Restom inició sus experimentos genéticos a mediados del año 1984, combinando estratégica y ordenadamente In vivo los cromosomas de las razas nativas x cebú con semen de razas puras extranjeras y su posterior apareamiento sucesivo Inter se, para crear la raza Frankeston, un prototipo bovino biológicamente adaptado a las condiciones adversas del trópico ardiente, capaz de producir más leche y más carne (doble propósito), superando no solamente el desempeño de las otras razas, si no también a los cruces con ganado extranjero que operan en toda la región Caribe.