En 1316 [[Mondino de Luzzi]], medieval por nacimiento pero renacentista por derecho, publicó en la Escuela de Bolonia su "Anathomia", el primero en hacer una descripción anatómica sobre una disección pública, dando paso a una sucesión de tratados anatómicos y quirúrgicos en los que la medicina debe reinventarse como disciplina empírica y protocientífica.