁可叫高也不能叫低了哈。  一般第一轮HR称呼“您”就好,个人认为“老师”学生气太足,给人感觉你进入社会角色还得一段时间适应。第二轮以后的面试可以在第一轮结束时问一下下一位面试官怎么称呼。因为很有可能是领导,称呼对方“X总”会显得比较有社交能力。基本原则是不卑不亢。  男性面试官可称其为某先生,但对于女性,不管在什么场合,最好不要用小姐这个称谓,这是对女性的不尊重。本人认为,还是称呼为老师比较靠谱。  同意可以主动问“怎么称呼您”。
或者叫“老师”,或者直接说“您。” 求职面试怎么称呼面试官 应聘时怎么称呼面试官  2021年10月11日 17:18 1764浏览   面试离职原因巧妙回答 面试官说2 3天给我通知 面试离职原因怎么说   去面试称呼面试官什么?面试官关注的职业素养包括哪些?  2021年04月06日 23:08 1610浏览   面试怎么称呼面试官? 女性就业难,怎样回答面试官提出的刁难问题  2019年06月18日 12:21 580浏览   面试官质疑你的工作能力不合适怎么说?怎么办?  2021年04月20日 09:51 896浏览   面试官质疑你不合适怎么说 面试官质疑你的能力 面试官质疑你的工作能力你怎么办   面试完如何礼貌离场,三种方法让你潇洒离去  2021年09月29日 08:51 3037浏览   面试自我介绍简单大方 常见面试问题及答案回答技巧 面试最后还有什么想问的吗   让面试官讨厌的六类离职原因 面试中如何描述离职原因?
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直接说您好！ 1、一般来说，刚刚进去面试的时候，可能还不知道面对的是谁，所以进去以后，如果面试 官是一个人，那么就称呼“您好！”，在面试的过程中，面试官会自我介绍，所以在面试结束的时候，可以称呼对方“姓+职务”，例如：陈经理，道谢并且说再见。如果面试官有好几个人，就称呼“各位老师好！”，面试结束的时候，如果面试官只是2、3人，并且您也记得他们各自的信息，那就和之前一样，称呼“姓+职务”，道谢并且说再见，如果人多的话，还是直接称呼“各位老师”比较好，不用一个个打招呼。 2、如果在面试前知道面试官的姓氏，如果是男士，可以称呼为例如“李先生”。如果面试 官是女士，请不要用“小姐”、“女士”这样的称谓。如果知道面试官的具体职位，如：人力资源经理，可以称呼对方为例如“王经理”。如果对方职位不高，切勿称呼对方为例如“杨助理”。 3、或者，可以事先面试前问一下姓名，交换名片等，如果是外企可以直接称英文名，如果 是民营企业的话可以叫XX先生，XX小姐/女士。如果当坐在你面前的这位面试官具备这样几个特征： (1)从来没有在其他场合见过。 (2)不知道其姓氏。
一般来说,在刚刚进去面试的时候,可能还不知道面对的人是谁,所以进去之后,若面试官是一个人,那就称呼“您好!”,如在面试的过程中,面试官进行了自我介绍,在面试结束的时候,就可以称呼对方“姓+职务”,例如:方经理,道谢并说再见。  称呼面试官的方法:  一般来说,在刚刚进去面试的时候,可能还不知道面对的人是谁,所以进去之后,若面试官是一个人,那就称呼“您好!”,如在面试的过程中,面试官进行了自我介绍,在面试结束的时候,就可以称呼对方“姓+职务”,例如:方经理,道谢并说再见。  面试官有好几个人的话,就称呼“各位老师好!”,同样面试结束的时候,如果面试官只是2、3人,并且你还记得他们各自的信息,就和之前一样,称呼“姓+职务”,道谢并说再见,如果人多的情况下,还是直接说“各位老师”比较好,不用一个个地打招呼,显得太啰嗦。  如在面试前就知道面试官的姓氏,男士的话,可称呼为例如“张先生”。女士的话,千万不要用“小姐”、“女士”这样的称谓。如知道面试官的具体职位,像人力资源经理,可以称呼对方为李经理。如对方职位不高,切忌称呼对方为助理之类。
