Entre los vinos blancos se tiene el Greco di Tufo, la Falanghina, el Fiano di Avellino y el Asprinio di Aversa, mientras que en los rosados está el Aglianico, el Taurasi, el Piedirosso o "pere 'e palummo", el Solopaca y el Lacryma Christi del Vesubio (este último se produce blanco y rosado).