Dichos "pellets" obtuvieron un promedio de expansión de aproximadamente 2,9 y elaboraron "snacks" a partir de maíz y soya, por extrusión, encontrando un efecto negativo sobre la expansión y un incremento en la dureza; sin embargo, al comparar el producto con un "snack" comercial, encontraron que sensorialmente era aceptable, además de que la calidad nutricional era mejor.