En la tabla se muestra la evolución demográfica del ya extinto municipio de La Santa (compuesto por dicha localidad y las aldeas de La Monjía y Ribalmaguillo), por lo que los valores comprendidos entre 1857 y 1981 se corresponden a dicho municipio, mientras que los valores a partir de 1981 corresponden únicamente a la localidad de La Santa, actualmente perteneciente a Munilla.