据曾执导《落地，请开手机》、《北上广不相信眼泪》、《和平饭店》等众多叫好又叫座的电视剧作品的李骏导演介绍，本次执导《舌尖上的心跳》，不仅是他首次挑战美食题材，更是尝试将音乐剧元素融入其中，丰富表达形式的同时，力求将新时代下中国美食文化、剧中人物故事、当代青年成长情绪等等与音乐剧形式和谐交织，展现极具视听观赏性的这一场人生美味情缘