La falta de documentación en nuestros archivos municipales nos impide remontarnos a épocas pretéritas, por lo tanto hemos de comenzar siempre la búsqueda de datos en la primera mitad del siglo XVI, cuando el crecimiento demográfico tuvo una clara manifestación no sólo en la expansión urbana, pues fue también el inicio de una lenta e incipiente repoblación y explotación agrícola del campo.