Las ectomicorrizas contribuyen de dos formas al mejoramiento de la nutrición de nitrógeno en el hospedero: primero, ponen a su disposición fuentes de nitrógeno, como aminoácidos, péptidos y proteínas, que son poco utilizadas normalmente por las plantas e incrementan la cantidad de nitrógeno mineral absorbido por el sistema radicular (Martin & Plassard, 2001).