Arrieta propuso y realizó, en íntima unión y colaboración con todos sus hermanos obispos de la Provincia Eclesiástica de Costa Rica, grandes proyectos ya consolidados, como el fondo común llamado Servicios Pastorales, la seguridad social del clero, una red de emisoras católicas, la remodelación y ampliación de las instalaciones del Seminario Central de San José, la construcción del edificio de las Conferencia Episcopal, y la construcción del edificio para el Curso Introductorio del Seminario Central en la Garita de Alajuela.