中国百胜餐饮集团是中国最大的餐饮集团，属于在美国纽约证券交易所挂牌上市的百胜全球餐饮集团的一部分 中国百胜餐饮集团为百胜全球餐饮集团的中国总部，于1993年在上海成立，它为包括香港，台湾，泰国在内的大中国区的多家公司 百胜餐饮集团是从百事餐厅集团分离出来的，没有什么创始人（1997年10月7日，百事餐饮将其餐饮系统分离，组成独立上市公司 --全球百胜餐饮集团