Pelliot, cuyas áreas de estudio preferentes se relacionan con el budismo y la presencia de los movimientos cristianos, en especial de las corrientes nestorianas, en Asia) es por sus revolucionarias incursiones en el campo del taoísmo (representadas paradigmáticamente en sus "Études sur le Taoïsme" (1922)) y por sus magistrales trabajos de síntesis de la historiografía china (repárese en Historia de China (1927)).