De los 649.121 habitantes, El Paso estaba compuesto por el 80.84% blancos, el 3.39% eran afroamericanos, el 0.73% eran amerindios, el 1.19% eran asiáticos, el 0.14% eran isleños del Pacífico, el 11% eran de otras razas y el 2.7% pertenecían a dos o más razas.