公司成立于1996年，2002年经湖南省人民政府地方金融证券办批准变更设立湖南大康牧业股份有限公司，2003年被湖南省人民政府批准为省级农业产业化龙头企业，2008年被评为湖南省十大农业产业化龙头企业之一,被湖南省人民政府列入重点扶持的上市公司名单