El joven Juan Nepomuceno se dedicó a trabajar también al lado de su padre, aprendiendo a fabricar licores, velas y jabón, además de llevar la contabilidad de su establecimiento comercial, contando con 16 años de edad cuándo aprendió el oficio de afinar oro y plata, además de elaborar piezas artesanales de platería, las cuales vendía don José Mariano en la Ciudad de México.