1951年，胡小峰进入当时著名的香港左派电影机构——长城电影制片公司，初时担任演员和副导演及导演，作品有《王老虎抢亲》、《日出》、《红蝙蝠公寓》、《夜上海》以及最后一部作品《疯狂上海滩》（1985年）等近40部影片，是长城公司中作品最多的导演