Otro elemento importante de la cultura local, es la "ceremonia del té Galés" en donde dicha infusión se acompaña con platos dulces tradicionales de Gales (scons, tortas, tartas, etc), y otros nacidos de la fusión con la tradición criolla que incorporan, por ejemplo, el pan casero y el dulce de leche, pero entre los cuales se destaca la famosa "torta galesa", cuyo origen se remonta al viaje emprendido en el velero Mimosa, dada la necesidad de conservar las frutas durante largo tiempo (para alimentarse y combatir el escorbuto), lo que se lograba sumergiéndolas en bebidas espirituosas, las que luego se incorporaraban a un preparado de harina, azúcar negra y manteca (aunque cada familia posee su propia receta con ciertas variantes) que previamente horneado, se mantenía comestible durante muchos años (actualmente existe la costumbre de consumir un trozo de la torta galesa preparada en cada boda, en los aniversarios de matrimonio).