Kammersängerin Elisabeth Grümmer (nacida Elisabeth Schliz) (31 de marzo de 1911, Niederjeutz, Alsacia-Lorena, Francia – 6 de noviembre de 1986, Warendorf, Westfalia, Alemania) fue una notable soprano lírica alemana cuyas interpretaciones en papeles de Mozart, Richard Wagner y Richard Strauss son vistas como referenciales, en especial "Elsa, Elisabeth, Agatha, Elettra, Pamina, Octaviano, La Mariscala" y por sobre todo " Donna Anna".