Poco soluble en agua, a la cual le imparte su olor y sabor característicos, y una débil reacción alcalina; parcialmente soluble en acetona, alcohol, disulfuro de carbono, cloroformo, éter, metanol y éter de petróleo; se solubiliza casi completamente en nitrobenceno, quedando solamente una pequeña porción sin disolverse suspendida en la solución.