El CEI Andalucía Tech está especializado en Tecnologías de la Producción, Información, Comunicaciones y Biotecnología y cuenta con seis “Polos de Excelencia”: Aeroespacial, Biotecnología para una Sociedad Saludable, Comunicaciones y Movilidad, Energía y Medio Ambiente, Turismo y Desarrollo Territorial, y Transporte.