Desde la recuperación y posterior instauración de la democracia, el pueblo ha tenido los siguientes alcaldes o alcaldesas, en los últimos años, cabe destacar, que el Ayuntamiento de Arroyo de la Luz siempre ha estado administrado por el PSOE, desde el año 1979, y decir también que siempre ha ganado las elecciones y ha gobernado con mayoría absoluta.