En 2008 se celebró un certamen para elegir un menú exclusivo mirandés que quedó compuesto por un primero llamado "Tomate templado Iburus Flumen", un segundo denominado "Delgadillas rellenas de bacalao con pil-pil de cocido" y un postre de "Helado de tarta de queso cuajada al horno con crema de lima y merengue de frambuesa".