La repoblación de estas zonas corrió a cargo, entre el Duero y el Tajo, de poderosos concejos dotados de fuero que se rodeaban de un alfoz rural (comunidades de villa y tierra, como Salamanca, Ávila, Segovia, Madrid, Toledo, Zaragoza, Cuenca o Teruel); más al sur, entre el Tajo y Sierra Morena (Extremadura, La Mancha y el Maestrazgo -una zona menos poblada, que requería de aprovechamiento extensivo-), la repoblación se confió a las órdenes militares; mientras que el valle del Guadalquivir y el Levante fue objeto de repartimientos entre familias nobles e instituciones eclesiásticas.