Su importancia radica en que durante 7 años (2000, 2002, 2004, 2005, 2006, 2011 y 2012) fue elegida para dar inicio a las ramadas de la ciudad, en una ceremonia donde asisten autoridades como el presidente de Chile y el alcalde de la comuna de Santiago, otorgándole el título de ""fonda oficial del Parque O'Higgins"".