En la misma Italia existen otras pastas semejantes a los ravioli, aunque diferentes no sólo de nombre sino también de forma: entre estos los "agnelotti" o "agnolotti" (‘corderitos’) del Piamonte y los "cappelletti" (‘sombreritos’) oriundos de la Emilia-Romaña; del mismo modo también son similares los "tarteletis" y los sorrentinos rioplatenses.