Neelix se da a la tarea de alimentar a la tripulación con platillos del Cuadrante Delta, su sazón es muy condimentada y pesada, por lo que muchos de los oficiales deben visitar continuamente la enfermería con severos cuadros de gastritis; Neelix tiene especial gusto por un tubérculo llamado raíz de leola (especie ficticia) similar al camote de jengibre de gusto amargo y penetrante que él considera irresistible.