De los 379 habitantes, Bruni estaba compuesto por el 83.38% blancos, el 0% eran afroamericanos, el 0.26% eran amerindios, el 0% eran asiáticos, el 0% eran isleños del Pacífico, el 15.04% eran de otras razas y el 1.32% pertenecían a dos o más razas.