«Formosa e excellente senhora, tranquilla e modesta, condizente no carácter com o nome», la infanta Dulce fue, como se acostumbraba en la Edad Media, utilizada como una moneda de trueque para sellar una alianza que servía para «fortalecer Portugal y contener el expansionismo castellano-leonés» y cumplió el papel que se esperaba de ella como esposa y madre de una vasta prole.