Sus antecedentes son el Colegio Universitario de Vigo, creado en los años 70 con el patrocinio de la Caja de Ahorros Municipal de Vigo (hoy en día integrada en Abanca), el Colegio Universitario de Orense, inaugurado en 1973, y las escuelas de Magisterio y Enfermería ubicadas en Pontevedra.