La primera de ellas, Claldy (Compañía Láctea Agropecuaria Lecheros de Young), agrupa alrededor de 100 productores lecheros de la zona, recibe un volumen aproximado de 60 millones de litros de leche por año que se destinan a la producción de leche fluida, quesos, suero en polvo, manteca, yogures, dulce de leche, entre otros.