Se tienen compositores religiosos desde Fray Junípero Serra, el padre José Guadalupe Velázquez (cuyo nombre lleva el Conservatorio de Música con 120 años de tradición coral continua) o el padre Cirilo Conejo Roldán y civiles como Agustín González y Eduardo Loarca Castillo, músicos recordados constantemente en los programas religiosos y de concierto que presentan constantemente el Coro Representativo y el "Coro y Orquesta Infantil" de la Escuela de Música Sacra y del Conservatorio "José Guadalupe Velázquez".