La glucólisis es una ruta metabólica, en la cual a partir de una molécula de glucosa y 6 oxígenos, por medio de una serie de reacciones químicas se obtienen dos moléculas de piruvato, CO2, agua y además 2 NADH +H y 2 ATP, por lo que es una ruta catabólica, esta se puede dividir en tres etapas (estas etapas se pueden observar en la figura 1):