Un producto requenense reconocido en la zona es el embutido del cerdo, siendo amparados por el "Consejo Regulador del Embutido Artesano y de Calidad de Requena" la longaniza, la morcilla, el chorizo, el salchichón, la sobrasada, el perro (popularmente más conocido como "sangrigordo") y la güeña, estos dos últimos incluidos en el listado de productos diferenciados de la Unión Europea.