El historiador Guillermo Morón publicó una recopilación de artículos de prensa y otros escritos de Zubillaga con el título "La Voz del Común", de los que puede deducirse su pensamiento, mientras que sobre su vida trataron los escritores Rafael Montes de Oca Martínez y Juan Páez Ávila, en obras tituladas "Biografía de un Genio Popular" y "Chío Zubillaga, Caroreño Universal".