A pesar del auge de la arquitectura barroca dieciochesca con toques de refinamiento rococó, el neoclasicismo comenzó a aparecer en la ciudad con la reconstrucción de la Iglesia de San Juan Bautista (1750-1777), estilo con el que se iniciaron las obras de la Iglesia de San Bartolomé en 1767 y se concluyeron las de la Torre de la Catedral en 1793, con diseño de Ventura Rodríguez, autor al que también se debe la reconstrucción de la Iglesia de San Lorenzo (1788-1810).