Posteriormente Van Zandt se convirtió en el compositor y productor de sus compañeros de Nueva Jersey Southside Johnny and the Asbury Jukes a mediados-finales de los años 1970, escribiendo la canción insignia de la banda, "I Don't Wanna Go Home", co-escribiendo otras canciones para ellos con Springsteen y produciendo su álbum más exitoso, "Hearts of Stone".