En las respuestas al cuestionario del "catastro de Ensenada", los vecinos de Santa Cruz de Boedo en febrero de 1752 nos dicen que por aquel entonces Santa Cruz era un pequeño pueblo habitado por unas 20 familias o vecinos dedicado a la agricultura cerealera (trigo, cebada, centeno y avena) el cultivo del lino para fibra textil y para acéite de linaza, 12 obradas de viñas, la ganadería ovina y caballar, un molino harinero y una taberna, con 23 obradas de "prados regadíos".