La Universidad Columbia tiene sus orígenes en Columbia - MOC (Moderna Organización Comercial), fundada el 1ero de junio de 1943 por Don Rubén Urbieta Valdovinos; en ese entonces, un joven de 22 años muy hábil escribiendo a máquina, quien tuvo la idea de realizar servicio de mantenimiento a las primeras y pocas máquinas de escribir que existían en el país.