面试时怎样获取面试官好感  1、给面试官一个好心情  没有人不愿意听到赞美的话,面试官也不例外。想要面试官心境开朗,就不要吝啬你的赞美。无论是“办公地址环境很好”、“公司的行内口碑不错”,还是“公司业绩一直名列前茅”,适度的称赞不但表明你在面试前有做“功课”,也暗示出你是一个积极的人,这是很多面试官希望从求职者身上看到的品质。  2、展现你与面试官和公司文化的相似之处  你与考官是初次见面,你对他并不了解,但你应该从谈话中尽量找出你们兴趣相同的方面:比如共同喜欢的电影、工作方法、产品,等等。如果你成功地使面试官看到了你们的共同之处,例如性格、爱好乃至世界观、价值观等,那么你便更容易赢得他的好感。  3、注重与考官的眼神交流  有些应聘者面试时惧怕看考官的眼睛,喜欢低头看地面甚至东张西望,这是一种很不好的习惯。低眉垂眼给考官留下的印象是此人过于紧张拘谨、死气沉沉。  面试时怎样和面试官沟通  3.1、谈自己要自信  谈谈自己,可以视为面试的“前菜”,说的好则“开胃”,说的不好则“倒胃”,所以它的重要性不可小觑。
首页 >> 应聘时如何称呼面试官  见面打招呼,是基本的社交礼仪,尤其在面试中,这些面试礼仪尤为重要,那么你该如何与面试官打招呼,首先就不能忽略这个“称呼”问题,怎么称呼面试官?在应聘时,不少求职者就因为忽视这一细节而遇?澹?/p>  应聘现场遇??/strong>  “你刚才叫我什么?”“先生。”“不行,你这不是把我当成路人了吗?换一下。”“主管,您好……”“嗯,不对,其实我不是主管,你不知道就不能乱叫。”“啊?那叫大哥行吗……”  在某一招聘会上,一位应聘者在面试时,就遭遇了面试官的故意“刁难”,这位自认为阅“会”无数的应聘者,没想到递上简历后,一开口就被面试官给搅蒙了。  怎么称呼面试官  很多应聘者以为面试官在考察自己的时候,都会问一些*方面的问题,结果如何称呼面试官却成了第一道“拦路虎”。“给面试官留下好的第一印象非常重要,但是我现在好像连第一句话都说不清楚,应聘这个职位估计希望也不大了。”对此应聘者不无叹息的说道。  应聘时怎么称呼面试官?如果在面试前知道面试官的姓氏,如果是男士,可以称呼为例如“李先生”。
如果面试官是女士,请不要用“小姐”、“女士”这样的称谓。如果知道面试官的具体职位,如:人力资源经理,可以称呼对方为例如“王经理”。如果对方职位不高,切勿称呼对方为例如“杨助理”。  如果当坐在你面前的这  很多求职者都对在面试时该如何称呼面试官比较伤脑筋,因为说的好可能会给面试官留下一个深刻的印象,那到底如何称呼面试官才得体呢?  1、如果在面试前知道面试官的姓氏,如果是男士,可以称呼为例如李先生。如果面试官是女士,请不要用小姐、女士这样的称谓。如果知道面试官的具体职位,如:人力资源经理,可以称呼对方为例如王经理。如果对方职位不高,切勿称呼对方为例如杨助理。  2、一般来说,刚刚进去面试的时候,可能还不知道面对的是谁,所以进去以后,如果面试官是一个人,那么就称呼您好!,在面试的过程中,面试官会自我介绍,所以在面试结束的时候,可以称呼对方姓+职务,例如:陈经理,道谢并且说再见。
如果面试官有好几个人,就称呼各位老师好!,面试结束的时候,如果面试官只是2、3人,并且您也记得他们各自的信息,那就和之前一样,称呼姓+职务,道谢并且说再见,如果人多的话,还是直接称呼各位老师比较好,不用一个个打招呼。  3、或者,可以事先面试前问一下姓名,交换名片等,如果是外企可以直接称英文名,如果是民营企业的话可以叫xx先生,xx小姐/女士。  如果当坐在你面前的这位面试官具备这样几个特征:  (1)从来没有在其他场合见过。  (2)不知道其姓氏。  (3)不知道其职位。  那么,在这样的情况下应该如何称呼面试官呢?这种具有普遍*质的情况,当你见到面试官后,可以直接称呼您好,也可以叫老师,如果你是应届毕业生的话叫老师会更亲切一点,而且也表示对对方的一种尊重,因为你是刚接触社会,那么所有比你年长的人都可以称之为你的老师,所以我想的话称呼老师也未尝不可的。
