El Conteo de Población y Vivienda de 2005 realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía da como resultado que la población total del municipio de Asunción Cuyotepeji es de 753 personas, siendo 346 hombres y 407 mujeres; la tasa de crecimiento poblacional anual de 2000 a 2005 fue de -2.8%, el porcentaje de población masculina es de 45.9%, por grandes grupos de edad, la población se divide en 37.2% menores de 15 años y 50.1% entre los 64 y los 15 años de edad, toda la población es considerada rural y el 0.3% de los habitantes mayores de cinco años es hablante de alguna lengua indígena.