Los platos tradicionales en Berlín son el Eisbein, que es un codillo de cerdo en salmuera con sauerkraut y puré de guisantes, carne de ternera (Rinderbrust) con rábano, el delicioso Kasseler acompañado con sauerkraut, hígado asado con manzana, cebollas puré de patatas no muy fino ("Stampfkartoffeln"), asado de ganso con col verde acompañado de Klößen.