不得不说，从2012年到现在，还没有一个与餐饮相关的IP能有《舌尖上的中国》这样的影响力，最直接的评判标准即它能对消费者和餐饮商家形成话题，它放大了观众的食欲，也提升了餐饮的存在感和影响力，而且还戳中了消费者和经营者深层次的需求