Según el Conteo de Población y Vivienda de 2005 llevado a cabo por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, la totalidad de la población de Tixkokob es de 16,151 habitantes, de estos 8,023 son hombres y 8,128 son mujeres; siendo por tanto el porcentaje de población masculina de 49.7%, el 26.6% de la población tiene menos de 15 años de edad y el 65.8% se encuentra entre los 15 y los 64 años de edad, el 64.0% de la población reside en localidades de más de 2,500 habitantes, siendo únicamente una la que alcanza esta población, la cabecera municipal, Tixkokob; finalmente, el 19.% de la población de cinco años y más es hablante de una lengua indígena.