王品从不研发市面已有的菜品，也不推出兄弟品牌已有菜品 我们只做个性化菜品，不重叠，以确保有能力去竞争市场这块蛋糕 如果王品要做鱼，就必须要和其他的烤鱼不一样，不管是卖相或口味，否则很容易被市场的红海竞争掉 现在是个创新的时代，差异化有利于增加制胜力 ——王品集团董事长陈正辉招牌菜，就是你的特长如今餐饮进入高手群欧阶段，不是餐饮不行了，而是你的餐厅不行了