对于这部耗资1600万元打造的古装大剧，导演马功伟说：“《南北酒王》是通过中国酒文化的发展历史，以狄家镇这个中国酿酒中心，一代又一代酒王的人生历程，来展示民族工业成长的艰难”，“我们追求的突破点是以现代审美潮流观念去解析历史剧的审美定律，用现代人的感官意识去叙述古老的故事情节