Ese gusto por la buena mesa y la hospitalidad, que se pondrá de manifiesto en obras como el "Arte de cozina, pastelería, vizcochería y conserveria" de Francisco Martínez Motiño, con numerosas ediciones tras su publicación en 1611, es lo que reflejan los bodegones de Van der Hamen, exentos de cualquier contenido alegórico, pues «a diferencia de las culturas del norte de Europa, en las que ostentosos bodegones se leían en clave moralizante, en España, con su omnipresente imagen religiosa, no se tenía necesidad de ese tipo de "sermoncitos"».