胡若冰  男，1938年1月生，山东省惠民县人，山东省酿酒葡萄科学研究所高级农艺师，1963年毕业于山东菜阳农学院园艺系果蔬专业，一直从事葡萄科研工作，在葡萄栽培、育种、贮藏保鲜等领域造诣较深，有较高 的学术水平，为中国园艺学会会员