Francisco Valdés Subercaseaux (Santiago de Chile, 23 de septiembre de 1908 - Pucón, 4 de enero de 1982) fue un misionero y prelado perteneciente a la Orden de los Hermanos Menores Capuchinos, de la que fue el primer religioso chileno, y fue además el primer obispo de la Diócesis de Osorno.