2009年12月4日，由中国烹饪协会、山东省烹饪协会、东营市人民政府共同主办的首届环渤海经济区餐饮发展论坛在东营蓝海国际大饭店召开，集团董事长、总裁张春良受主办方邀请在论坛上作了题为《不囿陈规，创新发展》的发言