Los habitantes tienden a ubicarse en los centros costeros como Manfredonia (la principal ciudad y puerto), Vieste, Mattinata, Rodi Garganico y Peschici o al pie de las montañas como ocurre con San Giovanni Rotondo, Sannicandro Garganico, San Marco in Lamis, Carpino, Ischitella, Vico del Gargano, Cagnano Varano y Monte Sant'Angelo; estas localidades poseen numerosos santuarios medievales donde se ha desarrollado un gran fervor religioso reactivado en el siglo XX por la actividad del célebre Padre Pio (o Pío de Pietrelcina).