La Neurosporaxantina es un carotenoide CHO el ácido(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E,20E,22E,24E)-2,6,10,14,19,23-hexametil-25-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexenil)pentacosa-2,4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24-dodecaenoico producido por el hongo ascomiceto "Neurospora crassa", del cual toma su nombre.