Los griegos creen que el nombre proviene de "Galaktos" (que significa «leche»), ya que los pastores utilizaban la zona durante la Edad Media, o de la palabra "Galat" (que significa «celta»), ya que se creía que la tribu celta de los Gálatas acamparon aquí durante el periodo helenístico antes de asentarse en Galacia, en Anatolia central.