En la segunda mitad del siglo XX las clases medias del país favorecieron los llamados "vinos rosados", de "bouquet" intermedio entre los intensos y ásperos tintos (popularmente llamados por los porteños: ""totíns"" o ""tintardos"") y los más suaves "claretes" de tipo italiano, o incluso los muy suaves al paladar (aunque en ocasiones de alta graduación alcohólica) vinos blancos.