Los pequeños platos durante la semana, rápidos de elaborar y caseros (denominados en Berlín ""unter der Woche"", ""a lo largo de la semana"") son las patatas con salsas, morcillas y Leberwurst con puré de patatas, Königsberger Klopse una especie de albóndigas con salsa de mostaza, alcaparra y puré de patatas con grumos ("Stampfkartoffeln"), Buletten, carne picada con forma de la carne de las hamburguesas acompañado de las Kartoffelsalat, mezclas de carne picada de cerdo acompañadas de cebollas, perejil y puré de manzana ("Apfelmus").