Gonzalo Martínez Diez (Quintanar de la Sierra, Burgos, 20 de mayo de 1924 – Villagarcía de Campos, Valladolid, 22 de abril de 2015) fue un medievalista y sacerdote jesuita español, especialista en Historia del Derecho y miembro de la Compañía de Jesús desde 1942.