El jerez, conocido en Inglaterra como "sherry" (nombre derivado del árabe "Šeriš"), gozó allí de gran popularidad como demuestra su presencia en la mesa de Jacobo I y las frecuentes alusiones a él que William Shakespeare hace en sus obras; entre otras, en "Noche de reyes, Las alegres comadres de Windsor, Ricardo III, Enrique VI" y "Enrique IV".