Es posible comer cangrejos y langostas así como platos de diferentes pescados como la solla ("Finkenwerder Scholle"), del río Elba los sint (cocinados al horno y muy apreciados en Hamburgo), el arenque en salazón (preparado de diversas formas, la época del sint puede variar dependiendo de la zona de Hamburgo, por ejemplo en el Hamburg-Blankenese es en febrero/marzo, mientras que en Geesthacht es entre abril/mayo.