En el término municipal de Viana, podemos encontrar una gran variedad de flora y a pesar de su reducido tamaño se han llegado a catalogar más de 400 especies diferentes, algunas de ellas son de gran interés como el "Thymus loscosii" ("tomillo sanjuanero"), el cual ha sido declarado en peligro de extinción por el "Catálogo Nacional de Especies Amenazadas".