Por eso, es más apropiado hablar de ‘dialectos’ salentinos, divididos en: "salentino septentrional", que corresponde al área de Brindisi y sus alrededores; "salentino central", que comprende una porción de la provincia de Lecce; "salentino meridional", hablado al sur de la línea Galípoli-Maglie-Ótranto.