El actual lo debe al religioso Alfonso Carrillo de Acuña (Cuenca, 1410-1482), que fue nombrado arzobispo de Toledo en 1445 y le otorgó categoría de villa en una cédula fundacional fechada el 1 de septiembre de 1449, confirmada posteriormente por el rey Juan II de Castilla el 1 de enero del siguiente año 1450 y por los Reyes Católicos el 25 de enero de 1499, separando así de la antigua villa de Iznatoraf, entonces cabeza jurisdiccional de la comarca, la aldea de Mingo Priego, nombre del primigenio Villacarrillo.