Su área es principalmente vitivinícola con producción de vinos de calidad AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) o D.O.C.(denominación de origen controlada) entre los cuales se cuentan los exclusivos vinos: "vin jaune", de cepa Savagnin Blanc, y el "Vin de Paille", de cepas Savagnin, Chardonnay o Poulsard, con un grado alcohólico entre 14° y 18,5°.