Amadeo Sabattini, popularmente llamado «Don Amadeo» o «Peludo Chico» (Barracas, Buenos Aires el 29 de mayo de 1892 - Villa María, Córdoba; 29 de febrero de 1960) fue un farmacéutico, médico y político argentino, miembro de la Unión Cívica Radical y Gobernador de Córdoba.