Las técnicas utilizan diferentes partes del cuerpo para golpear, como las manos (canto, palma, dedos, nudillos), los pies (talón, borde externo, borde interno, planta, base o punta de los dedos), los codos, los antebrazos, las rodillas o la cabeza, o el hueso tibial en algunos estilos como el kyokushinkai, en las técnicas de patadas bajas a los muslos o "low kicks"/ gedan geri.