En 1993, llamó la atención del director Steven Spielberg, que le ofreció un papel protagonista en la cinta "Jurassic Park", pero Binoche lo rechazó, inclinándose por "" (1993), la primera película de una saga del director polaco Krzysztof Kieslowski, que le originaría varios reconocimientos internacionales, como una Copa Volpi y un Premio César.