Tomás de Aquino trata teológicamente del tema en la tercera parte de la "Summa Theologiae", cuestiones 75 a 77; y de manera espiritual y con lirismo en los himnos que es bastante probable que haya compuesto para la misa de Corpus Christi, solemnidad instituida por el Papa Urbano IV tras el milagro de Bolsena.