Entre sus obras más conocidas figuran un testimonio de los siete años en prisión, la novela "Confesiones de un terrorista blanco"; la autobiografía "Momentos en el paraíso", y la novela "Vuelta al paraíso", en la que Breytenbach describe y asimila su encuentro con la nueva Sudáfrica gobernada por los políticos del Congreso Nacional Africano.