我记得，前不久在湖南卫视播出的《中餐厅》的节目，赵薇、黄晓明、张亮连同几个明星开的餐厅起初就是没有过多的菜品，虽说张亮的厨艺不错，做出来的菜也很诱人，看食客们吃的很开心想必味道也不错，但这家餐厅绝对有一定程度上的明星效应，倘若是放到现实生活中来，一家普通的中餐厅在初出茅驴的时候，仅凭寥寥几道菜就想招揽众多顾客，那除非餐厅厨师真的可以和米其林厨师相媲美，否则要吸引大批食客并且还要有源源不断的客源，至少在我看来还是很困难的