服中药的最佳时间早在古代就已经很受重视了，如元代医家王好古在其著作《汤液本草》中提及“药气与食气不欲相逢，食气消则服药，药气消则进食，所谓食前食后盖有义在其中也 ”就说明了药物与食物之间是相互影响的