En la final, jugada el 16 de mayo de 2007 contra el RCD Espanyol, Palop se convirtió una vez más en el héroe de su equipo al dar una asistencia a Adriano para el primer gol del Sevilla y sobre todo por parar tres lanzamientos durante la tanda de penaltis, en la que el Sevilla FC se impuso 3 penaltis a 1 tras concluir el tiempo reglamentario con el resultado de 1-1 y la prórroga con 2-2.