En 1888 compuso la obra que lo llevaría a la inmortalidad,“Junto al manantial”, que fue rebautizada como “Sobre las olas”, inspirada en un río que cruza La Magdalena Contreras, en la Ciudad de México.Según su biógrafo, Juan Álvarez Coral, Juventino escribió su obra cumbre apoyado en una mesa de cocina y teniendo como marco sonoro el picoteo de las aves y el derrame de agua de una fábrica cercana.