También se puede disfrutar de un exquisito plato de shascua o de chipil, que se sirve con cebolla picada, chile verde picado y unas gotitas de limón, acompañados de tortillitas recién salidas del comal, y los jueves el tradicional pozole, conocido en todo el Estado, acompañado de un alegre trío con m"ús"ica regional.