Las especies "Pseudomonas denitrificans" y "Propiobacterium shermanii" son las de mayor uso en la actualidad.( Generalmente son cultivadas en condiciones especiales para mejorar el rendimiento y, al menos una empresa la Rhône-Poulenc de Francia, que se ha fusionado con Sanofi-Aventis) utiliza cepas modificadas gracias a la ingeniería genética de una o ambas de estas especies.