En 1980, ya consagrado, se convierte en parte de los fundadores e ingresa a “La Universidad de la Gaita” luego de una ruptura y división muy fuerte en su anterior divisa, donde graba junto a muchos de sus compañeros que lo acompañaron luego de la división de Cardenales del Éxito, una de las producciones mas completas en la historia de la gaita zuliana como es conocido el álbum "100 años de la Gaita", logrando imponer grandes clásicos de la gaita como "El Cara e' guapo" y "El Marciano", seguidos de temas que se convirtieron en favoritos de muchos gaiteros y amantes del genero, como lo fueron "La piramide" compuesto por Romero e interpretado por Ender Fuenmayor, "Mi cacharro y yo" y "La parranda veritera" compuestos por Rafael Rodríguez e interpretados por el mismo Astolfo Romero.