很多求职者都对在面试时该如何称呼面试官比较伤脑筋,因为说的好可能会给面试官留下一个深刻的印象,同时也有利于自己在面试中的发挥;反之称呼不得体可以会影响你整个面试状态,那到底怎么称呼面试官才得体呢?  1、一般来说,刚刚进去面试的时候,可能还不知道面对的是谁,所以进去以后,如果面试官是一个人,那么就称呼“您好!”,在面试的过程中,面试官会自我介绍,所以在面试结束的时候,可以称呼对方“姓+职务”,例如:陈经理,道谢并且说再见。  如果面试官有好几个人,就称呼“各位老师好!”,面试结束的时候,如果面试官只是2、3人,并且您也记得他们各自的信息,那就和之前一样,称呼“姓+职务”,道谢并且说再见,如果人多的话,还是直接称呼“各位老师”比较好,不用一个个打招呼。  2、如果在面试前知道面试官的姓氏,如果是男士,可以称呼为例如“李先生”。如果面试官是女士,请不要用“小姐”、“女士”这样的称谓。如果知道面试官的具体职位,如:人力资源经理,可以称呼对方为例如“王经理”。如果对方职位不高,切勿称呼对方为例如“杨助理”。
3、或者,可以事先面试前问一下姓名,交换名片等,如果是外企可以直接称英文名,如果是民营企业的话可以叫xx先生,xx小姐/女士。  如果当坐在你面前的这位面试官具备这样几个特征:  (1)从来没有在其他场合见  小强很快乐,他接到一家大公司的面试通知。进门时,面试官还在看简历。看过简历后,对方扫了一眼其貌不扬、有些害怕的小强,问了几个简略的疑问之后,就下了逐客令:“好了,今日我们就到这儿吧。公司会依据面试的状况进行归纳评估。不论复试与否,我们会一周内回复你的。”说罢,面试官开端翻下一份简历。  看着这个拿自个不妥回事的面试官,小强站了起来,他脑子有些乱,正常该说的都说了,自个好像确实大概走了,但是他又有些不甘心。为了争取到这个机遇,小强仍是鼓起了勇气,大着胆子对面试官说:“你好,赵司理。我有几个疑问,不晓得可不能够问一下。”  尽管有些不耐烦,赵司理并没有体现出来,他轻快地说:“能够呀,面试即是沟通,有啥尽管问。”所以,小强从头坐回椅子上,抱歉地点点头:“不好意思,耽搁您点儿时刻。
我想晓得我们公司的计划,由于我在网上查了一下,只说是计划公司,没有介绍详细状况。还有,我想晓得一下这个助理职位的作业领域,由于助理的作业是上传下达合作主管领导的。我想,若是晓得得详细一些,才干晓得自个合适不合适,也才干在往后的作业中做得十分好。”  面试官笑了,这小子真是做助理的资料,说话一套一套的,很有逻辑。方才关于他怯弱体现的恶感,登时去掉了多半。很快,两人谈得越发投机,互相都感受到一种心理上的默契。  小强出门今后,赵司理  面试官该如何面试应聘者呢?我的经验是:一聊、二讲、三问、四答。  面试官聊与招聘职位相关的内容,聊三分钟。  为什么面试官要采用聊的形式呢?应聘者没有正式录用之前,和面试官没有隶属关系,是相互选择的对等关系,不是谁求谁的关系。聊,不同于讲,聊是两个人或少数几个人之间的非正式交流,聊是在小范围内轻松气氛中进行的,聊显得非常自然,让应聘者放松后发挥出正常的水平。如果不采用聊的方式,一本正经地,让应聘者感觉特别别扭,不易发挥正常水平。  给应聘者讲的时间,也是三分钟。  为什么说应聘者是讲而不是聊?
因为,尽管面试官采用的是聊天的形式,但应聘者表述自己看法时一般都是在讲,这是由于应聘者和面试官的心理状态不对等以及信息不对称造成的。应聘者一般都急于展示自己与应聘岗位相宜的才能与品质,处于表现自己的心理状态,不可能平静地聊,所以只能是讲,甚至是演讲。如果应聘者能够和面试官轻松地聊,说明应聘者的心理素质特别好,或者心理优势特别明显,这一般是久经职场的高级别职业经理人。  如果没有前期的面试官放松地聊,应聘者不知道该讲什么,只有通过开始时的聊天,才能让应聘者围绕所要应聘岗位的内容积极地展开思维,去掉戒备心理,打破事先准备好的台词,展示自己各方面的智慧和才能。应聘者的这段演讲是应聘过程中最关键的部分,因为,  面试官面试应聘者需要做好哪些准备本?下面是应届毕业生小编为大家收集的关于如何对应聘者进行面试,希望能够帮到大家!  1,首先要了解应聘者的基本情况:姓名,*,学历等。  你可以让他用1分钟时间简单介绍自己,趁应聘者介绍的时候快速浏览简历,以便根据应聘者的情况。进一步提问,同时看看应聘者的表达能力。