La cirrosis (del griego: "kirr- κιρρóς", amarillo anaranjado, y "-ō-sis", patología), usada erróneamente en detrimento del término oficial "cirritis", es una histopatología en la que las células del parénquima de un órgano interno cualquiera son sustituidas, al morir, por un tejido anormal de tipo cicatricial formado a partir del tejido estromal del propio órgano.