La vida de Juliano inspiró también las piezas de teatro "Juliano Apóstata" de Luis Vélez de Guevara, "Emperador y Galileo", de Henrik Ibsen y "Juliano en Eleusis: misterio dramático en un prólogo y dos retablos" (1981) de Fernando Savater, así como las novelas históricas del simbolista ruso Dmitri Merezhkovski (1861-1945) "La muerte de los dioses" (1896), "Juliano", de Gore Vidal (1964), "Dioses y legiones", de Michael Curtis Ford (2002) y "El último pagano" de Adrian Murdoch (2004).